efek androgenik ektrak etanol cabe jawa

7/22/2019 EFEK ANDROGENIK Ektrak Etanol Cabe Jawa

1/4

Jurnal Bahan Alam Indonesia ISSN 1412-2855 Vol. 3, No. 2, Juli 2004

201

EFEK ANDROGENIK

EKSTRAK ETANOL CABE JAWA (Piper retrofractum Vahl.)

PADA ANAK AYAM

Bambang Wahjoedi, Pudjiastuti, Adjirni, Budi Nuratmi, dan Yun AstutiPuslitbang Farmasi dan Obat Tradisional

Badan Litbangkes Depkes R.I.

AbstractA study has been carried out to know the androgenic effect ofPiper retrofractum Vahl.(Cabe jawa)

leaves extract on the White Leghorn DOC. The effect was evaluated using the growth of chicken

comb. The test material an ethanolic extract ofPiper retrofractum Vahl. leaves and testosterone

undekanoat (Andriol) as standard. Androgenic effect was expressed by a percentage response

ratio between chickens comb weight (mg) and body weight (g).

The result showed that the response between extract of 3.75 mg/100 g body weight and Andriol 500

mg/100 g body weight were not significantly different (P=5%).

Keywords: Piper retrofractum Vahl., medicinal plant, androgenic effect.

PENDAHULUANIstilah androgen digunakan secara kolektif

untuk senyawa-senyawa yang kerja bilogiknya sama

dengan testosteron. Fungsi utama kelompok hormon

ini adalah merangsang perkembangan dan aktivitas

organ-organ reproduksi dan sifat-sifat seks sekender,

sedang keja kombinasinya disebut kerja androgenik.

Androgen utama pada seorang laki-laki adalah

testosteron yang dihasilkan oleh sel Leydig atau

interstitiel di dalam testes (1,2,3).

Berbagai faktor dapat menyebabkan

meningkatnya kekuatan fisik seseorang antara lain

oleh pengaruh hormon andogen di dalam tubuh (4).Bagaimanapun juga dianggap bahwa sindrom yang

analog dengan menopause pada wanita akan terjadi

pada laki-laki. Keadaan ini dengan pemberian

androgen akan menjadi lebih baik (6). Dan androgen

juga diperkirakan bertanggungjawab terhadap

keagresifan dan tingkah laku seksuel pria (5).

Berbagai sumber androgen di alam antara

lain terdapat dalam tanaman obat dan salah satu

tanaman obat yang diduga mempunyai kandungan

androgen adalah buah Cabe jawa (Piper retrofractum

Vahl.). Secara empirik buah cabe jawa digunakan

sebagai obat lemah syahwat, lambung lemah dan

peluruh keringat (7,8)Beberapa penelitian pendahuluan dari buah

cabe jawa, antara lain: dalam bentuk infus, LD-50

nya termasuk bahan yang tidak toksik (9), infus pada

dosis 2,1 mg/10 g berat badan pada tikus putih

mempunyai efek androgenik dan anabolik (10) dan

pada penelitian efek mutagen, ekstrak etanol cabe

jawa tidak menyebabkan mutasi gen (11). Kemudian

dalam bentuk suspensi sampai dengan dosis 1400

mg/10 g berat badan mencit atau ekivalen dengan 100

x dosis manusia, pada mencit betina pada waktu

periode organogenesis, secara oral tidak

menimbulkan efek teratogenik (12). Kandungan

kimia cabe jawa antara lain piperin, piperatin, beta-

sitosterol, senyawa asam amino bebas, minyak atsiri,

dammar dll. (7,8,11)

Mengingat hal-hal tersebut diatas akan

dikembangkan manfaat cabe jawa menjadi

fitofarmaka sebagai androgenik melalui berbagai

aspek penelitian antara lain akan mengetahui daya

racun akut atau LD-50 maupun efek androgen pada

anak ayam dari ekstrak etanol cabe jawa.yang sudah

diketahui karakter atau spesifikasinya menurut buku

standar Materia Medika Indonesia (13) danParameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat

(14).

METODE

Bahan PercobaanBahan percobaan buah cabe jawa diperoleh dari

daerah Kabupaten Wonogiri, dengan karakterisasi:

a. Letak daerah : 250 DPL

b. Susunan tanah :

- latosol, warna merah kekuningan

- tekstur : liat

- pH : asam

- bahan organik : sedangc. Suhu rata-rata : maksimum 40

oC dan minimum

24oC

d. Curah hujan : 2500 mm/tahun

Hewan uji mencit putih galur DDY

diperoleh dari Puslitbang Pemberantasan Penyakit

Menular, Badan Litbangkes.,Jakarta

Anak ayam DOC jenis White Leghorn diperoleh dari

pemasok ayam dari peternakan ayam di daerah

Bogor.


2/4

Efek Androgenik (Bambang Wahjoedi dkk.)

202

Karakterisasi simplisiaKarakterisasi simplisia dilakukan dengan

cara analisis makroskopik, mikroskopik dan fisiko

kimia.

Pembuatan ekstrakSebanyak 15 kg serbuk simplisia cabe jawa

ditaruh dalam maserator stainlees steel, ditambah

etanol 95% dengan perbandingan 1:2, diaduk dengan

pengaduk elektrik selama 15 menit. Kemudian

diperas dengan tekanan tertentu, filtrate ditampung.

Dengan cara yang sama, ampas diperlakukan seperti

semula, diulang 2 kali sehingga diperoleh filtrate

jernih. Semua filtrate dicampur, diuapkan

menggunakan evaporator sampai etanolnya habis.

Lanjutkan penguapan dalam panic stainlees steel pada

suhu sekitar 40 derajat Celcius hingga diperooleh

ekstrak kental.

Percobaan Toksisitas AkutMenurut cara Carol S. Weil (15), menggunakan

hewan percobaan mencit putih, galur DDY, 2 jenis

jenis kelamin, berat sekitar 20-25 g. Sebelumpercobaan semua tikus dilakukan aklimatisasi selama

seminggu. Hewan uji dikelompokkan menjadi 5

secara acak, masing-masing terdiri atas 5 ekor jantan

dan 5 ekor betina. Setiap kelompok diberi bahan uji

dengan variasi dosis tunggal berbeda secara oral,

yaitu berturut-turut 0,37 mg/10 g; 1,11 mg/10 g; 3,7

mg/10 g; 11,1 mg/10 g dan 37 mg/10 g berat badan.

Selama percobaan mencit diberi makan dan minum

secukupnya, kecuali sekitar (17-20) jam sebelum

pemeriksaan, dipuasakan hanya diberi minum saja.

Selama 24 jam kematian hewan uji dihitung. Lama

observasi 14 hari dan selama observasi diamati

kesehatan dan tingkah laku hewan uji. Apabila adahewan uji mati selama observasi, dilakukan

pemeriksaan gros patologi, untuk memastikan

penyebab kematian.

Harga LD-50 ditentukan dengan

menggunakan rumus yang telah disusun oleh Carol S,

Weils (1952).

Percobaan efek androgenik

Menurut metodeDorfman (3 )Hewan uji adalah anak ayam DOC jenis

White Leghorn. Pemberian bahan uji per oral selama

10 hari dengan dosis percobaan bertingkat, berturut-

turut 0,625 mg/100 g; 1,875 mg/100 g dan 6,25

mg/100 g. Kelompok kontrol negatif menerima

akuades sedang kelompok kontrol positif menerima

testosteron undekanoat (Andriol) . Masing-masing

kelompok terdiri dari 10 ekor. Untuk menentukan

besaran dosis metiltestosteron, sebelumnya dilakukan

percobaan pendahuluan sebagai tahap awal. Pada hari

ke-11 berat badan ayam ditimbang, lalu dikorbankan

dan diambil jenggernya.

Harga respon ditentukan dengan rumus (1)

dan Analisis data menggunakan Anova dan LSD.

Berat jengger (mg)

-------------------------------- x 100 % .(1)

Berat badan (g)

HASIL PERCOBAAN

Karakteristik makroskopik ekstrak etanol 70%

daun joharBentuk : berupa bulir, bulat panjang sampai

silindris, panjang sekitar 5 cm

Warna : kelabu sampai coklat tua agak

kehitam-hitaman.

Bau : aromatic

Rasa : pedas

Warna serbuk : kelabu kecoklatan

Toksisitas akut (LD-50)Berdasarkan jumlah kematian hewan uji

dalam setiap kelompok selama 24 jam, dan setelah

dihitung menggunakan rumus Weil, diperoleh harga

LD-50 masing-masing jenis kelamin adalah 3,32

mg/10 g berat badan mencit, per oral. atau sekitar

2324 mg/kg berat badan tikus, per oralOtopsi terhadap semua hewan uji yang

masih hidup selama 14 hari, terhadap organ tubuhnya,

antara lain hati, jantung, paru, ginjal, usus, lambung,

testes maupun ovarium, tidak ditemukan kelainan

yang spesifikdan gejala-gejala lain yang mengarah

ke hal-hal yang patut dicurigai sebagai akibat

pemberian bahan uji.

Percobaan androgenikHasil percobaan androgenik pada anak ayam

dapat dilihat dalam Tabel 1 dan 2.

PEMBAHASAN

Berdasarkan pemeriksaan karakterisasisimplisia cabe jawa yang digunakan sebagai bahan

penelitian, memenuhi persyaratan sebagai simplisia

sesuai buku Materia Medika Indonesia.

Berdasarkan hasil penelitian toksisitas akut

ekstrak etanol cabe jawa diperoleh harga LD-50

sebesar 3,32 mg/10 g berat badan mencit, per oral.

Apabila hasil tersebut diekstrapolasikan ke hewan

tikus, per oral (cara Paget dan Barnes)(16) diperoleh

harga sebesar 2324 mg/kg berat badan dan

berdasarkan kriteria Gleason, MN (17), ekstrak etanol

cabe jawa termasuk bahan yang Moderately Toxic.

Hal ini sesuai dengan pemakaian empirik buah cabe

jawa adalah sebesar lebih kurang 2,5 g untuk orang

dengan berat badan sekitar 50 Kg (18). Oleh karena

itu pemakaiannya harus dalam takaran kecil.

Percobaan efek androgenik dengan cara

mengukur pertumbuhan cengger anak ayam jantan

dapat dilakukan pada anak ayam jenis White Leghorn,

Rhode Island RedatauBarred Rock, namun demikian

jenis White Leghorn adalah paling sensitif

dibandingkan lainnya. Dari percobaan pendahuluan

untuk mengetahui respon bahan standar testosteron

undekanoat (Andriol) , diperoleh nilai bahwa dosis


3/4

Jurnal Bahan Alam Indonesia ISSN 1412-2855 Vol. 3, No. 2, Juli 2004

203

250 mg/100 g berat badan anak ayam, merupakan

dosis yang paling baik diantara sejumlah dosis yang

dilakukan. Pada percobaan sebenarnya penentuan

besarnya dosis percobaan ditentukan oleh hasil nilai

LD-50 nya.

Dari hasil penelitian efek androgenik,

terlihat bahwa antara ekstrak etanol 70% cabe jawa

pada dosis 3,75 mg/100 g berat badan dan Andriol

500 mg/100 g berat badan mempunyai respon tidak

beda nyata pada P=5%.

Tabel 1. Respon efek androgenik beberapa dosis andriol-----------------------------------------------------------------------------------------------------

No. Perlakuan Jumlah hewan Respon androgenik

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

1. Andriol 0 mg/100 g 3 7,51 %

2. Andriol 125 mg/100 g 3 9,42 %

3. Andriol 250 mg/100 g 3 13,80 %

4. Andriol 250 mg/100 g 3 22,72 %

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Tabel 2. Respon efek androgenik ekstrak cabe jawa------------------------------------------------------------------------------------------------------

No. Perlakuan Jumlah hewan Rata-rata respon SD

------------------------------------------------------------------------------------------------------1. Akuades 6 15,56 % 3,188

2. Andrioal 500 mg/100 g 7 37,20 % 16,152

3. Ekst. cabe 0,625 mg/100 g 9 18,09 % 3,594

4. Ekst. cabe 1,875 mg/100 g 9 30,41 % 21,535

5. Ekst. cabe 6,25 mg/100 g 9 21,79 % 4,571

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Keterangan:

a. Kelompok akuades dan andriol, beda nyata pada P=5%

b. Kelompok andriol dan cabe dois 1,875 mg/100 g, tidak beda nyata pada P=5%

c. Kelompok andriol dan cabe dosis 0,625 dan 6,25 mg/100 g, beda nyata pada P=5%

KESIMPULANEkstrak etanol 70% buah cabe jawa (Piper

retrofractum Vahl.) yang diteliti efek androgeniknya

pada anak ayam jantan, pada dosis 3,75 mg/100 g

mempunyai respon tidak beda nyata pada P=5%

dengan bahan standar metiltestosteron (Andriol) dosis

500 mg/100 g.

UCAPAN TERIMA KASIHDitujukan kepada Badan POM yang telah

mendanai penelitian ini

DAFTAR RUJUKAN

1. William, RH. Textbook of Endocrinology,

fifth ed., WB Saunders Co., Philadelphia,

1974, 327-1066.

2. Burrows, Harold. Biological Action of Sex

Hormone, 2nd

ed., Cambridge University

Press, 1949: 176-293.

3. Dorfman, Ralph I. Method in Hormone

Research, Vol. II, Bioassay, Academic

Press, New York and London, 1962: 286-

299.

4. Burk, IF. Drugs use in Athletic. Fed.Proc.

1981: 2680.5. Hanley,DF. Drugs use and abuse. Strauss

RH ed. Sports Medicine and Physiology.

Philadelphia, WB Saunders, 1979: 396-404.

6. Sulistia Gan et al. Farmakologi dan Terapi,

ed.2, Bagian Farmakologi FKUI Jakarta,

1980 : 339-344.

7. ------ Depkes RI, Inventaris Tanaman Obat

Indonesia, Jilid I, Jakarta, 1985.

8. Mardisiswojo, Radjakmangunsudarso, H.

Cabe Puyang warisan nenek moyang. PT.

Karya Wreda, Jakarta, 1975.

9. Dzulkarnain, B. et al. LD-50 beberapa

tanaman obat. Bull. ISFI Jatim VIII (3),

1975 : 59-64.

10. Saroni et al. Penelitian efek androgenic dan

anabolic buah Cabe jawa (Piper

retrofractum Vahl.) pada tikus putih. Cermin

Dunia Kedokteran No.59, 1989 : 22-24.

11. Isnawati,A et al. Uji mutagenisitas ekstrak

etanol buah Cabe jawa (Piper retrofractum

Vahl.). Jurnal Bahan Alam Indonesia, Vo;.

1, No.2, Juli 2002 : 63-67.


4/4

Efek Androgenik (Bambang Wahjoedi dkk.)

204

12. Wahjoedi, B. et al. Pengaruh Piper

retrofractum Vahl. (Cabe jawa) terhadap

perkembangan janin mencit putih. Cermin

Dunia Farmasi No.13, 1992; 21-23.

13. ------ Depkes RI.Materia Medika Indonesia,

jilid I, 1978.

14. ------ Depkes RI. Parameter Standar Umum

Ekstrak Tumbuhan Obat, 2000.

15. Weil, CS. Table of convenient calculation of

median effective dose (ED-50 or LD-50) and

instruction in their use,Biometrics 8, 1952.

16. Paget, GE and Barnes, JM dalam: Laurance,

DR & Bacharach, AL. Evaluation ofDrug

Activities. Pharmacometrics, Vol.1,

Academic Press, London, New York, 1964 :

161-162.

17. Gleason, MN et al. Clinical Toxicology of

Commercial Products. William & Wilkins

Co, Baltimore, 1961 : 3-4.

18. Wijayakusuma, HMH et al. Tanaman

Berkhasiat Obat Di Indonesia, jilid 2,

Pustaka Kartini, 1995, 42-44.

efek androgenik ektrak etanol cabe jawa

Documents