eid mubarak

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Eid Mubarak 2011 – Mauritius

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Page 1: Eid Mubarak

EID MUBARAK FROM DREAMPRICE SUPERMARKETSEID MUBARAK FROM DREAMPRICE SUPERMARKETSNOUVELLE FRANCE – PHOENIX – VACOAS – MAHEBOURG – ROSE-BELLE – PORT-LOUIS – 16EME MILLE – CHEMIN GRENIER – QUATRE-BORNES

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Page 2: Eid Mubarak

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Page 3: Eid Mubarak

2 0 1 1 / 1 4 3 2P U B L I CAT I O N G R AT U I T E – A OÛ T 2 0 1 1 – PAG E 3

L’EID-UL-FITR SERA célébré par

des milliers de musulmans à

travers le monde dans quelques

jours. Cette fête, qui survient

après un mois de jeûne et de

ressourcement spirituel, est

synonyme de joie, de rencon-

tres et de prières. Elle est le

moment propice pour resser-

rer les liens de fraternité qui

existent entre les musulmans,

car la paix est une quiddité de

l’Islam. Allah révèle dans le

Coran que les croyants doivent

être respectueux, compatis-

sants et aimants envers leurs

parents. Il leur a aussi ordonné

d’être protecteurs et bienveil-

lants envers leurs proches.

Un vrai croyant est plein

d’amour envers sa famille ainsi

qu’envers tout le monde, sans

attendre aucune récompense.

« Si vos pères, vos enfants, vos frères, vos épouses, vos clans, les biens que vous gagnez, le négoce dont vous craignez le déclin et les demeures qui vous sont agréables, vous sont plus chers qu’Allah, Son messager et la lutte dans le sentier d’Allah, alors attendez qu’Allah fasse ve-nir Son ordre. Et Allah ne guide pas les gens pervers».(Sourate

at-Tawbah, 24)

Comme il est révélé dans ce

verset, rien n’est plus précieux

pour quiconque se dit croyant

qu’Allah. Cependant, il existe

aussi des hypocrites; le critère

et les valeurs des hypocrites

ne sont pas basés sur le Coran,

mais sur leurs propres intérêts.

Ceci s’annonce dans leurs

relations familiales ainsi que

celles envers les autres. Pour

eux, tout est une question

d’égoïsme. Cependant, Allah

a révélé que le lien qui importe

le plus pour les croyants est

celui de la foi afi n de gagner

Son Agrément.

Un croyant est chaleureux,

protecteur, loyal et altru-

iste envers sa famille ainsi

qu’envers tous ceux qui croient

en Allah. Ces éléments

contribuent de façon péremp-

toire à affi ner la spiritualité

des membres de la famille.

Ne pourra surgir alors de ces

liens familiaux ainsi nourris et

resserrés qu’une belle harmo-

nie sociale. Pensons-y tous, en

cette fi n du Ramadan...

– Anousha Purbhoo-Junggee

Aimer d’Amour et d’amour

LE JOUR de Eid commence

très tôt chez le musulman

pour se terminer tard dans

la soirée entre proches et

amis. Ils sont nombreux à

se réveiller tôt ce jour-là.

Chacun se départage des

tâches ménagères afi n de

pouvoir se réunir autour du

repas principal, le fameux

‘biryani’. Après le premier

salat de la journée, fajr,

toute la famille est de nou-

veau à pied d’œuvre pour

préparer le repas.

Aux alentours de 6 h, tout

le monde, jeunes et vieux, se

vêtissent de leurs meilleurs

habits. Femmes et hommes,

ils se parfument selon la

pratique du Saint Prophète

(PSSL). Le chef de la famille

paye la ‘fi tra’ avant la prière,

le « Namaz E-Eid ». Cette

aumône est dépensée sur

les pauvres et ceux qui sont

dans le besoin afi n qu’eux

aussi puissent participer aux

festivités de Eid. Chaque

membre de la famille doit

verser une certaine somme

en tant que ‘fi tra’ au taux

alloué pour l’année en cours.

La ‘fi tra’ incombe aussi aux

enfants, même les nouveau-

nés, au nom desquels les

parents doivent faire les

paiements nécessaires.

La famille se réunit pour

un petit-déjeuner avant que

les hommes se rendent à la

mosquée pour le ‘namaz-e-

eid’. Pour suivre la pratique

du Saint Prophète (PSSL), en

général, il est recommandé

aux Musulmans – le jour de

Eid - d’aller à la prière par un

chemin et de retourner par

un autre.

L’HEURE DE LA PRIÈRELa prière peut être accom-

plie quand le soleil s’élève

au-dessus de l’horizon,

mais c’est mieux de re-

tarder la prière pour la

distribution des aumônes

de fi n de jeûne. Le Prophète

(PSSL) faisait ainsi.

MANIÈRE D’ACCOMPLIR LA PRIÈRELes gens se rendent au lieu

de la prière en glorifi ant

Dieu. Lorsque le soleil s’élève

de quelque mètres dans le

ciel, l’imam préside, sans

appel (adhan), ni annonce

(ikama). Il fait deux rakats.

Il débute la première rakats

en répétant 7 fois : « Allahou akbar », y compris celle de

l’entrée en prière. Derrière

lui, les priants répètent ce

qu’il dit. Il commence la

deuxième rakat par dire

six fois « Allahou akbar » y

compris celle qu’il dit en se

relevant.

La prière terminée, il

se lève pour prononcer le

sermon, qu’il interrompt

par une pause légère. À

l’occasion de l’Eid ul-fi tr, il

incite les gens à s’acquitter

de l’aumône obligatoire de

fi n de jeûne et leur rappelle

ses règles. Cela fait, tout le

monde s’en va. Cette prière

n’étant ni précédée ni suivie

d’aucune prière de surcroît.

Celui qui a manqué la

prière de l’Eid, peut faire

seul quatre rakats.

Le Prophète (PSSL) a dit :

« Celui qui a manqué la prière de l’Eid, qu’il accomplisse seulement quatre rakats. Mais celui qui a assisté à une partie, même au ‘tachahoud’, qu’il fasse 2 rakats, telle qu’il l’a manquée.»

PRÉPARATION, PRIÈRE ET BONHEUR

Cette publication contient des versets coraniques et autres sujets religieux qui méritent du respect. Que cela soit de rigueur parmi nos lecteurs. Merci

APRÈS AVOIR goûté à la

douce saveur de la dévo-

tion durant le Ramadan, il

ne convient pas au musul-

man de ruiner ce plaisir en

sombrant dans les péchés

aussitôt ce mois béni est

terminé. Il ne convient

point de donner à son enne-

mi ce que l’on a dompté

un mois durant, l’occasion

de se réjouir. Il ne faut sur-

tout pas oublier que nous

serons au début du mois

de Shawaal.

Celui qui a prescrit le

jeûne est aussi celui qui a

prescrit la prière, qui est

le plus important pilier de

l’Islam après l’attestation

de foi. Compte tenu de sa

droiture, Allah peut consi-

dérer à juste titre qu’il est

intolérable de négliger le

jeûne, mais il doit en même

temps avoir conscience et

ressentir qu’il est bien plus

grave et plus intolérable de

négliger la prière. Cela est

une des plus valeureuses

leçons et l’un des plus no-

tables enseignements que

le musulman doit tirer du

mois de Ramadan.

Si la personne est

assidue aux prières en com-

mun, à la mosquée, avec les

musulmans, alors son lien

avec Allah se raff ermira. Ef-

fectivement, de nuit comme

de jour, en priant les cinq

prières obligatoires et ses

prières surérogatoires pour

Allah, la personne sera

ainsi continuellement en

liaison avec Allah. Allah la

récompensera pour tout

cela. Il l’éloignera des tur-

pitudes et du blâmable, car

si cette personne se résout

à désobéir ou à eff ectuer

une mauvaise action, elle

se rappellera la raison pour

laquelle elle prie et pour

laquelle elle est assidue à

la prière. Elle se rappellera

qu’elle accomplit cela, car

elle espère la récompense

qu’il y a auprès d’Allah, car

elle éprouve de la peur à

l’égard de son châtiment. À

ce moment précis, la prière,

la préservera des turpi-

tudes et du blâmable, et l’en

éloignera. Allah a dit : « Et accomplis la prière. En vé-rité, la prière préserve de la turpitude et du blâmable. »

(Sourate Al-Ankaboût,

verset 45)

Il est exaltant pour le

cœur de voir les mosquées

se remplir de prieurs à

l’occasion du Ramadan,

mais cela serait plus exalt-

ant et plus réjouissant de

les voir ainsi tout au long

de l’année.

Ma foi après le Ramadan...

QUELQUES MOTS

Après la belle réussite de notre première publication « Le Guide du Ramadan 2011», la compagnie 1950 Design & Print tient à remercier indistinctement ceux et celles qui ont œuvré pour la réalisation de sa deuxième publication. Nous tenons à dire un grand merci à nos lecteurs qui ont été fidèles. Vos commentaires, vos appels ainsi que vos e-mails ont été un vrai encouragement. N’hésitez pas à continuer de nous faire part de vos commentaires. Nous comptons sur vous pour améliorer la prochaine publication. Nous vous donnons rendez-vous, Inchâa Allah, au prochain Ramadan.

GUIDE DU RAMADAN 2011

PUBLISHER : NINETEEN-FIFTY DESIGN & PRINT CO LTD38, SOUILLAC STREET, PORT-LOUIS, MAURITIUSTEL : 211 4296EMAIL : [email protected] : WWW.1950STUDIO.COM

AUGUST 2011 Digital version available on our website.

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2 0 1 1 / 1 4 3 2PAG E 4 – P U B L I CAT I O N G R AT U I T E – A OÛ T 2 0 1 1

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L’Eid Ul-Fitr est sans doute très attendu par les mauriciens en cette fi n du Ramadan. Les achats ont déjà commencé. La maison est nettoyée à grande eau. Les gâteaux sont déjà confectionnés. Enfi n, que des préparations pour accueillir ce grand jour avec beaucoup de bonheur. Cependant, si certains se préparent pour célébrer Eid en famille, d’autres se disent impatient pour la prière du Eid, le Namaz-E-Eid. Nous avons fait une petite balade dans les rues de la capitale pour en savoir de ce que les gens pensent faire réellement pour cette journée de Eid.

MIMROSE NAUZEER Étudiante à l’UTM

« J’attends le Eid Ul-fi tr avec

impatience, car cette fête est

pour moi un moment de joie

et partage. Toute la famille

sera présente chez mes

grands-parents et nous pas-

serons, tous, cette journée

ensemble. Cependant, Eid

Ul-fi tr n’est pas seulement

un moment de célébration,

c’est également un mo-

ment pour l’auto-évaluation

du mois écroulé. C’est

donc l’occasion de se faire

pardonner et démarrer une

nouvelle vision. Positif. »

 

ACKBAR ATCHIAPharmacien

« La célébration de Eid

Ul-fi tr est pour moi un mo-

ment de bonheur. C’est une

journée remplie d’activités,

à commencer par le Namaz-

E-Eid. Toute le monde se

vêtu de ses habits neufs.

Chez moi, la tradition est de

porter des vêtements blancs.

Tout le monde se parfumera

avec le Aktar, une pratique

recommandée par notre

Prophète (PSSL). Ensuite

je vais célébrer en famille.

J’irais chez ma sœur aînée.

Elle organise toujours le

déjeuné du Eid, depuis que

mes parents ont décédé. »

FAYSAL BALLADINEmployé d’hôtel

« La plus grande célébration

du mois de Ramadan est

pour moi le Namaz-E-Eid,

le salaat que je dois absolu-

ment accomplir. Les festins

qui accompagnent le Eid Ul-

Fitr ne sont qu’éphémères.

Le plus important c’est de

savoir comment nous comp-

tons vivre après le Ramadan.

Nous devons accomplir nos

devoirs spirituelles telles

que les 5 salaat régulière-

ment. »

NAJUMA ELYBUXEnseignante, MIE

« La journée de Eid com-

mence très tôt pour moi.

Je me réveille à 3 heure

du matin. Je fais la prière

ensuite je m’occupe du repas

principale. Les préparations

ont déjà débuté depuis deux

jours mais il reste toujours

des choses à faire le jour de

Eid. Mes deux sœurs, qui

sont déjà mariées viendront

chez moi pour célébrer.

Toute la famille sera réuni

pour faire de cette fête une

belle célébration. »

ACKHBAR MAUDARBACUSCoiffeur

« J’attends l’Eid Ul-Fitr

avec beaucoup de joie, car

cette fête est très spéciale

pour la communauté

musulmane. Je vais tout

d’abord m’acquitter de la

Zakaat, ensuite je vais faire

le Namaz-E-Eid. La journée

se terminera chez ma mère.

Bien-sûr, pou ale dir Salaam

kot dé troi fami... Je profi te

de cette occasion pour

souhaiter ‘Eid Mubarak’ aux

Mauriciens.»

TÉMOIGNAGE

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2 0 1 1 / 1 4 3 2P U B L I CAT I O N G R AT U I T E – A OÛ T 2 0 1 1 – PAG E 5

NOUS SOMMES en 2002. Salaudin Fauzee, après une première vie pro-fessionnelle dans la distribution de porte-à-porte, cherche une nouvelle voie. « Je sentais que l’environnement devenait une préoccupation crois-sante. Le hasard a fait que j’ai trouvé le métier qui me convenait », nous dit-il. Un supermarché pour soulager le pouvoir d’achat de gens de la classe moyenne.

Même si la compétition est féroce dans ce secteur, Salaudin a investi tout ce qu’il a, contracte des prêts. L’aventure commence. « Je me suis dit que je tenais quelque chose. Avec le soutient de ma famille et mon épouse Noureza, j’ai initié mon premier com-merce, ‘Fauzee Bros’, à 16ème Mille », raconte-t-il avec un brin de nostalgie.

Du bon sens face à des clients dubitatifs ! Autre défi , et non des moindres : convaincre des clients. « Dans ce cas-là, la meilleure stratégie, c’est le bon sens. Nous avons travaillé d’arrache-pied pour satisfaire nos clients. La réaction des premiers contacts : ils ont souri… Ensuite, ils étaient convaincus ! Nou fi nn gagne confi ance nou ban client et c’est grace à sa ki nou fi nn prosperé d’avantaz »

Noureza se souvient toujours des jours lorsqu’elle devait ouvrir son commerce à 6 heure du matin pour fermer à 22 heures. Les courses étaient même livrées à domicile en moins de 24h ! « La mission de notre commerce était d’off rir une grande variété de produits, en particulier les produits alimentaires, au plus bas prix possible ». Grâce à cette promesse tenue envers ses clients, ‘Fauzee Bros’ a connu un succès énorme.

En 2009, alors que le commerce des Fauzee bat à son plein, la famille décide d’initier la compagnie Seven Seven Co Ltd. Grâce à celle-ci, la famille Fauzee a lancé plusieurs supermarchés, dont le dernier à Palma, Quatre-Bornes. DreamPrice, le ‘brand name’ de la société a, en très peu de temps, connu une belle réus-site. La clé du succès a été la capacité d’off rir continuellement des produits

à petits prix, explique le comptable de la compagnie. Ce principe de base est maintenu contre vents et marées, souligne-t-il.

« Chez DreamPrice, nous mettons tout en œuvre pour vous proposer des produits de meilleure qualité au meil-leur prix », souligne Salaudin Fauzee. Les produits de DreamPrice sont, en eff et, l’assurance d’une qualité équivalente aux produits de marque et de vraies économies pour mieux gérer votre budget et céder plus libre-ment à vos envies.

Avec de nouveaux débouchés, la famille Fauzee compte agrandir son commerce. D’autres succursales, dont une nouvelle verra le jour prochaine-ment à Rose-Hill dans les mois à venir. « Nou fi nn travail pou ti profi t depuis toujours et cette stratégie nous

a favorisés avec une longueur d’avance sur nos concurrents », souligne le couple Salaudin et Noureza.

« Aujourd’hui DreamPrice est bien ancrée dans l’esprit du public avec l’équation de prix bas. Promotion est devenue un élément régulier de nos pratiques d’aff aires et nous tenons à faire ressortir que nous favorisons l’interaction sociale ».

Notons que les promotions du fi n du mois (mensuelle) de DreamPrice commence du 26 pour se terminer au 9, chaque mois. Vous pouvez profi tez de cette promo excessive dans toutes les succursales de DreamPrice.

POUR VOUS, DREAMPRICE S’ENGAGE !Sa devise, « off rir une grande variété de produits à des petits prix », lui fait parcourir de nouveaux territoires, sans relâche. Salaudin Fauzee a en eff et fait de son petit commerce familiale, une entreprise géante. Elle est aujourd’hui classée parmi les cent meilleures du pays. Retour en arrière pour comprendre cette ascension.

PUBLI-REPORTAGE

Mots des directeurs : « Succès de DreamPrice, li pas selmen zefort la famille Fauzee. Nou fi nn ena boku travailler ki fi nn soutenir par zot confi ance et loyalté enver la compagnie. Nou tien à dire ene grand merci pou sa. Nou ban clients fi nn bien encourage nou dan boku epreuve et nou dire zot aussi ene grand merci pou zot fi de-lité. DreamPrice pou toujours tenir so promess pou soulage la population mauricienne. Allah donne nou courage pou faire encore et encore mieux »

Royal road, Mahebourg – Tel : 631 0773

Royal road, Rose-Belle – Tel : 627 3047

Royal road, Chemin Grenier – Tel : 622 2047

Ligne Berthaud, Vacoas – Tel : 696 9236

Royal Road, Nouvelle France – Tel : 677 1442

Rue Magon, Port-Louis – Tel : 242 5359

Royal road, 16ème Mille – Tel : 664 0307

Route Palma, Quatre-Bornes – Tel : 427 4024

Royal road, Phoenix – Tel : 697 5601

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ALOUDA, BOISSON rafraîchissante

et originaire de notre île, est

une tradition bien ancrée parmi

les Mauriciens, enfants comme

adultes. Tous connaissent cette

boisson que l’on retrouve facile-

ment dans les marchés et plus

particulièrement à la rue SSR (

ex-Desforges. Nous sommes en

eff et chez Raffi ck Adam, un des

anciens marchands d’alouda de la

capitale.

Âgé de 57 ans, ‘Bhai Raffi ck’

comme le prénomme tout le

monde, nous livre en premier

lieu le secret de son succès. « Mo

mamou, Gorah ek Sooloom Moos-

sajee, ki ti deux pli grand marchan

Alouda à lepok ti dir mwa : Fodé

fer bon kitsoz pou capav gagne

client ». Ce conseil, Bhai Raffi ck l’a

suivi depuis quatre décennies.

Raffi ck Adam est aujoud’hui un

homme fi er, car grâce à son dur la-

beur, il a pu envoyer ses trois fi lles

à l’université. « J’aime mon métier

et je suis fi er d’être marchand

d’Alouda, car de-part mon métier,

j’ai pu côtoyer beaucoup de gens.

PENDANT LE Ramadan, les

habitudes alimentaires

sont perturbées. Les

jeûneurs ne mangent

pas ni ne boivent du lever

au couché du soleil. Ainsi,

à la fi n du Ramadan, il

est indispensable de

reprendre son rythme

progressivement, voici

quelques conseils.

Pour éviter de

consommer une grande

quantité de nourriture

trop rapidement, com-

mencez votre repas par

un grand verre de lait.

Attendez 5 à 10 minutes

puis passez à table. Le

lait évitera les acidités

gastriques et atténuera la

grande sensation de faim.

Le premier repas

après le Ramadan ne

doit pas être trop gras. Il

doit être composé de plu-

sieurs légumes. Les grains

secs et les légumes verts

sont particulièrement

recommandés.

Buvez de l’eau en

grande quantité. L’eau

est un énergisant puis-

sant après une période de

jeûne. Elle permet une

remise en route sans dif-

fi culté de l’organisme.

Enfi n, derniers con-

seils, ne vous couchez

pas juste après avoir fait

un festin et maintenez

l’heure des repas aux

heures auxquelles vous les

preniez avant le Ramadan.

ALIMENTATION

La journée de Eid ul-fi tr est synonyme de joie et de grandes retrouvailles familiales. Elle est aussi l’heure où chaque musulman souhaite à son prochain de passer une bonne année et de rester en bonne santé. Enfi n, c’est le moment où chacun, le cœur apaisé par un mois de jeûne et de prières, demande à ses proches de l’excuser pour les off enses qu’il aurait éventuellement commises. Ce moment des grandes réjouissances axé sur le partage et la générosité réunit souvent la famille autour d’un délicieux repas. Nous vous proposons ainsi, un menu complet, à déguster en famille. À vos marmites et casseroles, donc !

À L’HEUR DU RAMADAN !RECETTE DE VERMICELLE (SEVIYAH)Ingrédients 1 paquet de vermicelle

‘Mantègue’

4 morceaux de cannelle

½litre d’eau

1 pincée de couleur jaune

1 pincée d’élaïti en poudre

et amandes éfi lées

Du sucre (selon votre goût)

Préparation et cuissonFaites chauff er le ‘man-

thègue’ dans un casserole

et ajoutez les morceaux de

cannelle, l’eau, les amandes,

l’élaïti et le sucre. Laisser

bouillir. Ajoutez le vermi-

celle et remuez pendant

quelques minutes. Le

vermicelle doit être sec.

Ingrédients Liste A● 3 kg de viande (tranchée en

morceaux)

● 5 cuillère à soupe (c.à.s) de

pâte d’oignon cru

● 2 c.à.s de pâte d’ail/gingembre

● 2 c.à.s de sel

● 6 c.à.s de lait en poudre

● 2 gros piments verts

Liste B

● 1½ kg de riz de Basmati

● 3 c.à.s de sel

● 2 L d’eau

● 2 c.à.s d’huile

● ½ c.à.s de petits anis en grain

● 4 morceaux de cannelle

● 3 élaïtis

● 3 clous de girofl e

Liste C

● 1kg de pommes de terre (éplu-

chées et coupées en deux)

● 1 c.à.s de petits anis en grain

et 2 c.à.s de petite anis en

poudre

● 6 morceaux de cannelle, 6

clous de girofl e, 6 élaïtis

● 1 pincée de couleur jaune et 1

pincée de jafran

● 1 c.à.s de ‘garam massala’

● 6 c.à.s de purée de tomate

● 2 pots de yaourt nature

● Oignons ‘rose’

● 3 c.à.s de mantègue

● ½ botte de cotomili et de

menthe fi nement hachés

● 2 gros piments verts

● 3 tasses d’eau

PréparationViande : 48 heures avant la cuisson,

marinez la viande avec tous les ingrédi-

ents de la Liste A. Placez le récipient au

réfrigérateur. 24 heures avant la cuis-

son, mélangez en plusieurs occasions la

viande marinée et replacez au réfrigé-

rateur. Retirez la viande du réfrigéra-

teur quelques heures avant la cuisson.

Riz : Faites bouillir le riz avec les ingré-

dients de la Liste B pendant 5 minutes.

Massala :Ajoutez tous les ingrédients

de la Liste C à la viande déjà marinée

et bien mélangez en la laissant mariner

encore un moment.

Pour la cuissonDans une grande marmite assez épaisse

et à fond plat ou un degh, disposez les

préparations sus-mentionnées comme

suite :

1ère couche : 4 c.à.s de riz au fond du

récipient

2ème couche : la viande au massala

en prenant bien soin de répartir

les morceaux de la viande et les

pommes de terres.

3ème couche : le reste de riz

Puis arrosez les 3 c.à.s de mantègue et 3

c.à.s d’oignon ‘rose’. Placez le couvercle

et couvrez hermétiquement.

CuissonLaissez la marmite ou degh sur feu fort

pendant 15 minutes. Ensuite continuez

la cuisson sur feu doux pendant 1 heure

ou même 1 heure et quart.

À servir chaud avec un chutney de

pomme d’amour ou cotomili, salade de

concombre, achard ou piments confi ts.

RECETTE DE BIRYANI DE VIANDE – POUR 6 PERSONNES

Comment reprendre de bonnes habitudes alimentaires après le Ramadan ?

Alouda Raffi ck, la boisson préférée des Port-Lousiens

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SHOPPINGSHOPPING

Malgré la hausse des prix, les musulmans s’emploient à maintenir les traditions de l’Eid. Certains marchés s’adressent plus particulièrement à la classe moyenne et d’autres à l’aristocrate. Clin d’oeil sur les off res des marchands de Plaine-Verte.

Alors que le Rama-

dan tire à sa fi n, la géné-

rosité mauricienne qui se

manifestait sur les tables

de l’iftar laisse la place à un

grand intérêt pour les vête-

ments et autres accessoires

de l’Eid pour célébrer l’Eid-

ul-Fitr, une fête célébrée

par plus d’un milliard de

Musulmans.

Ces deux derniers jours,

les encombrements ont at-

teint leur comble devant les

magasins, particulièrement

ceux de prêt-à-porter. Bien

que les foires servent avant

tout des clients à faible

revenu, ses rues n’en sont

pas moins encombrées que

la rue Pagoda et celles adja-

centes, comme la rue Des-

forges, la rue La Corderie,

ou les rues Plaine-Verte,

où les rayons des magasins

sont remplis de vêtements

et d’autres accessoires.

« Les foires nous a été

donné comme un cadeau

du ciel, ici (la foire de

Plaine-Verte), les prix sont

raisonnables pour nous »,

explique un père de deux

enfants. « Nous trouvons

parfois des vendeurs

sympathiques, qui nous

consentent des remises

intéressantes. Les dépenses

du Ramadan ne nous ont

pas laissé d’autre choix

que de venir sur ce mar-

ché populaire pour ne pas

priver nos enfants de la joie

de l’Eid », ajoute-t-il.

Les foires, situées dans

les faubourgs de la capitale,

proposent toutes sortes de

vêtements et autres pro-

duits importés. On peut y

trouver toutes les marques

de chaussures, des parfums

et des vêtements pour

hommes et femmes, propo-

sées à des prix de rabais.

Quant aux propriétaires

des magasins, ils attirent,

eux aussi, des clients en

suivant la tendance des gros

distributeurs, en proposant

des produits de dernier

cri. « La compétition est

grande en ce moment. Tous

les marchands veulent

tirer profi t de cette fi n de

Ramadan. Les magasins

souff rent beaucoup, car les

marchands ambulants sont

dans tous les coins. Nous

aussi nous devons baisser

nos prix et surtout proposer

des produits que les clients

ne pourront pas avoir sur

le trottoir », explique un

propriétaire de magasin.

Mais les embouteil-

lages de fi n de Ramadan

ne se limitent pas qu’aux

magasins de vêtements. Les

magasins de friandises re-

gorgent eux aussi de clients

venus acheter autant de

pâtisseries qu’ils le peuvent,

pour garnir leurs tables le

jour de l’Eid. La pratique

plus traditionnelle de la

préparation de ces pâtis-

series à domicile a cédé

du terrain pour tout un

tas de raisons, dont la plus

importante est le manque

de temps et d’expérience

des femmes.

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Page 9: Eid Mubarak

2 0 1 1 / 1 4 3 2P U B L I CAT I O N G R AT U I T E – A OÛ T 2 0 1 1 – PAG E 9

SHOPPINGSHOPPING

MAGASIN RIVA28, rue Dr. Hassen Sakir (Ex Pagoda), Port Louis – Tel : 242 9478

MAGASIN Z & S DESIGNERS18, rue Sir Abdool Razack Mohammed, Port-Louis – Tel : 916 7980

MAGASIN AL FUJAIRAH29, rue Bénarès, Port-Louis – Tel : 940 8757

SHAYINE COLLECTION30B, rue Dr. Hassen Sakir (Ex Pagoda), Port Louis – Tel: 920 3501

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Page 10: Eid Mubarak

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INTERNATIONAL

RAMADAN AROUND THE WORLD...

PAKISTAN : A girl eating rice from a restaurant in Rawalpindi on August 21, 2011, on the holy month of Ramadan.

AFGHANISTAN : Afghanistan’s National Army (ANA) carry their meal trays at the ANA training center canteen of Herat city on August 20, 2011 for iftaar.

DUBAI : The world’s tallest tower Burj Khalifa appears in the background as devout Muslims break their fast outside a mosque in the Gulf emirate of Dubai on August 19, 2011.

INDONESIA : The Dian Al Mahri mosque accomodates 15,000 worshipers. Its five domes, symbolic of the Five Pillars of Islam are coated with 24-carat gold leaf.

INDIA : Indian Muslims offer prayers on the last Friday of the holy month of Ramadan at the Jama Masjid mosque in New Delhi.

IRAN : An Iranian Shiite Muslim man prays during the Qadr Night or Lailat al-Qadr at Imam Khomeini grand mosque in Tehran, early August, 22, 2011.

UNITED STATES: President Barack Obama has hosted a traditional Ramadan break-the-fast dinner at the White House, using the occasion to recognize Muslim survivors of the Sept. 11 terror attacks and to thank Muslims for their service to the country. The president says that in his words, “there’s no them and us — it’s just us.”

PHILLIPINES : Father and son prays in front of the Quirino grandstand in Manila.

SAUDI ARABIA : Saudi men and women break their fast at the open-air “hanging” restaurant at 50 meters above the Red Sea port of Jeddah on August 17, 2011. “Dinner in the Sky” includes meals after sunset during the month of Ramadan with strict Islamic traditions.

Page 11: Eid Mubarak
Page 12: Eid Mubarak

LE PREMIER sens du mot arabe

Zakaat est purifi cation. En eff et,

la Zakaat est le troisième pilier de

l’Islam et est une manière, dans

sa signifi cation première, de se

purifi er au travers des biens que

l’on a acquis légalement. Le verset

suivant l’indique clairement.

Sourate 92, Verset 18

« ...qui donne ses biens pour se

purifi er... »

L’aumône est une obligation

pour tous les musulmans qui en

ont les moyens ; le Coran est très

clair à ce sujet.

Sourate 9, Verset 103

« Prélève de leur bien une

aumône par laquelle tu les purifi es

et les bénis, et prie pour eux. Ta

prière est une quiétude pour eux

. Et Dieu est Audiant et Omnisci-

ent. »

Sourate 73, Verset 20

« ...Accomplissez la Salât,

acquittez-vous la Zakaat, et faite à

Dieu un prêt sincère... »

QUAND DOIT-ON VERSER LA ZAKAAT ? D’après le Hadith d’Ibn ‘Omar

(Qu’Allah l’agrée) : « le messager

d’Allah (PSSL) a ordonné que la

Zakaat soit versée avant que les

gens sortent pour eff ectuer la

prière de l’Aïd » - Rapporté par Al

Boukhari et Mouslim. On peut

également la donner un ou deux

jours avant Eid ul-fi tr, mais pas

au-delà. La preuve de cela est

tirée du hadith d’après Nafi ’ qui

dit qu’Ibn ‘Omar (qu’Allah l’agrée)

la donnait à ceux qui en avaient

le droit. Il leur remettait un ou

deux jours avant la rupture (fi n du

mois de Ramadan) [rapporté par

Al Boukhari]. Par contre, il n’est

pas permis de la retarder après ce

temps légal, sans aucune excuse.

Comme cela est spécifi é dans le

hadith cité plus haut : « …Celui

qui l’accomplit avant la prière, elle

sera une Zakaat acceptée… ».

QUI PEUT EN BÉNÉFICIER?Le Coran nous informe très

clairement à ce sujet.

Sourate 9, Verset 60

« Les aumônes sont destinées

aux pauvres et aux nécessiteux,

à ceux qui sont chargés de les

recueillir et de les répartir, à ceux

dont les cœurs sont à rallier, au

rachat des captifs, à ceux qui sont

chargés de dettes, à la lutte dans le

chemin de Dieu et au voyageur. Tel

est l’ordre de Dieu. Dieu sait et Il

est juste ».

DES PERSONNES AYANT DROIT À LA ZAKAAT : Le pauvre. Il n’a pas de quoi

subvenir à ses besoins ainsi qu’à

ceux dont il a la charge (épouse,

parents, enfants...). Ces besoins

sont la nourriture mais aussi le

logement, les vêtements, etc.

De même, il est possible que des

non-musulmans dans le besoin

puissent en bénéfi cier.

Le nécessiteux. La diff érence

avec le pauvre est illustrée dans le

hadith suivant :

« Le nécessiteux n’est pas celui

qui va d’une personne à une autre,

congédié par une bouchée ou deux,

par une ou deux dattes, mais le

nécessiteux est celui qui n’a rien à

dépenser et dont on ne soupçonne

pas la privation pour lui venir en

aide et qui ne se présente pas pour

demander l’aumône. » (Sahih Al-

Boukhari)

Les collecteurs de la Zakaat

qui se déplacent de maison en

maison. Il y a aussi les secrétaires

et les intendants qui s’occupent

de la gestion de cette aumône.

Les nouveaux convertis. La

Zakaat peut être utilisée afi n de

raff ermir le cœur des personnes

qui viennent juste de se convertir.

Les endettés. Les personnes

ayant contracté une dette dans un

but pieux peuvent bénéfi cier de la

Zakaat afi n de s’en acquitter.

Cela dit, les pauvres et les

nécessiteux doivent être les béné-

fi ciaires prioritaires si le montant

de l’aumône est relativement peu

élevé. Il faut savoir également

que le musulman ne peut donner

son aumône aux personnes dont

il a la responsabilité comme ses

enfants, ses parents... car il doit

déjà subvenir à leurs besoins. S’il

ne le peut pas, c’est qu’il doit donc

bénéfi cier de la Zakaat.

P U B L I CAT I O N G R AT U I T E – A OÛ T 2 0 1 1 – PAG E 1 22 0 1 1 / 1 4 3 2

EID MUBARAK ! Eid Mubarak ! Tout le

monde vous le dit.. .. dans les rues du

village quelles que soient leurs origines

ethniques. Les voeux de Manoj ou de Pat-

rick venant du plus profond de leur coeur,

un “lascar - bonne fête”, nous rendent

fi ers d’être Mauriciens. Des fois, il y a des

scènes que seul dans un village vous pour-

rez voir. L’image d’ Aisha qui va rendre

visite à “tantine” Kamla pour partager les

vermicelles et le halwa traditionels avec

l’accueil chaleureuse de cette dernière -”

Eid Mubarak mo tifi ” rend la fête d’Eid

encore plus belle. Ceci nous ramène

à l’enseignement de notre bien-aimé

prophète (PSSL) - le partage en ce jour de

festivités.

Pour la fête d’ Eid, les bonnes habi-

tudes reprennent enfi n leur place! Elles

reviennent à temps pour faire oublier les

querelles, les discussions et les caprices.

L’Eid est fêtée dans la joie. Cette grande

joie de retrouver ces images du passé pour

ceux qui l’ont vécue: les hommes de toute

la famille, de tout le quartier, de tout le vil-

lage ... se donnant sincèrement au fameux

“moulaakat”, l’accolade traditionelle qui

nous fait oublier toutes nos diff érences et

raff ermit le lien qui nous unit.

Comme partout ailleurs, Eid est une

véritable explosion de joie. Tous vêtus

de leurs plus beaux vêtements neufs, les

musulmans se réunissent le matin de l’Eid

pour célébrer la Salaat-ul-Eid à la mos-

quée. En attendant l’imam, tous exaltent la

grandeur de Dieu par de mélodieux takbirs.

On s’acquitte généralement de l’aumône

légale destinée aux pauvres (zakat al fi tr)

avant de se rendre sur le lieu de prière afi n

que les coreligionnaires moins fortunés

fêtent l’Eid dans la joie eux aussi. Après la

prière, les gens s’embrassent et s’échangent

mutuellement leurs voeux. .

Dans les maisons, en ce jour de fête, les

femmes, après s’être parées de leurs plus

beaux vêtements, souvent achetés juste

pour l’occasion, accueillent les invités par

la formule d’usage “Eid Mubarak” . Il est

coûtume que les gens du village vont visiter

l’ensemble de leurs proches (amis, parents,

voisins), s’organisent également des visites

dans le cimetière, où ils viennent se recue-

illir et avoir une pensée spéciale à ces êtres

chers qui ont disparu.

À l’heure du midi, il est traditionnel de

partager un repas festif avec la famille, les

voisins et les amis. Les femmes préparent

les meilleures recettes -’briyani’, daube de

poulet, ‘keemah’ au boeuf, et comme des-

sert, le succulent ‘halwa’.

En principe, après le déjeuner a lieu

une distribution de cadeaux de parents à

enfants.

Il est également d’usage pour les enfants

de faire le tour du quartier, en souhaitant à

tous un heureux « Eid Mubarak », en leur

off rant vermicelle, et gâteaux traditionnels

tels que les samoussas ou barfi et une petite

somme d’argent que l’on nomme « Eidee ».

La fi n de cette journée est marquée par

le repas familial; au menu en général pour

le dîner, un délicieux ‘briyani’ servi avec

des salades variées. EID MUBARAK

– Bilaal.I.Chattaroo

Dans mon villageLA ZAKAAT

«O les croyants! Dépenser de ce que Nous vous

avons attribué, avant que vienne le jour où il n’y

aura ni rançon ni amitié ni intercession .Et ce

sont les mécréants qui sont les injustes.» (Sour-

ate: La vache Verset: 254)

«Ceux qui dépensent leurs biens dans le sentier

de Dieu sans faire suivre leurs largesses ni d’un

rappel ni d’un tort, auront leur récompense

auprès de leur Seigneur. Nulle crainte pour eux,

et ils ne seront point affl igés.» (Sourate: La vache

Verset: 262)

«Quelles que soient les dépenses que vous avez

faites, ou le vœu que vous avez voué, Dieu le sait.

Et pour les injustes, pas de secoureurs!» (Sourate:

La vache Verset: 270)

«Une parole agréable et un pardon valent mieux

qu’une aumône suivie d’un tort. Dieu n’a besoin

de rien, et Il est indulgent.» (Sourate: La vache

Verset: 263)

«O les croyants! N’annulez pas vos aumônes par

un rappel ou un tort, comme celui qui dépense

son bien par ostentation devant les gens sans

croire en Dieu et au Jour dernier. Il ressemble

à un rocher recouvert de terre; qu’une averse

l’atteigne, elle le laisse dénué. De pareils hommes

ne tireront aucun profi t de leurs actes. Et Dieu ne

guide pas les gens mécréants.» (Sourate: La vache

Verset: 264)

«O les croyants ! Dépensez des meilleures choses

que vous avez gagnées et des récoltes que Nous

avons fait sortir de la terre pour vous. Et ne

vous tournez pas vers ce qui est vil pour en faire

dépense. Ne donnez pas ce que vous-mêmes

n’accepteriez qu’en fermant les yeux! Et sachez

que Dieu n’a besoin de rien et qu’Il est digne de

louange.» (Sourate: La vache Verset: 267)

«Si vous donnez ouvertement vos aumônes,

c’est bien; c’est mieux encore, pour vous, si vous

êtes discrets avec elles et vous les donniez aux

indigents. Dieu eff acera une partie de vos méfaits.

Dieu est Parfaitement Connaisseur de ce que vous

faites.» (Sourate: La vache Verset: 271)

« Les aumônes sont destinées : aux pauvres et

aux nécessiteux, à ceux qui sont chargés de les

recueillir et de les répartir, à ceux dont les coeurs

sont à rallier, au rachat des captifs, à ceux qui sont

chargés de dettes, à la lutte dans le chemin de

Dieu et au voyageur. Tel est l’ordre de Dieu. Dieu

sait et il est juste. » (Sourate 9, Verset 60)

source : www.tebyan.net

L’AUMÔNE SELON LE SAINT CORAN

Page 13: Eid Mubarak
Page 14: Eid Mubarak

LE PROPHÈTE (PSSL) nous a recom-

mandé de jeûner en dehors du mois

de Ramadan, c’est ce qu’on appelle le

jeûne volontaire ou surérogatoire qui

par défi nition n’est pas obligatoire

mais qui présente, néanmoins, beau-

coup de mérites.

Le prophète (PSSL) a dit : « Le poids de la terre en or n’égalerait point la récompense réservée, le Jour de la Résurrection, à quiconque jeûnerait une journée volontairement. »

« Le jeûne et le Coran intercéderont en faveur du serviteur le Jour de la Ré-surrection. Le Jeûne dira : Oh mon Sei-gneur ! Je l’ai empêché de se nourrir et de se satisfaire son désir : prends-moi donc comme intercesseur en sa faveur ! » Et le Coran dira : « Je l’ai empêché de dormir la nuit : prends-moi donc comme intercesseur en sa faveur ! ». « Et ils intercéderont.» (Ahmad)

De nombreuses occasions de

jeûner nous sont off ertes durant

l’année et nous permettent d’acquérir

les mérites promis. Ceux-ci sont :

SIX JOURS DE CHAWWALLe prophète a dit : « Quiconque jeûne durant le mois de Ramadan et le fait suivre de six jours du mois de chaww-al, le jeûne de celui-là équivaut à celui de toute une année ». (Muslim)

« Le jeûne du mois de Ramadan

équivaut à 10 mois. Celui de six jours de chawwal équivaut à deux mois. C’est le nombre de mois d’une année. »

(Ibn khuzaima)

Première décade de dhoul-hidjaLe Prophète a dit : « Il n’ y a pas

de jours où les bonnes œuvres sont

mieux agréées de Dieu autant que les

dix premiers jours de Dhoul-Hidja »

(Bukhari)

MOUHARRAMOn demanda au Prophète quel est le

meilleur jeûne après celui du Rama-

dan ?

« C’est le jeûne du mois de Dieu ap-pelé « Al Muharram » fut sa réponse »

(Muslim et Abou Dawud)

« …Le jeûne d’une journée de Mu-harram équivaut au jeûne de trente journées ».

AL ‘ACHOURALe dix du mois de Al Mouharram

correspond à Al’Achoura. C’est le jour

où Dieu donna la victoire à Moïse et

son peuple sur Pharaon. Le Prophète

(PSSL) jeûna ce jour et recommanda

d’observer le jeûne en souvenir de ce

grqnd triomphe.

Le Prophète a dit : « Celui qui jeûne le jour de ‘Arafat, aura ses péchés de l’année précédente et de la suivante,

tous pardonnés. Et celui qui jeûne le jour de ‘Achoura (10 de Mouharram) sera pardonné pour les péchés d’une année. » (Tabarani)

« Quiconque comble sa famille (de dépense) le jour de ‘Achoura, Dieu lui rend ( l’aisance) durant toute l’année ».

(Al Bayhaqi)

La première quinzaine de Cha’ban : Mois qui précède le Ramadan.

Aïcha a dit : « Je n’ai pas vu le

Prophète (PSSL) jeûner un autre

mois que celui du Ramadan, et je

ne l’ai pas vu jeûner plus de jours

qu’au mois de Cha’ban. » (Bukhari et

Muslim)

LES JEÛNE DES JOURS DE PLEINE LUNELes treize, quatorze et quinzième

jours du mois lunaire donc de chaque

mois du calendrier hégirien.

Le prophète (PSSL) a dit : « Ces

trois jours de jeûne équivalent au

jeûne d’une année ». (An-Nassâ’i)

CHAQUE LUNDI ET JEUDILe prophète a dit : « Les œuvres sont

soumises à Dieu tous les lundis et

jeudis. Le Seigneur pardonne tout

musulman à l’exception de deux per-

sonnes en discorde. Il dit : Ajournez

ces deux là ! » (Ahmad)

On interrogea le Prophète (PSSL)

au sujet du jeûne du lundi, il répondit

: « C’est le jour où je suis né, le jour où (Dieu) m’a envoyé (comme Prophète) et le jour où on m’a révélé (Le Coran)».

(Muslim)

Le prophète (PSSL) jeûnait con-

stamment pendant ces deux jours.

UN JOUR SUR DEUXLe Prophète (PSSL) a dit : « Le

jeûne le plus agréé de Dieu est celui de David. La prière la plus agréée de Dieu est celle de David. Il dormait la moitié de la nuit, veillait un tiers, puis il se recouchait le sixième de la nuit. Il jeûnait un jour et rompait son jeûne le jour suivant. » (Bukhari&Muslim)

An-Nassâ’i rapporte d’après al

Hakim : « J’allais trouver l’envoyé de d’Allah (PSSL) et lui dit : Oh Envoyé d’Allah ! Ordonne-moi une œuvre grâce à laquelle Allah m’accorde un profi t (spirituel) ! »

Réf : « Les exhortations et avertisse-

ments. » - Imam Al Hafi z Al-Mundiri.

Éd : Dar El fi kr. « La voie du Musul-

man » - Aboubaker Djaber Eldjazaîri.

Éd : ACFE. « Le jardin des saints

serviteurs » - Imam Al-Nawawi

Éd : Dar El Kutub Al-‘llmiyah.

P U B L I CAT I O N G R AT U I T E – A OÛ T 2 0 1 1 – PAG E 142 0 1 1 / 1 4 3 2

LE MINISTÈRE saoudien du Hajj a fi xé les dates pour le Hadj

cette année comme suit:

● Premier jour de l’arrivée dans le Royaume pour les pèlerins sera le

11/1/1432 H (29 Septembre, 2011).

● Dernier jour pour l’arrivée des pèlerins au Royaume par air, à

l’aéroport Roi Abdelaziz International à Djeddah, ou à l’aéroport

international Prince Mohammad bin Abdelaziz, Médine est le

12/4/1432 H (31 Octobre, 2011)

● Dernier jour pour les pèlerins pour voyager de Djeddah à Médine

en bus est le 25/11/1432 H (23 Octobre, 2011)

● Dernier jour pour les pèlerins pour voyager de Djeddah à Médine

par avion est le 12/2/1432 H (29 Octobre, 2011).

● Dernier jour pour les pèlerins pour voyager de Médine à la Mecque

en bus (avant le Hadj) est le 12/05/1432 H (1er Novembre, 2011)

● Dernier jour pour les pèlerins pour voyager de Médine à Djeddah

par air (avant le Hadj) est le 12/06/1432 H (2e Novembre, 2011).

● Date limite pour le retour est le 15/1/1433 H (10 Décembre, 2011)

Source : http://www.pelerindumonde.org/

HADJ 2011 - DATES OFFICIELLES

Le Ramadan terminé, mais je continue de jeûner

Activités du ministères des Arts et de la Culture en

collaboration avec le Centre Culturel Islamique et

la Urdu Speaking Union pour célébrer le Eid Ul-Fitr :

Un Eid Gathering sera célébré au Taher Bagh, à Port-Louis.

Un rassemblement au Islamic Cultural Centre de Plaine-Verte.

Une présentation de multimédia sur le Ramadan et Eid.

Récitation de ghazal et quawali au Caudan Waterfront.

Page 15: Eid Mubarak

2 0 1 1 / 1 4 3 2P U B L I CAT I O N G R AT U I T E – A OÛ T 2 0 1 1 – PAG E 1 5

FONDÉE EN 2005, l’école pour les enfants handicapés - basée au Century Welfare Association (CWA), située à Cité Martial, Port-Louis - accompagne les jeunes vivant avec un handicap dans la réalisation de leurs rêves. Elle soutient également les parents dans leurs eff orts à apporter toute l’aide, l’attention et le soutien dont leurs enfants ont besoin.

Pour accomplir cette mission, la société priv-ilégie l’action directe dans la communauté et off re des services d’appui aux familles dans toutes les sphères de la vie quoti-dienne. Cette école, qui héberge une cinquantaine d’élèves, opère de lundi à vendredi de 9h à 14h15. Une autre école pour des jeunes fi lles qui ont échoué dans leur scolarité propose des cours de lundi à vendredi de 9h15 à 14h 15. En outre, les habitants du quartier et des régions avoisinantes peuvent également profi ter du ‘Computer Centre’, ‘Fit-ness Centre’ ainsi que des cours culinaires.

Depuis les tout débuts de cette école, les besoins des enfants handicapés se sont constamment trans-formés au même rythme que la société mauricienne. Encore aujourd’hui, les besoins évoluent et les défi s sont énormes… La CWA désire élargir encore davan-tage son action et appro-fondir le support apporté à ces nombreux d’enfants qui doivent apprendre à relever quotidiennement les défi s que leur pose leur handicap.

Pour atteindre ces objec-tifs, la CWA s’appuie à son tour sur la contribution des ministères concernés et des entreprises privées de tous les horizons, sans oublier les bénévoles, qui, animés par la même fl amme, unis-sent leurs eff orts pour aider ces jeunes papillons à l’aile brisée à prendre leur envol.

Il faut aussi dire que cette organisation à voca-tion sociale de Cité Martial organise régulièrement des causeries sur des thèmes tels que la santé, l’éducation ou encore la culture islamique. Elle s’impose aujourd’hui comme une des ONG les plus performantes au niveau national dont le rayonnement a largement dépassé nos frontières.

C E N T U R Y W E L FA R E A S S O C I AT I O N

Actions en faveur de la scolarisation des élèves handicapés

REPORTAGE

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