EVENTS

Of u nu een vergadering, bruiloft, feest of een ander

soort event bij ons wenst te organiseren, wij maken

graag samen met u een offerte op basis van uw per-

soonlijke wensen.

WIJNBAR

Liefhebbers die willen genieten van een mooie fles

wijn kunnen terecht in onze wijnbar. Op onze uitge-

breide wijnkaart vertegenwoordigen wij wijnen uit

zowel de oude wereldlanden (o.a. Duitsland, Frank-

rijk, Italië en Oostenrijk) als de nieuwe wereldlanden

Australië & Nieuw Zeeland. De wijnen op onze kaart

variëren van huiswijnen tot kelderpareltjes. Een aantal

van deze wijnen kunt u ook terugvinden in onze wijn-

winkel.

Ook bieden wij 8 open wijnen die wij door middel van

een speciaal wijntapsysteem per glas serveren. Deze

wijnen worden na opening bewaard in een geavan-

ceerd wijn bewaarsysteem, waardoor de wijnen na

opening niets van hun kwaliteit verliezen.

Mocht u het moeilijk vinden om een keuze te maken,

onze medewerkers adviseren u graag.

PRIVÉ WIJN KLUIS

Speciaal voor de wijnliefhebbers hebben wij onze

wijnkluis ingericht met klimaatkasten, welke u bij ons

kan huren en kan vullen in samenspraak met onze

wijnspecialist.

ALLERGIEËN

Heeft u een allergie? Geef het door aan onze mede-

werkers. Voor informatie betreft de allergenen kunt u

terecht bij onze medewerkers. Uiteraard houden wij

graag rekening met uw dieetwensen.

OPENINGSTIJDEN

Dinsdag tot en met zaterdag.

Keuken 12.00 uur tot 20.00 uur

Koffie/Bar 10.00 uur tot 22.00 uur

LEDEBOER OP SOCIAL MEDIA

Volg ons online en blijf op de hoogte van al onze

acties, nieuwtjes en evenementen.

GRATIS WIFI

Gebruikersnaam:

Ledeboer gast

Wachtwoord:

Ledeboer

Ledeboerenco

ledeboer_en_co

f

GEBAK & ZOETIGHEDEN€ 3,50

Appelkoek | Kaneel | Vanille

Appeltaart | Noten | Vanille

Lemon Curd | Meringue

Cheese Cake | Rood fruit | Vanilleroom

Tiramisu | Koffie ijs | Kruimeldeeg

Rockslide Brownie

Red Velvet | Chocolade

Chocolade Fudge taart | VanilleroomAMBACHTELIJKE

CHARCUTERIE

Spianata Romana | Coppa di

Parma | Mortadella Pistache

Serrano | Olijven | Augurk

€ 11,00 ZUURDESEM & DIPS

Ambachtelijke zuurdesem bol |Tapenade | Knoflook saus Kruidenboter

€ 4,50

FRITES

BOUTIQUE

BITTERBALLEN

Rundvlees | Mosterd | 6 stuks

€ 7,50

KAASPLANK VAN LANDGOED KAAMPS

Brandnetel | Fenegriek | Oud Jong | Mosterd

€ 5,50

FRANKIE’S NACHOSPulled Pork | Paprika | Ui | Cheddar | Guacamole | Crème Fraiche

€ 7,50

SALADESklein € 8,00 | groot € 14,00

Niçoise | Tonijn | Ei | Haricots Verts | Ansjovis | Ui | Knoflook

Caesar | Maishoender | Croutons | Grana Padano | Gepocheerd ei

Runder Pastrami | Artisjok | Zuurdesem | Bieslook | Aceto Balsamico

Geitenkaas | Pompoenpit | Rode biet | Aceto Balsamico | Macadamia

Grana Padano

Alle salades worden geserveerd met brood en boter.

AMBACHTELIJK BROODRustiek wit of bruin, belegd met:

€ 5,50

Tonijn | Kappertjes | Rode Ui | Tonijn Crème | Paprika

Gerookte Zalm | Crème Fraîche | Kappertjes | Tuinkruiden

Runder Pastrami | Aceto Balsamico | Ui | Bieslook crème | Tomaat

Gesmolten Geitenkaas | Rucola | Pijnboompitten | Rode ui | Croutons

Filet Americain | Piccalilly | Bosui | Ei | Komkommer | Rucola

Maishoender | Mosterdzaad | Rode Ui | Salade | Tomaat | Spek

CLUB SANDWICH€ 8,50

Maishoender | Buikspek | Gebakken Ei | Tomaat | Ras el Hanout

Komkommer | Mayonaise | Frites

Tonijn Salade | Ui | Tomaat | Komkommer | Bieslook Crème

Avocado | Frites

TOSTI’S€ 4,50

Mozzarella | Tomaat | Basilicum | Pesto

Geitenkaas | Spek | Pompoenpitten | Rucola

Keuze uit Boerenkaas van Landgoed Kaamps | Tomaat |Ui

Brandnetel | Fenegriek | Oud | Jong

Ham en Jonge Boerenkaas van Landgoed Kaamps | Tomaat |Ui

Keuze uit wit of bruin brood, alle tosti’s worden geserveerd met tomatensalsa.

FLAMMKUCHENDun belegde bodem uit eigen pizzaoven met topping naar keuze.

€ 9,00

Spek | Ui | Crème fraîche | Oude kaas | Artisjok | Bieslook

Gerookte Zalm | Rode ui | Kappertjes | Paprika | Avocado

Tonijn | Tomaat | Meloes-ui | Kappertjes | Wasabi

Champignons | Eekhoorntjesbrood | Knolselderij | Bosui | Grana Padano

Pulled pork | Witte kool | Mosterdzaad | Beukenzwam | Peterselie | Crème fraîche

Bosui | Paddenstoelen | Paprika | Artisjok | Tomaat | Kappertjes | Oude kaas | Ui

UITSMIJTERS€ 7,00

Uitsmijter ham en/of kaas

SEIZOEN SOEP

Wisselende soep in het seizoen

€ 6,00

TAGLIATELLE “GRANA PADANO”klein € 9,00 | groot € 14,00

Gamba’s | Rucola | Dragon | Olijfolie | Paprika | Tomaat

Rundvlees | Koriander Pesto | Ratatouille | Zuring | Pijnboompitten

Kastanje Champignons | Oesterzwam | Meloes Uitjes

Eekhoorntjesbrood | Kruiden

SOEP

BOUILLABAISSE

Saffraan | Dragon | Rouille

Zeebaars | Black Tiger

Hoenderoester

€ 6,00

MINESTRONE

Witte bonen | Haricots Verts Knoflook | Tomaat

Conchiglioni | Basilicum

€ 6,00

Alle soepen worden

geserveerd met brood

en boter.

VOORGERECHTEN€ 12,00

Vitello Tonnato | Tonijn | Kappertjes | Rucola | Macadamia | Grana Padano

Steak Tartaar | Piccalilly | Groene kruiden | Ras el Hanout | Gepocheerd ei

Graved Lax | Radijs | Avocado | Zuurdesem | Bieslook

DESSERTS€ 6,50

Warm lopend chocoladetaartje & vanille

Crème Brûlée & koffieboontjes

Lemon Curd | Eiwit schuim | Manjari chocolade

HOOFDGERECHTEN€ 22,00

Stoof | Knolselderij | Knoflook | Lente ui | Champignons

Diamanthaas | Ratatouille | Rode wijn jus | Hazelnoot

Heilbotfilet | Spinazie | Beurre Blanc | Witte boontjes | Groene kruidenolie

Kabeljauwfilet | Tomaat | Knoflook | Limoen | Quinoa | Aardappel

Linguine | Kastanjechampignons | Oesterzwam | Meloes-uitjes

Eekhoorntjesbrood

Hoofdgerechten worden geserveerd met frites van de Frites Boutique

en salade met cruditeiten.

3-GANGEN

KEUZE MENU

Stel je eigen menu samen uit

deze gerechten.

€ 32,50

Gezelschappen met meer dan 8

personen, uitsluitend één keuze-

menu per tafel te bestellen.

VOORGERECHTEN€ 5,00

Gerookte zalm | Toast

Meloen | Serrano ham

HOOFDGERECHTEN€ 8,50

Linguine | Tomaat | Gehakt

Kabeljauwfilet | Frites | Appelmoes

Diamanthaas | Frites | Appelmoes

Keuze uit de Frites Boutique gerechten

KINDERKAART

VERSE FRITES VAN DE FRITES BOUTIQUE€ 4,00

Frites Classique

Frites | Mayonaise | Mosterdzaad

Frites Basilic

Frites | Basilicum | Parmezaan

FRIKANDEL EXCEPTIONNELLE€ 3,00

De echte eerlijke Frikandel van lokaal vlees met klassieke mayonaise.

CROQUETTE€ 3,00

Kroket met keuze uit:

Rundvlees | Zalm | Tomaat

Inclusief saus naar keuze.

FRITES BOUTIQUE

L E D E B O E R - A L M E L O . N L