feature wines feature beer - o&b canteen › wp-content › uploads › sites › ... · rum...

12
Rum & Love (1.5oz) ����������������������������������������������������� 8� El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible flower Mango Mojito (1.5oz) �������������������������������������������������� 8� El Dorado 3 year old rum, mango purée, lime juice, mint, sparkling Q water Cucumber Gimlet (1.5oz) ���������������������������������������� 11� Dillon's Selby cucumber gin, lime juice, black pepper syrup, cucumber Paloma Soda (non-alc)������������������������������������������������� 5� grapefruit juice, rosemary syrup, soda FEATURE WINES (6oz / 9oz / 750ml) Riesling, Henry of Pelham, ON �������� 10� / 15� / 42� Syrah, Cusumano, IT��������������������������� 12� / 18� / 50� FEATURE BEER Estrella Damm (16oz)������������������������������������������������� 5� WIN A $1000 O&B GIFT CARD Fill out a ballot after you dine for your chance to win!

Upload: others

Post on 05-Jul-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

Rum & Love (1.5oz) ����������������������������������������������������� 8�

El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup,

pineapple & lime juice, edible flower

Mango Mojito (1.5oz) �������������������������������������������������� 8�

El Dorado 3 year old rum, mango purée,

lime juice, mint, sparkling Q water

Cucumber Gimlet (1.5oz) ���������������������������������������� 11�

Dillon's Selby cucumber gin, lime juice,

black pepper syrup, cucumber

Paloma Soda (non-alc) �������������������������������������������������5�

grapefruit juice, rosemary syrup, soda

FEATURE WINES (6oz / 9oz / 750ml)

Riesling, Henry of Pelham, ON �������� 10� / 15� / 42�

Syrah, Cusumano, IT ��������������������������� 12� / 18� / 50�

FEATURE BEER

Estrella Damm (16oz) �������������������������������������������������5�

WIN A $1000 O&B GIFT CARDFill out a ballot after you dine for your chance to win!

Page 2: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

Manhattan Ball (2.75oz) �������������������������������������������������������������������������������� 15�

Crown Royal rye, sweet vermouth, Angostura bitters,

served inside of an ice sphere

Piña Colada (1.75oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 13�

Havana Club rum, RumChata, Malibu rum,

pineapple juice, coconut cream, lime juice

Mango Mojito (1.5oz) ��������������������������������������������������������������������������������������� 11�

El Dorado 3 year rum, mango purée, lime juice,

sparkling Q water, mint

Aperol Sparkler (4.5oz) ���������������������������������������������������������������������������������� 13�

sparkling wine, Aperol, soda, orange

Absinthe Cocktail (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������� 13�

Dillon's Selby absinthe, Monvin Pinot Grigio, orgeat,

aquafaba, lime juice, rosemary syrup

Gin Bramble (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 12�

Tangueray gin, Cassis, red wine float, lemon, mint, blackberries

Watermelon Sangria (4oz) �������������������������������������������������������������������������� 12�

Monvin Pinot Grigio, lime leaf syrup, watermelon,

dragonfruit, sparkling Q water

Tequila Old Fashioned (1.5oz) �������������������������������������������������������������������� 14�

Sauza Gold tequila, agave lime air, Angostura bitters,

hickory-smoked syrup

Strawberry Rhubarb Mule (1.5oz) ����������������������������������������������������������� 14�

Dillon's Selby strawberry rhubarb vodka,

ginger beer, lime juice, mint, sparkling Q water

cocktails

WINESON TAP (6oz / 9oz / 500ml)

Pinot Grigio, Montelvini, IT (+) ................. 10� / 15� / 30�

Cabernet Sauvignon, MonVin, IT (+) ������ 11� / 16� / 32�

SPARKLING (5oz / 750ml)

Brut Cava, Freixenet ‘Cordon Negro’, ES �����10� / 44�

Prosecco, Canti ‘Millesimato’, IT ������������������������� 14� / 65�

WHITE (6oz / 9oz / 750ml)

Riesling, Cave Spring ‘Canoe’, ON ������11�25 / 16�75 / 45�

Chardonnay, Camas, FR (+) ������������������� 12�5 / 18�75 / 50�

Sauvignon Blanc, Ant Moore, NZ (+) ���� 13�25 / 19�5 / 53�

Chardonnay, Camelot, US ������������������������13�5 / 19�75 / 54�

ROSÉ (6oz / 9oz / 750ml)

Domaine de Punctum 'Norte Sur', ES (+) �����12� / 18� / 48�

RED (6oz / 9oz / 750ml)

Malbec, Argento ‘AG Forty Seven’, AR �����������11� / 16� / 43�

Nero d'Avola, Sicily, IT ������������������������������11�25 / 16�75 / 45�

Shiraz, Wyndham Estate ‘Bin 555’, AU ������� 12�25 / 18� / 49�

Cabernet Franc, Southbrook, ON (+) ������ 12�75 / 18�50 / 50�

Pinot Noir, Les Carabènes, FR (+)������������13�5 / 19�75 / 54�

Cabernet Sauvignon, Cedar Rock, CA ������13�75 / 20� / 55�

Merlot, Tin Roof Cellars, CA ���������������������� 16� / 24�50 / 65�

(+) sustainable / organic

BEERS & CIDERSON TAP 14oz

Muskoka ‘Detour’ IPA ������������������������������������������������������ 7�

Lost Craft ‘Revivale’���������������������������������������������������������� 7�

Danforth Brewery ‘Viaduct’ IPA ������������������������������� 7�5

Mill St. Organic Lager ���������������������������������������������������� 7�5

Maison Selby Wit ������������������������������������������������������������ 7�5

BOTTLES

Bud Light (341ml) ���������������������������������������������������������������� 7�

Creemore Springs Lager (341ml) ��������������������������������� 7�5

Steam Whistle Pilsner (341ml) �������������������������������������� 7�5

Grolsch Lager (450ml) ������������������������������������������������������� 8�

Thornbury Cider (355ml) ���������������������������������������������� 8�5

Stella Artois (330ml) ����������������������������������������������������������� 9�

Corona (330ml) ��������������������������������������������������������������������� 9�

TALL CANS (16oz)

Big Rock Traditional Ale ��������������������������������������������� 8�5

Glutenberg Blonde Gluten-Free Ale ������������������������� 8�5

Pommies Apple Cider������������������������������������������������������� 9�

beverages

Page 3: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

DESSERTSCarrot Cake V ��������������������������������������������������������������� 8�

Biscotti Plate V ������������������������������������������������������������� 7�

Berry Bowl V GF ����������������������������������������������������������� 7�

COFFEE & TEACoffee �������������������������������������������������������������������������������� 3�5

Selection of Wabi Teas ������������������������������������������ 3�5

Americano ����������������������������������������������������������������������� 4�

Espresso ������������������������������ single 4� ����������������double 5�

Cappuccino, Latte, Café au Lait ���������������������� 4�5

Ube Iced Latte �������������������������������������������������������������� 6�

espresso, ube, milk

SPECIALTY COFFEEIrish Coffee (1oz) ������������������������������������������������������������� 9�

Jameson Irish whiskey, brown sugar, whipped cream

Amaretto Chai Latte (1oz) ���������������������������������������� 9�

Disaronno, chai tea, honey syrup

Cold Brewster (1oz) �������������������������������������������������� 9�

Baileys Almande, cold brew coffee,

coconut cream, rock candy stir stick

NON ALCOHOLIC BEVERAGESFreshly Squeezed Orange Juice���������������������� 5�5

Daily Fresh Lemonade ������������������������������������������� 5�5

Lychee Cactus Pear Juice �������������������������������������� 6�

Southern Sweet Tea ������������������������������������������������ 4�

Earl Grey tea, simple syrup

Italian Soda ������������������������������������������������������������������� 5�

Saskatoon berry syrup, sparkling Q water,

pineapple juice, coconut whipped cream

Matcha Soda ������������������������������������������������������������������ 4�

matcha syrup, sparkling Q water

Pomegranate Spritz ����������������������������������������������� 4�5

pomegranate juice, coconut water,

sparkling Q water

dessert & coffee SUMMERLICIOUS $23 THREE-COURSE LUNCH

excludes tax and gratuity

APPETIZERS

Chilled Green Garlic & Pea Soup Vchive crème fraîche

Green Bean & Romaine Caesar Saladroasted garlic dressing, crispy bacon, herbed crostini, Parmesan

Summer Greens Salad Vcompressed nectarines, candied pecans, goat cheese, sherry vinaigrette

Spicy Pork & Kimchi Empanadagochujang aïoli

MAINS

Whitefish Tostadagrilled pineapple, cabbage, jalapeño, lime, herb crema, cilantro

California Portobello Burger Vlettuce, tomato, guacamole, Anaheim chili mayo, provolone

Strozzapreti Pasta Vsummer squash, cured tomato, basil pesto, lemon, Parmesan

Baked Chilaquiles Vtortilla, chickpeas, black beans, house salsa,

baby spinach, Monterey jack, Beyond Meat sausage

Chicken Semurbraised chicken thigh, potatoes, carrots, sweet soy, jasmine rice, fried shallots

Vegan Tofu Rice Bowl Vbrown basmati rice, kale, Napa cabbage, charred broccoli, pickled ginger,

sesame seeds, tamari & ginger sauce, crispy tofu

DESSERTS

Strawberry "Pop Tart" Vvanilla icing, sprinkles, fresh berries

Peach Crumble Vcrème fraîche, mint

HÄAGEN-DAZS® exträaz™ Cookie Dough Dynamo Ice Cream Sandwichchocolate brownie, chocolate chip cookie crumb WHAT RHYMES WITH THURSDAY? WINE!

half-priced bottles of wine (excluding wine on tap)

Page 4: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

EAT TO LIVEBeet Burger V sun-dried tomato, pepper relish,

roasted garlic aïoli, arugula, fries 18�

BBQ Pulled Jackfruit Sandwich V

red cabbage slaw, apple, tahini

tofu ‘mayo’, pickle, brioche bun, fries 18�

Squash Pad Thai V GF

tofu, radish, bean sprouts,

heirloom carrots, rice noodles 19�

Steak Salad GF watercress, baby kale, endive, cherry tomatoes,

blue cheese, red wine vinaigrette 26�

LIVE TO EATCanteen Burgericeberg lettuce, smoked cheddar,

pickle mayo, sliced tomato, fries 19�

Turkey Meltprovolone, avocado, tomato, bacon,

cucumber, aïoli, focaccia, fries 16�

Spicy Shrimp Spaghetti peperoncino, confit garlic, tomato ragù,

basil, extra virgin olive oil 19�

Steak Frites GF

flat iron steak, chermoula 27�

V vegetarian GF gluten-free

Ask us about gluten-free pasta options�Please make us aware of any food allergies, as there may be ingredients that are not listed�

GET YOUR GREENSKale Salad V GF ��������������������������������������������������������� 13�

snap peas, red cabbage, carrot, sunflower sprouts,

crispy shallots, tamari ginger dressing

Chopped Salad GF ����������������������������������������������������� 13�

chickpeas, speck ham, Treviso, romaine, red onions,

pickled shishito peppers, olive vinaigrette

Mexican Street Corn V GF ���������������������������������� 14�

cherry tomatoes, avocado, pickled shallots,

arugula, cilantro, Anaheim chilies,

Cotija, cumin, lime

Roast Chicken GF ����������������������������������������������������� 10�

Grilled Salmon GF ���������������������������������������������������� 10�

Seared Tuna GF ��������������������������������������������������������� 12�

Grilled Flat Iron Steak GF ���������������������������������� 14�

START ME UPSoup of the Day ������������������������������������������������������������ 9�

Octopus Salad GF ���������������������������������������������������� 20�

Romesco, new potato, olives, chorizo,

parsley, chives, lemon vinaigrette

Avocado Toast V ��������������������������������������������������������� 11�

smashed avocado, cherry tomatoes,

multigrain toast

Sweet Potato Tacos V ��������������������������������������������� 12�

chili sauce, tomatillo salsa,

pickled red onions, kale, herb crema

VEG OUTEdamame V �������������������������������������������������������������������� 8�

tamari ginger dressing, lime

Roasted Asparagus V ���������������������������������������������� 9�

citrus bagna càuda

Fried Brussels Sprouts V GF ������������������������������ 9�

crispy shallots, pomegranate

Grilled Baby Bok Choy V �������������������������������������� 8�

ponzu, garlic chips

CARB LOADYukon Gold Fries V GF �������������������������������������������� 8�

herb crema

Sweet Potato Fries V GF ����������������������������������������� 9�

tahini tofu ‘mayo’

Poutine GF ��������������������������������������������������������������������� 10�

cheese curds, smoked cheddar, chicken gravy

SMOOTHIESGreen Zinger ���������������������������������������������������������� 8�

avocado, coconut milk, spinach, matcha,

ginger lemonade, spirulina, mint

Banana Bolt ������������������������������������������������������������ 10�

banana, coconut milk, protein powder, cocoa powder,

activated charcoal, espresso, oats, peanut butter

Electric Berry �������������������������������������������������������� 8�

mixed berries, coconut milk, acai powder,

orange juice, Yoso yoghurt, chia seeds

Powerhouse ������������������������������������������������������������ 10�

banana, protein powder, cocoa powder, almond

milk, strawberries, beet juice, dates, mint

starters

TO ANY GREENS

mains

FLIPPIN' MONDAYSTest your luck for your chance to

win a free burger!

Page 5: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

Rum & Love (1.5oz) ����������������������������������������������������� 8�

El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup,

pineapple & lime juice, edible flower

Mango Mojito (1.5oz) �������������������������������������������������� 8�

El Dorado 3 year old rum, mango purée,

lime juice, mint, sparkling Q water

Cucumber Gimlet (1.5oz) ���������������������������������������� 11�

Dillon's Selby cucumber gin, lime juice,

black pepper syrup, cucumber

Paloma Soda (non-alc) �������������������������������������������������5�

grapefruit juice, rosemary syrup, soda

FEATURE WINES (6oz / 9oz / 750ml)

Riesling, Henry of Pelham, ON �������� 10� / 15� / 42�

Syrah, Cusumano, IT ��������������������������� 12� / 18� / 50�

FEATURE BEER

Estrella Damm (16oz) �������������������������������������������������5�

WIN A $1000 O&B GIFT CARDFill out a ballot after you dine for your chance to win!

Page 6: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

Manhattan Ball (2.75oz) �������������������������������������������������������������������������������� 15�

Crown Royal rye, sweet vermouth, Angostura bitters,

served inside of an ice sphere

Piña Colada (1.75oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 13�

Havana Club rum, RumChata, Malibu rum,

pineapple juice, coconut cream, lime juice

Mango Mojito (1.5oz) ��������������������������������������������������������������������������������������� 11�

El Dorado 3 year rum, mango purée, lime juice,

sparkling Q water, mint

Aperol Sparkler (4.5oz) ���������������������������������������������������������������������������������� 13�

sparkling wine, Aperol, soda, orange

Absinthe Cocktail (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������� 13�

Dillon's Selby absinthe, Monvin Pinot Grigio, orgeat,

aquafaba, lime juice, rosemary syrup

Gin Bramble (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 12�

Tangueray gin, Cassis, red wine float, lemon, mint, blackberries

Watermelon Sangria (4oz) �������������������������������������������������������������������������� 12�

Monvin Pinot Grigio, lime leaf syrup, watermelon,

dragonfruit, sparkling Q water

Tequila Old Fashioned (1.5oz) �������������������������������������������������������������������� 14�

Sauza Gold tequila, agave lime air, Angostura bitters,

hickory-smoked syrup

Strawberry Rhubarb Mule (1.5oz) ����������������������������������������������������������� 14�

Dillon's Selby strawberry rhubarb vodka,

ginger beer, lime juice, mint, sparkling Q water

cocktails

WINESON TAP (6oz / 9oz / 500ml)

Pinot Grigio, Montelvini, IT (+) ................. 10� / 15� / 30�

Cabernet Sauvignon, MonVin, IT (+) ������ 11� / 16� / 32�

SPARKLING (5oz / 750ml)

Brut Cava, Freixenet ‘Cordon Negro’, ES �����10� / 44�

Prosecco, Canti ‘Millesimato’, IT ������������������������� 14� / 65�

WHITE (6oz / 9oz / 750ml)

Riesling, Cave Spring ‘Canoe’, ON ������11�25 / 16�75 / 45�

Chardonnay, Camas, FR (+) ������������������� 12�5 / 18�75 / 50�

Sauvignon Blanc, Ant Moore, NZ (+) ���� 13�25 / 19�5 / 53�

Chardonnay, Camelot, US ������������������������13�5 / 19�75 / 54�

ROSÉ (6oz / 9oz / 750ml)

Domaine de Punctum 'Norte Sur', ES (+) �����12� / 18� / 48�

RED (6oz / 9oz / 750ml)

Malbec, Argento ‘AG Forty Seven’, AR �����������11� / 16� / 43�

Nero d'Avola, Sicily, IT ������������������������������11�25 / 16�75 / 45�

Shiraz, Wyndham Estate ‘Bin 555’, AU ������� 12�25 / 18� / 49�

Cabernet Franc, Southbrook, ON (+) ������ 12�75 / 18�50 / 50�

Pinot Noir, Les Carabènes, FR (+)������������13�5 / 19�75 / 54�

Cabernet Sauvignon, Cedar Rock, CA ������13�75 / 20� / 55�

Merlot, Tin Roof Cellars, CA ���������������������� 16� / 24�50 / 65�

(+) sustainable / organic

BEERS & CIDERSON TAP 14oz

Muskoka ‘Detour’ IPA ������������������������������������������������������ 7�

Lost Craft ‘Revivale’���������������������������������������������������������� 7�

Danforth Brewery ‘Viaduct’ IPA ������������������������������� 7�5

Mill St. Organic Lager ���������������������������������������������������� 7�5

Maison Selby Wit ������������������������������������������������������������ 7�5

BOTTLES

Bud Light (341ml) ���������������������������������������������������������������� 7�

Creemore Springs Lager (341ml) ��������������������������������� 7�5

Steam Whistle Pilsner (341ml) �������������������������������������� 7�5

Grolsch Lager (450ml) ������������������������������������������������������� 8�

Thornbury Cider (355ml) ���������������������������������������������� 8�5

Stella Artois (330ml) ����������������������������������������������������������� 9�

Corona (330ml) ��������������������������������������������������������������������� 9�

TALL CANS (16oz)

Big Rock Traditional Ale ��������������������������������������������� 8�5

Glutenberg Blonde Gluten-Free Ale ������������������������� 8�5

Pommies Apple Cider������������������������������������������������������� 9�

beverages

Page 7: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

DESSERTSCarrot Cake V ��������������������������������������������������������������� 8�

Biscotti Plate V ������������������������������������������������������������� 7�

Berry Bowl V GF ����������������������������������������������������������� 7�

COFFEE & TEACoffee �������������������������������������������������������������������������������� 3�5

Selection of Wabi Teas ������������������������������������������ 3�5

Americano ����������������������������������������������������������������������� 4�

Espresso ������������������������������ single 4� ����������������double 5�

Cappuccino, Latte, Café au Lait ���������������������� 4�5

Ube Iced Latte �������������������������������������������������������������� 6�

espresso, ube, milk

SPECIALTY COFFEEIrish Coffee (1oz) ������������������������������������������������������������� 9�

Jameson Irish whiskey, brown sugar, whipped cream

Amaretto Chai Latte (1oz) ���������������������������������������� 9�

Disaronno, chai tea, honey syrup

Cold Brewster (1oz) �������������������������������������������������� 9�

Baileys Almande, cold brew coffee,

coconut cream, rock candy stir stick

NON ALCOHOLIC BEVERAGESFreshly Squeezed Orange Juice���������������������� 5�5

Daily Fresh Lemonade ������������������������������������������� 5�5

Lychee Cactus Pear Juice �������������������������������������� 6�

Southern Sweet Tea ������������������������������������������������ 4�

Earl Grey tea, simple syrup

Italian Soda ������������������������������������������������������������������� 5�

Saskatoon berry syrup, sparkling Q water,

pineapple juice, coconut whipped cream

Matcha Soda ������������������������������������������������������������������ 4�

matcha syrup, sparkling Q water

Pomegranate Spritz ����������������������������������������������� 4�5

pomegranate juice, coconut water,

sparkling Q water

dessert & coffee SUMMERLICIOUS $33 THREE-COURSE DINNER

excludes tax and gratuity

APPETIZERS

Chilled Green Garlic & Pea Soup Vtarragon crème fraîche

Green Bean & Romaine Caesar Saladroasted garlic dressing, crispy bacon, herbed crostini, Parmesan

Summer Greens Salad Vcompressed nectarines, candied pecans, goat cheese, sherry vinaigrette

Spicy Pork & Kimchi Empanadagochujang aïoli

MAINS

California Beef Burgerlettuce, tomato, guacamole, Anaheim chili mayo, provolone

Strozzapreti Pasta Vsummer squash, basil pesto, cured tomato, ricotta, lemon

Baked Codgolden coconut curry, carrot, steamed rice, cilantro

Baked Chilaquiles Vtortilla, black beans, house salsa, baby spinach, Monterey jack, Beyond Meat sausage

Chicken Semurbraised chicken thigh, potato, carrot, sweet soy, jasmine rice, fried shallots

Vegan Tofu Rice Bowl Vbrown basmati rice, kale, Napa cabbage, charred broccoli, pickled ginger, sesame seeds, tamari & ginger

sauce, crispy tofu

DESSERTS

Strawberry “Pop Tart“ Vvanilla icing, sprinkles, fresh berries

Peach Crumble Vcrème fraîche, mint

HÄAGEN-DAZS® exträaz™ Cookie Dough Dynamo Ice Cream Sandwichchocolate brownie, chocolate chip cookie crumb WHAT RHYMES WITH THURSDAY? WINE!

half-priced bottles of wine (excluding wine on tap)

Page 8: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

EAT TO LIVEBeet Burger V sun-dried tomato, pepper relish,

roasted garlic aïoli, arugula, fries 18�

BBQ Pulled Jackfruit Sandwich V

red cabbage slaw, apple, tahini

tofu ‘mayo’, pickle, brioche bun, fries 18�

Squash Pad Thai V GF

tofu, radish, bean sprouts,

heirloom carrots, rice noodles 19�

Steak Salad GF watercress, baby kale, endive, cherry tomatoes,

blue cheese, red wine vinaigrette 26�

LIVE TO EATCanteen Burgericeberg lettuce, smoked cheddar,

pickle mayo, sliced tomato, fries 19�

Turkey Meltprovolone, avocado, tomato, bacon,

cucumber, aïoli, focaccia, fries 16�

Spicy Shrimp Spaghetti peperoncino, confit garlic, tomato ragù,

basil, extra virgin olive oil 19�

Steak Frites GF

flat iron steak, chermoula 27�

V vegetarian GF gluten-free

Ask us about gluten-free pasta options�Please make us aware of any food allergies, as there may be ingredients that are not listed�

GET YOUR GREENSKale Salad V GF ��������������������������������������������������������� 13�

snap peas, red cabbage, carrot, sunflower sprouts,

crispy shallots, tamari ginger dressing

Chopped Salad GF ����������������������������������������������������� 13�

chickpeas, speck ham, Treviso, romaine, red onions,

pickled shishito peppers, olive vinaigrette

Mexican Street Corn V GF ���������������������������������� 14�

cherry tomatoes, avocado, pickled shallots,

arugula, cilantro, Anaheim chilies,

Cotija, cumin, lime

Roast Chicken GF ����������������������������������������������������� 10�

Grilled Salmon GF ���������������������������������������������������� 10�

Seared Tuna GF ��������������������������������������������������������� 12�

Grilled Flat Iron Steak GF ���������������������������������� 14�

START ME UPSoup of the Day ������������������������������������������������������������ 9�

Octopus Salad GF ���������������������������������������������������� 20�

Romesco, new potato, olives, chorizo,

parsley, chives, lemon vinaigrette

Avocado Toast V ��������������������������������������������������������� 11�

smashed avocado, cherry tomatoes,

multigrain toast

Sweet Potato Tacos V ��������������������������������������������� 12�

chili sauce, tomatillo salsa,

pickled red onions, kale, herb crema

VEG OUTEdamame V �������������������������������������������������������������������� 8�

tamari ginger dressing, lime

Roasted Asparagus V ���������������������������������������������� 9�

citrus bagna càuda

Fried Brussels Sprouts V GF ������������������������������ 9�

crispy shallots, pomegranate

Grilled Baby Bok Choy V �������������������������������������� 8�

ponzu, garlic chips

CARB LOADYukon Gold Fries V GF �������������������������������������������� 8�

herb crema

Sweet Potato Fries V GF ����������������������������������������� 9�

tahini tofu ‘mayo’

Poutine GF ��������������������������������������������������������������������� 10�

cheese curds, smoked cheddar, chicken gravy

SMOOTHIESGreen Zinger ���������������������������������������������������������� 8�

avocado, coconut milk, spinach, matcha,

ginger lemonade, spirulina, mint

Banana Bolt ������������������������������������������������������������ 10�

banana, coconut milk, protein powder, cocoa powder,

activated charcoal, espresso, oats, peanut butter

Electric Berry �������������������������������������������������������� 8�

mixed berries, coconut milk, acai powder,

orange juice, Yoso yoghurt, chia seeds

Powerhouse ������������������������������������������������������������ 10�

banana, protein powder, cocoa powder, almond

milk, strawberries, beet juice, dates, mint

starters

TO ANY GREENS

mains

FLIPPIN' MONDAYSTest your luck for your chance to

win a free burger!

Page 9: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

Rum & Love (1.5oz) ����������������������������������������������������� 8�

El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup,

pineapple & lime juice, edible flower

Mango Mojito (1.5oz) �������������������������������������������������� 8�

El Dorado 3 year old rum, mango purée,

lime juice, mint, sparkling Q water

Cucumber Gimlet (1.5oz) ���������������������������������������� 11�

Dillon's Selby cucumber gin, lime juice,

black pepper syrup, cucumber

Paloma Soda (non-alc) �������������������������������������������������5�

grapefruit juice, rosemary syrup, soda

FEATURE WINES (6oz / 9oz / 750ml)

Riesling, Henry of Pelham, ON �������� 10� / 15� / 42�

Syrah, Cusumano, IT ��������������������������� 12� / 18� / 50�

FEATURE BEER

Estrella Damm (16oz) �������������������������������������������������5�

WIN A $1000 O&B GIFT CARDFill out a ballot after you dine for your chance to win!

Page 10: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

WINESON TAP (6oz / 9oz / 500ml)

Pinot Grigio, Montelvini, IT (+) ................. 10� / 15� / 30�

Cabernet Sauvignon, MonVin, IT (+) ������ 11� / 16� / 32�

SPARKLING (5oz / 750ml)

Brut Cava, Freixenet ‘Cordon Negro’, ES �����10� / 44�

Prosecco, Canti ‘Millesimato’, IT ������������������������� 14� / 65�

WHITE (6oz / 9oz / 750ml)

Riesling, Cave Spring ‘Canoe’, ON ������11�25 / 16�75 / 45�

Chardonnay, Camas, FR (+) ������������������� 12�5 / 18�75 / 50�

Sauvignon Blanc, Ant Moore, NZ (+) ���� 13�25 / 19�5 / 53�

Chardonnay, Camelot, US ������������������������13�5 / 19�75 / 54�

ROSÉ (6oz / 9oz / 750ml)

Domaine de Punctum 'Norte Sur', ES (+) �����12� / 18� / 48�

RED (6oz / 9oz / 750ml)

Malbec, Argento ‘AG Forty Seven’, AR �����������11� / 16� / 43�

Nero d'Avola, Sicily, IT ������������������������������11�25 / 16�75 / 45�

Shiraz, Wyndham Estate ‘Bin 555’, AU ������� 12�25 / 18� / 49�

Cabernet Franc, Southbrook, ON (+) ������ 12�75 / 18�50 / 50�

Pinot Noir, Les Carabènes, FR (+)������������13�5 / 19�75 / 54�

Cabernet Sauvignon, Cedar Rock, CA ������13�75 / 20� / 55�

Merlot, Tin Roof Cellars, CA ���������������������� 16� / 24�50 / 65�

(+) sustainable / organic

BEERS & CIDERSON TAP 14oz

Muskoka ‘Detour’ IPA ������������������������������������������������������ 7�

Lost Craft ‘Revivale’���������������������������������������������������������� 7�

Danforth Brewery ‘Viaduct’ IPA ������������������������������� 7�5

Mill St. Organic Lager ���������������������������������������������������� 7�5

Maison Selby Wit ������������������������������������������������������������ 7�5

BOTTLES

Bud Light (341ml) ���������������������������������������������������������������� 7�

Creemore Springs Lager (341ml) ��������������������������������� 7�5

Steam Whistle Pilsner (341ml) �������������������������������������� 7�5

Grolsch Lager (450ml) ������������������������������������������������������� 8�

Thornbury Cider (355ml) ���������������������������������������������� 8�5

Stella Artois (330ml) ����������������������������������������������������������� 9�

Corona (330ml) ��������������������������������������������������������������������� 9�

TALL CANS (16oz)

Big Rock Traditional Ale ��������������������������������������������� 8�5

Glutenberg Blonde Gluten-Free Ale ������������������������� 8�5

Pommies Apple Cider������������������������������������������������������� 9�

beverages

Manhattan Ball (2.75oz) �������������������������������������������������������������������������������� 15�

Crown Royal rye, sweet vermouth, Angostura bitters,

served inside of an ice sphere

Piña Colada (1.75oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 13�

Havana Club rum, RumChata, Malibu rum,

pineapple juice, coconut cream, lime juice

Mango Mojito (1.5oz) ��������������������������������������������������������������������������������������� 11�

El Dorado 3 year rum, mango purée, lime juice,

sparkling Q water, mint

Aperol Sparkler (4.5oz) ���������������������������������������������������������������������������������� 13�

sparkling wine, Aperol, soda, orange

Absinthe Cocktail (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������� 13�

Dillon's Selby absinthe, Monvin Pinot Grigio, orgeat,

aquafaba, lime juice, rosemary syrup

Gin Bramble (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 12�

Tangueray gin, Cassis, red wine float, lemon, mint, blackberries

Watermelon Sangria (4oz) �������������������������������������������������������������������������� 12�

Monvin Pinot Grigio, lime leaf syrup, watermelon,

dragonfruit, sparkling Q water

Tequila Old Fashioned (1.5oz) �������������������������������������������������������������������� 14�

Sauza Gold tequila, agave lime air, Angostura bitters,

hickory-smoked syrup

Strawberry Rhubarb Mule (1.5oz) ����������������������������������������������������������� 14�

Dillon's Selby strawberry rhubarb vodka,

ginger beer, lime juice, mint, sparkling Q water

cocktails

Page 11: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

dessert & coffee

DESSERTSCarrot Cake V ��������������������������������������������������������������� 8�

Biscotti Plate V ������������������������������������������������������������� 7�

Berry Bowl V GF ����������������������������������������������������������� 7�

COFFEE & TEACoffee �������������������������������������������������������������������������������� 3�5

Selection of Wabi Teas ������������������������������������������ 3�5

Americano ����������������������������������������������������������������������� 4�

Espresso ������������������������������ single 4� ����������������double 5�

Cappuccino, Latte, Café au Lait ���������������������� 4�5

Ube Iced Latte �������������������������������������������������������������� 6�

espresso, ube, milk

SPECIALTY COFFEEIrish Coffee (1oz) ������������������������������������������������������������� 9�

Jameson Irish whiskey, brown sugar, whipped cream

Amaretto Chai Latte (1oz) ���������������������������������������� 9�

Disaronno, chai tea, honey syrup

Cold Brewster (1oz) �������������������������������������������������� 9�

Baileys Almande, cold brew coffee,

coconut cream, rock candy stir stick

NON ALCOHOLIC BEVERAGESFreshly Squeezed Orange Juice���������������������� 5�5

Daily Fresh Lemonade ������������������������������������������� 5�5

Lychee Cactus Pear Juice �������������������������������������� 6�

Southern Sweet Tea ������������������������������������������������ 4�

Earl Grey tea, simple syrup

Italian Soda ������������������������������������������������������������������� 5�

Saskatoon berry syrup, sparkling Q water,

pineapple juice, coconut whipped cream

Matcha Soda ������������������������������������������������������������������ 4�

matcha syrup, sparkling Q water

Pomegranate Spritz ����������������������������������������������� 4�5

pomegranate juice, coconut water,

sparkling Q water

SUMMERLICIOUS $23 THREE-COURSE LUNCH

excludes tax and gratuity

APPETIZERS

Chilled Green Garlic & Pea Soup Vchive crème fraîche

Green Bean & Romaine Caesar Saladroasted garlic dressing, crispy bacon, herbed crostini, Parmesan

Summer Greens Salad Vcompressed nectarines, candied pecans, goat cheese, sherry vinaigrette

Spicy Pork & Kimchi Empanadagochujang aïoli

MAINS

Whitefish Tostadagrilled pineapple, cabbage, jalapeño, lime, herb crema, cilantro

California Portobello Burger Vlettuce, tomato, guacamole, Anaheim chili mayo, provolone

Strozzapreti Pasta Vsummer squash, cured tomato, basil pesto, lemon, Parmesan

Baked Chilaquiles Vtortilla, chickpeas, black beans, house salsa,

baby spinach, Monterey jack, Beyond Meat sausage

Chicken Semurbraised chicken thigh, potatoes, carrots, sweet soy, jasmine rice, fried shallots

Vegan Tofu Rice Bowl Vbrown basmati rice, kale, Napa cabbage, charred broccoli, pickled ginger,

sesame seeds, tamari & ginger sauce, crispy tofu

DESSERTS

Strawberry "Pop Tart" Vvanilla icing, sprinkles, fresh berries

Peach Crumble Vcrème fraîche, mint

HÄAGEN-DAZS® exträaz™ Cookie Dough Dynamo Ice Cream Sandwichchocolate brownie, chocolate chip cookie crumb

Page 12: FEATURE WINES FEATURE BEER - O&B Canteen › wp-content › uploads › sites › ... · Rum & Love (1.5oz) 8 El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup, pineapple & lime juice, edible

WEEKEND SIPSCanteen Caesar 8�

Mimosa 6�

FLIPPIN' MONDAYSTest your luck for your chance to

win a free burger!

Substitute home fries with fruit, chopped salad or Caesar salad +2�

Soup of the Day ������������������������������������������������������������ 9�

Fresh Fruit Salad V ������������������������������������������������ 3�5add yoghurt, baked granola, honey +4.

Yoghurt Bowl V �������������������������������������������������������� 5�75

strawberry compote, artisanal granola

Mango Chia Seed Pudding V GF ����������������������� 7�

toasted coconut, mint

Hot Steel-cut Oats V ����������������������������������������������� 8�

peanut butter, flax seeds, banana, maple syrup

Avocado Toast V ��������������������������������������������������������� 11�

smashed avocado, cherry tomatoes,

multigrain toast

add two poached or scrambled eggs +4.

Eggs Benedict �������������������������������������������������������������� 17�

English muffin, country ham,

Hollandaise, home fries

substitute with smoked salmon +2�

Steak & Eggs GF ��������������������������������������������������������� 24�

grilled flat iron steak, fried eggs,

home fries, chermoula

French Toast Bread Pudding V ����������������������� 12�

assorted pastries, maple syrup,

poached pears, chocolate

Butty �������������������������������������������������������������������������������� 16�

fried egg, cheddar, ham, HP Sauce, lettuce, tomato,

smashed avocado, brioche bun

Canteen Breakfast �������������������������������������������������� 18�

two eggs your way, sausage, bacon,

roasted mushrooms, home fries, toast

Chopped Salad GF ����������������������������������������������������� 13�

chickpeas, speck ham, Treviso, romaine, red onion,

pickled shishito peppers, olive vinaigrette

Canteen Burger ��������������������������������������������������������� 19�

iceberg lettuce, smoked cheddar,

pickle mayo, sliced tomato

add bacon or egg +2.

bRUNCH

Green Zinger ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 8�

avocado, coconut milk, spinach, matcha, ginger lemonade, spirulina, mint

Banana Bolt ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 10�

banana, coconut milk, protein powder, cocoa powder,

activated charcoal, espresso, oats, peanut butter

Electric Berry �������������������������������������������������������������������������������������������������� 8�

mixed berries, coconut milk, acai powder, orange

juice, Yoso yoghurt, chia seeds

Powerhouse ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 10�

banana, protein powder, cocoa powder, almond

milk, strawberries, beet juice, dates, mint

Smoothies VEGAN AND GLUTEN-FREE

V vegetarian GF gluten-free

Ask us about gluten-free pasta options�Please make us aware of any food allergies, as there may be ingredients that are not listed�