BINES À VOLONTÉ !

ALL YOU CAN EAT BEANS !

20 - 21 Sept.2014

20 - 21 Sept.

2014

BINES À VOLONTÉ !

ALL YOU CAN EAT BEANS !

festivaldelabine.ca

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Merci à nos partenaires et commanditaires

BINES À VOLONTÉ !

DENIS LABELLETél. : 819-777-1603 www.Boudreault.ca

613 446-5900

TANNIS

Patati Patata

Merci à nos partenaires et commanditairesThanks to our partners and sponsors

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Des câlines de bine de bonnes bines!

Des bines, encore des bines, on veut des bines!

Fèves au lard ou bines à déjeuner. Goûtez les bonnes recettes

de La Binerie Plantagenet avec du ketchup, des oignons

et des petits pains Betty. Miam!

Des bines à volonté, toute la journée,

comprises dans le prix d’entrée.

We love beans, yummy baked beans! More beans please!

Get a load of La Binerie Plantagenet’s traditional or

breakfast baked beans recipe with ketchup, onions and Betty

rolls. Mmm ! All you can eat beans, all day long, included in

admission price.

All YOU CAN EAT BEANS !

BINES À VOLONTÉ !

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BienvenueHoraire des activités

Samedi 20 septembre 10 h 30 à 23 h

Bines à volonté | 10 h 30 - 22 hAnimation pour enfants | 10 h 30 - 17 hTour d’escalade et animation de rue |10 h 30 - 19 hCompétition de bûcherons | 11 h 30 - 13 hMichel Prévost - causerie sur Joe Montferrant | 13 hVisite guidée de la cuisine de La Binerie Plantagenet | 13 h à 16 hCompétition d’hommes forts | 13 h 30 - 16 h 30Démonstration culinaire | 15 h 30Martin Houle et ses musiciens | 17 hLaurent Glaude| 19 h Caribou | 19 hJohn & Biz | 21 h

Dimanche 21 septembre 11 h à 17 h

Bines à volonté | 11 h - 17 hConcours de bines | 11 h tant qu’il y en aura Animation pour enfants | 11 h - 17 hTour d’escalade et animation de rue | 11 h - 17 hTambours du patrimoine 11 hVisite guidée de la cuisine de La Binerie Plantagenet | 13 h à 16 hChansonnier Martin Houle | 13 h 30Démonstration culinaire | 14 h Remise des prix du concours de bines | 14 h 45Baloose Band | 15 h 30

Schedule of activities

Saturday September 20 10:30 am - 11:00 pm

All you can eat beans ! | 10:30 am - 10:00 pmKids’ stuff | 10:30 am - 5:00 pmClimbing Tower and Street entertainment | 10:30 am - 7:00 pmLumberjack Competition | 11:30 am - 1:00 pmMichel Prévost talks about Joe Montferrant (in French) | 1:00 pmGuided tour of La Binerie Plantagenet kitchen | 1:00 - 4:00 pmStrongman Competition | 1:30 pm - 4:30 pmCooking demonstration | 3:30 pmMartin Houle et ses musiciens | 5:00 pmLaurent Glaude | 7:00 pmCaribou | 7:00 pmJohn & Biz | 9:00 pm

Sunday September 2111:00 am - 5:00 pm

All you can eat beans ! | 11:00 am - 5:00 pmBest Beans Contest | 11:00 am until we run outKids’ stuff | 11:00 am - 5:00 pmClimbing Tower and Street entertainment | 11:00 am - 5:00 pmOttawa Heritage Hands 11:00 amGuided tour of La Binerie Plantagenet kitchen | 1:00 - 4:00 pmMartin Houle - folk signer | 1:30 pm Cooking demonstration | 2 :00 pmBest Beans Contest Awards | 2:45 pmBaloose Band | 3:30 pm

Les heures sont approximatives et peuvent varier selon la température, le nombre de compétiteurs et de visiteurs.

Times are approximate and may vary due to the weather, the number of competitors or visitors.

Welcome

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Samedi À

l’avanceÀ la

porteAdulte (13+) 15 $ 20 $Jeune (6 -12 ans) 8 $ 8 $Enfant (0 - 5 ans) Gratuit

Dimanche À l’avance

À la porte

Adulte (13+) 10 $ 15 $Jeune (6 -12 ans) 8 $ 8 $Enfant (0 - 5 ans) Gratuit

Prix à l’avance jusqu’au 18 septembre à 17 hPaiement en argent comptant seulement à la porte et sur le site du festival

Saturday Advance At the door

Adult (13+) $15.00 $20.00Youth (6-12) $ 8.00 $8.00Child (0-5) Free

Sunday Advance At the door

Adult (13+) $10.00 $15.00Youth (6-12) $ 8.00 $8.00Child (0-5) Free

Advance price until September 18 at 5:00 pmPayment by cash only at the festival entrance and on site

Où acheter des bracelets?La Binerie PlantagenetDépanneur Léger, PlantagenetDépanneur Les Beaux-Frères, St-IsidoreEn ligne au www.festivaldelabine.ca

Stationnement gratuit dans les rues du village

La Binemobile - navette gratuiteStationnez au village et prenez La Binemobile pour vous rendre sur le site du festival.

Site du festivalParc municipal de Plantagenet570, rue AlbertPlantagenet, ON K0B 1L0

Where to buy bracelets?La Binerie PlantagenetDépanneur Léger, PlantagenetLes Beaux-Frères Convenience Store, St-IsidoreOnline at www.festivaldelabine.ca

Free Parking on village streets

The Binemobile - free shuttle Park in town and hop on The Binemobile to get to the festival site.

Festival SitePlantagenet Municipal Park570 Albert StreetPlantagenet, ON K0B 1L0

EntréeAdmission

Information613-673-4383

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Animation et démonstrations par Hosted and demonstrations by

Jean-François Caron

Compétition d’hommes forts

Strongman CompetitionCompétition de bûcherons

Lumberjack Competition

Samedi | Saturday

Many prizes to be wonAll tools and equipment supplied

Closed shoes mandatory

Nombreux prix à gagnerÉquipement et outils fournis

Port de chaussures fermées obligatoire

Catégories Hommes et FemmesNombre limité de compétiteurs par épreuve

La compétition débute à 11 h 30

Inscription à l’avance requise en ligne ou sur place de 10 h 30 à 11 h 15

Men and Women CategoriesLimited number of competitors per event

Competition starts at 11:30 am

Advance registration required onlineor on site from 10:30 to 11:15 am

Épreuves Coupe à la sciotte

Coupe au godendardTir au poignet

EventsBuck saw

Two-man crosscutArm wrestling

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Animation et démonstrations par Hosted and demonstrations by

Jean-François Caron

13 h 30 – 16 h 30

Compétition d’hommes forts

Strongman Competition

12 compétiteurs

5 épreuves

Le plus fort au Canada Canada’s Strongest Man

Compétition de bûcheronsLumberjack Competition

1:30 - 4:30 pm

Men and Women CategoriesLimited number of competitors per event

Competition starts at 11:30 am

Advance registration required onlineor on site from 10:30 to 11:15 am

12 competitors

5 events

Inscription à l’avance en ligne requise | Advance online registration requiredfestivaldelabine.ca

Amateurs seulement

catégorie NovicesAmateurs only

Novice category

Présenté par | Presented by

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CONCOURS CONTEST

My grandmother’s beans

are the best!

Venez goûtez les différentes recettes de bines préparées par près de 30 cuisiniers amateurs et chefs professionnels en

compétition pour le trophée du Meilleur chaudron de l’Est ontarien. Votez pour votre recette préférée.

Marlene et Francis Tremblay de la Boulangerie François Guay de Trois-Rivières, participants

catégorie Professionnel en 2013.

Lyne et Michel Charbonneau de Curran. Gagnante du Prix du public en 2013.

11 h - tant qu’il y en aura

11:00 am - until we run out

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Les bines de ma grand-mère

sont les meilleures !

Dimanche | Sunday

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CONCOURS CONTEST

Venez goûtez les différentes recettes de bines préparées par près de 30 cuisiniers amateurs et chefs professionnels en

compétition pour le trophée du Meilleur chaudron de l’Est ontarien. Votez pour votre recette préférée.

Taste the different recipes prepared by close to 30 amateur cooks and professional chefs who compete

for Eastern Ontario’s Best Cauldron Trophee. Vote for your favourite recipe.

Jean Pilon et Mireille Chevrier de L’Orignal. Participants catégorie Amateur en 2012 et 2013.

Jeanne Gaulin de St-Isidore. Gagnante de la catégorie Amateur en 2012 et 2013.

11 h - tant qu’il y en aura

11:00 am - until we run out

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François Chénier de L’Orignal. Compétiteur en 2011, 2012 et 2013.

Photo : leecastaubin.com

Les bines de ma grand-mère

sont les meilleures !

Photos : Leeça St-Aubin

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Spectacles Live music

Dimanche11 h Tambours du patrimoine de l’Outaouais

13 h Martin Houle Auteur-compositeur-interprète aux chants imagés, engagés et engageants.

15 h 30Baloose BandRétro, Rock & Roll, Country et Blues avecRick, Ken, Jacques, Guy, Germain et Réjean. Rock on BALOOSE BAND

Sunday11:00 pmHeritage Hands Ottawa Drum Club

1:00 pmMartin Houle Singer-songwriter-composer

3:30 pmBaloose BandRetro, Rock & Roll, Country and Blues with Rick, Ken, Jacques, Guy, Germain and Réjean Rock on BALOOSE BAND

Martin Houle

Saturday5:00 pmMartin Houle and musiciansMartin and his fellow musicians set the mood for a great party!

7:00 pmCaribou It’s Party Time with Yan Leduc, MartinRocheleau and Patrick Pharand. Folk, rock,classics, the band’s original songs and reels.

9:00 pmJohn & BizBack by popular demand!Rock’s best from the 70’s, 80’s and 90’s.

Samedi17 h Martin Houle et musiciens Le party commence avec Martin et ses copains !

19 h Caribou La fête avec Yan Leduc, Martin Rocheleau et Patrick Pharand. Du folk, du rock, des classiques du réper-toire traditionnel, quelques compositions originales, le tout accompagné de reel au violon.

21 h John & BizDe retour à la demande générale!Le meilleur du rock des années 70, 80, 90.

Baloose Band

Présenté par | Presented by

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Pour les enfants, les jeunes et la famille

Maquillage, ballons, bricolages, jeux, animation, tour d’escalade et plus. Viens t’amuser!

Aire des enfants Samedi de 10 h 30 à 17 h - animée par le Centre éducatif des petits trésors

Frisotine la coquine - de 12 h à 16 h 30

Dimanche de 11 h à 17 h - animée par Valoris

Face painting, balloons, crafts, games, entertainment, climbing tower and more. Come have fun with us!

Kid’s areaSaturday from 10:30 am to 5:00 pm - hosted by Centre éducatif des petits trésors

Frisotine la coquine from noon to 4:30 pm

Sunday from 11:00 am to 5:00 pm - hosted by Valoris

For kids, youths and families

Présenté par | Presented by

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LES BINES EN HÉRITAGELes bines font partie de notre culture et de notre patrimoine culinaire.

Servies dans les camps de bûcherons, à la table des familles nombreuses

et lors de rassemblements, elles sont simples, savoureuses, réconfortantes et

nourrissantes. Venez entendre des histoires de bines, de mangeux de bines et

en apprendre sur les façons de les apprêter.

BEANS, A CULTURAL HERITAGE

Samedi

13 h Jos Monferrrand : Roi des forêts ou pilier de tavernes?Causerie prononcée par Michel Prévost, archiviste en chef de l’Uni-versité d’Ottawa et président de la Société d’histoire de l’Outaouais

15 h 30Démonstration culinaire par chef Jacques LepageLe cassoulet - un ragoût de bines!

19 h Conte - Laurent Glaude Laurent raconte à sa manière ces histoires de Ti-Jean qui animaient les soirées d’antan. Espiègle un brin, il ne raconte jamais de ment-eries - sauf quand ses lèvres bougent.

Saturday

1:00 pmJos Monferrrand : Roi des forêts ou pilier de tavernes? (In French)Discussion by Michel Prévost on the legendary lumberjack

3:30 pm Cooking demonstration by chef Jacques LepageCassoulet - a bean stew!

7:00 pmStorytelling - Laurent Glaude (In French)Tall-tales about Ti-Jean. Laurent never lies, except when he moves his lips.

Sunday2:00 pmCooking demonstration by chef Jacques LepageNew York style soup? With beans of course!

Dimanche14 h Démonstration culinaire par chef Jacques LepageLa soupe New York, vous connaissez?

Présenté par | Presented by

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Les bines font partie de notre culture et de notre patrimoine culinaire.

Servies dans les camps de bûcherons, à la table des familles nombreuses

et lors de rassemblements, elles sont simples, savoureuses, réconfortantes et

nourrissantes. Venez entendre des histoires de bines, de mangeux de bines et

en apprendre sur les façons de les apprêter.

Beans have been part of our culture for a very long time.

This comfort food is nourishing, easy to serve and so tasty! Come listen

to lumberjacks and bean-eater stories and learn of

ways to cook beans.

BEANS, A CULTURAL HERITAGE

Saturday

1:00 pmJos Monferrrand : Roi des forêts ou pilier de tavernes? (In French)Discussion by Michel Prévost on the legendary lumberjack

3:30 pm Cooking demonstration by chef Jacques LepageCassoulet - a bean stew!

7:00 pmStorytelling - Laurent Glaude (In French)Tall-tales about Ti-Jean. Laurent never lies, except when he moves his lips.

Sunday2:00 pmCooking demonstration by chef Jacques LepageNew York style soup? With beans of course!

Michel Prévost

Laurent Glaude

Présenté par | Presented by

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Jacques Lepage

labinerieplantagenet.calabinerieplantagenet.calabinerieplantagenet.ca14

La Binerie Plantagenet offre beaucoup plus que des bines!• Produits cuisinés frais et congelés : tourtière, lasagne, pâté

à la dinde, cigare au chou, tarte au sucre, etc.• Repas pour les écoles• Soupers spaghetti • Produits alimentaires pour campagnes de financement

Visite guidée de la cuisine pendant le Festival de la Bine de Plantagenet

Bienvenue

Samedi et dimanche 13 h à 16 h

Welcome

NEWFrozen food products in individual

servings and oven/microwave containers

NOUVEAU Produits congelés en portions individuelles

dans des contenants allant au four ou au micro-ondes

650 rue Water St. Plantagenetwww.labinerieplantagenet.ca

labinerieplantagenet.calabinerieplantagenet.ca 15

La Binerie Plantagenet offers a lot more than beans!• Fresh and frozen food products: meat pie, lasagna,

chicken pot pie, cabbage rolls, sugar pie, etc.• Hot meals for schools • Spaghetti suppers • Food items for fundraising campaign

Kitchen guided tour during the Plantagenet Bean Festival

Saturday and Sunday 1:00 pm to 4:00 pm

Au plaisir de vous servir

Looking forward to serving you

Alain Lapensée et Dominique Auger

Propriétaires, Owners

650 rue Water St. Plantagenetwww.labinerieplantagenet.ca

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Le coin R Corner