à¡ÉตรÈำสตร์à¡ÉตรÈำสตร์à¡ÉตรÈำสตร์¢‹ÒÇÊÒÃ...¤³Ðà¡ÉµÃÈÒʵÃ� ÁËÒÇÔ·ÂÒÅÑÂàªÕ§ãËÁ‹Faculty of Agriculture Chiang Mai University»‚·Õè 5 ©ºÑº·Õè 18 àÁÉÒ¹ - ÁԶعÒ¹ 2556 www.agri.cmu.ac.th

บทความ : รูจักไฮโดรโปนิกส การปลูกพืชแบบไมใชดิน

กรุณาสง

ªíÒÃФ‹Ò½Ò¡Ê‹§à»š¹ÃÒÂà´×͹ãºÍ¹ØÞÒµàÅ¢·Õè 18/2552»·.ÁËÒÇÔ·ÂÒÅÑÂàªÕ§ãËÁ‹

˹ŒÒ4

เกษตร มช. ติดอันดับ

51 - 100 ม. ของโลก

กาดวัฒนธรรมเกษตร พืช ผัก อาหารปลอดภัย

˹ŒÒ18

˹ŒÒ16

ที่ปรึกษา : คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ รองคณบดีฝ่ายบริหารแผนงาน และประกันคุณภาพการศึกษา เลขานุการคณะเกษตรศาสตร์

บรรณาธิการ : ผศ.ดร.เกศินีเกตุพยัคฆ์

กองบรรณาธิการ :

º·ºÃóҸԡÒÃ

ผศ.ดร.เกศินี เกตุพยัคฆ์

ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายประชาสัมพันธ์และพัฒนาคุณภาพนักศึกษา

ติดต่อข่าวสารได้ที่ :บรรณาธิการข่าวสารคณะเกษตรศาสตร์โทร.(053)944-012ต่อ102Fax.(053)944-666www.agri.cmu.ac.thwww.facebook.com/PrAgriCMUE-mail:pr.agri.cmu@gmail.com

คณะผู้จัดท�ำวัตถุประสงค์1.เพือ่เผยแพร่ข่าวสารและความเคลือ่นไหวเกีย่วกบักิจกรรมต่างๆ และผลงานของคณะเกษตรศาสตร์และนักศึกษาเก่า2. เป็นสื่อกลางให้เกิดการรับรู้และความเข้าใจอันดีระหว่างคณาจารย์ข้าราชการเจ้าหน้าที่ศิษย์เก่าและศิษย์ปัจจุบนัทุกรุน่ทุกหลกัสตูรสร้างความสมัพนัธ์และการท�างานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ

สำรบัญบทบรรณาธิการ

สาร...จากคณบดี

รอบรั้วเกษตรมช.

วิจัยและวิเทศสัมพันธ์

บริการวิชาการ

งานบริหารและประชุมสัมมนา

กิจกรรมนักศึกษา

บทความ

ศิลปวัฒนธรรม

ศิษย์เก่าสัมพันธ์

2

3

4

6

8

12

14

16

18

19

คุณสุดใจสันธทรัพย์

คุณปราณีหะซัน

คุณวิไลพรธรรมตา

คุณวรีลักษณ์วรรณวิจิตร

คุณศศิรินทร์อธิมา

คุณสิทธิโชคศรจิตติโยธิน

คุณภูษิตา ค�าฝั้น

คุณสุลิตา กันทะอุโมงค์

คุณดวงหทัยปริตา

คุณปิยวุฒิชมภูชิต

คุณชิดชนกสิทธิกัน

คุณวัชราพรบุญจันต๊ะ

สมาคมนักศึกษาเก่าเกษตรศาสตร์มช.

ข่าวสารคณะเกษตรศาสตร์ฉบับที่18นี้เป็นฉบับที่มีการปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงล�าดับเนื้อหา ให้สอดคล้องกับพันธกิจคณะเกษตรศาสตร์ทั้ง6ด้านขอน�าเสนอกิจกรรมต่างๆของคณะตั้งแต่ในช่วง ปิดภาคการศึกษา ซึ่งทุกส่วนงานยังคงท�างานอย่างแข็งขัน ทั้งด้านการจัดการศึกษา/ฝึกงาน งานวิจัย บรกิารวชิาการการท�านบุ�ารงุศลิปวฒันธรรมและส่ิงแวดล้อมพัฒนาความเป็นสากลและงานบริหารจัดการจนถงึกิจกรรมต่างๆในช่วงของการเริม่ต้นปีการศกึษาใหม่และขอต้อนรบันกัศกึษาชัน้ปีที่1ทีไ่ด้ก้าวเข้ามา สู่รั้วเกษตร มช. และได้สัมผัสบรรยากาศของความเป็นพี่น้องเกษตร จากกิจกรรมต่างๆ ของคณะเกษตรศาสตร์รวมถึงข่าวสารของศิษย์เก่าฯรุ่นต่างๆซึ่งทางคณะผู้จัดท�าข่าวสารคณะเกษตรศาสตร์ยังคงมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงและพัฒนาการน�าเสนอข่าวสารให้ครอบคลุมผ่านสื่อต่างๆให้มากขึ้นต่อไป

วÔสัÂทัȹ์ ÊÒÃ...จำ¡คณบดÕ

รองศาสตราจารย์ ธีระ วิสิทธิ์พานิช

คณบดีคณะเกษตรศาสตร์

¾ั¹¸¡Ôจด้ำ¹¡ำรจัด¡ำรÈÖ¡Éำ

ด้ำ¹¡ำรวÔจัÂ

ด้ำ¹¡ำรบรÔ¡ำรวÔªำ¡ำร

ด้ำ¹¡ำรท�ำ¹ุบ�ำรุงÈÔÅปวั²¹¸รรÁáÅะสÔèงáวดÅ้ÍÁ

ด้ำ¹¡ำร¾ั²¹ำควำÁàปš¹สำ¡Å

ด้ำ¹¡ำรบรÔËำรจัด¡ำร

คณะเกษตรศาสตร์เป็นสถาบนัการศกึษาและวจิยัทางด้านวิทยาศาสตร์การเกษตรชั้นน�าตามมาตรฐานสากล เป็นอันดับ 1 ของประเทศด้านการวิจัยฯผลิตบัณฑิตที่มีคุณธรรมและคุณภาพมีการบริหารจดัการทีด่ีตามแนวทางปรชัญาเศรษฐกจิพอเพยีงและสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน

ข่าวสารคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ฉบับเดือนเมษายน – มิ ถุนายน 2556ได้รวบรวมกิจกรรมส�าคัญต่างๆที่ สอดรั บกั บแผนยุทธศาสตร ์ข อ ง คณะ ป ร ะ ก อบ ไ ป ด ้ ว ยการศึกษาการวิจัยบริการวิชาการท�านุบ�ารุงศิลปวัฒนธรรม และการพัฒนาคณะฯสู่ความเป็นสากลเพื่อเตรียมความพร้อมการเข้าสู ่ประชาคมอาเซียน มีการขยาย

ความร่วมมือกับสถาบันการศึกษาในต่างประเทศเพิ่มขึ้น จาก 31 สถาบัน14ประเทศเป็น58สถาบัน20ประเทศ(พ.ศ.2556)

นอกจากนี้ในช่วงเวลาที่ผ่านมาคณะเกษตรศาสตร์ก็ได้ผ่านการประเมินคุณภาพวิชาการที่ถือเป็นข่าวดีของชาวเกษตรมช.2ข่าวใหญ่ได้แก่

• คณะเกษตรศาสตร์ มช. ได้รับการประเมินระบบประกันคุณภาพการศึกษาอยู่ในระดับดีมาก5ปีซ้อน

• คณะเกษตรศาสตร์ มช. ติดอันดับมหาวิทยาลัยโลก สาขาวิชาเกษตรศาสตร์อันดับที่51-100ในปีพ.ศ.2556โดยพิจารณาตามสาขาวิชา(QSWorldUniversityRankingsbysubject2013)จากการประกาศผลของสถาบันQSQuacquarelli Symonds Ltd. QSWorld UniversityRankings สถาบันการจัดอันดับมหาวิทยาลัยระดับโลกท่ีมีช่ือเสียงและได้รับการยอมรบัซึง่เป็นเครือ่งยนืยนัถงึผลแห่งการท�างานอย่างหนกัและทุม่เทของคณาจารย์บุคลากรและทุกภาคส่วนของคณะฯ

สดุท้ายจากข่าวดกีเ็ป็นข่าวการสญูเสยีคร้ังส�าคัญอกีคร้ังของชาวเกษตรมช.ได้แก่ การจากไปของ รองศาสตราจารย์ นคร ณ ล�าปาง อดีตคณบดีคณะเกษตรศาสตร์ (ท่านที่ 6) กรรมการอ�านวยการประจ�าคณะเกษตรศาสตร์อดตีรองอธกิารบดมีหาวทิยาลยัเชยีงใหม่กรรมการสภามหาวทิยาลยัผูท้รงคณุวฒุิมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และประธานชมรมรัตตัญูแห่งมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้ถึงแก่กรรม เมื่อวันท่ี 5 พฤษภาคม ท่ีผ่านมา นับว่าเป็นการสูญเสียผู้ทรงคุณวุฒิที่มีคุณค่าต่อวงการวิชาการและการศึกษา เพราะท่านได้อุทิศตนตลอดระยะเวลาการท�างานเพื่อคณะมหาวิทยาลัยและสังคมถึงแม้ว่าท่านรองศาสตราจารย์นครณล�าปางได้จากไปแต่คณุงามความดีและผลงานของท่านจะยังอยู่ในใจของเราชาวเกษตรมช.ทุกคนตลอดไป

จัดหลักสูตรการศึกษาที่มุ ่งเน ้นความเป็นเลิศทางวิชาการตรงตามความต้องการของตลาด และผลิตบัณฑิตที่เป็นคนดีและเก่ง รู้จริงปฏิบัติได้ มีความเป็นสากลและเป็นผู้น�า

ให้บริการวิชาการแก่สังคม โดยถ่ายทอดและขยายผลงานวิจัยให้เกษตรกรชุมชนสังคมน�าไปปรับใช้ประโยชน์ได้ตรงตามความต้องการ

อนรุกัษ์และท�านบุ�ารงุศลิปวฒันธรรมและสิง่แวดล้อมโดยเฉพาะศลิปวัฒนธรรมล้านนาประเพณีภมูปัิญญาท้องถิ่นด้านการเกษตรและสิ่งแวดล้อมในภาคเหนือ

พัฒนาความร่วมมือทางวิชาการกับสถาบันวิชาการต่างประเทศในภมูภิาคอาเซยีนเอเชียและมุง่สูค่วามเป็นสากล

พัฒนาระบบบริหารและการจัดการทุกๆ ด้านภายใต้ระบบมหาวทิยาลยัในก�ากบัด้วยหลกัธรรมาภบิาลและมีประสิทธิภาพประสิทธิผล

วิจัยและพัฒนาองค์ความรู้ใหม่ๆ เพื่อตอบสนองต่อการเรียนการสอนและก่อให้เกิดการพัฒนาเศรษฐกิจสังคมและประเทศชาติ

FACULTY OF AGRICULTURE CHIANG MAI UNIVERSITY4

QSQuacquarelliSymondsLtd.QSWorldUniversityRankingsสถาบนัการจดัอนัดบัมหาวทิยาลยัระดบัโลกทีมี่ช่ือเสยีงและได้รับการยอมรับ ได้ประกาศผลการจัดอันดับมหาวิทยาลัยโลก เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2556 โดยพิจารณาตามสาขาวิชาประจ�าปี2556(QSWorldUniversityRankingsbySubject2013)มีมหาวิทยาลัย7สถาบันในประเทศไทยที่ติดอันดับใน 13 สาขาวิชา ได้แก่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

โดยมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้รับการจัดอันดับใน2สาขาวิชาคือ•สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ ได้อันดับที่ 51 – 100 ของโลก•สาขาวิชาภาษาอังกฤษและวรรณกรรมได้อันดับที่ 151 - 200 ของโลกเกณฑ ์ในการพิจารณาประกอบด ้วย 1. Academic Reputat ion คุณวุฒิ / ชื่อ เสียงทางวิชาการ

2.EmployerReputationความคิดเห็นผู้ว่าจ้างบัณฑิต3.CitationsperPapersผลงานวิชาการที่ถูกอ้างถึงที่มาจากเว็บไซต http://www.topuniversities.com/subject-rankings

คณะเกษตรศาสตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม ติดอันดับที ่51 - 100 มหาวิทยาลัยโลก ในป พ.ศ. 2556 จากการจัดอันดับ QS World University Rankings by subject 2013

นางสาวพนันิดาดวงเอ้ยนักศกึษาภาควชิาสตัวศาสตร์และสตัว์น�า้คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลยัเชียงใหม่ได้รบัรางวลัโครงงานสหกจิดเีด่นด้านวทิยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับเครือข่าย ในงานวันสหกิจศึกษาไทย ครั้งที่ 5 เรื่อง"โครงงานผลการปรับระดับช่องลมของเครื่องบดแบบค้อนตี (HammerMill) ต่อการลดการสูญเสียความชื้นในกระบวนการบดวัตถุดิบข้าวโพด"เมื่อวันที่6มิถุนายน2556

นักศึกษาเกษตรฯ มช. ควารางวัลโครงงานสหกิจศึกษาดีเดน

รÍบรัéวà¡Éตร Áª. รÍบรัéวà¡Éตร Áª.

คณะเกษตรศาสตร์ มช. รับโล่รางวัลชนะเลิศ ประเภทต้นไม้ใหญ่วันสิ่งแวดล้อมโลก 2556

อาจารย์ณฐัศกัดิ ์กฤตกิาเมษผูช่้วยคณบดฝ่ีายบรหิารอาคารสถานที่และเทคโนโลยีสารสนเทศ เข้ารับโล่ "รางวัลชนะเลิศ ประเภทต้นไม่ใหญ่" จากนายสุนทร ยามศิริ รองนายกเทศมนตรีนครเชียงใหม่ ในงานThink-Eat-Saveกินอยู่รู้คิดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม5มิถุนายน2556วนัสิง่แวดล้อมโลกภายใต้กจิกรรมการประกวดต้นไม้ใหญ่ในเขตเทศบาลนครเชยีงใหม่ประจ�าปี2556เพือ่รณรงค์รกัษาสภาพภมูอิากาศให้เป็นเมอืงน่าอยู่

โดยมีเด็กหญิงแพรวา ไชยวุฒิ เป็นผู้ส่งรูปภาพ "ต้นไทรใบยาว"ณบรเิวณหน้าอาคารสตัวศาสตร์และสตัว์น�า้คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เข้าประกวดฯ เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2556ณ สวนสาธารณะบนที่ดินของการรถไฟ

WWW.AGRI.CMU.AC.TH 5รÍบรัéวà¡Éตร Áª.

รองศาสตราจารย์ นคร ณ ลาํปางอดตีคณบดคีณะเกษตรศาสตร์(ท่านที่6)กรรมการอ�านวยการประจ�าคณะเกษตรศาสตร์ อดีตรองอธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กรรมการสภามหาวิทยาลัยผูท้รงคณุวฒุิมหาวทิยาลยัเชียงใหม่และประธานชมรมรตัตญัแูห่งมหาวทิยาลยัเชียงใหม่ได้ถึงแก่กรรมเมื่อวันที่5พฤษภาคม

ขอไว้อาลัยต่อการจากไปของ รองศาสตราจารย์ นคร ณ ลําปาง

ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา ร่วมกับ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดนิทรรศการ วันข้าวและชาวนาแห่งชาติ ประจําป 2556

สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีเสด็จพระราชด�าเนินทรงเปิดงาน"วันข้าวและชาวนาแห่งชาติประจ�าปี2556"และทอดพระเนตรนิทรรศการของศูนย์วิจัยข้าวล้านนา ร่วมกับ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง ผลส�าเร็จของโครงการ“การสร้างเครือ่งมอืต้นแบบและพฒันาวธิกีารในการก�าจัดด้วงงวงข้าวในข้าวสารโดยเทคโนโลยีจากคลืน่ความถ่ีวทิยเุพือ่อาหารทีส่ะอาดและปลอดภัย”โดยมีรองศาสตราจารย์ดร.สุชาดาเวียรศิลปอาจารย์ประจ�าภาควิชาพืชศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ถวายรายงานเมื่อวันพุธที่5มิถุนายน2556ณกรมการข้าวเกษตรกลางบางเขนเขตจตุจักรกรุงเทพมหานคร

กิจกรรมภายในงาน จะมุ่งเน้นกิจกรรมเชิดชูชาวนา มีการเสวนาผู้น�าชาวนาจากท่ัวประเทศ ผลงานชาวนาดีเด่น มีการถ่ายทอดเทคโนโลยกีารผลิตข้าวนวตักรรมและเทคโนโลยใีหม่ๆให้ชาวนาและผูส้นใจได้ศกึษาเรยีนรู้นอกจากนี้ยงัมนีทิรรศการทีแ่บ่งเป็นโซนต่างๆดังนี้ ลานเทิดพระเกียรติ เมืองวิจัยและพัฒนาข้าว เมืองผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม ภายใต้แนวคิด ข้าวไทยมูลค่ามหัศจรรย์ นวัตกรรมข้าวจากข้าว1ต้นแปรรูปเป็นอะไรบ้าง เช่นขนมขบเคี้ยว ไอศกรีมชาข้าวผลิตภัณฑ์เวชส�าอางวัสดุโครงสร้างอาคาร เมืองเงินทุนชาวนาเมืองตลาดข้าว เมืองธุรกิจค้าข้าว เมืองเมล็ดพันธุ์ข้าว เมืองสีเขียวชาวนาปราดเปรื่องเฟองฟูวัฒนธรรม เมืองเครื่องจักรกลการเกษตรพร้อมกับมีการประกวดแข่งขันหุ่นไล่กาและมีการออกร้านจ�าหน่ายสินค้าเกษตรมากมาย

FACULTY OF AGRICULTURE CHIANG MAI UNIVERSITY6 วÔจัÂáÅะวÔàทÈสัÁ¾ั¹¸์

รองศาตราจารย์ธรีะ วสิทิธิพ์านชิ คณบดคีณะเกษตรศาสตร์ให้การต้อนรบัคณาจารย์และนกัศกึษาจากUniversitySultanZainalAbidin(UniSZA) ประเทศมาเลเซีย ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานระหว่างวันที่ 7 – 11 เมษายน 2556 เกี่ยวกับด้านการเกษตรและปศุสัตว์ของคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่เมื่อวันอังคารที่9เมษายน2556ณห้องรับรองส�านักงานคณบดี

ตอนรับอาคันตุกะจาก University Sultan Zainal Abidin (UniSZA) ประเทศมาเลเซีย

Prof. Dr. Nobumasa Hatcho อาจารย์ผู้ประสานงานโครงการแลกเปลี่ยนนักศึกษา จากมหาวิทยาลัยคินกิ (KinkiUniversity) ประเทศญี่ปุ ่น มอบเงินสนับสนุนการวิจัยและการเรยีนการสอนคณะเกษตรศาสตร์มหาวทิยาลยัเชยีงใหม่ส�าหรบัใช้ประโยชน์ในโครงการ“Sakura Project in Chiang Mai” ภายใต้กองทุน“Risona Foundation”เป็นจ�านวนเงิน100,135บาท(หนึ่งแสนหน่ึงร้อยสามสิบห้าบาทถ้วน) โดยมีคณะผู ้บริหารให้การต้อนรับ เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2556ณ ห้องรับรองส�านักงานคณบดี

มอบเงินสนับสนุนโครงการ Sakura Projectจํานวน 100,135 บาท

รองศาสตราจารย์ธรีะ วสิทิธิพ์านชิคณบดคีณะเกษตรศาสตร์พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ดรุณี นาพรหม รองคณบดีฝ่ายวิชาการและบัณฑิตศึกษา ให้การต้อนรับอาคันตุกะจากมหาวิทยาลัยโตเกียวและมหาวิทยาลัยคิวชู ประเทศญี่ปุ ่นในโอกาสเดนิทางมาหารือความร่วมมือด้านงานวจิยัและการแลกเปลีย่นนักศึกษาในอนาคตเมื่อวันที่20พฤษภาคม2556ณห้องรับรองส�านักงานคณบดีคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ตอนรับอาคันตุกะจากมหาวิทยาลัยโตเกียว และมหาวิทยาลัยคิวชู ประเทศญี่ปุน

WWW.AGRI.CMU.AC.TH 7วÔจัÂáÅะวÔàทÈสัÁ¾ั¹¸์

ตอนรับอาคันตุกะจาก University Sultan Zainal Abidin (UniSZA) ประเทศมาเลเซีย

รองศาสตราจารย์ ดร.ณัฐา โพธาภรณ์ หัวหน้าภาควิชาพืชศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ ให้การต้อนรับ อาจารย์และนักศึกษามหาวิทยาลัยรัฐแคลิฟอร์เนียร์-ชิโกประเทศสหรัฐอเมริกา

ในโอกาสร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กระบวนวิชาEcologyofAgronomicCrops(AGRO723)กับนักศึกษาปริญญาโทสาขาวิชาพืชไร่โดยมีProfessorLeeAltierและรศ.ดร.ศกัด์ิดาจงแก้ววฒันาเป็นอาจารย์ผูส้อนเมือ่วนัที่3มถินุายน2556ณห้องเรยีนภาควชิาพชืศาสตร์คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ตอนรับนักศึกษา มหาวิทยาลัยรัฐแคลิฟอรเนีย - ชิโก สหรัฐอเมริกา(California State University at Chico)

คณาจารย์คณะเกษตรศาสตร์น�าโดยผศ.ดร.อังสนา อัครพิศาลร่วมให้การต้อนรับ เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคโนโลยีชีวภาพ (พันธุศาสตร์โมเลกุล) จ�านวน5ท่านจากบริษัท ฮอทิเจนเนติคส์ รีเสิร์ช (เอส.อี.เอเซีย) จ�ากัด (EAST-WEST-SEED) เพื่อเข้าเยี่ยมชมแลกเปลี่ยนประสบการณ์และหารอืความร่วมมอืด้านงานวจัิยณศูนย์เทคโนโลยชีีวภาพเกษตรและห้องปฏบัิตกิารกลางคณะเกษตรศาสตร์มหาวทิยาลยัเชียงใหม่เมื่อวันพฤหัสบดีที่6มิถุนายน2556

คณะเกษตรศาสตร มช. ใหการตอนรับเจาหนาที่ฝายเทคโนโลยีชีวภาพจาก บริษัท ฮอทิเจนเนติคส รีเสิรช (เอส.อี.เอเซีย) จํากัด (EAST-WEST-SEED)

FACULTY OF AGRICULTURE CHIANG MAI UNIVERSITY8 บรÔ¡ำรวÔªำ¡ำร

ศูนย์วิจัยสาธิตและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะร่วมกับNorthLureClubTournamentจัด"การแข่งขันตกปลาด้วยเหยื่อปลอมLureClubTournament7(เดินตี)"โดยมีรองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิชคณบดีคณะเกษตรศาสตร์เป็นประธานในพิธีเปิดงาน

โครงการดังกล่าว มีวัตถุประสงค์เพื่อควบคุมและก�าจัดปลาชะโดในอ่างเก็บน�้าของศูนย์วิจัย สาธิตและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะโดยมีนักกีฬาตกปลามืออาชีพและมือสมัครเล่นให้ความสนใจลงแข่งขันจ�านวนมาก พร้อมท้ังมอบโล่เกียรติยศ แก่ผู้ชนะเลิศการแข่งขันตกปลาประเภทปลาช่อนน�้าหนักสูงสุดและประเภทปลาชะโดน�้าหนักสูงสุดเมื่อวันที่7เมษายน2556

แขงขันตกปลาดวยเหยื่อปลอม Lure Club Tournament 7แขงขันตกปลาดวยเหยื่อปลอม Lure Club Tournament 7

รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิช คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ เป็นประธานเปิดโครงการเสริมสร้างความรู้ให้กับนักศึกษาเก่าเร่ือง "การปลูกพืชแบบไม่ใช้ดิน" เมื่อวันอังคารที่ 7 พฤษภาคม 2556 โดยมีรองศาสตราจารย์ ดร.โสระยา ร่วมรังษี และ ดร.ชัยอาทิตย์ อิ่นคําเป็นวิทยากรสาธิตกระบวนการปลูกพืชแบบไม่ใช้ดินพร้อมการเยี่ยมชมแปลงปลูกผักณศูนย์วิจัยสาธิตและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

เกษตร มช. จัดโครงการเสริมสรางความรูใหกับนักศึกษาเกา เรื่อง "การปลูกพืชแบบไมใชดิน"

เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2556 รองศาตราจารย์ดร.สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ หัวหน้าภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น�้า พร้อมด้วยคณะท�างานของ “โครงการหมู่บ้านไก่ด�าตุนยาจีนดอยแม่สลอง จ.เชียงราย” ให้การต้อนรับ คณะที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และเจ้าหน้าที่ จากกระทรวงฯ จ�านวน 5 คน ในโอกาสเดินทางมาติดตามความก้าวหน้าผลการด�าเนินงานของโครงการ หมู ่บ้านไก่ด�าตุ นยาจีนดอยแม่สลอง จ.เชียงราย และเยี่ยมชมพื้นท่ีของกับกลุ ่มเกษตรกรในโครงการฯ ณ อบต.แม่สลองนอกอ.แม่ฟาหลวงจ.เชียงราย

ตอนรับคณะที่ปรึกษาและเจาหนาที่ กระทรวงวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีตอนรับคณะที่ปรึกษาและเจาหนาที่ กระทรวงวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี

WWW.AGRI.CMU.AC.TH 9บรÔ¡ำรวÔªำ¡ำร

เกษตร มช. จัดโครงการเสริมสรางความรูใหกับนักศึกษาเกา เรื่อง "การปลูกพืชแบบไมใชดิน"

ศูนย์บริการวิชาการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร จัดการบรรยายพิเศษหัวข้อ “เกษตรกรไทยกับการปรับสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน” ในงานวันเกษตรม่อนปินครั้งที่4จัดโดยองค์การบริหารส่วนต�าบลม่อนปินอ.ฝางจ.เชียงใหม่โดยมีอาจารย์ ดร.จิรวรรณ กิจชัยเจริญ อาจารย์ประจ�าสาขาวิชาเศรษฐศาสตร์เกษตรคณะเกษตรศาสตร์ มช. เป็นวิทยากรบรรยาย เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจแก่เกษตรกรไทยกับการก้าวเข้าสู่การเป็นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ในปี พ.ศ. 2558เมื่อวันที่15พฤษภาคม2556ณห้องประชุมองค์การบริหารส่วนต�าบลม่อนปิน

บรรยายพเิศษ : เกษตรกรไทยกบัการปรบัสูประชาคมเศรษฐกจิอาเซยีน

ศูนย์บริการวิชาการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมจัดนิทรรศการและสาธิตด้านการตรวจวิเคราะห์ดินอย่างง่ายการผลิตปุยอินทรียชีวภาพ การผลิตผักปลอดภัย และขาวกํ่าพันธุ “กํ่าดอยสะเก็ด”พร้อมทั้งได้น�าผลิตภัณฑ์ของคณะฯมาจัดแสดงอาทิน�้าผึ้งเพื่อสุขภาพและจ�าหน่ายกล้าพันธุ์มะม่วงเขียวมรกตมะม่วงตลับนาคจากสถานีวิจัยและพัฒนาล�าไยหริภุญชัยมาจ�าหน่ายพร้อมกันนี้ได้ร่วมจัด“กาดวัฒนธรรมเกษตรพืชผักอาหารปลอดภัย”ใน“งานวันมะม่วงและของดีเมืองเชียงใหม่ ประจําป 2556 ครั้งที่ 4”เมื่อวันที่28–30พฤษภาคม2556เวลา08.00–20.00น.ณบริเวณลานดินตรงข้ามโรงอาหารศูนย์ราชการจังหวัดเชียงใหม่

ศูนยบริการวิชาการฯ รวมจัดแสดงนิทรรศการงานวันมะมวงและของดีเมืองเชียงใหม ประจําป 2556 ครั้งที่ 4

รองศาตราจารย์ ดร.สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ หัวหน้าภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น�้าและหัวหน้าโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี "หมู่บ้านข้าวโพดลดหมอกควัน"ให้การต้อนรับคณะเจ้าหน้าที่และเกษตรกร จากสถาบันวัฒนธรรมศึกษากัลยาณิวัฒนามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี จ�านวน 13 คน เพื่อเข้าร่วมการอบรมการถ ่ายทอดเทคโนโลยีการท�ากระดาษสา โดยมี ดร.เพิ่มศักดิ์ สุภาพรเหมินทร ์ นักวิชาการเกษตรช�านาญพิเศษด้านปอสา จากศูนย์วิจัยพืชไร่เชียงใหม่ เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้และฝึกปฏิบัติ สาธิตการท�ากระดาษสาและการระบายสีจากวัสดุธรรมชาติ จากนั้นเข้าศกึษาดงูานทีศ่นูย์ศกึษาการพฒันาห้วยฮ่องไคร้อ.ดอยสะเกด็จ.เชียงใหม่และศนูย์หตัถกรรมบ่อสร้างอ.สันก�าแพงจ.เชียงใหม่เมื่อวันที่17-19มิถุนายน2556

ความรวมมือ หมูบานวิทยาศาสตรขาวโพดลดหมอกควันกับสถาบันวัฒนธรรมศึกษากัลยาณิวัฒนา ม.อ.ปตตานี

รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิชคณบดีคณะเกษตรศาสตร์พร้อมคณาจารย์ และเจ้าหน้าท่ี ให้การต้อนรับนักเรียนห้องเรียนพิเศษวิทยาศาสตร์ เครือข่ายภาคเหนือตอนบน เข้าศึกษาดูงานยังคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ แบ่งเป็น 8 กลุ่ม อาทิกลุ่มไบโอแก๊ส, ไฮโดรโปนิกส์และไม้ดอก,การผลิตผักปลอดสารพิษ,ข้าวและคณุค่าทางโภชนาการ,การวเิคราะห์ดนิน�า้พชื,โดยมนีกัเรียนเข้าร่วมกิจกรรมทั้งหมด210คนเมื่อวันจันทร์ที่24มิถุนายน2556

ศูนยบริการวิชาการฯ ตอนรับ นร.หองเรียนพิเศษวิทยาศาสตร เครือขายภาคเหนือตอนบน

FACULTY OF AGRICULTURE CHIANG MAI UNIVERSITY งำ¹บรÔËำร áÅะประªุÁ สัÁÁ¹ำ

เมื่อวันที่2เมษายน2556รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิชคณบดีคณะเกษตรศาสตร์เป็นประธานในพิธีเปิด"การอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรชินนสาสมาธิ (การท�าสมาธิเพื่อชนะใจตนเอง)" โดยมีวิทยากรจากสถาบันพลังจิตตานุภาพ สาขา 24บ้านศรีสุกรีจ.เชียงใหม่น�าโดยอ.ศรีสุรางค์ ศรีสุกรีพร้อมคณะร่วมถ่ายทอดความรู้เรื่องการท�าสมาธิอย่างละเอียดเป็นล�าดับขั้นตอนทั้งทฤษฎีและปฏิบัติเพื่อให้คณาจารย์และบุคลากรคณะเกษตรศาสตร์ที่เข้าร่วมอบรมทั้งหมด90คนได้น�าประโยชน์ของการท�าสมาธิปรับใช้ในการท�างานได้อย่างมีประสิทธิภาพณห้องประชุมบุญญาวาสล�าเพาพงศ์

อบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรชินนสาสมาธิ (การทําสมาธิเพื่อชนะใจตนเอง)

10

รองศาสตราจารย์ธรีะ วสิทิธิพ์านชิคณบดีคณะเกษตรศาสตร์พร้อมด้วยคณะผูบ้รหิารและหวัหน้างานให้การต้อนรบัคณะกรรมการตรวจสอบและประเมินระบบการประกันคุณภาพการศึกษาภายในคณะเกษตรศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทั้งหมด 4 ท่าน คือรศ.ดร.สุรศักดิ์ วัฒเนสก์ รศ.ดร.วารุณี บุญ-หลง ผศ.ดร.ภัทวรา ปฐมรังษิยังกุล อ.รัตน์ ตัณฑจํารูญและพาเยี่ยมชมสถานที่ฝึกงานของนกัศกึษาคณะเกษตรศาสตร์อาทิโครงการกล้วยไม้โรงเรอืนสตัวศาสตร์อาคารผลติปุยอนิทรย์ีร้านเกษตรมช.(สาขาแม่เหยีะ)ณศนูย์วจิยัสาธิตและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่เมื่อวันที่24-25มิถุนายน2556

ตอนรับคณะกรรมการตรวจสอบและประเมินระบบการประกันคุณภาพการศึกษาภายในคณะเกษตรศาสตร

WWW.AGRI.CMU.AC.TH 11งำ¹บรÔËำร áÅะประªุÁ สัÁÁ¹ำ

รองศาตราจารย์ ดร.ดนัย บุณยเกียรติ รองคณบดีฝ่ายบริหาร แผนงานและประกันคุณภาพการศึกษา เป็นประธานการ "อบรมระบบจดัท�ารายงานSAROnlineV.2และระบบฐานข้อมลูeQA-DocumentV.2"แก่คณาจารย์และบุคลากรคณะเกษตรศาสตร ์ โดยมีนายอลงกต สิทธิโชค เป็นวิทยากร เมื่อวันที่10เมษายน2556ณห้องประชมุสขุุมอศัเวศน์

รองศาสตราจารย์ ดร.อรรถชัย จินตะเวช รองคณบดีฝ่ายบริการวิชาการ ร่วมพัฒนาสังคมและระบบเทคโนโลยสีารสนเทศเป็นประธานเปิด"โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เรื่องการมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์พลังงานของส่วนงาน" โดยมีคุณธนะศักดิ์ ศิริจันทร์หวัหน้างานวิศวกรรมโครงการสถาบนัวจิยัและพฒันาพลังงานนครพงิค์เป็นวทิยากรเพือ่ให้ทุกคนได้มคีวามรู้และตระหนักถึงวิธีการประหยัดพลังงาน ซึ่งได้รับความสนใจจากบุคลากร กว่า 100 คน เข้าร่วมโครงการฯเมื่อวันที่25เมษายน2556ณห้องประชุมบญุญวาสล�าเพาพงศ์คณะเกษตรศาสตร์มหาวทิยาลยัเชียงใหม่

โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู “การมีสวนรวมในการอนุรักษพลังงานของสวนงาน”

ศาสตราจารย์ ดร. สัญชยั จตรุสิทธารองคณบดฝ่ีายวจิยัและวเิทศสมัพนัธ์คณะเกษตรศาสตร์และประธานกลุม่คลสัเตอร์มูลค่าเพิม่ของการผลติและแปรรปูพชืและสตัว์เศรษฐกจิเพือ่เป็นมติรกบัสิง่แวดล้อมภายใต้โครงการพฒันามหาวทิยาลยัวจิยัแห่งชาติ(NRU)ได้เข้าร่วมการประชุมสุดยอดมหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติครั้งที่2

พร้อมกนันีไ้ด้มอบกระเช้าของทีร่ะลกึจากงานวจิยัของคณะเกษตรศาสตร์และคณะอตุสาหกรรมเกษตรมหาวทิยาลยัเชยีงใหม่แก่ท่านรฐัมนตรีว่าการกระทรวงศกึษาธกิารและผูอ้�านวยการส�านกังานกองทนุสนบัสนนุการวจิยั(สกว.)เมือ่วนัที่7-8พฤษภาคม2556ณศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์กรุงเทพมหานคร

ประชุมสุดยอดมหาวิทยาลัยวิจัยแหงชาติ ครั้งที่ 2

ตอนรับคณะกรรมการตรวจสอบและประเมินระบบการประกันคุณภาพการศึกษาภายในคณะเกษตรศาสตร

อบรมระบบจัดทํารายงาน SAR Online V.2และระบบฐานขอมูล eQA-Document V.2

FACULTY OF AGRICULTURE CHIANG MAI UNIVERSITY12 งำ¹บรÔËำร áÅะประªุÁ สัÁÁ¹ำ

รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิช คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ เป็นประธานเปิด โครงการฝึกอบรมและแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรือ่ง"หลกัการเขยีนเอกสารประกอบการสอนและเอกสารค�าสอนเพือ่ขอก�าหนดต�าแหน่งผูช่้วยศาสตราจารย์และรองศาสตราจารย์"โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.ไสว บูรณพานิชพันธุ์ อาจารย์ประจ�าภาควิชากีฏวิทยาและโรคพืช เป็นวิทยากร โดยมีคณาจารย์ให้ความสนใจเข้าร่วมโครงการกว่า 30 คน เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2556ณ ห้องประชุมสุขุม อัศเวศน์ คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

อบรมและแลกเปลี่ยนเรียนรู้“เรื่อง หลักการเขียนเอกสารประกอบการสอนและเอกสารคําสอนเพื่อขอกําหนดตําแหนง ผศ. และ รศ.”

โครงการศนูย์บรกิารและถ่ายทอดเทคโนโลยชีวีภาพเกษตรร่วมกบัศนูย์เทคโนโลยชีีวภาพเกษตรคณะเกษตรศาสตร์มหาวทิยาลยัเชยีงใหม่จัดโครงการฝึกอบรมเชิงบรรยาย เรื่อง “The Next generationsequencing application on plant and animal” เพ่ือเป็นการเพิ่มความรู้และทักษะทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตรและสามารถน�าความรู้ที่ได้รับมาประยุกต์ใช้ในงานวิจัยโดยมีDr. Xin Liu, Beijing Genomics Institute จากประเทศจีน เป็นวิทยากร ซึ่งมีคณาจารย์ นักศึกษา และผู้สนใจกว่า 50 คนเข้าร่วมฟังการบรรยายครั้งนี้ เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน 2556 ณ ห้องประชุมสุขุม อัศเวศน์คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

จัดบรรยายพิเศษ เรื่อง The Next generation sequencing application on plant and animal

รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิช คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ เป็นประธานเปิด งานเสวนาทางวิชาการ เรื่อง "การเพิ่มศักยภาพการผลิตโคนมเพื่อรองรับเขตการค้าเสรี(FTA)"จัดโดยภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น�้าคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ภายใต้โครงการเพิ่มศักยภาพการเลี้ยงโคนมเพื่อรองรับเขตการค้าเสรี(FTA)ไทย-ออสเตรเลีย-นิวซีแลนด์ณห้องประชุมบุญญวาสล�าเพาพงศ์โดยเชิญวิทยากร4ท่านคือ

•คุณบัลลพ์กุลทิพย์เนตรกรรมการผู้จัดการบริษัทเชียงใหม่เฟรชมิลค์จ�ากัด•คุณบุญเชิดเมืองมูลตัวแทนเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม•คุณสินชัยเรืองไพบูลย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการส่งเสริมโคนมจากกรมปศุสัตว์•ผู้แทนจากส�านักเลขาธิการส�านักงานเศรษฐกิจการเกษตร(สศก.)ร่วมเสวนาเพือ่สร้างเครอืข่ายการบูรณาการและการพฒันาระบบการผลติโคนมภาคเหนอืระหว่างราชการภาคเกษตรกรและ

ภาคเอกชนซึง่มีกลุม่เกษตรกรผูเ้ลีย้งโคนมจากสหกรณ์โคนมแม่วางสหกรณ์โคนมล�าพนูนกัศกึษาและผูส้นใจทัว่ไปจ�านวนทัง้สิน้80คนเข้าร่วมฟังการเสวนาตลอดจนแลกเปลี่ยนข้อซักถามเมื่อวันพุธที่15พฤษภาคม2556

เกษตร มช. จัดเสวนาทางวิชาการ“การเพิ่มศักยภาพการผลิตโคนมเพื่อรองรับเขตการคาเสรี (FTA)”

WWW.AGRI.CMU.AC.TH 13งำ¹บรÔËำร áÅะประªุÁ สัÁÁ¹ำ

รองศาตราจารย์ ดร.ดนยั บณุยเกียรต ิรองคณบดฝ่ีายบรหิารแผนงานและประกันคุณภาพการศึกษา เป็นประธานเปิดการบรรยายพิเศษเรือ่ง“การใช้งานโปรแกรมGeneToolMatchและGeneDirectoryส�าหรับเครื่อง Gel Documentation” จัดโดย ศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมกับโครงการศูนย ์บริการและถ ่ายทอดเทคโนโลยีชีวภาพเกษตรคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยมีดร. ธนวรรธห์ บํารุงเศรษฐพงษ์ ผู้เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์ บริษัท แล็บโฟกัส จ�ากัดเป็นวิทยากร มีคณาจารย์ นักวิจัย และผู้ที่สนใจเข้าร่วมฟังบรรยายจ�านวน 35 คน เม่ือวันพุธท่ี 12 มิถุนายน 2556ณ ห้องประชุมสุขุม อัศเวศน์ และห้องปฏิบัติการศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพเกษตรคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

บรรยายพิเศษ การใชงานโปรแกรม Gene Tool Matchและ Gene Directory สําหรับเครื่อง Gel Documentation

FACULTY OF AGRICULTURE CHIANG MAI UNIVERSITY14 ¡Ôจ¡รรÁ¹ั¡ÈÖ¡Éำ

เมือ่วันที่12-18พฤษภาคม2556อาจารย์ ดร.จิรวัฒน์ พสัระรองคณบดีฝ่ายพัฒนาคุณภาพนักศึกษาและนักศึกษาเก่าสัมพันธ์พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ และนักศึกษาคณะเกษตรศาสตร์ เข้าร่วมโครงการค่ายผู้น�า4จอบอาสาพัฒนาครั้งที่11"เกษตรแดนธรรมเกษตรผู ้น�าสร ้างค่าย" ณ โรงเรียนวัดโพธิ์สาวหาญ อ.อุทัยจ.พระนครศรีอยุธยา โดยมีผู ้น�านักศึกษาจากภาคี 4 จอบทัง้12สถาบนัร่วมท�ากจิกรรมและประชมุหารอืเตรยีมความพร้อมการจัดงานประเพณี4จอบแห่งชาติครั้งที่31ที่จะมีขึ้นในวันที่1-7ธันวาคม2556ณมหาวทิยาลยัสงขลานครินทร์อ.หาดใหญ่จ.สงขลา

เขาคาย โครงการคายผูนํา 4 จอบอาสาพฒันา ครัง้ที ่11

เมื่อวันพุธที่ 22 พฤษภาคม 2556 อาจารย์ ดร.จิรวัฒน์ พัสระ รองคณบดีฝ่ายพัฒนาคุณภาพนักศึกษาและนักศึกษาเก่าสัมพันธ์พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่หน่วยพัฒนาคุณภาพนักศึกษา และตัวแทนสโมสรนักศึกษาคณะเกษตรศาสตร์ ร่วมกิจกรรมประเพณีรับน้องรถไฟประจ�าปีการศึกษา2556ภายใต้แนวคิด"รับน้องรถไฟก้าวไกลสู่อาเซียน"โดยมีรุ่นพี่และศิษย์เก่ามช.ต้อนรับลูกช้างเชือกใหม่อย่างอบอุ่นจากสถานีรถไฟหัวล�าโพงกรุงเทพฯมายังสถานีรถไฟเชียงใหม่

ประเพณีรับนองรถไฟ ประจําปการศึกษา 2556

รองศาสตราจารย ์ธี ระ วิสิทธิ์พานิช คณบดีคณะเกษตรศาสตร์เป็นประธานกล่าวต้อนรบันักศกึษาชัน้ปีที่1(รหสั56081...)ในพธิปีฐมนเิทศนกัศกึษาใหม่ประจ�าปี2556เพื่อแนะน�าคณาจารย์ ภาควิชา และหน่วยงานต่างๆของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จากนั้นเป็นการบรรยายพิเศษ หัวข้อ "เรียนเกษตรดีอย่างไร" โดยคุณสตาร์ จรงิเข้าใจ(ศษิย์เก่าเกษตรศาสตร์มช.รุน่ที่22)ปัจจุบันด�ารงต�าแหน่ง รองประธานอาวุโส ฝ่ายการตลาดระดับภูมิภาคเอเชีย บริษัท Holcim Services (SouthAsia) Ltd. เป็นวิทยากร ถ่ายทอดประสบการณ์ชีวิตในมหาวิทยาลัย และการประกอบอาชีพหลังจบการศึกษาแก่นกัศกึษาใหม่จ�านวน382คนเมือ่วนัที่28พฤษภาคม2556ณห้องประชุมพิศิษฐ์วรอุไร

ปฐมนิเทศนักศึกษาใหม (ป.ตรี’56)

WWW.AGRI.CMU.AC.TH 15¡Ôจ¡รรÁ¹ั¡ÈÖ¡Éำ

รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิชคณบดีคณะเกษตรศาสตร์ เปิดกิจกรรมรับน้อง “ปลูกฝังจิตอาสาพัฒนาสงัคมประจ�าปีการศึกษา2556”เพือ่ให้นักศึกษาใหม่ได้ท�ากิจกรรมบ�าเพ็ญประโยชน์ ท�าความสะอาดรอบบริเวณอาคารเรียน และบริเวณสโมสรนักศึกษาคณะเกษตรศาสตร์เมื่อวันที่31พฤษภาคม2556

เกษตร มช. รบันอง ปลกูฝงจติอาสา พฒันาสงัคม '56

เมือ่วนัที่7มถินุายน2556รองศาสตราจารย์ธรีะ วสิทิธิพ์านชิคณบดีคณะเกษตรศาสตร์เป็นประธานในงานพิธีมอบไท-ใส่เข็มประจ�าปี 2556 จัดโดยสโมสรนักศึกษาคณะเกษตรศาสตร์เพ่ือเป็นขวัญและก�าลังใจ ให้แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 1 พร้อมท้ังเป็นการส่งเสริมให้นักศึกษาแต่งกายอย่างถูกระเบียบ

พิธีมอบไท-ใสเข็ม'56

เมือ่วนัที่13มถุินายน2556รองศาสตราจารย์ ดร.ดนยั บณุยเกยีรต ิรองคณบดฝ่ีายบรหิารแผนงานและประกนัคณุภาพการศกึษาเป็นประธานในงาน“พธิไีหว้ครูประจ�าปีการศกึษา2556”พร้อมด้วยคณาจารย์และศิษย์เก่าคณะเกษตรศาสตร์เข้าร่วมพิธีอย่างพร้อมเพรียงในโอกาสนี้ได้มกีารมอบเหรยีญรางวลัเรยีนดีและทนุการศกึษาให้กบันกัศกึษาคณะเกษตรศาสตร์พร้อมด้วยการมอบเสื้อประจ�าต�าแหน่งให้กับคณะกรรมการบริหารสโมสรนักศึกษาคณะเกษตรศาสตร์ประจ�าปีการศึกษา2556

จากนั้นในช่วงเย็น รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิช คณบดีคณะเกษตรศาสตร์เป็นประธานในพธิี“งานวนัพรประจ�าปีการศกึษา2556”โดยกล่าวให้โอวาทและผกูข้อมอืบายสสีูข่วญัเพือ่ความเป็นสริมิงคลบ�ารงุขวญัก�าลงัใจแก่นกัศกึษาใหม่ทีเ่ข้ามาศกึษายงัคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พร้อมชมการแสดงของนักศึกษาช้ันปีท่ี 2 และการรับประทานอาหารพื้นเมืองแบบขันโตกโดยมีคณาจารย์เจ้าหน้าที่และนักศึกษาร่วมกิจกรรมกว่า400คน

พธิไีหวครแูละงานวนัพร ประจาํปการศกึษา 2556 คณะเกษตรศาสตร มช.

รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิชคณบดีคณะเกษตรศาสตร์พร้อมด้วยคณะผู้บริหารรับมอบบ้านจ�านวน2หลัง(ก่อสร้างด้วยระบบDryProcessที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อย)แก่หน่วยวิจัยและพัฒนาที่สูงป่าเกี๊ยะคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ส�าหรับใช้เป็นบ้านพักอาศัยรับรองนักท่องเที่ยวตลอดจนการเรียนการสอนและการท�างานวิจัยจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ชาญรงค์ศรีสุวรรณ คณบดีคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ ภายใต้โครงการฝึกงานก่อสร้างภาคฤดูร้อน ประจ�าปีการศึกษา 2555 ของนักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จ�านวน81คน เมื่อวันที่ 30มีนาคม2556ณหน่วยวิจัยและพัฒนาที่สูงป่าเกี๊ยะอ.เชียงดาวจ.เชียงใหม่

สถาปตย มช. มอบบานพัก 2 หลัง แกหนวยวิจัยและพัฒนาที่สูงปาเกี๊ยะคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

FACULTY OF AGRICULTURE CHIANG MAI UNIVERSITY16 บทควำÁ

วิธีการปลูกพืชแบบไม่ใช้ดิน มีข้อดีคือ พืชมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ผลผลิตมีขนาดสม�่าเสมอ สามารถควบคุมการให้น�้าและปุยได้อย่างมีประสิทธิภาพท�าให้ประหยัดการใช้น�้าและปุยนอกจากนี้ยังลดการใช้สารเคมีก�าจัดโรคและแมลงเนื่องจากวัสดุปลูกสะอาด ปลอดจากการปนเป้อนของเชื้อโรคที่มักติดมากับดิน ข้อเสียของการปลูกในระบบนี้คือ มีต้นทุนเริ่มต้นค่อนข้างสูง แต่จากรายงานการวิจัยเกี่ยวกับการวเิคราะห์จดุคุม้ทุนพบว่าการลงทุนธรุกจิการปลกูพชืแบบไม่ใช้ดนิสามารถคนืทนุได้ภายใน2.5–3ปี

ระบบการปลูกพืชแบบไม่ใช้ดินที่มีอยู่ในปัจจุบันแบ่งเป็น2กลุ่มคือ1) การปลูกพืชในสารละลายธาตอุาหารโดยตรงเช่นการปลกูแบบให้สารละลายไหลผ่านรากเป็นฟิล์มบาง(Nutrient Film Technique: NFT) (ภาพที่ 1) การปลูกแบบพ่นสารละลายธาตุอาหารให้เป็นละอองฝอยบรเิวณรอบราก(Aeroponics)(ภาพที่2)การปลกูแบบให้สารละลายธาตอุาหารที่มีการเพิ่มสัดส่วนอากาศให้กับรากพืช (Dynamic Roots Floating System: DRF) (ภาพที่ 3)เป็นต้น2) การปลกูในวสัดปุลกูซึง่อาจใช้วสัดปุลูกทีไ่ด้จากอนิทรียวตัถุอนนิทรียวตัถุหรือวสัดุสังเคราะห์โดยไม่ใช้ดินเช่นกรวดเปลือกมะพร้าวสับไยหินเป็นต้น

ผกัทีป่ลกูในระบบไฮโดรโพนกิส์แม้จะใช้ปุยเคมเีป็นส่วนใหญ่แต่กม็กีารควบคมุปรมิาณการใช้อย่างเหมาะสมเพื่อให้พืชสามารถดึงธาตุต่างๆไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพหากใช้ปุยเคมีมากเกินไปพืชจะแสดงอาการเป็นพิษให้เห็นอย่างรวดเร็วและชัดเจน เนื่องจากการปลูกพืชในบางระบบ รากของพืชสัมผัสกับสารละลายธาตุอาหารโดยตรง ผู้ปลูกส่วนใหญ่จึงให้ความระมัดระวังเกี่ยวกับการใช้ปุยอย่างเหมาะสม ผักที่ปลูกในระบบนี้จึงเป็นผักปลอดภัย

คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ท�าการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับสูตรสารละลายธาตุอาหารส�าหรับการปลูกพืชในระบบไฮโดรโพนิกส์ ได้สูตรปุย CMU#2ที่เหมาะสมกับการปลูกผักหลากหลายชนิด โดยไม่ท�าให้เกิดการตกค้างของสารไนเตรทในผัก

รูจักไฮโดรโปนิกส (Hydroponics)การปลูกพืชแบบไมใชดินรศ.ดร.โสระยา รวมรังษีภาควิชาพืชศาสตรและทรัพยากรธรรมชาติ คณะเกษตรศาสตร มช.

WWW.AGRI.CMU.AC.TH 17

3

2

1

บทควำÁ

สนใจติดต่อ : รองศาสตราจารย์ ดร.โสระยา ร่วมรังษี

ภาควิชาพืชศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

โทร. 053-944043Facebook Web page:

Hydroponic CMU

รองศาสตราจารย์ ดร.โสระยา ร่วมรังษี

ภาพที่ 1 การปลูกในระบบ NFT ภาพที่ 2 รากพืชในระบบ Aeroponics ภาพที่ 3 การปลูกในระบบ DRF

ขั้นตอนการผลิต เพาะเมล็ดต้นกล้าจะงอกภายในเวลา

2-3 วัน ดูแลต้นกล้าจนกระทั่งอายุ14วันย้ายไปปลูกในรางอนุบาล

ปลูกในระบบรางอนุบาลย้ายถ้วยเพาะโดยแยกเป็นถ้วยๆ

ลงปลูกในรางอนบุาลระยะระหว่างต้น2-3ซม.ประมาณ 1 สัปดาห์ ใช้สารละลายปุยที่มีความเข้มข้นต�่า พรางแสงให้พืช หากถูกแสงแดดโดยตรงจะเกิดอาการเหี่ยวเฉา

ยายตนออนลงรางปลูกเมื่อครบก�าหนดท�าการย้ายถ้วยปลูกลงสู่รางปลูก ซึ่งมีระยะปลูก

20-25ซม.ขึ้นกับชนิดพืชให้สารละลายหมุนเวียนอยู่ตลอดเวลา

เมือ่อายคุรบ45–50วนั(ขึน้อยูก่บัพนัธุ)์ให้ท�าการเกบ็เกีย่วซึง่ควรท�าในเวลาเช้ามดืหรอืตอนเยน็หลงัจากนัน้ควรล้างท�าความสะอาดรางปลูก ก่อนลงปลูกรุ่นต่อไปผกัทีเ่กบ็เก่ียวได้น�ามาตดัแต่งส่วนทีเ่สยีหายออกจากนัน้แช่ในน�้าเย็นเพื่อลดอุณหภูมิของผักก่อนบรรจุส่งขาย

เก็บเกี่ยวและจําหนาย

FACULTY OF AGRICULTURE CHIANG MAI UNIVERSITY18 ÈÔÅปวั²¹¸รรÁ

รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิช คณบดีคณะเกษตรศาสตร์พร้อมด้วยคณะผู้บริหารคณาจารย์บุคลากรร่วมเดินขบวนแห่สรงน�้าพระพุทธสิหิงค์อนุรักษ์ปาเวณีปีใหม่เมือง2556พร้อมกับขบวนของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ต้ังแต่บริเวณสถานีรถไฟไปจนถึงวัดพระสิงห์วรมหาวิหารเมื่อวันเสาร์ที่13เมษายน2556

คณะเกษตรศาสตร์ มช. ร่วมเดินขบวนแห่สรงนํ้าพระพุทธสิหิงค์

อนุรักษ์ปาเวณี ปใหม่เมือง 2556

รองศาสตราจารย์ธีระ วิสิทธิ์พานิช คณบดีคณะเกษตรศาสตร์พร้อมด้วยคณะผูบ้รหิารคณาจารย์บคุลากรและนักศึกษาคณะเกษตรศาสตร์ร่วมพิธีรดน�้าด�าหัวอดีตคณบดี คณบดี และผู้อาวุโสคณะเกษตรศาสตร์ประจ�าปี2556เพือ่แสดงความกตัญกูตเวทีและเป็นการอนรุกัษ์วฒันธรรมประเพณีอันดีงามของชาวล้านนาโดยมีคณาจารย์ ข้าราชการ พนักงานลูกจ้างประจ�า นักศึกษาแลกเปลี่ยนจาก สปป.ลาว และศิษย์เก่า-ปัจจุบันจ�านวนกว่า200คนร่วมด�าหวัและขอพรเพ่ือความเป็นสริมิงคลตลอดปีใหม่นี้เมื่อวันที่ 19 เมษายน 2556 ณ บริ เวณชั้นล ่างอาคารเรียนเดิมคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

พิธีดําหัวคณบดี อดีตคณบดี และผู้อาวุโส คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจําป 2556

เมือ่วนัที่3เมษายน2556รองศาสตราจารย์ธรีะ วสิทิธิพ์านชิคณบดีคณะเกษตรศาสตร์ เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “กาดวัฒนธรรมเกษตรปี ใหม่เมือง ประจ�าปี 2556” ท่ามกลางแขกผู ้มีเกียรติ สื่อมวลชนและนักท่องเที่ยวจ�านวนมากร่วมชมพิธีเปิดฯ

ท้ังนี้ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดกิจกรรมภายใต้โครงการที่มีชื่อว่า“กาดวัฒนธรรมเกษตรปีใหม่เมืองประจ�าปี2556”ขึ้นเพื่อเผยแพร่ความรู้ด้านการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรอย่างปลอดภัยสู่ผู้บริโภค ส่งเสริมให้ผู้บริโภคและผู้จ�าหน่ายสินค้าเกษตรและหัตถกรรมและอาหารพื้นเมือง สามารถซ้ือขายแลกเปลี่ยนสินค้าระหว่างกันในราคายุติธรรมตลอดจนบรรเทาความเดือนร้อนของเกษตรกรเนือ่งจากราคาผลผลติตกต�า่ท้ังยงัเป็นการสร้างเครอืข่ายผูผ้ลติและผูบ้รโิภคด้านการผลติพชืผกัปลอดภยัอาหารพืน้บ้านและสนิค้าพืน้เมอืงภายในงานมกีารจ�าหน่ายสินค้าเกษตรและสินค้าพื้นเมืองการสาธิตการตัดตุงการจ�าลองรูปแบบประเพณีปีใหม่เมือง การบรรเลงดนตรีและการแสดงศิลปวัฒนธรรมล้านนา

และขอเชิญชวนทุกท่านเท่ียวงาน"กาดวฒันธรรมเกษตรพชืผกัอาหารปลอดภัย"ทุกวันพฤหัสบดี-ศุกร์แรกของเดือนตั้งแต่เวลา08.00-18.00น.ณ บริเวณลานจอดรถภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น�้า คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่สอบถามเพิ่มเติมโทร.053-9444088

พิธีเปดงาน “กาดวัฒนธรรมเกษตร ปใหม่เมือง ประจําป 2556”

WWW.AGRI.CMU.AC.TH 19ÈÔÉÂ์à¡‹ำสัÁ¾ั¹¸์

ศิษยเกาสัมพันธAGGIE CMU FAMILY RALLY#3เสนทางกรุงเทพฯ - พัทยา วันเสารที่ 27 เมษายน 2556

สมาคมศิษย์เก่าคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่จัดงานAGGIECMUFAMILYRALLYครั้งที่3เส้นทางกรุงเทพฯ-พัทยาเมื่อวันเสาร์ที่27เมษายน2556ชิงถ้วยรางวัลและเงินสดกว่า40,000บาทโดยมีศิษย์เก่าให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมอย่างอบอุ่น

ศิษยเกาสัมพันธAGGIE CMU FAMILY RALLY#3เสนทางกรุงเทพฯ - พัทยา วันเสารที่ 27 เมษายน 2556

สมาคมศิษย์เก่าคณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่จัดงานAGGIECMUFAMILYRALLYครั้งที่3เส้นทางกรุงเทพฯ-พัทยา