food culture and marketing in japan - the sushi game
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FOOD culture IN JAPAN
FOOD culture IN JAPAN
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#THESUSHIGAME
“Food culture in Japan” è una ricerca sulla comunicazione del cibo in Giappone. Queste slide sono il supporto per la presentazione del libro “The Sushi Game”, di Francesca Scotti e Alessandro Mininno.
www.thesushigame.com
CIBO STAGIONALE
CIBO STAGIONALE
I Giapponesi amano le stagioni. Ne hanno circa 72.
Autunno
Primavera
Estate
KitKat ≈ Kito Kato [to surely win]
FESTIVITÀFESTIVITÀVista la scarsità di stagioni,
i produttori di cibo si impegnano per qualunque ricorrenza
Halloween
Halloween
Halloween
Capodanno
ULTRA LOCAL FOODULTRA LOCAL FOOD
Il packaging viene personalizzato di regione in regione
LIMITED EDITION FOOD
LIMITED EDITION FOOD
Qualunque cosa può essere limited edition. Because, you know, Japan.
Il lusso ha sempre meno a che fare con il prezzo, e sempre più a che fare con
la scarsità
Limited edition KitKat
Uomini e donne mangiano cibo completamente diverso
GENDER FOOD
GENDER FOOD
Unagi don
男のスイーツ
“i dolci degli uomini”
i cibi “da donna”
MASCOTTEMASCOTTE
Titolo Testo
AKB48
DragonBall
ADVERTISINGADVERTISING
Vendere il cibo in Giappone
TAKOYAKICollina
TAKOYAKI
Titolo Testo
THESUSHIGAME.COM#THESUSHIGAME
@FRANCESCASCOTTIOFFICIAL @ALEKONE