food temperature log - florida department of agriculture ... · que ser mantenidos a una...
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![Page 1: Food Temperature Log - Florida Department of Agriculture ... · que ser mantenidos a una temperatura de mayor de 135°F todo el tiempo.) Title: Food Temperature Log Created Date:](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022050520/5fa38a5b05609c7e56265e49/html5/thumbnails/1.jpg)
FDACS-P-020881-800-HELP FLAFDACS.gov
Date (Fecha)
Type of Food (Tipo de Comida)
Time (Hora)
Temperature (Temperatura)
Corrective Action (Que fue Correg ído)
Initials (Iniciales)
Cold foods must be held at 41°F or below and hot foods must be held at 135°F or above at all times.
________Holding Log (Registro de mantenimiento de temperatura) ________Cooking Log (Registro de Cocción)
Food Temperature Log(Registro de Temperatura de Alimento)
Food SafetyDivision of
(Alimentos fríos tienen que ser mantenidos a una temperatura de menor de 41° F y alimentos calientes que ser mantenidos a una temperatura de mayor de 135°F todo el tiempo.)