Celebrity wines zijn van alle tijden. Ook bij de oude Romei-nen en Grieken hadden de senatoren, legergeneraals en filo-sofen eigen wijnpercelen.

In België kennen we ondermeer de politiekers De Gucht en Verhofstadt, en in ons maritiem milieu Baron Velghe en Vir-ginie Saverys.

Wereldwijd zijn er tal van filmacteurs, sportlui, politiekers die een perceel wijn hebben.

Toch is het geval Francis Fort Coppola apart, hij stamt im-mers voort uit een familie die in Italië zelf wijn verbouw-den.

Dat hij zeer begaan is met het wijngebeuren en dit niet en-kel ziet als een bijkomstig tijdverdrijf hebben we deze avond wel gemerkt. Hij heeft oog voor elk aspect van de vinificatie tot en met de label van de flessen die hij zelf nog mee op-maakt.

De kwaliteit van de wijn was zeker een meevaller, vooral de lekkere Zinfandel wist iedereen te bekoren maar ook in wit waren er heel wat liefhebbers.

Wijnclub WineArt

Francis Ford Coppola V

er

sla

g W

ijn

av

on

d

Degustatiejaar 2013-2014

April

Sofia Riesling - Francis Ford Coppola 8

Bianco Pinot Grigio - Francis Ford Coppola 8

Diamond Collection Chardonnay - FF Coppola 8

Directors Cut Chardonnay - Francis Ford Coppola 9

Votre Santé Pinot Noir - Francis Ford Coppola 9

Diamond Collection Zinfandel - FF Coppola 9

Directors Cut Pinot Noir - Francis Ford Coppola 10

Directors Cut Zinfandel - Francis Ford Coppola 10

In dit nummer:

Pagina 2

Francis Ford Coppola

V ERS LAG WI JNAV OND

Inspiratie vond Coppola in zijn jeugdjaren, toen

hij wijn hielp maken op het familiedomein in

Zuid-Italië. Hij kocht aanvankelijk een kleine

wijngaard in Napa Valley en leefde zich uit in

de creatie van 'eenvoudige' wijn voor zijn fami-

lie. De beroemde filmregisseur en zijn echtge-

note zijn ondertussen omringd door een profes-

sioneel team dat met succes een heel modern

wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten har-

telijk ontvangen op de gloednieuwe Rosso &

Bianco winery in Alexander Valley. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de

druiven zijn afkomstig van de meest geschikte

terroirs volgens cépage.

Francis Ford Coppola werd in 1939 geboren in

Detroit, maar groeide op in New York in een

Italiaans-Amerikaans gezin. Hij kwam uit een

artistieke familie: vader Carmine was compo-

nist, zijn moeder actrice. Francis studeerde af

op de filmacademie, waarna hij als assistent

van de onafhankelijke filmmaker Roger Cor-

man ging werken, wiens filmmaatschappij een

kweekvijver was voor jong talent.

In 1963 mocht Coppola zijn eerste film regis-

seren, 'Dementia 13'. Na nog wat zelfstandige

projecten richtte hij samen met George Lucas

het filmbedrijfje American Zoetrope op. Hun

eerste project heette 'THX 1138', met Coppola

als producer en Lucas als regisseur. Veel be-

kender was hun tweede project, het uit 1973

stammende 'American Graffiti'. Deze film

kreeg vijf Oscarnominaties, waaronder die

voor Beste Film.

DE GUS TA TIE JA AR 20 13 - 201 4 Pagina 3

Coppola's bekendste werk is zonder

twijfel 'The Godfather' uit 1972. De verfilming van Mario Puzo's boek over

de maffiafamilie Corleone was een groot succes. 'The Godfather' kreeg de

Oscar voor Beste Film, Coppola mocht het beeldje voor de Beste Regisseur

mee naar huis nemen. Twee jaar later volgde het minstens zo succesvolle 'The

Godfather: Part II' en 'The Conversation'.

Coppola had intussen zoveel krediet opgebouwd dat hij aan zijn meest ambi-

tieuze project kon beginnen, de oorlogsfilm 'Apocalypse Now' (1979). Het

werd een waar drama voor de regisseur en zijn crew: tropische stormen ver-

woestten de filmset, hoofdrolspeler Martin Sheen kreeg een hartaanval en

Marlon Brando vroeg voor zijn beperkte bijdrage het belachelijke bedrag van

3,5 miljoen dollar. Coppola moest veel van zijn eigen geld in het project stop-

pen en ging er bijna aan failliet. Uit het beeldmateriaal dat zijn vrouw tijdens

de productie achter de schermen schoot, zou later de interessante documen-

taire 'Hearts of Darkness' worden gemaakt over de totstandkoming van

'Apocalypse Now'. In 2001 bracht hij een verlengde versie uit onder de titel

'Apocalypse Now Redux'.

Pagina 4 V ERS LAG WI JNAV OND

Francis Coppola Reserve

De familietraditie van de Coppola’s om elke bezoek aan het wijnhuis gedenk-

waardig te maken uit zich in het Reserve-label.Het is de wijnmaker zelf,

Corey Beck die een selectie maakt op de percelen om het mooiste fruit uit te

kiezen voor dit klein selectief gamma.

Elk uitgekozen perceel wordt apart geperst, gevinifieerd en verouderd en na-

dien kan dan de ultieme blend worden samengesteld. Het etiket van dit

gamma is van de hand van designer Dean Tavoularis die ook meewerkte aan

The Godfather en verder ook instond voor interieur en tuinen van het Rubi-

con Estate in Napa Valley en het wijnhuis in Sonoma County.

Archimedes

De ontdekkingen van de Griekse wiskundige Archimedes zijn heden ten

dage nog steeds de basis van de wetten vn de fysiek. Francis Ford Coppola’s

grootvader Agostino was zo in de ban van het intellect en de wiskundige

spitsvondigheid dat hij zijn eerste zoon naar hem vernoemde.

Om zijn nonkel te eren noemde Francis Ford Coppola zijn

“vlaggenschip’ uit het gamma naar deze

beroemdheid.Archimedes, een Bordeaux-achtige blend van Cab-

ernet Sauvignon en Cabernet Franc, is een echte smaakbom van

zwarte kersen, rode pruimen, sandelhout en verweven door zi-

jdezachte tannins. Veroudering tijdens 24 maanden of Franse

eiken vaten. Net als de Griekse wiskundige staat de wijn voor

vakmanschap en gepassioneerd wijn maken.

DE GUS TA TIE JA AR 20 13 - 201 4 Pagina 5

Eleanor

Deze dame leerede hij kennen tijdens zijn eerste filmopname in Ier-

land. Vriendschap mondde uit in een romance en uiteindelijk werd ze

Francis vrouw. Na het huwelijk verhuisden ze naar de Napa valley

waar ze een mooi landhuis kochtten met annexe een wijnperceel. Lang-

zaam groeide hun passie voor

het wijn maken en werden ex-

tra wijnvelden aangekocht. Zij

steunde Francis in al zijn be-

zigheden wat betreft film en

wijnbusiness en ter ere van

haar en hun 50-jarig huwelijk

bracht hij hulde met de creatie

van deze schitterende wijn.

Director's Cut

Toen de familie Coppola besloot om een wijndomein te bouwen in Sonoma

County speelden ze met het idée om hun wijnmaker Corey Beck vrij spel te geven

om wijnen te maken die volledig

pasten zijn zijn visie over hoe de

identiteit van Sonoma wijnen best

tot hun recht kwamen.

Dit gelimiteerd gamma van ap-

pelatie wijnen komt van diverse

en uitgezochte microklimaten

werd dus genoemd in analogie van de filmwereld naar de visie van de

wijnmaker, en zou de expressie moeten zijn van de verschillende terroirs.

Het label op de fles is een hommage aan de geschiedenis van

de filmindustrie en gemaakt naar het voorbeeld van de Zoe-

trope strip, één van de eerste bewegende beelden op het

scherm.

Pagina 6 V ERS LAG WI JNAV OND

Director's

Verbazingwekkend aan de Sonoma-strteek is het feit dat ze beschikt over ver-

schillende microklimaten geschikt voor zowel koelere variëteiten als Char-

donnay of Pinot Noir maar ook warmere rassen zoals Cabernet en Merlot.

Dit gamma van de 4 klassieke druiven staat symbol voor de diversiteit van

deze microklimaten.

Diamond Collection

De wijnen van de Diamond Collectie zijn gemaakt van druiven die komen uit

wijngaarden doorheen gans California, zowel deze gelegen in het binnenland

als sommige uit de kuststreek. Door een combinative van fruit uit deze ver-

schillende sub-streken is het mogelijk om een mooi gemiddelde te krijgen

van elke variëteit. Een gamma van veertien wijnen met twaalf monocépages

en twee blends. Volgens Francis geschikt als dagelijkse wijn.

Rosso & Bianco

Francis Coppola groeide op in een gezin waar wijn steeds op tafel stond bij

elke maatlijd. Zijn grootvader en nonkels maakten zelf wijn in hun apparte-

ment van druiven die ze per trein lieten over-

komen vanuit Californië.

Het gamma Rosso & Bianco is dan ook ge-

maakt om als tafelwijn te dienen het ganse

jaar door.

DE GUS TA TIE JA AR 20 13 - 201 4 Pagina 7

Sofia

Dit gamma werd op de markt gebracht als uiting van zijn

liefde voor zijn dochter Sofia. De schitterende stylistische

flessen zijn een voorbeeld van gratie net als zijn dochter , zelf

een stijlicoon. De bruisende sparkling wine typeert haar

karakter, de Riesling de roman-

tiek . Charme en stijl vinden we

dan weer terug in de mooie rosé.

Votre Santé

Francis Coppola's grootmoeder , Maria Zasa, was een Italiaanse die geboren

was in Tunesië, toen een Frans gebied. Zij sprak dan ook volt 4 talen,:

Engels, italiaans, Frans en Arabisch. Dit gamma is dan weer een homage aan

deze grootmoeder met een verwijzing naar het Frans

voor gezondheid.

De wijnen komen uit de kuststreek en zijn gemaakt

van Franse klonen uit Dijon en Bourgogne. Ook de

vinirfictatie is Frans. Het alcoholgehalte is lager dan

de normale wijnen en ze zijn vooral gericht op gas-

tronomie. .

Su Yuen

De legend van Su Yen is een verhaal over een Chinese prinses die een be-

genadigd gastronoom geweest zou zijn. Haar vader de

koning maakte een wet dat zijn koks telkens met een nieuw

gerecht moesten komen. De doodstraf stond op het tweemaal

serveren van een gerecht. Dit was de start van de traditie van

de Dim Sums. Speciaal voor deze markt maakte Francis een

gamma van 2 wijnen, uitermate geschikt voor bij Orientaalse

gerechten.

Streek: Monterey County

California

Jaar: 2011

Prijs: 13,50 €

Alcohol 12 %

Bewaartijd 3-4 jaren

Druivenrassen:

100% Riesling

Zeer licht van kleur.

In de neus vol rijp fruit zoals peer en perzik.

Zachte en aangename wijn, niet droog typisch voor California is dat iets zoete.

In de mond witte perziken, groene appel en hints van ananas.

Tamelijke afdronk.

Aziatische en kruidige keuken zijn ideaal.

Pagina 8

Wijn 1 Sofia Riesling - Francis Ford Coppola Wit

V ERS LAG WI JNAV OND

Streek: Monterey County

California

Jaar: 2012

Prijs: 14,60€

Alcohol 13,5%

Bewaartijd 4-5 jaar

Druivenrassen:

100% Chardonnay

Helder en blinkend in het glas, bleekgeel..

Licht exotische toetsen in de neus, perzik en ananas.

In de mond groene appel, licht mineralen, passiefruit. Zuren zijn in balans.

Korte afdronk.

In de keuken ideaal bij een lichte lunch, zee-vruchten maar ook als glaasje op het terras.

Wijn 2 Bianco Pinot Grigio— FF Coppola Wit

Streek: Monterey County

California

Jaar: 2012

Prijs: 11,50 €

Alcohol 13,0 %

Bewaartijd 2-3 jaar

Druivenrassen:

79% Pinot Grigio

21% Chardonnay

Bleekgouden kleur.

In de neus mango, ananas en peer.

In de mond tropisch en citrusfruit, manda-rijn. Goede balans van zuren en fruit.

Zalige afdronk

Lag 6 maanden op nieuwe Franse eik.

Ideaal bij gegrilde vis

Wijn 3 Diamond Collection Chardonnay - FF Coppola Wit

DE GUS TA TIE JA AR 20 13 - 201 4 Pagina 9

Wijn 4 Directors Cut Chardonnay - FF Coppola Wit

Wijn 5 Votre Santé Pinot Noir - FF Coppola Rood

Streek: Russian River

Val. California

Jaar: 2012

Prijs: 18,10€

Alcohol 14,50%

Bewaartijd 4 à 5 jaar

Druivenrassen:

100% Chardonnay

Streek: Amador County-

California

Jaar: 2011

Prijs: 15,30 €

Alcohol 13,5%

Bewaartijd 5 jaar +

Druivenrassen:

79%Zinfandel

21% Petit Syrah

Streek: Monterey County

California

Jaar: 2010

Prijs: 14,5€

Alcohol 13,5%

Bewaartijd 3 à 5 jaar

Druivenrassen:

100% Pinot Noir

Licht gouden kleur.

In de neus merken we een Franse vinificatie met nadruk op het romige ipv. het fruitige.

In de smaak iets ziltig, het exotische blijkt minder dan vorige wijn. Een volle smaak met fijne stevige zuren.

Zeer lange afdronk.

8 maanden op 50% nieuwe en 50% tweede-jaarse Franse eiken vaten.

Dieprode kleur met purperen reflecties.

In de neus bessen, kersen en kruiden als ka-neel, kruidnagel en anijs.

In de mond zwarte bes en pruim. De zuren zijn aanwezig maar in evenwicht. Lange af-dronk. De aanwezigheid van Syrah is er om het “jam”effect te verminderen.

11 maanden of Franse eiken vaten

Granaatrode kleur.

In de neus kersen, kruidnagel, zwoele krui-den en zoethout.

In de mond elegant fruit zoals frambozen, granaatappel.

Tamelijke afdronk met hints van oregano. Licht minerale toets

9 maanden op 30à40% nieuwe, rest gebruik-te Franse eiken vaten.

Wijn 6 Diamond Collection Zinfandel - FF Coppola Rood

Pagina 10 V ERS LAG WI JNAV OND

DE GUS TA TIE JA AR 20 13 - 201 4 Pagina 11

Streek: Dry Creek Valley

California

Jaar: 2010

Prijs: xxx €

Alcohol 14,4%

Bewaartijd xxx

Druivenrassen:

78% Zinfandel

22% Syrah

Mooie rode kleur

In de neus kruidig en iets aards. Ook fruit vooral kruidvlier.

In de mond jonge rode bessen en granaatap-pel. Toetsen van aardnoten.

Mooie afdronk met versmolten tannines.

11 maanden op Franse eiken vaten waarvan 40% nieuw, de rest gebruikt.

Wijn 8 Directors Cut Zinfandel - FF Coppola Rood

Streek Russian River Val-

ley California

Jaar: 2010

Prijs: 21,4€

Alcohol 13,5%

Bewaartijd 5 à 10 jaar

Druivenrassen:

100% Pinot Noir

Zeer donkere kleur tot purper.

In de neus zwaar zwoel zwart fruit als pruimen, donkere kersen, wilde woudbessen en sandel-hout

In de mond ook tabak en toetsen van chocola-de. Zeer lange afdronk

Schitterende wijn…

Lag 13 maanden op Franse eiken vaten waar-van 20% nieuwe.

Wijn 7 Directors Cut Pinot Noir - FF Coppola Rood

De wijnen waren afkomstig van volgende verdelers

Rouseu

Wij danken Christoph Merciers voor zijn prachtige presentatie en uitleg over de

gebrachte wijnen en het wijnhuis

Tot volgende wijnavond !

Eddy Duquet

WineArt

WINE AR T

Baron van Ertbornstraat 115

2630 Aartselaar

Www.wineart.be