www.visitscotland.com/esCubierta: Caroline Warburton, de Wild Scotland, en Glenfinnan, Tierras Altas de Escocia. Robert Pogson / VisitScotland / Scottish ViewpointFotografa principal Paul Tomkins, VisitScotland / Scottish ViewpointCrditos fotogrficos: Lieve Boussauw, Chris Close, AdamElder, Peter Goldie, Colin Keldie / K4 Graphics, Robert Pogson, Chris Robson, Iain Sarjeant, Glyn Satterley, Photo Library / Britain on View/ Simon WinnallDiseo: Graphic Partners, Edimburgo.N de producto: N11SMISPPublicado por VisitScotland, Edimburgo, EH6 6JHVisitScotland es el organismo nacional de turismo de Escocia. VisitScotland2010Queda prohibida cualquier reproduccin del material de estapublicacin sin el consentimiento previo de VisitScotland.VisitScotlandse compromete a garantizar que el entorno naturalescocs, del que tanto depende el turismo, se conserve para eldisfrute de las generaciones futuras.La informacin facilitada en la presente publicacin es aquella queVisitScotland ha recibido y que, segn su leal saber y entender, eracorrecta al cierre de la edicin. VisitScotland declina todaresponsabilidad por errores u omisiones. Agosto de 2010./scccta3teeieetac a eoes(ra itaa11El crculo de Brodgar, en las Orcadas. 1Vista de los montes Cuillin desde Elgol, en la isla de Skye. 1Actuacin de Treacherous Orchestra durante el festival Celtic Connections de Glasgow. Prueba del tira y afloja con cuerda entre los miembros de los clanes durante los Juegos de las Tierras Altas de Lonach, en Aberdeenshire.En invierno, los montes de las Tierras Altas estn cubiertos de un manto de nieve, mientras le damos una clida bienvenida al Ao Nuevo con las grandes celebraciones de Hogmanay. El verano trae una marea de festivales y de acontecimientos culturales. En estas fechas, los turistas se suelen sorprender de lo largos que son los das. Notars la prolongacin del crepsculo (en escocs gloaming) especialmente en momentos como el Festival de San Magnus, que se celebra en las Orcadas alrededor del solsticio de verano. Al inicio de la primavera no slo encontrars campanillas en los bosques, sino que adems podrs asistir al Snowdrop Festival, que se organiza en honor de esta flor. Y mientras el otoo cubre de tonos espectaculares los bosques de abedules del Royal Deeside, al oeste de Aberdeen, o la regin de los grandes rboles de Perthshire, tambin presenta una ocasin ideal para celebrar los productos de temporada en acontecimientos como la quincena gastronmica escocesa (Scottish Food Fortnight). Efectivamente, a lo largo de las distintas estaciones del ao encontrars toda una variedad de actos conmemorativos de la gastronoma y las bebidas tpicas de Escocia, en los que se celebra desde el marisco (en Tarbert, a orillas de la ra Fyne, en julio) hasta el whisky de malta (en mayo y septiembre, en la ribera del Spey, en Moray). Escocia ofrece experiencias muy diversas a lo largo del ao, desde el festival del fuego de Up Helly Aa, que se celebra en las islas Shetland en pleno invierno, hasta los Juegos de las Tierras Altas, que se organizan por toda la geografa nacional durante el verano. Sin embargo, algo que no vara y encontrars siempre es la ms clida de las bienvenidas.Qu Escocia prefieres? Conoce ciudades histricas como Stirling, custodiada por su castillo, o djate sorprender por el magnfico paisaje de las Tierras Altas en lugares como Glencoe o Torridon. Descubre los pueblecitos pintorescos de las tierras bajas orientales, como Pittenweem o Crail, en la costa de Fife, o huye a las solitarias playas de arena blanca de las islas occidentales, como Iona, Islay, Harris o tantas otras. Por supuesto que la experiencia ser distinta en funcin de la poca del ao en que nos visites./scccta 3teeieetac a eoes(ra itaa3La cultura escocesa se caracteriza tambin por su apertura hacia el exterior. Como ejemplo de esta permeabilidad tenemos el festival musical Celtic Connections que se celebra todos los aos por enero en Glasgow, donde participan tanto talentos autctonos como intrpretes de otras culturas celtas de Europa. La ciudad tambin se convierte en capital mundial de la gaita durante la celebracin del Piping Live!, el festival internacional de la gaita.Muchos grandes acontecimientos, como el Festival Internacional de Edimburgo, junto a sus festivales de cine y de literatura, adems del impresionante Military Tattoo, atraen inevitablemente la atencin del mundo, pero tambin en otras regiones escocesas se organizan grandes eventos culturales de prestigio internacional. Por ejemplo, el Festival de las Artes de Perth trae cada mayo una amplia seleccin de msica y otras expresiones artsticas a esta bella ciudad escocesa a orillas del Tay. Los Juegos de las Tierras Altas de Braemar, que se celebran anualmente en septiembre, son los ms famosos debido a la asistencia de la familia real britnica, aunque a lo largo y ancho de Escocia se organizan muchos ms. El disfrute de la msica tradicional escocesa en ambientes informales se encuentra al alcance de todos. Las reuniones musicales llamadas ceilidhs se suelen anunciar con antelacin, especialmente en las localidades ms pequeas. Pregunta en tu alojamiento o acude al centro de informacin y turismode VisitScotland ms cercano.En ocasiones, los bares son testigos de sesiones espontneas de msica folk, y los establecimientos con programacin musical, como el Hootananny de Inverness o el Ghillie Dhu de Edimburgo, permiten disfrutar fcilmente de la vitalidad de la cultura musical escocesa.Consulta el programa completo de ocio en la pgina 19 desde actuaciones de msica tradicional hasta Juegos de las Tierras Altas, pasando por toda la gama de festivales, o visita la webwww.visitscotland.com/es1Lanzamiento de peso durante el encuentro de Braemar,en Aberdeenshire.1Julie Trevisan-Hunter, experta en whisky, en el centro Scotch Whisky Experience de Edimburgo. 1Fiesta de violines durante el Festival de msica folk de las Orcadas.El Tattoo de Edimburgo.El espritu cultural de EscociaA qu debe Escocia su inconfundible carcter? Aunque existe una variedad de elementos marcadamente escoceses, lo cierto es que ninguno resulta completamente representativo del pas. Escocia consiste ms bien en una mezcla de diversos ingredientes que se le han ido aadiendo a lo largo de los siglos. La nacin celebra su cultura durante todo el ao con un animado programa de festivales y espectculos de teatro, cancin, poesa, danza y un largo etctera.AGENDAEnero Celtic Connections, GlasgowEnero Burns NightAbril Festival del whisky Spirit of SpeysideMayo Campeonato de bandas de gaitas escocesasMayo-septiembre Juegos de las Tierras AltasJunio Royal Highland Show, EdimburgoJulio Festival de msica celta de las Hbridas, isla de LewisAgosto Military Tattoo, EdimburgoAgosto Festival Fringe, EdimburgoAgosto Piping Live!, GlasgowAgosto-septiembre Festival Internacional de EdimburgoSeptiembre Braemar GatheringOctubre Campeonato de gaitas y violines de Glenfiddich, Blair AthollNoviembre Da de San AndrsDiciembre Festival de Invierno de EdimburgoDiciembre-enero Hogmanay5El castillo de Edimburgo se encuentra en pleno corazn de la historia de la nacin, que simbolizan los llamados Honores de Escocia las joyas de la Corona escocesa, adems de la famosa Piedra del Destino, antiguo trono de coronacin de los reyes escoceses. El casco histrico de Edimburgo, la denominada Old Town, se agrupa alrededor de la parte superior de la Royal Mile, antigua arteria principal que une el castillo con el palacio de Holyroodhouse. Aunque estos dos monumentos encabecen una larga lista de edificios histricos, museos y pinacotecas, Edimburgo es una ciudad muy manejable. Resulta fcil recorrerla a pie o a travs de su excelente red de autobuses. Descubre el renovado puerto de Leith, con sus muelles histricos y su magnfica seleccin de restaurantes de categora. Tambin puedes darte un paseo por el parque de Holyrood y adentrarte en otro mundo visitando la aldea de Duddingston, escondida tras la colina de Arthurs Seat. Aqu encontrars tambin una de las tabernas ms antiguas de Escocia. Las inmediaciones de la ciudad tambin ofrecen grandes atractivos, como las vistas panormicas de los montes Pentland, desde los que se domina toda la ciudad, la elegancia neoclsica de casas solariegas como Hopetoun House, y la belleza natural de la costa de East Lothian.La vida cultural de Edimburgo vive su momento ms delirante durante el mes de agosto. El Festival Internacional de Edimburgo se erige en la espina dorsal de este gran encuentro anual de las artes de prestigio mundial; si bien el programa de espectculos abarca todo el ao y la atmsfera festiva se respira en la ciudad en todo momento.La inspiracin y la creatividad siempre han sido constantes en Edimburgo, cuyo patrimonio literario se remonta ms all de la poca de Walter Scott y comprende a escritores contemporneos de fama internacional, como J. K. Rowling, creadora de Harry Potter.1Sesin de msica tradicional en el local de la Royal Mile Tavern de Edimburgo.1Un artista callejero escupe fuego en la Royal Mile durante el Festival Fringe de Edimburgo.1El Britannia, buque de la Casa Real, anclado en Leith (Edimburgo).1Victoria Street, en la Old Town.Panormica del casco antiguo de Edimburgo al atardecer.Las grandes ciudades de Escocia: EdimburgoEdimburgo es todo un espectculo visual, con sus almenas, sus torres de aguja, sus riscos y sus columnas neoclsicas. Contempla desde el castillo de Edimburgo el bullir de una capital europea moderna y cosmopolita, a cuyo patrimonio arquitectnico medieval y georgiano debe haber sido declarada Patrimonio de la Humanidad en dos ocasiones por la Unesco. Asimismo, ha sido nombrada por esta misma organizacin internacional primera ciudad mundial de la literatura.Consulta todo el programa de ocio y los lugares de inters de la capital de Escocia, adems de consejos sobre alojamiento, discotecas, bares, restaurantes y tiendas, en la pgina web www.visitscotland.es7Como principal ejemplar de ciudad victoriana de Gran Bretaa, la arquitectura de Glasgow refleja su personalidad caracterstica. En pleno centro se alza el imponente ayuntamiento City Chambers, mientras el museo Kelvingrove Art Gallery & Museum alberga unas interesantes colecciones de arte que llevan contribuyendo enormemente a la vida cultural de Glasgow desde hace ms de un siglo. Un elemento inconfundible del estilo de Glasgow lo forma la obra de Charles Rennie Mackintosh, diseador oriundo que lider el movimiento modernista escocs.La arquitectura contempornea del nuevo Riverside Museum, que se inaugura en verano de 2011, albergar una coleccin de medios de transporte histricos que recordar al pblico los vnculos que form la ciudad con el resto del mundo a travs de sus barcos y locomotoras.Como ciudad comercial, Glasgow apenas tiene rivales en Gran Bretaa. Ve de compras por la distinguida Princes Square y luego contina por Sauchiehall Street, Buchanan Street y el barrio de la Merchant City, que en conjunto forman la milla del estilo de la ciudad.En una sola semana, Glasgow suele ser testigo de ms de 120 actuaciones musicales, una cifra que parece justificar sobradamente el ttulo de Ciudad de la Msica otorgado por la Unesco. Este energtico panorama musical, que se extiende ininterrumpidamente durante todo el ao, se vive en una gran variedad de locales, desde tabernas tradicionales hasta auditorios internacionales, pasando por salas de msica y espacios escnicos acondicionados en antiguos edificios de la ciudad. ran Mr, una sala con una programacin musical de lo ms interesante, constituye un magnfico ejemplo de este tipo de renovacin.Los bares y restaurantes de Glasgow presentan un claro cariz cosmopolita con establecimientos de gran arraigo, como el Caf Gandolfi y el Rogano, de estilo modernista, y una variedad de locales nuevos de gran sofisticacin.1Obra de arte expuesta en el museo Kelvingrove Art Gallery & Museum, en Glasgow.1Ashton Lane, en el corazn del barrio del West End, crea un ambiente de lo ms movido.1 La sala de msica de House for an Art Lover, en Glasgow.1Glasgow, uno de los principales destinos de compras de Gran Bretaa.Las grandes ciudades de Escocia: GlasgowLa ciudad de mayor tamao de Escocia, Glasgow, es una Meca del estilo, el diseo y la arquitectura; es una ciudad abierta, elegante, dinmica y vital: un paraso para ir de compras y uno de los lugares ms hospitalarios que jams hayas conocido.El famoso museo de Glasgow:Kelvingrove Art Gallery & Museum.Infrmate sobre toda la oferta de ocio actual, descubre dnde se encuentranlas mejores tiendas y accede a todos los secretos para disfrutar de la noche y los espectculos de la mayor ciudad escocesa en la pgina web www.visitscotland.es 9Viajar por Escocia es muy sencillo. Adems de autovas y carreteras principales, existe una magnfica red de carreteras rurales de poco trfico, especialmente en la regin de los Borders, en Galloway, en Fife, en Angus, en Aberdeenshire y en Moray. Si te alojas en una ciudad o no dispones de transporte propio, existe un gran nmero de operadores tursticos que ofrecen recorridos con gua y excursiones de unoo varios das por muchos de los paisajes ms bellos de Escocia. Es un modo estupendode ver regiones tan bellas como la del lago Lomond y de disfrutar del esplendor agreste de lugares como Glencoe. El transporte pblico, con sus horarios integrados de trenes, ferries y autobuses, ofrece infinidad de opciones. A lo largodel trayecto en tren de Fort William a Mallaig, por ejemplo, disfrutars de unviaje inolvidable, adems de unas vistas maravillosas de las islas. Toma luego el ferry a Armadale, en Skye, y un autobs aalgn destino de la isla para admirar la magnificencia de los montes Cuillin porel camino. Regresa a Glasgow oEdimburgo por el puente de Skye e Inverness. Un itinerario muy sencillopero inmensamente gratificante.Los viajeros con transporte propio disponen de una gran variedad de itinerarios temticos y rutas tursticas sealizadas. La ruta turstica nacional de Galloway recorre lugares relacionados con Robert Burns,el famoso poeta escocs, adems de monumentos histricos como el castillode Threave. A lo largo del viaje, infrmate sobre los descuentos especiales disponibles a travs de programas como el Explorer Pass de Historic Scotland, en caso de que pretendas visitar varios monumentos histricos. Vayas donde vayas, presta atencin a las seales marrones con el smbolo del cardo, situadas junto a las carreteras, que indican el camino a toda clase de senderos, rutas, lugares de intersy aventuras. El castillo de Stalker, situado en un islote de la ra Laich(que forma parte de la ra Linnhe), en Appin (Argyll).Escocia: un viaje de aventura a tu propio ritmoLa gran variedad de experiencias en paisajes urbanos y naturales que caracteriza a Escocia invita a recorrer toda su geografa. Sin necesidad de salvar largas distancias, desde las tierras bajas hasta los montes, de la costa oriental a la occidental, puedes disfrutar de paisajes montaosos impresionantes, lagos y valles buclicos y un millar de lugares que visitar por el camino. Podrs elegir entre castillos, monumentos megalticos, destileras, jardines y un largo etctera. 1 Mellerstain, mansin situada en Berwickshire, en la regin escocesa de los Borders. 1El puerto pesquero de St Monans, en Fife. 1La playa de arena de Traigh an Iar, en la isla de Harris (Hbridas exteriores). 1Focas en Kildonan, en la isla de Arran (Ayrshire).11LA ESCOCIACLSICALas posibilidades son ilimitadas: paisajes majestuosos, castillos, whisky, golf, ceilidhs, islas y un largo etctera, sin pasar por alto las animadas ciudades escocesas. Disfruta de la Escocia ms clsica en este viaje inolvidable.Da 1 Explora Edimburgo, con su magnfica oferta cultural, y el casco antiguo de la ciudad, el llamado Old Town. El museo municipal (Museumof Edinburgh) est repleto de artefactos relacionados con la historia de la ciudad. Aqu encontrars hasta el bebedero del famoso perrito de Greyfriars (Greyfriars Bobby). Da 2 Pon rumbo al nordeste en direccin a St. Andrews, en la regin de Fife, pasando por los pintorescos pueblecitos pesqueros de la llamada East Neuk. De camino encontrars freiduras muy concurridas (en Anstruther y Pittenweem) y dulces famosos en las pasteleras de St. Andrews. Vive la aventura en el sendero del Chain Walk, en Elie, un modo emocionante de descubrir los acantilados de esta costa. Da 3 Contina en direccin norte pasando por las ciudades de Dundee y Aberdeen hasta llegar a la costa del estuario del Moray, con sus pintorescos pueblos pesqueros y los bellos paisajes que ofrecen sus costas escarpadas. Se organizan excursiones en barco para el avistamiento de delfines y otras especies. En Whitehills, cerca de Banff, encontrars una marisquera estupenda. Das 4 y 5 Sigue por la costa hasta llegar a Inverness y luego en direccin norte hasta Scrabster, desde donde puedes ampliar la ruta durante un mnimo de cuatro das tomando el ferry a las Orcadas. En este archipilago puedes visitar los yacimientos neolticos de Skara Brae y Maes Howe, adems de la catedral de San Magnus, en Kirkwall. Pasea por los acantilados de Marwick Head y contempla las colonias de aves marinas, pobladas por araos y alcas. Luego puedes tomar un ferry a las Shetland, donde tambin abundan los monumentos prehistricos, como Mousa Broch, adems de unas colonias de aves marinas tan impresionantes como las de las Orcadas. Si prefieres no ampliar la ruta, contina hacia el oeste para explorar la costa septentrional. Haz noche en Durness y visita Smoo Cave.Da 6 Pon rumbo al sur y cruza el puente de Kylesku hasta Lochinver, pasando por la carretera de Drumbeg. En Lochinver encontrars una tienda de empanadas tpicas o pies merecedora de un prestigioso galardn. Contina en direccin sur a travs de los paisajes vrgenes de Inverpolly y retoma la carretera principal hasta Ullapool. En una sola tarde puedes disfrutar de una breve aventura en el pequeo monte llamado Stac Polly. Das 7 y 8 En Ullapool, toma el ferry a Stornoway, en las Hbridas exteriores, y luego contina hacia el oeste para ver el misterioso monumento megaltico de Calanais. Este archipilago, autntico bastin de la cultura galica en los confines de Europa, es un destino perfecto para viajes romnticos: playas resplandecientes, cielos infinitos y puestas de sol espectaculares. Pon rumbo al sur hacia Tarbert, en Harris, y toma el ferry a Uig, en Skye. Da 9 Skye, la isla de la niebla, es famosa por sus escarpados montes Cuillin. Para verlos en su mayor esplendor, pon rumbo al sur desde Uig, pasa Portree, la capital de la isla, y en Sligachan sigue la carretera A863. Toma una carretera secundaria a Glen Brittle. Al final de la carretera encontrars un sendero que lleva a los pies de los Cuillins. Al da siguiente, cerca de Broadford, toma la carretera B8063 hacia Elgol y disfruta de ms vistas panormicas. Da un paseo en barco si quieres verlos desde ms cerca. Da 10 Abandona las islas por el puente de Skye y pon rumbo al sur para pasar por el castillo de Eilean Donan, en la ra Duich. Atraviesa el valle del Great Glen en direccin este hasta llegar a Fort William; contina a travs de Glencoe y Rannoch Moor, una de las regiones ms romnticas y pintorescas de Escocia. Prosigue por Crianlarich hasta Lochearnhead y el parque nacional del lago Lomond y los Trossachs. Da 11 Desde la regin de los Trossachs, pon rumbo a Glasgow, la ciudad de mayor tamao de Escocia, con una gran oferta cultural, multitud de tiendas y una animada vida nocturna. Participa en un ceilidh autntico, una reunin escocesa tradicional con msica y baile.CIRCUITO POR LAS ISLAS DE ESCOCIAEmbrcate en un viaje mgico por las islas ms romnticas de Escocia. En cada una encontrars un patrimonio y una historia propios, con unos ritmos de vida marcados por el ir y venir de los ferries. Gracias a la completa red de servicios de transbordo, resulta de lo ms sencillo acceder a ellas y el viajero goza de libertad para visitar una tras otra.Da 1 Ardrossan es el punto de partida hacia la isla de Arran. Visita el castillo de Brodick y disfruta del circuito costero de la isla, tambin famosa por su produccin alimentaria. Sigue la ruta gastronmica de Arran y descubre los sabores de la isla. Da 2 Pon rumbo al norte hacia el castillo de Lochranza, antigua fortaleza donde se aloj al mismsimo rey Roberto I Bruce. La destilera de la isla de Arran se encuentra en las proximidades. En Lochranza debes tomar el ferry a Claonaig y continuar a Kennacraig, otra localidad bastante prxima, para tomar el ferry a la isla de Islay.Da 3 Visita una de sus famosas destileras de whisky de malta, como Ardbeg, Lagavulin o Laphroaig. Regresa al extremo septentrional de la isla pasando por la fbrica de tejidos de lana Islay Woollen Mill. Da 4 Dirgete a Port Askaig, pasando por Finlaggan, antiguo eje de la zona de influencia del clan Donald, los dueos y seores de las islas. En las proximidades se encuentran varias destileras, como Caol Ila y Bunnahabhain. Toma el ferry que te llevar en un momento a Jura, una isla semivirgen donde slo encontrars una carretera y una destilera.Da 5 Abandona Islay con destino a Kennacraig y luego toma la carretera hacia el norte, rumbo a Oban. Te encuentras en pleno corazn de la regin que recorre la ruta del marisco o Seafood Trail. Los restaurantes y los hoteles de Argyll ofrecen lo mejor de los frutos de estos mares. Desde Oban, puerta de entrada a las islas situada en la costa occidental, toma el ferry a la isla de Mull.Da 6 Mull cuenta con muchos lugares de inters, como el castillo de Duart, residencia de los jefes del clan Maclean, que ocupa una posicin dominante sobre el brazo de mar llamado Sound of Mull. Pon rumbo al oeste por la pennsula Ross of Mull hacia la isla de Iona, tambin llamada la cuna del cristianismo escocs. Da 7 Recorre el literal occidental de Mull, de costas peascosas, pasando por las ras Scridain y Na Keal; regresa a Tobermory y abandona la isla con destino a Kilchoan, en Ardnamurchan. Esta pennsula escarpada, casi una isla, conduce al cabo de Ardnamurchan, el punto ms occidental del Reino Unido, exceptuando sus islas.1 Casa-museo de labranza Croft House, cerca de Boddam, islas Shetland.En esta pgina hemos recogido dos itinerarios posibles, pero existen muchsimas ms rutas que puedes descargar en la pgina web www.visitscotland.com/es Itinerarios recomendadosLas posibilidades para descubrir Escocia son innitas. Elige entre las doce rutas tursticas nacionales sealizadas o nuestros itinerarios temticos. A continuacin te ofrecemos dos ejemplos.13Las bayas de Angus, las hierbas aromticas y hortalizas de los frtiles campos y los huertos, y los ingredientes tradicionales, como los copos de avena, se convierten en la materia prima conla que se desata la creatividad culinariay una gastronoma moderna autnticamente escocesa.El haggis, el plato tpico ms famosode Escocia, aparece a menudo como entrante o acompaamiento. Si quieres probar las delicias de la tradicin sopera escocesa, prueba el Cullen skink, una sopa de pescado elaborada con abadejo ahumado y patatas. Con los copos de avena, alimento bsico de la dieta tradicional escocesa, se preparan gachas, galletas o postres como el cranachan (elaborado con copos de avena tostados, miel, whisky, nata y frutas del bosque). Entre otros productos tpicos de esta tierra destacan los quesos como el Lanark Blue y el Ross-shire Caboc,el pescado ahumado, especialmente elde Arbroath Arbroath smokie, el pastelde pasas y especias llamado clootie dumpling, y la variada bollera, como el famoso buttery, muy parecido al croissant francs. En Escocia, la comida rpida en versin tradicional se encuentra en los establecimientos de pescado y patatas fritas, los mejores de los cuales ofrecen la oportunidad ms econmica de degustar el pescado fresco de Escocia. Muchos de estos locales han recibido galardones y han extendido su fama ms all del barrio o municipio donde se encuentran. La furgoneta mvil de pescado y patatas fritas de Tobermory, en la isla de Mull, sirve sus deliciosos productos a unos pasos del muelle donde han sido descargados. Pescado fresco garantizado. Los mercados de pequeos agricultores y ganaderos tambin estn en auge. Estos mercados, en sus comienzos formados por unos cuantos puestos de venta directa a los consumidores montados por productores locales, estn cobrando un fuerte impulso en todo el pas. Muchas localidades escocesas cuentan ahora con mercados que se celebran un sbado al mes, mientras que Edimburgo lo organiza todas las semanas. La hostelera escocesa, sin embargo, no se limita a la buena mesa. Escocia, pas que cultiva la hospitalidad como una de sus ms largas tradiciones, ofrece una magnfica variedad de alojamiento de todas las clases. Los hoteles fundados hace ya tiempo en casas solariegas y castillos encabezan una larga lista enla que tambin encontrars elegantes hoteles con encanto, restaurantes con habitaciones, casas de huspedes y bed & breakfast con una pastelera casera que sigue la ms pura tradicin hosteleradel pas.1El salmn ahumado escocs es famoso en el mundo entero.1Cena con vistas al puerto de Portpatrick, en la regin de Dumfries & Galloway.1Degustacin de productos escoceses durante el festival gastronmico Taste of Edinburgh.Un surtido de marisco escocs en el Loch Fyne Oyster Bar, Argyll.Sabor a EscociaLa oferta gastronmica de Escocia no cesa de multiplicarse a medida que sus profesionales aprovechan todo el potencial que ofrece la calidad de los ingredientes que se producen aqu. La ternera y el cordero de Aberdeenshire, alimentados con pastos frescos, el venado de los montes de las Tierras Altas, el pescado blanco del Mar del Norte, el marisco variado que se extrae de las puras aguas costeras del litoral occidental, y las avesde caza, como el faisn, son algunos de los productos que podrs elegir de plato principal. Si buscas bares y restaurantes de calidad en Escocia, presta atencinal distintivo EatScotland. Los establecimientos evaluados conforme al programa de garanta de calidad gastronmicade VisitScotland lucen este smbolo. Infrmate en la webwww.eatscotland.com15Escocia cuenta con ms de 550 campos de golf, entre los que se encuentran catorce campos costeros en un radio de 8 km, en East Lothian, como es el caso de los campos de Gullane y Craigielaw. Los campos de campeonato que han alojado varias ediciones del Open britnico, como los de St. Andrews, Turnberry, Muirfield y Carnoustie, gozan de prestigio internacional, pero muchos otros ofrecen sus propios atractivos especiales. En esta lista, por ejemplo, tenemos campos de estilo parkland, como el famoso campo de golf del Spey Valley, con el magnfico teln de fondo que ofrecen los montes Cairngorms. La variedad de campos costeros que se presenta al golfista entendido abarca desde el club Machrihanish, en Kintyre, hasta el famoso campo de golf de Dornoch. Y entre las constantes nuevas incorporaciones a la lista de campos de golf de Escocia, destaca la de Castle Stuart, un magnfico club prximo a Inverness. El litoral de Ayrshire goza de fama por sus clsicos campos de golf costeros de las tierras bajas. El primer Open britnico de golf se celebr en Prestwick en 1860. Aunque esta localidad sigue gozando de prestigio, muchos otros nombres se han hecho famosos desde entonces, como el campo de golf de Belleisle, en Ayr, o el club Shiskine, una de las joyas ocultas de la isla de Arran.Gracias a la longitud de los das durante el verano escocs, existe la posibilidad de empezar recorridos a horas bastante avanzadas de la tarde. Todos los campos de golf se mantienen en perfecto estado y permiten su uso durante la mayor parte del ao. El calendario de eventos del golf se presenta siempre muy apretado. La Copa Walker de 2011 se celebra en el club Royal Aberdeen. El Barclays Open de Escocia tendr lugar en Loch Lomond, en julio. La Copa Ryder vendr a Gleneagles en su edicin de 2014. Estos importantes campeonatos encabezan una larga lista de eventos de todos los niveles que reflejan la gran popularidad de este deporte en el pas que lo vio nacer. 1El club de golf Routenburn, cerca de Largs, con la isla de Arran al fondo (Ayrshire). 1 El hoyo nmero nueve del centenario campo de la asociacin profesional de golf (PGA) situado en Gleneagles (Perthshire).El Old Course de St. Andrews, Fife.Escocia: la tierra del golfInfrmate con mayordetalle sobre los ms de 550campos de golf, los pases especiales y las mejores ofertas en la pgina web www.visitscotland.com/esEscocia es la cuna del golf, un deporte que cuenta ya con seis siglos de historia. En ningn otro lugar del planeta existe semejante riqueza en tradicin y patrimonio. Adems, la prctica de este deporte en Escocia puede resultar bastante econmica: en muchas zonas se ofrecen pases de descuento y abonos para varios campos de golf que abren todo un abanico de posibilidades.17Si practicas el senderismo, puedes ascender a alguno de los 283 montes escoceses clasificados como munros, que cuentan con ms de 914 m metros de altura, una actividad muy extendida entre los escoceses durante su tiempo libre, muchos de los cuales se ponen el objetivo de ascender a todos los munros existentes. Si prefieres una excursin que exija menos esfuerzo, Escocia ofrece una variedad de caminos sealizados, a travs de bosques, por la costa, as como rutas ecolgicas.Tambin existen diversos senderos oficiales que cubren distancias bastante largas. El ms famoso es el West Highland Way, un sendero de 154 km que parte de las afueras de Glasgow y termina en Fort William. El Southern Upland Way ofrece la ruta ms larga: 340 km de costa a costa, entre Cockburnspath, al este, y Portpatrick, en Galloway. Obviamente, estos senderos se pueden disfrutar en varias etapas o en excursiones de un da. El servicio de guardabosques de Escocia, adems de los guardas de las reservas forestales, suelen organizar programas de senderismo para disfrutar plenamente de la naturaleza escocesa; una manera ideal de conocer el campo y de entablar conversacin con otros caminantes de la zona. Adems, existen operadores de vacaciones de senderismo que te llevarn por zonas menos frecuentadas. Otra posibilidad sera participar en uno de los festivales de senderismo que se celebran en el pas. Escocia tambin es un lugar estupendo para viajar en bicicleta. Adems de rutas ciclistas nacionales, existe una amplia variedad de senderos para bicicletas y zonas reservadas para practicar la bici de montaa. La estacin de esqu Nevis Range, cerca de Fort William, que organiza el Mundial de Bici de Montaa UCI, goza de fama como lugar ideal para la prctica de este deporte. Para muchos amantes de la naturaleza, una parte importante de esta experiencia consiste en los encuentros con la fauna de Escocia. Incluso durante pequeas caminatas, como en Glen Muick, en el Royal Deeside, es muy probable que veas ciervos, animales muy comunes en las Tierras Altas. Tambin es posible avistar guilas reales en los montes de Escocia. En los ltimos aos, el pigargo ha causado sensacin tras su reintroduccin en el pas. La isla de Mull cuenta con instalaciones especiales para el avistamiento de esta especie, y tambin Skye, incluso cerca de Portree, su capital, es otra zona estupenda para esta actividad. El milano real es otra especie reintroducida con xito. Esta ave se puede contemplar en muchos puntos de Escocia, aunque existen zonas especiales, como la ruta del milano real, alrededor del lago Ken, en Galloway, con un puesto de observacin y alimentacin que te garantiza unas fotos magnficas. Las excursiones en barco ofrecen otra forma de disfrutar tanto del paisaje como de la fauna, desde frailecillos hasta focas. Varias compaas cuentan con licencia para realizar estas excursiones en barco. Desde Oban, por ejemplo, puedes ir en lancha hasta el famoso remolino de Corryvreckan, en el extremo septentrional de la isla de Mull. Mira atentamente porque es posible que veas cetceos por el camino. La piragua te ofrece otra forma muy ecolgica de acercarte a la fauna.1Piragismo martimo junto al Bow Fiddle Rock, en Portknockie (Moray).1Queens View, el famoso mirador del lago Tummel, en Perthshire.1Un frailecillo al borde del acantilado.Un grupo de senderistas cerca de Glen Clova, en Angus.Todo el espacio del mundoQuieres descubrir la naturaleza escocesa? Escocia cuenta con una legislacin muy clara con respecto a la exploracin de sus bellos paisajes naturales. Todos, tanto residentes como visitantes, tienen derecho de libre trnsito, si bien este derecho se debe ejercer de un modo sensato y respetando a los dems usuarios del entorno natural. Por lo general, existen muy pocas limitaciones, de modo que eres libre de explorar toda clase de rutas y caminos. En esta pgina encontrars ms de 1.000 rutas de senderismo para todos los niveles:www.visitscotland.com/esBraveheart, la historia de William Wallace y su lucha contra la ocupacin inglesa en la Escocia del siglo XIII, fue grabada con Mel Gibson como director en los dramticos paisajes de Glen Nevis y Glen Coe. Esta regin tambin aparece en Los inmortales, pelcula protagonizada por Christopher Lambert y Sean Connery. El romntico castillo de Eilean Donan tambin ocupa secuencias de Los inmortales y de la pelcula de James Bond El mundo no es suficiente.En Escocia se rodaron numerosas tomas de exteriores para varias escenas de Harry Potter y la piedra filosofal y los cineastas regresaron para la filmacin de Harry Potter y la cmara de los secretos. En la emocionante escena de la persecucin del tren aparecen el Hogwarts Express y el Ford Anglia volador atravesando el histrico viaducto de Glenfinnan, en las Tierras Altas occidentales. Disfruta de un viaje mgico a bordo del tren a vapor Jacobite entre Fort William y Mallaig. Ms escenas de Harry Potter y el prisionero de Azkaban se rodaron en los maravillosos paisajes de Glencoe. Contempla las mismas vistas que Hagrid del Torren Lochan, el bosque de Signal Rock y unos imponentes montes escarpados.Entre otros largometrajes rodados en Escocia destaca Whisky a gog, una comedia ligera sobre el rescate del whisky de un naufragio, filmada en su totalidad en la misma isla de Barra. En Los 39 escalones de Hitchcock aparecen dramticas escenas de accin en el puente de ferrocarril del Forth y en Glen Coe. Wigtownshire, localidad del suroeste de Escocia, hace de escenario del filme de culto El hombre de mimbre y organiza todos los aos un festival de msica y arte.El espectacular litoral de Escocia figura en grandes pelculas de todos los tiempos, como en Carros de fuego, rodada en la playa West Sands de St. Andrews. La preciosa playa de Camusdarach, en Morar, al oeste, una costa de legendarios crepsculos, se erigi en escenario fabuloso de Un tipo genial.Parte de la trama de la novela El cdigo Da Vinci, de Dan Brown, se desarrolla en la capilla de Rosslyn, cerca de Edimburgo, templo elegido para rodar las ltimas secuencias de la pelcula del mismo nombre. Ms al norte, la finca de Balmoral, en la regin del Royal Deeside, aparece en la pelcula The Queen, galardonada con un scar, mientras que el lago Ness, en cuyas aguas vive el legendario monstruo, ha servido de inspiracin al film Mi monstruo y yo, donde tambin aparece la finca de Ardkinglas, en Argyll. La igualmente romntica isla de Skye fue escenario de Stardust, con Michelle Pfeiffer en el reparto.Castillos romnticos, paisajes de ensueo e historias trgicas Visita los lugares donde se rodaron estas pelculas y sigue los pasos de tus personajes favoritos.Escocia en la gran pantallaLos espectaculares paisajes de Escocia, la magia de su luz y la gran variedad de sus estilos arquitectnicos han quedado inmortalizados en la gran pantalla. Para muchos, estas imgenes ofrecen el nico consuelo a la pena de hallarse lejos de esta bella tierra.El lago Shiel y el tren de vapor Jacobite en el viaducto de Glenfinnan, cerca de Fort William.Msica, baile, cultura... y mucho msEscocia cuenta con un apretado calendario de espectculos a lo largo de todo el ao. El Festival Internacional y Fringe de Edimburgo, aunque la mayor celebracin de la cultura y las artes del mundo, es slo uno de los grandes eventos de su variado programa de ocio. Muchos otros acontecimientos, como los juegos de las Tierras Altas, las ferias gastronmicas como el festival del whisky de Speyside, estas municipales, como el festival de embarcaciones tradicionales de Escocia (Scottish Traditional Boat Festival) o los espectculos ecuestres de la regin escocesa de los Borders (Common Ridings), ofrecen una ocasin ideal para conocer al pueblo escocs. Las posibilidades de disfrutar de este pas son innitas: canciones populares en una taberna de barrio, un ceilidh en el centro cultural de un pueblo, ferias agrcolas y exposiciones de arte, un calendario deportivo que se extiende durante todo el ao y un largo etctera. Consulta toda la oferta de ocio enwww.visitscotland.com/es2011ENERO1 de enero (y 25 de diciembre)THE BA, islas OrcadasUn partido de ftbol realmente histrico, en el que participan alrededor de 400 jugadores.Tel: +44 (0)1856 872856www.visitorkney.com1-31 de eneroTURNER IN JANUARY, EdimburgoExposicin anual donde se recogen las acuarelas del pintor William Turner.Tel: +44 (0)131 624 6200www.nationalgalleries.org 13-30 de eneroCELTIC CONNECTIONS, GlasgowFestival de msica celta tradicional.Tel: +44 (0)141 353 8000www.celticconnections.com 25 de eneroBURNS NIGHT, por toda EscociaNoche en que se conmemora el nacimiento del poeta nacional de Escocia: Robert Burns.25 de eneroUP HELLY AA, islas ShetlandFestival vikingo del fuego.Tel: +44 (0)1595 693434www.visitshetland.comFEBRERO14 de febrero-19 de marzoNEW TERRITORIES, GlasgowFestival internacional de las artes escnicas de Escocia.Tel: +44 (0)141 357 5538www.newmoves.co.uk17-27 de febreroGLASGOW FILM FESTIVALFestival de cine donde se proyectan pelculas de todo el mundo.Tel: +44 (0)141 332 6535www.glasgowlmfestival.org.ukMARZO 5-17 de marzoINVERNESS MUSIC FESTIVALFestival de msica donde se compite en los apartados de msica instrumental, vocal, declamacin y danza.Tel: +44 (0)1463 716616www.invernessmusicfestival.org16-20 de marzoStANZA, St. AndrewsFestival internacional de poesa de Escocia: un canto a la lrica.www.stanzapoetry.org*17 de marzo-10 de abrilMAGNERS GLASGOW INTERNATIONAL COMEDY FESTIVALHumoristas, teatro, cine, actuaciones infantiles y cursillos.Tel: +44 (0)141 552 2070www.glasgowcomedyfestival.comABRIL 8-10 de abrilORKNEY CEILIDH WEEKENDFin de semana de ceilidhs y cursillos de bailes tradicionales en las Orcadas.Tel: +44 (0)1856 873534www.orkneycommunities.co.uk/otda9 de abrilMELROSE SEVENSTorneo de rugby.Tel: +44 (0)1896 822993www.melrose7s.com9-25 de abrilEDINBURGH INTERNATIONALSCIENCE FESTIVALLa ciencia ms alucinante para todas las edades.Tel: +44 (0)131 558 7666www.sciencefestival.co.uk10-16 de abrilST. ANDREWS GOLF WEEKSemana de golf en St. Andrews,la cuna del golf.www.standrewsgolfweek.com15-16 de abrilCORAL SCOTTISH GRAND NATIONAL FESTIVAL, AyrEl da ms destacado del calendario escocs de actividades relacionadas con la equitacin.Tel: +44 (0)1292 264179www.ayr-racecourse.co.uk 28 de abril-1 de mayoSHETLAND FOLK FESTIVALTe presenta lo mejor de la msica folk del planeta.Tel: +44 (0)1595 694757www.shetlandfolkfestival.com 28 de abril-2 de mayoSPIRIT OF SPEYSIDE WHISKY FESTIVALFestival del whisky que cuenta con ms de 200 actividades.Tel: +44 (0)7768 383500www.spiritofspeyside.com 29 de abril-1 de mayoGIRVAN FOLK FESTIVALConciertos, ceilidhs, concursos y sesiones durante todo el n de semana.Tel: +44 (0)1560 321102www.girvanfolkfestival.co.uk30 de abrilBELTANE FIRE FESTIVAL, EdimburgoGran esta del fuego que celebra la llegada del verano.www.beltane.orgMAYO Mayo-septiembreHIGHLAND GAMESTodos los aos se celebran en Escocia alrededor de un centenar de juegos y encuentros de las Tierras Altas, en los que se combinan la msica de gaita, las competiciones atlticas y la danza tradicional de la regin.www.visitscotland.com/es19-29 de mayoPERTH FESTIVAL OF THE ARTS40 aniversario de este festival de la cultura y las artes que se celebra todos los aos.Tel: +44 (0)1738 621031www.perthfestival.co.uk21 de mayo SCOTTISH PIPE BANDCHAMPIONSHIPS, DumbartonCampeonato de bandas de gaitas escocesas.Tel: +44 (0)141 221 5414www.rspba.org 21-28 de mayoISLAY FESTIVAL OF MALT ANDMUSICFestival demsicaywhiskydelaisladeIslay.Tel: +44 (0)1496 810254www.islayfestival.org21-29 de mayoDUMFRIES &GALLOWAY ARTS FESTIVALFestival de las artes.Tel: +44 (0)1387 260447www.dgartsfestival.org.uk 26-29 de mayoORKNEY FOLK FESTIVALFestival de msica folk de las islas Orcadas.Tel: +44 (0)1856 851638www.orkneyfolkfestival.com28-29 de mayoEMIRATES AIRLINES EDINBURGHSEVENS, MurrayeldTorneo de rugby.www.edinburgh7s.comJUNIO2-5 de junioANGUS GLENS WALKING FESTIVALFestival ampliamente galardonado, con rutas de senderismo para todos los gustos y niveles a lo largo de sus cuatro das de duracin.Tel: +44 (0)1307 473168www.angusahead.com/walkingfestival3-5 de junioGARDENINGSCOTLAND, EdimburgoFestival nacional de Escocia en que se celebra la jardinera y la vida en la naturaleza.Tel: +44 (0)131 333 0969www.gardeningscotland.com4 de junioTASTE OF GRAMPIAN, InverurieDegusta la amplia variedad de productos de calidad que ofrece la regin nororiental de Escocia.www.tasteofgrampian.co.uk4-5 de junioUCI MOUNTAIN BIKE WORLD CUP,Fort WilliamCopa del mundo de ciclismo de montaa: magnca celebracin de este deporte en las Tierras Altas.Tel: +44 (0)131 555 3820www.fortwilliamworldcup.co.uk 12 de junioARDROSSAN HIGHLAND GAMES,Memorial Playing Fields, ArdrossanJuegos de las Tierras Altas.www.ardrossanhighlandgames.org.uk*15-26 de junioEDINBURGH INTERNATIONAL FILMFESTIVAL, EdimburgoFestival internacional decinedeEdimburgo.Tel: +44 (0)131 228 4051www.edlmfest.org.uk23-26 de junioROYAL HIGHLANDSHOW, EdimburgoEl acontecimientoms destacadodel calendariodeactividades relacionadas con laagriculturaylaganaderaescocesas.Tel: +44 (0)131 335 6200www.royalhighlandshow.org 25 de junioBRITISH PIPE BAND CHAMPIONSHIPS, Annan, DumfriesshireCampeonato britnico de bandas de gaitas.Tel: +44 (0)141 221 5414www.rspba.org25 de junio-8 de julioJEDBURGH CALLANTS FESTIVALFestival de la regin de los Borders con representaciones teatrales a caballo.Tel: +44 (0)1835 863687www.jethartcallantsfestival.comJULIO1-3 de julioGAME CONSERVANCY SCOTTISHFAIR,Scone Palace, Perthshire Feria que destaca la importancia de los animales de caza y otras especies salvajes para el campo escocs.www.scottishfair.com 3-8 de julioCELAS MUSIC FESTIVAL,South Uist, Hbridas exterioresEscuela de verano de la msica y la danza galicas.www.ceolas.co.uk19Vive tu propio sueo cinematogrfico siguiendo unode nuestros itinerarios de cineen www.visitscotland.com/esCALENDARIO DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES PARA 2011 ESCOCIA EST MUY BIEN CONECTADATu guade viajeEl viajeaEscocianotiene complicaciones. DesdeEspaatienes laposibilidaddeelegir entrevarios vuelos directos obienconescalaen algnaeropuertoeuropeo, como Londres, Amsterdam, Pars, Frankfurt oDubln. Londres seencuentraams omenos unahoradevuelodeEdimburgoo Glasgow, yel restodelos principales aeropuertos escoceses (Prestwick, Aberdeen, Inverness yDundee) tienen conexiones regulares conLondres y otras ciudades britnicas, como Manchester. El transporteentrelos aeropuertos escoceses ylos centros urbanos estbiencoordinado. El trayectoentrendeLondres a Edimburgoduraunas cuatrohoras y media, yaGlasgow, cinco. Los viajes por Escociatambinse beneficiandeunaextensaredde carreteras, unas conexiones por ferrocarril excelentes yunbuenservicio deautobuses. Adems, existenbuenas rutas deferryqueconectanconlas islas del norteyel oeste. Puedes planear tranquilamentetu itinerario, sabiendoquelos horarios deautobuses, trenes, ferries yvuelos nacionales estnperfectamente coordinados, paraquelomejor del pas tequedesiempreal alcancede lamano. Si necesitas ms informacinsobre transporte, visita www.visitscotland.com/es 217-10 de julioBARCLAYS SCOTTISH OPEN,Loch LomondGran campeonato de golf PGA.Tel: +44 (0)141 887 2992www.barclaysscottishopen.co.uk*9-10 de julioSCOTTISH VINTAGE VEHICLEEXTRAVAGANZA, castillo de Glamis Gran espectculo de coches antiguos.Tel: +44 (0)1307 840393www.glamis-castle.co.uk *13-16 de julioHEBRIDEAN CELTIC FESTIVALImportante festival de msica celta.Tel: +44 (0)1851 621234www.hebceltfest.com 25-30 de julioINVERNESS TATTOO, InvernessDesles militares, bailes tradicionales y bandas de gaitas.Tel: +44 (0)1463 242915www.tattooinverness.org.uk27 de julio-6 de agostoABERDEEN INTERNATIONALYOUTH FESTIVALOnce jornadas dedicadas a la msica, la danza y el teatro.Tel: +44 (0)1224 213800www.aiyf.org 29-31 de julioLOMONDFOLK FESTIVAL, Balloch Parkwww.lomondfolkfestival.com*29 de julio-7 de agostoEDINBURGH INTERNATIONAL JAZZAND BLUES FESTIVALwww.edinburghjazzfestival.co.ukAGOSTO 5-27 de agostoEDINBURGHROYAL MILITARYTATTOOFamosofestival militar congrandes espectculos yel CastillodeEdimburgo comotelndefondo.Tel: +44 (0)131 225 1188 www.edintattoo.co.uk5-28 de agostoEDINBURGH FESTIVAL FRINGEEl festival de las artes ms grande del mundo.Tel: +44 (0)131 226 0026www.edfringe.com6-14 de agostoPITTENWEEM ARTS FESTIVAL, FifeFestival de las artes.Tel: +44 (0)1333 313903www.pittenweemartsfestival.co.uk12 de agosto-4 de septiembreEDINBURGHINTERNATIONAL FESTIVALTres semanas queconcentranlomejor delapera, el teatro, ladanzaylamsica clsicadetodoel mundo.Tel: +44 (0)131 473 2000www.eif.co.uk 13 de agostoWORLDPIPE BANDCHAMPIONSHIPS, GlasgowGreen, GlasgowEl mayor campeonatode bandas de gaitas del mundo.Tel: +44 (0)141 221 5414www.rspba.org13-29 de agostoEDINBURGH INTERNATIONALBOOK FESTIVALFestival internacional del librode Edimburgo.Tel: +44 (0)131 718 5666www.edbookfest.co.uk18-21 de agostoBLAIRCASTLEINTERNATIONAL HORSE TRIALSANDCOUNTRYFAIR, Blair AthollFeria internacional hpica de tres das de duracin.Tel: +44 (0)1796 481543www.blairhorsetrials.co.uk 25-27 de agostoCOWAL HIGHLAND GATHERING, DunoonJuegos de las Tierras Altas tradicionales.Tel: +44 (0)1369 703206www.cowalgathering.comSEPTIEMBRE2-4 de septiembreEDINBURGH MELAUnamezcladeteatro, danza, msica, cine, artes visuales yactuaciones con expresiones artsticas mltiples.Tel: +44 (0)131 332 2888www.edinburgh-mela.co.uk 3 de septiembreBRAEMAR GATHERINGJuegos de las Tierras Altas tradicionales.Tel: +44 (0)1339 755377www.braemargathering.org 3-11 de septiembreBLAS FESTIVAL: EN CELEBRACIN DE LAS TIERRAS ALTASEn el Festival Blas se celebran por todo lo alto la lengua galica y la msica de las Tierras Altas de Escocia.Tel: +44 (0)1463 225559www.blas-festival.com10 de septiembreRAF LEUCHARS AIRSHOW,cerca de St. AndrewsEspectculo areo militar ocial.Tel: +44 (0)1334 839000www.airshow.co.uk15-18 de septiembreWILLIAM HILL AYR GOLD CUP FESTIVAL, Ayr Race CourseCarreras de caballos.www.ayr-racecourse.co.uk 23-25 de septiembreTHE BELHAVEN BEST DUNBARTRADITIONAL MUSIC FESTIVALFestival de msica tradicional lleno de conciertos, ceilidhs y otras actuaciones.Tel: +44 (0)1368 863301www.dtmf.dunbar.org.uk23 de septiembre-2 de octubreTHE WIGTOWN BOOK FESTIVALFestival de diez das de duracin en la capital escocesa del libro.Tel: +44 (0)1988 403222www.wigtownbookfestival.comOCTUBRE 28 de octubre-6 de noviembrePERTHSHIRE AMBER - THE DOUGIE MACLEAN FESTIVALMsica acstica escocesa e internacional.www.perthshireamber.com 29 de octubreGLENFIDDICH PIPING CHAMPIONSHIPS, Blair AthollConcurso internacional de gaita.Tel: +44 (0)1698 573536www.glenddich.com 30 de octubreGLENFIDDICH FIDDLE CHAMPIONSHIPS, Blair AthollConcurso internacional de violn.Tel: +44 (0)1698 573536www.glenddich.com31 de octubreSAMHUINN FESTIVAL, EdimburgoCelebracin de la llegada del invierno y del Ao Nuevo celta.www.beltane.orgNOVIEMBRE*24 de noviembre-25 de diciembreEDINBURGHS CHRISTMASEdimburgo celebra la Navidad con un mes repleto de celebraciones llenas de luz y color.www.edinburghschristmas.com30 de noviembreST ANDREWS DAYEscocia celebra el da de San Andrs, su santo patrn.DICIEMBREDurante todo diciembreCHRISTMAS MARKETSPor toda Escocia podr encontrar mercados navideos que resultan perfectos para hacer unas compras de Navidad realmente especiales.EDINBURGHS HOGMANAYCelebra el Ao Nuevo en la cunadel Hogmanay.www.edinburghshogmanay.com31 de diciembreTHE FLAMBEAUX, ComrieAntiqusima y tradicional procesin a la luz de las antorchas para celebrar el Ao Nuevo.Tel: +44 (0)1764 652578GLASGOWS HOGMANAYGlasgow da la bienvenida al Ao Nuevo con invitados especiales en la cntrica plaza de George Square.www.winterfestglasgow.com31 de diciembreHOGMANAYEn la mayora de pueblos y ciudades de Escocia se celebra el n de ao.www.visitscotland.com31 de diciembreSTONEHAVEN FIREBALL FESTIVALUna autntica esta del fuego para dar la bienvenida al Ao Nuevo.www.stonehavenreballs.co.uk* Fecha provisional. Espectculo con msica tradicional o de gaita.Lainformacinfacilitadaenlapresente publicacines aquellaque VisitScotland harecibido y que, segnsuleal saber y entender, eracorrectaal cierre de laedicin. VisitScotlanddeclinatodaresponsabilidad sobre posibles errores. El programade festivales podraexperimentar cambios. Recomendamos que compruebes la informacinantes de efectuar el viaje.Obtn la programacin completa de eventos y festivales enwww.visitscotland.com/es/scccta caaa mes oe eoeic aescohrtmtee(cQu te parece venir en marzo, el mes misterioso, o en octubre, el de los tonos dorados? Consulta nuestro calendario estacional, una gua estupenda para organizar tu prximo viaje, con consejos especcos para cada mes, como qu especies de la fauna puedes avistar, o qu delicias gastronmicas estn en temporada. Visita:www.visitscotland.com/es/calendario ohscr/he(e af hcfe(/e ae /sccctaCada mes sers el primero enrecibir ofertas exclusivas deEscocia, informacin sobre los festivales ms importantesadems de consejos de viaje. Subscrbete en: www.visitscotland.com/es DIRECTO A ESCOCIAVUELOS Algunos de estos servicios nicamente operan durante ciertas temporadas. Dirgete a tu agencia de viajes o visita las pginas web que aparecen a continuacin para obtener informacin detallada acercade los horarios.easyJetAlicante, Madrid y Palmaa EdimburgoAlicante, Ibiza, Mlaga y Palma a Glasgowwww.easyjet.comJet2.comIbiza, Menorca, Murcia y Palma a EdimburgoAlicante, Palma y Tenerifea Glasgowwww.jet2.com RyanairAlicante, Barcelona, Girona, Gran Canaria, Lanzarote, Mlaga, Palma y Tenerifea EdimburgoAlicante, Girona, Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote, Ibiza, Mlaga, Murcia, Palma, Reus y Tenerifea Glasgow Prestwickwww.ryanair.com SpanairBarcelona y Madrida Edimburgowww.spanair.comVuelingBarcelona a Edimburgowww.vueling.com FERRIESBrittany FerriesSantander a PlymouthBilbao a Portsmouthwww.brittany-ferries.comNo te puedes ir de Escocia sin haber realizado la visita obligada a una destilera de whisky escocs demalta en funcionamiento. Encontrars destileras en todos los rincones del pas, tanto en montaas como en valles, islas y llanuras, todas ellas emplazadas en lugares de gran belleza y destilando historia,un encanto sin igual y el agua de vida de la regin. Ests donde ests en Escocia, nunca te ser difcilencontrar una destilera dispuesta a recibirte con los brazos abiertos.Pencaitland, Tranent, East Lothian EH345ETT: 01875 342004Perth Road, Pitlochry, PerthshirePH165LY T: 01796 482003Dalwhinnie, Inverness-shirePH191ABT: 01540 672219Balmoral, Crathie, Ballater, AberdeenshireAB355TBT: 01339 742700Ballindalloch, BanshireAB379ABT: 01340 872555Knockando, Aberlour, BanshireAB387RY T: 01340 872555Muir of Ord, Ross-shireIV67UJT: 01463 872004Brora, SutherlandKW96LRT: 01408 623000Port Askaig, Isle of IslayPA467RLT: 01496 302760Carbost, Isle of SkyeIV478SRT: 01478 614308Oban, ArgyllPA345NH T: 01631 572004Port Ellen, Isle of IslayPA42 7DZ T: 01496 302730Moray House, 1Trinity Road, Elgin, Moray IV30 1UF2011Escocia es un destino turstico impresionante y queremos que lo siga siendo en el futuro.Contribuye a la proteccin de nuestro entorno natural favoreciendo como cliente a aquellos negocios que participan en el programa verde Green Tourism Business Scheme.Turismo verdeGaIardn de bronceGaIardn de pIata GaIardn de oroEl castillo de Kilchurn, en el extremo septentrional del lago Awe, cerca de Dalmally, en Argyll.www.green-business.co.ukALOJAMIENTOEn el detalle est la diferencia.Los programas de clasicacin por estrellas de VisitScotland, la Ocina de Turismo de Escocia, eliminan la incertidumbre a la hora de organizar las vacaciones. En VisitScotland comprobamos cada detalle para que puedas relajarte y disfrutar de Escocia. Los establecimientos que se desviven por ofrecer una hospitalidad excepcional reciben estrellas de oro. Adems, contamos con programas especiales que te facilitarn an ms las cosas; por ejemplo, con nuestro programa de accesibilidad (Access Scheme), las personas con problemas de movilidad no tendrn dicultad para encontrar un alojamiento adecuado. Los establecimientos que se encuentran dentro de estos programas se someten a inspecciones anuales durante las cuales se comprueba que cumplen los requisitos adecuados. Te ofrecemos ayuda para planicar tanto los das como las noches, ya que en nuestros programas se clasican actividades y establecimientos tursticos de una gran variedad, desde castillos hasta polideportivos, pasando por museos y visitas guiadas. Las evaluaciones son imparciales y objetivas y nuestro sistema de clasicacin por estrellas te proporcionar la garanta que mereces de manera rpida y clara. #ACEPTABLE##BUENO###MUY BUENO####EXCELENTE#####EXCEPTIONAL5 estrellas Excepcional4 estrellas Excelente3 estrellas Muy bueno2 estrellas Bueno1 estrella AceptableNuestro sistema de clasicacin gastronmica evala la presentacin y la calidad de los alimentos y el servicio de todo tipo de establecimiento que sirva comidas en Escocia. El smbolo EatScotland indica que el establecimiento en cuestin ha superado los requisitos necesarios para ostentar este distintivo. Los establecimientos considerados gastronmicamente superiores reciben el distintivo de plata u oro de EatScotland. www.eatscotland.comCon el propsito de conservar toda la belleza natural de nuestro pas y garantizar su atractivo turstico para las generaciones del futuro, VisitScotland cuenta con el mayor programa verde de toda Europa. Los distintivos del programa Green TourismBusiness Scheme se otorgan a empresas del sector turstico tras realizar un estudio exhaustivo de su grado de adecuacin medioambiental. Las empresas pueden recibir distintivos de bronce, plata u oro en funcin del modo en que gestionan su energa, el uso del agua y los residuos y la sostenibilidad de sus normas de transporte y adquisicin de productos, entre otros factores. www.green-business.co.ukInformacin local de primera manoPresta atencin a los smbolos que sealan las ms de cien ocinas de turismo ociales distribuidas a lo largo y ancho de Escocia, donde te ofrecern informacin gratuita sobre cada regin. Tambin te pueden ayudar a hacer reservas de alojamiento de ltima hora y a conseguir entradas para atracciones tursticas, adems de echarte una mano para trazar un itinerario o recomendarte los mejores mapas y guas. Pide consejo acerca de todo tipo de cuestiones, desde rutas para ciclistas o senderistas hasta cmo localizar el bar, la cafetera o el restaurante ms cercano. Con toda la oferta de ocio que existe en Escocia, la disponibilidad de informacin local de primera mano supone un autntico lujo. Djate sorprender por los secretos de la regin. Consulta la lista completa de ocinas de turismo de Escocia en nuestra pgina web www.visitscotland.com/wheretondusANTES DE EMPRENDER EL VIAJEQu poca del ao es la mejor para viajar a Escocia? Qu tiempo suele hacer? Vente preparado y disfruta a tope. Las ocinas de VisitBritain de todo el mundo ofrecen informacin sobre Escocia y el resto del Reino Unido para que aproveches al mximo tus vacaciones.www.visitbritain.esEn unas vacaciones, el alojamiento resulta a menudo tan importante como los lugares que visitas durante tu estancia. En Escocia no te faltar donde elegir: desde hoteles de cinco estrellas hasta cmpings de montaa, pasando por paradores exclusivos, establecimientos bed & breakfast y albergues. Y qu te parece la posibilidad de alojarte en un castillo, en un faro, en una granja, en una casa encantada o incluso en una tienda india de madera? En Escocia siempre encontrars el alojamiento perfecto para cualquier presupuesto.HOTELESEscocia ofrece una amplia gama de hoteles, desde los modernos hoteles con encanto del centro de las ciudades hasta los grandes paradores alojados en casas solariegas. Es posible que en temporada baja (de octubre a mayo) apliquen descuentos especiales; pregunta antes de reservar. Tarifas desde 50 por persona y noche. CASAS DE HUSPEDESY ESTABLECIMIENTOSBED & BREAKFASTLas casas de huspedes (guest houses) y los bed & breakfast son establecimientos parecidos, situados tanto en ciudades como en pueblos y zonas rurales, donde tambin encontrars casas de labranza. Regentados generalmente por sus propios dueos, estos establecimientos suelen tener un nmero limitado de habitaciones. Aunque las habitaciones no siempre cuentan con baos adjuntos, generalmente tienen como mnimo un lavabo. El alojamiento en bed & breakfast puede salir por apenas 30 por persona y noche.POSADAS Y RESTAURANTESCON HABITACIONESYa que el paladar suele ocupar un lugar muy destacado en las vacaciones, Escocia cuenta con una amplia variedad de alojamientos especializados en su oferta gastronmica.CASTILLOS Y RESIDENCIAS HISTRICASEscocia ofrece la posibilidad de alojarse en castillos y residencias histricas. Podrs elegir entre toda una variedad de establecimientos de la ms alta calidad, con o sin servicio. ALOJAMIENTO DE ALQUILERLa oferta de alojamiento de alquiler (self-catering) es muy amplia, desde tradicionales casitas de campo hasta chalets modernos o apartamentos urbanos. Los alquileres se reservan por adelantado y suelen ser semanales, empezando y acabando en sbado.APARTAMENTOS CON SERVICIOLos apartamentos con servicio son alojamientos de alquiler donde se dispone de determinados servicios, como por ejemplo la limpieza, y donde es posible que tambin se ofrezcan comidas y bebidas. Por lo general, las comidas y bebidas se sirven en cada apartamento o enun restaurante o bar prximoal alojamiento.HOSTERASLas hosteras (lodges) ofrecen alojamiento durante la noche y suelen encontrarse cerca de carreteras principales o en el centro de las ciudades. Las tarifas suelen aplicarse por habitacin en vez de por persona.RESIDENCIAS UNIVERSITARIASLos colleges y universidades ofrecen a sus alumnos alojamiento en residencias universitarias, que se ponen a disposicin de particulares, familias y grupos, con comida incluida, en determinadas fechas fuera del curso acadmico (normalmente durante los meses de julio y agosto).ALBERGUESEscocia cuenta con una amplia red de albergues que pertenecen a la asociacin de albergues SYHA (Scottish Youth Hostels Association) o a organizaciones privadaso independientes. www.syha.org.ukCARAVANAS Y CAMPINGLos amantes de la acampada,las caravanas y las autocaravanas apreciarn la amplia gama de cmpings y parques de caravanas completamente equipados. Puedes alquilar una caravana Thistle equipada con todas las comodidades, o traerte tu propia caravana, autocaravana o tienda de campaa. Las tarifas varan segnla temporada.ACAMPADA LIBREEn general, se permite acampar en lugares remotos, pero sera conveniente que intentaras pedir permiso antes de acampar. Asimismo, debes respetar la intimidad de otras personas y prestar especial atencin a la limpieza y salubridad del lugar donde te instales.Si quieres reservar alojamiento en establecimientos del programa de control de calidad de VisitScotland de toda Escocia, visita www.visitscotland.com. Si necesitas informacin o asesoramiento para planicar y reservar tus prximas vacaciones, enva un mensaje de correo electrnico a info@visitscotland.comNUESTROS PROGRAMAS DE BIENVENIDAHemos puesto en marcha varios programas de bienvenida (Welcome Schemes) que se suman a los programas de clasicacin por estrellas. Con estos programas se destacan los establecimientos que prestan especial atencin a los requisitos de determinados viajeros. Adems de los programas especiales para ciclistas (Cyclists Welcome) y senderistas (Walkers Welcome), ya arraigados, ofrecemos programas parecidos para pescadores, moteros, conductores de automviles de poca, acionados al golf, nios, acionados a la caza, equipos de rodaje, grupos y turistas en busca de sus antepasados.