gusto a pieni voti - i.co. cialde srl new plant is equipped with machinery of the latest generation...

Gusto a pieni voti

La storia di I.CO. Cialde è intessuta di ingredienti artigianali, ricette esclusive, gusti raf-finati e… tanta tecnologia. Nata nel 1979 a Calitri (AV), l’azienda è specializzata nellaproduzione di coni, cannoli, cialde, decorazioni in cialda e semilavorati per pasticceriee gelaterie.

Fra le sue creazioni più apprezzate vi è Frisbee, una croccante cialda di cacao e nocciolefriabile e gustosa studiata per accompagnare il gelato con un tocco di classe. Un postodi rilievo è dedicato ai coni Giulietta (ora anche in versione senza glutine) e Romeo, acui si affiancano i Coni biscotto semplici e ricoperti.

Originali e dal gusto irresistibile, le sue conchiglie di cialda (nella versione semplice oricoperta internamente al cioccolato) sono ideali per servire gelati, panna montata,creme e macedonie. E, ancora, coni cialda arrotolati, cannoli, pirottini ricoperti, tartel-lette e barchette, bignè e babà, conetti per decorazione come i coloratissimi Decorì…

Ogni creazione è frutto dell’impegno di I.CO. Cialde nella costante ricerca di idee in sin-tonia con le richieste emergenti del mercato. E sulla spinta di questo successo, l’aziendasi è recentemente trasferita nella sua nuova sede alle porte della città, su una superficiepiù ampia e funzionale che si estende su 13.600 metri quadrati, di cui 5.000 coperti.Nel nuovo stabilimento sono installati macchinari di ultima generazione per garantireuna maggior capacità produttiva e abbattere così i tempi di consegna, all’insegna dellamassima efficienza. È il caso ad esempio, della nuova linea dedicata al cono Giuliettasenza glutine, a cui si affiancano molteplici macchinari tecnologicamente evoluti, stu-diati per far fronte a una richiesta del mercato in costante ascesa.

Il futuro di I.CO. Cialde si preannuncia così sempre più dolce e gustoso, con un assor-timento di proposte orientate alla cultura della tradizione, nel segno dell’innovazione.

Gusto a pieni voti

The history of I.CO. Cialde is interwoven with arti-sanal ingredients, exclusive recipes, refined fla-

vours and...a lot of technology. Founded in1979 in Calitri, Avellino in Italy, the com-pany specialises in the production ofcones, cannoli, wafers, wafer decora-tions and semi-finished products forpastry and gelato shops.

Among its most popular creations is Frisbee, a crispy, crunchy and deli-cious cocoa and hazelnut wafer de-signed to accompany gelato with atouch of class. A prominent place isdedicated to the cones Giulietta

(now also in a gluten-free version) andRomeo, which are joined by simple and

coated Biscuit cones.

Original and with an irresistible taste, its wafer shells (inthe simple version or coated inside with chocolate) are ideal

for serving gelato, whipped cream, creams and fruit salads. And don’t forget rolled wafer cones,cannoli, coated ramekins, mini tarts and boat tarts, choux pastry and babà, as well as mini conesto be used for decoration, like the colourful Decorì...

Every creation is the result of I.CO. Cialde’s commitment to constant search for ideas that meetthe emerging demands of the market . Thanks to its success, the company recently moved to itsnew home just outside the city, a larger and more functional property that covers more than 13,600square metres, of which 5,000 indoors.The new plant is equipped with machinery of the latest generation to ensure greater production ca-pacity and therefore faster delivery times, the height of efficiency. This is the case, for example, of thenew line dedicated to the gluten-free Giulietta cone, a production line featuring a variety of techno-logically advanced machinery designed to satisfy the constantly increasing demands of the market.

The future of I.CO. Cialde is therefore sure to be sweet and delicious, with an assortment of pro-ducts that reflects a culture of tradition and a flair for innovation.

rpg GELATERIA

Frisbee........................................................................................01

Coni Biscotto...........................................................................02

Cono Cialda..............................................................................04

Coni Ricoperti.........................................................................06

Conino....................................................................................07

Decorazioni in Cialda...........................................................08

Conetti Decorì........................................................................09

Conchiglia e Cestino.............................................................10

PASTICCERIA

Pan di spagna......................................................................11

Cannolo Siciliano...................................................................12

Cannolo Sfoglia......................................................................13

Cannolo Ricoperto................................................................14

Twill.............................................................................................15

Pirottini Ricoperti..................................................................16

Cialda Wafer.........................................................................17

Tartellette e Barchette........................................................18

Tartellette e Barchette Glassate......................................19

Bignè...........................................................................................20

Babà............................................................................................21

Torta Babà................................................................................22

Vol-au-vent e Fazzoletti.....................................................23

RETAIL

Confezione Coni Biscotto...................................................24

Confezione Conchiglie Cestino........................................24

Confezione Decorazioni in Cialda...................................24

Confezione Cannolo Siciliano...........................................25

Confezione Cannolo Sfoglia..............................................25

Confezione Cannolo Ricoperto........................................25

Confezione Tartellette e Barchette.................................26

Confezione Bignè...................................................................26

Confezione Babà....................................................................27

Confezione Torta Babà........................................................27

Confezione Vol-au-vent....................................................27

indice

gelateria

ART. DESCRIZIONE PZ. Ø

DISC 01 Frisbee pz. 1000 65

DISC0105 Frisbee pz. 5 65

DISC0110 Frisbee pz. 10 65

1

2 gelateria

coni biscottoART. DESCRIZIONE PZ. Ø

CON 03 Supercoppa 66 pz. 144 66x160

CON 08 Coppa Clio pz. 175 55x148

CON 09 Coppa Mary pz. 260 49x135

CON 10 Coppa Giusy pz. 288 47x133

CON 04 Cono Gilly pz. 210 55x160

CON 08

CON 09

CON 10

CON 04

3gelateria


CON 05 Tronco Baby pz. 180 51x120

CON 06 Supercono pz. 180 47x160

CON 07 Cialda media pz. 288 44x130

CON 011 Cialda maxi pz. 216 49x160

CON 05

CON 06

CON 07

CON 011

4 gelateria

cono cialdaART. DESCRIZIONE PZ. Ø

426 Cono arrotolato Romeo 38 385 38x143










426

437

438

428

429

427

430

431

439

5gelateria


435 Cialda arrotolata Giulietta 38 385 38x143






435

424

434

422423

421

Romeo & Giulietta

6 gelateria

coni ricopertiART. DESCRIZIONE PZ. Ø

411 Cialda med. cacao x 180 44x130

412 Cialda med. cocco x 180 44x130

413 Cialda med. riso x 180 44x130

416 Cialda maxi cacao x 140 49x160

417 Cialda maxi cocco x 140 49x160

418 Cialda maxi riso x 140 49x160

419 Coppa clio riso x 160 55x148

420 Coppa clio cocco x 160 55x148

411

412

413

419

416

417

418

420

7gelateria


425 Conino arrotolato pz. 840 27x65

425B Conino arrotolato 75 pz. 648 32x75

conino

8 gelateria

decorazioniin cialda

ART. DESCRIZIONE PZ.

SIG. 57 Sigarette corte (latta/scatola) pz. 370/200

SIG. 58 Sig. corte variegate (latta/scatola) pz. 370/200

SIG. 59 Sigarette colorate pz. 200

SIG. 60 Sigarette russe Kg. 1

BISC. 51 Biscotto cuore (latta/scatola) pz. 400/200

SIG.60

SIG.59

SIG.58

SIG.57

BISC.51

9gelateria

conetti decorìART. DESCRIZIONE PZ.

CON 29 Conino decorì gr. 500/1Kg

CON 30 Conino decorì color gr. 500/1Kg

CON29

CON30

10 gelateria

conchiglia

e cestino


CE 001 Cestino pz. 234

CON 02 Conchiglia pz. 144

CON P02 Conchiglia piccola pz. 144

CON ric. Conchiglie ricoperte pz. 100

CON ric. 01 Conchiglie ricoperte internam. riso pz. 70

CON ric. 02 Conchiglie ricoperte intern. cocco pz. 70

CE001

CON02

CONP02

CONric.01

CONric.02

CONric.

11pasticceria

ROU3856

pan di spagnaART. DESCRIZIONE PESO/CONF. PZ./CONF. CONF./CT.

PDS3757 Pan di spagna 37x57 - h 3-4 cm gr. 1500 pz. 1 3

ROU3856 Roullè 38x56 - h 0,7 cm gr. 400 pz. 6 2

ROUC3856 Roullè cacao 38x56 - h 0,7 cm gr. 400 pz. 6 2

12 pasticceria

cannolo siciliano


CIAL G02 Cialda siciliana grande x 100

CIAL G02C Cialda siciliana grande cacao x 100

CIAL G03 Cialda siciliana media x Kg 2,5

CIAL G03C Cialda siciliana media cacao x Kg 2,5

CIAL G04 Cialda siciliana maxi x 70

CIAL G04C Cialda siciliana maxi cacao x 70

CIAL M11 Cialda siciliana mignon x Kg 2,5

CIAL M11C Cialda siciliana mignon cacao x Kg 2,5

CIAL M12 Cialda siciliana mignon m. x Kg 2,5

CIAL M12C Cialda siciliana mignon m. cacao x Kg 2,5

CIAL M13 Cialda siciliana mignon micro x Kg 2,5

CIAL M13C Cialda siciliana mignon micro cacao x Kg 2,5

RIC 01 Cannolo siciliano grande ric. Int. x 100

RIC 02 Cannolo siciliano mignon ric. Int. x 330

CIALG02

CIALG02C

CIALG04

CIALG04C

CIALG03

CIALG03C

RIC01

RIC02

CIALM11

CIALM11C

CIALM12

CIALM12C

CIALM13

CIALM13C

13pasticceria

cannolo sfoglia


CA 031 Cannolo sfoglia grande x 60

CA 034 Cannolo sfoglia medio x 60

CA 036 Cannolo sfoglia mignon x 120

CA 037 Cannolo sfoglia micro x Kg 1,5

CA031

CA034

CA036

CA037

14 pasticceria

cannolo ricoperto


CAN B1 Cannolo cacao x 246

CAN B2 Cannolo variegato x 288

CAN B3 Cannolo amaretto x 150

CAN B4 Cannolo riso x 150

CAN B5 Cannolo cocco x 180

CAN B6 Cannolo arlecchino x 150

CAN B7 Cannolo granella cacao x 150

CAN B8 Cannolo nocciola x 150

CAN B9 Cannolo pistacchio x 150

CANB1

CANB2

CANB3

CANB6

CANB7

CANB4

CANB5

15pasticceria

twillART. DESCRIZIONE PZ.

TW 0354 Twill mignon semplice pz. 200

TW 0355 Twill mignon cocco pz. 200

TW 0356 Twill mignon nocciola pz. 200

TW 0357 Twill mignon granella cacao pz. 200

TW 0358 Twill mignon riso pz. 200

TW 0359 Twill mignon cacao pz. 200

TW 0360 Twill mignon amaretto pz. 200

TW 0402 Cannolo mignon croccantino pz. 200

TW0354

TW0355

TW0356

TW0359

TW0358

TW0357

TW0402TW

0360

16 pasticceria

pirottini ricoperti


0367 Coppetta di croccantino x Kg 3,6

PIROT 01 Pirottino cocco x 196

PIROT 02 Pirottino riso x 168

0367 PIROT01

PIROT02

17pasticceria

mini cialda wafer


MIN.WAF 01 Mini cialda wafer riso x 130

MIN.WAF 02 Mini cialda wafer cocco x 130

MIN.WAF 03 Mini cialda wafer amaretto x 130

MIN.WAF 04 Mini cialda wafer gran. cacao x 130

MIN.WAF 05 Mini cialda wafer gran. arlecchino x 130

MINI.WAF 01

MINI.WAF 02

MINI.WAF 03

MINI.WAF 04

MINI.WAF 05

tartellettee barchette


TAGR 01 Tart. grande x 100

TA 065 Tart. mignon (anche salate) x Kg 2

TA 066 Tart. micro x Kg 3

TA 068 Tart. mignon cacao x Kg 2

BA 086 Barchetta (anche salata) x Kg 2

BA 087 Barchetta cacao x Kg 2

TAGR01

TA065

TA068

TA066

BA086

BA087

18 pasticceria

19pasticceria

tartellettee barchette

glassate


101 Barchette glassate arancio x 200 pz

102 Barchette glassate cioccolato x 200 pz

103 Barchette glassate limone x 200 pz

104 Tartellette mignon glassate arancio x 200 pz

105 Tartellette mignon glass. cioccolato x 200 pz

106 Tartellette mignon glassate limone x 200 pz

101

102

103

104

105

106

20 pasticceria


BIG 01 Bignoline x Kg 1,5 45 mm

BIG 03 Mini bignoline x Kg 2 20 mm

BIG 04 Bignè mignon x Kg 1,5 37 mm

bignè

BIG01

BIG03

BIG04

21pasticceria

babàART. DESCRIZIONE PZ.

BA 001 Babà gigante 40

BA 01 Babà grande 90

BA 06 Babà medio x 150

BA 011 Babà mignon x 2,5

BA 016 Babà micro x 2,5

SA 025 Savarè gigante x 50

SA 021 Savarè grande x 100

SA 026 Savarè mignon x 2,5

SA 027 Savarè micro x Kg 2,5

SA025

SA021

SA026

SA027

BA001

BA01

BA06

BA011

BA016

22 pasticceria

torta babàART. DESCRIZIONE PZ.

TOR 01 Torta babà grande x 5 pz.

TOR 02 Torta babà piccola x 10 pz.

TOR01

TOR02

23pasticceria


FAZ. 02 Fazzoletto mignon x Kg 1,5

VO. 143 Vol-au-vent grande x 60

VO. 144 Vol-au-vent mignon x 140

VO. 145 Vol-au-vent micro x Kg 2

vol-au-vente fazzoletti

FAZ.02

VO.143

VO.144

VO.145

24 retail

confezione coni biscottoART. DESCRIZIONE PZ.

CO0001 Coni per gelato pz. 12 x 15

CO0002 Cono stecca pz. 7 x 25

confezione conchiglie cestinoART. DESCRIZIONE PZ.

CE 0015 Cestino pz. 9 x 12

CON conf. 01 Conchiglie pz. 6 x 12

confezione decorazioni in cialdaART. DESCRIZIONE PZ.

SIG0012 Sigarette variegate 15 x 18

BISC0013 Biscotto a cuore 15 x 18

CO0001

CO0002

CE0015

CONconf.01

SIG0012

BISC0013

retail

25retail

confezione cannolo sicilianoART. DESCRIZIONE PZ.

SI0007 Cialda siciliana grande pz 6 x 15

SI0008 Cialda siciliana mignon pz 120 x 18

confezione cannolo sfogliaART. DESCRIZIONE PZ.

CA 0005 Cannolo sfoglia grande pz. 5 x 12

CA 0006 Cannolo sfoglia mignon gr 140 x 18

confezione cannolo ricopertoART. DESCRIZIONE PZ.

CANB8 Cannoli ricoperti pz 16 x 18

SI0007

CANB8

CA0005

SI0008

CA0006

26 retail

confezione tartellette e barchetteART. DESCRIZIONE PZ.

TA 0004 Tartellette mignon pz. 15 x 18

BA 0003 Barchette pz. 15 x 18

confezione bignèART. DESCRIZIONE PZ.

BIG. Conf. 04 Bignè x gr 100 x 9

TA0004

BA0003

BIG.conf.04

27retail

confezione babàART. DESCRIZIONE PZ.

BA 0010 Babà grande pz. 6 x 12

BA 0009 Babà mignon gr 100 x 18

SA 0011 Savarè mignon gr 100 x 18

confezione torta babàART. DESCRIZIONE PZ.

TOR03 Torta babà piccola gr 175 x 12

TOR01 Torta babà grande gr 275 x 8

confezione vol-au-ventART. DESCRIZIONE PZ.

VOL. Conf. 01 Vol-au-vent mignon pz. 12 x 18

BA0010

BA0009

SA0011

TOR01

VOL.conf.01

TOR03

Zona Industriale SNC C/da Isca Ficocchia • 83045 Calitri (AV)Tel. +39 0827 34319 • Fax +39 0827 30900e-mail: [email protected] • www.icocialde.com

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