honduras - world food programme...1. análisis de los riesgos ambientales y económicos en honduras...
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Reporte de Monitoreo sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional
Monitoring Report onFood Security and Nutrition
Cuarta Edicioacuten Abril 2011
Fourth Edition April 2011
Informacioacuten recopilada y anaacutelizada correspondiente a los meses de enero a abril 2011
Information compiled and analyzed for the period of January to April 2011
Hechos Relevantes en esta edicioacuten
1 El patroacuten de lluvias en el 2010 se caracterizoacute por la presencia de deacuteficits y excesos hiacutedricos que afectaron los rendimientos de los cultivos Sumado a lo anterior el incremento de precios en los alimentos hace que Honduras este incluido entre los 80 paiacuteses a nivel mundial que enfrentan deacuteficit de alimentos y en Ameacuterica Latina junto con Haitiacute figuran como los paiacuteses maacutes afectados (OCHA 2011)
2 Durante el 2010 se calcula que se cosecharon entre 95 y 10 millones de quintales de maiacutez de los cuales 300000 quintales de fueron vendidos al mercado salvadorentildeo Si se considera que el consumo supera los 12 millones en el 2010 se generoacute un deacuteficit de unos 2 millones de quintales los cuales son suplidos por la agroindustria a traveacutes de la importacioacuten
3 El iacutendice de Precios al Consumidor mostroacute variaciones significativas debido a incremento en los siguientes rubros 31 Alimentos y bebidas no alcohoacutelicas producto del incremento del precio
del frijol en Septiembre a Diciembre 201o que continuo mantenieacutendose alto durante el primer trimestre 2011 Adicionalmente el precio del maiacutez entre Diciembre a Marzo 2011 ha superado los valores registrados durante la crisis alimentaria del 2008 En noviembre 2010 el precio de los alimentos contribuyeron en 753 porciento a la inflacioacuten mensual
32 Transporte como producto del incremento en el precio internacional del crudo y su tendencia al alza se ha incrementado el precio de los combustibles En febrero de 2011 los combustibles reportaron los precios maacutes altos desde octubre 2008 Se pronostica que los precios de los combustibles continuacuteen al alza en los proacuteximos meses
33 En el primer trimestre de 2011 otro factor que contribuyoacute al incremento de la inflacioacuten (371 porciento) fue el rubro educacioacuten producto del aumento en los costos de matriacutecula y las colegiatura en el sector privado
34 Agua Potable y Energiacutea Eleacutectrica El incremento en este rubro es producto de un ajuste de tarifas de agua en la zona norte y en lo que respecta a la energiacutea eleacutectrica se debe al ajuste de combustible aplicado a nivel nacional
4 Situacioacuten de la seguridad alimentaria a nivel de Hogares41 Como resultado de la produccioacuten agriacutecola 2010 un 419 porciento de
hogares reportaron tener reservas de maiacutez 21 porciento de frijol 24 porciento de maicillo Sin embargo la duracioacuten de estas reservas es solamente de 16 meses para maiacutez 08 meses para frijol y 08 meses para maicillo
42 Auacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue una fuente importante de ingresos para las familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento(102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011
43 El porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de poblacioacuten afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento marzo 2011
44 Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los rangos esperados (17 porciento) Sin embargo en la zona alta del departamento de la Paz donde vive la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superan el 5 porciento que en presencia de factores agravantes como la falta de alimentos y precios altos es un valor considerado como limite para una alerta de emergencia
Relevant Issues in this Edition
Honduras
1 The precipitation pattern for 2010was characterized by water deficits and excess water both of which affected crop yields In addition to the poor crop yields the increased price of food places Honduras among the 80 countries worldwide facing food shortages In Latin America Honduras along with Haiti is considered one of the most affected countries (OCHA 2011)
2 During 2010 an estimated 95 to 10 million quintals of maize were harvested 300000 of which were sold to the Salvadoran market Considering that consumption exceeded 12 million quintals the 2010 harvest resulted in a deficit of 2 million quintals which was supplied by the agro industry through import
3 The Consumer Price Index showed significant variations due to increases in the following categories
31 Food and nonalcoholic beverages because of an increase in the price of beans in September to December 2010 This remains high during the first quarter 2011 Additionally the price of maize between December and March 2011 has exceeded the values recorded during the 2008 food crisis In November 2010 food prices contributed to 753 percent of the monthly inflation
32 Transportation exhibited an upward trend due to increases internationally in oil prices and thus fuel costs In February 2011 fuel prices were the highest reported since October 2008 Fuel prices are predicted to continue to rise in coming months
33 In the first quarter of 2011 another factor contributing to inflation (37 percent) was the education category a result of higher tuition and school fees in the private sector
34 Potable water and electricity The increase in this category is the result of an adjustment of water rates in the north In regards to electricity fuel rates increased nationwide
4 Food Security Situation at the Household Level 41 As a result of agricultural production in 2010 419 percent of
households reported having maize reserves 21 percent had bean reserves and 24 percent had sorghum reserves However the duration of these reserves is only 16 months for maize 08 months for beans and 08 months for sorghum
42 Although the coffee harvest was an important source of income for families crop losses and increased prices for basic grains negatively affected access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011
43 The percentage of food insecure population continues to increase as a result of continued food shortages By March 2011 the percentage of the population affected by severe food insecurity more than doubled from 45 percent in October to 104 percent in March 2011
44 Acute malnutrition levels in the south of the country remain within expected ranges (17 percent) However in the highlands of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent which when in the presence of exacerbating factors including high prices and food shortages is considered at the level of an emergency alert
1 Anaacutelisis de los riesgos
ambientales y econoacutemicos
en Honduras
1 Analysis of Environmental and
Economic Risks
in Honduras
11 Riesgo Fisco y ambiental
111 Riesgo Climaacutetico para el primer trimestre de 2011
Los meses de diciembre 2010 a marzo 2011 se caracterizaron por el ingreso de masas de aiacutere friacuteo y lluvias irregulares en todo el paiacutes En Diciembre en el Litoral Atlaacutentico los niveles de precipitacioacuten registrados fueron un 50 porciento por debajo de lo normal sin embargo en Enero y Febrero de 2011 las lluvias fueron mayores al promedio (25 porciento en Enero y 50 porciento en Febrero)
112 Pronoacutestico climaacutetico 2011De acuerdo con los anaacutelisis del Servicio Meteoroloacutegico Nacional de Honduras (SMN) se espera el inicio de la temporada lluviosa entre el 10 y 15 de mayo para la Regioacuten del Occidente entre el 15 y 20 de mayo para la Regioacuten Centro y Sur entre el 5 y 10 de junio para la zona Norte Central y entre el 15 y 20 de junio para la regioacuten Caribe
1121 Riesgo de sequiacutea en el 2011 Existe la probabilidad de que la lluvia acumulada en el periacuteodo mayo a julio 2011 se ubique en el rango bajo lo normal en las Regiones Norte y Central El Veranillo o Caniacutecula se esperariacutea que sea igual a los promedios c l i m a t o l oacute g i c o s p e r o m aacute s acentuada en las regiones Sur Centro Sur-occidental y Sur-oriental (Ver Figura 1) Esta reduccioacuten en la cantidad de lluvia especialmente en la Regioacuten Sur puede afectar negativamente el establecimiento de los cultivos y c o n e l l o i n c r e m e n t a r l a inseguridad alimentaria de las poblaciones de estas zonas debido al efecto acumulado dejado por las perdidas de cosecha del 2010
1 1 22Riesgo de inundaciones y deslizamientos en el 2011
Los pronoacutesticos indican que los rangos de precipitacioacuten podriacutean registrarse arriba de lo normal en parte de la regioacuten Norte y Occidental lo cual incrementa los riesgos de deslizamientos en Occidente e inundaciones en el Valle de Sula debido a que la mayor parte de la cuenca del Uluacutea se ubica en la zona Occidental
11 Physical and Environmental Risks
111 Climatic Risk for the first quarter 2011The months of December 2010 through March 2011 were characterized by the influx of cold fronts and irregular rainfall throughout the country In December the precipitation levels along the Atlantic Coast were 50 percent below normal however in January and February 2011 rainfall was above average (25 percent in January and 50 percent in February)
112 Weather Forecast 2011According to National Meteorological Service of Honduras (NMS) analysis the rainy season is expected to begin between May 10 to May 15 in the western region between May 15 to May 20 in the central and southern regions between June 5 to June 10 in the northern regions and between June 15 to June 20 in the Caribbean
1121 Drought Risk for 2011According to forecasts it is possible that accumulated rainfall for May and June 2011 will be below normal levels in the north and central regions of the country The ldquoVeranillo or Caniacuteculardquo a brief dry period is anticipated to be normal for most areas but longer in the center southeastern and southwestern portions of the country (See Figure 1) This reduced rainfall
could have a negative impact on crop production and could impact the food security of the population in these zones due to the accumulated effects of crop losses from 2010
1122 Flood and Landslide Risk in 2011F o r e c a s t s i n d i c a t e t h a t precipitation ranges could be higher than normal in the north and western regions of the country resulting in increased risks of landslides in the west and flooding in the Sula Valley This is in part due to the fact that the largest portion of the Uluacutea basin is located in the west of the country
especially in the south region
Contenido
Contents
Relevant Issues in this Edition
1 Analysis of Environmental And Economic Risks in Honduras 2Climate forecast and risk analysis of macroeconomic indicators political and institutional risk employment remittances current economic risks and government actions
2 Household Food Security 8
21 Food Availablity 8 (production and reserves)
22 Access to Food 9 (prices capacity to access food according to household and income level)
23 Food Consumption 9 (According to WFP methodology level of household consumption in monitored zones)
3 Impact of Availability Access and Food Consumption on the Indicator of Household Food Security 10 Analysis of Food Insecurity through availability consumption and access to food to show percentage of severely food insecure households in areas surveyed
4 Bibliography 12
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Hechos relevantes en esta edicioacuten
1 Anaacutelisis de los riesgos ambientales econoacutemicos y poliacuteticos en Honduras 2Riesgo y pronoacutestico climaacutetico anaacutelisis de indicadores macroeconoacutemicos Riesgo poliacutetico e institucional empleo remesas riesgo econoacutemico actual y acciones por parte del gobierno
2 Seguridad Alimentaria a nivel de hogares 8
21 Disponibilidad de Alimentos 8 (produccioacuten y reservas)
22 Acceso a Alimentos 9 (precios Capacidad de acceso a los alimentos a nivel de los hogares e ingresos)
23 Consumo de Alimentos 9 (Seguacuten la metodologiacutea del PMA identificar el nivel de consumo de los hogares en las zonas monitoreadas)
3 Impacto de la disponibilidad acceso y consumo sobre el indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar 10 Anaacutelisis de Inseguridad Alimentaria a traveacutes de la disponibilidad el consumo y el acceso a los alimentos para evidenciar el porcentaje de los hogares en las zonas evaluadas que se encuentran en condiciones de inseguridad alimentaria severa
4 Bibliografiacutea 12
Figura 1 Mayo 2011 Anomaliacuteas en la Precipitacioacuten (mm)
Figure 1 May 2011 Anomalies in Rainfall (mm)
Fuente Servicio Meteoroloacutegico Nacional Honduras abril 2011 [versioacuten electroacutenica]
Source National Meteorological Service Honduras April 2011 [electronic version]
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
En el periacuteodo mayo julio 2011 se pronostica la presencia de al menos un cicloacuten tropical con nombre en el mar Caribe Asiacute mismo los pronoacutesticos de la Universidad de Colorado State (CSU) indican que en la temporada cicloacutenica (Junio-Noviembre de 2011) se formaraacuten al menos 16 tormentas tropicales 14 huracanes 5 de los cuales seriacutean intensos
For the period of May through July 2011 meteorologists predict at least one named tropical storm in the Caribbean In addition forecasts from Colorado State University (CSU) indicate that the hurricane season (June-November 2011) will be an active one with at least 16 tropical storms and 14 hurricanes five of which could be intense
12 Produccioacuten y Disponibilidad de Alimentos
121 Niveles de produccioacuten en la cosecha de Postrera 2010
1211 Produccioacuten de Granos baacutesicosEl impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la produccioacuten y productividad de los cultivos de granos baacutesicos De acuerdo con los datos del sistema de monitoreo realizado de FAO en la fincas de los productores asistidos las perdidas en superficie sembrada en prostrera fueron de 38 en maiacutez 24 en maicillo y 40 en frijol
Adicionalmente el segundo ciclo de cosecha de cosecha de maiacutez se vio afectado por ldquola mancha de asfaltordquo Esta enfermedad causada por hongos en los uacuteltimos cuatro antildeos ha generado reducciones en el rendimiento de grano en maiacutez de hasta 30 porciento Las zonas maacutes afectadas han sido el Occidente y las zonas altas de Comayagua
12 Food Production and Availability
21 Production Levels for Second Harvest 2010
1211 Production of Basic GrainsThe impact of weather anomalies in 2010 affected the production and productivity of basic grains According to data from FAOs monitoring system in the farms of participating producers cropland losses for second harvest were 38 for maize 24 for sorghum and 40 in beans
In addition the second harvest of maize was affected by ldquomancha de asfaltordquo a fungal disease that has resulted in reductions of maize yields by up to 30 percent in the past four years The areas most affected by this disease were the west and the highlands of Comayagua
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Arriba de lo Normal
Bajo de lo Normal
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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3 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El Heraldo [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
4 Honduras Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola (IHMA)2010 Reserva Estrateacutegica de Granos Baacutesica [versioacuten electroacutenica] consultada el 15 de Abril 2011 disponible en wwwihmagobhn
Un quintal equivale a 455 Kilogramos (una tonelada meacutetrica equivale a 22 quintales)Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Programa Nacional de Granos Baacutesicos(Marzo 2011) Reporte de Situacioacuten Ciclo postrera Tardiacutea 2010-2011 enviado por correo electroacutenico [adunnawaygmailcom]
1 Un quintal equivale a 455 Kilogramos (una tonelada meacutetrica equivale a 22 quintales) 2 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA)
Programa Nacional de Granos Baacutesicos(Marzo 2011) Reporte de Situacioacuten Ciclo postrera Tardiacutea 2010-2011 enviado por correo electroacutenico
3 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El Heraldo [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
4 Honduras Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola (IHMA)2010 Reserva Estrateacutegica de Granos Baacutesica [versioacuten electroacutenica] consultada el 15 de Abril 2011 disponible en wwwihmagobhn
[adunnawaygmailcom]
Durante el 2010 se calcula que se cosecharon entre 95 y 10 millones de quintales de maiacutez de los cuales 300000 quintales de fueron vendidos al mercado salvadorentildeo Si se considera que el consumo supera los 12 millones en el 2010 se generoacute un deacuteficit de unos 2 millones de quintales los cuales son suplidos por la agroindustria a traveacutes de la importacioacuten
122 Proyecciones de produccioacuten para el 2011De acuerdo con la Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) el ciclo de cosecha tardiacutea ha sido satisfactorio y se
2 1pronostica una produccioacuten de 528000 quintales de frijol Asiacute mismo con el objetivo de garantizar abastecimiento de granos baacutesicos se estaacute gestionando el financiamiento para la siembra de primera 2011 (Ver figura 2)
Las proyecciones de produccioacuten para el 2011 son de unos 13 1millones de quintales 25 millones de quintales de friacutejol y
3una cantidad similar de maiacutez amarillo
123 Reservas estrateacutegicas de alimentos Con base a l acuerdo 105-93 Reglamento de
Comercializacioacuten de Productos Agriacutecolas en apoyo a la seguridad alimentaria nacional y un abasto suficiente y oportuno de alimentos el gobierno de Honduras debe contar con una reserva estrateacutegica de maiacutez y frijol (inventario fiacutesico o el fondo financiero manejado por el IHMA) En el caso del inventario fiacutesico su nivel maacuteximo debe ser de un 3 del consumo total nacional (aproximadamente 450000 quintales de maiacutez y 45000
4quintales de friacutejol) Sin embargo la reserva fiacutesica nacional al mes de marzo de 2011 es de 40000 quintales de maiacutez y 20000 quintales de frijol (Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola IHMA)
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During 2010 an estimated 95 to 10 million quintals of maize were harvested 300000 of which were sold to the Salvadoran market Considering that consumption exceeded 12 million quintals the 2010 harvest resulted in a deficit of 2 million quintals which was supplied by the agro industry through import
1
122 Projections for 2011 production levelsAccording to the Ministry of Agriculture and Livestock (SAG)
2the late crop cycle was successful and a harvest of 528000 1quintals of beans is forecast In order to ensure a supply of
basic grains SAG is managing funding for the planting of 2011(See figure 2)
Projections for 2011 production levels are 13 million quintals 1of white maize 25 million quintals of beans and a similar
3quantity of yellow maize
123 Strategic Food Reserves According to the accord 105-93 Regulation of Marketing of Agricultural Products supporting national food security and an adequate and timely supply of food the Government of Honduras should have a strategic reserve of beans and maize (physical inventory or a fund managed by IHMA) In the case of physical inventory the maximum level should be 3 of the total national consumption (approximately
4450000 quintals of maize and 45000 quintals of beans) However the physical national reserve for March 2011 is 40000 quintals of maize and 45000 quintals of beans (Honduran Agricultural Marketing Institute IHMA)
F i g u r a 2 Ciclo de siembra para el Frijol el maiacutez maicillo y arroz F i g u r e 2 Cultivation Cycle for Beans Maize Sorghum and Rice
Fuente Elaborada por la Unidad MampEVAM PMA Honduras extraiacutedo de FAOGIEWS El Cultivo del Frijol Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Escoto Ing Norman Monitores de campo PMA Honduras Proyecto Compras para el Progreso
Source Prepared by the MampEVAM Unit WFP Honduras based on data from FAOGIEWS The Cultivation of Beans Ministry of Agriculture and Livestock Escoto Ing Norman D April 2010 WFP Field Monitors Purchase for Progress Project
Fin de la temporada de demanda de mano de obra no calificadaSe terminan las reservas de alimentos Inicia la temporada de demanda de mano
de obra para cosecha de cafeacute y cantildea de azuacutecar
Temporada de Huracanes
Primera Temporada
lluviosa
First half of
Postrera Temporada lluviosa
second half of rainy
Caniacutec
ula
short
dry
Ene
Siembra SowingCrecimiento GrowingCosecha Harvesting
Ene
Jan Jan
Frijol (primera)
Arroz (primera)
Arroz (Segunda)
Maiacutez (primera)
Frijol (Segunda)
Maiacutez (Segunda)
Maiacutez (Postrera tardiacutea)
Maicillo
Frijol (postrera tardiacutea)
Bean(Main)
Rice (Main)
Maize (first)
Bean(Second)
Rice (Second)
Maize(Second)
Maize(Third)
Sorghum
Bean(postrera tardiacutea)
Feb
Feb
Mar
Mar
Abr
Apr
May
May
Jun
Jun
Jul
Jul
Ago
Aug
Sep
Sep
Oct
Oct
Nov
Nov
Dic
Dic
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
5porciento) debido a la reciente salida de la cosecha de postrera y un mayor abastecimiento de productos agriacutecolas en el mercado
Solamente se observoacute un disminucioacuten en los precios de los productos baacutesicos en Enero de 2011 (-02 5 There was only a decrease in prices of basic commodities in January 2011 (-02 percent) due to recent ending of harvest season and greater supply of agricultural prodcuts on the market
13 Riesgos Econoacutemicos
131 Iacutendice de precios al consumidor (IPC) e InflacioacutenPara el periacuteodo de noviembre 2010 a Marzo 2011 el comportamiento del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) ha presentado variaciones importantes que responden principalmente al efecto de dos rubros Alimentos y bebidas no alcohoacutelicas asiacute como Transporte
En noviembre 2010 el rubro ldquoAlimentos y bebidas no alcohoacutelicasrdquo contribuyoacute con el 753 porciento a la inflacioacuten mensual debido al aumento de precios de algunos
5productos baacutesicos Este incremento en precios de los productos baacutesicos es producto de las restricciones de oferta generadas por acaparamiento y las peacuterdidas agriacutecolas generadas por las condiciones climaacuteticas
Por otra parte el rubro de transporte presentoacute una tendencia al alza debido a los incrementos del precio internacional del crudo (
y con ello en los combustibles En febrero de 2011 las gasolinas super y regular reportaron los precios maacutes altos desde octubre 2008 De igual manera en este mismo mes el gas kerosene reportoacute los precios fueron 115 porciento mayores que los registrados en diciembre de 2010 y 87 porciento mayor al registrado en el mismo periacuteodo en el 2009
En el primer trimestre de 2011 como repuesta al incremento en los combustibles se registroacute un aumento a las tarifas de energiacutea eleacutectrica asiacute incrementos en las tarifas de agua potable ndashen la zona norte Otro factor que contribuyoacute al incremento de la inflacioacuten (371 porciento) fue el rubro educacioacuten producto del aumento en los costos de matriacutecula y colegiatura en el sector privado (Ver figura 3)
($42 por barril en diciembre 2008 a alrededor de $114 en marzo 2011)
13 Economic Risks
131 Consumer Price Index (CPI) and Inflation For the period of November 2010 to March 2011 the behavior of the Consumer Price Index (CPI) has presented important variations primarily affected by two items Food and Nonalcoholic Beverages and Transportation
In November 2010 ldquoFood and Nonalcoholic Beveragesrdquo contributed to 753 percent of monthly inflation due to
5the increased price of some basic commodities This increase in commodity prices is the result of supply constraints generated by hoarding and agricultural losses generated by the weather
The Transportation category exhibited an upward trend due to increases internationally in oil prices
and thus fuel costs In February 2011 the prices of Super and Regular gasoline were the highest recorded since October 2008 In the same month kerosene prices were 115 percent higher than those recorded in December 2010 and 87 percent higher than prices for the same period in 2009
In the first quarter of 2011 as a result of increased fuel prices there was an increase in electricity rates as well as an increase in the price of potable water in the north Another factor contributing to increased inflation (371 percent) was education due to higher tuition and school fees in the private sector (See Figure 3)
(from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March 2011)
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Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) variacioacuten mensual acumulada
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras extraiacutedo de Iacutendice de Precios al Consumidor Noviembre 2010 a Marzo 2011 Banco Central de Honduras [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras extracted from Consumer Price Index November 2010 to March 2011 Central Bank of Honduras [electronic version] available in wwwbchhn
Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Consumer Price Index (CPI) cumulative monthly variation
00
07 07
11 11
16
23 24 2528
30 30
06
13
17
23 24
29
35
40
46
56
65 65
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30
40
50
60
70
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
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Tiempo en meses
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
6 Honduras Banco Central de Honduras (2010) Iacutendice de Precios al Consumidor (Diciembre 2010) portada [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
7 Honduras Programa Mundial de Alimentos ndashUnidad de Programas Monitoreo y EvaluacioacutenVAM en base al Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) Informe Costos de Internacioacuten (mieacutercoles 13 de abril 2011) p 2 [versioacuten electroacutenica] enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama
6 Honduras Central Bank of Honduras (2010) Consumer Price Index (December 2010) cover [electronic version] available in wwwbchhn
7 Honduras World Food Programme ndashProgramme Unit Monitoring and EvaluationVAM based on the Information System of Agricultural Products Markets (SIMPAH-FIA) Report on International Costs (Wednesday 13 Abril 2011) p 2 [electronic version] sent via email [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama1
132 Comportamiento de precios del FrijolComo respuesta al congelamiento temporal de precios de los productos de la canasta baacutesica decretado por el
6Gobierno de Honduras y un mayor abastecimiento del mercado por la cosecha de postrera en diciembre de 2010 se redujo el precio del frijol Sin embargo en el primer trimestre de 2011 continuoacute el incremento en su precio alcanzando valores 150 porciento mayores al reportado
7para este mismo periacuteodo en el antildeo anterior (Ver figura 4)
133 Comportamiento de precios del MaiacutezEl mes de enero 2011 inicioacute un importante incremento en el precio de maiacutez que para marzo 2011 alcanzoacute un valor 55 porciento mayor que el registrado en marzo 2010 Las principales razones de este incremento son entre otras el acaparamiento y venta a paiacuteses vecinos (El Salvador y Nicaragua) y el incremento en los precios internacionales debido a la inestabilidad en la oferta y el incremento en el precio de los combustibles (Ver figura 4)
Desde el segundo semestre de 2010 y durante los primeros meses de 2011 los precios internacionales de los alimentos han vuelto a repuntar sobrepasando incluso los niveles alcanzados durante la crisis de 2008 como consecuencia de ello unos 80 paiacuteses enfrentan deacuteficit de alimentos a nivel global Haitiacute y Honduras figuran como ejemplos de paiacuteses de Ameacuterica Latina que entran en la lista de los paiacuteses maacutes
8afectados (OCHA 2011)
132 Price Behavior of BeansIn response to the temporary price freeze decreed by the
6Government of Honduras on products in the basic food basket as well as increased market supply in the second harvest in December 2010 the price of beans decreased However in the first quarter of 2011 the price continued to increase reaching levels 150 percent higher than values
7reported for the same period last year (See figure 4)
133 Price Behavior of MaizeIn the month of January 2011 the price of maize began to increase and by March 2011 the price reached levels 55 percent higher than those of March 2010 The primary reasons for this increase included hoarding as well as the sale of the grain to other countries (El Salvador and Nicaragua) and an increase in prices internationally due to instability and increased fuel prices (See figure 4)
Since the second half of 2010 and during the first months of 2011 international prices of food have risen surpassing levels reached during the 2008 crisis As a result some 80 countries around the world face a food deficit Haiti and Honduras are the Latin American countries most affected
8by food shortages(OCHA 2011)
612
Fuente Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras con base a informacioacuten del Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras based on information from the Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) sent by e-mail [simpahngmailcom]
Figura 4 Precio promedio al por mayor de Maiacutez Blanco Friacutejol Arroz y Sorgo Promedio Nacional 2009 ndash 2011 (US$TM)QQ)
F i g u r e 4 Average Wholesale Price of White Maize Beans Rice and Sorghum National Average 2009-2011 (US$MT)
000
50000
100000
150000
200000
250000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar
2009 2010 2011
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MaiacutezMaize
FriacutejolBeans
Arroz Rice
Sorgo Sorghum
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
133 Actividad econoacutemica empleo y remesas familiares
1331 Comportamiento de la Actividad EconoacutemicaA enero de 2011 el Iacutendice Mensual de Actividad Econoacutemica (IMAE) presentoacute una variacioacuten positiva de 39 porciento que es superior en 21 puntos porcentuales (pp) a la mostrada en enero 2010 Este valor refleja el mejoramiento en la produccioacuten interna propiciado por el mayor flujo de exportaciones e importaciones
Auacuten y cuando durante el 2010 los fenoacutemenos cl imaacuteticos afectaron negativamente los rendimientos de cultivo (sequiacuteas e inundaciones) la actividad agriacutecola crecioacute en 35 porciento debido principalmente al comportamiento positivo y alza de los precios internacionales del cafeacute (42 porciento) En contraste la produccioacuten de banano decrecioacute en 51 porciento afectada por los efectos climaacuteticos que a finales de 2010 causaron retrasos en la maduracioacuten de la fruta
1332 Empleo
Las autoridades de la Secretariacutea del Trabajo reportan que para el mes de enero de 2011 la tasa de desempleo fue de 44 porciento de la Poblacioacuten Econoacutemicamente Activa Ademaacutes con el fin del comercio de la temporada navidentildea cerca de
94405 empleos temporales fueron perdidos
1333 RemesasEn Centro Ameacuterica Honduras es el tercer paiacutes receptor de mayores remesas familiares En el 2010 aun y cuando la participacioacuten de las remesas en el PIB disminuyoacute y pasoacute de de 173 porciento en el 2009 a 164 porciento en el 2010 el monto de las remesas se incrementoacute en un 51 porciento pasando de US$ 24028 millones en el 2009 a US$ 25257 millones en el 2010 Considerando que un 691 porciento de los fondos de remesas se destinan para bienes de consumo y subsistencia entre ellos alimentos escuela y salud de los miembros del hogar (Banco
10Central de Honduras ) las remesas brindan un aporte significativo a la seguridad de alimentaria
En adicioacuten a la importancia de las divisas generadas por la exportacioacuten de cafeacute esta actividad es una fuente importante de empleo temporal para las poblaciones maacutes vulnerables lo cual causa los incrementos en los porcentajes de migracioacuten temporal en las eacutepocas de cosecha Como resultado en el periodo del 26 porciento de hogares que reportan migraciones en la zona Sur un 79 porciento del total fue interna
133 Economic activity employment and family remittances
1331 Economic Activity BehaviorIn January 2011 the Monthly Index of Economic Activity (MIEA) presented a positive variation of 39 percent which is 21 percentage points (pp) higher than that of January 2010 This value reflects the improvement in domestic production brought about by the increased flow of imports and exports
Even though in 2010 the weather negatively affected crop yields (due to droughts and floods) agricultural activity grew by 35 percent mainly due to positive behavior and rising international coffee prices (42 percent growth) In contrast banana production declined by 51 percent affected by weather conditions at the end of the year that delayed the ripening of the fruit
1332 Employment
Authorities from the Ministry of Labor reported that for the month of January 2011 the unemployment rate was 44 of the Economically Active population In addition with the end of the holiday sales season
94405 jobs were lost
1333 RemittancesIn Central America Honduras is the third largest recipient of family remittances In 2010 even as the share of remittances in the GDP fell from 173 percent in 2009 to 164 percent in 2010 the amount of remittances increased by 51 percent from US $24028 million in 2009 to US $ 25257 million in 2010 As 691 percent of remittance funds are used for consumer goods including food school fees and health needs of household (Central Bank of
10Honduras ) remittances represent an important contribution to food security
In addition to the importance of the income generated from coffee exports this activity is an important source of temporary employment for the most vulnerable populations resulting in increases in temporary migration rates in the harvest season As a result in the South of the 26 percent of households reporting at least one household member as a migrant worker 79 percent was domestic migration
712
9 Tasa de desempleo de Honduras subioacute a 44 (7 febrero 2011) Diario La Prensa [versioacuten digital] disponible en
10 Informe Encuesta Semestral de ldquoRemesas Familiares enviadas por hondurentildeos residentes en el exterior y gastos efectuados en el paiacutes durante sus visitasrdquo Banco Central de Honduras enero 2011 pp 17 [versioacuten electroacutenica] disponible en [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Banco Central de Honduras
9 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [digital version] available at
10 Semi-Annual Survey Report Remittances sent by Hondurans living abroad and expenditures in the country during their visits Central Bank of Honduras in January 2011 pp 17 [electronic version] available at [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44Central Bank of Honduras
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
134 Riesgo Econoacutemico Actual y proyecciones para 2011Los efectos negativos de las condiciones climaacuteticas sobre la produccioacuten nacional el incremento internacional en el precio de los granos baacutesicos sumado a la utilizacioacuten de los productos agriacutecolas para nuevos usos (biocombustibles y otros) el incremento en los costos de los combustibles y la consecuente inflacioacuten son los principales riesgos de la seguridad alimentaria de la poblacioacuten en el periacuteodo de noviembre 2010 a marzo 2011
Es de especial atencioacuten el comportamiento del precio de los combustibles por su impacto sobre el costo de materias primas y toda la cadena de distribucioacuten de alimentos que en uacuteltima instancia se transfieren al consumidor final El precio del petroacuteleo tambieacuten ha experimentado grandes aumentos ndash de $42 por barril en diciembre 2008 a
11alrededor de $114 en marzo 2011
De acuerdo a las proyecciones con el BID el IPC aumentaraacute entre 5 y 10 porciento en los proacuteximos 6 meses en Bolivia Ecuador Honduras Panamaacute y Peruacute La situacioacuten seraacute auacuten maacutes criacutetica en paiacuteses como Honduras donde los productos alimenticios son ampliamente comerciables y tienen un gran peso en el IPC y donde ademaacutes no hay flexibilidad en la tasa monetaria de cambio que permita absorber estos impactos
Como resultado el efecto del incremento en los precios internacionales de los alimentos sobre los internos puede ser de alrededor del 20 porciento Si las respuestas de los mercados y de las poliacuteticas internas son las mismas que las observadas en el pasado para el 2011 se deberiacutean esperar aumentos en la tasa de inflacioacuten de maacutes de 5 puntos porcentuales en Bolivia Guatemala
11Honduras y Repuacuteblica Dominicana
en los proacuteximos 6 meses
134 Current Economic Risks and projections for 2011The negative effects of the weather conditions on domestic production the increase internationally in the price of basic grains in adition to the use of agricultural products in new technologies (biofuels and others) fuel price increase and the resulting inflation are the main risks to food security of the population for the period from November 2010 to March 2011
Of special interest is the behavior of fuel prices due to their impact on the cost of raw materials and the entire food supply chain ultimately reaching the consumer The price of petroleum has also experienced large increases-from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March
112011
According to (IDB) projections the CPI will rise between 5 and 10 percent in the next six months in Bolivia Ecuador Honduras Panama and Peru The situation is especially critical in countries like Honduras where food products are widely traded and carry a great weight in the CPI In Honduras there is also little flexibility in the currency exchange rate to absorb these impacts
As a result of the increase in international food prices the domestic market can expect to see an increase of around 20 percent in the next six months If the responses from the markets and domestic policies are similar to those observed in the past inflations rates for 2011 are expected to rise more than 5 percentage points in Bolivia
11Guatemala Honduras and the Dominican Republic
11Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
12 Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Programa Mundial de Alimentos Abril 2011
13 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) y Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Septiembre 2010
11 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
12 Food Security and Nutrition Monitoring System World Food Programe April 2011 13 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (SAG) and the Department of Agricultural Science and
Technology (DICTA) September 2010
122 Seguridad Alimentaria a Nivel de Hogares 2 Household Food Security12
21 Disponibilidad de alimentosa nivel de Hogar
211 ProduccioacutenSumado al incremento de los precios internacionales y el impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la productividad y la disponiblidad de alimentos que ubican a Honduras junto con Haitiacute entre los paiacuteses de Latino Ameacuterica que enfrentan los mayores deacuteficit de alimentos (OCHA 2011) Como resultado los hogares de las zonas vulnerables tambieacuten se ven afectados por este deacuteficit de alimentos
212 Reservas de alimentos Como resultado de la produccioacuten agriacutecola 2010 un 419 porciento de de hogares reportaron tener reservas de maiacutez 21 porciento de frijol 24 porciento de maicillo (Ver figura 5) Sin embargo la duracioacuten de estas reservas es de solamente de 16 meses para maiacutez 08 meses para frijol y
1308 meses para maicillo (Ver tabla 1)
21 Household Food Availability
211 ProductionThe impact of the increase of the international prices and weather anomalies in 2010 affected the production and food availability of basic grains placing Honduras alongside Haiti among the two countries in Latin America most affected by food deficits (OCHA 2011) As a result households in the most vulnerable zones continue to be affected by food deficits
212 Food Reserves As a result of the agricultural production of 2010 419 percent of households report maize reserves 21 percent bean reserves and 24 percent have reserves of sorghum (See Figure 5) However the duration of these reserves is only 16 months for maize 08 months for beans and 08
13months for sorghum (See table 1)
812
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
Tabla 1 Honduras marzo 2011 promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
T a b l e 1 Honduras March 2011 Average duration of reserves (months)
Fuente Elaborado por la Unidad VAM PMA Honduras Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional PMA Honduras
Source Prepared by the WFP Honduras VAM Unit Food Security and Nutrition Monitoring System WFP Honduras
2011
Marzo March Julio July Octubre October Marzo March
Maiz Maize 40 25 32 16
Frijol Bean 36 10 10 08
Maicillo Sorghum 33 11 08 08
Arroz Rice 03 03 00 00
Promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
Average Duration of Crop Reserves (Months)
2010Producto
Product
22 Acceso a Alimentos a nivel de hogarAuacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue un factor importante de ingresos de la familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento (102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011 (ver figura 6)
22 Access to food at the household levelAlthough the coffee harvest was an important source of income for many families crop losses and increased prices of basic grains negatively impacted access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011 (See figure 6)
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390
230
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16
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30
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240
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Maiz Frijol Maicillo Arroz
Po
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Producto
Marzo 2010 Julio 2010 Octubre 2010 Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 5 Honduras Marzo 2011 Hogares con reservas de alimento () F i g u r e 5 Honduras March 2011 Households with food ()
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Consumo pobre Consumo limite
Po
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Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
1012
31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
00
100
200
300
400
500
600
Po
rcen
taje
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)
23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
1112
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
59
319
38
249
45
222
104
296
00
50
100
150
200
250
300
350
Po
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)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
41 Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Noviembre 2010 disponible en [httpwwwbchhn]
42Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Diciembre 2010 disponible en [httpwwwbchhn]
43 Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Enero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
44Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Febrero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
45Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Marzo 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
46 Banco central de Honduras (2011) Series del Iacutendice Mensual de Actividad Econoacutemica (IMAE) disponible en [httpwwwbchhn]
47 Banco central de Honduras (2011) Informe Encuesta Semestral de ldquoRemesas Familiares enviadas por hondurentildeos residentes en el exterior y gastos efectuados en el paiacutes durante sus visitasrdquo pp 17 [versioacuten electroacutenica] disponible en [wwwbchhn]
48 FAO PMA Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Secretariacutea de Salud Visioacuten Mundial Save The Children Child Fund (2011) Evaluacioacuten de la Seguridad Alimentaria en la Zona Sur de Honduras Febrero 2011 p 2
49FAO Sistema de Monitoreo de cultivos en zonas asistidas por el Programa Especial de Seguridad Alimentaria y Nutricioacuten (PESAN-FAO) Marzo 2011
410 Foro del Clima de Ameacuterica Central2011 XXXIII Foro del Clima de Ameacuterica Central Tegucigalpa Honduras - 13-14 de abril 2011 I FCAC 2011 CRRH-SICA San Joseacute Costa Rica wwwrecursoshidricosorg
411Global Information and Early Warning System on Food and Agriculture (GIEWS) (2011) GIEWS Country Brief Honduras Reference date 10 March 2011 [versioacuten electronica] disponible en httpwwwfaoorggiewscountrybrief
412Honduras Productores de Maiacutez anuncian alza (2011 7 de febrero) Diario El Heraldo [ v e r s i oacute n e l e c t r oacute n i c a ] d i s p o n i b l e e n httpwwwelheraldohnEconomC3ADaEdiciones20110208NoticiasHonduras-Productores-de-maiz-anuncian-alza
413Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El H e r a l d o [ v e r s i oacute n e l e c t r oacute n i c a ] d i s p o n i b l e e n httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
414Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
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418 OCHA 2011 Quartely Otlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama 4 pages
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420 Tasa de desempleo de Honduras subio a 44 (7 febrero 2011) Diario La Prensa [ v e r s i oacute n d i g i t a l ] d i s p o n i b l e e n httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
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46 Central Bank of Honduras (2011) Series of Monthly Economic Activity Index (MIEA) available at [httpwwwbchhn]
47Central Bank of Honduras (2011) Semi-Annual Survey Report Remittances sent by Hondurans living abroad and expenditures in the country during their visits pp 17 [electronic version] available at [wwwbchhn]
48 FAO WFP Ministry of Agriculture and Livestock Ministry of Health World Vision Save The Children Child Fund (2011) Evaluation of Food Security in the Southern Zone of Honduras February 2011 p 2
49 FAO Crop Monitoring System in areas served by the Special Programme for Food Security and Nutrition (PESAN-FAO) March 2011
410 Global Information and Early Warning System on Food and Agriculture (GIEWS) (2011) GIEWS Country Brief Honduras Reference date 10 March 2011 [electronic version] available at httpwwwfaoorggiewscountrybrief
411 Honduras Productores de Maiacutez anuncian alza (2011 7 February) Diario El Heraldo [ e l e c t r o n i c v e r s i o n ] a v a i l a b l e a t httpwwwelheraldohnEconomC3ADaEdiciones20110208NoticiasHonduras-Productores-de-maiz-anuncian-alza4112
412 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 February) Diario El H e r a l d o [ e l e c t r o n i c v e r s i o n ] a v a i l a b l e a t httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
413 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (2011) For reduction in maize p r o d u c t i o n ( 9 f e b r e r o 2 0 1 1 ) [ e l e c t r o n i c v e r s i o n a v a i l a b l e a t httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
414 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
415 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (2011) Por disminucioacuten en la produccioacuten de maiacutez (9 de febrero 2011) [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
416 MFEWSUSAID (January 7 2011) Central America Executive Brief [electronic version] a v a i l a b l e a t httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD574D67505B456144925781600099716-Full_Reportpdf
417MFEWSUSAID (March 14 2011) Situation Analysis on the status and trends of agricultural and food prices in Mesoamerica [Electronic] available at httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD8ED45B77E2FA9008525785E00700DF0-Informe_completopdf
418 OCHA 2011 Quartely Otlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama 4 pages
419 Global Economic Perspectives (2011 11 April) El Proceso Digital [electronic versioacuten] a v a i l a b l e a t httpprocesohn20110411EconomC3ADaFMIproyectaun36130html
420 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [ v e r s i oacute n d i g i t a l ] A v a i l a b l e a t httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
ContactosContacts
Para Comentarios o mayor informacioacuten comuniacutequese conFor comments or questions please contact
- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
1212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
1 Anaacutelisis de los riesgos
ambientales y econoacutemicos
en Honduras
1 Analysis of Environmental and
Economic Risks
in Honduras
11 Riesgo Fisco y ambiental
111 Riesgo Climaacutetico para el primer trimestre de 2011
Los meses de diciembre 2010 a marzo 2011 se caracterizaron por el ingreso de masas de aiacutere friacuteo y lluvias irregulares en todo el paiacutes En Diciembre en el Litoral Atlaacutentico los niveles de precipitacioacuten registrados fueron un 50 porciento por debajo de lo normal sin embargo en Enero y Febrero de 2011 las lluvias fueron mayores al promedio (25 porciento en Enero y 50 porciento en Febrero)
112 Pronoacutestico climaacutetico 2011De acuerdo con los anaacutelisis del Servicio Meteoroloacutegico Nacional de Honduras (SMN) se espera el inicio de la temporada lluviosa entre el 10 y 15 de mayo para la Regioacuten del Occidente entre el 15 y 20 de mayo para la Regioacuten Centro y Sur entre el 5 y 10 de junio para la zona Norte Central y entre el 15 y 20 de junio para la regioacuten Caribe
1121 Riesgo de sequiacutea en el 2011 Existe la probabilidad de que la lluvia acumulada en el periacuteodo mayo a julio 2011 se ubique en el rango bajo lo normal en las Regiones Norte y Central El Veranillo o Caniacutecula se esperariacutea que sea igual a los promedios c l i m a t o l oacute g i c o s p e r o m aacute s acentuada en las regiones Sur Centro Sur-occidental y Sur-oriental (Ver Figura 1) Esta reduccioacuten en la cantidad de lluvia especialmente en la Regioacuten Sur puede afectar negativamente el establecimiento de los cultivos y c o n e l l o i n c r e m e n t a r l a inseguridad alimentaria de las poblaciones de estas zonas debido al efecto acumulado dejado por las perdidas de cosecha del 2010
1 1 22Riesgo de inundaciones y deslizamientos en el 2011
Los pronoacutesticos indican que los rangos de precipitacioacuten podriacutean registrarse arriba de lo normal en parte de la regioacuten Norte y Occidental lo cual incrementa los riesgos de deslizamientos en Occidente e inundaciones en el Valle de Sula debido a que la mayor parte de la cuenca del Uluacutea se ubica en la zona Occidental
11 Physical and Environmental Risks
111 Climatic Risk for the first quarter 2011The months of December 2010 through March 2011 were characterized by the influx of cold fronts and irregular rainfall throughout the country In December the precipitation levels along the Atlantic Coast were 50 percent below normal however in January and February 2011 rainfall was above average (25 percent in January and 50 percent in February)
112 Weather Forecast 2011According to National Meteorological Service of Honduras (NMS) analysis the rainy season is expected to begin between May 10 to May 15 in the western region between May 15 to May 20 in the central and southern regions between June 5 to June 10 in the northern regions and between June 15 to June 20 in the Caribbean
1121 Drought Risk for 2011According to forecasts it is possible that accumulated rainfall for May and June 2011 will be below normal levels in the north and central regions of the country The ldquoVeranillo or Caniacuteculardquo a brief dry period is anticipated to be normal for most areas but longer in the center southeastern and southwestern portions of the country (See Figure 1) This reduced rainfall
could have a negative impact on crop production and could impact the food security of the population in these zones due to the accumulated effects of crop losses from 2010
1122 Flood and Landslide Risk in 2011F o r e c a s t s i n d i c a t e t h a t precipitation ranges could be higher than normal in the north and western regions of the country resulting in increased risks of landslides in the west and flooding in the Sula Valley This is in part due to the fact that the largest portion of the Uluacutea basin is located in the west of the country
especially in the south region
Contenido
Contents
Relevant Issues in this Edition
1 Analysis of Environmental And Economic Risks in Honduras 2Climate forecast and risk analysis of macroeconomic indicators political and institutional risk employment remittances current economic risks and government actions
2 Household Food Security 8
21 Food Availablity 8 (production and reserves)
22 Access to Food 9 (prices capacity to access food according to household and income level)
23 Food Consumption 9 (According to WFP methodology level of household consumption in monitored zones)
3 Impact of Availability Access and Food Consumption on the Indicator of Household Food Security 10 Analysis of Food Insecurity through availability consumption and access to food to show percentage of severely food insecure households in areas surveyed
4 Bibliography 12
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Hechos relevantes en esta edicioacuten
1 Anaacutelisis de los riesgos ambientales econoacutemicos y poliacuteticos en Honduras 2Riesgo y pronoacutestico climaacutetico anaacutelisis de indicadores macroeconoacutemicos Riesgo poliacutetico e institucional empleo remesas riesgo econoacutemico actual y acciones por parte del gobierno
2 Seguridad Alimentaria a nivel de hogares 8
21 Disponibilidad de Alimentos 8 (produccioacuten y reservas)
22 Acceso a Alimentos 9 (precios Capacidad de acceso a los alimentos a nivel de los hogares e ingresos)
23 Consumo de Alimentos 9 (Seguacuten la metodologiacutea del PMA identificar el nivel de consumo de los hogares en las zonas monitoreadas)
3 Impacto de la disponibilidad acceso y consumo sobre el indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar 10 Anaacutelisis de Inseguridad Alimentaria a traveacutes de la disponibilidad el consumo y el acceso a los alimentos para evidenciar el porcentaje de los hogares en las zonas evaluadas que se encuentran en condiciones de inseguridad alimentaria severa
4 Bibliografiacutea 12
Figura 1 Mayo 2011 Anomaliacuteas en la Precipitacioacuten (mm)
Figure 1 May 2011 Anomalies in Rainfall (mm)
Fuente Servicio Meteoroloacutegico Nacional Honduras abril 2011 [versioacuten electroacutenica]
Source National Meteorological Service Honduras April 2011 [electronic version]
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
En el periacuteodo mayo julio 2011 se pronostica la presencia de al menos un cicloacuten tropical con nombre en el mar Caribe Asiacute mismo los pronoacutesticos de la Universidad de Colorado State (CSU) indican que en la temporada cicloacutenica (Junio-Noviembre de 2011) se formaraacuten al menos 16 tormentas tropicales 14 huracanes 5 de los cuales seriacutean intensos
For the period of May through July 2011 meteorologists predict at least one named tropical storm in the Caribbean In addition forecasts from Colorado State University (CSU) indicate that the hurricane season (June-November 2011) will be an active one with at least 16 tropical storms and 14 hurricanes five of which could be intense
12 Produccioacuten y Disponibilidad de Alimentos
121 Niveles de produccioacuten en la cosecha de Postrera 2010
1211 Produccioacuten de Granos baacutesicosEl impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la produccioacuten y productividad de los cultivos de granos baacutesicos De acuerdo con los datos del sistema de monitoreo realizado de FAO en la fincas de los productores asistidos las perdidas en superficie sembrada en prostrera fueron de 38 en maiacutez 24 en maicillo y 40 en frijol
Adicionalmente el segundo ciclo de cosecha de cosecha de maiacutez se vio afectado por ldquola mancha de asfaltordquo Esta enfermedad causada por hongos en los uacuteltimos cuatro antildeos ha generado reducciones en el rendimiento de grano en maiacutez de hasta 30 porciento Las zonas maacutes afectadas han sido el Occidente y las zonas altas de Comayagua
12 Food Production and Availability
21 Production Levels for Second Harvest 2010
1211 Production of Basic GrainsThe impact of weather anomalies in 2010 affected the production and productivity of basic grains According to data from FAOs monitoring system in the farms of participating producers cropland losses for second harvest were 38 for maize 24 for sorghum and 40 in beans
In addition the second harvest of maize was affected by ldquomancha de asfaltordquo a fungal disease that has resulted in reductions of maize yields by up to 30 percent in the past four years The areas most affected by this disease were the west and the highlands of Comayagua
312
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Arriba de lo Normal
Bajo de lo Normal
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
12
3 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El Heraldo [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
4 Honduras Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola (IHMA)2010 Reserva Estrateacutegica de Granos Baacutesica [versioacuten electroacutenica] consultada el 15 de Abril 2011 disponible en wwwihmagobhn
Un quintal equivale a 455 Kilogramos (una tonelada meacutetrica equivale a 22 quintales)Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Programa Nacional de Granos Baacutesicos(Marzo 2011) Reporte de Situacioacuten Ciclo postrera Tardiacutea 2010-2011 enviado por correo electroacutenico [adunnawaygmailcom]
1 Un quintal equivale a 455 Kilogramos (una tonelada meacutetrica equivale a 22 quintales) 2 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA)
Programa Nacional de Granos Baacutesicos(Marzo 2011) Reporte de Situacioacuten Ciclo postrera Tardiacutea 2010-2011 enviado por correo electroacutenico
3 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El Heraldo [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
4 Honduras Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola (IHMA)2010 Reserva Estrateacutegica de Granos Baacutesica [versioacuten electroacutenica] consultada el 15 de Abril 2011 disponible en wwwihmagobhn
[adunnawaygmailcom]
Durante el 2010 se calcula que se cosecharon entre 95 y 10 millones de quintales de maiacutez de los cuales 300000 quintales de fueron vendidos al mercado salvadorentildeo Si se considera que el consumo supera los 12 millones en el 2010 se generoacute un deacuteficit de unos 2 millones de quintales los cuales son suplidos por la agroindustria a traveacutes de la importacioacuten
122 Proyecciones de produccioacuten para el 2011De acuerdo con la Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) el ciclo de cosecha tardiacutea ha sido satisfactorio y se
2 1pronostica una produccioacuten de 528000 quintales de frijol Asiacute mismo con el objetivo de garantizar abastecimiento de granos baacutesicos se estaacute gestionando el financiamiento para la siembra de primera 2011 (Ver figura 2)
Las proyecciones de produccioacuten para el 2011 son de unos 13 1millones de quintales 25 millones de quintales de friacutejol y
3una cantidad similar de maiacutez amarillo
123 Reservas estrateacutegicas de alimentos Con base a l acuerdo 105-93 Reglamento de
Comercializacioacuten de Productos Agriacutecolas en apoyo a la seguridad alimentaria nacional y un abasto suficiente y oportuno de alimentos el gobierno de Honduras debe contar con una reserva estrateacutegica de maiacutez y frijol (inventario fiacutesico o el fondo financiero manejado por el IHMA) En el caso del inventario fiacutesico su nivel maacuteximo debe ser de un 3 del consumo total nacional (aproximadamente 450000 quintales de maiacutez y 45000
4quintales de friacutejol) Sin embargo la reserva fiacutesica nacional al mes de marzo de 2011 es de 40000 quintales de maiacutez y 20000 quintales de frijol (Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola IHMA)
1
During 2010 an estimated 95 to 10 million quintals of maize were harvested 300000 of which were sold to the Salvadoran market Considering that consumption exceeded 12 million quintals the 2010 harvest resulted in a deficit of 2 million quintals which was supplied by the agro industry through import
1
122 Projections for 2011 production levelsAccording to the Ministry of Agriculture and Livestock (SAG)
2the late crop cycle was successful and a harvest of 528000 1quintals of beans is forecast In order to ensure a supply of
basic grains SAG is managing funding for the planting of 2011(See figure 2)
Projections for 2011 production levels are 13 million quintals 1of white maize 25 million quintals of beans and a similar
3quantity of yellow maize
123 Strategic Food Reserves According to the accord 105-93 Regulation of Marketing of Agricultural Products supporting national food security and an adequate and timely supply of food the Government of Honduras should have a strategic reserve of beans and maize (physical inventory or a fund managed by IHMA) In the case of physical inventory the maximum level should be 3 of the total national consumption (approximately
4450000 quintals of maize and 45000 quintals of beans) However the physical national reserve for March 2011 is 40000 quintals of maize and 45000 quintals of beans (Honduran Agricultural Marketing Institute IHMA)
F i g u r a 2 Ciclo de siembra para el Frijol el maiacutez maicillo y arroz F i g u r e 2 Cultivation Cycle for Beans Maize Sorghum and Rice
Fuente Elaborada por la Unidad MampEVAM PMA Honduras extraiacutedo de FAOGIEWS El Cultivo del Frijol Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Escoto Ing Norman Monitores de campo PMA Honduras Proyecto Compras para el Progreso
Source Prepared by the MampEVAM Unit WFP Honduras based on data from FAOGIEWS The Cultivation of Beans Ministry of Agriculture and Livestock Escoto Ing Norman D April 2010 WFP Field Monitors Purchase for Progress Project
Fin de la temporada de demanda de mano de obra no calificadaSe terminan las reservas de alimentos Inicia la temporada de demanda de mano
de obra para cosecha de cafeacute y cantildea de azuacutecar
Temporada de Huracanes
Primera Temporada
lluviosa
First half of
Postrera Temporada lluviosa
second half of rainy
Caniacutec
ula
short
dry
Ene
Siembra SowingCrecimiento GrowingCosecha Harvesting
Ene
Jan Jan
Frijol (primera)
Arroz (primera)
Arroz (Segunda)
Maiacutez (primera)
Frijol (Segunda)
Maiacutez (Segunda)
Maiacutez (Postrera tardiacutea)
Maicillo
Frijol (postrera tardiacutea)
Bean(Main)
Rice (Main)
Maize (first)
Bean(Second)
Rice (Second)
Maize(Second)
Maize(Third)
Sorghum
Bean(postrera tardiacutea)
Feb
Feb
Mar
Mar
Abr
Apr
May
May
Jun
Jun
Jul
Jul
Ago
Aug
Sep
Sep
Oct
Oct
Nov
Nov
Dic
Dic
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
5porciento) debido a la reciente salida de la cosecha de postrera y un mayor abastecimiento de productos agriacutecolas en el mercado
Solamente se observoacute un disminucioacuten en los precios de los productos baacutesicos en Enero de 2011 (-02 5 There was only a decrease in prices of basic commodities in January 2011 (-02 percent) due to recent ending of harvest season and greater supply of agricultural prodcuts on the market
13 Riesgos Econoacutemicos
131 Iacutendice de precios al consumidor (IPC) e InflacioacutenPara el periacuteodo de noviembre 2010 a Marzo 2011 el comportamiento del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) ha presentado variaciones importantes que responden principalmente al efecto de dos rubros Alimentos y bebidas no alcohoacutelicas asiacute como Transporte
En noviembre 2010 el rubro ldquoAlimentos y bebidas no alcohoacutelicasrdquo contribuyoacute con el 753 porciento a la inflacioacuten mensual debido al aumento de precios de algunos
5productos baacutesicos Este incremento en precios de los productos baacutesicos es producto de las restricciones de oferta generadas por acaparamiento y las peacuterdidas agriacutecolas generadas por las condiciones climaacuteticas
Por otra parte el rubro de transporte presentoacute una tendencia al alza debido a los incrementos del precio internacional del crudo (
y con ello en los combustibles En febrero de 2011 las gasolinas super y regular reportaron los precios maacutes altos desde octubre 2008 De igual manera en este mismo mes el gas kerosene reportoacute los precios fueron 115 porciento mayores que los registrados en diciembre de 2010 y 87 porciento mayor al registrado en el mismo periacuteodo en el 2009
En el primer trimestre de 2011 como repuesta al incremento en los combustibles se registroacute un aumento a las tarifas de energiacutea eleacutectrica asiacute incrementos en las tarifas de agua potable ndashen la zona norte Otro factor que contribuyoacute al incremento de la inflacioacuten (371 porciento) fue el rubro educacioacuten producto del aumento en los costos de matriacutecula y colegiatura en el sector privado (Ver figura 3)
($42 por barril en diciembre 2008 a alrededor de $114 en marzo 2011)
13 Economic Risks
131 Consumer Price Index (CPI) and Inflation For the period of November 2010 to March 2011 the behavior of the Consumer Price Index (CPI) has presented important variations primarily affected by two items Food and Nonalcoholic Beverages and Transportation
In November 2010 ldquoFood and Nonalcoholic Beveragesrdquo contributed to 753 percent of monthly inflation due to
5the increased price of some basic commodities This increase in commodity prices is the result of supply constraints generated by hoarding and agricultural losses generated by the weather
The Transportation category exhibited an upward trend due to increases internationally in oil prices
and thus fuel costs In February 2011 the prices of Super and Regular gasoline were the highest recorded since October 2008 In the same month kerosene prices were 115 percent higher than those recorded in December 2010 and 87 percent higher than prices for the same period in 2009
In the first quarter of 2011 as a result of increased fuel prices there was an increase in electricity rates as well as an increase in the price of potable water in the north Another factor contributing to increased inflation (371 percent) was education due to higher tuition and school fees in the private sector (See Figure 3)
(from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March 2011)
512
Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) variacioacuten mensual acumulada
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras extraiacutedo de Iacutendice de Precios al Consumidor Noviembre 2010 a Marzo 2011 Banco Central de Honduras [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras extracted from Consumer Price Index November 2010 to March 2011 Central Bank of Honduras [electronic version] available in wwwbchhn
Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Consumer Price Index (CPI) cumulative monthly variation
00
07 07
11 11
16
23 24 2528
30 30
06
13
17
23 24
29
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46
56
65 65
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60
70
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
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Tiempo en meses
2009
2010
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
6 Honduras Banco Central de Honduras (2010) Iacutendice de Precios al Consumidor (Diciembre 2010) portada [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
7 Honduras Programa Mundial de Alimentos ndashUnidad de Programas Monitoreo y EvaluacioacutenVAM en base al Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) Informe Costos de Internacioacuten (mieacutercoles 13 de abril 2011) p 2 [versioacuten electroacutenica] enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama
6 Honduras Central Bank of Honduras (2010) Consumer Price Index (December 2010) cover [electronic version] available in wwwbchhn
7 Honduras World Food Programme ndashProgramme Unit Monitoring and EvaluationVAM based on the Information System of Agricultural Products Markets (SIMPAH-FIA) Report on International Costs (Wednesday 13 Abril 2011) p 2 [electronic version] sent via email [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama1
132 Comportamiento de precios del FrijolComo respuesta al congelamiento temporal de precios de los productos de la canasta baacutesica decretado por el
6Gobierno de Honduras y un mayor abastecimiento del mercado por la cosecha de postrera en diciembre de 2010 se redujo el precio del frijol Sin embargo en el primer trimestre de 2011 continuoacute el incremento en su precio alcanzando valores 150 porciento mayores al reportado
7para este mismo periacuteodo en el antildeo anterior (Ver figura 4)
133 Comportamiento de precios del MaiacutezEl mes de enero 2011 inicioacute un importante incremento en el precio de maiacutez que para marzo 2011 alcanzoacute un valor 55 porciento mayor que el registrado en marzo 2010 Las principales razones de este incremento son entre otras el acaparamiento y venta a paiacuteses vecinos (El Salvador y Nicaragua) y el incremento en los precios internacionales debido a la inestabilidad en la oferta y el incremento en el precio de los combustibles (Ver figura 4)
Desde el segundo semestre de 2010 y durante los primeros meses de 2011 los precios internacionales de los alimentos han vuelto a repuntar sobrepasando incluso los niveles alcanzados durante la crisis de 2008 como consecuencia de ello unos 80 paiacuteses enfrentan deacuteficit de alimentos a nivel global Haitiacute y Honduras figuran como ejemplos de paiacuteses de Ameacuterica Latina que entran en la lista de los paiacuteses maacutes
8afectados (OCHA 2011)
132 Price Behavior of BeansIn response to the temporary price freeze decreed by the
6Government of Honduras on products in the basic food basket as well as increased market supply in the second harvest in December 2010 the price of beans decreased However in the first quarter of 2011 the price continued to increase reaching levels 150 percent higher than values
7reported for the same period last year (See figure 4)
133 Price Behavior of MaizeIn the month of January 2011 the price of maize began to increase and by March 2011 the price reached levels 55 percent higher than those of March 2010 The primary reasons for this increase included hoarding as well as the sale of the grain to other countries (El Salvador and Nicaragua) and an increase in prices internationally due to instability and increased fuel prices (See figure 4)
Since the second half of 2010 and during the first months of 2011 international prices of food have risen surpassing levels reached during the 2008 crisis As a result some 80 countries around the world face a food deficit Haiti and Honduras are the Latin American countries most affected
8by food shortages(OCHA 2011)
612
Fuente Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras con base a informacioacuten del Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras based on information from the Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) sent by e-mail [simpahngmailcom]
Figura 4 Precio promedio al por mayor de Maiacutez Blanco Friacutejol Arroz y Sorgo Promedio Nacional 2009 ndash 2011 (US$TM)QQ)
F i g u r e 4 Average Wholesale Price of White Maize Beans Rice and Sorghum National Average 2009-2011 (US$MT)
000
50000
100000
150000
200000
250000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar
2009 2010 2011
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MaiacutezMaize
FriacutejolBeans
Arroz Rice
Sorgo Sorghum
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
133 Actividad econoacutemica empleo y remesas familiares
1331 Comportamiento de la Actividad EconoacutemicaA enero de 2011 el Iacutendice Mensual de Actividad Econoacutemica (IMAE) presentoacute una variacioacuten positiva de 39 porciento que es superior en 21 puntos porcentuales (pp) a la mostrada en enero 2010 Este valor refleja el mejoramiento en la produccioacuten interna propiciado por el mayor flujo de exportaciones e importaciones
Auacuten y cuando durante el 2010 los fenoacutemenos cl imaacuteticos afectaron negativamente los rendimientos de cultivo (sequiacuteas e inundaciones) la actividad agriacutecola crecioacute en 35 porciento debido principalmente al comportamiento positivo y alza de los precios internacionales del cafeacute (42 porciento) En contraste la produccioacuten de banano decrecioacute en 51 porciento afectada por los efectos climaacuteticos que a finales de 2010 causaron retrasos en la maduracioacuten de la fruta
1332 Empleo
Las autoridades de la Secretariacutea del Trabajo reportan que para el mes de enero de 2011 la tasa de desempleo fue de 44 porciento de la Poblacioacuten Econoacutemicamente Activa Ademaacutes con el fin del comercio de la temporada navidentildea cerca de
94405 empleos temporales fueron perdidos
1333 RemesasEn Centro Ameacuterica Honduras es el tercer paiacutes receptor de mayores remesas familiares En el 2010 aun y cuando la participacioacuten de las remesas en el PIB disminuyoacute y pasoacute de de 173 porciento en el 2009 a 164 porciento en el 2010 el monto de las remesas se incrementoacute en un 51 porciento pasando de US$ 24028 millones en el 2009 a US$ 25257 millones en el 2010 Considerando que un 691 porciento de los fondos de remesas se destinan para bienes de consumo y subsistencia entre ellos alimentos escuela y salud de los miembros del hogar (Banco
10Central de Honduras ) las remesas brindan un aporte significativo a la seguridad de alimentaria
En adicioacuten a la importancia de las divisas generadas por la exportacioacuten de cafeacute esta actividad es una fuente importante de empleo temporal para las poblaciones maacutes vulnerables lo cual causa los incrementos en los porcentajes de migracioacuten temporal en las eacutepocas de cosecha Como resultado en el periodo del 26 porciento de hogares que reportan migraciones en la zona Sur un 79 porciento del total fue interna
133 Economic activity employment and family remittances
1331 Economic Activity BehaviorIn January 2011 the Monthly Index of Economic Activity (MIEA) presented a positive variation of 39 percent which is 21 percentage points (pp) higher than that of January 2010 This value reflects the improvement in domestic production brought about by the increased flow of imports and exports
Even though in 2010 the weather negatively affected crop yields (due to droughts and floods) agricultural activity grew by 35 percent mainly due to positive behavior and rising international coffee prices (42 percent growth) In contrast banana production declined by 51 percent affected by weather conditions at the end of the year that delayed the ripening of the fruit
1332 Employment
Authorities from the Ministry of Labor reported that for the month of January 2011 the unemployment rate was 44 of the Economically Active population In addition with the end of the holiday sales season
94405 jobs were lost
1333 RemittancesIn Central America Honduras is the third largest recipient of family remittances In 2010 even as the share of remittances in the GDP fell from 173 percent in 2009 to 164 percent in 2010 the amount of remittances increased by 51 percent from US $24028 million in 2009 to US $ 25257 million in 2010 As 691 percent of remittance funds are used for consumer goods including food school fees and health needs of household (Central Bank of
10Honduras ) remittances represent an important contribution to food security
In addition to the importance of the income generated from coffee exports this activity is an important source of temporary employment for the most vulnerable populations resulting in increases in temporary migration rates in the harvest season As a result in the South of the 26 percent of households reporting at least one household member as a migrant worker 79 percent was domestic migration
712
9 Tasa de desempleo de Honduras subioacute a 44 (7 febrero 2011) Diario La Prensa [versioacuten digital] disponible en
10 Informe Encuesta Semestral de ldquoRemesas Familiares enviadas por hondurentildeos residentes en el exterior y gastos efectuados en el paiacutes durante sus visitasrdquo Banco Central de Honduras enero 2011 pp 17 [versioacuten electroacutenica] disponible en [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Banco Central de Honduras
9 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [digital version] available at
10 Semi-Annual Survey Report Remittances sent by Hondurans living abroad and expenditures in the country during their visits Central Bank of Honduras in January 2011 pp 17 [electronic version] available at [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44Central Bank of Honduras
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
134 Riesgo Econoacutemico Actual y proyecciones para 2011Los efectos negativos de las condiciones climaacuteticas sobre la produccioacuten nacional el incremento internacional en el precio de los granos baacutesicos sumado a la utilizacioacuten de los productos agriacutecolas para nuevos usos (biocombustibles y otros) el incremento en los costos de los combustibles y la consecuente inflacioacuten son los principales riesgos de la seguridad alimentaria de la poblacioacuten en el periacuteodo de noviembre 2010 a marzo 2011
Es de especial atencioacuten el comportamiento del precio de los combustibles por su impacto sobre el costo de materias primas y toda la cadena de distribucioacuten de alimentos que en uacuteltima instancia se transfieren al consumidor final El precio del petroacuteleo tambieacuten ha experimentado grandes aumentos ndash de $42 por barril en diciembre 2008 a
11alrededor de $114 en marzo 2011
De acuerdo a las proyecciones con el BID el IPC aumentaraacute entre 5 y 10 porciento en los proacuteximos 6 meses en Bolivia Ecuador Honduras Panamaacute y Peruacute La situacioacuten seraacute auacuten maacutes criacutetica en paiacuteses como Honduras donde los productos alimenticios son ampliamente comerciables y tienen un gran peso en el IPC y donde ademaacutes no hay flexibilidad en la tasa monetaria de cambio que permita absorber estos impactos
Como resultado el efecto del incremento en los precios internacionales de los alimentos sobre los internos puede ser de alrededor del 20 porciento Si las respuestas de los mercados y de las poliacuteticas internas son las mismas que las observadas en el pasado para el 2011 se deberiacutean esperar aumentos en la tasa de inflacioacuten de maacutes de 5 puntos porcentuales en Bolivia Guatemala
11Honduras y Repuacuteblica Dominicana
en los proacuteximos 6 meses
134 Current Economic Risks and projections for 2011The negative effects of the weather conditions on domestic production the increase internationally in the price of basic grains in adition to the use of agricultural products in new technologies (biofuels and others) fuel price increase and the resulting inflation are the main risks to food security of the population for the period from November 2010 to March 2011
Of special interest is the behavior of fuel prices due to their impact on the cost of raw materials and the entire food supply chain ultimately reaching the consumer The price of petroleum has also experienced large increases-from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March
112011
According to (IDB) projections the CPI will rise between 5 and 10 percent in the next six months in Bolivia Ecuador Honduras Panama and Peru The situation is especially critical in countries like Honduras where food products are widely traded and carry a great weight in the CPI In Honduras there is also little flexibility in the currency exchange rate to absorb these impacts
As a result of the increase in international food prices the domestic market can expect to see an increase of around 20 percent in the next six months If the responses from the markets and domestic policies are similar to those observed in the past inflations rates for 2011 are expected to rise more than 5 percentage points in Bolivia
11Guatemala Honduras and the Dominican Republic
11Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
12 Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Programa Mundial de Alimentos Abril 2011
13 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) y Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Septiembre 2010
11 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
12 Food Security and Nutrition Monitoring System World Food Programe April 2011 13 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (SAG) and the Department of Agricultural Science and
Technology (DICTA) September 2010
122 Seguridad Alimentaria a Nivel de Hogares 2 Household Food Security12
21 Disponibilidad de alimentosa nivel de Hogar
211 ProduccioacutenSumado al incremento de los precios internacionales y el impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la productividad y la disponiblidad de alimentos que ubican a Honduras junto con Haitiacute entre los paiacuteses de Latino Ameacuterica que enfrentan los mayores deacuteficit de alimentos (OCHA 2011) Como resultado los hogares de las zonas vulnerables tambieacuten se ven afectados por este deacuteficit de alimentos
212 Reservas de alimentos Como resultado de la produccioacuten agriacutecola 2010 un 419 porciento de de hogares reportaron tener reservas de maiacutez 21 porciento de frijol 24 porciento de maicillo (Ver figura 5) Sin embargo la duracioacuten de estas reservas es de solamente de 16 meses para maiacutez 08 meses para frijol y
1308 meses para maicillo (Ver tabla 1)
21 Household Food Availability
211 ProductionThe impact of the increase of the international prices and weather anomalies in 2010 affected the production and food availability of basic grains placing Honduras alongside Haiti among the two countries in Latin America most affected by food deficits (OCHA 2011) As a result households in the most vulnerable zones continue to be affected by food deficits
212 Food Reserves As a result of the agricultural production of 2010 419 percent of households report maize reserves 21 percent bean reserves and 24 percent have reserves of sorghum (See Figure 5) However the duration of these reserves is only 16 months for maize 08 months for beans and 08
13months for sorghum (See table 1)
812
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
Tabla 1 Honduras marzo 2011 promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
T a b l e 1 Honduras March 2011 Average duration of reserves (months)
Fuente Elaborado por la Unidad VAM PMA Honduras Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional PMA Honduras
Source Prepared by the WFP Honduras VAM Unit Food Security and Nutrition Monitoring System WFP Honduras
2011
Marzo March Julio July Octubre October Marzo March
Maiz Maize 40 25 32 16
Frijol Bean 36 10 10 08
Maicillo Sorghum 33 11 08 08
Arroz Rice 03 03 00 00
Promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
Average Duration of Crop Reserves (Months)
2010Producto
Product
22 Acceso a Alimentos a nivel de hogarAuacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue un factor importante de ingresos de la familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento (102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011 (ver figura 6)
22 Access to food at the household levelAlthough the coffee harvest was an important source of income for many families crop losses and increased prices of basic grains negatively impacted access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011 (See figure 6)
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390
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110
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Maiz Frijol Maicillo Arroz
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taje
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Producto
Marzo 2010 Julio 2010 Octubre 2010 Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 5 Honduras Marzo 2011 Hogares con reservas de alimento () F i g u r e 5 Honduras March 2011 Households with food ()
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Consumo pobre Consumo limite
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Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
1012
31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
00
100
200
300
400
500
600
Po
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)
23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
1112
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
59
319
38
249
45
222
104
296
00
50
100
150
200
250
300
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)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
41 Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Noviembre 2010 disponible en [httpwwwbchhn]
42Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Diciembre 2010 disponible en [httpwwwbchhn]
43 Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Enero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
44Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Febrero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
45Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Marzo 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
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413Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El H e r a l d o [ v e r s i oacute n e l e c t r oacute n i c a ] d i s p o n i b l e e n httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
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410 Global Information and Early Warning System on Food and Agriculture (GIEWS) (2011) GIEWS Country Brief Honduras Reference date 10 March 2011 [electronic version] available at httpwwwfaoorggiewscountrybrief
411 Honduras Productores de Maiacutez anuncian alza (2011 7 February) Diario El Heraldo [ e l e c t r o n i c v e r s i o n ] a v a i l a b l e a t httpwwwelheraldohnEconomC3ADaEdiciones20110208NoticiasHonduras-Productores-de-maiz-anuncian-alza4112
412 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 February) Diario El H e r a l d o [ e l e c t r o n i c v e r s i o n ] a v a i l a b l e a t httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
413 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (2011) For reduction in maize p r o d u c t i o n ( 9 f e b r e r o 2 0 1 1 ) [ e l e c t r o n i c v e r s i o n a v a i l a b l e a t httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
414 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
415 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (2011) Por disminucioacuten en la produccioacuten de maiacutez (9 de febrero 2011) [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
416 MFEWSUSAID (January 7 2011) Central America Executive Brief [electronic version] a v a i l a b l e a t httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD574D67505B456144925781600099716-Full_Reportpdf
417MFEWSUSAID (March 14 2011) Situation Analysis on the status and trends of agricultural and food prices in Mesoamerica [Electronic] available at httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD8ED45B77E2FA9008525785E00700DF0-Informe_completopdf
418 OCHA 2011 Quartely Otlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama 4 pages
419 Global Economic Perspectives (2011 11 April) El Proceso Digital [electronic versioacuten] a v a i l a b l e a t httpprocesohn20110411EconomC3ADaFMIproyectaun36130html
420 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [ v e r s i oacute n d i g i t a l ] A v a i l a b l e a t httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
ContactosContacts
Para Comentarios o mayor informacioacuten comuniacutequese conFor comments or questions please contact
- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
1212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
Figura 1 Mayo 2011 Anomaliacuteas en la Precipitacioacuten (mm)
Figure 1 May 2011 Anomalies in Rainfall (mm)
Fuente Servicio Meteoroloacutegico Nacional Honduras abril 2011 [versioacuten electroacutenica]
Source National Meteorological Service Honduras April 2011 [electronic version]
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
En el periacuteodo mayo julio 2011 se pronostica la presencia de al menos un cicloacuten tropical con nombre en el mar Caribe Asiacute mismo los pronoacutesticos de la Universidad de Colorado State (CSU) indican que en la temporada cicloacutenica (Junio-Noviembre de 2011) se formaraacuten al menos 16 tormentas tropicales 14 huracanes 5 de los cuales seriacutean intensos
For the period of May through July 2011 meteorologists predict at least one named tropical storm in the Caribbean In addition forecasts from Colorado State University (CSU) indicate that the hurricane season (June-November 2011) will be an active one with at least 16 tropical storms and 14 hurricanes five of which could be intense
12 Produccioacuten y Disponibilidad de Alimentos
121 Niveles de produccioacuten en la cosecha de Postrera 2010
1211 Produccioacuten de Granos baacutesicosEl impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la produccioacuten y productividad de los cultivos de granos baacutesicos De acuerdo con los datos del sistema de monitoreo realizado de FAO en la fincas de los productores asistidos las perdidas en superficie sembrada en prostrera fueron de 38 en maiacutez 24 en maicillo y 40 en frijol
Adicionalmente el segundo ciclo de cosecha de cosecha de maiacutez se vio afectado por ldquola mancha de asfaltordquo Esta enfermedad causada por hongos en los uacuteltimos cuatro antildeos ha generado reducciones en el rendimiento de grano en maiacutez de hasta 30 porciento Las zonas maacutes afectadas han sido el Occidente y las zonas altas de Comayagua
12 Food Production and Availability
21 Production Levels for Second Harvest 2010
1211 Production of Basic GrainsThe impact of weather anomalies in 2010 affected the production and productivity of basic grains According to data from FAOs monitoring system in the farms of participating producers cropland losses for second harvest were 38 for maize 24 for sorghum and 40 in beans
In addition the second harvest of maize was affected by ldquomancha de asfaltordquo a fungal disease that has resulted in reductions of maize yields by up to 30 percent in the past four years The areas most affected by this disease were the west and the highlands of Comayagua
312
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Arriba de lo Normal
Bajo de lo Normal
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
12
3 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El Heraldo [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
4 Honduras Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola (IHMA)2010 Reserva Estrateacutegica de Granos Baacutesica [versioacuten electroacutenica] consultada el 15 de Abril 2011 disponible en wwwihmagobhn
Un quintal equivale a 455 Kilogramos (una tonelada meacutetrica equivale a 22 quintales)Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Programa Nacional de Granos Baacutesicos(Marzo 2011) Reporte de Situacioacuten Ciclo postrera Tardiacutea 2010-2011 enviado por correo electroacutenico [adunnawaygmailcom]
1 Un quintal equivale a 455 Kilogramos (una tonelada meacutetrica equivale a 22 quintales) 2 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA)
Programa Nacional de Granos Baacutesicos(Marzo 2011) Reporte de Situacioacuten Ciclo postrera Tardiacutea 2010-2011 enviado por correo electroacutenico
3 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El Heraldo [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
4 Honduras Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola (IHMA)2010 Reserva Estrateacutegica de Granos Baacutesica [versioacuten electroacutenica] consultada el 15 de Abril 2011 disponible en wwwihmagobhn
[adunnawaygmailcom]
Durante el 2010 se calcula que se cosecharon entre 95 y 10 millones de quintales de maiacutez de los cuales 300000 quintales de fueron vendidos al mercado salvadorentildeo Si se considera que el consumo supera los 12 millones en el 2010 se generoacute un deacuteficit de unos 2 millones de quintales los cuales son suplidos por la agroindustria a traveacutes de la importacioacuten
122 Proyecciones de produccioacuten para el 2011De acuerdo con la Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) el ciclo de cosecha tardiacutea ha sido satisfactorio y se
2 1pronostica una produccioacuten de 528000 quintales de frijol Asiacute mismo con el objetivo de garantizar abastecimiento de granos baacutesicos se estaacute gestionando el financiamiento para la siembra de primera 2011 (Ver figura 2)
Las proyecciones de produccioacuten para el 2011 son de unos 13 1millones de quintales 25 millones de quintales de friacutejol y
3una cantidad similar de maiacutez amarillo
123 Reservas estrateacutegicas de alimentos Con base a l acuerdo 105-93 Reglamento de
Comercializacioacuten de Productos Agriacutecolas en apoyo a la seguridad alimentaria nacional y un abasto suficiente y oportuno de alimentos el gobierno de Honduras debe contar con una reserva estrateacutegica de maiacutez y frijol (inventario fiacutesico o el fondo financiero manejado por el IHMA) En el caso del inventario fiacutesico su nivel maacuteximo debe ser de un 3 del consumo total nacional (aproximadamente 450000 quintales de maiacutez y 45000
4quintales de friacutejol) Sin embargo la reserva fiacutesica nacional al mes de marzo de 2011 es de 40000 quintales de maiacutez y 20000 quintales de frijol (Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola IHMA)
1
During 2010 an estimated 95 to 10 million quintals of maize were harvested 300000 of which were sold to the Salvadoran market Considering that consumption exceeded 12 million quintals the 2010 harvest resulted in a deficit of 2 million quintals which was supplied by the agro industry through import
1
122 Projections for 2011 production levelsAccording to the Ministry of Agriculture and Livestock (SAG)
2the late crop cycle was successful and a harvest of 528000 1quintals of beans is forecast In order to ensure a supply of
basic grains SAG is managing funding for the planting of 2011(See figure 2)
Projections for 2011 production levels are 13 million quintals 1of white maize 25 million quintals of beans and a similar
3quantity of yellow maize
123 Strategic Food Reserves According to the accord 105-93 Regulation of Marketing of Agricultural Products supporting national food security and an adequate and timely supply of food the Government of Honduras should have a strategic reserve of beans and maize (physical inventory or a fund managed by IHMA) In the case of physical inventory the maximum level should be 3 of the total national consumption (approximately
4450000 quintals of maize and 45000 quintals of beans) However the physical national reserve for March 2011 is 40000 quintals of maize and 45000 quintals of beans (Honduran Agricultural Marketing Institute IHMA)
F i g u r a 2 Ciclo de siembra para el Frijol el maiacutez maicillo y arroz F i g u r e 2 Cultivation Cycle for Beans Maize Sorghum and Rice
Fuente Elaborada por la Unidad MampEVAM PMA Honduras extraiacutedo de FAOGIEWS El Cultivo del Frijol Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Escoto Ing Norman Monitores de campo PMA Honduras Proyecto Compras para el Progreso
Source Prepared by the MampEVAM Unit WFP Honduras based on data from FAOGIEWS The Cultivation of Beans Ministry of Agriculture and Livestock Escoto Ing Norman D April 2010 WFP Field Monitors Purchase for Progress Project
Fin de la temporada de demanda de mano de obra no calificadaSe terminan las reservas de alimentos Inicia la temporada de demanda de mano
de obra para cosecha de cafeacute y cantildea de azuacutecar
Temporada de Huracanes
Primera Temporada
lluviosa
First half of
Postrera Temporada lluviosa
second half of rainy
Caniacutec
ula
short
dry
Ene
Siembra SowingCrecimiento GrowingCosecha Harvesting
Ene
Jan Jan
Frijol (primera)
Arroz (primera)
Arroz (Segunda)
Maiacutez (primera)
Frijol (Segunda)
Maiacutez (Segunda)
Maiacutez (Postrera tardiacutea)
Maicillo
Frijol (postrera tardiacutea)
Bean(Main)
Rice (Main)
Maize (first)
Bean(Second)
Rice (Second)
Maize(Second)
Maize(Third)
Sorghum
Bean(postrera tardiacutea)
Feb
Feb
Mar
Mar
Abr
Apr
May
May
Jun
Jun
Jul
Jul
Ago
Aug
Sep
Sep
Oct
Oct
Nov
Nov
Dic
Dic
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
5porciento) debido a la reciente salida de la cosecha de postrera y un mayor abastecimiento de productos agriacutecolas en el mercado
Solamente se observoacute un disminucioacuten en los precios de los productos baacutesicos en Enero de 2011 (-02 5 There was only a decrease in prices of basic commodities in January 2011 (-02 percent) due to recent ending of harvest season and greater supply of agricultural prodcuts on the market
13 Riesgos Econoacutemicos
131 Iacutendice de precios al consumidor (IPC) e InflacioacutenPara el periacuteodo de noviembre 2010 a Marzo 2011 el comportamiento del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) ha presentado variaciones importantes que responden principalmente al efecto de dos rubros Alimentos y bebidas no alcohoacutelicas asiacute como Transporte
En noviembre 2010 el rubro ldquoAlimentos y bebidas no alcohoacutelicasrdquo contribuyoacute con el 753 porciento a la inflacioacuten mensual debido al aumento de precios de algunos
5productos baacutesicos Este incremento en precios de los productos baacutesicos es producto de las restricciones de oferta generadas por acaparamiento y las peacuterdidas agriacutecolas generadas por las condiciones climaacuteticas
Por otra parte el rubro de transporte presentoacute una tendencia al alza debido a los incrementos del precio internacional del crudo (
y con ello en los combustibles En febrero de 2011 las gasolinas super y regular reportaron los precios maacutes altos desde octubre 2008 De igual manera en este mismo mes el gas kerosene reportoacute los precios fueron 115 porciento mayores que los registrados en diciembre de 2010 y 87 porciento mayor al registrado en el mismo periacuteodo en el 2009
En el primer trimestre de 2011 como repuesta al incremento en los combustibles se registroacute un aumento a las tarifas de energiacutea eleacutectrica asiacute incrementos en las tarifas de agua potable ndashen la zona norte Otro factor que contribuyoacute al incremento de la inflacioacuten (371 porciento) fue el rubro educacioacuten producto del aumento en los costos de matriacutecula y colegiatura en el sector privado (Ver figura 3)
($42 por barril en diciembre 2008 a alrededor de $114 en marzo 2011)
13 Economic Risks
131 Consumer Price Index (CPI) and Inflation For the period of November 2010 to March 2011 the behavior of the Consumer Price Index (CPI) has presented important variations primarily affected by two items Food and Nonalcoholic Beverages and Transportation
In November 2010 ldquoFood and Nonalcoholic Beveragesrdquo contributed to 753 percent of monthly inflation due to
5the increased price of some basic commodities This increase in commodity prices is the result of supply constraints generated by hoarding and agricultural losses generated by the weather
The Transportation category exhibited an upward trend due to increases internationally in oil prices
and thus fuel costs In February 2011 the prices of Super and Regular gasoline were the highest recorded since October 2008 In the same month kerosene prices were 115 percent higher than those recorded in December 2010 and 87 percent higher than prices for the same period in 2009
In the first quarter of 2011 as a result of increased fuel prices there was an increase in electricity rates as well as an increase in the price of potable water in the north Another factor contributing to increased inflation (371 percent) was education due to higher tuition and school fees in the private sector (See Figure 3)
(from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March 2011)
512
Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) variacioacuten mensual acumulada
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras extraiacutedo de Iacutendice de Precios al Consumidor Noviembre 2010 a Marzo 2011 Banco Central de Honduras [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras extracted from Consumer Price Index November 2010 to March 2011 Central Bank of Honduras [electronic version] available in wwwbchhn
Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Consumer Price Index (CPI) cumulative monthly variation
00
07 07
11 11
16
23 24 2528
30 30
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70
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Iacutend
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Tiempo en meses
2009
2010
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
6 Honduras Banco Central de Honduras (2010) Iacutendice de Precios al Consumidor (Diciembre 2010) portada [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
7 Honduras Programa Mundial de Alimentos ndashUnidad de Programas Monitoreo y EvaluacioacutenVAM en base al Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) Informe Costos de Internacioacuten (mieacutercoles 13 de abril 2011) p 2 [versioacuten electroacutenica] enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama
6 Honduras Central Bank of Honduras (2010) Consumer Price Index (December 2010) cover [electronic version] available in wwwbchhn
7 Honduras World Food Programme ndashProgramme Unit Monitoring and EvaluationVAM based on the Information System of Agricultural Products Markets (SIMPAH-FIA) Report on International Costs (Wednesday 13 Abril 2011) p 2 [electronic version] sent via email [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama1
132 Comportamiento de precios del FrijolComo respuesta al congelamiento temporal de precios de los productos de la canasta baacutesica decretado por el
6Gobierno de Honduras y un mayor abastecimiento del mercado por la cosecha de postrera en diciembre de 2010 se redujo el precio del frijol Sin embargo en el primer trimestre de 2011 continuoacute el incremento en su precio alcanzando valores 150 porciento mayores al reportado
7para este mismo periacuteodo en el antildeo anterior (Ver figura 4)
133 Comportamiento de precios del MaiacutezEl mes de enero 2011 inicioacute un importante incremento en el precio de maiacutez que para marzo 2011 alcanzoacute un valor 55 porciento mayor que el registrado en marzo 2010 Las principales razones de este incremento son entre otras el acaparamiento y venta a paiacuteses vecinos (El Salvador y Nicaragua) y el incremento en los precios internacionales debido a la inestabilidad en la oferta y el incremento en el precio de los combustibles (Ver figura 4)
Desde el segundo semestre de 2010 y durante los primeros meses de 2011 los precios internacionales de los alimentos han vuelto a repuntar sobrepasando incluso los niveles alcanzados durante la crisis de 2008 como consecuencia de ello unos 80 paiacuteses enfrentan deacuteficit de alimentos a nivel global Haitiacute y Honduras figuran como ejemplos de paiacuteses de Ameacuterica Latina que entran en la lista de los paiacuteses maacutes
8afectados (OCHA 2011)
132 Price Behavior of BeansIn response to the temporary price freeze decreed by the
6Government of Honduras on products in the basic food basket as well as increased market supply in the second harvest in December 2010 the price of beans decreased However in the first quarter of 2011 the price continued to increase reaching levels 150 percent higher than values
7reported for the same period last year (See figure 4)
133 Price Behavior of MaizeIn the month of January 2011 the price of maize began to increase and by March 2011 the price reached levels 55 percent higher than those of March 2010 The primary reasons for this increase included hoarding as well as the sale of the grain to other countries (El Salvador and Nicaragua) and an increase in prices internationally due to instability and increased fuel prices (See figure 4)
Since the second half of 2010 and during the first months of 2011 international prices of food have risen surpassing levels reached during the 2008 crisis As a result some 80 countries around the world face a food deficit Haiti and Honduras are the Latin American countries most affected
8by food shortages(OCHA 2011)
612
Fuente Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras con base a informacioacuten del Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras based on information from the Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) sent by e-mail [simpahngmailcom]
Figura 4 Precio promedio al por mayor de Maiacutez Blanco Friacutejol Arroz y Sorgo Promedio Nacional 2009 ndash 2011 (US$TM)QQ)
F i g u r e 4 Average Wholesale Price of White Maize Beans Rice and Sorghum National Average 2009-2011 (US$MT)
000
50000
100000
150000
200000
250000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar
2009 2010 2011
Pr
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Tiempo (mesantildeo)
MaiacutezMaize
FriacutejolBeans
Arroz Rice
Sorgo Sorghum
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
133 Actividad econoacutemica empleo y remesas familiares
1331 Comportamiento de la Actividad EconoacutemicaA enero de 2011 el Iacutendice Mensual de Actividad Econoacutemica (IMAE) presentoacute una variacioacuten positiva de 39 porciento que es superior en 21 puntos porcentuales (pp) a la mostrada en enero 2010 Este valor refleja el mejoramiento en la produccioacuten interna propiciado por el mayor flujo de exportaciones e importaciones
Auacuten y cuando durante el 2010 los fenoacutemenos cl imaacuteticos afectaron negativamente los rendimientos de cultivo (sequiacuteas e inundaciones) la actividad agriacutecola crecioacute en 35 porciento debido principalmente al comportamiento positivo y alza de los precios internacionales del cafeacute (42 porciento) En contraste la produccioacuten de banano decrecioacute en 51 porciento afectada por los efectos climaacuteticos que a finales de 2010 causaron retrasos en la maduracioacuten de la fruta
1332 Empleo
Las autoridades de la Secretariacutea del Trabajo reportan que para el mes de enero de 2011 la tasa de desempleo fue de 44 porciento de la Poblacioacuten Econoacutemicamente Activa Ademaacutes con el fin del comercio de la temporada navidentildea cerca de
94405 empleos temporales fueron perdidos
1333 RemesasEn Centro Ameacuterica Honduras es el tercer paiacutes receptor de mayores remesas familiares En el 2010 aun y cuando la participacioacuten de las remesas en el PIB disminuyoacute y pasoacute de de 173 porciento en el 2009 a 164 porciento en el 2010 el monto de las remesas se incrementoacute en un 51 porciento pasando de US$ 24028 millones en el 2009 a US$ 25257 millones en el 2010 Considerando que un 691 porciento de los fondos de remesas se destinan para bienes de consumo y subsistencia entre ellos alimentos escuela y salud de los miembros del hogar (Banco
10Central de Honduras ) las remesas brindan un aporte significativo a la seguridad de alimentaria
En adicioacuten a la importancia de las divisas generadas por la exportacioacuten de cafeacute esta actividad es una fuente importante de empleo temporal para las poblaciones maacutes vulnerables lo cual causa los incrementos en los porcentajes de migracioacuten temporal en las eacutepocas de cosecha Como resultado en el periodo del 26 porciento de hogares que reportan migraciones en la zona Sur un 79 porciento del total fue interna
133 Economic activity employment and family remittances
1331 Economic Activity BehaviorIn January 2011 the Monthly Index of Economic Activity (MIEA) presented a positive variation of 39 percent which is 21 percentage points (pp) higher than that of January 2010 This value reflects the improvement in domestic production brought about by the increased flow of imports and exports
Even though in 2010 the weather negatively affected crop yields (due to droughts and floods) agricultural activity grew by 35 percent mainly due to positive behavior and rising international coffee prices (42 percent growth) In contrast banana production declined by 51 percent affected by weather conditions at the end of the year that delayed the ripening of the fruit
1332 Employment
Authorities from the Ministry of Labor reported that for the month of January 2011 the unemployment rate was 44 of the Economically Active population In addition with the end of the holiday sales season
94405 jobs were lost
1333 RemittancesIn Central America Honduras is the third largest recipient of family remittances In 2010 even as the share of remittances in the GDP fell from 173 percent in 2009 to 164 percent in 2010 the amount of remittances increased by 51 percent from US $24028 million in 2009 to US $ 25257 million in 2010 As 691 percent of remittance funds are used for consumer goods including food school fees and health needs of household (Central Bank of
10Honduras ) remittances represent an important contribution to food security
In addition to the importance of the income generated from coffee exports this activity is an important source of temporary employment for the most vulnerable populations resulting in increases in temporary migration rates in the harvest season As a result in the South of the 26 percent of households reporting at least one household member as a migrant worker 79 percent was domestic migration
712
9 Tasa de desempleo de Honduras subioacute a 44 (7 febrero 2011) Diario La Prensa [versioacuten digital] disponible en
10 Informe Encuesta Semestral de ldquoRemesas Familiares enviadas por hondurentildeos residentes en el exterior y gastos efectuados en el paiacutes durante sus visitasrdquo Banco Central de Honduras enero 2011 pp 17 [versioacuten electroacutenica] disponible en [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Banco Central de Honduras
9 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [digital version] available at
10 Semi-Annual Survey Report Remittances sent by Hondurans living abroad and expenditures in the country during their visits Central Bank of Honduras in January 2011 pp 17 [electronic version] available at [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44Central Bank of Honduras
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
134 Riesgo Econoacutemico Actual y proyecciones para 2011Los efectos negativos de las condiciones climaacuteticas sobre la produccioacuten nacional el incremento internacional en el precio de los granos baacutesicos sumado a la utilizacioacuten de los productos agriacutecolas para nuevos usos (biocombustibles y otros) el incremento en los costos de los combustibles y la consecuente inflacioacuten son los principales riesgos de la seguridad alimentaria de la poblacioacuten en el periacuteodo de noviembre 2010 a marzo 2011
Es de especial atencioacuten el comportamiento del precio de los combustibles por su impacto sobre el costo de materias primas y toda la cadena de distribucioacuten de alimentos que en uacuteltima instancia se transfieren al consumidor final El precio del petroacuteleo tambieacuten ha experimentado grandes aumentos ndash de $42 por barril en diciembre 2008 a
11alrededor de $114 en marzo 2011
De acuerdo a las proyecciones con el BID el IPC aumentaraacute entre 5 y 10 porciento en los proacuteximos 6 meses en Bolivia Ecuador Honduras Panamaacute y Peruacute La situacioacuten seraacute auacuten maacutes criacutetica en paiacuteses como Honduras donde los productos alimenticios son ampliamente comerciables y tienen un gran peso en el IPC y donde ademaacutes no hay flexibilidad en la tasa monetaria de cambio que permita absorber estos impactos
Como resultado el efecto del incremento en los precios internacionales de los alimentos sobre los internos puede ser de alrededor del 20 porciento Si las respuestas de los mercados y de las poliacuteticas internas son las mismas que las observadas en el pasado para el 2011 se deberiacutean esperar aumentos en la tasa de inflacioacuten de maacutes de 5 puntos porcentuales en Bolivia Guatemala
11Honduras y Repuacuteblica Dominicana
en los proacuteximos 6 meses
134 Current Economic Risks and projections for 2011The negative effects of the weather conditions on domestic production the increase internationally in the price of basic grains in adition to the use of agricultural products in new technologies (biofuels and others) fuel price increase and the resulting inflation are the main risks to food security of the population for the period from November 2010 to March 2011
Of special interest is the behavior of fuel prices due to their impact on the cost of raw materials and the entire food supply chain ultimately reaching the consumer The price of petroleum has also experienced large increases-from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March
112011
According to (IDB) projections the CPI will rise between 5 and 10 percent in the next six months in Bolivia Ecuador Honduras Panama and Peru The situation is especially critical in countries like Honduras where food products are widely traded and carry a great weight in the CPI In Honduras there is also little flexibility in the currency exchange rate to absorb these impacts
As a result of the increase in international food prices the domestic market can expect to see an increase of around 20 percent in the next six months If the responses from the markets and domestic policies are similar to those observed in the past inflations rates for 2011 are expected to rise more than 5 percentage points in Bolivia
11Guatemala Honduras and the Dominican Republic
11Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
12 Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Programa Mundial de Alimentos Abril 2011
13 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) y Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Septiembre 2010
11 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
12 Food Security and Nutrition Monitoring System World Food Programe April 2011 13 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (SAG) and the Department of Agricultural Science and
Technology (DICTA) September 2010
122 Seguridad Alimentaria a Nivel de Hogares 2 Household Food Security12
21 Disponibilidad de alimentosa nivel de Hogar
211 ProduccioacutenSumado al incremento de los precios internacionales y el impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la productividad y la disponiblidad de alimentos que ubican a Honduras junto con Haitiacute entre los paiacuteses de Latino Ameacuterica que enfrentan los mayores deacuteficit de alimentos (OCHA 2011) Como resultado los hogares de las zonas vulnerables tambieacuten se ven afectados por este deacuteficit de alimentos
212 Reservas de alimentos Como resultado de la produccioacuten agriacutecola 2010 un 419 porciento de de hogares reportaron tener reservas de maiacutez 21 porciento de frijol 24 porciento de maicillo (Ver figura 5) Sin embargo la duracioacuten de estas reservas es de solamente de 16 meses para maiacutez 08 meses para frijol y
1308 meses para maicillo (Ver tabla 1)
21 Household Food Availability
211 ProductionThe impact of the increase of the international prices and weather anomalies in 2010 affected the production and food availability of basic grains placing Honduras alongside Haiti among the two countries in Latin America most affected by food deficits (OCHA 2011) As a result households in the most vulnerable zones continue to be affected by food deficits
212 Food Reserves As a result of the agricultural production of 2010 419 percent of households report maize reserves 21 percent bean reserves and 24 percent have reserves of sorghum (See Figure 5) However the duration of these reserves is only 16 months for maize 08 months for beans and 08
13months for sorghum (See table 1)
812
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
Tabla 1 Honduras marzo 2011 promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
T a b l e 1 Honduras March 2011 Average duration of reserves (months)
Fuente Elaborado por la Unidad VAM PMA Honduras Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional PMA Honduras
Source Prepared by the WFP Honduras VAM Unit Food Security and Nutrition Monitoring System WFP Honduras
2011
Marzo March Julio July Octubre October Marzo March
Maiz Maize 40 25 32 16
Frijol Bean 36 10 10 08
Maicillo Sorghum 33 11 08 08
Arroz Rice 03 03 00 00
Promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
Average Duration of Crop Reserves (Months)
2010Producto
Product
22 Acceso a Alimentos a nivel de hogarAuacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue un factor importante de ingresos de la familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento (102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011 (ver figura 6)
22 Access to food at the household levelAlthough the coffee harvest was an important source of income for many families crop losses and increased prices of basic grains negatively impacted access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011 (See figure 6)
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
390
230
110
16
281
127 133
30
333
135
1800
419
211
240
21
00
50
100
150
200
250
300
350
400
450
Maiz Frijol Maicillo Arroz
Po
rc
en
taje
de
ho
ga
re
s
co
n r
es
er
va
de
ali
me
nto
s (
)
Producto
Marzo 2010 Julio 2010 Octubre 2010 Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 5 Honduras Marzo 2011 Hogares con reservas de alimento () F i g u r e 5 Honduras March 2011 Households with food ()
912
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
28
115
60
106
55
88
64
155
00
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Consumo pobre Consumo limite
Po
rce
nta
je d
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og
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s se
guacute
n n
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l d
e c
on
sum
o d
e a
lim
en
tos
(
)
Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
1012
31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
00
100
200
300
400
500
600
Po
rcen
taje
de
ho
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ceso
a
alim
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s (
)
23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
1112
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
59
319
38
249
45
222
104
296
00
50
100
150
200
250
300
350
Po
rc
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taje
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ins
eg
ur
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d a
lim
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tar
ia (
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
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- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
1212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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3 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El Heraldo [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
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Un quintal equivale a 455 Kilogramos (una tonelada meacutetrica equivale a 22 quintales)Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Programa Nacional de Granos Baacutesicos(Marzo 2011) Reporte de Situacioacuten Ciclo postrera Tardiacutea 2010-2011 enviado por correo electroacutenico [adunnawaygmailcom]
1 Un quintal equivale a 455 Kilogramos (una tonelada meacutetrica equivale a 22 quintales) 2 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA)
Programa Nacional de Granos Baacutesicos(Marzo 2011) Reporte de Situacioacuten Ciclo postrera Tardiacutea 2010-2011 enviado por correo electroacutenico
3 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El Heraldo [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
4 Honduras Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola (IHMA)2010 Reserva Estrateacutegica de Granos Baacutesica [versioacuten electroacutenica] consultada el 15 de Abril 2011 disponible en wwwihmagobhn
[adunnawaygmailcom]
Durante el 2010 se calcula que se cosecharon entre 95 y 10 millones de quintales de maiacutez de los cuales 300000 quintales de fueron vendidos al mercado salvadorentildeo Si se considera que el consumo supera los 12 millones en el 2010 se generoacute un deacuteficit de unos 2 millones de quintales los cuales son suplidos por la agroindustria a traveacutes de la importacioacuten
122 Proyecciones de produccioacuten para el 2011De acuerdo con la Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) el ciclo de cosecha tardiacutea ha sido satisfactorio y se
2 1pronostica una produccioacuten de 528000 quintales de frijol Asiacute mismo con el objetivo de garantizar abastecimiento de granos baacutesicos se estaacute gestionando el financiamiento para la siembra de primera 2011 (Ver figura 2)
Las proyecciones de produccioacuten para el 2011 son de unos 13 1millones de quintales 25 millones de quintales de friacutejol y
3una cantidad similar de maiacutez amarillo
123 Reservas estrateacutegicas de alimentos Con base a l acuerdo 105-93 Reglamento de
Comercializacioacuten de Productos Agriacutecolas en apoyo a la seguridad alimentaria nacional y un abasto suficiente y oportuno de alimentos el gobierno de Honduras debe contar con una reserva estrateacutegica de maiacutez y frijol (inventario fiacutesico o el fondo financiero manejado por el IHMA) En el caso del inventario fiacutesico su nivel maacuteximo debe ser de un 3 del consumo total nacional (aproximadamente 450000 quintales de maiacutez y 45000
4quintales de friacutejol) Sin embargo la reserva fiacutesica nacional al mes de marzo de 2011 es de 40000 quintales de maiacutez y 20000 quintales de frijol (Instituto Hondurentildeo de Mercadeo Agriacutecola IHMA)
1
During 2010 an estimated 95 to 10 million quintals of maize were harvested 300000 of which were sold to the Salvadoran market Considering that consumption exceeded 12 million quintals the 2010 harvest resulted in a deficit of 2 million quintals which was supplied by the agro industry through import
1
122 Projections for 2011 production levelsAccording to the Ministry of Agriculture and Livestock (SAG)
2the late crop cycle was successful and a harvest of 528000 1quintals of beans is forecast In order to ensure a supply of
basic grains SAG is managing funding for the planting of 2011(See figure 2)
Projections for 2011 production levels are 13 million quintals 1of white maize 25 million quintals of beans and a similar
3quantity of yellow maize
123 Strategic Food Reserves According to the accord 105-93 Regulation of Marketing of Agricultural Products supporting national food security and an adequate and timely supply of food the Government of Honduras should have a strategic reserve of beans and maize (physical inventory or a fund managed by IHMA) In the case of physical inventory the maximum level should be 3 of the total national consumption (approximately
4450000 quintals of maize and 45000 quintals of beans) However the physical national reserve for March 2011 is 40000 quintals of maize and 45000 quintals of beans (Honduran Agricultural Marketing Institute IHMA)
F i g u r a 2 Ciclo de siembra para el Frijol el maiacutez maicillo y arroz F i g u r e 2 Cultivation Cycle for Beans Maize Sorghum and Rice
Fuente Elaborada por la Unidad MampEVAM PMA Honduras extraiacutedo de FAOGIEWS El Cultivo del Frijol Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Escoto Ing Norman Monitores de campo PMA Honduras Proyecto Compras para el Progreso
Source Prepared by the MampEVAM Unit WFP Honduras based on data from FAOGIEWS The Cultivation of Beans Ministry of Agriculture and Livestock Escoto Ing Norman D April 2010 WFP Field Monitors Purchase for Progress Project
Fin de la temporada de demanda de mano de obra no calificadaSe terminan las reservas de alimentos Inicia la temporada de demanda de mano
de obra para cosecha de cafeacute y cantildea de azuacutecar
Temporada de Huracanes
Primera Temporada
lluviosa
First half of
Postrera Temporada lluviosa
second half of rainy
Caniacutec
ula
short
dry
Ene
Siembra SowingCrecimiento GrowingCosecha Harvesting
Ene
Jan Jan
Frijol (primera)
Arroz (primera)
Arroz (Segunda)
Maiacutez (primera)
Frijol (Segunda)
Maiacutez (Segunda)
Maiacutez (Postrera tardiacutea)
Maicillo
Frijol (postrera tardiacutea)
Bean(Main)
Rice (Main)
Maize (first)
Bean(Second)
Rice (Second)
Maize(Second)
Maize(Third)
Sorghum
Bean(postrera tardiacutea)
Feb
Feb
Mar
Mar
Abr
Apr
May
May
Jun
Jun
Jul
Jul
Ago
Aug
Sep
Sep
Oct
Oct
Nov
Nov
Dic
Dic
412
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
5porciento) debido a la reciente salida de la cosecha de postrera y un mayor abastecimiento de productos agriacutecolas en el mercado
Solamente se observoacute un disminucioacuten en los precios de los productos baacutesicos en Enero de 2011 (-02 5 There was only a decrease in prices of basic commodities in January 2011 (-02 percent) due to recent ending of harvest season and greater supply of agricultural prodcuts on the market
13 Riesgos Econoacutemicos
131 Iacutendice de precios al consumidor (IPC) e InflacioacutenPara el periacuteodo de noviembre 2010 a Marzo 2011 el comportamiento del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) ha presentado variaciones importantes que responden principalmente al efecto de dos rubros Alimentos y bebidas no alcohoacutelicas asiacute como Transporte
En noviembre 2010 el rubro ldquoAlimentos y bebidas no alcohoacutelicasrdquo contribuyoacute con el 753 porciento a la inflacioacuten mensual debido al aumento de precios de algunos
5productos baacutesicos Este incremento en precios de los productos baacutesicos es producto de las restricciones de oferta generadas por acaparamiento y las peacuterdidas agriacutecolas generadas por las condiciones climaacuteticas
Por otra parte el rubro de transporte presentoacute una tendencia al alza debido a los incrementos del precio internacional del crudo (
y con ello en los combustibles En febrero de 2011 las gasolinas super y regular reportaron los precios maacutes altos desde octubre 2008 De igual manera en este mismo mes el gas kerosene reportoacute los precios fueron 115 porciento mayores que los registrados en diciembre de 2010 y 87 porciento mayor al registrado en el mismo periacuteodo en el 2009
En el primer trimestre de 2011 como repuesta al incremento en los combustibles se registroacute un aumento a las tarifas de energiacutea eleacutectrica asiacute incrementos en las tarifas de agua potable ndashen la zona norte Otro factor que contribuyoacute al incremento de la inflacioacuten (371 porciento) fue el rubro educacioacuten producto del aumento en los costos de matriacutecula y colegiatura en el sector privado (Ver figura 3)
($42 por barril en diciembre 2008 a alrededor de $114 en marzo 2011)
13 Economic Risks
131 Consumer Price Index (CPI) and Inflation For the period of November 2010 to March 2011 the behavior of the Consumer Price Index (CPI) has presented important variations primarily affected by two items Food and Nonalcoholic Beverages and Transportation
In November 2010 ldquoFood and Nonalcoholic Beveragesrdquo contributed to 753 percent of monthly inflation due to
5the increased price of some basic commodities This increase in commodity prices is the result of supply constraints generated by hoarding and agricultural losses generated by the weather
The Transportation category exhibited an upward trend due to increases internationally in oil prices
and thus fuel costs In February 2011 the prices of Super and Regular gasoline were the highest recorded since October 2008 In the same month kerosene prices were 115 percent higher than those recorded in December 2010 and 87 percent higher than prices for the same period in 2009
In the first quarter of 2011 as a result of increased fuel prices there was an increase in electricity rates as well as an increase in the price of potable water in the north Another factor contributing to increased inflation (371 percent) was education due to higher tuition and school fees in the private sector (See Figure 3)
(from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March 2011)
512
Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) variacioacuten mensual acumulada
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras extraiacutedo de Iacutendice de Precios al Consumidor Noviembre 2010 a Marzo 2011 Banco Central de Honduras [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras extracted from Consumer Price Index November 2010 to March 2011 Central Bank of Honduras [electronic version] available in wwwbchhn
Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Consumer Price Index (CPI) cumulative monthly variation
00
07 07
11 11
16
23 24 2528
30 30
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70
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
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Tiempo en meses
2009
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
6 Honduras Banco Central de Honduras (2010) Iacutendice de Precios al Consumidor (Diciembre 2010) portada [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
7 Honduras Programa Mundial de Alimentos ndashUnidad de Programas Monitoreo y EvaluacioacutenVAM en base al Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) Informe Costos de Internacioacuten (mieacutercoles 13 de abril 2011) p 2 [versioacuten electroacutenica] enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama
6 Honduras Central Bank of Honduras (2010) Consumer Price Index (December 2010) cover [electronic version] available in wwwbchhn
7 Honduras World Food Programme ndashProgramme Unit Monitoring and EvaluationVAM based on the Information System of Agricultural Products Markets (SIMPAH-FIA) Report on International Costs (Wednesday 13 Abril 2011) p 2 [electronic version] sent via email [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama1
132 Comportamiento de precios del FrijolComo respuesta al congelamiento temporal de precios de los productos de la canasta baacutesica decretado por el
6Gobierno de Honduras y un mayor abastecimiento del mercado por la cosecha de postrera en diciembre de 2010 se redujo el precio del frijol Sin embargo en el primer trimestre de 2011 continuoacute el incremento en su precio alcanzando valores 150 porciento mayores al reportado
7para este mismo periacuteodo en el antildeo anterior (Ver figura 4)
133 Comportamiento de precios del MaiacutezEl mes de enero 2011 inicioacute un importante incremento en el precio de maiacutez que para marzo 2011 alcanzoacute un valor 55 porciento mayor que el registrado en marzo 2010 Las principales razones de este incremento son entre otras el acaparamiento y venta a paiacuteses vecinos (El Salvador y Nicaragua) y el incremento en los precios internacionales debido a la inestabilidad en la oferta y el incremento en el precio de los combustibles (Ver figura 4)
Desde el segundo semestre de 2010 y durante los primeros meses de 2011 los precios internacionales de los alimentos han vuelto a repuntar sobrepasando incluso los niveles alcanzados durante la crisis de 2008 como consecuencia de ello unos 80 paiacuteses enfrentan deacuteficit de alimentos a nivel global Haitiacute y Honduras figuran como ejemplos de paiacuteses de Ameacuterica Latina que entran en la lista de los paiacuteses maacutes
8afectados (OCHA 2011)
132 Price Behavior of BeansIn response to the temporary price freeze decreed by the
6Government of Honduras on products in the basic food basket as well as increased market supply in the second harvest in December 2010 the price of beans decreased However in the first quarter of 2011 the price continued to increase reaching levels 150 percent higher than values
7reported for the same period last year (See figure 4)
133 Price Behavior of MaizeIn the month of January 2011 the price of maize began to increase and by March 2011 the price reached levels 55 percent higher than those of March 2010 The primary reasons for this increase included hoarding as well as the sale of the grain to other countries (El Salvador and Nicaragua) and an increase in prices internationally due to instability and increased fuel prices (See figure 4)
Since the second half of 2010 and during the first months of 2011 international prices of food have risen surpassing levels reached during the 2008 crisis As a result some 80 countries around the world face a food deficit Haiti and Honduras are the Latin American countries most affected
8by food shortages(OCHA 2011)
612
Fuente Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras con base a informacioacuten del Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras based on information from the Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) sent by e-mail [simpahngmailcom]
Figura 4 Precio promedio al por mayor de Maiacutez Blanco Friacutejol Arroz y Sorgo Promedio Nacional 2009 ndash 2011 (US$TM)QQ)
F i g u r e 4 Average Wholesale Price of White Maize Beans Rice and Sorghum National Average 2009-2011 (US$MT)
000
50000
100000
150000
200000
250000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar
2009 2010 2011
Pr
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Tiempo (mesantildeo)
MaiacutezMaize
FriacutejolBeans
Arroz Rice
Sorgo Sorghum
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
133 Actividad econoacutemica empleo y remesas familiares
1331 Comportamiento de la Actividad EconoacutemicaA enero de 2011 el Iacutendice Mensual de Actividad Econoacutemica (IMAE) presentoacute una variacioacuten positiva de 39 porciento que es superior en 21 puntos porcentuales (pp) a la mostrada en enero 2010 Este valor refleja el mejoramiento en la produccioacuten interna propiciado por el mayor flujo de exportaciones e importaciones
Auacuten y cuando durante el 2010 los fenoacutemenos cl imaacuteticos afectaron negativamente los rendimientos de cultivo (sequiacuteas e inundaciones) la actividad agriacutecola crecioacute en 35 porciento debido principalmente al comportamiento positivo y alza de los precios internacionales del cafeacute (42 porciento) En contraste la produccioacuten de banano decrecioacute en 51 porciento afectada por los efectos climaacuteticos que a finales de 2010 causaron retrasos en la maduracioacuten de la fruta
1332 Empleo
Las autoridades de la Secretariacutea del Trabajo reportan que para el mes de enero de 2011 la tasa de desempleo fue de 44 porciento de la Poblacioacuten Econoacutemicamente Activa Ademaacutes con el fin del comercio de la temporada navidentildea cerca de
94405 empleos temporales fueron perdidos
1333 RemesasEn Centro Ameacuterica Honduras es el tercer paiacutes receptor de mayores remesas familiares En el 2010 aun y cuando la participacioacuten de las remesas en el PIB disminuyoacute y pasoacute de de 173 porciento en el 2009 a 164 porciento en el 2010 el monto de las remesas se incrementoacute en un 51 porciento pasando de US$ 24028 millones en el 2009 a US$ 25257 millones en el 2010 Considerando que un 691 porciento de los fondos de remesas se destinan para bienes de consumo y subsistencia entre ellos alimentos escuela y salud de los miembros del hogar (Banco
10Central de Honduras ) las remesas brindan un aporte significativo a la seguridad de alimentaria
En adicioacuten a la importancia de las divisas generadas por la exportacioacuten de cafeacute esta actividad es una fuente importante de empleo temporal para las poblaciones maacutes vulnerables lo cual causa los incrementos en los porcentajes de migracioacuten temporal en las eacutepocas de cosecha Como resultado en el periodo del 26 porciento de hogares que reportan migraciones en la zona Sur un 79 porciento del total fue interna
133 Economic activity employment and family remittances
1331 Economic Activity BehaviorIn January 2011 the Monthly Index of Economic Activity (MIEA) presented a positive variation of 39 percent which is 21 percentage points (pp) higher than that of January 2010 This value reflects the improvement in domestic production brought about by the increased flow of imports and exports
Even though in 2010 the weather negatively affected crop yields (due to droughts and floods) agricultural activity grew by 35 percent mainly due to positive behavior and rising international coffee prices (42 percent growth) In contrast banana production declined by 51 percent affected by weather conditions at the end of the year that delayed the ripening of the fruit
1332 Employment
Authorities from the Ministry of Labor reported that for the month of January 2011 the unemployment rate was 44 of the Economically Active population In addition with the end of the holiday sales season
94405 jobs were lost
1333 RemittancesIn Central America Honduras is the third largest recipient of family remittances In 2010 even as the share of remittances in the GDP fell from 173 percent in 2009 to 164 percent in 2010 the amount of remittances increased by 51 percent from US $24028 million in 2009 to US $ 25257 million in 2010 As 691 percent of remittance funds are used for consumer goods including food school fees and health needs of household (Central Bank of
10Honduras ) remittances represent an important contribution to food security
In addition to the importance of the income generated from coffee exports this activity is an important source of temporary employment for the most vulnerable populations resulting in increases in temporary migration rates in the harvest season As a result in the South of the 26 percent of households reporting at least one household member as a migrant worker 79 percent was domestic migration
712
9 Tasa de desempleo de Honduras subioacute a 44 (7 febrero 2011) Diario La Prensa [versioacuten digital] disponible en
10 Informe Encuesta Semestral de ldquoRemesas Familiares enviadas por hondurentildeos residentes en el exterior y gastos efectuados en el paiacutes durante sus visitasrdquo Banco Central de Honduras enero 2011 pp 17 [versioacuten electroacutenica] disponible en [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Banco Central de Honduras
9 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [digital version] available at
10 Semi-Annual Survey Report Remittances sent by Hondurans living abroad and expenditures in the country during their visits Central Bank of Honduras in January 2011 pp 17 [electronic version] available at [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44Central Bank of Honduras
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
134 Riesgo Econoacutemico Actual y proyecciones para 2011Los efectos negativos de las condiciones climaacuteticas sobre la produccioacuten nacional el incremento internacional en el precio de los granos baacutesicos sumado a la utilizacioacuten de los productos agriacutecolas para nuevos usos (biocombustibles y otros) el incremento en los costos de los combustibles y la consecuente inflacioacuten son los principales riesgos de la seguridad alimentaria de la poblacioacuten en el periacuteodo de noviembre 2010 a marzo 2011
Es de especial atencioacuten el comportamiento del precio de los combustibles por su impacto sobre el costo de materias primas y toda la cadena de distribucioacuten de alimentos que en uacuteltima instancia se transfieren al consumidor final El precio del petroacuteleo tambieacuten ha experimentado grandes aumentos ndash de $42 por barril en diciembre 2008 a
11alrededor de $114 en marzo 2011
De acuerdo a las proyecciones con el BID el IPC aumentaraacute entre 5 y 10 porciento en los proacuteximos 6 meses en Bolivia Ecuador Honduras Panamaacute y Peruacute La situacioacuten seraacute auacuten maacutes criacutetica en paiacuteses como Honduras donde los productos alimenticios son ampliamente comerciables y tienen un gran peso en el IPC y donde ademaacutes no hay flexibilidad en la tasa monetaria de cambio que permita absorber estos impactos
Como resultado el efecto del incremento en los precios internacionales de los alimentos sobre los internos puede ser de alrededor del 20 porciento Si las respuestas de los mercados y de las poliacuteticas internas son las mismas que las observadas en el pasado para el 2011 se deberiacutean esperar aumentos en la tasa de inflacioacuten de maacutes de 5 puntos porcentuales en Bolivia Guatemala
11Honduras y Repuacuteblica Dominicana
en los proacuteximos 6 meses
134 Current Economic Risks and projections for 2011The negative effects of the weather conditions on domestic production the increase internationally in the price of basic grains in adition to the use of agricultural products in new technologies (biofuels and others) fuel price increase and the resulting inflation are the main risks to food security of the population for the period from November 2010 to March 2011
Of special interest is the behavior of fuel prices due to their impact on the cost of raw materials and the entire food supply chain ultimately reaching the consumer The price of petroleum has also experienced large increases-from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March
112011
According to (IDB) projections the CPI will rise between 5 and 10 percent in the next six months in Bolivia Ecuador Honduras Panama and Peru The situation is especially critical in countries like Honduras where food products are widely traded and carry a great weight in the CPI In Honduras there is also little flexibility in the currency exchange rate to absorb these impacts
As a result of the increase in international food prices the domestic market can expect to see an increase of around 20 percent in the next six months If the responses from the markets and domestic policies are similar to those observed in the past inflations rates for 2011 are expected to rise more than 5 percentage points in Bolivia
11Guatemala Honduras and the Dominican Republic
11Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
12 Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Programa Mundial de Alimentos Abril 2011
13 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) y Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Septiembre 2010
11 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
12 Food Security and Nutrition Monitoring System World Food Programe April 2011 13 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (SAG) and the Department of Agricultural Science and
Technology (DICTA) September 2010
122 Seguridad Alimentaria a Nivel de Hogares 2 Household Food Security12
21 Disponibilidad de alimentosa nivel de Hogar
211 ProduccioacutenSumado al incremento de los precios internacionales y el impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la productividad y la disponiblidad de alimentos que ubican a Honduras junto con Haitiacute entre los paiacuteses de Latino Ameacuterica que enfrentan los mayores deacuteficit de alimentos (OCHA 2011) Como resultado los hogares de las zonas vulnerables tambieacuten se ven afectados por este deacuteficit de alimentos
212 Reservas de alimentos Como resultado de la produccioacuten agriacutecola 2010 un 419 porciento de de hogares reportaron tener reservas de maiacutez 21 porciento de frijol 24 porciento de maicillo (Ver figura 5) Sin embargo la duracioacuten de estas reservas es de solamente de 16 meses para maiacutez 08 meses para frijol y
1308 meses para maicillo (Ver tabla 1)
21 Household Food Availability
211 ProductionThe impact of the increase of the international prices and weather anomalies in 2010 affected the production and food availability of basic grains placing Honduras alongside Haiti among the two countries in Latin America most affected by food deficits (OCHA 2011) As a result households in the most vulnerable zones continue to be affected by food deficits
212 Food Reserves As a result of the agricultural production of 2010 419 percent of households report maize reserves 21 percent bean reserves and 24 percent have reserves of sorghum (See Figure 5) However the duration of these reserves is only 16 months for maize 08 months for beans and 08
13months for sorghum (See table 1)
812
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
Tabla 1 Honduras marzo 2011 promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
T a b l e 1 Honduras March 2011 Average duration of reserves (months)
Fuente Elaborado por la Unidad VAM PMA Honduras Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional PMA Honduras
Source Prepared by the WFP Honduras VAM Unit Food Security and Nutrition Monitoring System WFP Honduras
2011
Marzo March Julio July Octubre October Marzo March
Maiz Maize 40 25 32 16
Frijol Bean 36 10 10 08
Maicillo Sorghum 33 11 08 08
Arroz Rice 03 03 00 00
Promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
Average Duration of Crop Reserves (Months)
2010Producto
Product
22 Acceso a Alimentos a nivel de hogarAuacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue un factor importante de ingresos de la familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento (102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011 (ver figura 6)
22 Access to food at the household levelAlthough the coffee harvest was an important source of income for many families crop losses and increased prices of basic grains negatively impacted access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011 (See figure 6)
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390
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Maiz Frijol Maicillo Arroz
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ga
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co
n r
es
er
va
de
ali
me
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Producto
Marzo 2010 Julio 2010 Octubre 2010 Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 5 Honduras Marzo 2011 Hogares con reservas de alimento () F i g u r e 5 Honduras March 2011 Households with food ()
912
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Consumo pobre Consumo limite
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Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
1012
31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
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)
23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
1112
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
59
319
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249
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
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- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
5porciento) debido a la reciente salida de la cosecha de postrera y un mayor abastecimiento de productos agriacutecolas en el mercado
Solamente se observoacute un disminucioacuten en los precios de los productos baacutesicos en Enero de 2011 (-02 5 There was only a decrease in prices of basic commodities in January 2011 (-02 percent) due to recent ending of harvest season and greater supply of agricultural prodcuts on the market
13 Riesgos Econoacutemicos
131 Iacutendice de precios al consumidor (IPC) e InflacioacutenPara el periacuteodo de noviembre 2010 a Marzo 2011 el comportamiento del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) ha presentado variaciones importantes que responden principalmente al efecto de dos rubros Alimentos y bebidas no alcohoacutelicas asiacute como Transporte
En noviembre 2010 el rubro ldquoAlimentos y bebidas no alcohoacutelicasrdquo contribuyoacute con el 753 porciento a la inflacioacuten mensual debido al aumento de precios de algunos
5productos baacutesicos Este incremento en precios de los productos baacutesicos es producto de las restricciones de oferta generadas por acaparamiento y las peacuterdidas agriacutecolas generadas por las condiciones climaacuteticas
Por otra parte el rubro de transporte presentoacute una tendencia al alza debido a los incrementos del precio internacional del crudo (
y con ello en los combustibles En febrero de 2011 las gasolinas super y regular reportaron los precios maacutes altos desde octubre 2008 De igual manera en este mismo mes el gas kerosene reportoacute los precios fueron 115 porciento mayores que los registrados en diciembre de 2010 y 87 porciento mayor al registrado en el mismo periacuteodo en el 2009
En el primer trimestre de 2011 como repuesta al incremento en los combustibles se registroacute un aumento a las tarifas de energiacutea eleacutectrica asiacute incrementos en las tarifas de agua potable ndashen la zona norte Otro factor que contribuyoacute al incremento de la inflacioacuten (371 porciento) fue el rubro educacioacuten producto del aumento en los costos de matriacutecula y colegiatura en el sector privado (Ver figura 3)
($42 por barril en diciembre 2008 a alrededor de $114 en marzo 2011)
13 Economic Risks
131 Consumer Price Index (CPI) and Inflation For the period of November 2010 to March 2011 the behavior of the Consumer Price Index (CPI) has presented important variations primarily affected by two items Food and Nonalcoholic Beverages and Transportation
In November 2010 ldquoFood and Nonalcoholic Beveragesrdquo contributed to 753 percent of monthly inflation due to
5the increased price of some basic commodities This increase in commodity prices is the result of supply constraints generated by hoarding and agricultural losses generated by the weather
The Transportation category exhibited an upward trend due to increases internationally in oil prices
and thus fuel costs In February 2011 the prices of Super and Regular gasoline were the highest recorded since October 2008 In the same month kerosene prices were 115 percent higher than those recorded in December 2010 and 87 percent higher than prices for the same period in 2009
In the first quarter of 2011 as a result of increased fuel prices there was an increase in electricity rates as well as an increase in the price of potable water in the north Another factor contributing to increased inflation (371 percent) was education due to higher tuition and school fees in the private sector (See Figure 3)
(from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March 2011)
512
Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) variacioacuten mensual acumulada
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras extraiacutedo de Iacutendice de Precios al Consumidor Noviembre 2010 a Marzo 2011 Banco Central de Honduras [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras extracted from Consumer Price Index November 2010 to March 2011 Central Bank of Honduras [electronic version] available in wwwbchhn
Figura 3 Honduras 2009 - 2011 Consumer Price Index (CPI) cumulative monthly variation
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
6 Honduras Banco Central de Honduras (2010) Iacutendice de Precios al Consumidor (Diciembre 2010) portada [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
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8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama
6 Honduras Central Bank of Honduras (2010) Consumer Price Index (December 2010) cover [electronic version] available in wwwbchhn
7 Honduras World Food Programme ndashProgramme Unit Monitoring and EvaluationVAM based on the Information System of Agricultural Products Markets (SIMPAH-FIA) Report on International Costs (Wednesday 13 Abril 2011) p 2 [electronic version] sent via email [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama1
132 Comportamiento de precios del FrijolComo respuesta al congelamiento temporal de precios de los productos de la canasta baacutesica decretado por el
6Gobierno de Honduras y un mayor abastecimiento del mercado por la cosecha de postrera en diciembre de 2010 se redujo el precio del frijol Sin embargo en el primer trimestre de 2011 continuoacute el incremento en su precio alcanzando valores 150 porciento mayores al reportado
7para este mismo periacuteodo en el antildeo anterior (Ver figura 4)
133 Comportamiento de precios del MaiacutezEl mes de enero 2011 inicioacute un importante incremento en el precio de maiacutez que para marzo 2011 alcanzoacute un valor 55 porciento mayor que el registrado en marzo 2010 Las principales razones de este incremento son entre otras el acaparamiento y venta a paiacuteses vecinos (El Salvador y Nicaragua) y el incremento en los precios internacionales debido a la inestabilidad en la oferta y el incremento en el precio de los combustibles (Ver figura 4)
Desde el segundo semestre de 2010 y durante los primeros meses de 2011 los precios internacionales de los alimentos han vuelto a repuntar sobrepasando incluso los niveles alcanzados durante la crisis de 2008 como consecuencia de ello unos 80 paiacuteses enfrentan deacuteficit de alimentos a nivel global Haitiacute y Honduras figuran como ejemplos de paiacuteses de Ameacuterica Latina que entran en la lista de los paiacuteses maacutes
8afectados (OCHA 2011)
132 Price Behavior of BeansIn response to the temporary price freeze decreed by the
6Government of Honduras on products in the basic food basket as well as increased market supply in the second harvest in December 2010 the price of beans decreased However in the first quarter of 2011 the price continued to increase reaching levels 150 percent higher than values
7reported for the same period last year (See figure 4)
133 Price Behavior of MaizeIn the month of January 2011 the price of maize began to increase and by March 2011 the price reached levels 55 percent higher than those of March 2010 The primary reasons for this increase included hoarding as well as the sale of the grain to other countries (El Salvador and Nicaragua) and an increase in prices internationally due to instability and increased fuel prices (See figure 4)
Since the second half of 2010 and during the first months of 2011 international prices of food have risen surpassing levels reached during the 2008 crisis As a result some 80 countries around the world face a food deficit Haiti and Honduras are the Latin American countries most affected
8by food shortages(OCHA 2011)
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Fuente Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras con base a informacioacuten del Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras based on information from the Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) sent by e-mail [simpahngmailcom]
Figura 4 Precio promedio al por mayor de Maiacutez Blanco Friacutejol Arroz y Sorgo Promedio Nacional 2009 ndash 2011 (US$TM)QQ)
F i g u r e 4 Average Wholesale Price of White Maize Beans Rice and Sorghum National Average 2009-2011 (US$MT)
000
50000
100000
150000
200000
250000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar
2009 2010 2011
Pr
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Tiempo (mesantildeo)
MaiacutezMaize
FriacutejolBeans
Arroz Rice
Sorgo Sorghum
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
133 Actividad econoacutemica empleo y remesas familiares
1331 Comportamiento de la Actividad EconoacutemicaA enero de 2011 el Iacutendice Mensual de Actividad Econoacutemica (IMAE) presentoacute una variacioacuten positiva de 39 porciento que es superior en 21 puntos porcentuales (pp) a la mostrada en enero 2010 Este valor refleja el mejoramiento en la produccioacuten interna propiciado por el mayor flujo de exportaciones e importaciones
Auacuten y cuando durante el 2010 los fenoacutemenos cl imaacuteticos afectaron negativamente los rendimientos de cultivo (sequiacuteas e inundaciones) la actividad agriacutecola crecioacute en 35 porciento debido principalmente al comportamiento positivo y alza de los precios internacionales del cafeacute (42 porciento) En contraste la produccioacuten de banano decrecioacute en 51 porciento afectada por los efectos climaacuteticos que a finales de 2010 causaron retrasos en la maduracioacuten de la fruta
1332 Empleo
Las autoridades de la Secretariacutea del Trabajo reportan que para el mes de enero de 2011 la tasa de desempleo fue de 44 porciento de la Poblacioacuten Econoacutemicamente Activa Ademaacutes con el fin del comercio de la temporada navidentildea cerca de
94405 empleos temporales fueron perdidos
1333 RemesasEn Centro Ameacuterica Honduras es el tercer paiacutes receptor de mayores remesas familiares En el 2010 aun y cuando la participacioacuten de las remesas en el PIB disminuyoacute y pasoacute de de 173 porciento en el 2009 a 164 porciento en el 2010 el monto de las remesas se incrementoacute en un 51 porciento pasando de US$ 24028 millones en el 2009 a US$ 25257 millones en el 2010 Considerando que un 691 porciento de los fondos de remesas se destinan para bienes de consumo y subsistencia entre ellos alimentos escuela y salud de los miembros del hogar (Banco
10Central de Honduras ) las remesas brindan un aporte significativo a la seguridad de alimentaria
En adicioacuten a la importancia de las divisas generadas por la exportacioacuten de cafeacute esta actividad es una fuente importante de empleo temporal para las poblaciones maacutes vulnerables lo cual causa los incrementos en los porcentajes de migracioacuten temporal en las eacutepocas de cosecha Como resultado en el periodo del 26 porciento de hogares que reportan migraciones en la zona Sur un 79 porciento del total fue interna
133 Economic activity employment and family remittances
1331 Economic Activity BehaviorIn January 2011 the Monthly Index of Economic Activity (MIEA) presented a positive variation of 39 percent which is 21 percentage points (pp) higher than that of January 2010 This value reflects the improvement in domestic production brought about by the increased flow of imports and exports
Even though in 2010 the weather negatively affected crop yields (due to droughts and floods) agricultural activity grew by 35 percent mainly due to positive behavior and rising international coffee prices (42 percent growth) In contrast banana production declined by 51 percent affected by weather conditions at the end of the year that delayed the ripening of the fruit
1332 Employment
Authorities from the Ministry of Labor reported that for the month of January 2011 the unemployment rate was 44 of the Economically Active population In addition with the end of the holiday sales season
94405 jobs were lost
1333 RemittancesIn Central America Honduras is the third largest recipient of family remittances In 2010 even as the share of remittances in the GDP fell from 173 percent in 2009 to 164 percent in 2010 the amount of remittances increased by 51 percent from US $24028 million in 2009 to US $ 25257 million in 2010 As 691 percent of remittance funds are used for consumer goods including food school fees and health needs of household (Central Bank of
10Honduras ) remittances represent an important contribution to food security
In addition to the importance of the income generated from coffee exports this activity is an important source of temporary employment for the most vulnerable populations resulting in increases in temporary migration rates in the harvest season As a result in the South of the 26 percent of households reporting at least one household member as a migrant worker 79 percent was domestic migration
712
9 Tasa de desempleo de Honduras subioacute a 44 (7 febrero 2011) Diario La Prensa [versioacuten digital] disponible en
10 Informe Encuesta Semestral de ldquoRemesas Familiares enviadas por hondurentildeos residentes en el exterior y gastos efectuados en el paiacutes durante sus visitasrdquo Banco Central de Honduras enero 2011 pp 17 [versioacuten electroacutenica] disponible en [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Banco Central de Honduras
9 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [digital version] available at
10 Semi-Annual Survey Report Remittances sent by Hondurans living abroad and expenditures in the country during their visits Central Bank of Honduras in January 2011 pp 17 [electronic version] available at [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44Central Bank of Honduras
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
134 Riesgo Econoacutemico Actual y proyecciones para 2011Los efectos negativos de las condiciones climaacuteticas sobre la produccioacuten nacional el incremento internacional en el precio de los granos baacutesicos sumado a la utilizacioacuten de los productos agriacutecolas para nuevos usos (biocombustibles y otros) el incremento en los costos de los combustibles y la consecuente inflacioacuten son los principales riesgos de la seguridad alimentaria de la poblacioacuten en el periacuteodo de noviembre 2010 a marzo 2011
Es de especial atencioacuten el comportamiento del precio de los combustibles por su impacto sobre el costo de materias primas y toda la cadena de distribucioacuten de alimentos que en uacuteltima instancia se transfieren al consumidor final El precio del petroacuteleo tambieacuten ha experimentado grandes aumentos ndash de $42 por barril en diciembre 2008 a
11alrededor de $114 en marzo 2011
De acuerdo a las proyecciones con el BID el IPC aumentaraacute entre 5 y 10 porciento en los proacuteximos 6 meses en Bolivia Ecuador Honduras Panamaacute y Peruacute La situacioacuten seraacute auacuten maacutes criacutetica en paiacuteses como Honduras donde los productos alimenticios son ampliamente comerciables y tienen un gran peso en el IPC y donde ademaacutes no hay flexibilidad en la tasa monetaria de cambio que permita absorber estos impactos
Como resultado el efecto del incremento en los precios internacionales de los alimentos sobre los internos puede ser de alrededor del 20 porciento Si las respuestas de los mercados y de las poliacuteticas internas son las mismas que las observadas en el pasado para el 2011 se deberiacutean esperar aumentos en la tasa de inflacioacuten de maacutes de 5 puntos porcentuales en Bolivia Guatemala
11Honduras y Repuacuteblica Dominicana
en los proacuteximos 6 meses
134 Current Economic Risks and projections for 2011The negative effects of the weather conditions on domestic production the increase internationally in the price of basic grains in adition to the use of agricultural products in new technologies (biofuels and others) fuel price increase and the resulting inflation are the main risks to food security of the population for the period from November 2010 to March 2011
Of special interest is the behavior of fuel prices due to their impact on the cost of raw materials and the entire food supply chain ultimately reaching the consumer The price of petroleum has also experienced large increases-from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March
112011
According to (IDB) projections the CPI will rise between 5 and 10 percent in the next six months in Bolivia Ecuador Honduras Panama and Peru The situation is especially critical in countries like Honduras where food products are widely traded and carry a great weight in the CPI In Honduras there is also little flexibility in the currency exchange rate to absorb these impacts
As a result of the increase in international food prices the domestic market can expect to see an increase of around 20 percent in the next six months If the responses from the markets and domestic policies are similar to those observed in the past inflations rates for 2011 are expected to rise more than 5 percentage points in Bolivia
11Guatemala Honduras and the Dominican Republic
11Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
12 Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Programa Mundial de Alimentos Abril 2011
13 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) y Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Septiembre 2010
11 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
12 Food Security and Nutrition Monitoring System World Food Programe April 2011 13 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (SAG) and the Department of Agricultural Science and
Technology (DICTA) September 2010
122 Seguridad Alimentaria a Nivel de Hogares 2 Household Food Security12
21 Disponibilidad de alimentosa nivel de Hogar
211 ProduccioacutenSumado al incremento de los precios internacionales y el impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la productividad y la disponiblidad de alimentos que ubican a Honduras junto con Haitiacute entre los paiacuteses de Latino Ameacuterica que enfrentan los mayores deacuteficit de alimentos (OCHA 2011) Como resultado los hogares de las zonas vulnerables tambieacuten se ven afectados por este deacuteficit de alimentos
212 Reservas de alimentos Como resultado de la produccioacuten agriacutecola 2010 un 419 porciento de de hogares reportaron tener reservas de maiacutez 21 porciento de frijol 24 porciento de maicillo (Ver figura 5) Sin embargo la duracioacuten de estas reservas es de solamente de 16 meses para maiacutez 08 meses para frijol y
1308 meses para maicillo (Ver tabla 1)
21 Household Food Availability
211 ProductionThe impact of the increase of the international prices and weather anomalies in 2010 affected the production and food availability of basic grains placing Honduras alongside Haiti among the two countries in Latin America most affected by food deficits (OCHA 2011) As a result households in the most vulnerable zones continue to be affected by food deficits
212 Food Reserves As a result of the agricultural production of 2010 419 percent of households report maize reserves 21 percent bean reserves and 24 percent have reserves of sorghum (See Figure 5) However the duration of these reserves is only 16 months for maize 08 months for beans and 08
13months for sorghum (See table 1)
812
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
Tabla 1 Honduras marzo 2011 promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
T a b l e 1 Honduras March 2011 Average duration of reserves (months)
Fuente Elaborado por la Unidad VAM PMA Honduras Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional PMA Honduras
Source Prepared by the WFP Honduras VAM Unit Food Security and Nutrition Monitoring System WFP Honduras
2011
Marzo March Julio July Octubre October Marzo March
Maiz Maize 40 25 32 16
Frijol Bean 36 10 10 08
Maicillo Sorghum 33 11 08 08
Arroz Rice 03 03 00 00
Promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
Average Duration of Crop Reserves (Months)
2010Producto
Product
22 Acceso a Alimentos a nivel de hogarAuacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue un factor importante de ingresos de la familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento (102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011 (ver figura 6)
22 Access to food at the household levelAlthough the coffee harvest was an important source of income for many families crop losses and increased prices of basic grains negatively impacted access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011 (See figure 6)
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
390
230
110
16
281
127 133
30
333
135
1800
419
211
240
21
00
50
100
150
200
250
300
350
400
450
Maiz Frijol Maicillo Arroz
Po
rc
en
taje
de
ho
ga
re
s
co
n r
es
er
va
de
ali
me
nto
s (
)
Producto
Marzo 2010 Julio 2010 Octubre 2010 Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 5 Honduras Marzo 2011 Hogares con reservas de alimento () F i g u r e 5 Honduras March 2011 Households with food ()
912
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
28
115
60
106
55
88
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00
20
40
60
80
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120
140
160
180
Consumo pobre Consumo limite
Po
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sum
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lim
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tos
(
)
Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
1012
31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
00
100
200
300
400
500
600
Po
rcen
taje
de
ho
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ceso
a
alim
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)
23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
1112
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
59
319
38
249
45
222
104
296
00
50
100
150
200
250
300
350
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)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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43 Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Enero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
44Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Febrero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
45Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Marzo 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
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415 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (2011) Por disminucioacuten en la produccioacuten de maiacutez (9 de febrero 2011) [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
416 MFEWSUSAID (January 7 2011) Central America Executive Brief [electronic version] a v a i l a b l e a t httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD574D67505B456144925781600099716-Full_Reportpdf
417MFEWSUSAID (March 14 2011) Situation Analysis on the status and trends of agricultural and food prices in Mesoamerica [Electronic] available at httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD8ED45B77E2FA9008525785E00700DF0-Informe_completopdf
418 OCHA 2011 Quartely Otlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama 4 pages
419 Global Economic Perspectives (2011 11 April) El Proceso Digital [electronic versioacuten] a v a i l a b l e a t httpprocesohn20110411EconomC3ADaFMIproyectaun36130html
420 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [ v e r s i oacute n d i g i t a l ] A v a i l a b l e a t httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
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Para Comentarios o mayor informacioacuten comuniacutequese conFor comments or questions please contact
- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
1212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
6 Honduras Banco Central de Honduras (2010) Iacutendice de Precios al Consumidor (Diciembre 2010) portada [versioacuten electroacutenica] disponible en wwwbchhn
7 Honduras Programa Mundial de Alimentos ndashUnidad de Programas Monitoreo y EvaluacioacutenVAM en base al Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) Informe Costos de Internacioacuten (mieacutercoles 13 de abril 2011) p 2 [versioacuten electroacutenica] enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama
6 Honduras Central Bank of Honduras (2010) Consumer Price Index (December 2010) cover [electronic version] available in wwwbchhn
7 Honduras World Food Programme ndashProgramme Unit Monitoring and EvaluationVAM based on the Information System of Agricultural Products Markets (SIMPAH-FIA) Report on International Costs (Wednesday 13 Abril 2011) p 2 [electronic version] sent via email [simpahngmailcom]
8 OCHA 2011 Quartely Outlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama1
132 Comportamiento de precios del FrijolComo respuesta al congelamiento temporal de precios de los productos de la canasta baacutesica decretado por el
6Gobierno de Honduras y un mayor abastecimiento del mercado por la cosecha de postrera en diciembre de 2010 se redujo el precio del frijol Sin embargo en el primer trimestre de 2011 continuoacute el incremento en su precio alcanzando valores 150 porciento mayores al reportado
7para este mismo periacuteodo en el antildeo anterior (Ver figura 4)
133 Comportamiento de precios del MaiacutezEl mes de enero 2011 inicioacute un importante incremento en el precio de maiacutez que para marzo 2011 alcanzoacute un valor 55 porciento mayor que el registrado en marzo 2010 Las principales razones de este incremento son entre otras el acaparamiento y venta a paiacuteses vecinos (El Salvador y Nicaragua) y el incremento en los precios internacionales debido a la inestabilidad en la oferta y el incremento en el precio de los combustibles (Ver figura 4)
Desde el segundo semestre de 2010 y durante los primeros meses de 2011 los precios internacionales de los alimentos han vuelto a repuntar sobrepasando incluso los niveles alcanzados durante la crisis de 2008 como consecuencia de ello unos 80 paiacuteses enfrentan deacuteficit de alimentos a nivel global Haitiacute y Honduras figuran como ejemplos de paiacuteses de Ameacuterica Latina que entran en la lista de los paiacuteses maacutes
8afectados (OCHA 2011)
132 Price Behavior of BeansIn response to the temporary price freeze decreed by the
6Government of Honduras on products in the basic food basket as well as increased market supply in the second harvest in December 2010 the price of beans decreased However in the first quarter of 2011 the price continued to increase reaching levels 150 percent higher than values
7reported for the same period last year (See figure 4)
133 Price Behavior of MaizeIn the month of January 2011 the price of maize began to increase and by March 2011 the price reached levels 55 percent higher than those of March 2010 The primary reasons for this increase included hoarding as well as the sale of the grain to other countries (El Salvador and Nicaragua) and an increase in prices internationally due to instability and increased fuel prices (See figure 4)
Since the second half of 2010 and during the first months of 2011 international prices of food have risen surpassing levels reached during the 2008 crisis As a result some 80 countries around the world face a food deficit Haiti and Honduras are the Latin American countries most affected
8by food shortages(OCHA 2011)
612
Fuente Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM PMA Honduras con base a informacioacuten del Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) enviada por correo electroacutenico [simpahngmailcom]
Source Prepared by the MampEVAM Unit PMA Honduras based on information from the Sistema de informacioacuten de Mercados de Productos Agriacutecolas de Honduras (SIMPAH-FIA) sent by e-mail [simpahngmailcom]
Figura 4 Precio promedio al por mayor de Maiacutez Blanco Friacutejol Arroz y Sorgo Promedio Nacional 2009 ndash 2011 (US$TM)QQ)
F i g u r e 4 Average Wholesale Price of White Maize Beans Rice and Sorghum National Average 2009-2011 (US$MT)
000
50000
100000
150000
200000
250000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec Ene Feb Mar
2009 2010 2011
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Tiempo (mesantildeo)
MaiacutezMaize
FriacutejolBeans
Arroz Rice
Sorgo Sorghum
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
133 Actividad econoacutemica empleo y remesas familiares
1331 Comportamiento de la Actividad EconoacutemicaA enero de 2011 el Iacutendice Mensual de Actividad Econoacutemica (IMAE) presentoacute una variacioacuten positiva de 39 porciento que es superior en 21 puntos porcentuales (pp) a la mostrada en enero 2010 Este valor refleja el mejoramiento en la produccioacuten interna propiciado por el mayor flujo de exportaciones e importaciones
Auacuten y cuando durante el 2010 los fenoacutemenos cl imaacuteticos afectaron negativamente los rendimientos de cultivo (sequiacuteas e inundaciones) la actividad agriacutecola crecioacute en 35 porciento debido principalmente al comportamiento positivo y alza de los precios internacionales del cafeacute (42 porciento) En contraste la produccioacuten de banano decrecioacute en 51 porciento afectada por los efectos climaacuteticos que a finales de 2010 causaron retrasos en la maduracioacuten de la fruta
1332 Empleo
Las autoridades de la Secretariacutea del Trabajo reportan que para el mes de enero de 2011 la tasa de desempleo fue de 44 porciento de la Poblacioacuten Econoacutemicamente Activa Ademaacutes con el fin del comercio de la temporada navidentildea cerca de
94405 empleos temporales fueron perdidos
1333 RemesasEn Centro Ameacuterica Honduras es el tercer paiacutes receptor de mayores remesas familiares En el 2010 aun y cuando la participacioacuten de las remesas en el PIB disminuyoacute y pasoacute de de 173 porciento en el 2009 a 164 porciento en el 2010 el monto de las remesas se incrementoacute en un 51 porciento pasando de US$ 24028 millones en el 2009 a US$ 25257 millones en el 2010 Considerando que un 691 porciento de los fondos de remesas se destinan para bienes de consumo y subsistencia entre ellos alimentos escuela y salud de los miembros del hogar (Banco
10Central de Honduras ) las remesas brindan un aporte significativo a la seguridad de alimentaria
En adicioacuten a la importancia de las divisas generadas por la exportacioacuten de cafeacute esta actividad es una fuente importante de empleo temporal para las poblaciones maacutes vulnerables lo cual causa los incrementos en los porcentajes de migracioacuten temporal en las eacutepocas de cosecha Como resultado en el periodo del 26 porciento de hogares que reportan migraciones en la zona Sur un 79 porciento del total fue interna
133 Economic activity employment and family remittances
1331 Economic Activity BehaviorIn January 2011 the Monthly Index of Economic Activity (MIEA) presented a positive variation of 39 percent which is 21 percentage points (pp) higher than that of January 2010 This value reflects the improvement in domestic production brought about by the increased flow of imports and exports
Even though in 2010 the weather negatively affected crop yields (due to droughts and floods) agricultural activity grew by 35 percent mainly due to positive behavior and rising international coffee prices (42 percent growth) In contrast banana production declined by 51 percent affected by weather conditions at the end of the year that delayed the ripening of the fruit
1332 Employment
Authorities from the Ministry of Labor reported that for the month of January 2011 the unemployment rate was 44 of the Economically Active population In addition with the end of the holiday sales season
94405 jobs were lost
1333 RemittancesIn Central America Honduras is the third largest recipient of family remittances In 2010 even as the share of remittances in the GDP fell from 173 percent in 2009 to 164 percent in 2010 the amount of remittances increased by 51 percent from US $24028 million in 2009 to US $ 25257 million in 2010 As 691 percent of remittance funds are used for consumer goods including food school fees and health needs of household (Central Bank of
10Honduras ) remittances represent an important contribution to food security
In addition to the importance of the income generated from coffee exports this activity is an important source of temporary employment for the most vulnerable populations resulting in increases in temporary migration rates in the harvest season As a result in the South of the 26 percent of households reporting at least one household member as a migrant worker 79 percent was domestic migration
712
9 Tasa de desempleo de Honduras subioacute a 44 (7 febrero 2011) Diario La Prensa [versioacuten digital] disponible en
10 Informe Encuesta Semestral de ldquoRemesas Familiares enviadas por hondurentildeos residentes en el exterior y gastos efectuados en el paiacutes durante sus visitasrdquo Banco Central de Honduras enero 2011 pp 17 [versioacuten electroacutenica] disponible en [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Banco Central de Honduras
9 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [digital version] available at
10 Semi-Annual Survey Report Remittances sent by Hondurans living abroad and expenditures in the country during their visits Central Bank of Honduras in January 2011 pp 17 [electronic version] available at [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44Central Bank of Honduras
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
134 Riesgo Econoacutemico Actual y proyecciones para 2011Los efectos negativos de las condiciones climaacuteticas sobre la produccioacuten nacional el incremento internacional en el precio de los granos baacutesicos sumado a la utilizacioacuten de los productos agriacutecolas para nuevos usos (biocombustibles y otros) el incremento en los costos de los combustibles y la consecuente inflacioacuten son los principales riesgos de la seguridad alimentaria de la poblacioacuten en el periacuteodo de noviembre 2010 a marzo 2011
Es de especial atencioacuten el comportamiento del precio de los combustibles por su impacto sobre el costo de materias primas y toda la cadena de distribucioacuten de alimentos que en uacuteltima instancia se transfieren al consumidor final El precio del petroacuteleo tambieacuten ha experimentado grandes aumentos ndash de $42 por barril en diciembre 2008 a
11alrededor de $114 en marzo 2011
De acuerdo a las proyecciones con el BID el IPC aumentaraacute entre 5 y 10 porciento en los proacuteximos 6 meses en Bolivia Ecuador Honduras Panamaacute y Peruacute La situacioacuten seraacute auacuten maacutes criacutetica en paiacuteses como Honduras donde los productos alimenticios son ampliamente comerciables y tienen un gran peso en el IPC y donde ademaacutes no hay flexibilidad en la tasa monetaria de cambio que permita absorber estos impactos
Como resultado el efecto del incremento en los precios internacionales de los alimentos sobre los internos puede ser de alrededor del 20 porciento Si las respuestas de los mercados y de las poliacuteticas internas son las mismas que las observadas en el pasado para el 2011 se deberiacutean esperar aumentos en la tasa de inflacioacuten de maacutes de 5 puntos porcentuales en Bolivia Guatemala
11Honduras y Repuacuteblica Dominicana
en los proacuteximos 6 meses
134 Current Economic Risks and projections for 2011The negative effects of the weather conditions on domestic production the increase internationally in the price of basic grains in adition to the use of agricultural products in new technologies (biofuels and others) fuel price increase and the resulting inflation are the main risks to food security of the population for the period from November 2010 to March 2011
Of special interest is the behavior of fuel prices due to their impact on the cost of raw materials and the entire food supply chain ultimately reaching the consumer The price of petroleum has also experienced large increases-from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March
112011
According to (IDB) projections the CPI will rise between 5 and 10 percent in the next six months in Bolivia Ecuador Honduras Panama and Peru The situation is especially critical in countries like Honduras where food products are widely traded and carry a great weight in the CPI In Honduras there is also little flexibility in the currency exchange rate to absorb these impacts
As a result of the increase in international food prices the domestic market can expect to see an increase of around 20 percent in the next six months If the responses from the markets and domestic policies are similar to those observed in the past inflations rates for 2011 are expected to rise more than 5 percentage points in Bolivia
11Guatemala Honduras and the Dominican Republic
11Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
12 Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Programa Mundial de Alimentos Abril 2011
13 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) y Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Septiembre 2010
11 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
12 Food Security and Nutrition Monitoring System World Food Programe April 2011 13 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (SAG) and the Department of Agricultural Science and
Technology (DICTA) September 2010
122 Seguridad Alimentaria a Nivel de Hogares 2 Household Food Security12
21 Disponibilidad de alimentosa nivel de Hogar
211 ProduccioacutenSumado al incremento de los precios internacionales y el impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la productividad y la disponiblidad de alimentos que ubican a Honduras junto con Haitiacute entre los paiacuteses de Latino Ameacuterica que enfrentan los mayores deacuteficit de alimentos (OCHA 2011) Como resultado los hogares de las zonas vulnerables tambieacuten se ven afectados por este deacuteficit de alimentos
212 Reservas de alimentos Como resultado de la produccioacuten agriacutecola 2010 un 419 porciento de de hogares reportaron tener reservas de maiacutez 21 porciento de frijol 24 porciento de maicillo (Ver figura 5) Sin embargo la duracioacuten de estas reservas es de solamente de 16 meses para maiacutez 08 meses para frijol y
1308 meses para maicillo (Ver tabla 1)
21 Household Food Availability
211 ProductionThe impact of the increase of the international prices and weather anomalies in 2010 affected the production and food availability of basic grains placing Honduras alongside Haiti among the two countries in Latin America most affected by food deficits (OCHA 2011) As a result households in the most vulnerable zones continue to be affected by food deficits
212 Food Reserves As a result of the agricultural production of 2010 419 percent of households report maize reserves 21 percent bean reserves and 24 percent have reserves of sorghum (See Figure 5) However the duration of these reserves is only 16 months for maize 08 months for beans and 08
13months for sorghum (See table 1)
812
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
Tabla 1 Honduras marzo 2011 promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
T a b l e 1 Honduras March 2011 Average duration of reserves (months)
Fuente Elaborado por la Unidad VAM PMA Honduras Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional PMA Honduras
Source Prepared by the WFP Honduras VAM Unit Food Security and Nutrition Monitoring System WFP Honduras
2011
Marzo March Julio July Octubre October Marzo March
Maiz Maize 40 25 32 16
Frijol Bean 36 10 10 08
Maicillo Sorghum 33 11 08 08
Arroz Rice 03 03 00 00
Promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
Average Duration of Crop Reserves (Months)
2010Producto
Product
22 Acceso a Alimentos a nivel de hogarAuacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue un factor importante de ingresos de la familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento (102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011 (ver figura 6)
22 Access to food at the household levelAlthough the coffee harvest was an important source of income for many families crop losses and increased prices of basic grains negatively impacted access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011 (See figure 6)
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Maiz Frijol Maicillo Arroz
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Producto
Marzo 2010 Julio 2010 Octubre 2010 Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 5 Honduras Marzo 2011 Hogares con reservas de alimento () F i g u r e 5 Honduras March 2011 Households with food ()
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Consumo pobre Consumo limite
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Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
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31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
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100
200
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)
23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
1112
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
59
319
38
249
45
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104
296
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)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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49FAO Sistema de Monitoreo de cultivos en zonas asistidas por el Programa Especial de Seguridad Alimentaria y Nutricioacuten (PESAN-FAO) Marzo 2011
410 Foro del Clima de Ameacuterica Central2011 XXXIII Foro del Clima de Ameacuterica Central Tegucigalpa Honduras - 13-14 de abril 2011 I FCAC 2011 CRRH-SICA San Joseacute Costa Rica wwwrecursoshidricosorg
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413Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 de febrero) Diario El H e r a l d o [ v e r s i oacute n e l e c t r oacute n i c a ] d i s p o n i b l e e n httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
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Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
ContactosContacts
Para Comentarios o mayor informacioacuten comuniacutequese conFor comments or questions please contact
- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
1212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
133 Actividad econoacutemica empleo y remesas familiares
1331 Comportamiento de la Actividad EconoacutemicaA enero de 2011 el Iacutendice Mensual de Actividad Econoacutemica (IMAE) presentoacute una variacioacuten positiva de 39 porciento que es superior en 21 puntos porcentuales (pp) a la mostrada en enero 2010 Este valor refleja el mejoramiento en la produccioacuten interna propiciado por el mayor flujo de exportaciones e importaciones
Auacuten y cuando durante el 2010 los fenoacutemenos cl imaacuteticos afectaron negativamente los rendimientos de cultivo (sequiacuteas e inundaciones) la actividad agriacutecola crecioacute en 35 porciento debido principalmente al comportamiento positivo y alza de los precios internacionales del cafeacute (42 porciento) En contraste la produccioacuten de banano decrecioacute en 51 porciento afectada por los efectos climaacuteticos que a finales de 2010 causaron retrasos en la maduracioacuten de la fruta
1332 Empleo
Las autoridades de la Secretariacutea del Trabajo reportan que para el mes de enero de 2011 la tasa de desempleo fue de 44 porciento de la Poblacioacuten Econoacutemicamente Activa Ademaacutes con el fin del comercio de la temporada navidentildea cerca de
94405 empleos temporales fueron perdidos
1333 RemesasEn Centro Ameacuterica Honduras es el tercer paiacutes receptor de mayores remesas familiares En el 2010 aun y cuando la participacioacuten de las remesas en el PIB disminuyoacute y pasoacute de de 173 porciento en el 2009 a 164 porciento en el 2010 el monto de las remesas se incrementoacute en un 51 porciento pasando de US$ 24028 millones en el 2009 a US$ 25257 millones en el 2010 Considerando que un 691 porciento de los fondos de remesas se destinan para bienes de consumo y subsistencia entre ellos alimentos escuela y salud de los miembros del hogar (Banco
10Central de Honduras ) las remesas brindan un aporte significativo a la seguridad de alimentaria
En adicioacuten a la importancia de las divisas generadas por la exportacioacuten de cafeacute esta actividad es una fuente importante de empleo temporal para las poblaciones maacutes vulnerables lo cual causa los incrementos en los porcentajes de migracioacuten temporal en las eacutepocas de cosecha Como resultado en el periodo del 26 porciento de hogares que reportan migraciones en la zona Sur un 79 porciento del total fue interna
133 Economic activity employment and family remittances
1331 Economic Activity BehaviorIn January 2011 the Monthly Index of Economic Activity (MIEA) presented a positive variation of 39 percent which is 21 percentage points (pp) higher than that of January 2010 This value reflects the improvement in domestic production brought about by the increased flow of imports and exports
Even though in 2010 the weather negatively affected crop yields (due to droughts and floods) agricultural activity grew by 35 percent mainly due to positive behavior and rising international coffee prices (42 percent growth) In contrast banana production declined by 51 percent affected by weather conditions at the end of the year that delayed the ripening of the fruit
1332 Employment
Authorities from the Ministry of Labor reported that for the month of January 2011 the unemployment rate was 44 of the Economically Active population In addition with the end of the holiday sales season
94405 jobs were lost
1333 RemittancesIn Central America Honduras is the third largest recipient of family remittances In 2010 even as the share of remittances in the GDP fell from 173 percent in 2009 to 164 percent in 2010 the amount of remittances increased by 51 percent from US $24028 million in 2009 to US $ 25257 million in 2010 As 691 percent of remittance funds are used for consumer goods including food school fees and health needs of household (Central Bank of
10Honduras ) remittances represent an important contribution to food security
In addition to the importance of the income generated from coffee exports this activity is an important source of temporary employment for the most vulnerable populations resulting in increases in temporary migration rates in the harvest season As a result in the South of the 26 percent of households reporting at least one household member as a migrant worker 79 percent was domestic migration
712
9 Tasa de desempleo de Honduras subioacute a 44 (7 febrero 2011) Diario La Prensa [versioacuten digital] disponible en
10 Informe Encuesta Semestral de ldquoRemesas Familiares enviadas por hondurentildeos residentes en el exterior y gastos efectuados en el paiacutes durante sus visitasrdquo Banco Central de Honduras enero 2011 pp 17 [versioacuten electroacutenica] disponible en [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Banco Central de Honduras
9 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [digital version] available at
10 Semi-Annual Survey Report Remittances sent by Hondurans living abroad and expenditures in the country during their visits Central Bank of Honduras in January 2011 pp 17 [electronic version] available at [wwwbchhn]
httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44Central Bank of Honduras
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
134 Riesgo Econoacutemico Actual y proyecciones para 2011Los efectos negativos de las condiciones climaacuteticas sobre la produccioacuten nacional el incremento internacional en el precio de los granos baacutesicos sumado a la utilizacioacuten de los productos agriacutecolas para nuevos usos (biocombustibles y otros) el incremento en los costos de los combustibles y la consecuente inflacioacuten son los principales riesgos de la seguridad alimentaria de la poblacioacuten en el periacuteodo de noviembre 2010 a marzo 2011
Es de especial atencioacuten el comportamiento del precio de los combustibles por su impacto sobre el costo de materias primas y toda la cadena de distribucioacuten de alimentos que en uacuteltima instancia se transfieren al consumidor final El precio del petroacuteleo tambieacuten ha experimentado grandes aumentos ndash de $42 por barril en diciembre 2008 a
11alrededor de $114 en marzo 2011
De acuerdo a las proyecciones con el BID el IPC aumentaraacute entre 5 y 10 porciento en los proacuteximos 6 meses en Bolivia Ecuador Honduras Panamaacute y Peruacute La situacioacuten seraacute auacuten maacutes criacutetica en paiacuteses como Honduras donde los productos alimenticios son ampliamente comerciables y tienen un gran peso en el IPC y donde ademaacutes no hay flexibilidad en la tasa monetaria de cambio que permita absorber estos impactos
Como resultado el efecto del incremento en los precios internacionales de los alimentos sobre los internos puede ser de alrededor del 20 porciento Si las respuestas de los mercados y de las poliacuteticas internas son las mismas que las observadas en el pasado para el 2011 se deberiacutean esperar aumentos en la tasa de inflacioacuten de maacutes de 5 puntos porcentuales en Bolivia Guatemala
11Honduras y Repuacuteblica Dominicana
en los proacuteximos 6 meses
134 Current Economic Risks and projections for 2011The negative effects of the weather conditions on domestic production the increase internationally in the price of basic grains in adition to the use of agricultural products in new technologies (biofuels and others) fuel price increase and the resulting inflation are the main risks to food security of the population for the period from November 2010 to March 2011
Of special interest is the behavior of fuel prices due to their impact on the cost of raw materials and the entire food supply chain ultimately reaching the consumer The price of petroleum has also experienced large increases-from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March
112011
According to (IDB) projections the CPI will rise between 5 and 10 percent in the next six months in Bolivia Ecuador Honduras Panama and Peru The situation is especially critical in countries like Honduras where food products are widely traded and carry a great weight in the CPI In Honduras there is also little flexibility in the currency exchange rate to absorb these impacts
As a result of the increase in international food prices the domestic market can expect to see an increase of around 20 percent in the next six months If the responses from the markets and domestic policies are similar to those observed in the past inflations rates for 2011 are expected to rise more than 5 percentage points in Bolivia
11Guatemala Honduras and the Dominican Republic
11Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
12 Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Programa Mundial de Alimentos Abril 2011
13 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) y Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Septiembre 2010
11 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
12 Food Security and Nutrition Monitoring System World Food Programe April 2011 13 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (SAG) and the Department of Agricultural Science and
Technology (DICTA) September 2010
122 Seguridad Alimentaria a Nivel de Hogares 2 Household Food Security12
21 Disponibilidad de alimentosa nivel de Hogar
211 ProduccioacutenSumado al incremento de los precios internacionales y el impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la productividad y la disponiblidad de alimentos que ubican a Honduras junto con Haitiacute entre los paiacuteses de Latino Ameacuterica que enfrentan los mayores deacuteficit de alimentos (OCHA 2011) Como resultado los hogares de las zonas vulnerables tambieacuten se ven afectados por este deacuteficit de alimentos
212 Reservas de alimentos Como resultado de la produccioacuten agriacutecola 2010 un 419 porciento de de hogares reportaron tener reservas de maiacutez 21 porciento de frijol 24 porciento de maicillo (Ver figura 5) Sin embargo la duracioacuten de estas reservas es de solamente de 16 meses para maiacutez 08 meses para frijol y
1308 meses para maicillo (Ver tabla 1)
21 Household Food Availability
211 ProductionThe impact of the increase of the international prices and weather anomalies in 2010 affected the production and food availability of basic grains placing Honduras alongside Haiti among the two countries in Latin America most affected by food deficits (OCHA 2011) As a result households in the most vulnerable zones continue to be affected by food deficits
212 Food Reserves As a result of the agricultural production of 2010 419 percent of households report maize reserves 21 percent bean reserves and 24 percent have reserves of sorghum (See Figure 5) However the duration of these reserves is only 16 months for maize 08 months for beans and 08
13months for sorghum (See table 1)
812
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
Tabla 1 Honduras marzo 2011 promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
T a b l e 1 Honduras March 2011 Average duration of reserves (months)
Fuente Elaborado por la Unidad VAM PMA Honduras Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional PMA Honduras
Source Prepared by the WFP Honduras VAM Unit Food Security and Nutrition Monitoring System WFP Honduras
2011
Marzo March Julio July Octubre October Marzo March
Maiz Maize 40 25 32 16
Frijol Bean 36 10 10 08
Maicillo Sorghum 33 11 08 08
Arroz Rice 03 03 00 00
Promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
Average Duration of Crop Reserves (Months)
2010Producto
Product
22 Acceso a Alimentos a nivel de hogarAuacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue un factor importante de ingresos de la familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento (102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011 (ver figura 6)
22 Access to food at the household levelAlthough the coffee harvest was an important source of income for many families crop losses and increased prices of basic grains negatively impacted access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011 (See figure 6)
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
390
230
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127 133
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Maiz Frijol Maicillo Arroz
Po
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)
Producto
Marzo 2010 Julio 2010 Octubre 2010 Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 5 Honduras Marzo 2011 Hogares con reservas de alimento () F i g u r e 5 Honduras March 2011 Households with food ()
912
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
28
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Consumo pobre Consumo limite
Po
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(
)
Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
1012
31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
00
100
200
300
400
500
600
Po
rcen
taje
de
ho
gare
s co
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ceso
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alim
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)
23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
1112
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
59
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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44Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Febrero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
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Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
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Para Comentarios o mayor informacioacuten comuniacutequese conFor comments or questions please contact
- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
1212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
134 Riesgo Econoacutemico Actual y proyecciones para 2011Los efectos negativos de las condiciones climaacuteticas sobre la produccioacuten nacional el incremento internacional en el precio de los granos baacutesicos sumado a la utilizacioacuten de los productos agriacutecolas para nuevos usos (biocombustibles y otros) el incremento en los costos de los combustibles y la consecuente inflacioacuten son los principales riesgos de la seguridad alimentaria de la poblacioacuten en el periacuteodo de noviembre 2010 a marzo 2011
Es de especial atencioacuten el comportamiento del precio de los combustibles por su impacto sobre el costo de materias primas y toda la cadena de distribucioacuten de alimentos que en uacuteltima instancia se transfieren al consumidor final El precio del petroacuteleo tambieacuten ha experimentado grandes aumentos ndash de $42 por barril en diciembre 2008 a
11alrededor de $114 en marzo 2011
De acuerdo a las proyecciones con el BID el IPC aumentaraacute entre 5 y 10 porciento en los proacuteximos 6 meses en Bolivia Ecuador Honduras Panamaacute y Peruacute La situacioacuten seraacute auacuten maacutes criacutetica en paiacuteses como Honduras donde los productos alimenticios son ampliamente comerciables y tienen un gran peso en el IPC y donde ademaacutes no hay flexibilidad en la tasa monetaria de cambio que permita absorber estos impactos
Como resultado el efecto del incremento en los precios internacionales de los alimentos sobre los internos puede ser de alrededor del 20 porciento Si las respuestas de los mercados y de las poliacuteticas internas son las mismas que las observadas en el pasado para el 2011 se deberiacutean esperar aumentos en la tasa de inflacioacuten de maacutes de 5 puntos porcentuales en Bolivia Guatemala
11Honduras y Repuacuteblica Dominicana
en los proacuteximos 6 meses
134 Current Economic Risks and projections for 2011The negative effects of the weather conditions on domestic production the increase internationally in the price of basic grains in adition to the use of agricultural products in new technologies (biofuels and others) fuel price increase and the resulting inflation are the main risks to food security of the population for the period from November 2010 to March 2011
Of special interest is the behavior of fuel prices due to their impact on the cost of raw materials and the entire food supply chain ultimately reaching the consumer The price of petroleum has also experienced large increases-from $42 per barrel in December 2008 to around $114 in March
112011
According to (IDB) projections the CPI will rise between 5 and 10 percent in the next six months in Bolivia Ecuador Honduras Panama and Peru The situation is especially critical in countries like Honduras where food products are widely traded and carry a great weight in the CPI In Honduras there is also little flexibility in the currency exchange rate to absorb these impacts
As a result of the increase in international food prices the domestic market can expect to see an increase of around 20 percent in the next six months If the responses from the markets and domestic policies are similar to those observed in the past inflations rates for 2011 are expected to rise more than 5 percentage points in Bolivia
11Guatemala Honduras and the Dominican Republic
11Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
12 Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Programa Mundial de Alimentos Abril 2011
13 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (SAG) y Direccioacuten de Ciencia y Tecnologiacutea Agropecuaria (DICTA) Septiembre 2010
11 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
12 Food Security and Nutrition Monitoring System World Food Programe April 2011 13 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (SAG) and the Department of Agricultural Science and
Technology (DICTA) September 2010
122 Seguridad Alimentaria a Nivel de Hogares 2 Household Food Security12
21 Disponibilidad de alimentosa nivel de Hogar
211 ProduccioacutenSumado al incremento de los precios internacionales y el impacto de las anomaliacuteas climaacuteticas en el 2010 afectaron la productividad y la disponiblidad de alimentos que ubican a Honduras junto con Haitiacute entre los paiacuteses de Latino Ameacuterica que enfrentan los mayores deacuteficit de alimentos (OCHA 2011) Como resultado los hogares de las zonas vulnerables tambieacuten se ven afectados por este deacuteficit de alimentos
212 Reservas de alimentos Como resultado de la produccioacuten agriacutecola 2010 un 419 porciento de de hogares reportaron tener reservas de maiacutez 21 porciento de frijol 24 porciento de maicillo (Ver figura 5) Sin embargo la duracioacuten de estas reservas es de solamente de 16 meses para maiacutez 08 meses para frijol y
1308 meses para maicillo (Ver tabla 1)
21 Household Food Availability
211 ProductionThe impact of the increase of the international prices and weather anomalies in 2010 affected the production and food availability of basic grains placing Honduras alongside Haiti among the two countries in Latin America most affected by food deficits (OCHA 2011) As a result households in the most vulnerable zones continue to be affected by food deficits
212 Food Reserves As a result of the agricultural production of 2010 419 percent of households report maize reserves 21 percent bean reserves and 24 percent have reserves of sorghum (See Figure 5) However the duration of these reserves is only 16 months for maize 08 months for beans and 08
13months for sorghum (See table 1)
812
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
Tabla 1 Honduras marzo 2011 promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
T a b l e 1 Honduras March 2011 Average duration of reserves (months)
Fuente Elaborado por la Unidad VAM PMA Honduras Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional PMA Honduras
Source Prepared by the WFP Honduras VAM Unit Food Security and Nutrition Monitoring System WFP Honduras
2011
Marzo March Julio July Octubre October Marzo March
Maiz Maize 40 25 32 16
Frijol Bean 36 10 10 08
Maicillo Sorghum 33 11 08 08
Arroz Rice 03 03 00 00
Promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
Average Duration of Crop Reserves (Months)
2010Producto
Product
22 Acceso a Alimentos a nivel de hogarAuacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue un factor importante de ingresos de la familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento (102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011 (ver figura 6)
22 Access to food at the household levelAlthough the coffee harvest was an important source of income for many families crop losses and increased prices of basic grains negatively impacted access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011 (See figure 6)
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
390
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30
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Maiz Frijol Maicillo Arroz
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Producto
Marzo 2010 Julio 2010 Octubre 2010 Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 5 Honduras Marzo 2011 Hogares con reservas de alimento () F i g u r e 5 Honduras March 2011 Households with food ()
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Consumo pobre Consumo limite
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Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
1012
31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
00
100
200
300
400
500
600
Po
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s (
)
23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
1112
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
ContactosContacts
Para Comentarios o mayor informacioacuten comuniacutequese conFor comments or questions please contact
- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
1212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
Tabla 1 Honduras marzo 2011 promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
T a b l e 1 Honduras March 2011 Average duration of reserves (months)
Fuente Elaborado por la Unidad VAM PMA Honduras Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional PMA Honduras
Source Prepared by the WFP Honduras VAM Unit Food Security and Nutrition Monitoring System WFP Honduras
2011
Marzo March Julio July Octubre October Marzo March
Maiz Maize 40 25 32 16
Frijol Bean 36 10 10 08
Maicillo Sorghum 33 11 08 08
Arroz Rice 03 03 00 00
Promedio de duracioacuten de las reservas de cultivos (meses)
Average Duration of Crop Reserves (Months)
2010Producto
Product
22 Acceso a Alimentos a nivel de hogarAuacuten y cuando la recoleccioacuten del cafeacute fue un factor importante de ingresos de la familias las peacuterdidas de cosecha y el incremento de precios en los granos baacutesicos afectaron negativamente el acceso a los alimento a nivel de hogar Como resultado el porcentaje de hogares con acceso pobre a los alimentos se incrementoacute en 55 porciento (102 puntos porcentuales) pasando de 188 porciento en octubre 2010 a 29 porciento en marzo 2011 (ver figura 6)
22 Access to food at the household levelAlthough the coffee harvest was an important source of income for many families crop losses and increased prices of basic grains negatively impacted access to food at the household level As a result the percentage of households with poor access to food increased 55 percent (102 percentual points) from 188 percent in October 2010 to 29 percent in March 2011 (See figure 6)
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Maiz Frijol Maicillo Arroz
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Producto
Marzo 2010 Julio 2010 Octubre 2010 Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 5 Honduras Marzo 2011 Hogares con reservas de alimento () F i g u r e 5 Honduras March 2011 Households with food ()
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Consumo pobre Consumo limite
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Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
1012
31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
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23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
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Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
59
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38
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104
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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415 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (2011) Por disminucioacuten en la produccioacuten de maiacutez (9 de febrero 2011) [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
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419 Perspectivas Econoacutemicas Globales (2011 11 de Abril) El Proceso Digital [versioacuten e l e c t r oacute n i c a ] d i s p o n i b l e e n httpprocesohn20110411EconomC3ADaFMIproyectaun36130html
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44 Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index (IPC) Report for February 2011 available at [httpwwwbchhn]
45 Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index (IPC) Report for March 2011 available at [httpwwwbchhn]
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413 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (2011) For reduction in maize p r o d u c t i o n ( 9 f e b r e r o 2 0 1 1 ) [ e l e c t r o n i c v e r s i o n a v a i l a b l e a t httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
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416 MFEWSUSAID (January 7 2011) Central America Executive Brief [electronic version] a v a i l a b l e a t httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD574D67505B456144925781600099716-Full_Reportpdf
417MFEWSUSAID (March 14 2011) Situation Analysis on the status and trends of agricultural and food prices in Mesoamerica [Electronic] available at httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD8ED45B77E2FA9008525785E00700DF0-Informe_completopdf
418 OCHA 2011 Quartely Otlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama 4 pages
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420 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [ v e r s i oacute n d i g i t a l ] A v a i l a b l e a t httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
ContactosContacts
Para Comentarios o mayor informacioacuten comuniacutequese conFor comments or questions please contact
- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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Marzo 2010
Julio 2010
Octubre 2010
Marzo 2011
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 7 Honduras 2010-2011 Clasificacioacuten de hogares seguacuten nivel de consumo de los alimentos ()
F i g u r e 7 Honduras 2010-2011 Classification of Households by Level of Food Consumption ()
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31 Indicador de Seguridad Alimentaria a nivel de hogarEl porcentaje de poblacioacuten en inseguridad alimentaria continuacutea incrementado a medida que se acentuacutea la escasez de alimentos Para marzo 2011 el porcentaje de la poblacioacuten estaba afectada por inseguridad alimentaria severa se duplicoacute pasando de 45 porciento en octubre 201o a 104 porciento en marzo 2011 lo cual significa un incremento en 6 puntos porcentuales (ver figura 8)
31 Household food security indicatorThe percentage of the population facing food insecurity continues to increase due to food shortages In March 2011 104 percent of the population was affected by severe food insecurity more than doubling the 45 percent in October 2010 (6 percentage points) (See figure 8)
3 Impacto de los disponibilidad acceso
y consumo de alimentos sobre el indicador
de Seguridad Alimentaria a nivel de hogar
3
and Food Consumption on the Indicator
of Household Food Security
Impact of Availability Access
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 6 Honduras 2010-2011 Hogares con capacidad de acceso a alimento ()
F i g u r e 6 Honduras 2010-2011 Households with capacity to access food ()
Acceso pobre () Acceso promedio ()
Marzo 2010 313 403
Julio 2010 188 480
Octubre 2010 1878 4947
Marzo 2011 292 434
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23 Consumo de Alimentos a nivel de HogarEl limitado acceso a los alimentos por parte de los hogares se vio reflejado en un deterioro en la ingesta de alimentos Entre octubre 2010 y marzo 2011 el consumo pobre de alimentos se incrementoacute en un 16 porciento (paso de 55 a 64 porciento) En el caso del consumo limite se observoacute un incremento de 76 porciento entre estos periacuteodos pasando de 88 a 155 porciento (ver figura 7)
23 Food Consumption at the Household LevelThe limited access to food by households was reflected in a decline in food consumption Between October 2010 and March 2011 poor food consumption increased by 16 percent (a change from 55 to 64 percent) In the case of limited consumption there was an increase of 76 percent between these periods (from 88 to 155 percent) (See figure 7)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
1112
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
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)
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
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416 MFEWSUSAID (January 7 2011) Central America Executive Brief [electronic version] a v a i l a b l e a t httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD574D67505B456144925781600099716-Full_Reportpdf
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418 OCHA 2011 Quartely Otlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama 4 pages
419 Global Economic Perspectives (2011 11 April) El Proceso Digital [electronic versioacuten] a v a i l a b l e a t httpprocesohn20110411EconomC3ADaFMIproyectaun36130html
420 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [ v e r s i oacute n d i g i t a l ] A v a i l a b l e a t httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
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4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
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- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
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1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
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HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
32 Desnutricioacuten aguda Los niveles de desnutricioacuten aguda en la zona Sur se mantienen dentro de los niveles esperados (17 porciento) Sin embargo en
12zona alta del departamento de la Paz que es habitada por la poblacioacuten Lenca los valores de desnutricioacuten aguda superaron el 5 porciento que es el valor liacutemite para ser considerada una alerta de emergencia cuando existen factores agravantes como la falta de alimento o precios altos en los alimentos
Considerando las limitadas reservas a nivel de hogares los precios actuales de maiacutez y frijol las limitadas oportunidades de empleo en el periacuteodo asiacute como el nuacutemero de meses a la proacutexima
13cosecha la situacioacuten nutricional de las poblaciones vulnerables puede tender a agravarse
Con base a lo anterior es necesario intensificar el proceso de vigilancia nutricional y la asistencia focalizada de las poblaciones afectadas asiacute como coordinar con otros actores una respuesta integrada
32 Acute MalnutritionAcute malnutrition levels in the south of the country remain within expected levels (17 percent) However in the highlands
12of La Paz where the indigenous Lenca people live the rates of acute malnutrition are more than 5 percent or at the level to be considered an emergency alert when there are exacerbating factors including high prices and lack of food
Considering the limited supply at the household level the current prices of maize and beans limited job opportunities
13and the number of months until the next harvest the nutritional status of the vulnerable populations may worsen
Based on the aforementioned reasons it is necessary to increase the processes of nutritional surveillance and targeted assistance to affected populations and to coordinate an integrated response with other stakeholders
12 Evaluacioacuten realizada por el Gobierno de Honduras en respuesta a una alerta decretada por parte de los alcaldes de la zona alta del departamento de la Paz
13 En la zona de sequiacutea la proacutexima cosecha es agosto 2011 pero en las zonas altas es en octubre 2011
12Evaluation by the Government of Honduras in response to an alert decreed by the mayors of the highlands of the department of La Paz
13 In the dry zone the next harvest will be in August 2011 but in the highlands it will take place in October 2011
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vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
Fuente Elaborado por la Unidad MampEVAM Sistema de Monitoreo de la Seguridad Alimentaria y nutricional del Programa Mundial de Alimentos Honduras
Source Prepared by the MampEVAM Unit Monitoring System for Food Security and Nutrition World Food Programme
Figura 8 Honduras 2010-2011 Hogares en inseguridad alimentaria ()
F i g u r e 8 Honduras 2010-2011 Food Insecure Households ()
Inseguridad severa Inseguridad moderada
Marzo 2010 59 319
Julio 2010 38 249
Octubre 2010 45 222
Marzo 2011 104 296
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41 Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Noviembre 2010 disponible en [httpwwwbchhn]
42Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Diciembre 2010 disponible en [httpwwwbchhn]
43 Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Enero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
44Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Febrero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
45Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Marzo 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
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414Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 iquestQueacute efecto inflacionario tendraacute el shock de precios de los alimentos en Ameacuterica Latina Banco Interamericano de Desarrollo (BID) IDB-PB-120 Abril 2011 19 paacuteginas
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418 OCHA 2011 Quartely Otlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama 4 pages
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413 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (2011) For reduction in maize p r o d u c t i o n ( 9 f e b r e r o 2 0 1 1 ) [ e l e c t r o n i c v e r s i o n a v a i l a b l e a t httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
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Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
ContactosContacts
Para Comentarios o mayor informacioacuten comuniacutequese conFor comments or questions please contact
- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
Creacuteditos Credits
Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
PMA Honduras
Disentildeo y diagramacioacuten Unidad MampEVAM
Este documento y ediciones anteriores estaacuten disponibles en
wwwhondurasnutrinetorg
1212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
- 1 Highlights
- 2 rclima
- 3 Clima 2
- 4 prod y disp
- 5 riesgo econoacutemico
- 6 REconom2IPC
- 7 REConom3prices
- 8 SA Hogar
- 9 SAH reservas
- 10 SAHacccons
- 11 SAH impacto
- 12 biblio
-
HondurasReporte de Monitoreo sobreSeguridad Alimentaria y NutricionalCuarta Edicioacuten Enero a abril 2011
41 Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Noviembre 2010 disponible en [httpwwwbchhn]
42Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Diciembre 2010 disponible en [httpwwwbchhn]
43 Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Enero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
44Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Febrero 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
45Banco Central de Honduras (2011) Cuadros y anaacutelisis del Iacutendice de Precios al Consumidor (IPC) Boletiacuten para Marzo 2011 disponible en [httpwwwbchhn]
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47 Banco central de Honduras (2011) Informe Encuesta Semestral de ldquoRemesas Familiares enviadas por hondurentildeos residentes en el exterior y gastos efectuados en el paiacutes durante sus visitasrdquo pp 17 [versioacuten electroacutenica] disponible en [wwwbchhn]
48 FAO PMA Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea Secretariacutea de Salud Visioacuten Mundial Save The Children Child Fund (2011) Evaluacioacuten de la Seguridad Alimentaria en la Zona Sur de Honduras Febrero 2011 p 2
49FAO Sistema de Monitoreo de cultivos en zonas asistidas por el Programa Especial de Seguridad Alimentaria y Nutricioacuten (PESAN-FAO) Marzo 2011
410 Foro del Clima de Ameacuterica Central2011 XXXIII Foro del Clima de Ameacuterica Central Tegucigalpa Honduras - 13-14 de abril 2011 I FCAC 2011 CRRH-SICA San Joseacute Costa Rica wwwrecursoshidricosorg
411Global Information and Early Warning System on Food and Agriculture (GIEWS) (2011) GIEWS Country Brief Honduras Reference date 10 March 2011 [versioacuten electronica] disponible en httpwwwfaoorggiewscountrybrief
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415 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (2011) Por disminucioacuten en la produccioacuten de maiacutez (9 de febrero 2011) [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
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417MFEWSUSAID (March 14 2011) Anaacutelisis Coyuntural sobre Situacioacuten y tendencias de los precios agroalimentarios en Mesoameacuterica [versioacuten electroacutenica] disponible en httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD8ED45B77E2FA9008525785E00700DF0-Informe_completopdf
418 OCHA 2011 Quartely Otlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama 4 pages
419 Perspectivas Econoacutemicas Globales (2011 11 de Abril) El Proceso Digital [versioacuten e l e c t r oacute n i c a ] d i s p o n i b l e e n httpprocesohn20110411EconomC3ADaFMIproyectaun36130html
420 Tasa de desempleo de Honduras subio a 44 (7 febrero 2011) Diario La Prensa [ v e r s i oacute n d i g i t a l ] d i s p o n i b l e e n httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
41(IPC) Report for November 2010 available at [httpwwwbchhn]
42 Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index (IPC) Report for December 2010 available at [httpwwwbchhn]
43 Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index (IPC) Report for January 2011 available at [httpwwwbchhn]
44 Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index (IPC) Report for February 2011 available at [httpwwwbchhn]
45 Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index (IPC) Report for March 2011 available at [httpwwwbchhn]
46 Central Bank of Honduras (2011) Series of Monthly Economic Activity Index (MIEA) available at [httpwwwbchhn]
47Central Bank of Honduras (2011) Semi-Annual Survey Report Remittances sent by Hondurans living abroad and expenditures in the country during their visits pp 17 [electronic version] available at [wwwbchhn]
48 FAO WFP Ministry of Agriculture and Livestock Ministry of Health World Vision Save The Children Child Fund (2011) Evaluation of Food Security in the Southern Zone of Honduras February 2011 p 2
49 FAO Crop Monitoring System in areas served by the Special Programme for Food Security and Nutrition (PESAN-FAO) March 2011
410 Global Information and Early Warning System on Food and Agriculture (GIEWS) (2011) GIEWS Country Brief Honduras Reference date 10 March 2011 [electronic version] available at httpwwwfaoorggiewscountrybrief
411 Honduras Productores de Maiacutez anuncian alza (2011 7 February) Diario El Heraldo [ e l e c t r o n i c v e r s i o n ] a v a i l a b l e a t httpwwwelheraldohnEconomC3ADaEdiciones20110208NoticiasHonduras-Productores-de-maiz-anuncian-alza4112
412 Honduras Sembraran 400000 manzanas de maiacutez (2011 10 February) Diario El H e r a l d o [ e l e c t r o n i c v e r s i o n ] a v a i l a b l e a t httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110211NoticiasHonduras-Sembraran-400-000-manzanas-de-maiz
413 Honduras Ministry of Agriculture and Livestock (2011) For reduction in maize p r o d u c t i o n ( 9 f e b r e r o 2 0 1 1 ) [ e l e c t r o n i c v e r s i o n a v a i l a b l e a t httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
414 Lora Eduardo Powell Andrew y Tavella Pilar 2011 What inflationary effect will the food price shock have on Latin America Interamerican Development Bank (IDB) IDB-PB-120 April 2011 19 pages
415 Honduras Secretariacutea de Agricultura y Ganaderiacutea (2011) Por disminucioacuten en la produccioacuten de maiacutez (9 de febrero 2011) [versioacuten electroacutenica] disponible en httpwwwsaggobhnindexphpoption=com_contentamptask=viewampid=2994ampItemid=116
416 MFEWSUSAID (January 7 2011) Central America Executive Brief [electronic version] a v a i l a b l e a t httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD574D67505B456144925781600099716-Full_Reportpdf
417MFEWSUSAID (March 14 2011) Situation Analysis on the status and trends of agricultural and food prices in Mesoamerica [Electronic] available at httpreliefwebintsitesreliefwebintfilesresourcesD8ED45B77E2FA9008525785E00700DF0-Informe_completopdf
418 OCHA 2011 Quartely Otlook January - March 2011 Year 2- Edition No 5 OCHA-ROLAC Panama 4 pages
419 Global Economic Perspectives (2011 11 April) El Proceso Digital [electronic versioacuten] a v a i l a b l e a t httpprocesohn20110411EconomC3ADaFMIproyectaun36130html
420 Unemployment rate in Honduras rose to 44 (7 February 2011) Diario La Prensa [ v e r s i oacute n d i g i t a l ] A v a i l a b l e a t httpwwwlaprensahnNegociosEdiciones20110207NoticiasTasa-de-desempleo-de-Honduras-subio-a-44
Central Bank of Honduras (2011) Graphs and Analysis of the Consumer Price Index
4 Bibliografiacutea 4 Bibliography
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- Cesar Castillo Asistente VAM VAM Assistant cesarcastillowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1610
- Wendy Alvarado Nazar Asistente VAM - Sistema de Gestioacuten del Conocimiento VAM Assistant Knowledge Management System wendyalvaradowfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1642
- Herbert Yanes Oficial de Programas - Emergencias y VAM Programme Officer- Emergencies and VAM herbertyaneswfporg (504) 2236 9002 extensioacuten 1632
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Fotografiacuteas en portada (de izquierda a derecha)
1 Beneficiario Proyecto Grupos Vulnerables Autora Tosta Hetze
Coordinadora Relaciones Puacuteblicas y Mobilizacioacuten de Recursos
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2 Beneficiaria Programa Merienda Escolar Autora Laureano Claudia
Coordinadora Regioacuten Norte-Occidente PMA Honduras
3 Beneficiario Proyecto Compras para el Progreso Autora Tosta Hetze
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PMA Honduras
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1212
vamanaacutelisis de seguridad alimentaria
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- 3 Clima 2
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