hornos - grupo imperial · 3 cv combi forni a convezione gas ed elettrici gas and electric...

Hornos

3

CV

COMBI

FORNI A CONVEZIONE GAS ED ELETTRICIGAS AND ELECTRIC CONVECTION OVENSGAS UND ELEKTRO-HEISSLUFTÖFENFOURS AIR PULSE GAZ ET ELECTRIQUESHORNOS A CONVECCIÓN GAS Y ELÉCTRICOS

CVM

COMBIMIX

FORNI MISTI CON GENERAZIONE DI VAPORE ISTANTANEADIRECT STEAM GENERATION COMBI OVENSCOMBIDÄMPFER MIT DIREKTER DAMPFEINSPRITZUNGFOURS MIXTES AVEC GENERATION DE VAPEUR INSTANTANEEHORNOS MIXTOS CON GENERACIÓN DE VAPOR INSTANTANEA

CVP

COMBIPLUS

FORNI MISTI CON GENERAZIONE DI VAPORE IN BOILER ELETTRICOCOMBI OVENS WITH ELECTRIC BOILERCOMBIDÄMPFER MIT ELEKTRO-DAMPFGENERATORFOURS MIXTES AVEC GENERATION DE VAPEUR EN BOILER ELECTRIQUESHORNOS MIXTOS CON GENERACIÓN DE VAPOR EN BOILER ELÉCTRICOS

ECVMTOUCH-SCREEN

COMBIMIX

TOCCO MAGICO – FORNI MISTI CON GENERAZIONE DI VAPORE ISTANTANEATOUCH-SCREEN – DIRECT STEAM GENERATION COMBI OVENSTOUCH-SCREEN – COMBIDÄMPFER MIT DIREKTER DAMPFEINSPRITZUNGTOUCH-SCREEN – FOURS MIXTES AVEC GENERATION DE VAPEUR INSTANTANEETOUCH-SCREEN – HORNOS MIXTOS CON GENERACIÓN DE VAPOR INSTANTANEA

ECVPTOUCH-SCREEN

COMBIPLUS

TOCCO MAGICO – FORNI MISTI CON GENERAZIONE DI VAPORE IN BOILER ELETTRICOTOUCH-SCREEN – COMBI OVENS WITH ELECTRIC BOILERTOUCH-SCREEN – COMBIDÄMPFER MIT ELEKTRO-DAMPFGENERATORTOUCH-SCREEN – FOURS MIXTES AVEC GENERATION DE VAPEUR EN BOILER ELECTRIQUESTOUCH-SCREEN – HORNOS MIXTOS CON GENERACIÓN DE VAPOR EN BOILER ELÉCTRICOS

G gas / Gas / Gas / gaz / gas

E elettrico / Electric / Elektro / électrique / eléctrico

BForni privi di illuminazione camera, di predisposizione per spillone e per doppia velocitàOvens without chamber light, core temperature probe and two speeds motor presettingOhne Beleuchtung, Kerntemperaturfühler und DoppelgeschwindigkeitFours sans illumination et prédisposition pour sonde et double vitesse Hornos sin iluminación de la cámara, sin predisposición para la sonda interna y para doble velocidad

P Forno passante Pass-through oven Beidseitigbedienbarer Heissluftofen Four traversant Horno pasante

S Sonda temperatura al cuore Core temperature probe Kerntemperaturfühler Sonde temperature au coeur Sonda de temperatura interna

2Motore doppia velocitàTwo speeds motorDoppelgeschwindigheitMoteur à double vitesseMotor de doble velocidad

S2Sonda temperatura al cuore / Motore doppia velocità'Core temperature probe / Two speeds motorKerntemperaturfühler / DoppelgeschwindigheitSonde temperature au coeur / Moteur à double vitesseSonda de temperatura interna / Motor de doble velocidad

6 6 GN 1/1

10 10 GN 1/1

20 10 GN 2/1 - 20 GN 1/1

21 20 GN 1/1

Per dotazioni di serie vedi pg.3 / For standard accessoires see page 3 / Für serie ausstattungen siehe seite 3 / Pour accessoires standard voir page 3 / Para dotaciones de serie ver pg 3

Voltaggi speciali / Special voltage / Sonder spannung / Voltage spécial / Voltaje especial220V/3F + 4% - Altro / others / andere / autres / otro + 7%

4


GAS

Ac23

0V

3NAc

400V

PrezzoPricePreisPrix

Precio

SERIEBASE

ModelloModelModellModèleModelo

CodiceCodeKodeCode

Código (A x B x C ) (cm) (kW) (m³) / (Kg) (Euro)

CV6G B 1311000 95x75x89h 12 0,55 1 / 168

Senza invertitore di rotazione / Without reverse / Nicht umschaltbar / Sanas demi-tour / Sininversión de marcha

CV6E B 1321000 95x75x89h 8,05 1 / 120

6 GN 1/1

Senza invertitore di rotazione / Without reverse / Nicht umschaltbar / Sanas demi-tour / Sininversión de marcha

CV10G B 1311100 95x75x115h 20 0,55 1.2 / 205

10 GN 1/1

CV10E B 1321100 95x75x115h 15,55 1.2 / 185

CV20G B 1311200 116x92x115h 27 0,55 1.5 / 250

20 GN 1/110 GN 2/1

CV20E B 1321200 116x92x115h 20,05 1.5 / 230

Forni privi di illuminazione camera, di predisposizione per spillone e per doppia velocità

Ovens without chamber light, core temperature probe and two speeds motor presetting

Ohne Beleuchtung, Kerntemperaturfühler und Doppelgeschwindigkeit

Fours sans illumination et prédisposition pour sonde et double vitesse

Hornos sin iluminación de la cámara, sin predisposición para la sonda interna y para doble velocidad

B

C

A



5


GAS

Ac23

0V

3NAc

400V


Precio

SERIECOMBI


CodiceCodeKodeCode


CV6G 1310000

CV6G-S 1310050

CV6G-2 1310040

CV6G-S2 1310090

95x75x89h 12 0,55 1 / 168

CV6E 1320000

CV6E S 1320050

CV6E 2 1320040

6 GN 1/1

CV6E S2 1320090

95x75x89h 8,05 1 / 120

4.731,00

CV10G 1310100

CV10G S 1310150

CV10G 2 1310140

CV10G S2 1310190

95x75x115h 20 0,55 1.2 / 205

6.045,00

CV10E 1320100 4.956,00

CV10E S 1320150

CV10E 2 1320140

10 GN 1/1

CV10E S2 1320190

95x75x115h 15,55 1.2 / 185

5.579,00

CV20G 1310200 7.465,00

CV20G S 1310250

CV20G 2 1310240

CV20G S2 1310290

116x92x115h 27 0,55 1.5 / 250

8.044,00

CV20E 1320200 6.836,00

CV20E S 1320250

CV20E 2 1320240

20 GN 1/110 GN 2/1

CV20E S2 1320290

116x92x115h 20,05 1.5 / 230

7.434,00

CV21G 1312100

CV21G S 1312150

CV21G 2 1312140

CV21G S2 1312190

95x76,5x197h 29,5 1,1 1,8 / 275

10.364,00

CV21E 1322100

CV21E S 1322150

CV21E 2 1322140

20 GN 1/1

CV21E S2 1322190

95x76,5x197h 31,1 1,8 / 275

B

C

A



6

FORNI MISTI CON GENERAZIONE DI VAPORE ISTANTANEADIRECT STEAM GENERATION COMBI OVENSCOMBIDÄMPFER MIT DIREKTER DAMPFEINSPRITZUNGFOURS MIXTES AVEC GENERATION DE VAPEUR INSTANTANEEHORNOS MIXTOS CON GENERACIÓN DE VAPOR INSTANTANEA

GAS

Ac23

0V

3NAc

400V


Precio

SERIECOMBIMIX


CodiceCodeKodeCode


CVM6G 1310300

CVM6G-S 1310350

CVM6G-2 1310340

CVM6G-S2 1310390

95x75x89h 12 0,55 1 / 168

5.973,00

CVM6E 1320300

CVM6E S 1320350

CVM6E 2 1320340

6 GN 1/1

CVM6E S2 1320390

95x75x89h 8,05 1 / 120

5.442,00

CVM10G 1310400

CVM10G S 1310450

CVM10G 2 1310440

CVM10G S2 1310490

95x75x115h 20 0,55 1.2 / 205

8.525,00

CVM10E 1320400

CVM10E S 1320450

CVM10E 2 1320440

10 GN 1/1

CVM10E S2 1320490

95x75x115h 15,55 1.2 / 185

7.316,00

CVM20G 1310500

CVM20G S 1310550

CVM20G 2 1310540

CVM20G S2 1310590

116x92x115h 27 0,55 1.5 / 250

10.409,00

CVM20E 1320500

CVM20E S 1320550

CVM20E 2 1320540

20 GN 1/110 GN 2/1

CVM20E S2 1320590

116x92x115h 20,05 1.5 / 230

9.601,00

CVM21G 1312400 13.401,00

CVM21G S 1312450

CVM21G 2 1312440

CVM21G S2 1312490

95x76,5x197h 29,5 1,1 1,8 / 275

13.935,00

CVM21E 1322400 11.019,00

CVM21E S 1322450

CVM21E 2 1322440

20 GN 1/1

CVM21E S2 1322490

95x76,5x197h 31,1 1,8 / 275

11.553,00

B

C

A



7

FORNI MISTI CON GENERAZIONE DI VAPORE IN BOILER ELETTRICOCOMBI OVENS WITH ELECTRIC BOILERCOMBIDÄMPFER MIT ELEKTRO-DAMPFGENERATORFOURS MIXTES AVEC GENERATION DE VAPEUR EN BOILER ELECT.HORNOS MIXTOS CON GENERACIÓN DE VAPOR EN BOILER ELECT.

GAS

Ac23

0V

3NAc

400V


Precio

SERIECOMBIPLUS


CodiceCodeKodeCode


CVP6G 1310600

CVP6G-S 1310650

CVP6G-2 1310640

CVP6G-S2 1310690

95x75x89h 12 8,05 1 / 168

6.562,00

CVP6E 1320600

CVP6E S 1320650

CVP6E 2 1320640

6 GN 1/1

CVP6E S2 1320690

95x75x89h 8,05 1 / 120

6.030,00

CVP10G 1310700

CVP10G S 1310750

CVP10G 2 1310740

CVP10G S2 1310790

95x75x115h 20 15,55 1.2 / 205

9.249,00

CVP10E 1320700

CVP10E S 1320750

CVP10E 2 1320740

10 GN 1/1

CVP10E S2 1320790

95x75x115h 15,55 1.2 / 185

8.053,00

CVP20G 1310800

CVP20G S 1310850

CVP20G 2 1310840

CVP20G S2 1310890

116x92x115h 27 15,55 1.5 / 250

11.028,00

CVP20E 1320800

CVP20E S 1320850

CVP20E 2 1320840

20 GN 1/110 GN 2/1

CVP20E S2 1320890

116x92x115h 20,05 1.5 / 230

10.424,00

CVP21G 1312700

CVP21G S 1312750

CVP21G 2 1312740

CVP21G S2 1312790

95x76,5x197h 29,5 1,1 1,8 / 275

15.958,00

CVP21E 1322700 13.044,00

CVP21E S 1322750

CVP21E 2 1322740

20 GN 1/1

CVP21E S2 1322790

95x76,5x197h 31,1 1,8 / 275

13.577,00

B

C

A



8

TOCCO MAGICO – FORNI MISTI DIGITALI CON GENERAZIONE DI VAPORE ISTANTANEATOUCH-SCREEN – DIGITAL DIRECT STEAM GENERATION COMBI OVENSTOUCH-SCREEN – COMBIDÄMPFER DIGITAL MIT DIREKTER DAMPFEINSPRITZUNGTOUCH-SCREEN – FOURS MIXTES DIGITAUX AVEC GENERATION DE VAPEUR INSTANTANEETOUCH-SCREEN – HORNOS MIXTOS DIGITALES CON GENERACIÓN DE VAPOR INSTANTANEA

GAS

Ac23

0V

3NAc

400V


Precio

SERIECOMBIMIX

TOCCO MAGICO


CodiceCodeKodeCode


ECVM6G-S2 1314190 95x75x89h 12 0,55 1 / 168

6 GN 1/1

ECVM6E-S2 1324190 95x75x89h 8,05 1 / 120

ECVM10G-S2 1314290 95x75x115h 20 0,55 1.2 / 205

10 GN 1/1

ECVM10E-S2 1324290 95x75x115h 15,55 1.2 / 185

ECVM20G-S2 1314390 116x92x115h 27 0,55 1.5 / 250

20 GN 1/110 GN 2/1

ECVM20E-S2 1324390 116x92x115h 20,05 1.5 / 230

ECVM21G-S2 1314490 95x76,5x197h 29,5 1,1 1,8 / 275

20 GN 1/1

ECVM21E-S2 1324490 95x76,5x197h 31,1 1,8 / 275

B

C

A



9

TOCCO MAGICO – FORNI MISTI DIGITALI CON GENERAZ. DI VAPORE IN BOILER ELETTRICOTOUCH-SCREEN – DIGITAL COMBI OVENS WITH ELECTRIC BOILERTOUCH-SCREEN – COMBIDÄMPFER DIGITAL MIT ELEKTRO-DAMPFGENERATORTOUCH-SCREEN – FOURS MIXTES DIGITAUX AVEC GENERATION DE VAPEUR EN BOILER ELEC.TOUCH-SCREEN – HORNOS MIXTOS DIGITALES CON GENERACIÓN DE VAPOR EN BOILER ELEC.

GAS

Ac23

0V

3NAc

400V


Precio

SERIECOMBIPLUSTOCCO MAGICO


CodiceCodeKodeCode


ECVAGICOP6G-S2 1314590 95x75x89h 12 8,05 1 / 168

6 GN 1/1

ECVP6E S2 1324590 95x75x89h 8,05 1 / 120

ECVP10G S2 1314690 95x75x115h 20 15,55 1.2 / 205

10 GN 1/1

ECVP10E S2 1324690 95x75x115h 15,55 1.2 / 185

ECVP20G S2 1314790 116x92x115h 27 15,55 1.5 / 250

20 GN 1/110 GN 2/1

ECVP20E S2 1324790 116x92x115h 20,05 1.5 / 230

ECVP21G S2 1314890 95x76,5x197h 29,5 1,1 1,8 / 275

20 GN 1/1

ECVP21E S2 1324890 95x76,5x197h 31,1 1,8 / 275

B

C

A



10

FORNI MISTI PASSANTICOMBI PASS-THROUGH OVENBEIDSEITIGBEDIENBARER KOMBIDÄMPFERFOUR MIXT TRAVERSANTHORNO MIXTO PASANTE

GAS

Ac23

0V

3NAc

400V


Precio

SERIEPASSANTE


CodiceCodeKodeCode


CVM10GP S2 1313490 95x81x115h 20 0,55 1.2 / 205

CO

NVO

MIX

CVM10EP S2 1323490 95x81x115h 15,55 1.2 / 185

CVP10GP S2 1313790 95x81x115h 20 15,55 1.2 / 205

CO

NVO

PLU

S

CVP10EP S2 1323790 95x81x115h 15,55 1.2 / 185

B

C

A

11

ACCESSORIACCESSORIESZUBEHOREACCESSOIRESACCESORIOS


Precio


CodiceCodeKodeCode

Código (A x B x C ) (cm) (m³) / (Kg) (Euro)

KSP 0440610 6/10 GN 1/1

Cappa per forno / Oven hood / Dunstabzughaube für BackofenHotte pour four / Campana para horno

KSPM 0440611 6/10 GN 1/1

Cappa per forno con motore e regolatore digitale / Oven hood with motor and digital regulator /Dunstabzughaube mit Motor für Backofen und digitalregler/Hotte avec moteur pour four etrégulateur digital / Campana para horno con motor y regulador digital

TS * 3115950

Tubo di scarico/Exhaust pipe/Ablaufrohr/Tuyau de descente/Tubo de escape

* Con le cappe KSP e KSPM ordinare anche il tubo di scarico TS/With KSP and KSPM hoods alsoorder exhaust pipe TS/Mit den hauben KSP und KSPM immer das ablaufrohr bestellen TS/Avecles hottes KSP et KSPM commander toujour le tuyau de descente TS/Con las campanas KSP yKSPM ordenar el tubo de escapeTS.

SPT6 3120000 6 GN 1/1

SPT10 3120100 10 GN 1/1

SPT20 3120200 10 GN 2/1

SPT21 3120300 20 GN 1/1

Struttura porta griglie / tray slide structure / Hordengestell / Structure porte-grillesEstructura porta-parrillas

SUP6-10 1340000 95x75x67h 6 /10 GN 1/1

SUP20 1340100 128x92x67h 10 GN 2/1

SUP10P 1340050 95x81x67h 10 GN 1/1 P

Supporto aperto / open support /Untergestell f. / Support ouvert /Soporte abierto

SUPA 6-10 1340200 95x75x67h 6 /10 GN 1/1

SUPA 20 1340300 128x92x67h 10 GN 2/1

SUPA10P 1340250 95x81x67h 10 GN 1/1 P

Supporto armadiato / Support with doors / Geschlossenes UntergestellSupport avec portes / Soporte armario

SUPVA 6 95.3x70x90h 6GN1/1+OLBF051T1

Supporto forno con vano abbattitore / Oven support suitable for blast chiller / Untergestell fürHeissluftdämpfer mit Raum für Schockkühler /Support four indiqué pour cellule de refroidissement /Soporte horno con espacio camara de enfriamento

B

C

A

12



Precio


CodiceCodeKodeCode

Código (Euro)

SE6/10 1315000 6 /10 GN 1/1

SE20 1315050 10 GN 2/1

SE21 1315100 20 GN 1/1

Carrello estrattore griglie / racks puller trolley / HordengestelltransportwagenChariot extracteur / Carrito extractor para hornos

HACCP 3198350

Kit cavo seriale e stampante / Kit with cable and printer / Anschlusskabel mit DruckerKit avec câble et imprimante / Kit cable serial y impresora

PC6/10 GN 1/1

10 GN 2/1

Porta apertura sinistra / Lefthand opening doorLinke Türöffnung / Ouverture de la porte à gauchePuerta abertura izquierda

DF 3198500

Doccia lavaggio fissa / Fix hand shower / Duschanlage / Douchette fixe Pistola para lavado fija

DR 3198600

Doccia lavaggio retraibile / Retractable hand shower / Aufrollende GarraumbrauseDouchette à retour automatique /Ducha para lavado rectráctil

DEP 8 1080815 CONVOMIX 8 lt.

DEP 12 1080816 CONVOPLUS 12 lt.

DEP 16 1080817

Addolcitore

Water softener

Entkalker

Adoucisseur

Depurator16 lt.

13



Precio


CodiceCodeKodeCode

Código (A x B x C ) (cm) (Euro)

GR 2/1 A029160 (2/1 GN)

GR 1/1 A029150 (1/1 GN)

GRIGLIE / SHELVESROSTE / GRILLES

PARRILLAS

GRX 1/1 A029170 (1/1 GN INOX)

TR 2/1 – 65 A029250 (2/1 GN – 53x65x6.5h)

TR 2/1 – 40 A029260 (2/1 GN – 53x65x4h)

TR 2/1 – 20 A029270 (2/1 GN – 53x65x2h)

TR 1/1 – 65 A029400 (1/1 GN – 53x32.5x6.5h)

TR 1/1 – 40 A029300 (1/1 GN – 53x32.5x4h)

TEGLIABAKING-PANBACKBLECH

PLAQUEBANDEJAS

TR 1/1 – 20 A029200 (1/1 GN – 53x32.5x2h)

TF 1/1 – 150 A029450 (1/1 GN – 53x32.5x15h)

TF 1/1 – 100 A029460 (1/1 GN – 53x32.5x10h)

TF 1/1 – 65 A029401 (1/1 GN – 53x32.5x6.5h)

TF 1/1 – 40 A029301 (1/1 GN – 53x32.5x4h)

TEGLIA FORATABAKING PAN WITH HOLESGELOCHTES BACKBLECH

PLAQUE PERCEEBANDEJA CON ORIFICIOS

TF 1/1 – 20 A029201 (1/1 GN – 53x32.5x2h)

TEGLIA IN ALLUMINIOALUMINIUM BAKING TRAY

LOCHBLECH AUS ALUMINIUMPLAQUE EN ALUMINIMBANDEJA DE ALUMINIO

TPL – 20 A029480 32.5x60x2h

TEGLIA IN ALLUMINIOALUMINIUM BAKING TRAY

LOCHBLECH AUS ALUMINIUMPLAQUE EN ALUMINIMBANDEJA DE ALUMINIO

TPO – 20 A029470 32.5x60x2h

B

C

A

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