hot appetizers | entradas calientes… · flank steak strips salad with spinach, mushrooms and ......
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Cold appetizers | Entradas frías
Artisan bread slice with artichoke, fresh spinach and tomatoesRebanada de pan del campo tostada con alcachofa, espinacas frescas y tomates
Slow-baked eggplant with tomato basil sauce and grated parmesan cheese Berenjena confitada al horno con salsa de tomate, albahaca y queso parmesano rallado
Roasted beets, tangerine, goat cheese and caramelized walnut dressingRemolacha rostizada, mandarina, queso de cabra y aderezo de nuez caramelizada
Hot appetizers | Entradas calientes
Provoleta cheese with roasted bell peppers, garlic and oreganoQueso provoleta con pimientos rostizados, ajo y orégano
Cheese or beef turnovers with mesclun salad and lime vinaigrette Empanadas de queso o carne de res con ensalada mezclumy vinagreta de limón
Salads | Ensaladas
Flank steak strips salad with spinach, mushrooms andpurple onions tossed with blue cheese dressing Ensalada de tiras de churrasco con espinaca, champiñonesy cebolla morada con aderezo de queso azul
Mozzarella cheese salad served with arugula, green sauce and fresh cilantro Ensalada de queso mozzarella acompañado de rúcula,salsa verde y cilantro fresco
BBQ chicken salad with romaine lettuce, grilled corn,black beans, tomatoes and avocadosEnsalada de pollo a la barbacoa con hojas de lechuga romana,maíz a la parrilla, frijoles negros, tomates y aguacates
Greens with zucchini julienne, manchego cheese cubes,apple slices and lemon vinaigrette Hojas verdes con juliana de calabacín, dados de queso manchego,láminas de manzanas y vinagreta de limón
Soups and creams | Sopas y cremas
Fish soup with “au gratin” mussels and shrimps Sopa de pescado, mejillones y camarones gratinados
Mushroom cream with spiced bread crumble Crema de champiñones con trocitos de pan especiados
Pasta
Fettuccini in bolognese sauce, Cognac and cream with Cayenne pepperTallarines a la boloñesa, Coñac y crema con pimienta de Cayena
Taglioni in carbonara sauce, panceta and hot provolone cheeseTaglioni a la carbonara de tocineta con queso provolone picante
Gluten free pasta available Pasta libre de gluten disponible
These are healthy dishes which help in maintaining a balanced dietSon platillos saludables que ayudan a mantener una dieta equilibrada
These are gluten free dishes These are spicy dishes Son platillos libres de gluten Son platillos picantes
Hamburgers | Hamburguesas
Our 7oz. burgers are made daily: freshly ground beef or chickenNuestra hamburguesas de 200 gr. estan elaboradas diaria, disponible res o pollo
Special Hamburgers | Hamburguesas especiales
Premium: beef burger, bacon, onion and roasted Portobello mushroomwith Gorgonzola cheese and chimichurri mayonnaisePremium: hamburguesa de res, tocino, cebolla y champiñones asadoscon queso Gorgonzola y mayonesa de chimichurri
Paris: beef burger with Brie cheese, honey mustard sauce and crispy onionsParis: hamburguesa de res con queso Brie, salsa de mostaza y miel con cebolla frita
Manhattan: beef burger with mushrooms and melted cheddar cheeseManhattan: hamburguesa de res con champiñones y salsa de queso cheddar fundido
Buffalo: chicken breast burger with chili pepper sauce,onion rings and grilled tomatoes Búfalo: hamburguesa de pechuga de pollo con salsa de chili, aros de cebolla y tomates a la plancha
New Orleans: Cajun spiced salmon with tomato and onion ringsNueva Orleans: burger de salmón con especias Cajún, tomates y cebolla fresca
Gluten free bread available upon request Pan libre de gluten disponible
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase
your risk of foodborne illness, especially if you have a medical condition.
El consumo de carnes, aves de corral, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos
puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente
si padece alguna afección médica.
From the Grill | De la Parrilla
BEEF | RES
Flank steak | Churrasco
Argentinian mixed grillParillada argentina
Beef tenderloin | Lomo de res
Sirloin strip steak | Bife de chorizo
New York
Rib eye
Beef rib | Costilla de res
PORK | CERDO
New Orleans style pork ribs Costillas de cerdo al estilo New Orleans
CHICKEN | POLLO
Chicken skewer with vegetables and limeBrocheta de pollo con verduras al limón
Yogurt and mustard marinated charcoal grilled breast chicken Pechuga de pollo marinado conyogurt y mostaza, asada al carbón
FISH | PESCADO
Grilled salmon and vegetable in “beurre blanc” sauceSalmón y verduras a la parrilla con salsa de mantequilla al vino blanco
Sauces | SalsasGreen or red chimichurriChimichurri verde o rojo
Three peppers | Tres pimientas
Blue cheese | Queso azul
Mushrooms | Champiñones
BBQ
Side dishes | Guarniciones
Baked potato with sour cream,bacon and chivesPapa al horno con crema agria,tocineta y cebollino
Rustic mashed potatoes with garlicPuré de papa rústico con ajo
French friesPapas a la francesa
Creamed spinach with caramelized onionsEspinacas a la crema con cebolla caramelizada
Sautéed mushrooms with thymeand fine herbsSalteado de champiñones al tomillo y finas hierbas
Corn tossed with lime and corianderMaíz al limón y cilantro
“A la crème” spinachEspinacas a la crema
Roasted vegetablesVegetales asados
Mixed lettuce salad with herb vinaigretteMézclum de la casa con vinagreta de hierbas
VEGETARIAN MENUMENÚ VEGETARIANO
Cold appetizers | Entradas frías
Slice of artesian bread with fresh artichoke and spinachRebanada de pan del campo tostado con alcachofa y espinacas
Slow-baked eggplant with tomato basil sauce and grated Parmesan cheeseBerenjena confitada lentamente al horno con salsa de tomate y albahaca con queso parmesano rallado
Roasted beets, tangerine, goat cheese and caramelized walnut dressingBetabel rostizado, mandarina, queso de cabra y aderezo de nuez caramelizada
Hot appetizers | Entradas calientes
“Provoleta” cheese with roasted bell peppers, garlic and oregano“Provoleta” queso con pimientos rostizados, ajo y orégano
Cheese turnovers with mesclun salad and lime vinaigrette Empanadas de queso con ensalada mezclum y vinagreta de limón
Tagliatelle with fresh tomato in creamy pesto sauceTallarines con tomate fresco en salsa cremosa de pesto
Salads | Ensaladas
Romaine lettuce salad, grilled corn, black beans, tomatoes and avocado Ensalada con hojas de lechuga romana, maíz a la parrilla, frijoles negros, tomates y aguacate
Greens with fennel julienne, Manchego cheese cubes, apple slices and cider vinaigrette Hojas verdes con julianas de hinojo, dados de queso manchego,láminas de manzanas y vinagreta de sidra
Soups and creams | Sopas y cremas
Mushroom cream with spiced bread crumble Crema de champiñones con trocitos de pan especiados
Creamy corn soup with pimenton croutonsCrema de elote con crutones de baguette al pimentón
Hamburgers | Hamburguesas
Esau: Au gratin lentil burger with asparagus in butter toasted briocheEsaú: hamburguesa de lentejas gratinada con espárragos en brioche tostado a la mantequilla
Premium: peas and vegetables burger with onion, grilled mushrooms, Gorgonzola cheese and chimichurri mayonnaisePremium: hamburguesa de garbanzos y verduras con cebolla, champiñones asados, queso Gorgonzola y mayonesa de chimichurri
Vegetarian: grilled vegetables with Brie cheese, mustard sauce,honey and fried onionVegetariana: verduras a la parrilla con queso Brie, salsa de mostaza,miel y cebolla frita
Pasta
Taglioni in carbonara sauce with hot provolone cheese Taglioni a la carbonara con queso provolone picante
Gluten free pasta and bread available Pasta y pan libre de gluten disponible
These are healthy dishes which help in maintaining a balanced dietSon platillos saludables que ayudan a mantener una dieta equilibrada
These are gluten free dishes These are vegan dishesSon platillos libres de gluten Son platillos veganos
These are ovo lacto vegetarian dishes These are spicy dishes Son platillos ovo lacto vegetarianos Son platillos picantes
Side dishes | Guarniciones
Baked potato with sour sauce and chivesPapa al horno con salsa agria y cebollino
Potatoes au gratin with Parmesan cheeseGratinado de papas con queso parmesano
Rustic mashed potatoes with garlicPuré de papa rústico con ajo
French friesPapas a la francesa
Creamed spinach with caramelized onionsEspinacas a la crema con cebolla caramelizada
Sautéed mushrooms with thyme and fine herbsSalteado de champiñones al tomillo y finas hierbas
Corn tossed with lime and corianderElote al limón y cilantro
Creamed spinachEspinacas a la crema
Roasted vegetablesVegetales asados
Mixed lettuce salad in herb vinaigretteEnsalada de la casa en vinagreta de hierbas
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase
your risk of foodborne illness, especially if you have a medical condition.
El consumo de carnes, aves de corral, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos
puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente
si padece alguna afección médica.
DessertsPostres
Affogato vanilla ice cream with espresso and crunchycinnamon brandy snap Affogato helado de vainilla con café espresso y crocante de canela
Cheesecake with banana and caramel sauce Pastel de queso con plátano y salsa de caramelo
Double chocolate brownieBrownie de doble chocolate
Fruit salad with Grand Marnier syrup Ensalada de fruta en jarabe de Grand Marnier
Peanut butter ice cream cakePastel de helado de mantequilla de maní
Chocolate coulant with cream and gianduja ice creamCoulant de chocolate con crema y helado de gianduja
These are healthy dishes which help in maintaining a balanced dietSon platillos saludables que ayudan a mantener una dieta equilibrada
These are gluten free dishes These are vegan dishesSon platillos libres de Gluten Son platillos veganos
These are ovo lacto vegetarian dishes
Son platillos ovo lacto vegetarianos