Special Buffet New Year Dinner 2011

THE SOUP Carrots and Vegetables Christmas Soup

SALADS Cherry Tomatoes with pesto

Almond green beans Waldorf salad

Three color pasta whit pesto and artichokes

MAIN COURSE Turkey Baked With Stuffing and Gravy

Fried Fish Fillet whit Panko Baked salmon with almond sauce

Ham Glassed with pineapples Cranberry

ON THE SIDE Macaroni and cheese with Spinach and nutmeg

Mashed potatoes Sweet potato Ratatouille

Egg Plant Casserole White and Yellow Christmas coconut Rice

Carrots with butter and flavored peas

DESSERTS Chocolate Cheese Cake

White Chocolate Mousse Pumpkin pie

Watermelon and melon Kärnten Christmas flakes

Espresso chocolate cookies snow

BEBERAGES Champagne

Coffee or tea.

Cena Especial Buffet de Año Nuevo 2011

LA SOPA Sopa de Navidad de Zanahorias y Vegetales de dos colores

ENSALADAS Tomatitos cherry con pesto

Ejotes Almendrados Ensalada de Waldorf

Pasta tricolor con pesto y alcachofas

PLATO FUERTE Pavo al horno con relleno y salsa Gravy

Filete de Pescado frito con Panko Salmón al horno con salsa de almendras

Jamón con piña Glaseado Cramberry en rodajas

ACOMPAÑAMIENTO Macarrones y queso con espinacas y nuez moscada

puré de papas Ratatouille dulce de patata

Cazuela de Berenjenas arroz de Navidad con coco Blanco y amarillo

Zanahorias y Alverjas a la mantequilla

POSTRES Pastel de chocolate de queso Mousse de chocolate blanco

Pie de calabaza Kärnten de Sandía y melón

Hojuelas de Navidad Galletas de chocolate Espresso de nieve

BEBIDAS Champán Café o té.