hotelery management

19

Upload: erjon-grori

Post on 29-Jun-2015

389 views

Category:

Education


0 download

DESCRIPTION

hostelery in arabic too

TRANSCRIPT

Page 1: Hotelery management
Page 2: Hotelery management

Dr. Erjon Grori Dr. Erjon Grori

غروري. دد غروري. آريون آريون

Page 3: Hotelery management

الدورة حول

معلومات إدارية25عدد الدروس: •ساعات3: الوقت المخصص•

تعارف:كل مشارك يعرف بنفسه ذاكرا

االسم•

Page 4: Hotelery management
Page 5: Hotelery management

الرديء أو الطيب الشعور الرديء هي أو الطيب الشعور هيمن الخدمة طالب يلمسه من الذي الخدمة طالب يلمسه الذي

..مقدمهامقدمها

به يقوم معين عمل هي به أو يقوم معين عمل هي أومعينة شركة أو لوحده معينة الشخص شركة أو لوحده الشخص

ثانية شركة أو فرد من ثانية بطلب شركة أو فرد من بطلب . ال أو مبلغ . مقابل ال أو مبلغ مقابل

Page 6: Hotelery management

الفندقية المنشئات أنواع

المدن فنادق

الضواحي فنادق

المطارات فنادق

الموتيالت فنادق

المنتجعات فنادق

أالقتصاديه الفنادق

Page 7: Hotelery management
Page 8: Hotelery management
Page 9: Hotelery management
Page 10: Hotelery management

The workHotel receptionists are responsible for making guests feel welcome, dealing with room bookings and cancellations, and handling general requests made by guests during their stay.

العمل هم الفندق في اإلسقبال موظفين

يشعرون الضيوف جعل عن المسئولين ، بالترحيب

 ، وإلغائها الغرف حجوزات مع التعاملعامة مع والتعامل

الضيوف  من المقدمة الطلبات. بالفندق إقامتهم خالل

Page 11: Hotelery management

•deal with reservations and cancellations by phone, e-mail,

letter, fax or in person

•check guests in, allocate rooms and hand out keys

•check guests out, prepare bills and take payment

•handle foreign exchange

•take and pass on messages

•deal with special requests from guests, such as ordering

taxis, booking theatre trips, and luggage

•answer questions about facilities in the hotel and the surrounding area

•deal with complaints or problems.

Page 12: Hotelery management

في • االستقبال لموظف الرئيسية الواجباتهي : الفندق

طريق • عن وإلغائها الحجوزات مع التعامل ، الرسالة ، االلكتروني البريد ، الهاتف

شخصيا . أو ، الفاكسغرف) ( • وتخصيص ، للضيوف إن تشك

المفاتيح . وتسليم• ) الفواتير) وإعداد للضيوف آوت تشك

والدفع .األجنبي .• النقد مع التعامل•. للضيوف الرسائل إستالممثل • ، للضيوف الخاصة الطلبات مع التعامل

الرحالت حجز ، األجرة سيارات طلباألمتعة . حمل ، للمسرح

الفندق • في التسهيالت حول سؤال عن االجابةبها المحيطة والمنطقة

•. المشاكل أو الشكاوى مع التعامل

Page 13: Hotelery management

Make you plan here is an idea

Color those that involve family as you use your time Yellow. •Color those that involve paid work in Green.

•Color those that involve rest in Blue.•Color those that involve others giving away your time in

Orange.

فكرة هنا ها ، خطوتك أجعل

في األسرة بمعامله تتعلق التي اإلشارات تلك لون . باألصفر وقتك

من• المدفوع باألجر تتعلق التي اإلشارات تلك لون . باألخضر عملك

. باألزرق• بالراحة تتعلق التي اإلشارات تلك لونالتي• بالمعامالت تتعلق التي اإلشارات تلك لون

بالبرتقالي وقتك من تأخذ

Page 14: Hotelery management

January 2009SundayMondayTuesdayWednesdayThursdayFridaySaturday

12

3REST

1/2

4 5678910

11121314151617

1819

20 REST

21222324

25262728293031

Page 15: Hotelery management
Page 16: Hotelery management

In FIDELIO program you will be learning:

1.Basic Reservation functions.2.Messages.3.Understanding the Fields4.Creating New Reservation.5.Making a CHECK- IN.6.Making a CHECK-OUT 7.Canceling a Checked-In reservation.8.To move a reservation to the Waitlist.9.Room Move. 10.Working with the Guest Bill.11.Posting Charges to a Guest’s Bill.12.Using Housekeeping window.13.Using shortcut keys.Information about many functions that can

be performed in more than one way.

Page 17: Hotelery management
Page 18: Hotelery management
Page 19: Hotelery management