document
DESCRIPTION
http://project.auroralabs.no/sites/default/files/Meny-kaia-sommer-2010.pdfTRANSCRIPT
![Page 1: Document](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042616/568bd7c21a28ab2034a0e33d/html5/thumbnails/1.jpg)
Kyllingsandwich/Chicken SandwichKyllingfilet, bacon, karridressing og pommes frites.
Chicken fillet, bacon, curry dressing and French fries.165,-
Skalldyrsalat/Shellfish SaladReker, krepsehaler, agurk, sukkererter
og sitrusvinaigrette.Shrimps, lobster tails, cucumber, sweet peas and citrus dressing.
169,-
Kyllingsalat/Chicken SaladCæsardressing, bacon, tomat, løk og krutonger.
Caesar dressing, bacon, tomatoes, onion and croutons.
165,-
Scampi WokBrokkoli, blomkål, gulrot, sukkererter,
sweet chili, soja og nudler.Broccoli, cauliflower, carrot, sweet peas.
sweet chili, soya and noodles.175,-
BryggeriburgerOst, bacon, løk, tomat, dressing og pommes frites.
Cheese, bacon, onion, tomatoes, dressing and French fries.
169,-
Ferske reker/Fresh Shrimps (leveringsforbehold)/(subject to supplies)
1/2 kg ferske reker, majones, sitron og loff. 1/2 kg shrimps, mayonnaise, lemon and white bread
195,-
Hovedretter
Hvitvinsdampede blåskjell/White Wine Steamed Mussels
Aioli og pommes frites.Aioli and French fries
198,-
Fisk og skalldyrpasta/Fish and Shellfish PastaAsparges, brokkoli, blomkål og pesto.
Asparagus, broccoli, cauliflower and pesto.198,-
Sennep og basilikum Kveite/Mustard and basil Halibut
Artiskokk, linser, tomat, salat, chili- og tomatsaus.
Artichoke, lentils, tomatoes, lettuce, chili- and tomato sauce.
285,-
tørrfisk/StockfishLun potetsalat, asparges, løk, oliven,bacon og en nydelig sennepsdressing.
Warm potato salad with asparagus, onion, olives, bacon and a delicious mustard dressing.
278,-
entrecôteTomat- og løksalat aspargesbønner,
bearnaiseaioli og Idaho potet.Tomato and onion salad haricots verts, bear porpoise aioli and Idaho potato.
285,-
Levich kylling/Levich chickenMozzarella, Serrano, oliven, potet,
grønnsaker og sitrussaus.Mozzarella, Serrano, olives, potatoes,
vegetables and citrus sauce.278,-
deSSert
triologi Is og sorbet.
Three different types of ice creams and sorbets.
89,-
Melon og jordbær gazpacho/Melon and strawberries gazpacho
Mascarpone, hvit sjokolade.Mascarpone, white chocolate.
128,-
Creme Brulee og sorbet/Creme Brulee and sorbet
105,-
FingerMat/Forretter
Speket hvalkjøtt/Cured Whale MeatRødløk, rømme og flatbrød.
Red onion, sour cream and crisp bread.145,-
nacho ChipsSalsa og rømmedressing.
Salsa and sour cream sauce.95,-
Potet og aioli/Potato and aioli89,-
Stekt kamskjell/roasted scallopsConfit tomat, reddik, salat, ristede nøtter
og balsamicodressing.Confit tomato, radish, lettuce, roasted nuts
and balsamic dressing.145,-
Fritert tørrfisk/Fried StockfishAioli og sitron
Aioli and lemon165,-
SMåretter/BryggeriKaiaS KLaSSiKere
dansk rekesmørbrød/danish Shrimp Sandwich
Reker, egg, sitron, majones og frisk dill– på grovt eller fint brød.
Shrimps, egg, lemon, mayonnaise and fresh dill – white or dark bread.
125,-
Ferske reker, blåskjell, skagensalat, brød og tilbehør.
Fresh shrimps, blue mussel, Skagen sea fruit salad,
bread and trimmings.
365,-
Skalldyrplatå/Shellfish plateau
Ferske reker, blåskjell, kongekrabbe, sjøkreps,
kamskjell, brød og tilbehør.
Fresh shrimps, blue mussel, king crab, scampi,
scallops, bread and trimmings.
* pris per person, minimum 6 personer, bestilles på forhånd/price
per person, minimum 6 persons, must be ordered in advance
565,-
NordNorsk rekefest
vå
rM
en
y
![Page 2: Document](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042616/568bd7c21a28ab2034a0e33d/html5/thumbnails/2.jpg)
Kyllingsandwich/Chicken SandwichKyllingfilet, bacon, karridressing og pommes frites.
Chicken fillet, bacon, curry dressing and French fries.165,-
Skalldyrsalat/Shellfish SaladReker, krepsehaler, agurk, sukkererter
og sitrusvinaigrette.Shrimps, lobster tails, cucumber, sweet peas and citrus dressing.
169,-
Kyllingsalat/Chicken SaladCæsardressing, bacon, tomat, løk og krutonger.
Caesar dressing, bacon, tomatoes, onion and croutons.
165,-
Scampi WokBrokkoli, blomkål, gulrot, sukkererter,
sweet chili, soja og nudler.Broccoli, cauliflower, carrot, sweet peas.
sweet chili, soya and noodles.175,-
BryggeriburgerOst, bacon, løk, tomat, dressing og pommes frites.
Cheese, bacon, onion, tomatoes, dressing and French fries.
169,-
Ferske reker/Fresh Shrimps (leveringsforbehold)/(subject to supplies)
1/2 kg ferske reker, majones, sitron og loff. 1/2 kg shrimps, mayonnaise, lemon and white bread
195,-
Hovedretter
Hvitvinsdampede blåskjell/White Wine Steamed Mussels
Aioli og pommes frites.Aioli and French fries
198,-
Fisk og skalldyrpasta/Fish and Shellfish PastaAsparges, brokkoli, blomkål og pesto.
Asparagus, broccoli, cauliflower and pesto.198,-
Sennep og basilikum Kveite/Mustard and basil Halibut
Artiskokk, linser, tomat, salat, chili- og tomatsaus.
Artichoke, lentils, tomatoes, lettuce, chili- and tomato sauce.
285,-
tørrfisk/StockfishLun potetsalat, asparges, løk, oliven,bacon og en nydelig sennepsdressing.
Warm potato salad with asparagus, onion, olives, bacon and a delicious mustard dressing.
278,-
entrecôteTomat- og løksalat aspargesbønner,
bearnaiseaioli og Idaho potet.Tomato and onion salad haricots verts, bear porpoise aioli and Idaho potato.
285,-
Levich kylling/Levich chickenMozzarella, Serrano, oliven, potet,
grønnsaker og sitrussaus.Mozzarella, Serrano, olives, potatoes,
vegetables and citrus sauce.278,-
deSSert
triologi Is og sorbet.
Three different types of ice creams and sorbets.
89,-
Melon og jordbær gazpacho/Melon and strawberries gazpacho
Mascarpone, hvit sjokolade.Mascarpone, white chocolate.
128,-
Creme Brulee og sorbet/Creme Brulee and sorbet
105,-
FingerMat/Forretter
Speket hvalkjøtt/Cured Whale MeatRødløk, rømme og flatbrød.
Red onion, sour cream and crisp bread.145,-
nacho ChipsSalsa og rømmedressing.
Salsa and sour cream sauce.95,-
Potet og aioli/Potato and aioli89,-
Stekt kamskjell/roasted scallopsConfit tomat, reddik, salat, ristede nøtter
og balsamicodressing.Confit tomato, radish, lettuce, roasted nuts
and balsamic dressing.145,-
Fritert tørrfisk/Fried StockfishAioli og sitron
Aioli and lemon165,-
SMåretter/BryggeriKaiaS KLaSSiKere
dansk rekesmørbrød/danish Shrimp Sandwich
Reker, egg, sitron, majones og frisk dill– på grovt eller fint brød.
Shrimps, egg, lemon, mayonnaise and fresh dill – white or dark bread.
125,-
Ferske reker, blåskjell, skagensalat, brød og tilbehør.
Fresh shrimps, blue mussel, Skagen sea fruit salad,
bread and trimmings.
365,-
Skalldyrplatå/Shellfish plateau
Ferske reker, blåskjell, kongekrabbe, sjøkreps,
kamskjell, brød og tilbehør.
Fresh shrimps, blue mussel, king crab, scampi,
scallops, bread and trimmings.
* pris per person, minimum 6 personer, bestilles på forhånd/price
per person, minimum 6 persons, must be ordered in advance
565,-
NordNorsk rekefest
Br
ygg
er
iKa
ia