huercasa | saborea el country - catÁlogo 2019...bajo contenido de grasas saturadas bajo contenido...
TRANSCRIPT
MAÍZ. Mazorca entera
MAÍZ. Media mazorca
MAÍZ. Tercios de mazorca
MAÍZ. Grano
REMOLACHA. Rodajas
REMOLACHA. Rodajas con vinagre
REMOLACHA. Corte casero
REMOLACHA. Corte casero con vinagre
REMOLACHA. Entera baby
REMOLACHA. Rallada con vinagre
REMOLACHA. Cubos con vinagre
PATATA. Entera
ALUBIA ROJA
ALUBIA BLANCA
GARBANZO
LENTEJA
07
08
09
10
11
12
13
14
15
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18
19
20
21
22
pág.Índice
le ofrece la calidad, el prestigio y la confianza de una empresa espe-cializada en vegetales que lleva 40 años trabajando con los mejores operadores en toda Europa.
Huercasa Food Service
Una empresa que controla el proceso de cultivo desde la elección de la semi-lla hasta la entrega a nuestros clientes, manteniendo y preservando el máximo frescor de los vegetales durante todo el proceso de 5ª Gama hasta su cocina.
Somos especialistas en un proceso ex-clusivo de 5ª Gama que nos permite ofrecer vegetales cocidos al vapor en-vasados con todo el frescor, el sabor y la textura del producto recién hecho, sanos, ricos y fáciles de preparar, listos para darles un toque personal.
La calidad de nuestros cultivos, la tec-nología de procesado ajustada para cada vegetal y la experiencia, marcan la diferencia.
Nuestros formatos en envases flexibles están pensados para ofrecer solucio-nes al canal HORECA mejorando no-tablemente la calidad de los productos existentes y facilitando su manejo.
Además, contamos desde hace más de 15 años con las más exigentes cer-tificaciones internacionales en proce-sos de alimentos:
· Certificaciones en BRC, IFS.· Somos operadores de alimentos Ecológicos.· Producción Kosher.· Certificación GRASP.
Nuestros productos vegetales de 5ª Gama están listos para su consumo facilitando la preparación y ahorrando costes de manejo, manteniendo la máxima calidad.
Del campoa tu cocina
CULTIVAMOS Y ELABORAMOSNUESTROS VEGETALES
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Consumo directo.Se puede potenciar su sabor con unos minutos de
horno/grill o simplemente calentar al microondas o baño maría.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de fibra
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
456Kj / 109Kcal
2,8g
0,7g
15g
7,0g
3,2g
0,04g
6 meses
maízen mazorca
Maíz cocido de 5ª Gama, cocido al vapor, envasado al vacío
Mantiene el sabor y la textura del maíz fresco recién preparado
Homogeneidad de tamaño y calidad todo el año
Sin mermas, reduciendo tiempos de preparación
SANO, RICO Y FÁCIL DE PREPARAR
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
1600g
1600g
ENVASADO AL VACÍO
CONTIENE
MAZORCAS
7
INGREDIENTESMaíz dulce, sal, antioxidante: ácido cítrico
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
5 OT 10 UD 90 UD
07
MAZORCA ENTERA
(14cm)Al natural
Easy Eat
MEDIA MAZORCA (7cm)
Al natural
Maíz cocido de 5ª Gama, cocido al vapor, envasado al vacío
Mantienen el sabor y la textura del maíz fresco recién
preparado
Homogeneidad de tamaño y calidad todo el año
Sin mermas, reduciendo tiempos de preparación
Tamaño ideal para coger con los dedos (finger food)
SANO, RICO Y FÁCIL DE PREPARAR
ENVASADO AL VACÍO
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Consumo directo.Se puede potenciar su sabor con unos minutos de
horno/grill o simplemente calentar al microondas o baño maría.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de fibra
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
456Kj / 109Kcal
2,8g
0,7g
15g
7,0g
3,2g
0,04g
6 meses
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
5 OT 10 UD 90 UD
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
1600g
1600g
maíz
08
CONTIENE
PIEZAS
14
INGREDIENTESMaíz dulce, sal, antioxidante: ácido cítrico
Easy Bites
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de fibra
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
456Kj / 109Kcal
2,8g
0,7g
15g
7,0g
3,2g
0,04g
6 meses
Maíz cocido de 5ª Gama, cocido al vapor, envasado al vacío
Mantienen el sabor y la textura del maíz fresco recién preparado
Homogeneidad de tamaño y calidad todo el año
Sin mermas, reduciendo tiempos de preparación
Tamaño ideal para coger con los dedos (finger food)
SANO, RICO Y FÁCIL DE PREPARAR
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
1600g
1600g
ENVASADO AL VACÍO
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
5 OT 10 UD 90 UD
09
TERCIOS DE MAZORCA(4,5cm)
Al natural
Consumo directo.Se puede potenciar su sabor con unos minutos de
horno/grill o simplemente calentar al microondas o baño maría.
maíz
CONTIENE
PIEZAS
21
INGREDIENTESMaíz dulce, sal, antioxidante: ácido cítrico
MAÍZ GRANOAl natural
Sabor y texturas auténticas del maíz dulce
Envase Doypack, permite mantener abierto en
posición vertical
Mayor vida útil
BOLSA DOYPACK
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Consumo directo.Ideal para añadir un toque delicioso y crujiente a
las ensaladas.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de fibra
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
456Kj / 109Kcal
2,8g
0,7g
15g
7,0g
3,2g
0,04g
12 meses
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
4 B1 MARRÓN 10 UD 90 UD
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2300g
1650g
maíz
10
en grano
INGREDIENTESMaíz dulce, agua, sal, antioxidante: ácido cítrico
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
En frío
Consumo directo.Formato perfecto para añadir a ensaladas, para elaborarsmoothies y/o para potenciar su sabor con un golpe de
horno.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de ácido fólicoFuente de potasio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
134Kj / 32Kcal
0g
0g
5,8g
4,7g
1,2g
0,25g
5 meses
remolachaRemolacha de 5ª Gama, envasado al vacío
Cocida y pelada al vapor
Sin aditivos y sin conservantes
Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca
recién preparada
Sin mermas, reduciendo tiempos de preparación
Reducción de líquidos. Ahorro logístico
Envase práctico tamaño gastronor
SANA, RICA Y FÁCIL DE PREPARAR
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2000g
1800g
ENVASADO AL VACÍO
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
5 OT 10 UD 90 UD
11
RODAJASAl natural
en rodajas
INGREDIENTESRemolacha
Remolacha de 5ª Gama, envasado al vacío
Cocida y pelada al vapor.
Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca recién
preparada
Emulsionada con vinagre de vino
Sin mermas, reduciendo tiempos de preparación
Reducción de líquidos. Ahorro logístico
Envase práctico tamaño gastronor
SANA, RICA Y FÁCIL DE PREPARAR
ENVASADO AL VACÍO
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Consumo directo.Formato perfecto para añadir a ensaladas.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de ácido fólicoFuente de potasio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
134Kj / 32Kcal
0g
0g
5,8g
4,7g
1,2g
0,25g
5 meses
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
6 OT 10 UD 90 UD
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2000g
1800g
RODAJASCon vinagre
12
remolachaen rodajas
INGREDIENTESRemolacha, vinagre de vino
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
En frío
Consumo directo.Formato perfecto para añadir a ensaladas.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de ácido fólicoFuente de potasio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
134Kj / 32Kcal
0g
0g
5,8g
4,7g
1,2g
0,25g
5 meses
CORTE CASEROAl natural
Remolacha de 5ª Gama, envasado al vacío
Cocida y pelada al vapor
Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca
recién preparada
Sin aditivos y sin conservantes
Sin mermas, reduciendo tiempos de preparación
Reducción de líquidos. Ahorro logístico
Envase práctico tamaño gastronor
SANA, RICA Y FÁCIL DE PREPARAR
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2000g
1800g
ENVASADO AL VACÍO
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
5 OT 10 UD 90 UD
13
remolacha
INGREDIENTESRemolacha
Remolacha de 5ª Gama, envasado al vacío
Cocida y pelada al vapor
Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca recién
preparada
Emulsionada con vinagre de vino
Reducción de líquidos. Ahorro logístico
Sin mermas, reduciendo tiempos de preparación
Envase práctico tamaño gastronor
SANA, RICA Y FÁCIL DE PREPARAR
ENVASADO AL VACÍO
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Consumo directo.Formato perfecto para añadir a ensaladas.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de ácido fólicoFuente de potasio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
134Kj / 32Kcal
0g
0g
5,8g
4,7g
1,2g
0,25g
5 meses
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
6 OT 10 UD 90 UD
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2000g
1800g
remolacha
14
CORTE TRADICIONALCon vinagre
corte casero
INGREDIENTESRemolacha, vinagre de vino
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
En frío
Consumo directo.Formato perfecto para añadir ensaladas, para elaborar
smoothies y/o para potenciar su sabor con un golpe de horno.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de ácido fólicoFuente de potasio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
134Kj / 32Kcal
0g
0g
5,8g
4,7g
1,2g
0,25g
5 meses
remolacha
ENTERAAl natural
Remolacha de 5ª Gama, envasado al vacío
Cocida y pelada al vapor
Mantienen el sabor y la textura de la remolacha fresca
recién preparada
Sin aditivos y sin conservantes
Sin mermas, Reduciendo tiempos de preparación
Envase práctico tamaño gastronor
SANA, RICA Y FÁCIL DE PREPARAR
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2000g
2000g
ENVASADO AL VACÍO
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
5 OT 10 UD 90 UD
15
baby
INGREDIENTESRemolacha
Remolacha de 5ª Gama, envasado al vacío
Cocida y pelada al vapor
Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca
recién preparada
Emulsionada con vinagre de vino
Sin mermas, Reduciendo tiempos de preparación
Reducción de líquidos. Ahorro logístico
Envase práctico tamaño gastronor
SANA, RICA Y FÁCIL DE PREPARAR
ENVASADO AL VACÍO
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Consumo directo.Formato perfecto para añadir ensaladas, para elaborar
smoothies y/o para potenciar su sabor con un golpe de horno.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de ácido fólicoFuente de potasio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
134Kj / 32Kcal
0g
0g
5,8g
4,7g
1,2g
0,25g
5 meses
remolacha
16
RALLADACon vinagre
rallada
INGREDIENTESRemolacha, vinagre de vino
Con vinagre
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Consumo directo.Formato perfecto para añadir ensaladas, para elaborar
smoothies y/o para potenciar su sabor con un golpe de horno.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de ácido fólicoFuente de potasio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
134Kj / 32Kcal
0g
0g
5,8g
4,7g
1,2g
0,25g
12 meses
remolacha
DADOS
Remolacha de 5ª Gama
Mantiene el sabor y la textura de la remolacha recién cocida
Envase Doypack, permite mantener abierto en posición vertical
Mayor vida útil
SANA, RICA Y FÁCIL DE PREPARAR
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2450g
1650g
BOLSA DOYPACK
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
4 B1 MARRRÓN 10 UD 90 UD
17
en dados
INGREDIENTESRemolacha, agua, vinagre de vino
Patatas de calibre homogéneo
Cocidas al vapor
SANAS, RICAS Y FÁCILES DE PREPARAR
ENVASADO AL VACÍO
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL
USO
En frío
Perfecta para preparar guarniciones de carnes o pescados.
Sin grasaBajo contenido en azúcares
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
269Kj / 64Kcal
0g
0g
13g
0,7g
2g
0,16g
3 meses
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
5 OT 10 UD 114 UD
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2000g
2000g
patata
18
ENTERAAl natural
INGREDIENTESPatata, sal, conservante: E223
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100G
VIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Ideales para elaborar guisos en pocos minutos.También perfectas como guarnición y para crear
deliciosas ensaladas.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de azúcaresFuente de proteínasFuente de fibraAlto contenido en folatosFuente de hierro, fósforo, potasio, cobre y magnesio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
311Kj / 74Kcal
<0,5g
0g
9,7g
<2,5g
6,0g
0,7g
12 meses
alubia roja
COCIDAEn su jugo
Legumbres cocidas en su jugo
Mantiene todo el sabor y aromas de la legumbre recién cocida
Envase Doypack, permite mantener abierto en posición vertical
Mayor vida útil
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2350g
1650g
BOLSA DOYPACK
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
4 B1 MARRÓN 10 UD 90 UD
19
INGREDIENTESAlubia roja, agua, sal
Legumbres cocidas en su jugo
Mantiene todo el sabor y aromas de la legumbre recién cocida
Envase Doypack, permite mantener abierto en posición vertical
Mayor vida útil
BOLSA DOYPACK
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100G
VIDA ÚTIL
USO
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
134Kj / 32Kcal
0g
0g
5,8g
4,7g
1,2g
0,25g
12 meses
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2350g
1650g
alubia blanca
20
A temperatura ambiente
Ideales para elaborar guisos en pocos minutos.También perfectas como guarnición y para crear
deliciosas ensaladas.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de azúcaresFuente de proteínasFuente de fibraAlto contenido en folatosFuente de hierro, fósforo, potasio, cobre y magnesio
COCIDAEn su jugo
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
5 B1 MARRÓN 10 UD 90 UD
INGREDIENTESAlubia blanca, agua, sal
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100G
VIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Ideales para elaborar guisos en pocos minutos.También perfectas como guarnición y para crear
deliciosas ensaladas.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de azúcaresFuente de proteínasFuente de fibraAlto contenido en folatosFuente de hierro, fósforo, potasio, cobre y magnesio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
374Kj / 89Kcal
2,1g
0,3g
10,1g
0,54g
4,9g
0,8g
12 meses
garbanzo
COCIDOEn su jugo
Legumbres cocidas en su jugo
Mantiene todo el sabor y aromas de la legumbre recién cocida
Envase Doypack, permite mantener abierto en posición vertical
Mayor vida útil
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2350g
1650g
BOLSA DOYPACK
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
4 B1 MARRÓN 10 UD 90 UD
21
INGREDIENTESGarbanzo, agua, sal
Legumbres cocidas en su jugo
Mantiene todo el sabor y aromas de la legumbre recién cocida
Envase Doypack, permite mantener abierto en posición vertical
Mayor vida útil
BOLSA DOYPACK
CONSERVACIÓN
DECLARACIONES NUTRICIONALES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100G
VIDA ÚTIL
USO
A temperatura ambiente
Ideales para elaborar guisos en pocos minutos.También perfectas como guarnición y para crear
deliciosas ensaladas.
Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de azúcaresFuente de proteínasFuente de fibraAlto contenido en folatosFuente de hierro, fósforo, potasio, cobre y magnesio
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
300,9Kj / 71,2Kcal
0,5g
0g
10,3g
2,5g
5,8g
1,04g
12 meses
PESO NETO:
PESO ESCURRIDO:
2350g
1650g
lenteja
22
COCIDAEn su jugo
UD / CAJA
TIPOCAJA
CAJAS PORPALET
CAJAS POR FILA100X120
4 B1 MARRÓN 10 UD 90 UD
INGREDIENTESLenteja, agua, sal
Dehesa Boyal S/N 40297Sanchonuño (Segovia)Tfno. +34 921 160 006Fax. +34 921 160 012