“Todos somos celíacos hasta que no demostremos lo contrario” Doctora I. Polanco Allué. Servicio de Gastroenterología y Nutrición infantil. Hospital Universitario La Paz

AÑO 1. Número 1. Edición gratuita. Asociación de celíacos de Boadilla del Monte I Madrid I España

celicalia PRESSmarzo2011

www.celicalia.org

MANACEL“MANACEL investiga en la producción artesanal para

conseguir una mayor producción de alta calidad”.

Jesús Hernando. Dtor de MANACEL

GENYCA INNOVA“Con una prueba sencilla e indolora, se puede

conocer la predisposición genética a Enfermedad Celíaca”

Teresa Perucho. Dtora. de GENYCA INNOVA

PRÖVA-LO“Mis caramelos suecos no tienen

gluten ni conservantes ni colorantes”.

Rafael Matamala. Socio Dtor. de PRÖVA-LO

Congreso Hospital Niño Jesús de Madrid

E n p o r t a d a

Mario Sánchez. Presidente de la ASOCIACIÓN CELICALIA

Nace una nueva revista especializada en Enfermedad Celíaca.

El 01 de diciembre de 2010, la Asociación CELICALIA de Boadilla del Monte (Madrid) inauguró oficialmente su proyecto “CELICALIA.ES”. Ya ha pasado dos meses y medio desde entonces y el balance es positivo.

celicalia CLUB cuenta con 147 socios y va creciendo día a día. Ya hemos puesto en funcionamiento la comunicación con más celíacos a través de las Redes Sociales como FACEBOOK y próximamente en TWITTER.

celicalia CHANNEL ha subido 22 vídeos a su canal de YOUTUBE. Hemos subido a nuestro canal de televisión un vídeo cada semana de distintas temáticas. Se han producido 2.561 reproducciones del canal y 4.401 reproducciones totales de vídeos subidos.

celicalia KIDS es nuestra asignatura pendiente. Vamos a invitar a los niños a un concurso de dibujo. Vamos a poner en marcha el programa “La corbata solidaria”. Muy pronto, más información.

Este es el primer número de celicalia PRESS. Es una revista virtual que recibirán en su mail todos aquellos que se hagan socio de CELICALIA. No te compromete a nada y es TOTALMENTE GRATUITO. Pincha en celicalia CLUB y en un minuto recibirás un mail de bienvenida de CELICALIA en tu correo.

P r e s e n t a c i ó n

Todo el equipo de CELICALIA desea que esta revista virtual perdure en el tiempo y sea de gran ayuda a toda la Comunidad Celíaca.

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Lain entrango promociona la formación académica de la Enfermedad Celíaca en el Hospital Niño Jesús F o r m a c i ó n

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El Servicio Madrileño de Salud, la Agencia Laín Entralgo, El Hospital Infantil Universitario Niño Jesús y la Asociación de Celíacos de Madrid han colaborado para organizar la Edición II del curso “Diagnóstico precoz y seguimiento de la Enfermedad Celíaca”, que reunió a destacados doctores especializados en esta disciplina como la doctora García Novo, doctora Polanco,... Este curso está dirigido a médicos de atención primaria y atención especializada, pediatras y a otros profesionales sanitarios como enfermeras, dietistas, farmaceúticos,...

Los objetivos de este curso son mejorar el conocimiento de la enfermedad celiaca tanto del niño como del adulto y conocer cómo realizar un diagnóstico precoz y un tratamiento óptimo.

Todos los doctores expusieron su ponencia por turno atendiendo a su especialidad. De este modo, la doctora Polanco pertenece al Servicio de Gastroenterología y Nutrición Infantil de el Hospital Universitario La Paz. Su ponencia fue sobre la definición de la enfermedad, patogenia, formas clínicas y grupos de riesgo.

La doctora Crespo Pérez, que pertenece al Servicio de Digestivo del Hospital Ramón y Cajal habló sobre la enfermedad celiaca en el adulto.

La ponencia sobre la Serología de la enfermedad celiaca estuvo a cargo de la doctora Cilleruelo Pascual de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Infantil del Hospital Universitario Puerta de Hierro

La doctora Colmenero Blanco del servicio de Anatomía Patológica del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús habló sobre el diagnóstico histológico.

La inmunogenética de la enfermedad celíaca fue la ponencia del doctor Serrano Vela del Servicio de Información e investigación de la Asociación de Celíacos de Madrid

Los aspectos psicosociales de la enfermedad celíaca fue la ponencia de la doctora Barrio Torres del Hospital de Fuenlabrada.

La doctora García Novo de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Infaltil del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús comentó los casos clínicos.

La segunda edición fue un éxito y el salón de actos del Hospital Infaltil Universitario Niño Jesús se quedó pequeño ante el gran número de profesionales que asistió a este curso.

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MANACEL se consolida como una gran marca de productos sin gluten E m p r e s a

celicalia PRESS ha entrevistado a D. Jesús Hernando, propietario de MANACEL y padre de un niño celíaco.

Lo tiene todo muy claro. Conoce perfectamente cuales son los nuevos retos que se presentan en el mercado para mejorar sus productos sin gluten.

CELICALIA: ¿MANACEL está trabajando en una idea nueva?.J. Hernando: Sí, estamos desarrollando un departamento de investigación y desarrollo de producto. Es un proyecto que requiere un gran esfuerzo personal y económico, pero creemos que es una apuesta de futuro que demanda la comunidad celíaca.

CELICALIA: ¿MANACEL va a lanzar al mercado un nuevo producto?.J. Hernando: Nuestro nuevo reto es el desarrollo de una nueva pasta tricolor con una formulación distinta y especial. El I+D de este nuevo producto ya ha sido probado y muy pronto estará en el mercado.

“Nos gusta la competencia sana con otras empresas del sector, pues estoy seguro que es en beneficio de todos los celíacos”

LOCALIZADOR

MANÁ

C/ Lanuza, 1928028 MADRID ESPAÑA

Tel.: +34 91725 56 61

www.manaproductossingluten.com

CELICALIA: ¿Qué es MANACEL?.J. Hernando: MANACEL es una organización con doce años de existencia y experiencia que fabrica y comercializa productos sin gluten.

CELICALIA: ¿Cuál es vuestro objetivo?.J. Hernando: Nuestro máximo interés es la calidad y la seguridad para elaborar un producto de calidad, seguro, incluso con un producto que atiende a otras alergias, a un precio muy asequible. Nuestra diferencia está en la elección de una excelente materia prima para elaborar productos de calidad.

Jesús Hernando. Director de MANACEL

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GALERÍA DE FOTOS DE EL 28ª FESTIVAL DEL CELÍACO DE MADRID E v e n t o s

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E m p r e s a

“Si sospechas que eres celíaco, ponte en contacto con GENYCA INNOVA y te informaremos”

GENYCA INNOVA es el laboratorio de referencia para las pruebas de predisposición genética a Enfermedad Celíaca

GENYCA INNOVA es un centro especializado en análisis genético molecular, donde realizan pruebas genéticas sencillas e indoloras para determinar si una persona tiene o no predisposición genética a la Enfermedad Celíaca.

Las pruebas genéticas son tanto para niños como para adultos. Los beneficios del estudio son los siguientes:

1. En NIÑOS: Si es POSITIVO: ayuda a la confirmación del diagnóstico. Si es NEGATIVO: descarta la Enfermedad Celíaca.

2. En ADULTOS: Si es POSITIVO: Confirmación en FAMILIARES ASINTOMÁTICOS, ayudando a

prevenir enfermedades autoinmunes asociadas. Si es NEGATIVO: descarta la Enfermedad CelíacaLa prueba la puedes realizar en tu propio domicilio de forma sencilla. PONTE EN CONTACTO CON GENYCA INNOVA.

LOCALIZADOR

C/ Alegría, 1828220 MajadahondaMADRID - ESPAÑA

Telf.: +34 91 634 61 06Fax: +34 91 639 92 16

info@genyca.es

www.genyca.es

Video en YOUTUBE:http://www.youtube.com/watch?v=z81ahulhY5Q

Teresa Perucho. Directora General de GENYCA INNOVA

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E m p r e s aCaramelos suecos especiales para celíacos sin colorantes, sin conservantes y sin gluten

PRÖVA-LO es una marca de caramelos suecos, filandeses y daneses de gran calidad a un precio muy razonable.

Hemos hablado con Rafael Matamala, ideólogo, creador y director de PRÖVA-LO. Está totalmente seguro del éxito de este tipo de caramelos, pues también son aptos para intolerantes a la lactosa, sin colorantes artificiales, libres de grasas trans y no han sido manipulados genéticamente.

Ha abierto su primera tienda en la calle Atocha,16 a pocos metros de la Puerta de El Sol y la Plaza Mayor. En ella puedes comprar cuarenta tipos de caramelos diferentes.

“Hemos inaugurado recientemente nuestra web www.provalo.es

Visítala y encontrarás muchas sorpresas para disfrutarlas con amigos y familiares”

LOCALIZADOR

C/ Atocha, 1628013 MADRID ESPAÑA

Tef.: +34 91 389 66 15

rafael@provalo.es

www.provalo.es

Rafael Matamala. Socio Director de PRÖVA-LO

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Doctor Eduardo Arranz:

“La investigación de la Enfermedad Celíaca comienza por su conocimiento global”El Doctor Eduardo Arranz es el Presidente de La Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC), investigador y profesor en la Facultad de Medicina de Valladolid. Ha recibido diversos Premios por su labor investigadora y es reconocido como un gran experto en esta disciplina.

“El problema en el diagnóstico de adultos, es que el 50% no presenta síntomas”

50%

50%

I n v e s t i g a c i ó n

D. Eduardo Arranz.

La SEEC organiza todos los años un Congreso Internacional para reunir a todos los investigadores de La Celíaca. El objetivo de este encuentro es conocer cómo pueden colaborar y proponen una investigación de calidad que sea de utilidad para los pacientes.La Enfermedad Celíaca es una gran desconocida. La Enfermedad Celíaca no sólo afecta al intestino, sino que está asociada a ciento cincuenta enfermedades distintas. En EE.UU. la llaman “la gran simuladora”. Su interés es saber por qué se manifiesta en unos individuos y en otros no, aunque los dos tengan predisposición. El 30% de la población tiene predisposición, sin embargo, el 5% la desarrolla. ¿Por qué?.Hay diversas lineas de investigación, que están más centradas en el diagnóstico precoz que en la resolución definitiva de la Enfermedad.El intestino no está preparado para digerir todo el gluten que se consume. No tenemos suficientes enzimas para digerir el gluten correctamente. Por tanto, se forman trozos de gluten tóxico.El gluten o gliadina tiene cincuenta tipos distintos de proteínas de gluten tóxico. Se seleccionan las que se manifiestan en más personas y se identifican los fragmentos tóxicos, se manipulan y se intenta que las personas celíacas desarrollen tolerancia y no rechazo.

Queda muchos años de investigación para comenzar a entender esta enfermedad.

celicalia

PRESS

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Noticias breves para CELÍACOSCELICALIA pone en marcha una nueva iniciativa solidaria, donde los niños son los protagonista. Es un concurso para niños menores de 12 años. Se llama “Corbatas Solidarias”.Consiste en hacer una corbata con una hoja DIN4 y colorearla con motivos de celíacos.Os informaremos de esta experiencia.

GENYCA INNOVA ofrece a todos los socios de CELICALIA una tarifa especial de 95,00 € en el tipaje completo HLA-DQ en el estudio de riesgo genético a Enfermedad Celíaca, durante todo el año 2011. Todos los socios interesados deberán ponerse en contacto directamente con GENYCA INNOVA y acreditar su condición de asociados.

La Asociación CELICALIA ha presentado a la Concejalía de Participación Ciudadana el Programa anual de Actividades 2011.Las nuevas actividades para este año son dos: 1.- I FESTIVAL CELICALIA de ENFERMEDAD CELÍACA: Vamos a organizar una jornada en Boadilla del Monte, como epicentro de la zona noroeste de Madrid. 2.- I MARCHA A PIE BOADILLA DEL MONTE - SANTIAGO DE COMPOSTELA: Este viaje tendrá una duración de unos treinta días y vamos a descubrir cómo se viaja sin gluten.

Entra en celicalia CLUB y hazte socio. Es totalmente gratuito. Podrás recibir esta revista todos los meses en tu mail y tendrás acceso a otras ventajas que estamos estudiando y analizando para ti.

EDITA_Asociación CELICALIA de Boadilla del MonteDirector_Mario SánchezRedacción_Milagros Blasco / Mario SánchezFotografía_REPORTMAS S.L. / Miguel DelgadoMaquetación_REPORTMAS S.L.