in room dining please call in room dining for any advance ......(a)contains alcohol (v) vegetarian...

(A)Contains alcohol (V) Vegetarian (N) Contains nut

All prices are in AED and inclusive of 7% municipality fee, 10% service charge and 5% VAT

IN ROOM DINING

BREAKFAST Breakfast available from 5:00 AM to 1.00 PM

Please call In Room Dining for any advance breakfast orders

اءً مس 1صباحًا إلى الساعة 5يتوفر الفطور من الساعة

برجاء الاتصال بخدمة الغرف للحصول على أي طلبات إفطار مسبقة

CONTINENTAL BREAKFAST 148

Bakery basket, fresh fruit platter with yoghurt and honey

أوروبي فطور

سلة مخبوزات وطبق فاكهة طازجة مع الزبادي والعسل

WALDORF ASTORIA BREAKFAST 178

Bakery basket, two farm eggs prepared to your preference

Served with veal bacon, hash brown, chicken or veal sausage

Mushrooms, spinach, baked beans and tomatoes

فطور والدورف أستوريا

يجهز بالطريقة التي تُفضلها مع اللحم المقدد وبطاطس الهاش براون اثنان من البيض الطازج

نقانق دجاج أو لحم ومشروم وسبانخ وفول مطبوخ وطماطم

ARABIC BREAKFAST 168

Ful Medames, Chebab, Halloumi Cheese, Hummus, Labneh, Olives, Shakshuka, Balaleet,

Arabic Bread, One choice of hot beverage & fresh juice

طار ي إف عرب

ول باب، مدمس، ف نة ج ب لومي، ج نة، حمص، ح ب تون، ل يط، زي لال بز ب ي خ عرب

نف ص تار ات من مخ شروب م صائ ال ع طازجة روال نة ال ساخ ال

TWO FARM EGGS 68

Prepared to your preference and served with hash brown, chicken or veal sausage,

Veal bacon, mushroom and spinach

اثنان من البيض الطازج

يتم إعدادهم حسب اختيارك يُقدم مع هاش براون ونقانق دجاج أو لحم ولحم مقدد ومشروم وسبانخ

MORNING PASTRIES 58

Home-baked croissants, Danish pastries, muffins or rolls (four pieces per serving)

سلة مخبوزات الصباح

كرواسون مخبوز طازج، دانيش ، كعك المافن أو اللفائف )أربع قطع لكل وجبة(

تُقدم مع مجموعة تشكيلة من المربى والزبدة

WAFFLES/PANCAKE/FRENCH TOAST 68

Served with mix berries, cream and syrup

ةالزبدفطائر مُحلاة بنكهة /وافلز

يط التوت و شراب القيقب والكريمةمع خل

CEREALS 68

Choose from: All-bran, Bircher muesli, corn flakes, coco pops, oatmeal, and rice krispies

الحبوب

الأرز المقرمش أوحبوب يمكنك الاختيار من بين: حبوب نخالة القمح أو موسلي بيرشر أو رقائق الذرة أو حبوب الشوفان أو حبوب

الشكوبوبس

TOAST 38

White, wholemeal or brown bread

Accompanied by an assortment of preserved jams and butter

التوست

توست أبيض أو توست الحبوب المتنوعة أو توست دقيق الذرة أو التوست الأسمر )أربع قطع للطلب(

يُقدم مع تشكيلة متنوعة من المربى والزبدة



STRAWBERRY YOGHURT 48

زبادي فراولة

PLAIN YOGHURT 28

زبادي سادةSEASONAL FRESH FRUIT PLATTER 68

تشكيلة من الفاكهة الطازجة

STARTERS/SALAD/SOUP

المقبلات CAESAR SALAD

Romaine lettuce, shaved Parmesan cheese, bacon, croutons,

With Caesar dressing served with choice of:

Chicken breast 88

Cajun shrimps 98

Smoked salmon 108

سلاطة سيزر اليونانية

شور ولحم مقدد وشرائح الخبز المحمص والبيض المسلوق مع صوص سيزر؛ تُقدم مع أحد خس روماني وجبن بارميزان مب

:الخيارات الآتية

صدور الدجاج

روبيان

سلمون مٌدخن

MOO BURGER 58

Mini beef burgers with Cheddar cheese served with fries

رجر موو 58 ب

ية ل ق م بطاطس ال قدم معه ال يدر وت ش بن ال ج ير مع ال غ ص قري رجر ب ب

CHICKEN LITTLE 48

Crispy chicken nuggets, served with fries and broccoli

تل ي كن ل ي ش ت

ياجتس الدجاق المقرمعم يدقدم مع بطال مقلية وبروجلي LENTIL SOUP 48

Red lentil, onion, garlic, carrot, potato and coriander, served with crispy Arabic bread and lemon wedges

حساء العدس

ز ا برُة الجافة، يُقدم مع الخ ائح ليمون مُقطععدس أحمر وبصل وثوم وجزر وبطاطا ومسحوق الكسبر ي المقرمش وشر لعربر

SMOKED SALMON TRADITIONAL CONDIMENTS 98

Served with capers, onion, lemon, and rucola salad with honey mustard dressing

سلمون مُدخن بالتتبيلة التقليدية

بر والبصل والليمون وسلاطة الركولا المغطاة بخردل العسلّ يُقدم مع الك

CLASSIC WALDORF SALAD (N) 68

Crispy Granny Smith apples, celery, grapes, candied walnuts, mayonnaise

سلاطة والدورف الكلاسيكية )م(

المكرمل بالسكر ومايونيز الكمأز الجو قطع التفاح الأخضر المقرمش وكرفس وعنب مع

BUFFALO WINGS 78

Served with Blue cheese sauce

البوفالو دجاججنحةأ

تقدم مع صلصة الجبن الأزرق

BURRATA CHEESE 78

Served with fresh tomatoes and basil pesto

اتةور جبن الب



تقدم مع الطماطم الطازجة وصوص الريحان

SINGAPORE SATAY (N) 88

Marinated chicken skewers with onions, cucumber and spicy peanut sauce

سينجابور ساتاي )م(

قطع الدجاج المتبل المشوي على أسياخ البامبو مع البصل وشرائح الخيار, تُقدم مع صلصة الفول السوداني الحارة

ARABIC MEZZEH 88

Hummus, warak enab, babaghanoush, shanklish, foul medames, Arabic bread

ة باردةطبق مقبلات عربي

حمص وورق عنب وبابا غنوج وجبن شنكليش وفول مدمس وخبز عربي HOT MEZZEH PLATTER 85

Cheese rakakat, kibbeh, meat sambousek, spinach fatayer

طبق مقبلات عربية ساخنة

رقائق الجبن والكبة وسمبوسك اللحم وفطائر السبانخ

HUMMUS 58

Smooth chickpeas paste, tahini, garlic and olive oil

الحمص

معجون حمص ناعم ، طحينة ، ثوم وزيت زيتون

SANDWICHES/PIZZA

ا ز السندويتشات/بيب

WALDORF ASTORIA CLUB SANDWICH 88

Grilled chicken, veal streaky bacon, fried egg, tomatoes, lettuce and French fries

والدورف أستوريا كلوب ساندويتش

ائح اللحم المقدد وبيض مقلي وأفوكادو وطماطم وخس وصوص الأيولي دجاج مشوي وشر

اء والبطاطس المقلية ز الأبيض المحمص الخضز ائح الخبر مع شر

BEEF BURGER 118

Black Angus beef patty, Portobello mushrooms, caramelized onions, lettuce, tomato and pickles

برجر لحم البقر

وم البورتبيللو مع البصل المكرمل والخس والطماطم و الي ومشر لحم بقر الأنجوس الأسب

ر المغطى بالسمسم وسلطة الملفوف ز ز الكبر ز جاك وصوص الأيولي مع خبر والبطاطس المقليةالخيار المخلل الصغبر وجبر

CHICKEN CURRY SANDWICH 68

Sous Vide chicken breast, madras curry seasoning, shallots and mayonnaise

دجاج كاري ساندويتش

ز صدر دجاج طري، بهارات مدراس بالكاري ، الكراث والمايو نبر

TUNA AND TOMATO SANDWICH 68

Two layered bread filled with tuna, lettuce, onion, mayonnaise and tomato

ساندويتش تونة وطماطم

ز والطماطم ز مليئة بالتونة والخس والبصل والمايونبر طبقتبر

PIZZA MARGHERITA 68

Mozzarella cheese, tomato sauce and basil

ا مارجريتا ز بيب

ز الموتزرايلا والريحان ا مدينة نابولي التقليدية مع صلصة الطماطم وجبرز بيب



PIZZA PEPPERONI

88

Beef pepperoni, Mozzarella cheese, tomato sauce and basil

ي وبز ا بيببر ز

بيب

ي ، جبنة موزاريلا ، صلصة طماطم وريحانوبز لحم ببر

ARABIC MAIN COURSES

ي أطباق رئيسية عربر

LAMB HAREES 120

Whole wheat, lamb, Arabic ghee

هريس اللحم

ي قمح، لحم غنم، سمن عربر

MAKBOUS LAMB/SHRIMPS

178

Makbous rice, lamb or shrimps

مجبوس باللحم/ بالروبيان

رز مجبوس، روبيان أو

لحم

ARABIC KASTALETA 198

Marinated lamb chops served with tomatoes, onions, grilled chillies and a side of

French fries and garlic sauce

ي كوستاليتا عربر

ي قدم مع الطماطم والبصل والفلفل الحار المشوي مع الثومية كطبق جانبرُ ريش ضأن ت

قدم مع البطاطس المقلية ُ ت

KABSA CHICKEN/LAMB 178

Kabsa rice, chicken or lamb

كبسة دجاج/ لحم

رز كبسة، لحم أو دجاج

SALONA VEGETABLE 68

Carrot, potato, marrow, capsicum, coriander served with steam rice

صالونة خضار

جزر بطاطس، كوسا،

فليفلة

PAN SEARED SEABASS 168

Mint couscous, baby spinach, vierge sauce

سمك سيباس بالمقلاة

كوسكوس بالنعنع، سبانخ،

ي جر صلصة الفبر

MIXED GRILL 168

Grilled lamb chops, shish taouk, lamb cubes, kabab halabi served with French fries

مشاوي متنوعة

قدم مع البطاطس المقليةريّش ضأُي ت ن, شيش طاووق, مكعبات ضأن, كباب حلبر



KEBAB HALABI 128

Grilled lamb skewers with parsley and onion mix, served with tomatoes, onions and grilled chillies

Onions and grilled chillies. Served with French fries and tahini sauce

ي كباب حلبر

أسياخ الضأن المشوية مع البقدونس ومزي ج البصل مع الطماطم والبصل والفلفل المشوي

تقدم مع بطاطس مقلية و صلصة طحينة

SHISH TAOUK 118

Grilled skewers of marinated chicken pieces served with tomatoes,

Onions, grilled chillies and a side of French fries and garlic sauce

شيش طاووق

أسياخ مشوية من قطع الدجاج المتبلة تقدم مع الطماطم ،

البطاطس المقلية وصلصة الثومبصل ، فلفل حار مشوي وجانب من

MAINS

الاطباق الرئيسية

FROM THE GRILL

All dishes from the grill are served with a choice of sauce and two side dishes

المشويات

ز من الأطباق الجانبية يتم تقديم جميع الأطباق المشوية مع اختيار الصلصة واثنبر

USA BEEF PRIME GRAIN-FED TENDERLOIN 200G 298

بيف تندرلوين

, أفضل أنواع الأبقار المُغذاة بالحبوب جم 200من لحم البقر الأمريكي

FREE-RANGE CHICKEN BREAST 148

المشوي صدر الدجاج

يفة من الأعشاب الممتازة دجاج مشوي مع زيت زيتون وليمون وتول

GRILLED SALMON 140

السلمون المشوي سمك

SPAGHETTI OR PENNE

معكرونات

Bolognese, Arrabbiata, Pomodoro, Pesto, Aglio olio 68

، أرابياتا، بومودورو، صلصة بيستو، أو صلصة زيت الثوم ز بولونبر

Carbonara 78

كاربونارا

Prawns 128

روبيان

CLASSIC LASAGNE

118

Homemade lasagne with bolognaise sauce, parmesan and mozzarella

اللازانيا الكلاسيكية

ز موزاريلالازانيا مع صلص ان وجبر ز ز بارمبر ز وجبر ة بولونبر



GRILLED PRAWNS

278

Served with grilled vegetables and drizzle of herbs olive oil

الروبيان المشوي

تقدم مع الخضار المشوية وزيت الزيتون بالاعشاب

CHICKEN OR LAMB BIRYANI 118

Served with raita and pickle

ي دجاج او لحم الضأن يقدم مع رايتا و مخل ل بريابز

MURG MAKHANI 118

Butter chicken with light Indian curry and basmati rice, served with roti paratha.

مورج ماخاني )دجاج الزبدة(

ج بالزبدة بالكاري الهندي مع الأرز البسمتي ويقدم مع خبز البراثادجا

DESSERT

الحلويات

CLASSIC TIRAMISU (N)

Smooth mascarpone cheese layered with ladyfinger and double espresso 58

امسو تبر

يسو ز الماسكاربون السلس مع بسكويت ليدي فنجر بنكهة الاسبر طبقات من جبر

UMALI 58

Rose water, pistachio, berries

أم علي

ماء ورد، فستق حلبي، توت

بري

MUHALABIA 58

Milk, rose water, pistachio, almond

مهلبية

حليب، ماء ورد، فستق حلبي،

لوز

BASBOUSA 58

Coconut, semolina, almond

بسبوسة

جوز الهند، سميد، لوز

CHEESE KUNAFA 58

Sugar syrup, pistachio, berries

كنافة

سيروب سكر، فستق حلبي،

توت

VERMICELLI KHEER 58

Milk, saffron, cardamom

شعيرية خير

يب، زعفران، هيلحل

ASSIETTE OF GOURMET CHEESES (N) (SUITABLE FOR TWO PERSONS) 78 78

five cheeses served with crackers and walnut

صحن الجبن المتنوعة )م( )مناسبة لفردين(

قوق قدم مع البسكويت المحل وحلوى السفرجل وحلوى تورين البرُز ت والجوز خمسة أنواع من الجبر



BEVERAGES

FRESH JUICES 38

Choose from: watermelon, mango, orange, lemon mint, grapefruit, pineapple

COFFEE SELECTION

Espresso Single / Double 26/33

Macchiato Single / Double 26/33

Americano/Latte/Cappuccino 29

TEA SELECTION 26

English breakfast, French Earl Grey, Royal Darjeeling, Emperor Sencha

MINERAL WATER

Hildon Still 75cl 33

Hildon Sparkling 75cl 33

SOFT DRINKS

Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite, Fanta 25 Tonic Water, Ginger Ale 25

28 Black Classic Energy Drink 30

MILKSHAKES 38

Vanilla, Strawberry, Chocolate

BEER

Tiger 50 Peroni 50 Heineken 50 Hoegaarden 50 Corona 50



SINGLE MALT SCOTCH 30ML

Oban 14 year old 115

AMERICAN WHISKEY & BOURBON 30ML 350ML

Jim Beam 55 525

Jack Daniel’s 65 565

BLENDED SCOTCH 30ML 375ML

Famous Grouse 50

Chivas Regal 12 year’s old 65 775

Johnnie Walker Black Label 735

Johnnie Walker Blue Label 210

GIN 30ML 375ML

Bombay Sapphire 55 500

Beefeater 55

Tanqueray London Dry Gin 55

Hendrick’s 65

VODKA 30ML 375ML

Russian Standard Original 55 500

Absolut blue 55

Belvedere 90

Grey Goose 90

RUM 30ML 375ML

Matusalem Platino 55

Appleton VX 55

Bacardi Oro 55

Bacardi Superior 55 500

Pyrat X.O 85



TEQUILA 30ML

Patrón XO Café 55

Patrón Reposado 75

Patrón Silver 65

Patrón Añejo 105

COGNAC

30ML

375ML

Hennessy V.S 750

Hennessy V.S.O.P 80

Hennessy X.O 185

WINE LIST

WINE BY THE GLASS 150ML

SPARKLING WINE

Prosecco Brut Zonin Veneto, Italy 75

WHITE WINE

Ca’ di Ponti Catarrattoم Italy 39

Pinot Grigio, Emotivo, Friuli-Venezia Giulia, Italy 50

Gavi, La Luciana, Araldica, Piemonte, Italy 60

Sauvignon Blanc, Matua Valley, Marlborough, New Zealand 75

ROSÉ WINE

Cuvee Henri Fabre, Côtes de Provence, France 70



RED WINE

Nero d'Avola, Ca' Di Ponti, Sicily, Italy 39

Bila Haut, M. Chapoutier, Côtes-Du-Roussillon , France 60

Cabernet Sauvignon, Alamos, Catena, Argentina 70

CHAMPAGNE

NON-VINTAGE BOTTLE

Laurent-Perrier Brut 975

R de Ruinart Brut 1,570

Louis Roederer Brut Premier 1,450

Bollinger Special Cuvée 1,635

VINTAGE

Dom Pérignon 2006 3,250

ROSÉ

Billecart Salmon Brut Rosé 1,380

Veuve Clicquot Rosé 1,780

Laurent-Perrier Brut Rosé 1,880

SPARKLING WINE

Prosecco Brut Zonin Veneto, Italy 370

Simonsig Kaapse Vonkel, South Africa 400

WHITE WINE

AUSTRALIA

Viognier, Y Series, Yalumba, South Australia 415

Semillon-Sauvignon Blanc, Cape Mentelle, Margaret River 550

Chardonnay, Prelude, Leeuwin Estate, Margaret River 830

AUSTRIA

Riesling, Loimer, Kamptal 510



CHILE

Chardonnay Expressión, Villard, Casablanca 410

FRANCE-ALSACE

Riesling, Hugel et Fils 530

FRANCE-BURGUNDY

Bourgogne Chardonnay, Louis Latour, Côtesde Beaune 430

Chablis 1erCru ‘Les Vaudevey’م Domaine Laroche 840

Meursault ‘Les Criots’م Domaine Ballot Millotم Côtes de Beaune 1,180

FRANCE-LOIRE

Sancerre, Pascal Jolivet 655

FRANCE–SOUTH OF FRANCE

Sauvignon Blanc, Laroche 345

ITALY

Ca’ di Ponti Catarratto 195

Pinot Grigio, Emotivo, Friuli-Venezia Giulia 260

Gavi, La Luciana, Araldica, Piemonte 290

Soave Classico, Pieropan,Veneto 455

NEW ZEALAND

Sauvignon Blanc, Matua Valley, Marlborough 390

Sauvignon Blanc, Kim Crawford, Marlborough 490

Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Marlborough 880

SOUTH AFRICA

Chenin Blanc, Ken Forrester, Stellenbosch 350

SPAIN

Blanc de Pacs Clásica Parés Baltà, Catalunya (Organic) 366

Albariño, Paco & Lola, Rias Baixas 530

USA

Sauvignon Blanc The Fumé, Murphy Goode, North Coast 425

Chardonnayم Vintner’s Reserve, Kendall Jackson, California 530



ROSÉ WINE

AUSTRALIA

Fontaine, Dominique Portet, Victoria 465

FRANCE-PROVENCE

Cuvee Henri Fabre, Côtes de Provence 335

Château del’ Auméradeم Cuvée Marie-Christine 380

RED WINE

ARGENTINA

Cabernet Sauvignon Alamos, Catena, Mendoza 350

Cabernet Sauvignon Afincado, Terrazas de los Andes, Mendoza 1,090

AUSTRALIA

Shiraz-Cabernet Sauvignon Fontaine, Dominique Portet, Victoria 465

Shiraz Siblings, Leeuwin Estate, Margaret River 575

CHILE

Merlot, Casa Lapostolle, Rapel Valley 310

FRANCE-BORDEAUX

Château Loudenne, Cru Bourgeois, Médoc 630

Clos Canon, Château Canon, Saint-Émilion Grand Cru 1,225

Château Kirwan, 3ème Grand Cru Classé 1,425

FRANCE-BURGUNDY

Pommard La Croix Blanche, Parent 1,075

ITALY

Nero d'Avola, Ca' di Ponti, Sicily 195

Montepulciano d’Abruzzoم Emotivo 290

Amarone della Valpolicella Classico, Luigi Righetti, Veneto 730

Barolo, Enrico Serafino, Piemonte 900

Promisم Ca’ Marcandaم Gajaم Tuscany 1,030

NEW ZEALAND

Merlot, Oyster Bay, Hawke's Bay 365

Pinot Noir, Kim Crawford, Marlborough 490



SOUTH AFRICA

Rubicon, Meerlust, Stellenbosch 865

SPAIN

Mas Petit, Parés Baltà, Catalunya 370

La Montesa, Alvaro Palacios, Rioja 550

USA

Syrah, Stonehedge, California 320

Cabernet Sauvignonم Vintner’s Reserveم Kendall Jacksonم California 675

SWEET WINE 375ML

CHILE

Gewürztraminer Late Harves, Montes, Curico 380

FRANCE

Muscat des Beaumes de Venise, Domaine Coyeux 440

in room dining please call in room dining for any advance ......(a)contains alcohol (v) vegetarian...

Documents