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Introduction Management par la qualité Qualité Total SMQ Normes Applicables Introduction Historique Définition Conclusion Dr. ACHELHI Hicham [email protected] MANAGEMENT De la QUALITE TOTAL

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8/3/2019 Intro Manag Qualite

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IntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

Applicab

Introduction Historique Définition Conclus

Dr. ACHELHI Hicham

[email protected]

MANAGEMENT

De la QUALITE TOTAL

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IntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

Applicab

Introduction Historique Définition Conclus

Introduction Historique Définition Conclus

IntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

Applicab

Introduction Historique Définition Conclus

À l’issue de ce cours, vous devez :

1. Être capable de définir la qualité ;

2. Connaitre les principes de base de la mangement par laqualité totale

3. La normalisation et la certification

4. Les huit principes; 

5. L'assurance qualité;

6. Audit et qualité.

Dr. ACHELHI Hicham Management de la qualité : Introduction

Objectifs

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IntroductionManagementpar la qualité

Qualité

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Normes

Applicab

Introduction Historique Définition Conclus

Introduction Historique Définition Conclus

IntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

Applicab

Introduction Historique Définition Conclus

Management de la qualitéChap 0 : Introduction générale

Chap 1: Principes de base de la mangement de la qualité totale

Chap 2 : Normalisation et la certification

Chap 3 : Les huit principes; 

Chap 4 : Audit

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Introduction Historique Définition Conclus

Introduction Historique Définition Conclus

IntroductionManagementpar la qualité

Qualité

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Normes

Applicab

Introduction Historique Définition Conclus

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Internet 

-www.iso.org/iso/fr/  -http://pagesperso-orange.fr/nathalie.diaz/  -http://membres.lycos.fr/hconline/engineer1_fr.htm  

livres - « L’approche processus » de Hans Brandenburg et Jean-Pierre Wojtyna -Editionsd'Organisation- « Dictionnaire de la qualité » de Bernard Froman et Christophe Gourdon -AFNOR- « Comprendre les normes ISO 9001 version 2000 » de Stéphane Mathieu -AFNOR- « Le guide qualité de la résolution de problème » De Katsuya Hosotani - Dunod

- « Management au Quotidien », Professeur SHIBA.- « Guide des méthodes qualité », J.P. Hubérac - Maxima

Bibliographie 

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Applicab

Introduction Historique Définition Conclus

Chap 0 :

Introduction Générale

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Introduction Historique Définition Conclus

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Qualité

TotalSMQ 

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Applicab

Introduction Historique Définition ConclusParlons de …. !!

Gestion

Ou de la qualité ???

Management

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Introduction

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Qualité

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Normes

Applicab

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IntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

Applicab

Introduction Historique Définition ConclusHistorique

L’évolution du concept de la qualité 

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Historique

Le roi de Babylone Hammourabi (1792-1750 avant J.-C.) fi t gr

un code de 300 articles . (La notion de responsabilité médicmaçonnerie, …)

Au XVe siècle avant J.-C., les Égyptiens pratiquaient le contrôletravail des tailleurs de pierre par des inspecteurs indépendants.

Jean-Baptiste Colbert (1619-1683) :« Si nos fabriques imposeforce de soin, la qualité supérieure de nos produits, les étrantrouveront avantage à se fournir en France et leur argent affluera

les caisses du royaume. » 

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusHistorique

REVOLUTION INDUSTRIELLE

1/ Révolution technologique - inventio

2/ Nouveaux modes de transport

(chemin de fer)

3/ Nouveaux mode de communication

(télégraphe et téléphone)

L’évolution du concept de la qualité 

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Historique

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusHistorique

L’évolution du concept de la qualité 

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Historique

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition Conclus

Réduction dcoûts

Historique

L’évolution du concept de la qualité 

1900 1910 19901980197019601920 1930 1940 1950 200

Contrôle en fin de production Contrôle tout au long de la production

Maîtriseproduction

Caractéristiques+ produits

Offre << Demande Offre >> Demande

Production de masse

•Taylor•Ford

MaîtriseProduits finis 

Contrôle produitsamont

1920 : Service Contrôle

Qualité Indépendant1945/1950 :Mission S. Contrôle Qualité

• Améliorer la Q en production 

• Planifier les Contrôles 

• Résoudre causes problèmes 

• Métrologie 

1973Premier choc

pétrolier

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Historique

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusHistorique

L’évolution du concept de la qualité 

1910 19901980197019601920 1930 1940 1950 2000

Offre << Demande Offre >> Demande

•Taylor•Ford

MaîtriseProduits finis 

Contrôle produitsamont

1973Premier choc

pétrolier

Réduction des coûts

1er évolution

AMELIORATION QUALITEDES PRODUITSNouvelle question

Qu’en ait-il de la

SATISFACTION CLIENT ?

Réflexion lancée :Comment rendre répétitive la Qd’un produit et garantir la satisf

client1973 : EDF impose organisation

ses fournisseurs1973 : Exigences fixées dans nu

CerclesQ 

Participation

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Historique

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusHistorique

L’évolution du concept de la qualité 

198019701960

1973Premier choc

pétrolier

Nouvelle question

Qu’en ait-il de la

SATISFACTION CLIENT ?

CerclesQ Participation

Nouvel état d’esprit  

Faire bien du premier 

coup

20001990

MaîtriseOrganisation 

1980 : afnor publie norme NF X 50-110 : gestion de la qualité

1984 : 1ère norme série ISO 9000/9001/9002/9003/9004

1996 : Norme famille iso 14000 : environnement

1999 : Norme OHSAS 18001 sécurité

2000 : Nouvelle norme ISO 9000

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Historique

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusHistorique

L’évolution du concept de la qualité 

198019701960

1973Premier choc

pétrolier

Nouvelle question

Qu’en ait-il de la

SATISFACTION CLIENT ?

CerclesQ Participation

Nouvel état d’esprit  

Faire bien du premier 

coup

20001990

MaîtriseOrganisation 

1980 : Afnor publie norme NF X 50-110 : gestion de la qualité1987 : norme ISO 9004

1984 :ISO = PROCEDURES1ère norme série ISO 9000/9001/9002/9003/9004

2000 :ISO = MANAGEMENT

DE LA QUALITENouvelle norme ISO 9000

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Historique

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusEvolution de la qualité

ISO 9001V94

ISO 9001V2001

20001990197019401930

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Historique

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusNécessité de la qualité

Réalités économiques Conséquences Solutions

Economie mondialisée : tout utilisateur est de

plus en plus informé Concurrence plus âpre

Réduire les coûts et offqualité 

Ralentissement de la demande + offre multipliée.Les consommateurs ont le choix

Ils recherchent plus de qualitépour un même prix 

Fin de la « massification » : la diversité n’est plus

coûteuse, le client peut trouver ce qui luiconvient

Il devient exigeant

Démobilisation d’une partie du personnel dansles emplois sans intérêt

La qualité de production ensouffre

Intéresser et dynamiserpersonnel

Insuffisance de l’entreprise taylorienne :Peut faire plus.. ne peut faire mieux

Incapacité à réduire plus lescoûts

Innover

Gâchis de l’intelligence dans l’entreprise taylorienne Utiliser toutes lesressources humaines

Ecart de compétitivité s’accroît entre entreprise AVEC démarche qualité et entreprise

SANS Nécessité de la qualité 

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Historique

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Qualité

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Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition Conclus

Pourquoi une démarche

qualité ?

La démarche qualité

constitue un cadre

de référence dansl’entreprise 

Les démarches qualité totale

Le projet d’entreprise 

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Historique

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Qualité

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Normes

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition Conclus

Pourquoi une démarche

qualité ?

Manager PAR la qualiténe veut pas dire

Manager LA qualité

La qualité est le résultat de ce que ressent le consommateur. Lorsque le fournisaffirme " je livre un produit de qualité " il fait une déclaration d'intention et le résultat en être différent.

Celui qui juge si la qualité est bien présente dans un produit ou un service eCONSOMMATEUR, personne d'autre

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Historique

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusParlons de Qualité !!

LA QUALITÉ SOLIDE commel’ELEPHANT 

On dit :

LA QUALITÉ PUISSANT comme le LION 

LA QUALITÉ FIDELE comme le CHIEN

Dr. ACHELHI Hicham Management de la qualité : Introduction

Définition

é

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition Conclus

Parlons de Qualité !!

LA QUALITÉ tisse sa toile comme l’…. 

Pourquoi ne dit-on pas plutôt :

LA QUALITÉ souple et adaptable comme le… 

LA QUALITÉ besogneux comme la… 

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Définition

L Q li é

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Qualité

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Normes

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Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition Conclus

C’est être capable : 

de comprendre son

environnement

de s’adapter au contexte 

C’est savoir utiliser les

outils adaptés

• à l’entreprise :organisation, valeurs

• aux hommes et aux

femmes qui la

composent

La Qualité :

avant tout un état d’esprit 

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Définition

L li é ’ i ?

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Qualité

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ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusIntroductionManagementpar la qualité

Qualité

TotalSMQ 

Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition Conclus

La qualité c’est quoi ? 

Nous sommes tous clients :

Nous avons tousdes besoins, des exigences,

des désirs

Nous avons tous des clients

et la volonté de bien servir

pour tous

LA QUALITEc’est 

le TRAVAIL BIENFAIT

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Définition

L li é ’ i ?

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La qualité c’est quoi ? 

Un produit de qualité :

c’est un produit qui répond 

Standardisation

Produits/Services

Personnalisation

Adaptation offre

à mes besoins

à mes attentes

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L lité ’ t i ?

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La qualité c’est quoi ? 

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La qualité c’est quoi ? 

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La qualité c’est quoi ? 

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Définition

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Qualité

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Normes

ApplicabIntroduction Historique Définition ConclusPérimètre de la qualité

Ce qui estréalisé

Ce qui estspécifié

Besoinréel

Sur qualité

Hasard

Nonconformité

Qualité

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