●just do you j
TRANSCRIPT
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
1/11
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
東京は日本の中心ここでの成功が日本での成功
日本のシリアル市場拡大の一途
東京(日本)にはシリアル専門店がなく、話題性・市場性は充分
2/11
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
ターゲット
-大学生-専門学校生-周囲の企業-周囲の住民
マーケットサイズ
-1300億ドル/米国-700億円/日本-140億円/東京
(Source: J.J. Hill)
3/11
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
主な競合店
Starbucks
4/11
Mr.Donut
TullY’s
■提供アイテム
ドーナッツ、天心ソフトドリンク
■提供アイテム
コーヒー、サンドイッチ、クッキーなど
■提供アイテム
コーヒー、サンドイッチ、クッキーなど
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
1店舗目 渋谷敏感な青山エリア、しかも青山学院横に出店
What Makes us Different???
1. シリアルとサラダにこだわったメニュー.
2. ボウルに好きなだけシリアルとトッピングを入れられるカフェテリアスタイル.
3. 一人ひとりが好きなようにチョイスできます.
4. コミュニティと溶け合った店づくり
5/11
Just Do You
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
6/11
インターネットの効果的な活用(ソーシャル・メディア、モバイル)
口コミのネットワークづくり(無料サンプルやプレゼントグッズなども活用)
フリーペーパーでの広告
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
Cereal Boxx
Tuscon, AZ
Cereality
a. シリアルとサラダをメインにし、それらのおいしさが評判!
b. 経営陣と店舗スタッフが良い!
c. 最大の市場規模想定にたいし、店舗数の絶対数が少ない。
Dallas, TX; Mankato, MN;
Dayton, OH; Morgantown, WV
7/11
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
Chief Executive Officer
Derrick Thomas
Chief Financial Officer
Jaida Clarridge
Chief Operations Officer
Aaron Walker
Key Advisory Board
Earl Carruthers, Keith Johnston, Jack Caminker
(S.C.O.R.E. Detroit Chapter) and Larry
Satterfield
8/11
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
初年度
売上想定
コスト
$584,886
$697,757
$112,871=
2年度
$ 741,622
$ 621,321
$ 120,301=
3年目
$ 918,712
$ 692,122
$ 226,590=
必要な投資= $300,000
9/11
売上想定
コスト
売上想定
コスト
Just Do You! Cereal Café and Salad Bar
Jaida Clarridge and Derrick Thomas
11/11