Cena | Dinner

Entradas FríasCold Appetizers

Entradas Calientes Hot Appetizers

TOSTADITAS DE PULPO ALCILANTRO Y HABANERO

OCTOPUS MINI “TOSTADA”

with fresh coriander dressing and habanero chili

120.-

AGUACHILE DE CALLOSSCALLOP “AGUACHILE”

190.-

TIRADITO DE ATÚN ESTILO VALLARTATUNA TARTAR IN A VALLARTA STYLE

230.-

TAQUITOS DE LANGOSTA Y BETABELBEET AND LOBSTER TAQUITOS

210.-

CARNITAS DE ATÚNAcompañadas de salsa mexicana y guacamole

DEEP FRIED TUNA CARNITAS with guacamole and mexican sauce

230.- FRUTOS DEL MAR FRITOS CON LIMÓN REAL Calamar, camarón y mahi

DEEP FRIED SEA FRUITSSquid, shrimps and Mahi Mahi with real lemon

280.-

EMPANADAS DE CAMARÓN Servidas con aderezo de frijoles al chilpotle

SHRIMP EMPANADAS Served with “chilpotle” chili black beans dressing

140.- ENCHILADAS SUIZAS Rellenas de pollo o queso Oaxaca ,acompañadas con frijoles

SWISS ENCHILADASChicken or chess filled accompanied with fried beans

180.-

COCTEL DE CAMARÓN ALJENGIBRE Y CILANTRO

SHRIMPS COCKTAILwith ginger and fresh coriander vinaigrette

180.-

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EnsaladasThe Salads

ENSALADA CÉSAR / CAESAR SALADNatural / Traditional styleCon Pollo / With chickenCon camarones / With shripms

160.-180.-210.-

ENSALADA DE PULPOPulpo, papa, calabacita, mayonesa de chile quebrado

OCTOPUS SLICED SALAD With potatoes and zuccini juliennes, dressedwith chili mayonnaise

200.-

ENSALADA TIBIA DE CALLOS Preparados a la parrilla y confitado de jamaica

GRILLED SCALLOPS SALAD With hibiscus flower confit

200.-

Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% Service Charge will be added.

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CAMARONES AL AJILLOServidos con arroz amarillo

SAUTÉ SHRIMPS “AL AJILLO” STYLE served with yellow rice

320.-

Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% Service Charge will be added.

Platos PrincipalesMain Dishes

FILETE DE HUACHINANGO ZARANDEADO Acompañado de arroz verde y cebollas encurtidas

RED SNAPPER IN A MEXICANZARANDEADO STYLE served with cactus salad an tomatoes

SHORT RIB EN SALSA DE 3 CHILESAcompañado de puré de papas conqueso cotija y perejil

CHILI SAUCE STUFFED SHORT RIB With smashed potatoes flavored with cotija cheese and parsley

360.-

FILETE DE PESCADO A LA TALLA VERDE Servido con arroz blanco y cebollas desflemadas

FISH FILLET MARINATED IN“A LA TALLA VERDE” SAUCE Accompanied with rice and onions

300.-

PECHUGA DE POLLO RELLENA DE NUEZ Servida con mole de plátano macho

CHICKEN BREAST FILLEDWITH DRIED FRUITS Served with mole and red rice

295.-

ALAMBRE DE ARRACHERAPerparado con mezcla de pimientos, frijoles refritos y tortillas

FLANK STEAK FAJITASServed with fried beans an tortillas

310.-

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310.-

SopasSoups

CREMA DE FRIJOL Con espuma de queso de cabra y ganache de chocolate

BLACK BEAN CREAM With goat cheese foam and chocolate ganache

CALDO TLALPEÑOTLALPEÑO CHICKEN SOUP

90.-

POZOLE ROJO DE MARISCOSSEA FOOD POZOLE

90.-

150.-

10-1

2/E

SP

-IN

G/6

0/M

AR

IETA

S/C

EN

A

PostresDesserts

FLAN DE CAJETA Biscocho de nuez de pecan y jalea de pera

CAJETA CUSTARDPecan nuts biscuit and pear jelly

$140 ARROZ CON LECHE Servido con coco y frambuesas

COCONUT AND RASPBERRYRICE PUDDING

$140

BROWNIE PRALINE Y RONCon helado de vanilla de Papantla.

RUM AND PRALINE BROWNEPapantla vanilla ice-cream

$140MANGOGOCheese cake de mango con crema chipotle

MANGO CHEESE CAKEWith chipotle cream

$140

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2/E

SP

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S/P

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TRE

S