lb menu web - les bourgeoisbiban de mare la cuptor servit cu legume coapte 55 48 48 chicken curry...

12
fꝏd DRINKS & COCKTAILS

Upload: others

Post on 12-Jan-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

foodD R I N K S & C O C K T A I L S

Les BourgeoisBreakfastAll happiness depends on a leisurely breakfast.

Creme Bruleewith blackcurrant and

apple ice-creamLife is short, eat dessert first!

Make it a reminder to enjoy the wonderfull sweetness that life

has to offer!

Book a table online and get 10% discount on your bill!Rezerva o masa online și beneficiezi de 10% discount! @CAFE

BISTROBOURGEOIS

LesBourgeoisBistro

Produsele din meniu pot conţine alergeni sau urme ale acestora, precum: Gluten, Crustacee, Moluste, Oua, Peste, Arahide, Soia, Lapte, Nuci și alune, Telina, Mustar, Seminte, Dioxid de sulf, Lupin. Preţuri exprimate in RON

Menu products may contain allergens or trace elements such as: Gluten, Crustaceans, Mollusks, Eggs, Fish, Peanuts, Soy, Milk, Walnuts and Peanuts, Celery, Mustard, Seeds, Sulfur Dioxide, Lupin.Prices expressed in RON

daily until 12:00 noon / servit zilnic până în ora 12:00

Quick breakfast 15

18

22

25

28

croissant and one drink (still /mineral water / espresso or tea) / croissant și o băutură (apa plată/minerala / espresso sau ceai)

Fried eggs or simple omelette2 fried eggs or simple 2 egg omelette served with salad / 2 ouă ochiuri sau omletă simplă servită cu salată

*add topings to your omeletteham and asiago cheese - 7blue cheese and dried tomatoes - 7

Croque Madametoast, ham, emmental cheese, fried egg served with hand cut fries, cherry tomatoes / pâine prăjită, jambon, emmental, ou ochi, servit cu cartofi prăjiţi, roșii cherry

Scrambled eggs served with smoked salmon, avocado and capers on toasted bread / Ouă jumări servite cu pâine prăjită cu somon afumat, avocado și capere

Les Bourgeois breakfast

*Breakfast Special - Add one drink (water, coffee, tea) 5NOT for “quick breakfast”

fried eggs/omelette, bacon, eggplant salad, yogurt cream, salad, olives, bun, jam, croissant / oua ochiuri/omletă, bacon, salată de vinete, cremă de iaurt, salată, măsline, chifla, dulceaţă, croissant

46

39

35

Foie gras terrine with spicy tomato jam Terină din ficat gras de rață cu dulceață iute de roșii

Beef tartar with spices and quails eggs Tartar de vită cu mirodenii și ouă de prepeliță

Salmon tartar with avocado dressingTartar de somon cu dressing de avocadofresh salmon, mango, red onion, basil, salmon caviar, avocado, butter and lime zest / somon proaspăt, mango, ceapă roșie, busuioc, icre de somon, avocado, unt și zest de lime

Beef carpaccio with rucola, aromatic oil and parmesanCarpaccio de vită cu rucola, ulei aromat și parmesan

25

Halloumi and asparagusGrill de brânză halloumi și sparanghel grilled hallumi, asparagus, pomegranate, mint and lemon / hallumi la grătar, sparanghel, rodie, mentă și lămâie

33

Prosciutto goat cheese crostini Crostini cu brânză de capră și prosciuttotoasted bread, goat cheese, prosciutto and grapes / pâine prăjită cu brânză de capră, prosciutto și struguri

Vegetarian tapas / Tapas vegetarianromanian eggplant salad, hummus, yogurt cream, zakuska, buns / salată de vinete, humus, cremă de iaurt, zacuscă, chifle

Starter Dégustation Les Bourgeois - for two

Mixed cheese platter with lavand honey, nuts, grapes and figs / Platou cu brânzeturi, miere de lavandă, nuci, struguri și smochine

foie gras terrine, smoked duck breast, goat cheese, prosciutto, camembert / terină de foie gras, piept de raţă afumat, brânză de capră, prosciutto, camembert

Salmon bruschetta / Bruschete cu somontoasted bread, cream cheese, smoken salmon and capers /pâine prăjită cu cremă de brânză, somon afumat și capere

20

29

65

49

20

18Bruschetta / Bruschetetoasted bread, tomato cubes, garlic, basil, olive oil / pâine prăjită, roșii cubuleţe, usturoi, busuioc, ulei de măsline

ROMANIAN DISHEggplant salad / Salată de vineteeggplant, olive oil, salt, pepper, red onion, tomatoes and 2 buns / vinete, ulei de măsline, sare, piper, ceapa roșie, roșii și 2 chifle

19.9

Starters

Breakfast

Mixed mushroom risotto Risotto cu mix de ciuperci și parmezan

Chicken and vegetables risotto Risotto cu pui și legume

chicken breast, tomato sauce, fresh tomatoes, peperoncino, garlic and parmesan / piept de pui, sos de roșii, roșii proaspete, peperoncino, usturoi și parmezan

Spaghetti pollo & pomodoro Spaghete cu piept de pui și sos de roșii

31

39

33

linguine, shrimps, fresh tomatoes, garlic / linguini, creveţi, roșii proaspete, usturoi

Shrimp linguine / Linguini cu creveți 42Penne Arrabbiata Pene cu sos de roșii, ardei iute, usturoi și pătrunjel

Rigatoni carbonararigatoni, cream, smoked bacon, parmesan / rigatoni, smântână, bacon afumat, parmezan

Penne Les Bourgeoispenne, beef, truffle salsa, baby spinach, parmesan, white sauce /penne, sos alb, salsa de trufe, carne de viţel, baby spanac, parmezan

Tagliatelle with smoked salmon and chilli Tagliatelle cu somon afumat și chilli

25

30

36

37

*Wild mushroom cream soup and crispy parmesan cheese / Supă cremă de ciuperci sălbatice și parmesan crocant

*Broccoli soup with tahini, lemon and pine nut za’atar / Cremă de brocoli cu tahini, lămâie și muguri de pin cu za’atar

ROMANIAN DISHBeef soup / Ciorbă de văcuță

*served with home-made crutons / servite cu crutoane făcute în casă

17.5

17.5

17.5

15*Garlic cream soup with mussels Supă cremă de usturoi cu midii

iceberg salad, beef, fresh mushrooms, apio celery, dried tomatoes, parmesan, parsley, chives, rosemary, olive oil, soy sauce / salată iceberg, carne de vită, ciuperci proaspete, ţelină apio, roșii uscate, parmezan, pătrunjel, arpagic, rozmarin, ulei de măsline, sos de soia

Beef salad / Salată cu vită

shrimps, cherry tomatoes, arugula, avocado, baby spinach, cucumber, balsamic vinegar, half a lemon for juicing / creveţi, roșii cherry, rucola, avocado, baby spanac, castraveţi, oţet balsamic și lămâie

“Les Bourgeois” salad / Salată “Les Bourgeois”

seared sesame-crusted tuna, avocado, quail eggs, cherry tomatoes, mixed salad, cucumbers, chives, baked red bell pepper / file de ton în crustă de susan alb/negru, avocado, ouă de prepeliţă, roșii cherry, mix de salate, castraveţi, arpagic verde, ardei roșu copt

Avocado and red tuna salad / Salată cu file de ton roșu și avocado

mixt salad, foie gras, oranges, pomegranate, wine reduction, brie, brick crust / mix de salată, foie gras, felii de portocală, rodii, reducţie de vin, brie, coșuleţ din foie de brick

Foie gras and orange salad / Salată cu foie gras și portocale

tomatoes, cucumbers, bell peppers, avocado, olives, red onion, feta cheese, oregano, olive oil / roșii, castraveţi, ardei, avocado, măsline, ceapă roșie, brânză feta, oregano, ulei de măsline

Avocado Greek salad / Salată Grecească cu avocado

30

3335

39

30

hummus, quinoa, baby spinach, sweet potatos, pomegranate, apple, pecan nuts and pomegranate syrup / humus, quinoa, baby spanac, cartofi dulci, rodie, măr, nuci pecan și sirop de rodie

Vegan salad / Salată vegană 38

turkey breast, mix of salads, avocado, pecan nuts and raspberry vinegar / piept de curcan, mix de salate, avocado, nuci pecan, roșii cherry și oţet de zmeură

Turkey salad / Salată cu piept de curcan 29

Salads

Pasta / Risotto

Soups

Argentinian Rib-eye steak served with mushrooms and baked garlic / Rib-eye Argentinian servit cu ciuperci și usturoi copt

Grilled beef fillét with 3 side dishes Mușchi de vită la grătar servit cu 3 garniturimashed potatoes, grilled vegetables, green salad / piure de cartofi, legume la grătar, salată verde

beef fillet, shrimps, asparagus

Surf and turf served with asparagusMușchi de vită cu creveți la grătar și sparanghel

Grilled pork chops and truffled potatos Cotlet de porc la grătar și cartofi trufați

Add toppings: bacon, extra cheddar, avocado, fried egg, spicy sauce / bacon, extra cheddar, avocado, ou ochi, pasta picanta

Boston steak with fresh salad and sweet potato fries Steak de porc cu mix de salată și cartofi dulci la cuptor

109

76

86

45

48 Le Burger

home-made burger - Black Angus beef, bacon, cheddar cheese, tomato, lettuce, pickles, onions served with hand cut fries, may and ketchup

35

home-made burger - Black Angus beef, salad mix, brie cheese, sweet onion confit, served with hand cut fries, mayo and ketchup

French Burger 39

5

Lamb chops with scalloped potatoes and garlic pureeCotlete de berbecuț cu cartofi aromați și piure de usturoi

Spare Ribs (500gr) served with potatoes of your choice and sauces / Coaste de porc marinate (500gr) servite cu cartofi la alegere și sosuri

48

65

Treat yourself with our finger lickin’ fall off the bone pork spare ribs,served with potatoes of your choice and sauces.

Spare Ribs (500gr) + 0.4l CIUC Draught BeerBest Deal 50 ron

Sauteed broccoli with garlic / Soté de brocoli cu usturoi

Hand cut french fries / Cartofi prăjiți

Grilled vegetables / Legume la grătar

Pan fried fresh mushrooms and garlic Ciuperci la tigaie cu usturoi

Arugula salad with parmesan and cherry tomatoes Salată de rucola cu parmezan și roșii cherry

10

14

12

13

16

Mixed salad / Salată asortată de vară

Green salad with lemon dressingSalată verde cu dressing de lămâie

Roasted pepper salad with olive oil, garlic and basilSalată de ardei copți cu ulei de măsline, usturoi și busuioc

Selection of bread 2 /4 bunsSelecție de paine 2 /4 chifle

10.5

9

18

4,5 / 9

Side Dishes

From the Grill

Pork tenderloin with caramelized apples and light mustard dressing / Muschiuleț de porc cu mere caramelizate și dressing ușor de muștar

39

Mussels in Pinot Grigio sauce served with butter and garlic bread / Scoici în sos de vin Pinot Grigio și baghetă cu unt și usturoi

Fillét Mignon Rossini, caramelized carrot and parsnip / Fillét Mignon cu foie gras la tigaie, morcov și păstârnac caramelizat

Grilled lamb tenderloin with polenta cream, garlic and sauteed green beans / Mușchiuleț aromat de berbecuț cu cremă de mamaligă, usturoi și sote de fasole verde

55

Duck leg confit and polenta with spinachPulpă de rață confiată și mămăligă cu spanac

Duck breast with mashed sweet potatoes and berries sauce / Piept de rață cu piure de cartofi dulci și sos de fructe de pădure

Pil Pil shrimps with basmati rice, wine, garlic, bell peppers and chilli/ Creveți Pil Pil cu orez basmati, vin, usturoi, ardei gras și chilli

55

Les Bourgeois Mussels / Midii Les Bourgeoismussles, onion, garlic, cream, chilli pepper, parsley served with garlic bread / midii, ceapă, usturoi, smântână dulce, ardei iute, pătrunjel servite cu baghetă cu unt și usturoi

48

48

Grilled octopus with shrimp Duo served with black rice and homemade sauces / Duo de creveți cu caracatiță serviți cu orez negru și sosurile casei

89

89

Beef fillét in green pepper crust served with camembert tagliatelle and cherry tomatoes / Mușchi de vită în crustă de piper verde pe pat de tagliatelle cu camembert și roșii cherry

79

Grilled salmon with peas puree, asparagus and dijon sauce / File de somon cu piure de mazăre, sparanghel și sos dijon

59

Tuna file in black sesame crust with zuchinni goat cheese rolls / File de ton roșu în crustă de susan negru servit cu rulouri de zuchini umplute cu brânză de capră

74

Oven baked sea bass served with baked vegetablesBiban de mare la cuptor servit cu legume coapte

55

48

48

Chicken curry with pineapple and basmati ricePui curry cu ananas și orez basmati

Chicken with green pepper sauce and potatoesPui cu sos de piper verde și cartofi

29

29

Meringue with light mascarpone cream, fresh fruits and strawberry sauce / Bezea cu cremă ușoară de mascarpone, fructe proaspete și sos de căpșuni

Crème Brûlée with blackcurrant and apple ice-creamCrème Brûlée cu afine și înghețată de mere

Chocolate mousse with vanilla ice-creamMousse de ciocolată cu înghețată de Vanilie

Mango cheesecake Cheesecake de mango

Viennese apple strudel and vanilla sauceȘtrudel vienez cu mere și sos de vanilie

Belgian chocolate souffle served with ice-creamSufleu de ciocolată belgiană servit cu înghețată

19

20

20

19

20

22

From the Sea

Main Course

Desserts

Ristretto

Espresso

Double espresso

Espresso macchiato

Latte Macchiato

Flavoured* latte macchiato

Flat white Classic cappuccino

Flavoured* cappuccino

11

11

17

13

15

16

14

13

16

vanilla ice-cream, espressoAffocato coffee 15

espresso, cherry brandy, creamCaffe Mozart 15

espresso, milk, creamWiener cappuccino 15

chocolate, espresso, milk foam, milkMoccacino 15

caramel, banana syrup, espresso, milk, milk foam

Banana caramel macchiato 17

Nescafe, cream, vanilla ice-cream, milkFrappe “Les Bourgeois” 19

Nescafe, cream, Bailey’s, chocolate stickBailey’s frappe 20

*Flavours: caramel, vanilla, coconut, cinnamon, ginger bread

Frappe flavoured* 20

Praline cappucino 16

espresso, chocolate syrup, milk foam, chocolate topping

Cappuccino amore 20

espresso, Monin liquor, vanilla, cream, milk foam

Vanilla cappuccino 20

espresso, Jameson, creamIrish coffee 20

espresso, Absolut vodka, creamRussian coffee 20

espresso, Havana Club, creamJamaican coffee 20

kahlua, Monin chocolate topping, vanilla ice-cream, ness, milk, cinnamon, cream

Kahlua frappe 20

espresso, whipped cream, orange liqueur, coffee liqueur

French coffee 20

espresso, Bailey’s, cream, amarettoBailey’s amaretto coffee 20

Freshly squeezed lemon juice blended with sugar syrup, still water and ice

Lemonade 15

Freshly squeezed lemon and orange juice blended with honey, still water and ice

Lemonade Les Bourgeois 16

Freshly squeezed lemon juice blended with ginger and basil leaves, still water and crushed ice

Ginger & basil lemonade 19

Mango Monin purée, lime juice, sparkling water

Mango lemonade 19

Lemon juice, Mojito mint syrup, mint leaves, sparkling water

Mint lemonade 19

Apple Monin purée, mint, lime, crushed ice, sparkling water

Apple Mojito lemonade 19

Monin raspberry purée, Monin cordial lime juice, sparkling water

Raspberry lemonade 19

Passion fruit Monin purée, lime, sparkling water, crushed ice

Passion fruit Mojito lemonade 19

lemon, pomegranate, still water, crushed ice

Pomegranate lemonade 20

orange, grapefruit and fresh MintLes Bourgeois fresh 330 ml 18

Fresh orange juice 330ml 16

Fresh grapefruit juice 330ml 18

orange and grapefruit juiceFresh mix 330ml 18

orange and pomegranate juiceFresh twist 330ml 20

zero, lime

orange, lemon, madness

Kinley tonic, bitter lemon, mandarin

Coca-Cola 9

Fanta 9

Sprite 9

Schweppes 9.5

lemon, peachFuzeTea 10

Red bull 14.5

orange, peach, pear, red orange, sour cherry

Cappy Nectar 11

apă minerală/plată 0.33mlDorna 9

apă minerală/plată 0.75mlDorna 13.5

Coffee Special Coffee Lemonades

Fresh JuiceRefrshments

1862PREMIUM

Premium avant-garde flavors, created locally or in different corners of the world, telling their own story.

The iconic representation of the ancient drink made from natural ingredients, which brings joy to millions of consumers all over the world.

When you want a fresh, refreshing taste experience with low alcohol or alcohol content, a Radler or 0.0 is the perfect option.

12

500 mlSilva strong dark lager 11.5

500 mlSilva Romanian pale ale 11.5

500 mlGambrinus Pilsner 11

300 mlAffligem blonde 19

500 mlEdelweiss hefe weissbier 17.9

500 mlBirra Morretti Toscana 19

500 mlBirra Moretti Siciliana 19

400 mlHeineken 13

400 mlDesperados tequila beer 13

(Romanian) 500 mlCiuc Premium lager 9.9

(Gust accesibil cu note floral fructate) 500 mlCiuc IPA 11

(Romanian) 330 mlCiuc Premium Weizen 12

(Romanian) 500 mlSilva Premium Blonde Lager 10

(Holland) 330 mlAmstel 14

(Romanian) 500 mlCiuc Natur Radler Lemon 11 330 ml

Heineken 0.0% 13

500 mlCiuc Natur Radler Lemon 0.0% 12

500 ml

Ciuc Natur Radler Lamaie si Zmeura 0.0%

CiderCraft Beer

250 mlCiuc Premium lager 8.9

400 mlCiuc Premium lager 9.9

300mlCiuc Weizen 11.9

500 mlCiuc Weizen 14.9

400 mlHeineken 12.9

Heineken 400ml 5 + 1 FREESHARE WITH FRIENDS! 64.5

Ciuc Premium lager 400ml 5 + 1 FREESHARE WITH FRIENDS! 49.5

The perfectly served draft offers you a fresh beer and authentic experience.

Draught Beer

Bottle Beer0.0% & Radler Beer

Apple cider is a light and refreshing alcoholic beverage made of apple with a versatile taste, available in a variety of assortments. Serving ritual: 1/3 ice and 2/3 cider

330 mlStrongbow gold apple 12

330 mlStrongbow red berries 12

330 mlStrongbow medium dry 12

330 mlStrongbow Rose 12

0.5lOld Mout passion fruit & apple 17

0.5lOld Mout summer berries 17

330 ml

Cidru mândru din mere românești și vișine

11

0.5lOld Mout kiwi & lime 17

variaty&

served in large bowl glass - 630ml, with double measure of gin

Bacardi white, cola, limeCuba libre 20

Wembley, tonic water, lemonGin tonic 20

Martini, tonic water, lemonMartini tonic 20

Campari, orange juice, orange slicesCampari orange 20

Absolut vodka, tonic water, green lime juiceVodka tonic 20

vodka, orange juiceScrewdriver 20

Absolut vodka, cranberry / apple juiceVodka cranberry / apple 20

Absolut vodka, RedBullVodka energy 22

Whisky cola 22Whisky cola 22

orange juice, peach juice, granadine syrupSafe sex on the beach 20

Monin watermelon syrup, apple juice, orange juice

Melon me 20

Monin Pina Colada mix, pineapple juice, milk, double cream

Virgin colada 20

Monin Mojito Mint syrup, lime, brown sugar, sparkling water

Nojito 20

orange juice, pineapple juice, mango puree

Tropical breeze 20

apple juice, lime, brown sugar, blue curaçao syrup

Green apple 20

cherry juice, lime, brown sugar, cinnamonWild cherry 20

tomato juice, salt, pepper, tabasco, worcester, pimento

Virgin Mary 20

Prosecco, Aperol, sparkling water, sliced orange

Aperol spritz 25

prosecco, elderflower syrup, mint, lime, iceHugo 25

vodka, rum, gin, tequila, triplu sec liquor, sugar syrup, fresh lemon juice, cola juice

Long Island ice tea 26

vodka, rum, gin, triplu sec, peach liquer, crambery juice, lime

Miami ice tea 26

Absolut Vodka, tomato juice, fresh lemon juice, salt, pepper, Worcestershire, Tabasco, cherry, celery

Bloody Mary 26

Havana Club rum, mint leaves, Mojito mint syrup, sparkling water, lime, brown sugar

Mojito 25

whiskey, sweet vermouth, Angostura bitterManhattan 25

vodka, triplu sec, canberry juice, lime juiceCosmopolitan 25

Havana Club rum, Havana especial, triplu sec, orgeat syrup, pineapple juice, orange juice

Mai Tai 25

Havana Club rum, milk, pina colada syrup, pineapple juice, cream

Pina colada 25

vodka, kahlua, whipped cream, milkWhite Russian 25

Amaretto, whiskey, iceGodfather 25

gin, campari, martini rosso, iceNegroni 25

bacardi, malibu, blue curacao, pineapple juice

Caribbean 25

Bailey’s, kahlua, cream, amarettoOrgasm 25

rum, sugar, lime (Add flavor: mango, strawberry)

Daiquiri 25

Prosecco, creme de casisKir Royale 25

Prosecco, Monin peach puréeBellini 25

vodka, lime juice (Add flavor: apple, watermelon)

Flavored Martini 25

tequila, triplu sec, fresh lemon juice (Add flavor: strawberry, mango)

Margarita 25

cachaca, lime pieces, brown sugar, crushed ice (Add flavor: strawberry, passion fruit)

Caipirinha 25

vodka, lime pieces, brown sugar, crushed ice (Add flavor: strawberry, passion fruit)

Caipiroska 25

Hendrick’s Gin, lime, fresh mint, blueberries, tonic water

Blueberry mint lime 45

Bombay Sapphire Gin, peach sliced, lime juice, tonic water, crushed ice

Fresh peach 36

Tanqueray Gin, pomegranate juice, soda water, lime, fresh mint

Pomegranate 42

Tanqueray Gin, blackberries, mint, lemon, sugar syrup, tonic water

Blackberry 42

Bombay Sapphire Gin, cucumber slices, lime juice, tonic water

Cucumber 36

Long Drink

Non-AlcoholicCocktails

Most PopularCocktails

Gin & Tonic

All the traditional Romanian spirits can also be purchased as a souvenir.Ask your waiter!

Monin triple sec liquor, Bailey’s, KahluaB52 15

Absolut vodka, Monin triple sec liquor, fresh lime juice

Kamikaze 15

Absolut Vodka, Bailey’s, Ramazzotti sambucaBrain damage 15

Monin peppermint liquor, Jack Daniel’sBlack Jack 15

coffee liquor, irish cream, absintheB55 15

brandy, whiskey, triplu sec, brown sugarPassport to hell 15

tequila, sambuca, tabascoRed line 15

absinthe, mint liquor, whipped creamGreen eye 15

Zetea palinca de Ardeal 20

Zetea plum brandy from Transilvania

20

Zetea sour cherry liqueur 20

Zetea plum liqueur 20

Vinars Zetea XO 45

Chivas Regal 12yo

Chivas Regal 18yo

Chivas Regal 21yo

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Gold Label

Jameson

Jameson 18yo

Aberlour islay single malt 12yo

18

36

89

14

18

29

29

15

79

19

22

20

29

24

24

35

15

20

25

17

Starthisla 12yo

Glenlivet 12yo

Glenlivet 18yo

Scapa 16yo

Glenfiddich 12yo

Glenfiddich 18yo

Wild Turkey

Gentleman’s Jack

Jack Daniel’s Sigle Barrel

Maker’s Mark

30

15

22

Brancoveanu X.O

Metaxa 5*

Metaxa 7*

23

35

89

Martell V.S.

Martell V.S.O.P.

Martell X.O.

13

14

14

13

14

14

15

15

Campari

Amaretto Di Sarono

Ramazzotti Amaro

Jagermeister

Unicum

Fernet Branca

Absolut

Finlandia

19

33

89

33

12

12

15

13

Russian Standard Platinium

Beluga Vodka Classic

Beluga Vodka Gold Line

Belvedere

Olmeca Blanco

Olmeca Anejo

Bombay Sapphire

Martini bianco/ rosso/ gold

Shots

TraditionalRomanian

Whiskey

Cognac & Brandy Other Spirits

Smardan Street no. 20, 3rd District, BucharestTel. 021/310 60 52 , 0720 132 994 - lesbourgeois.ro