%leolrwhfd - eshte - home garcia . - lisboa : sítio do livro, 2010 . - 50 p. : il., gráficos,...

BibliotecaBoletim BibliográficoNº1 | 2011

ESCOLA SUPERIOR DE HOTELARIA E TURISMO DO ESTORIL

NORMAS

European Committee for Standardization EN 13809:2003 : Tourism services - Travel agencies and tour operators - Terminology / European Committee for Standardization . - Brussels : CEN, 2003 . - 30 p. ; 30 cm / Norma EN 15565:2003 International Organization for Standardization ISO 31000:2009 : Risk management - principles and guidelines / International Organization for Standardization . - 1 ed . – Geneva : ISO, 2009 . - vii, 24 p. ; 30 cm / Gestão do risco -- Normas / Norma ISO 31000:2009 International Organization for Standardization ISO Guide 73:2009 : Risk management - vocabulary / International Organization for Standardization . - 1 st ed . - Geneva : ISO, 2009 . - 15 p. ; 30 cm / Gestão do risco -- Normas / Norma ISO Guide 73:2009 INFORMÁTICA

Garcia, Raul Ressano Introdução às bases de dados : relacionamento simples (abordagem não convencional) / Raul Ressano Garcia . - Lisboa : Sítio do Livro, 2010 . - 50 p. : il., gráficos, tabelas ; 30 cm ISBN 978-989-96767-0-1 / Informática / Bases de dados TURISMO | TRANSPORTE

Water and tourism : resources management, planning and sustainability / ed. Eduardo Brito-Henriques, João Sarmento, Maria Alexandre Lousada . - Lisboa : Centro de Estudos Geográficos, 2010 . - 269, [2] p. : il. ; 23 cm ISBN 978-972-636-203-6 / Turismo e ambiente / Áreas marinhas protegidas /Desenvolvimento sustentável

Boletim Bibliográfico | nº1 | 2011

Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril | 2

Mancini, Marc The CLIA guide to the cruise industry / Marc Mancini . - New York : Delmar Cengage Learning, cop. 2011 . - xi, 242 p. : il. ; 28 cm ISBN 978-1-111-13089-3 / Cruzeiros / Indústria de cruzeiros / Viagens marítimas / Navio de cruzeiro

Duval, David Timothy Tourism and transport : modes, networks and flows / David Timothy Duval . - Clevedon : Chanel View, cop. 2007 . - xii, 327 p. : il. ; 25 cm . - ( Aspects of Tourism texts ) ISBN 978-1-84541-063-6 / Transporte e turismo O negócio dos ares / edit. Departamento de Desenvolvimento e Criatividade ; rev. tec. José Vilhena... [et al.] . - Sintra : EuroImpala, D.L. 2010 . - 103, [1] p. : il. ; 27 cm . - (História da aviação ; 3 ) ISBN 978-989-21-0248-2 / Aviação comercial / Transporte aéreo / Aeronáutica – História



Doganis, Rigas Flying off course : airline economics and marketing / Rigas Doganis . - 4th ed. . - London : Routledge, 2010 . - xvi, 336 p. : il. ; 25 cm ISBN 978-0-415-44737-9 / Viagens low-cost / Transporte aéreo / Aviação comercial --Marketing

Dickinson, Bob Selling the sea : an inside look at the cruise industry / Bob Dickinson, Andy Vladimir . - 2nd ed. . - New Jersey : John Wiley & Sons, cop. 2008 . - xii, 340 p. : il. ; 23 cm ISBN 978-0-471-74918-9 / Indústria de cruzeiros / Cruzeiros / Viagens marítimas / Navio de cruzeiro



TURISMO | ESTATÍSTICA

United Nations. Department of Economics and Social Affairs International recommendations for tourism statistics, 2008 / Department of Economics and Social Affairs . - New York :United Nations, 2010 . - x, 134 p. : il. ; 28 cm . - ( Economic & social affairs ) ISBN 978-92-1-161521-0 / Turismo -- Estatísticas Disponível online em: http://unstats.un.org/unsd/publication/Seriesm/SeriesM_83rev1e.pdf GESTÃO HOTELEIRA

Cunill, Onofre Martorell The growth strategies of hotel chains : best business practices by leadind companies / Onofre Martorell Cunill . - New York : Routledge, 2006 . - ix, 213 p. : il. ; 22 cm ISBN 0-7890-2664-3 / Gestão hoteleira / Indústria hoteleira / Hotelaria

http://unstats.un.org/unsd/publication/Seriesm/SeriesM_83rev1e.pdf�



Enz, Cathy A., 1956- Hospitality strategic management : concepts and cases / Cathy A. Enz . - 2nd ed. . - New Jersey : John Wiley & Sons, cop. 2010 . - xviii, 676 p. : il. ; 24 cm ISBN 978-0-470-08359-8 / Indústria hoteleira / Gestão hoteleira / Gestão estratégica MICROBIOLOGIA

Willey, Joanne M. Prescott, Harley, and Klein's microbiology / Joanne M. Willey, Linda M. Sherwood, Christopher J. Woolverton . - 7th ed. . - Boston : Mc Graw Hill Higher Education, cop. 2008 . - xx, 1088, [106] p. : il. ; 28 cm ISBN 978-007-126727-4 / Microbiologia



CULINÁRIA

Median, Ignacio França / Ignacio Medina ; fot. Javier Peñas . - Lisboa : Jornal Público, cop. 2005 . - 58 p. : il. ; 16 cm . - ( Cozinha país a país ; 5 ) ISBN 972-8892-89-6 / Receitas culinárias / Cozinha francesa Avillez, José José Avillez : carnes / textos e receitas de José Avillez ; dir. Henrique Monteiro . - Paço de Arcos : Impresa Publishing, 2010 . - 64 p. : il. ; 27 cm . - ( Boa cama, boa mesa ) / Receitas culinárias / Cozinha internacional Avillez José José Avillez : peixes / textos e receitas de José Avillez ; dir. Henrique Monteiro . - Paço de Arcos : Impresa Publishing, 2010 . - 64 p. : il. ; 27 cm . - ( Boa cama, boa mesa ) / Receitas culinárias Avillez José José Avillez : entradas e refeições rápidas / textos e receitas de José Avillez ; dir. Henrique Monteiro . - Paço de Arcos : Impresa Publishing, 2010 . - 64 p. : il. ; 27 cm . - ( Boa cama, boa mesa ) / Receitas culinárias / Refeições ligeiras



EVENTOS

Berridge, Graham Events design and experience / Graham Berridge . - 1ª ed. . - Amsterdam : Elsevier ; Butterworth-Heinemann, cop. 2007 . - xxi, 296 p. : il. gráficos ; 25 cm . - ( Events management series ) Contém bibliografia e índice remissivo / Eventos / Gestão de eventos / Turismo de eventos

Jones, Meegan Sustainable event management : a pratical guide / Meegan Jones . - 1st edition . - London : Earthscan, 2010 . - xii, 404 p. : il., gráficos, tabelas ; 25 cm Contém índice remissivo ISBN 978-1-84407-739-7 / Eventos / Gestão de eventos



Matthews, Doug Special event production : the resources / Doug Matthews . -Amsterdam : Elsevier, cop. 2008 . - xiv, 395 p. : il. ; 26 cm ISBN 978-0-7506-8523-8 / Gestão de eventos / Organização de eventos / Eventos

Event management and sustainability / ed. by Razaq Raj and James Musgrave . - Wallingford : Cabi, cop. 2009 . - xvi, 266 p. : il. ; 25 cm ISBN 978-1-84593-524-5 / Gestão de eventos / Organização de eventos / Eventos -- Aspectos ambientais



Tum, Julian Management of event operations / Julia Tum, Philippa Norton, J. Nevan Wright . - Amsterdam : Butterworth-Heinemann, cop. 2006 . - xiv, 279, [1] p. : il. ; 25 cm . - ( Events management series ) ISBN 978-0-7506-6362-5 / Eventos / Gestão de eventos

Events management / Glenn A. J. Bowdin... [et al.] . - 3rd ed. - London : Elsevier ; Butterworth-Heinemann, 2011 . - xxxiv, 739 p. : il., gráficos, tabelas ; 24 cm . - ( Events management series ) Contém bibliografia (p. 665-706) e índice remissivo (p. 707-739) ISBN 978-1-85617-818-1 / Eventos / Organização de eventos / Gestão de eventos / Turismo de eventos



RELAÇÕES PÚBLICAS. PUBLICIDADE

Ries, Al A queda da publicidade e a ascensão das relações públicas / Al Ries & Laura Ries ; trad. e pref. Luís Paixão Martins . - 2ª ed. . – Cruz Quebrada : Casa das Letras, 2008 . - 256 p. ; 23 cm Tít. orig.: The fall of advertising and the rise of PR ISBN 978-972-46-1835-7 / Publicidade / Relações públicas

Tench, Ralph Exploring public relations / Ralph Tench, Liz Yeomans . - 2nd ed. . - Harlow : Prentice Hall. Financial Times, 2009 . - xxix, 666 p. : il. ; 27 cm

ISBN 978-0-273-71594-8

/ Relações públicas



The global public relations handbook : theory, research, and practice / ed. by Krishnamurthy Sriramesh, Dejan Ver. - expanded and rev. ed. . - New York : Routledge, cop. 2009 . - xl, 951 p. : il. ; 26 cm . - ( Communication series ) ISBN 978-0-415-99514-6 / Relações públicas PLANEAMENTO URBANO. REABILITAÇÃO URBANA

Entre memória e criação : a reabilitação da ermida de São Sebastião em Almada / concep. e coord. geral Maria José Lopes . - 1ª ed .- Almada : Câmara Municipal, 2010 . - 212, [1] p. : il. ; 24x31 cm ISBN 978-972-9134-88-3 / Ermida de São Sebastião (Concelho de Almada, Portugal) / Reabilitação urbana -- Concelho de Almada (Portugal) Lisboa de Frederico Ressano Garcia, 1874-1909 / dir. Raquel Henriques da Silva . - Lisboa : Câmara Municipal, 1989 . - 93 p. : muito il. ; 30 cm Catálogo da exposição realizada na Fundação Calouste Gulbenkian,1989 / Garcia, Frederico Ressano, 1847-1911 / Urbanismo -- Desenhos e planos -- Lisboa (Portugal) -- Séc. 19-20 / Planeamento urbano-- Exposições -- [Catálogos]



DESPORTO

Hutchinson, Derek C. The complete book of sea kayaking / Derek C. Hutchinson. - 5th ed. - London : A & C Black, 2006 . - xiv, 209 p.: il. ; 23 cm ISBN 0-7136-6675-7 / Canoagem / Kayaking GEOGRAFIA

Geographies of development : an introduction to development studies / Robert B. Potter... [et al.] . - 3rd ed. - Harlow : Pearson Education, 2008 . - xxviii, 545 p. : il. ; 27 cm ISBN 978-0-13-222823-7 / Globalização -- Aspectos económicos / Desenvolvimento económico / Geografia económica / Geografia humana



Aguado, Edward Understanding weather and climate / Edward Aguado, James E. Burt . - 5th ed. - New York : Prentice Hall, cop. 2010 . - xx, 586 p. : il. ; 28 cm ISBN 0-321-67437-5 / Clima / Meteorologia / Física da atmosfera

Geographic information systems and science / Paul A. Longley... [et al.] . - 3rd ed. - [Danvers] : John Wiley & Sons, cop. 2010 . - xix, 539 p. : il. ; 28 cm ISBN 978-0-470-72144-5 / Detecção remota / Sistemas de informação geográfica (SIG) / Geografia

Arbogast, Alan F. Discovering physical geography / Alan F. Arbogast . - [Danvers] : John Wiley & Sons, cop. 2007 . - xxvi, 624 p. : il. ; 28 cm ISBN 978-0-471-43860-1 / Geografia física



PERIÓDICOS

European journal of tourism and hospitality research / propr. Instituto Politécnico de Leiria ; dir. Francisco Dias . - Leiria : Instituto Politécnico, 2010- . - 24 cm Quarterly ISSN 1647-9254 / Turismo -- [Periódicos] / Hotelaria -- [Periódicos] EXISTÊNCIAS: Vol. 1 issue 1 (Novembro 2010) DOCUMENTOS ELECTRÓNICOS

Almeida, Rui Pinto Entre memória e criação [ Documento electrónico] : a reabilitação da ermida de São Sebastião em Almada : um projecto de liberdade / real. Rui Pinto de Almeida . - Almada, : Câmara Municipal, 2010 . - 1 disco óptico (DVD) (ca. 20 min.) : color., son ; 12 cm Idioma: português / Ermida de São Sebastião (Concelho de Almada, Portugal) / Reabilitação urbana -- Concelho de Almada (Portugal)

Il ladro di merendine [ Documento electrónico] / regia di Alberto Sironi . - [Torino] : Elleu U Multimedia, cop. 1999 . - 1 disco óptico (DVD) (ca 105 min.) : color., son ; 12 cm . - ( Il commissario Montalbano ) Idioma: italiano Recomendado para todas as idades Legendas em italiano Baseado no romance de Andrea Camilleri / Cinema em casa / Drama / Mistério



Il compleanno [ Documento electrónico] / un film di Marco Filiberti . - Firenze : Cecchi Gori Elettronica - Home Video, cop. 2010 . - 1 disco óptico (DVD) (ca 106 min.) : color., son ; 12 cm Idioma: italiano Recomendado para todas as idades Legendas em italiano Opções especiais: bastidores, trailer, galeria fotográfica e cartaz / Cinema em casa / Drama

Il giro di boa [ Documento electrónico] / regia di Alberto Sironi . - [Torino] : Elleu U Multimedia, cop. 2005 . - 1 disco óptico (DVD) (ca 100 min.) : color., son ; 12 cm . - ( Il commissario Montalbano ) Idioma: italiano Recomendado para todas as idades Legendas em italiano Opções especiais: entrevista com o escritor Baseado no romance de Andrea Camilleri / Cinema em casa / Drama / Mistério

1960 [ Documento electrónico] / un film di Gabriele Salvatores . - [Roma] : 01 Distribution 2010 . - 1 disco óptico (DVD) (ca 73 min.) : color., son ; 12 cm Idioma: italiano Recomendado para todas as idades Legendas em italiano / Documentário / Itália -- História -- Séc. 20



Mine vaganti [ Documento electrónico] / Ferzan Ozpetek . - [Roma] : 01 Distribution 2010 . - 1 disco óptico (DVD) (ca 108 min.) : color., son ; 12 cm Idioma: italiano Recomendado para todas as idades Legendas em italiano e inglês Opções especiais: comentário do realizador, galeria fotográfica, trailer, cenas cortadas, videoclip de Nina Zilli / Cinema em casa / Comédia

%leolrwhfd - eshte - home garcia . - lisboa : sítio do livro, 2010 . - 50 p. : il., gráficos,...

Documents