Drinkoppskrifter2012

UNCLE VANYA2 cl ABSOLUT Vodka2 cl Crème De Mûre, Joseph Cartron4 cl sitronjuice3 cl sukkerlake2 dashes FrotheeLitt Soda

GlassCollinsglass

BeskrivelseHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter. Toppes med Soda og til slutt Frothee.

Garnityr1 presset limebåt1 langt sugerør

VANILLA LAIKA2 cl ABSOLUT Vanilia

2 cl Crème De Mûre, Joseph Cartron2 cl sitronjuice2 cl sukkerlake

4 cl Cloudy eplejuice

GlassCollinsglass

BeskrivelseHa ingrediensene i en shaker med isbiter.

Fest bostonglass for å shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter.

Garnityr1 myntekvist

1 langt sugerør

CITRUS CRUSH2 cl ABSOLUT Citron

2 cl Peach Tree3 cl sitronjuice2 cl sukkerlake

5 cl cranberryjuice2 dashes Frothee

GLASSCollinsglass

BeskrivelseHa ingrediensene 1-5 i en shaker med isbiter. Fest bostonglass

for å shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter.

Garnityr1 appelsinskive1 langt sugerør

PEARS PIE4 cl ABSOLUT Pears3 cl fersk sitronjuice

2 cl kanelsirup

GlassAvkjølt cocktailglass

MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste

innholdet. Fjern bostonglass og dobbeltsil over i et avkjølt cocktailglass.NB! Drinken skal IKKE serveres på is.

GarnityrKaneldryss

APPLE MARTINI2 cl ABSOLUT Vanilia

2 cl Sourz Apple*4 cl fersk sitronjuice

(*eller 4 cl med Sweet & sour mix)2 cl sukkerlake

4 cl Sydtyrol eplejuice

GlassAvkjølt cocktailglass

MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste

innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et avkjølt cocktailglass.NB! Drinken skal IKKE serveres på is.

Garnityr3 tynne epleskiver

MOJITO4 cl Havana Club Añejo Blanco½ lime (4 båter)8-12 mynteblader2 cl sukkerlakeToppes med Soda

GlassCollinsglass (stort drinkglass).

MetodeMuddle lime, mynteblader og sukkerlake. Fyll halve glasset med knust is og rør om. Hell i brennevin og rør så om med en stor barskje. Fyll resterende med knust is ogtopp med Soda.

GarnityrMyntekvist og langt sugerør

WHISKEY SOUR4 cl Jameson4 cl sitronjuice2 cl sukkerlake

1 dashes Angostura2 dashes Frothee

GlassRocksglass

MetodeHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for

å shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et rocksglass.

Garnityr1 appelsinskive

1 Maraschino Cherry

LIMERICK LEMONADE2 cl Jameson2 cl Cointreau2 cl sitronjuice2 cl sukkerlake2 dash Frothee

Toppes med Sprite

GlassCollinsglass

MetodeHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å

shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter. Toppes med Sprite og til slutt Frothee.

Garnityr1 presset sitronbåt

1 langt sugerør

IRISH COFFEE4 cl Jameson

2 ts brun farin (brunt sukker)Fylles med kaffe

Lettpisket kremfløte

GlassForhåndsvarmet cocktailglass

MetodeHa i sukker og litt kaffe i bunnen av glasset. Rør til sukkeret er oppløst i kaffen.

Hell i Jameson og resten av kaffen i glasset og rør. Hell vispet krem på baksiden av barskjeen så kremen ligger som et lokk.

GarnityrKaffe- eller sjokoladedryss og sugerør.

CAFE OSCAR 2 cl Kahlúa

2 cl AmarettoFylles med kaffe

GlassForhåndsvarmet vinglass

MetodeHa i ingrediensene i glasset og rør lett. Hell vispet krem på

baksiden av en barskje så kremen ligger som et lokk.

GarnityrSukkerkant & sugerør

ESPRESSO MARTINI2 cl ABSOLUT Vodka

2 cl Kahlúa1 cl sukkerlake

4 cl kald espresso (Nespresso)

GlassAvkjølt cocktailglass

MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste

innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et cocktailglass med isbiter.

Garnityr3 kaffebønner

WHITE RUSSIAN 2 cl ABSOLUT Vodka

2 cl Kahlúa8 cl H-Melk

GlassCollinsglass (stort drinkglass).

MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste

innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter.NB! Drinken skal serveres på isbiter.

GarnityrLangt sugerør

WHITE CUBAN 2 cl Havana Club Añejo Especial

2 cl Kahlúa8 cl H-Melk

GlassCollinsglass (stort drinkglass).

MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste

innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter.NB! Drinken skal serveres på isbiter.

GarnityrLangt sugerør

IRISH LEMONADE 2 cl Jameson2 cl Triple Sec/Cointreau*3 cl fersk sitronjuice(*eller 4 cl med Sweet & sour mix) 1 cl sukkerlake Toppes med Sprite

GlassCollinsglass (stort drinkglass).

MetodeHa alle ingrediensene (ikke Sprite)i en shaker med isbiter.Fest bostonglasset og shake/riste innholdet. Fjern bostonglasset og sil innholdet over i et collinsglass med isbiter.NB! Drinken skal serveres på is.

GarnityrSitronbåt og langt sugerør

BRAMBLE3 cl Beefeater London Dry Gin4 cl fersk sitronjuice2 cl sukkerlake 1 cl Crème De Mûre

GlassRocksglass (lite drinkglass/whiskeyglass).

MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglasset og shake/rist innholdet. Fjern bostonglasset og sil innholdet over i et rocksglass med knust is.NB! Drinken skal serveres på knust is.

GarnityrSitronskall og/eller bjørnebærKort sugerør

APPLE AND ELDERFLOWER COLLINS4 cl BEEFEATER London Dry Gin

3 cl Elderflowersirup3 cl cloudy eplejuice

3 cl limejuice2 dashes Frothee

GlassCollinsglass

BeskrivelseHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter.

Fest bostonglasset og shake/rist innholdet. Fjern bostonglasset og sil innholdet over i et collinsglass.

Garnityr1 sitronbåt

1 langt sugerør

WHITE LADY 2 cl Beefeater London Dry Gin

2 cl Triple Sec/Cointreau4 cl fersk sitronjuice

2 cl sukkerlake 1 tsk eggehvite (Stenk Frothee)

GlassAvkjølt cocktailglass

MetodeHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter.

Fest bostonglasset og shake/rist innholdet. Fjern bostonglasset og dobbeltsil innholdet over

i et avkjølt cocktailglass.NB! Drinken skal ikke serveres på is.

Garnityr3 tynne epleskiver

Ønsker dere alle lykke til med å skape mange nydelige og velsmakende kreasjoner!

Barutstyret som ble brukt kan fås kjøpt hos READY TO DRINK:http://www.mamut.net/readytodrink/shop/

Ansvarlig er Kjell Moen, mob: 913 33 968eller fra diverse leverandører over nettet eller i butikker.

Ta kontakt for ytterligere informasjon om ønskelig.

Varenummer på Vinmonopolet:

ABSOLUT Vodka 70 cl 3901ABSOLUT Vodka 100 cl 4126501)ABSOLUT Citron 4801ABSOLUT Pears 4940501ABSOLUT Vanilia 5038001Jameson 16201Havana Club Añejo Blanco 709701Havana Club Añejo Especial 3131101Beefeater Gin 18701Mumm Cordon Rouge Brut 294401Kahlúa 1216301 Pernod 27401Ricard 3002501Lillet Blanc 5161801Maraschino liqueur 627302Cointreau 24101Triple Sec 3246302Sourz Apple 4176901Crème De Mûre 4235902Amaretto 3246002

Kontakt Liquid Engineers: +4791146123 / patrik@barstars.no