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Prices are subject to 13% sales taxes and 10% service charge. Your final bill will reflect these charges.| Precios sujetos al 13% impuesto de ventas y 10% de servicio. Su cuenta final reflejará estos cargos.

Shrimp Ceviche / Ceviche de Camarón Macerado Macerated pinky shrimp in lime-mandarin marinade. With onion, bell pepper, and cilantro. Served with avocado and mixed chips. / Camarón pinky en limón-mandarina, cebolla, chile dulce y culantro. Con aguacate y chips mixtos.

Pura Vida Ceviche / Ceviche Pura Vida Fish, baby shrimp, calamari, octopus, onion, and tomato. Served with avocado and mixed chips. / Con pescado, camarón juvenil, calamar, pulpo, cebolla, aguacate y tomate. Servido con chips mixtos.

Ceviche Islita / Ceviche Islita Fresh catch fish, purple onion, bell pepper, and cilantro. Served with avocado and mixed chips. / De pescado. Con cebolla morada, chile dulce y culantro. Servido con aguacate y chips mixtos.

Fish Taco / Taco de Pescado Fresh tortilla filled with panko-breaded fish, coleslaw, and tomatillo salsa. / Tortilla casera rellena de pescado empanizado con panko, ensalada de repollo y salsa tomatillo.

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Ceviches & Appetizers

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Stone Oven Pizza

Tropical / TropicalGrilled fresh pineapple, smoked ham, onion, and mozzarella cheese. / Piña fresca asada, jamón ahumado, cebolla y queso mozzarella.

MargaritaTomato, fresh mozzarella, and basil. / Clásica de tomate, mozzarella fresca y albahaca.

Shrimp / Camarón Shrimp, tomato, anchovies, basil, and mozzarella cheese. / Camarones pinky, tomate, anchoas, albahaca fresca y queso mozzarella.

CocosBacon, ham, mushrooms, bell pepper, ground beef, and onion. / Tocineta, jamón, hongos, chile dulce, carne molida y cebolla.

Garden / Del Huerto Eggplant, mushrooms, olives, bell pepper, zucchini, and arugula. / Berenjena, hongos, aceitunas, chile dulce, zapallito y arúgula fresca.

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$& S a n d w i c h e sHamburgers

Islita Classic Burger / Clásica Hamburguesa Islita7oz Angus beef, bacon, cheddar cheese, onion, pickles, and lettuce. / Torta de carne Angus 7oz, tocineta, queso cheddar, cebolla, pepinillo y lechuga.

Nandayure Chicken Burger / Hamburguesa de Pollo NandayureChicken breast. With cheddar cheese, onion, pickled cucumber, lettuce and tomato. / De pechuga de pollo. Con queso cheddar, cebolla, encurtido de pepino, lechuga y tomate.

Islita Sandwich / Emparedado IslitaCatch-of-the-day with avocado aioli and paired with cabbage salad. / Pesca del día. Con alioli de aguacate y ensalada de repollo.

Garden Sandwich / Emparedado de la HuertaHouse bread. With regional cheese, avocado, tomato, grilled bell peppers, mushroom, and basil. / En pan de la casa. Con queso de la zona, aguacate, tomate, chile morrón, hongo fresco y albahaca.

Los Cocos Sandwich / Emparedado Los CocosBacon, grilled chicken, mozzarella cheese, avocado, arugula, basil, and lime-mayo. / Tocino, pollo asado, queso mozzarella, aguacate, arúgula, albahaca, lechuga y mayonesa-limón.

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Catch of the Day / Pesca del DíaSea Bass / CorvinaMahi-mahi / DoradoTuna / AtúnConger / Congrio

Corozalito Rice / Arroz Corozalito Tossed rice with shrimp, mussels, calamari, and octopus. Served with mixed chips. / Camarones, mejillones, calamares y pulpo en arroz. Servido con chips mixtos.

Chicken Breast / Pechuga de Pollo Pan-grilled. In herb marinade and served with mashed potatos and three sauces: coconut-curry, mango chutney, and coyote cilantro sauce. / A la plancha. Marinada con hierbas y acompañada con puré de papa y tres salsas: coco al curry, chutney de mango y salsa de culantro coyote.

D i s h e sMain

Sauces / Salsas:• Garlic-butter / Al ajillo• Cream & shrimp / A la crema con

camarones • Tomato-mushroom / Al tomate con

hongos • Capers & lime / Alcaparras y limón

Sides / Guarniciones:• Steamed rice / Arroz al vapor• Homestyle mashed potatoes / Puré de papa natural casero• French fries / Papas fritas• Lime-sauteed asparagus with heart of palm /

Espárragos salteados al limón con palmito• Sweet plantain in syrup / Plátano maduro en miel• Lettuce medley / Mix de lechugas• Sauteed vegetables / Vegetales salteados

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