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Eventos Corporativos 2015

Distribución de Escuela / Aula

Distribución de “U”

Distribución de Teatro / Auditorio

2

Distribución

Salón CentinelaTambo Colorado

m2

9154

Metros

Teatro

8040

Escuela / Aula

4025

Cena / Banquete

6020

Cocktail

80-

Capacidad / Personas


“U” / Directorio

3818

3

Tarifas


Medio día (4 hrs)

S/. 450S/. 300

Día completo (8 hrs)

S/. 700S/. 500

Equipos

Proyector Multimedia por horaProyector Multimedia por día Ecran de ProyecciónMicrófonos inalámbricosPantalla LEDEquipo de Sonido*TVDVD

- Tarifas incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.- Líneas Telefónicas (aplican tarifas del hotel).- Incluye micrófono inalámbrico y pantalla LED de 42” como ecran en el Salón Tambo Colorado- Salones incluyen podium, pizarra acrílica y puntero láser.

S/. 52.50S/. 250S/. 100S/. 120S/. 100S/. 280S/. 50S/. 50

*Incluye un micrófono inalámbrico

Opciones de Alimentación

Coffee Break “A” - S/. 19 Jugos de fruta de la estación, gaseosas, café e infusiones.Galletas dulces y keke del día.Frutas de estación.

Coffee Break “B” - S/. 23 Gaseosas, jugos, café e infusiones.2 variedades de sándwich Mignon (a elección).Galletas dulces y keke del día.Frutas de estación.

Coffee Break “C” - S/. 29 Gaseosas, jugos, café e infusiones.3 variedades de sándwich Mignon(a elección).Galletas dulces y keke del día.Ensalada de frutas.Frutas de estación.

Coffee Break Clásico

Galletas

Las fotos son referenciales.Tarifas por persona. Incluyen el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

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Ensalada de frutas

Jugos

Estación de Café permanente - S/. 18

Café, infusiones, leche caliente.

Infusiones

Opciones Butifarra criolla en pan francés.Chicharrón de cerdo en francesito.Pollo con durazno / pecanas.Triple clásico de tomate, huevo y palta.Triple de aceituna, pecanas y huevo.Pejerreyes crocantes.Jamón y queso.

Sándwiches Mignon

Butifarra criolla



5


Saludable - S/. 22 Jugo de frutas a su elección (papaya / piña / naranja). Cereal, yogurt, plato de fruta de la estación.Infusiones, leche, café.

Americano - S/. 23 Jugo de frutas a su elección (papaya / piña / naranja). Café e infusiones. Canasta de panes, mermelada,mantequilla.Huevos al gusto con salchicha o tocino.Papas campesinas.

Classic - S/. 19 Jugo de frutas a su elección (papaya / piña / naranja).Café e infusiones. Canasta de panes, mermelada,mantequilla.Ensalada de frutas.

Alternativas de desayuno


Buffet - S/. 36

Jugo de naranja, piña o papayaCafé e infusiones.Yogurt, cereales.Fruta de la estación (piña / papaya o melón).Variedad de panes.Keke del día.Queso edam y fresco.Jamón inglés / jamonada.Salchichas o tocino.Papas de desayuno.Huevos revueltos.Tostadas francesas.

6

7


Entradas (elegir 1 opción)

Cebiche de pescado o mixto.Tiradito al ají amarillo.Causa de pollo.Sopa criolla.Crema de verduras.Ensalada de legumbres cocidas.Ensalada de pasta al pesto.Papa a la huancaína.Ocopa.Tamal.

Fondos (elegir 1 opción)

Seco de res con frijoles y arroz.Cabrito guisado con yuca, arroz y zarza criolla.Tacu tacu con sábana de lomo a lo pobre.Mancha Pecho.Lomo Strogonoff.Chuleta de cerdo con arroz blanco y camote glaseado.Arroz con pollo criollo.Pollo empanizado relleno de queso y jamón.Pollo a la Florentina, espinaca y queso acompañado de puré.Asado al vino con puré y arroz.Pescado a lo macho.Pescado a la meunier.Sudado de pescado.Chaufa de mariscos.

Almuerzos / Cenas - Ejecutivo - S/. 50 por persona / S/. 58 por persona con Pisco Sour

Incluye gaseosa o agua mineral.

Las fotos son referenciales.Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

Postres (elegir 1 opción)

Cheesecake de aguaymanto o sauco.Arroz con leche de algarrobina con pecanas tostadas, coco y pasas borrachas.Mousse de fruta de la estación.Tocino del cielo.Mazamorra morada.Pie de limón.Rollo de chocolate y lúcuma.

Pescado a lo machoCebiche mixto

Mousse de fruta de la estación

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Entradas

Causa de pollo.Tamal.Ensalada de pollo crocante.Ensalada mixta.Ensalada César.Salpicón de pollo.Escabeche de pollo.Papa a la huancaína.Ocopa.

Sopa o crema

Sopa criolla.Chupe de pescado.Crema de papa.Caldo de ave.

Almuerzos / Cenas Buffet - S/. 55 por persona / S/. 65 por persona con Pisco Sour(opción mínima para 30 personas)

Incluye gaseosa o agua mineral.

Las fotos son referenciales. Opciones sujetas a cambios sin previo aviso.Incluye el 10% de cargos por servicios y el 18% de IGV.

Guarniciones (elegir 2 opciones)

Arroz.Vegetales salteados.Puré de papas.Camote glaseado.

Fondos (elegir 3 opciones)

Lomo al jugo.Asado al vino.Lomo Strogonoff.Seco de res.Cerdo en salsa de dulce-picante.Ají de gallina.Arroz con pollo.Pollo empanizado relleno de queso y jamón.Pollo a la Florentina, espinaca y queso.Pescado a lo macho.Pescado al ajo crocante.Pescado a la miel de maracuyá.Mancha Pecho.

Papa a la huancaína

Puré de papas

Crema de papa

Lomo Strogonoff

Postres (elegir 3 opciones)

Cheesecake de aguaymanto o sauco.Arroz con leche de algarrobina con pecanas tostadas, coco y pasas borrachas.Ensalada de frutas.Rollo de chocolate y lúcuma.

Arroz con leche

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Buffet “A” - S/. 57

2 Entradas.1 Sopa.3 Fondos.2 Guarniciones.2 Postres.

Estación de carnes - S/. 15

Pierna de cerdo.Pavo.Roast Beef.Panes y salsas.

Almuerzos / Cenas Buffet Adicionales Buffet


Estación de Cebiche en vivo - S/.14.00

Buffet “B” - S/. 69

3 Entradas.1 Sopa.3 Fondos.3 Guarniciones.3 Postres.

Estación de pastas - S/. 12

3 variedades.3 salsas

Roast Beef

Cebiche mixto

Penne Napolitano

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Salad Bar

Lechuga, tomate, zanahoria, beterraga, palta, pepino, brócoli.

Parrilla

Chorizo y relleno chinchano.Pollo.Lomo de res.Chuleta de cerdo.Anticucho de corazón.Zucchini, berenjenas y cebollas al grill.

Parrilla - S/. 76 por persona (opción mínima para 30 personas)

Incluye copa de vino, café e infusiones.


Guarniciones

Papas a la parrilla.Ensalada.

Ensalada Chorizo

Papas a la parrilla

Postres

Torta de chocolate.Arroz con leche de algarrobina.

Torta de chocolate

Salsas

Rocoto.Huacatay.Huancaína.Ocopa.Ají amarillo.

Salsas

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Entradas (elegir 2 opciones)

Ensalada César de pollo.Ensalada Waldorf.Ensalada de papas con tocino.Ensalada capresse.Ensalada de pasta.Causa de pollo.

Opciones calientes (elegir 3 opciones)

Brochetas de lomo.Brocheta de pescado.Brocheta de pollo.Chicharrón de pollo.Quesadillas con guacamole.Tequeños de queso andino.Yuquitas rellenas.Papitas rellenas.Empanadas de jamón y queso.Pizzetas.Alitas de pollo crocantes.Dedos de queso frito.

Tea Time / Lonche Buffet - S/. 48 por persona

Incluye jugos, gaseosa, bebidas calientes y un cocktail.


Sándwiches (elegir 3 opciones)

Roast beef con tomate, lechuga y dijonaise en pan ciabatta.Butifarra criolla en pan francés.Croissant de jamón y queso.Capresse.Tocino, queso crema y espinacas.Pollo con durazno.Triple clásico de tomate, huevo y palta.Asado con cebolla caramelizada y mostaza.Roast beef con cebollas caramelizadas y roquefort.Triple de alcachofas, pollo y palta.Morcilla con pimientos asados y camote crocante.Jamón de pavo y sauco.Pollo y castañas.Hamburguesita clásica, mayonesa de hierbas.Champiñones, queso fresco y espinaca.Chicharrón criollo.BTL (tocino, lechuga y tomate).Triple de jamón, queso, tomate.Sándwich de queso fundido a las finas hierbas.Cerdo oriental con piña grillada.

Ensalada Capresse

Yuquitas rellenas

Hamburguesa

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Tea Time / Lonche Buffet - S/. 48 por persona

Incluye jugos, gaseosa, bebidas calientes y un cocktail.


Postres (elegir 3 opciones)

Sinfonía de fruta.Suspiro limeño.Pie de limón.Tartaleta de frutas.Tres leches.Torta de café.Torta de chocolate.

Pie de Limón

Estación de crepes dulcesMínimo 25 personas.Adicional por persona S/. 15

Helado de vainilla.Toppings.Manzana en compota.Durazno en compota.Salsa de chocolate.Salsa toffee.Salsa de frutos rojos.Chantilly.Chips de chocolate.Grageas.Frutos secos.

Estación de omelette (mínimo 25 personas)Adicional por persona S/. 8.50

Carving station (elegir una opción)Mínimo 30 personas.Adicional por persona y por ítem S/. 16.50

Pierna de cerdo.Roast beef.Pavito asado.Jamón glaseado, jamón del país.

Adicionales Tea Time

Pierna de cerdo

Crepe con durazno

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Cocktail (opción mínima para 30 personas)

Tarifas Descorche Vinos y espumantes S/. 15 Whisky y licores S/. 30

Cocktail “B” - S/. 39

Pisco sour y/o algarrobina.Vino blanco o tinto.Ronda gaseosa y agua.2 piqueos calientes3 canapés.3 bocaditos dulces.

Cocktail “A” - S/. 29

Pisco sour y/o algarrobina.Gaseosa y agua.1 piqueo caliente.2 canapés.2 bocaditos dulces.

Cocktail “C” - S/. 59

Pisco sour y/o algarrobina.Chilcano de pisco.Vino blanco o tinto.Gaseosa y agua.Mesa de quesos andinos.3 piqueos calientes.4 canapés.Mesa de bocaditos dulces.

Bocaditos dulces

Mesa de quesos andinos

Pisco Sour

Piqueo caliente

Tequeños de queso con guacamole.Tequeños de jamón y queso con guacamole.Causa crocante de pollo.Empanadas de carne.Pizzitas de jamón y queso.Quiche de jamón.

Bocaditos dulces

Alfajores.Mini cheesecake de sauco.Mini cheesecake de aguaymanto.Tartaletas de limón.Tartaleta de frutas de la estación.Brownie de chocolate.Rollitos de chocolate y lúcuma.

Canapés

Mousse de queso y pimientos.Mousse de jamón.Mouse de aceitunas.Mouse de langostinos y queso.Canapé de queso picante.Queso y sauco.Capresse.Queso y jamón al pesto.

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Condiciones Generales

Política de pagos

• Todas las tarifas de eventos son expresadas en Soles. El tipo de cambio aplicado es el que corresponde al tipo de cambio del día del hotel.

• Todo evento será confirmado mediante el envío de la Ficha de Reserva de Eventos y el pago del 50% correspondiente al total cotizado dentro de los 5 días hábiles posteriores a la confirmación. El valor restante deberá ser cancelado 7 días hábiles antes del evento. Todos los extras al presupuesto original que se generen durante la realización del evento deberán pagarse al finalizar el mismo en la recepción del hotel.

• Si la operación está sujeta a detracción, será indispensable que efectúen el deposito respectivo por el valor del 12% del monto total de la operación sujeta a detracción en nuestra cuenta del Banco de la Nación N° 00000-721840 y que nos envíen la constancia respectiva de haber efectuado la detracción, así como el depósito de la diferencia de la operación total.

• La facturación de alquileres se realizará mediante un único comprobante que contenga este concepto, en el caso de adquirir otros servicios se realizará la facturación de manera separada.

• Los depósitos deberán hacerse a nombre de: NESSUS HOTELES PERU S.A. en los bancos:Interbank – Cuenta Corriente Soles N° 057-3000085766Banco de Crédito – Cuenta Corriente Soles N° 194-1438036-0-15

• Una vez realizado el depósito, se deberá enviar por e-mail una copia del voucher con atención a su Coordinadora de Eventos, indicando el nombre de su empresa.

Reservas

Para confirmar su reserva, es necesario enviar la Ficha de Reserva de Eventos vía e-mail con todos los datos solicitados.

Importante

• El presente Manual de Eventos tiene vigencia para todo el año 2014, aunque puede cambiar sin previo aviso de acuerdo a condiciones de mercado.

Política no fumador

• Según Ley 25357, está prohibido fumar en lugares públicos.

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Condiciones Generales

Confirmaciones

• La confirmación del evento está sujeta a disponibilidad.• El número definitivo de asistentes deberá ser confirmado como mínimo 4 días antes de la fecha inicial del evento.• Las anulaciones realizadas dentro de los 7 días previos al evento tendrán una penalidad que corresponde al 50% del costo de la sala.• La cancelación de un evento con 24 horas de anticipación incurrirá en el cobro del 100% .• Cualquier pago inicial o depósito en garantía no será reembolsable.• Los precios están sujetos a variación.

Equipo o material proporcionado por el cliente

• El hotel no se responsabiliza por daño o pérdida que pudiera ocurrir con los equipos audiovisuales del organizador y/o contratados a terceros, incluyendo los objetos personales de los participantes el día del evento. Antes de realizar cualquier trabajo de decoración o armado deberá consultarse al coordinador de eventos.• No está permitido el ingreso de alimentos y bebidas para la atención del evento.• Toda banderola tendrá que venir con parante y deberá ser exhibida sólo dentro del salón de eventos.• Todo material dejado en el hotel que no se reclame pasados los tres meses será donado.

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Contactos

[email protected] www.casa-andina.com

Ysabel Sifuentes Ejecutiva de Ventas y Eventos [email protected] T. (056) 262 451 C. 972 739 644

Casa Andina Classic Chincha SausalPanamericana Sur 197.5 Chincha T. (056) 262 451

• 2 salas de eventos• Restaurante y bar El Sausal• Internet Center• Internet inalámbrico Wi-Fi• Piscina, gimnasio, karaoke y zona de juegos• Cajero automático• Cajero automático Global Net

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