Universidad Michoacana de San Nicols

de Hidalgo

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Manual De Organizacin Del Sector De Ovinos

Febrero 2007

UMSNH/FMVZ/

Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Manual De Organizacin Del Sector

De Ovinos

Morelia Michoacn Junio del 2007. Este manual cuenta con un total de 25 hojas tiles incluyendo, esquemas, cuadros y anexos. Entra en vigencia a partir de la fecha de autorizacin por el H.C.T.P de la FMVZ hasta su nueva actualizacin.

MVZ. Rito Villalpando Zizumbo Jefe del Sector de Ovinos

Equipo de Diseo del Manual de Organizacin:

MVZ: Rito Villalpando Zizumbo

Facultad de Medicina Veterinaria y

Zootecnia

MVZ. Hugo Jaimes Pin

Facultad de Medicina Veterinaria y

Zootecnia

MVZ Alberto Arrs Rangel Presidente del HCTP de la FMVZ de la UMSNH

MC. Vctor Manuel Snchez Parra Secretario Tcnico UMSNH

Directorio

Rectora Dra. Silvia Figueroa Zamudio

Secretario General Dr. Salvador Jara Guerrero

Secretario Acadmico Dr. Benjamn Revuelta Vaquero

Secretario Administrativo LE Refugio Rodrguez Velzquez

Director de Planeacin Universitaria Ing. Daniel Durn Flores

Director de la FMVZ MVZ Alberto Arrs Rangel

Subdirector de la FMVZ MAE J. Santos ngel Urbina

Secretario Acadmico de la FMVZ Dr. Octavio Caldern Ortiz

Secretario Administrativo de la FMVZ MVZ J. Fidel Valencia Ezequiel

Secretario Tcnico de la FMVZ MC. Vctor Manuel Snchez Parra

ndice de contenido 1. Resea Histrica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo 2.1 Misin de la FMVZ-UMSNH 2.2 Visin de la FMVZ UMSNH 2. Sistema de produccin sector de ovino Posta Zootcnica

2.1 Objetivos del Sector

2.2 Funciones

2.3 Marco de Referencia de las Actividades Dentro del Sector de Ovinos de la

Posta de la FMVZ de la UMSNH

3. Proceso de Produccin del Sector de Ovinos de la Posta Veterinaria de la

FMVZ de la UMSNH

3.1 Procedimiento 1. Parto3.2 procedimiento 2. Cuidados de la cra.

3.3 Procedimiento 3. Destete.

3.4. Procedimiento 4. Reproduccin.

3.5 Procedimiento 5. Alimentacin.

3.6 Procedimiento 6. Bioseguridad.

3.7 Procedimiento 7. Protocolo de Tratamientos de los Animales del Sector de

Ovinos

4. Anexos

1. Resea Histrica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo La fundacin de la entonces Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia se sustent en el acuerdo de la Junta de Gobierno, del 27 de diciembre de 1966, iniciando actividades acadmicas el 6 de enero de 1967. El plantel se ubic provisionalmente en el edificio de la Casa del Estudiante Nicolaita (Av. Madero Poniente, esquina con Lpez Rayn). Mientras tanto, en edificios y terreno que pertenecieron a la Casa del Estudiante Melchor Ocampo, se edificaron las instalaciones definitivas (Av. Acueducto s/n y Tzintzuntzan), a donde finalmente se traslad el 6 de febrero de 1967. Hasta 1974, la Facultad funcion nicamente en la Unidad Acueducto, ya que a partir de entonces, se edific la unidad Posta Zootcnica, en el Km 9.5 de la carretera Morelia Zinapcuaro. En el pas y particularmente en el estado imperaban condiciones socio-polticas que influyeron decisivamente en la creacin de la institucin; Poltica de impulso y apoyo al Sector Agropecuario, para la produccin de alimentos y bienes de salud; Salud Pblica, y Produccin Animal. Poltica de reivindicacin del Gobierno del Estado con la Universidad, a causa del movimiento estudiantil del ao de 1966. Motivacin y deseo de Ganaderos y Veterinarios (los primeros, miembros de la Unin Ganadera Regional de Michoacn), por contar en la entidad y en la universidad con una escuela para la formacin de Mdicos Veterinarios, que contribuyeran al desarrollo de la ganadera en la entidad. Durante la dcada de los aos sesenta, en el Sector Agropecuario de Michoacn, se establecen granjas avcolas, establos lecheros, granjas porcinas, introduccin de nuevos cultivos, establecimiento de obras de ferti-irrigacin, lo que pone en evidencia la industrializacin del sector agropecuario. Por otra parte, el Gobierno del Estado, haba expropiado los albergues estudiantiles, llamados casas del 27 estudiante, mediante un proceso que violent la relacin Universidad-Gobierno, y se present la ocasin de conciliar y reivindicar la opinin pblica, destinando instalaciones y terrenos para su aprovechamiento en escuelas. Aunado a lo anterior, un grupo de ganaderos y veterinarios, receptivos a los acontecimientos y polticas de desarrollo industrial ganadero, se manifiestan, y gestionan a favor de la creacin de la entonces escuela. Es as, como el Gobernador del Estado, Lic. Agustn Arriaga Rivera, el Rector de la Universidad Lic. Alberto Lozano Vzquez, y el Presidente de la Unin

Ganadera Regional de Michoacn, Don Ignacio Herrejn Moreno, acuerdan la creacin de la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, con las siguientes aportaciones; el gobierno del estado, a travs del Comit Administrativo del Programa Federal de Construccin de Escuelas (C.A.P.F.C.E.), se hizo responsable del diseo y construccin de instalaciones. A la Universidad le correspondera la contratacin del personal docente y administrativo, mientras que la Unin Ganadera aportara las partidas econmicas, para el material biolgico, mobiliario y equipamiento de los laboratorios destinados a la realizacin de prcticas de los estudiantes. En 1967 el gobernador del estado don a la escuela un predio de 5 ha de riego en la Ex Hacienda de La Huerta, a fin de que en dicho terreno se construyera una granja de prcticas, sin embargo, al no ser utilizado en forma inmediata, fue recogido por el propio gobierno, pero nuevamente recuperado por la escuela en el ao de 1973. Finalmente dicho terreno fue restituido a la universidad en el ao de 1994 para la construccin del Centro Recreativo Universitario Vasco de Quiroga. En el ao de 1974 el gobierno del estado don los terrenos de la Posta Zootcnica ubicados en el Km. 9.5 de la carretera Morelia-Zinapcuaro, mismos que alcanzan una extensin superficial de 145 hectreas. 2.1 Misin de la FMVZ-UMSNH Formar hombres y mujeres del ms alto nivel profesional y humanstico en la generacin y aplicacin de conocimientos que favorezcan el desarrollo de la ciencia y la tecnologa, con arraigado compromiso social, innovador y competitivo, que contribuya a mejorar integralmente la produccin y salud animal, para el bienestar humano, de los animales y del ambiente. 2.2 Visin de la FMVZ UMSNH Es una Institucin formadora de mdicos veterinarios zootecnistas con niveles mundiales de calidad, comprometida socialmente y vinculada con su entorno. Es un centro de referencia, consulta y promocin de los cambios en materia de medicina veterinaria y zootecnia que impulsa el desarrollo del pas. Es una Dependencia Universitaria plural, una comunidad en armona, respetuosa y transparente, formada por personas que participan responsablemente en la bsqueda de la verdad para el logro de objetivos y metas comunes, por lo cual reciben un reconocimiento justo y legtimo. Sus egresados son formados para ser proactivos y participar con liderazgo, generosidad e integridad en la consecucin de metas propias de nuestro quehacer y del inters de la sociedad mexicana.

Tiene todos sus programase educativos acreditados, y sus egresados son profesionales con una slida formacin acadmica, pertinencia social y laboral, que se desempean con xito en el mercado profesional de la regin y del pas. Tiene consolidada una administracin eficiente, una planta docente con perfil ptimo, infraestructura y recursos tecnolgicos adecuados y suficientes para la atencin de sus estudiantes, desarrollo de la investigacin cientfica y la extensin universitaria. Su normatividad est en consonancia con sus funciones y demandas.

2. Sistema de produccin sector de ovino Posta Zootcnica Introduccin

En la actualidad los sistemas de produccin en Mxico se enfrentan a una serie

de problemas que limitan su desarrollo, algunos debido principalmente a los

canales de distribucin, mismos que son aprovechados por personas que se

dedican a servir de intermediarios y con ello desplazar al productor de cualquier

beneficio econmico.

La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), dependiente de la

Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo (UMSNH) cuenta entre sus

instalaciones con un sistema de produccin de ovinos de ciclo completo, mismo

que se maneja como cualquier sistema productor de la zona, sin embargo ste

es menor el grado del problema de distribucin antes mencionado debido a que

el mercado de los animales para venta de tiempo atrs tiene buen nivel de

aceptacin, adems de contar con un mercado cautivo representado por

alumnos, profesores y personal administrativo de la misma institucin.

Como es sabido, una de las caractersticas de las instalaciones de la UMSNH,

es buscar la calidad en todos los sentidos, por tanto dentro de la FMVZ el

sistema de produccin de ovinos dentro de la Posta veterinaria no es la

excepcin y produce dentro de sus lmites con calidad, buscando que como

sistema de produccin sea rentable y al mismo tiempo busque el beneficio de

la sociedad.

As mismo no es por dems recordar que al pertenecer a una institucin

educativa, parte de su misin es la de coadyuvar a la formacin de recursos

humanos, capaces de desarrollarse dentro del mbito que en la actualidad se

requiere en el pas.

Las diferentes polticas econmicas hacen que el Mdico Veterinario

Zootecnista (FMVZ) se enfrente a diversos problemas dentro de los sistemas

de produccin, especialmente para buscar un incremento en la cantidad y

calidad de productos de alimentos de origen animal para consumo humano, y

los relacionados con la produccin de carne d carnero no son la excepcin, la

FMVZ dentro de la formacin curricular de recursos humanos con perfil de

MVZ, contempla una rea relacionada con los ovinos.

El MVZ debe estar capacitado para resolver los diferentes problemas a los que

se enfrenta en su desempeo como profesional, tanto en el mbito de la

investigacin, el sector privado, la administracin, planificacin, extensin y

transferencia de tecnologa, a los productores.

Como se mencion anteriormente el sector de ovinos se encuentra dentro de

las instalaciones de la Posta de la FMVZ, y participa junto con la institucin en

la formacin de Mdicos Veterinarios, adems de encargarse de la produccin

de carneros para venta dentro de la FMVZ, amn de ser un sector que en un

futuro podra ampliar su oferta de servicio tanto a las comunidades que lo

rodean como a productores del Estado.

Debido a la relevancia que dentro de la Sociedad tiene la UMSNH y por tanto la

FMVZ, el sector de ovinos puede servir como detonante para la extensin del

conocimiento y la transferencia de tecnologa, por ello la produccin que se

realiza se busca sea lo ms apegada a los lineamientos que permitan obtener

un producto de calidad.

La Posta veterinaria se encuentra al oriente de la ciudad de Morelia Michoacn,

localizado en el Km. 9,5 de la carretera Morelia Zinapecuaro del municipio de

Tarimbaro, a una altura de 1860 msnm, con una precipitacin pluvial de 777, 5

mm, y una temperatura media de 18C. Dentro de las instalaciones de la FMVZ

se encuentra a mano izquierda de la entrada de la Posta, dirigindose hacia la

parte sur oeste de la FMVZ.

2.1 Objetivos del Sector

Entre los objetivos del sector de ovinos esta preponderantemente la de

produccin de animales para consumo as como contribuir a la docencia, la

investigacin, difusin y transferencia de tecnologa dentro de los sistemas de

produccin de ovinos.

Estos objetivos se encuentran inmersos en los grandes rubros, mismos que

emanan de la misin de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo:

Docencia, Investigacin, Servicio, Difusin de la Cultura y Extensin del

Conocimiento.

2.2 Funciones La principal funcin esta relacionada con la produccin, en este tenor se busca

permear en el contexto social a travs de la implementacin y difusin tcnica y

de investigacin que se puede aterrizar en las diferentes comunidades que

rodean a la Posta veterinaria, mismas que satisfacen las diferentes

necesidades de dichas comunidades, sobre todo encaminadas a la produccin

sustentable y de calidad, sin detrimento del medio ambiente.

Otra de las funciones y muy importante que cumple el sector de ovinos es la de

apoyo docente al desarrollo del programa curricular de la FMVZ, incluyendo los

programas de licenciatura y de postgrado.

Tambin se involucra en la investigacin a travs de sustentar las distintas

lneas de investigacin que emergen del personal de la institucin.

Otra de las actividades donde se involucra el sector tiene que ver con una

funcin social, misma que desarrolla a travs de la transferencia de tecnologa

a los productores que as lo requieren, a travs de ofrecer asesorias para la

produccin de ovinos.

Produccin: Gran parte de las actividades productivas de la FMVZ, especficamente de la Posta, tienen lugar dentro de los sectores que son

sistemas de produccin que buscan integrar la produccin con la

sustentabilidad y el aprovechamiento al mximo de los diferentes recursos que

componen dichos sistemas (Zootecnia).

Docencia: Dentro del sector se encuentran los elementos necesarios para el desarrollo acadmico de los alumnos dentro de los programas de licenciatura y

posgrado, en este contexto se pueden ligar los elementos tericos y prcticos

de algunas Unidades de enseanza y Aprendizaje (UEA) dentro de la

formacin curricular del MVZ, pe Reproduccin, Produccin Animal de Ovinos,

Interaccin Animal Medio Ambiente, Nutricin, etc. o la Maestra en Teora de

Sistemas que se realiza dentro de la FMVZ.

En dicho programa curricular se tienen contempladas actividades terico-

prcticas en las instalaciones dentro del sector para que en coordinacin con

los docentes que as lo requieran sean apoyados para el desarrollo de las actividades antes mencionadas donde se atienda a los alumnos, as de esta

manera se involucran con los aspectos de la produccin de ovinos y los

problemas ms comunes que en estos sistemas de produccin se presentan.

Por otro lado es importante destacar que para el total desarrollo en su

formacin algunos alumnos buscan cumplir con su Servicio Social, dentro del

sector de ovinos de la Posta de la FMVZ.

Investigacin: Como parte de las actividades que se desarrollan dentro del sector, se encuentra el apoyo a los profesores e investigadores de la FMVZ,

otras dependencias de la Universidad e incluso otras instituciones; adems de

ofrecer apoyo a los alumnos en la ltima parte de su formacin sobre todo en

aquellos que realizan trabajos de investigacin para el desarrollo de tesis o

proyectos de investigacin, dentro de reas especficas que fortalecen el

trabajo y su desempeo acadmico en la Institucin.

As mismo a aquellas personas que elaboran tesinas o trabajos de

investigacin de formacin curricular y requieren realizar parte de su trabajo

dentro del sector, primordialmente aquellos trabajos cuyo fin tenga aplicacin

social o que contribuyan al desarrollo de tecnologas o aportes de otra ndole

dentro de la comunidad, y que involucren a los rumiantes, especficamente

ovinos como modelo de produccin.

En este aspecto es importante destacar que el sector se involucra en la

ejecucin de diferentes trabajos de investigacin, encaminados a mejorar la

produccin de ovinos, teniendo como base el confort de los animales para una

produccin de calidad, no slo a nivel regional sino a travs de involucrarse en

la problemtica regional y nacional.

Servicio: Existe dentro de la UMSNH una constante preocupacin por ofrecer a la sociedad una cultura de constante renovacin, con ello una de las acciones

que pretende la Institucin es mostrar a la comunidad un modelo productivo

que conforme a las condiciones de la regin muestren el Cmo?, Dnde? y

Por qu? producir y como ofertar diversos productos del rea pecuaria, y por

tanto, dentro del sector podemos mostrar a las comunidades de la regin como

producir de manera eficiente y sin detrimento de la salud de los animales

(Zootecnia) y sin afectar el entorno medio ambiental (Sustentabilidad).

Dentro de las actividades contempladas como parte de los servicios se planea

su desarrollo en forma de cursos, plticas y en general en extensin de las

tcnicas y actividades que promuevan entre los productores que as lo soliciten

la mejor forma de produccin e incremento de la calidad y cantidad de

produccin de productos pecuarios.

2.3 Marco de Referencia de las Actividades Dentro del Sector de Ovinos de la Posta de la FMVZ de la UMSNH Como parte de la FMVZ y dentro de las polticas de produccin y venta de

productos agropecuarios, el sector de ovinos procura la produccin con cierto

nivel de calidad, as mismo servirn para satisfacer la demanda de los

productos que la comunidad demanda. Es por lo antes mencionado que para el

desarrollo de las actividades dentro del sector se cumplan los siguientes

lineamientos:

1. Es importante hacer referencia al hecho de que los diferentes objetivos

del sector, no deben interferir con el proceso de produccin, de hecho la

intencin es que tanto la docencia, la investigacin y el servicio se

desarrollen paralelamente a la produccin, de modo que se involucren

en el mejoramiento de la misma dentro del sector.

2. En cuanto a la docencia, las actividades debern coordinarse con el

proceso de produccin de manera que tanto los alumnos y profesores de

la FMVZ puedan desarrollar algunas actividades encaminadas al

desarrollo acadmico de los alumnos, especialmente de aquellos que

desarrollan dentro del sector de ovinos su servicio social.

3. En ese mismo tenor es importante destacar que las prcticas que se

requieran realizar para completar la carga acadmica de las distintas

UAIs que componen el mapa curricular de la carrera de Medicina

Veterinaria y Zootecnia, las academias debern solicitar con tiempo el

tipo de prcticas que se requieran de manera que sea posible preparar

el material tanto biolgico como farmacolgico y humano.

4. En cuanto a los trabajos de investigacin, podrn realizarse bajo un

acuerdo con el sector, as cualquier trabajo podr redundar en el

proceso productivo, aportando para ello el sector de ovinos material

humano, semovientes y recursos varios, siempre y cuando las lneas de

investigacin fortalezcan los objetivos del sector y de la FMVZ.

5. Cuando exista algn proyecto especfico de investigacin, y el Profesor

a cargo cuente con recursos econmicos, ser de importancia coordinar

los esfuerzos tanto del sector como del investigador para llevar a buen

termino los proyectos donde se involucre el personal de la Institucin.

6. En cuanto a los servicios, a travs de diversas actividades se procura

involucrar a las comunidades cercanas a la Posta Veterinaria de la

FMVZ y productores que as lo soliciten, en el mejoramiento de sus

sistemas de produccin ya sea mediante cursos, plticas, o asesoria

tcnica, actividades coordinadas tanto por el jefe del sector como por

los alumnos de Servicio Social que se encuentren activos.

Organigrama del Sector de Ovinos de la Posta Veterinaria de la FMVZ.

Director de la FMVZ

Operacin del Proceso de Produccin

Docencia Investigacin Servicio

Secretario Tcnico de la Posta de la FMVZ

Subdirector de la FMVZ

Jefe de Sector

Trabajador de Planta (Corralero)

Alumnos de Servicio Social

3. Proceso de Produccin del Sector de Ovinos de la Posta Veterinaria de la FMVZ de la UMSNH

PARTO

DESTETE

VENTAMACHOS DESTETADOS DESECHO

DIAGNSTICO DE GESTACIN

HEMBRAS A SERVICIO

HEMBRAS PARA PE DE CRA

MACHOS NO VENDIDOS AL

DESTETE

CRECIMIENTO Y ENGORDA

CRECIMIENTO Y DESARROLLO

PIE DE CRIA A SERVICIO

VENTA A MERCADO

VENTA COMO PE DE CRA

NO

SI

VENTA A MERCADO

CUBRICIN DE HEMBRAS

DX DE GESTACIN+ - TRATAMIENTO O DESECHO

3.1 Procedimiento 1. Parto

Actividades antes del parto

1.1 una semana antes de la fecha programada de parto, se revisan a todas las

hembras programadas para parto, verificando el estado de salud y en caso

se anomala hacer el reporte al jefe de sector.

1.2 Pasar las hembras programadas a parto al rea de parideros

preferiblemente una semana antes del parto.

1.3 La alimentacin de las hembras en los parideros antes del parto disminuir

30% en la cantidad de alimento concentrado, mientras que la cantidad de

forraje ser la misma. Las hembras debern tener acceso a agua limpia y

fresca todo el da.

1.4 Lavar con agua y jabn el rea de la vulva de la hembra, un da antes del

parto.

1.5 Programar a alumnos de servicio social, voluntarios o el personal que el

jefe de sector asigne para supervisar los partos.

El da del parto

1.6 Vigilar que el parto sea normal, de ser as se evitar cualquier ayuda.

Cuando la presentacin del parto sea anormal, requerir de ayuda

obsttrica a la hembra y a la cra con la finalidad de facilitar el parto.

1.7 Se deber de anotar en los registros correspondientes los eventos

ocurridos durante el parto y los datos productivos que se requieran.

1.8 Verificar que la hembra acepte a las cras para la toma de calostro, de lo

contrario, ser necesario ayudarle a la cra para que ingiera el calostro.

Despus del parto

1.9 Es necesario vigilar la salud de la hembra y de la cra e implementar el

tratamiento ms adecuado en el caso que lo requiera.

1.10 Vigilara la salud de la cra e implementar postratamientos ms

adecuados.

1.11 En caso determinado que la hembra muera despus del parto, se

iniciar una alimentacin artificial de la cra, , utilizando 200g de sustituto de

leche y 800 ml de agua, proporcionndola 4 veces al da, durante 15 das y

continuar con alimentacin especial de la cra hurfana.

3.2 procedimiento 2. Cuidados de la cra.

Actividades

2.1 Despus del parto es necesario verificar que la cra haya tomado calostro,

cuando esto no sucede, se requiere ayudar a la cra para que ingiera calostro.

O bien cuando por alguna razn la madre no acepta la cra, o la madre fallece,

se alimentar artificialmente con calostro obtenido de otra hembra o bien

calostro congelado.

2.2 despus de la toma de calostro, se deber tesar a la cra as como en el

registro correspondiente la fecha de nacimiento, peso, sexo, nmero de

cras, etc.

2.3 Posterior al parto, entre el da 2 y 4 del nacimiento, se aplica hierro

dextran 1.5 ml intramuscular.

2.4 Al 5 da de nacimiento, se realiza la identificacin de la cra, a travs del

aretado y el llenado de registros correspondientes.

2.5 Vigilar el estado de salud de la cra hasta el periodo de destete, e

implementar el tratamiento requerido en caso de ser necesario. En caso

de cras hurfanas, la alimentacin con sustituto de leche materna es una

buena opcin hasta la tercera semana y posteriormente ofrecer pequeas

cantidades de alimento concentrado.

2.6 Despus de la tercera semana de edad de las cras, se puede dar acceso

a las hembras con cras para las reas de asoleadero dentro de la zona

de parideros.

3.3 Procedimiento 3. Destete. Actividades

3.1 El destete dentro del sistema de produccin de ovinos de la FMVZ se

realiza a los 3 meses de edad.

3.2 Al destete, las hembras pasan al corral de hembras vacas y en base a las

necesidades reproductivas del sector, son destinadas a grupos de

sincronizacin de estros o al programa normal de apareamientos.

3.3 Las cras destetadas, inician con un calendario de sanidad de aplicacin de

albendazol (1 ml /50 kg pv) y vitamnico ADE 1 ml adultos y 0.5 ml

corderos, va intramuscular.

3.4 Posteriormente a este manejo, todos los machos son alojados en un

corral, en donde se iniciar la etapa de engorda en un periodo de 3 a 4

meses para su venta al mercado o la venta al destete. Cunado los lotes de

machos completan su etapa de engorda (4 meses) a los dos meses

despus del destete se aplica nuevamente el calendario de sanidad.

3.5 Al destete las hembras son alojadas en otro corral, con la finalidad de

realizar la seleccin de reemplazos, las que no cumplen con los requisitos

para la seleccin son llevadas al corral de engorda y su venta al mercado;

mientras que las hembras seleccionadas forman nuevos lotes de

reemplazos o se integran a los grupos existentes.

3.6 Posterior al destete, las hembras destetadas (madres) se aplica el mismo

calendario de sanidad, adems como medida preventiva se realiza el

recorte de pezuas.

3.4. Procedimiento 4. Reproduccin.

Actividades

4.1 Se considera en el aspecto reproductivo lo siguiente:

a) El manejo de borregas primerizas: hembras que entran a la lnea de

produccin a la edad de 10 meses, formando lotes nuevos o

integrndose a lotes de hembras existentes.

b) el manejo de borregas destetadas: despus del destete forman grupos

para el control reproductivo, siendo cubiertas 2 meses despus del

destete.

4.2 El manejo reproductivo que se realiza es en base a la sincronizacin de

estros en lotes de borregas, utilizando esponjas intravaginales de Acetato de

Fluorogestona (30, 40 o 45 mg) con una duracin de 10 a 12 das, al finalizar

este periodo se aplica va intramuscular 500 UI de eGC (gonadotropina srica

de yegua preada) y 24 a 36 horas posteriores a la aplicacin, se introduce un

macho celador o marcador para detectar a las hembras en estro y realizar

montas o inseminaciones.

4.3 Diariamente se destina una hora por la maana y otra en la tarde para la

deteccin de estros, esta actividad es realizada por el trabajador del sector,

alumnos de servicio social o el mismo trabajador. Las hembras marcadas o

detectadas en estro sern cubiertas de acuerdo al programa de montas del

sector.

4.4 Despus de la cubricin de las hembras, una vez al mes se realiza

diagnstico de gestacin a travs de ultrasonografa en tiempo real con el

apoyo de la unidad de servicios integrales para la reproduccin animal

(USIRA).

4.5 Despus del monitoreo de los diagnsticos de gestacin, las hembras son

identificadas, lotificadas y programadas para el parto, las hembras negativas

son incluidas nuevamente en otro grupo para el control reproductivo o en su

caso causan baja por problemas reproductivos.

3.5 Procedimiento 5. Alimentacin.

Actividades

5.1 Dentro del sector se encuentran los corrales donde se confinan los

semovientes, las actividades de alimentacin se inician por la maana

proporcionando ensilado de maz o forraje molido (avena, alfalfa o pata de

sorgo) y alimento balanceado, se suministra en promedio 3 kg por animal

dependiendo d3el estado fisiolgico y el proceso de produccin. Esta actividad

se realiza nuevamente por la tarde y en ocasiones se permite el pastoreo de

las hembras en produccin por periodos de 2 a 3 horas en reas anexas al

sector.

3.6 Procedimiento 6. Bioseguridad. Actividades

Para mantener la produccin dentro de estndares de calidad en el sector, se

deben cumplir ciertos requisitos para garantizar una produccin inocua y

sustentable.

I. La entrada al sector se restringe a las personas que se involucran

directamente con la produccin dentro de la FMVZ, los profesores o

alumnos que deben desarrollar prcticas o investigacin dentro del

sector.

II. A la entrada al sector Para poder entrar al sector de ovinos

independientemente de las actividades a desarrollar dentro del

mismo, las personas deben ingresar con ropa y calzado apropiados

de manera que est prohibido el paso al sector sin overol y botas,

limpios.

III. deber colocarse un tapete sanitario que invariablemente deber ser

utilizado por aquellos que ingresen al sector.

IV. Una vez que terminen de desarrollar sus actividades, deben salir del

sector utilizando nuevamente el tapete sanitario, y las botas no

deben ser lavadas dentro de los pasillos o corrales del sector.

V. As mismo por ningn motivo se deben pisar los comederos de los

animales.

VI. Los animales que mueran dentro de las instalaciones del rea de

paraderos, gestacin o engorda, sern llevados a la fosa sptica o al

incinerador y el lugar ser desinfectado.

3.7 Procedimiento 7. Protocolo de Tratamientos de los Animales del Sector de Ovinos

La siguiente presentacin es una gua de tratamientos propuesta para el

manejo de los animales del sector del hato de la FMVZ de la Posta.

1. Una vez que algn animal se encuentre dentro de los corrales en un

tiempo cercano al parto, se evaluar en varias ocasiones antes del

parto: 45, 30, y 15 das antes del parto. En caso de que los animales lo

requieran recibirn tratamiento preventivo.

2. Si el animal presenta una condicin distinta a 3- 3.5, se modificar la

dieta para permitir al animal alcanzar dicha CC.

3. dentro de los corrales los animales sern revisados de las pezuas, una

vez hecho un diagnstico los animales sern tratados segn sea el caso.

4. Dos semanas antes de la fecha programada del parto, se llevarn a la

zona de parto, en este sitio se alimentarn principalmente con forrajes

de buena calidad alto contenido de fibra, una cantidad adecuada de

materia seca.

5. Durante esta etapa fisiolgica, los animales recibirn una dosis de

vitaminas ADE.

6. En ovejas recin paridas se realizar un examen fsico general,

principalmente la temperatura, y sobre todo en los animales que hayan

sufrido distocia o algn tipo de problema posterior al parto.

7. El los animales que presenten fiebre (40 C), sern evaluados y de

requerirlo se tratarn con forme a esta gua.

8. S el animal tiene fiebre y adems se ve decado recibir por tres das el

siguiente tratamiento: Estrgeno 4 mg dosis nica, y los siguientes dos

das recibir 2.5 ml de oxitcina. Antipirtico (Dipirona 1ml/10 Kg.) cada

24 horas 50ml de glucosa al 50%. Antibitico de amplio espectro

(Amoxicilina trihidratada 1 ml/10Kg de peso u Oxitetraciclina HCL 1ml/

10 Kg.). Se administrar Borogluconato de Calcio nicamente cuando el

animal lo requiera.

9. S el animal presenta fiebre pero no se ve decado se tratara conforme al

protocolo descrito anteriormente pero NO SE ADMINISTRAR

ANTIBITICO.

10. S al segundo da posparto contina la fiebre en el animal, aun cuando

se vea bien se iniciar terapia con antibitico de amplio espectro como

los descritos anteriormente.

11. S el animal no presenta fiebre pero se ve enfermo, el tratamiento que

recibir estar basado principalmente en Glucosa al 50% (50 ml),

Borogluconato de Calcio (100-250 ml por va endovenosa) o 500 ml por

va oral dependiendo de la presentacin comercial y existencia dentro

del sector. Propilen glicol por va oral o endovenosa. nicamente s los

das posteriores presenta fiebre el animal recibir tratamiento con

antibitico.

12. Cuando por alguna razn existan animales con problemas alrededor del

parto (retencin placentaria), se realizar en ellos un examen fsico

general por 10 das observndose principalmente la presencia de fiebre,

y se tratarn con PGF2 los das 14 y 28 post parto.

13. Las cras, una vez que ha terminado el parto: Se verificar que tomen

calostro, se identificarn, sern pesados y se sexaran. El ombligo se

desinfectar nicamente si el lugar del parto carece de higiene.

14. S la involucin uterina no es adecuada al da 45 recibir un tratamiento

con PGF2 que se repetir 15 das despus.

15. Cualquier tratamiento a realizar deber ser consultado primero con el

jefe de sector.

16. Una vez que se realice un tratamiento, la persona que lo aplique deber

llenar la hoja clnica correspondiente a ello (ver anexos).

ANEXOS

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

HOJA CLNICA

IDENTIFICACIN DEL PACIENTE

FECHA HOJA CLNICA No. SECTOR RAZA SEXO IDENTIFICACIN FECHA DE NACIMIENTO EDAD FUNCIN ZOOTCNICA MOTIVO DE LA CONSULTA

EXAMEN FSICO DEL PACIENTE

CONDICIN CORPORAL PESO KG TEMPERATURA C FERC. RESPIRATORIA FREC. CARDIACA MUCOSAS AUSCULTACIN CAMPOS PULMONARES PALPACIN ABDOMINAL MOVIMIENTOS RUMINALES

EXAMEN SISTEMTICO CAPA Y PIEL CABEZA Y CUELLO TRAX ABDOMEN APARATO URINARIO APARATO REPRODUCTOR SISTEMA NERVIOSO SISTEMA MUSCULOESQUELTICO

TRATAMIENTOS ANTERIORES

ANTECEDENTES

FECHA PROBLEMA DIAGNSTICO TRATAMIENTO Y COMENTARIOS

DIAGNSTICO

DIAGNSTICO

DIAGNSTICO DIFERENCIAL DIAGNSTICO PRESUNTIVO

PRONSTICO

TRATAMIENTO Y RECOMENDACIONES

FECHA PRODUCTO VA DE

ADMINISTRACIN POSOLOGA OBSERVACIONES

RECOMENDACIONES DIETA AGUA EJERCICIO OTRAS INSTRUCCIONES

RESPONSABLE: __________________________

PROTOCOLO DE NECROPSIAS

Fecha y hora de recepcin:______________________ No. Caso posmortem __________ Persona quien recibi el caso:____________________ No. de caso clnico____________

DATOS GENERALES Identificacin____________________ Especie_______________ Raza__________________ Sexo: H______ M_______ Edad_________ Peso corporal__________ Muri/Sacrificado: Mtodo de eutanasia _____________________________________________ Fecha y hora de muerte ___________________________________ Nmero de animales en la explotacin___________ Adultos ________ Jvenes __________ Total de animales con la enfermedad ___________ Adultos _________ Jvenes __________ Duracin de la enfermedad _______________________________________ Este animal fue revisado o atendido por_____________________________ Diagnstico clnico ______________________________________________________________ HISTORIA CLNICA. Incluir historia completa, alimentacin, cambios en el hato o lugar, animales nuevos, tratamiento, vacunaciones, fecha de enfermedad. _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ HOJA DE HALLAZGOS MACROSCOPICOS Piel y subcutneo __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ Digestivo _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________

Cardiovascular ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ Mdula sea ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________

Genital _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________

Nervioso ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________

Cavidades (serosas) _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________

Respiratorio ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________

Linforreticular __________________________________ __________________________________

__________________________________ __________________________________ Urinario

__________________________________ __________________________________ __________________________________

__________________________________

Musculoesqueltico ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________

Endcrino, ojos y odos ____________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________

DIAGNSTICO MACROSCPICO ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ENVIO DE MUESTRAS AL LABORATORIO _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ RESPONSABLE__________________________________ FECHA_________________________________________