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Menu Frokostkort · Lunch menu · Lunchkarte fra kl. 11.00-16.30

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Page 1: Menu - hotelringkobing.dk · Rejer, mango, tomat og hakket løg på bund af ris og salat herti l brød. Prawns, mango, tomato and diced onion on a bed of rice and salad. Served with

MenuFrokostkort · Lunch menu · Lunchkarte

fra kl. 11.00-16.30

Drikkekort · Drinks menu Getränkekarte

Sodavand · Soft drinks · Limonade Lille · Small · Klein 30 cl. 35,-Mellem · Medium · Medium 50 cl. 60,-Stor · Large · Groß 75 cl. 90,-Kildevand · Mineral water · Sti lles Wasser 35,-Is-the · Ice Tea · Eistee 50 cl. - Lipton Ice Tea Peach 45,-Økologisk Saft · Organic juice · Bio-Säft eCitrus/ingefær, rabarber m/ brus, Limonade m/ brus, Hindbær m/ brus, sød æble most, appelsin juice og hyldeblomst.Citrus/ginger, sparkling rhubarb, sparkling lemonade, sparkling raspberry, sweet apple juice, orange juice and elder fl owerZitrone/Ingwer, Rhabarber mit Mineralwasser, Limonade, Himbeere mit Limonade, süßer Apfelsaft , Orangensaft und Holunderblütensaft . 45,-Isvand · Ice Water · Eis WasserPr. fl aske · Per bott le · Pro Flasche 35,-Cocktail · Cocktail · CocktailDen røde, den hvide, den bordeaux, den sorte og den orange.The red, the white, the bordeaux, the black and the orange Der rote, der weiße, der bordeauxrote, der schwarze und die orange. 65,-Ginger beer · Ginger beer · Ginger beer Pr. fl aske · Per bott le · Pro Flasche 50,-Mokai · Mokai · Mokai Pr. fl aske · Per bott le · Pro Flasche 50,-Happy Joe · Happy Joe · Happy Joe Rosé eller æble - Pr. fl aske · Per bott le · Pro Flasche 65,-Flaske øl · Bott led beer Einheimische Biere - FlascheRoyal Pilsner/Classic og Heineken 40,-Special øl · Craft beer · Craft -Bier Stor, 0,5 liter · Large, 0.5 litre · Gross, 0,5 Liter 75,-Fadøl · Draught beer · Bier vom FassRoyal, 40 cl., 75 cl. 60,- 90,-Royal Classic, 40 cl., 75 cl. 60,- 90,-Newcastle Brown ale, 40 cl., 75 cl. 65,- 95,-Vin - rekvirer venligt vores vinkortPlease ask for our wine menu · Bitt e fragen Sie nach unserer Weinkarte

Varme drikke · Hot beverages · Heiße GetränkeKaff e · Coff ee · Kaff ee Lille 38,- Stor 55,-Økologisk stempelkaff e Organic French press coff ee . Organischer Kolbenkaff ee 58,-The · Tea · Tee Lille 38,- Stor 55,-Chokolade m/fl ødeskum Hot chocolate with whipped cream · Schokolade mit Schlagsahne Lille 38,- Stor 55,-Caff é Latt e Lille 38,- Stor 55,-Cappucino Lille 38,- Stor 55,-Espresso Lille 38,- Stor 55,-Iskaff e m/vaniljeis, 2 cl. Bailey og kaff eIced coff ee with vanilla ice cream, 2 cl. Baileys and coff eeEiskaff ee mit Vanille-Eis, 2 cl Baileys und Kaff ee 75,-Irsk kaff e · Irish Coff ee · Irish Coff ee 65,-

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Frokost · Lunch · MittagessenSildeøje · Herring eye · Heringsauge3 slags sild på rugbrød med karrysalat og æggeblomme.3 types of herring on rye bread with curry salad and egg yolk.3 Sorten Hering auf Roggenbrot mit Currysalat und rohem Eigelb. 139,-Tapastallerken · Tapas platt er · Tapas-TellerItailienske pølser, pesto, oliven og grøntItalian sausages, pesto, olives and vegetablesItalienische Würstchen, Pesto, Oliven und Gemüse 149,-Ceviche salat · Ceviche salad · Ceviche-SalatRejer, mango, tomat og hakket løg på bund af ris og salat herti l brød. Prawns, mango, tomato and diced onion on a bed of rice and salad. Served with bread.Garnelen, Mango, Tomate und gehackte Zwiebel auf einem Bodenmit Reis und Salat, dazu Brot. 99,-Panerede rødspætt efi leter · Breaded plaice fi llets Panierte Schollenfi letsTo friskfangede rødspætt efi leter med rugbrød, remoulade og citron.Two freshly caught plaice fi llets, served with rye bread, remoulade and lemon.Zwei frisch gefangene Schollenfi lets mit Schwarzbrot, Remoulade und Zitrone . 149,-Stegt Ringkøbing FjordskrubbeFried Ringkøbing Fjord fl ounderGebratene Flunder aus dem Ringkøbing FjordMed persillesky og nye kartofl er vendt i friske krydderurter.With parsley sauce and new potatoes tossed in fresh herbs.Mit Petersiliensauce und neuen Kartoff eln, gewendet in frischen Kräutern. 169,-Stjerneskud · Shooti ng Star · SternschnuppeSmørristet brød anrett et med en dampet fi skefi let og en stegt paneret fi skefi let. Pyntet med rejer, røget laks, asparges samt hjemmelavet cocktailsauce.Butt er toasted bread served with a steamed plaice fi llet and a breaded plaice fi llet, decorated with prawns, smoked salmon, asparagus and homemade cocktail sauce.Mit Butt er getoastetes Brot mit einem gekochten Fischfi let und einem panierten,gebratenen Fischfi let angerichtet. Dekoriert mit Krabben, geräuchertem Lachs, Spargel und hausgemachter Cocktailsoße. 159,-Pariserbøf · Fried beef tartare · HacksteakKlassisk pariserbøf med hakkede løg, rødbeder, peberrod, kapers og æggeblomme.Classic fried beef tartare with chopped onions, beets, horseradish, capers and egg yolk.Klassisches Hacksteak mit gehackten Zwiebeln, Roten Beete, Meerretti ch, Kapern und Eigelb. 159,-Sandwich · Sandwiches · SandwichVælg mellem: Skinke & ost, røget laks & asparges samt roastbeef med rusti k remoulade.Choose between: Ham & cheese, smoked salmon & asparagus and roast beef with rusti c remoulade.Wählen Sie zwischen: Schinken & Käse, Räucherlachs & Spargel sowie Roastbeef mit Remoulade. 139,-Hotel Ringkjøbing burger · Hotel Ringkjøbing BurgerHotel Ringkjøbing-Burger Sandwichbolle med hakkebøf, Bearnaisecreme, salatmayonnaise, bacon,ost, løg, tomat og frisk salat. Serveret med pommes frites og hvidløgsmayonnaise.Sandwich bun with a minced beef patt y, Béarnaise cream, salad mayonnaise, bacon, cheese, onion, tomato and fresh lett uce. Served with French fries and garlic mayonnaise.Sandwichbrötchen mit Frikadelle, Sauce Bearnaise, Salatmayonnaise, Bacon, Käse, Zwiebel, Tomate und frischem Salat. Serviert mit Pommes frites und Knoblauchmayonnaise. 159,-Barbeque marinerede spareribs Barbecue marinated spare ribs Barbecuemarinierte SpareribsEt-bens spareribs glaseret i vores egen barbequesauce og serveret med sprøde kartoff elbåde og chilimayonnaise.One-bone spare ribs glazed in our own barbeque sauce and served with crisp potato wedges and chilli mayonnaise.Spareribs (1 Knochen) glasiert in unserer eigenen Barbequesauce und serviert mit knusprigen Kartoff elschiff chen und Chilimayonnaise. 139,-Nachos med ost · Nachos with cheeseNachos mit KäseMed salsa og creme fraiche og guacamole.With salsa and creme fraiche and guacamole.Mit Salsa und Crème Fraiche und Guacamole. 79,-Pasta Carbonara · Pasta CarbonaraPasta CarboranaFrisk pasta i fl ødesauce med bacon. Fresh pasta in creamy sauce with bacon. Frische Pasta in Sahnesauce mit Bacon. 139,-

Frokost · Lunch · MittagessenHjemmelavet fi skefrikadeller · Homemade fi shcakesHausgemachte FischfrikadellenRødløgskompot, rusti k remoulade og groft rugbrød. Red onion compote, rusti c remoulade and wholegrain rye bread. Rote Zwiebelkompott , rusti kale Remoulade und grobes Roggenbrot. 129,-Ribbensteg Bolle · Pork belly burgerSchweinerippchen-BrötchenMed surt og sødt, syltet sommerkål, barbeque sauce og salat.With sweet ’n’ sour, pickled summer cabbage, barbeque sauce and lett uce.Mit Saurem und Süßem, eingelegtem Sommerkohl, Grillsauce und Salat. 169,-Veganer/vegetar · Vegan/vegetarianFür Veganer/VegetarierGrati neret portobello svamp fyldt med grillede arti skok-bunde, grati neret med soya chedder samt tomatsauce.Portobello mushrooms stuff ed with grilled arti choke bott oms and prepared with soya cheddar au grati n. Accompanied by tomato sauce.Grati nierte Champignons gefüllt mit gegrillten Arti schockenböden, grati niert mit Sojacheddar und Tomatensauce. 189,-

Alle priser i danske kroner · All prices in DKK · Alle Preise in DKK

Desserter · Desserts · Desserts Jordbær med is · Strawberries with ice-creamErdbeeren mit EisJordbær dyppet i belgisk chokolade med hjemmelavet vanilje is.Strawberries dipped in Belgian chocolate with homemade vanilla ice-cream.In belgische Schokolade getauchte Erdbeeren mit hausgemachtem Vanilleeis. 89,-Creme Brulee · Crème Brûlée · Crème brûléeBær og syrnet moccacreme.Berries and tart mocha cream.Beeren und gesäuerte Moccacreme. 69,-Blødende chokoladekage · Oozing chocolate cake „Blutender“ Schokoladenkuchen Med is og frugt.With ice-cream and fruit. Mit Eis und Früchten. 79,-Dagens kage · Cake of the dayKuchen des Tages 59,-Pandekager med is · Pancakes with ice-creamPfannkuchen mit eis 59,-

Børnemenu · Children’s Menu Kindermenü

Pizza m/ost og skinke Pizza with cheese and hamPizza mit Käse und Schinken 69,- Kyllinge Nuggets · Chicken Nuggets · Hähnchen-NuggetsServeret med pommes frites, ketchup og remoulade.With French fries, ketchup and remoulade. Mit Pommes frites, Ketchup und Remoulade. 69,- 2 røde pølser · 2 Sausages · Zwei WürstenServeret med pommes frites, ketchup og remoulade.Served with French fries, ketchup and remoulade.Serviert mit Pommes Frites, Ketchup und Remoulade. 69,- Stegt fi skefi let · Fried plaice fi llet ·Gebratenem Fischfi letServeret med pommes frites, ketchup og remoulade.Served with French fries, ketchup and remoulade.Serviert mit Pommes Frites, Ketchup und Remoulade. 69,- Frikadeller · Danish Meatballs · Frikadellenmed grøntsagsstave og fl utes.With vegetable sti cks and French bread. Mit Gemüsestreifen und Baguett e. 69,- Eventyr-is · Fairy tale ice-cream · Märchen-Eis 39,-

Oplysninger om allergener i vores menuer kan fås ved henvendelse hos personalet.For informati on about allergens in our menus, please contact a member of staff .

Angaben zu Allergenen in unseren Gerichten erhalten Sie auf Anfrage von unserem Personal.

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Frokost · Lunch · MittagessenSildeøje · Herring eye · Heringsauge3 slags sild på rugbrød med karrysalat og æggeblomme.3 types of herring on rye bread with curry salad and egg yolk.3 Sorten Hering auf Roggenbrot mit Currysalat und rohem Eigelb. 139,-Tapastallerken · Tapas platt er · Tapas-TellerItailienske pølser, pesto, oliven og grøntItalian sausages, pesto, olives and vegetablesItalienische Würstchen, Pesto, Oliven und Gemüse 149,-Ceviche salat · Ceviche salad · Ceviche-SalatRejer, mango, tomat og hakket løg på bund af ris og salat herti l brød. Prawns, mango, tomato and diced onion on a bed of rice and salad. Served with bread.Garnelen, Mango, Tomate und gehackte Zwiebel auf einem Bodenmit Reis und Salat, dazu Brot. 99,-Panerede rødspætt efi leter · Breaded plaice fi llets Panierte Schollenfi letsTo friskfangede rødspætt efi leter med rugbrød, remoulade og citron.Two freshly caught plaice fi llets, served with rye bread, remoulade and lemon.Zwei frisch gefangene Schollenfi lets mit Schwarzbrot, Remoulade und Zitrone . 149,-Stegt Ringkøbing FjordskrubbeFried Ringkøbing Fjord fl ounderGebratene Flunder aus dem Ringkøbing FjordMed persillesky og nye kartofl er vendt i friske krydderurter.With parsley sauce and new potatoes tossed in fresh herbs.Mit Petersiliensauce und neuen Kartoff eln, gewendet in frischen Kräutern. 169,-Stjerneskud · Shooti ng Star · SternschnuppeSmørristet brød anrett et med en dampet fi skefi let og en stegt paneret fi skefi let. Pyntet med rejer, røget laks, asparges samt hjemmelavet cocktailsauce.Butt er toasted bread served with a steamed plaice fi llet and a breaded plaice fi llet, decorated with prawns, smoked salmon, asparagus and homemade cocktail sauce.Mit Butt er getoastetes Brot mit einem gekochten Fischfi let und einem panierten,gebratenen Fischfi let angerichtet. Dekoriert mit Krabben, geräuchertem Lachs, Spargel und hausgemachter Cocktailsoße. 159,-Pariserbøf · Fried beef tartare · HacksteakKlassisk pariserbøf med hakkede løg, rødbeder, peberrod, kapers og æggeblomme.Classic fried beef tartare with chopped onions, beets, horseradish, capers and egg yolk.Klassisches Hacksteak mit gehackten Zwiebeln, Roten Beete, Meerretti ch, Kapern und Eigelb. 159,-Sandwich · Sandwiches · SandwichVælg mellem: Skinke & ost, røget laks & asparges samt roastbeef med rusti k remoulade.Choose between: Ham & cheese, smoked salmon & asparagus and roast beef with rusti c remoulade.Wählen Sie zwischen: Schinken & Käse, Räucherlachs & Spargel sowie Roastbeef mit Remoulade. 139,-Hotel Ringkjøbing burger · Hotel Ringkjøbing BurgerHotel Ringkjøbing-Burger Sandwichbolle med hakkebøf, Bearnaisecreme, salatmayonnaise, bacon,ost, løg, tomat og frisk salat. Serveret med pommes frites og hvidløgsmayonnaise.Sandwich bun with a minced beef patt y, Béarnaise cream, salad mayonnaise, bacon, cheese, onion, tomato and fresh lett uce. Served with French fries and garlic mayonnaise.Sandwichbrötchen mit Frikadelle, Sauce Bearnaise, Salatmayonnaise, Bacon, Käse, Zwiebel, Tomate und frischem Salat. Serviert mit Pommes frites und Knoblauchmayonnaise. 159,-Barbeque marinerede spareribs Barbecue marinated spare ribs Barbecuemarinierte SpareribsEt-bens spareribs glaseret i vores egen barbequesauce og serveret med sprøde kartoff elbåde og chilimayonnaise.One-bone spare ribs glazed in our own barbeque sauce and served with crisp potato wedges and chilli mayonnaise.Spareribs (1 Knochen) glasiert in unserer eigenen Barbequesauce und serviert mit knusprigen Kartoff elschiff chen und Chilimayonnaise. 139,-Nachos med ost · Nachos with cheeseNachos mit KäseMed salsa og creme fraiche og guacamole.With salsa and creme fraiche and guacamole.Mit Salsa und Crème Fraiche und Guacamole. 79,-Pasta Carbonara · Pasta CarbonaraPasta CarboranaFrisk pasta i fl ødesauce med bacon. Fresh pasta in creamy sauce with bacon. Frische Pasta in Sahnesauce mit Bacon. 139,-

Frokost · Lunch · MittagessenHjemmelavet fi skefrikadeller · Homemade fi shcakesHausgemachte FischfrikadellenRødløgskompot, rusti k remoulade og groft rugbrød. Red onion compote, rusti c remoulade and wholegrain rye bread. Rote Zwiebelkompott , rusti kale Remoulade und grobes Roggenbrot. 129,-Ribbensteg Bolle · Pork belly burgerSchweinerippchen-BrötchenMed surt og sødt, syltet sommerkål, barbeque sauce og salat.With sweet ’n’ sour, pickled summer cabbage, barbeque sauce and lett uce.Mit Saurem und Süßem, eingelegtem Sommerkohl, Grillsauce und Salat. 169,-Veganer/vegetar · Vegan/vegetarianFür Veganer/VegetarierGrati neret portobello svamp fyldt med grillede arti skok-bunde, grati neret med soya chedder samt tomatsauce.Portobello mushrooms stuff ed with grilled arti choke bott oms and prepared with soya cheddar au grati n. Accompanied by tomato sauce.Grati nierte Champignons gefüllt mit gegrillten Arti schockenböden, grati niert mit Sojacheddar und Tomatensauce. 189,-

Alle priser i danske kroner · All prices in DKK · Alle Preise in DKK

Desserter · Desserts · Desserts Jordbær med is · Strawberries with ice-creamErdbeeren mit EisJordbær dyppet i belgisk chokolade med hjemmelavet vanilje is.Strawberries dipped in Belgian chocolate with homemade vanilla ice-cream.In belgische Schokolade getauchte Erdbeeren mit hausgemachtem Vanilleeis. 89,-Creme Brulee · Crème Brûlée · Crème brûléeBær og syrnet moccacreme.Berries and tart mocha cream.Beeren und gesäuerte Moccacreme. 69,-Blødende chokoladekage · Oozing chocolate cake „Blutender“ Schokoladenkuchen Med is og frugt.With ice-cream and fruit. Mit Eis und Früchten. 79,-Dagens kage · Cake of the dayKuchen des Tages 59,-Pandekager med is · Pancakes with ice-creamPfannkuchen mit eis 59,-

Børnemenu · Children’s Menu Kindermenü

Pizza m/ost og skinke Pizza with cheese and hamPizza mit Käse und Schinken 69,- Kyllinge Nuggets · Chicken Nuggets · Hähnchen-NuggetsServeret med pommes frites, ketchup og remoulade.With French fries, ketchup and remoulade. Mit Pommes frites, Ketchup und Remoulade. 69,- 2 røde pølser · 2 Sausages · Zwei WürstenServeret med pommes frites, ketchup og remoulade.Served with French fries, ketchup and remoulade.Serviert mit Pommes Frites, Ketchup und Remoulade. 69,- Stegt fi skefi let · Fried plaice fi llet ·Gebratenem Fischfi letServeret med pommes frites, ketchup og remoulade.Served with French fries, ketchup and remoulade.Serviert mit Pommes Frites, Ketchup und Remoulade. 69,- Frikadeller · Danish Meatballs · Frikadellenmed grøntsagsstave og fl utes.With vegetable sti cks and French bread. Mit Gemüsestreifen und Baguett e. 69,- Eventyr-is · Fairy tale ice-cream · Märchen-Eis 39,-

Oplysninger om allergener i vores menuer kan fås ved henvendelse hos personalet.For informati on about allergens in our menus, please contact a member of staff .

Angaben zu Allergenen in unseren Gerichten erhalten Sie auf Anfrage von unserem Personal.

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MenuAftenkort · Evening menu · Abendkarte

fra kl. 18.00-21.30

Drikkekort · Drinks menu Getränkekarte

Sodavand · Soft drinks · Limonade Lille · Small · Klein 30 cl. 35,-Mellem · Medium · Medium 50 cl. 60,-Stor · Large · Groß 75 cl. 90,-Kildevand · Mineral water · Sti lles Wasser 35,-Is-the · Ice Tea · Eistee 50 cl. - Lipton Ice Tea Peach 45,-Økologisk Saft · Organic juice · Bio-Säft eCitrus/ingefær, rabarber m/ brus, Limonade m/ brus, Hindbær m/ brus, sød æble most, appelsin juice og hyldeblomst.Citrus/ginger, sparkling rhubarb, sparkling lemonade, sparkling raspberry, sweet apple juice, orange juice and elder fl owerZitrone/Ingwer, Rhabarber mit Mineralwasser, Limonade, Himbeere mit Limonade, süßer Apfelsaft , Orangensaft und Holunderblütensaft . 45,-Isvand · Ice Water · Eis WasserPr. fl aske · Per bott le · Pro Flasche 35,-Cocktail · Cocktail · CocktailDen røde, den hvide, den bordeaux, den sorte og den orange.The red, the white, the bordeaux, the black and the orange Der rote, der weiße, der bordeauxrote, der schwarze und die orange. 65,-Ginger beer · Ginger beer · Ginger beer Pr. fl aske · Per bott le · Pro Flasche 50,-Mokai · Mokai · Mokai Pr. fl aske · Per bott le · Pro Flasche 50,-Happy Joe · Happy Joe · Happy Joe Rosé eller æble - Pr. fl aske · Per bott le · Pro Flasche 65,-Flaske øl · Bott led beer Einheimische Biere - FlascheRoyal Pilsner/Classic og Heineken 40,-Special øl · Craft beer · Craft -Bier Stor, 0,5 liter · Large, 0.5 litre · Gross, 0,5 Liter 75,-Fadøl · Draught beer · Bier vom FassRoyal, 40 cl., 75 cl. 60,- 90,-Royal Classic, 40 cl., 75 cl. 60,- 90,-Newcastle Brown ale, 40 cl., 75 cl. 65,- 95,-Vin - rekvirer venligt vores vinkortPlease ask for our wine menu · Bitt e fragen Sie nach unserer Weinkarte

Varme drikke · Hot beverages · Heiße GetränkeKaff e · Coff ee · Kaff ee Lille 38,- Stor 55,-Økologisk stempelkaff e Organic French press coff ee . Organischer Kolbenkaff ee 58,-The · Tea · Tee Lille 38,- Stor 55,-Chokolade m/fl ødeskum Hot chocolate with whipped cream · Schokolade mit Schlagsahne Lille 38,- Stor 55,-Caff é Latt e Lille 38,- Stor 55,-Cappucino Lille 38,- Stor 55,-Espresso Lille 38,- Stor 55,-Iskaff e m/vaniljeis, 2 cl. Bailey og kaff eIced coff ee with vanilla ice cream, 2 cl. Baileys and coff eeEiskaff ee mit Vanille-Eis, 2 cl Baileys und Kaff ee 75,-Irsk kaff e · Irish Coff ee · Irish Coff ee 65,-