menu - thaimad & take-away med levering - thailandsk ... · da thai lanna blev etableret i...
TRANSCRIPT
1
M E N U
2
FORRETTER STARTERS
1 Po-pia 4 små thailandske forårsruller med glasnudler, kr. 45,- kylling og sweet & sour chili sauce 4smallspringrollsw/glassnoodles, chickenandsweet&sourchilisauce
2 Po-pia gai pak 4 små forårsruller med glasnudler,majs, ærter, kr.45,- gulerod, edamamebønner og kylling 4smallspringrollswithglassnoodles,corn,peas, carrot,edamamebeansandchicken
3 Po-pia pak 4 små vegetar forårsruller med glasnudler, kr. 45,- majs, ærter, gulerod, edamamebønner og tofu 4smallvegetarianspringrollsw/glassnoodles, corn,peas,carrotandedamamebeansandtofu
4 Giew-gob gai 5 dybstegte wantons med kylling kr. 45,- og sweet & sour chili sauce 5deepfriedwantonsw/chicken &sweet&sourchilisauce
5 Giew-gob neua 5 dybstegte wantons med oksekød kr. 45,- og sweet & sour chili sauce 5deepfriedwantonsw/beef andsweet&sourchilisauce
6 Po-pia goong 3 stk dybtstegte tigerrejer i forårsrulledej kr. 49,- krydret med salt,peber og hvidløg med sweet & sour chili sauce 3pcs.deepfriedtigerprawninspringrollpastry seasonedwithsalt,pepper,garlic w/sweet&sourchilisauce
7 Thot man pla 4 thailandske »fishcakes« med kr. 49,- sweet & sour chili sauce 4smallfish-cakesw/sweet&sourchilisauce
9 Satè gai 4 Satè spyd med kyllingefilet og peanut-sauce kr. 49,- 4Satèskewersw/chickenfilet&peanutsauce
Stjerner · Stars:
Lidt stærk · littlehotMedium stærk · mediumhotStærk ·hot
SUPPER SOUPS
11 Tum yam goong Klassisk thailandsk suppe med tigerrejer, tomat, kr. 55,- champignon, chili, koriander og citrongræs Famousspicythaisoupw/tigerprawn,tomato, w/mushroom,chili,coriander&lemongrass
11A Tum Yam Goong Creamy som 11 men legeret med kond. mælk kr. 57,- Asno.11butasacreamysoupwithcond.milk
12 Tum yam Gai Klassisk thailandsk suppe med kylling, tomat, kr. 48,- champignon, chili, koriander og citrongræs Famousspicythaisoupw/chicken,tomato, mushrooms,chili,coriander&lemongrass
12A Tum Yam Gai Creamy som nr.12, men legeret med kond. mælk kr. 50,- Asno.12butasacreamysoupwithcond.milk
13 Tum ka Goong Suppe med tigerrejer i kokosmælk, tomat, kr. 55,- champignon, lemon grass, galanga, limeblade Soupw/tigerprawn&coconutmilk,tomato, mushrooms,lemongrass,galanga,limeleaf
14 Tum ka gai Suppe med kylling i kokosmælk, tomat, kr. 48,- champignon, lemon grass, galanga, limeblade Soupw/chicken&coconutmilk,tomato, mushrooms,lemongrass,galanga,limeleaf
VEGETAR VEGETARIAN DISHES
15 Khao phatpak Stegte ris med grøntsager kr. 72,- Friedricew/vegetables
16 Phat se ew pak Stegte nudler med grøntsager kr. 72,- Friednoodlesw/vegetables
17 Kaeng pak Karry med grøntsager. Vælg gul,rød,grøn eller pa-naeng kr. 79,- Currywithvegetables. Chooseyellow,red,greenorpa-naeng
3
4
NUDLER OG STEGTE RIS NOODLES & FRIED RICE
20 Phat thai Stegte nudler med rejer og bønnepirer, kr. 80,- sød soya, peanuts. Friednoodlesw/shrimp&beansprouts withsweetsoyaandpeanuts
21 Phat se ew gai Stegte nudler med kylling, bønnespirer, kr. 78,- broccoli og sød soya Friednoodlesw/chicken,beansprouts, broccoli,sweetsoya
22 Phat se ew neua Stegte nudler med oksekød, bønnespirer, kr. 78,- broccoli og sød soya Friednoodlesw/beef,beansprouts, broccoli,sweetsoya
24 Phat se ew bet Stegte nudler med and, bønnespirer, kr. 80,- broccoli og sød soya Friednoodlesw/duck,beansprouts, broccoli,sweetsoya
25 Guie-tew talay Stegte brede nudler med rejer, crab stick (surimi), kr. 80,- blæksprutte, broccoli, chili og basilikum Friedlargenoodlesw/shrimp,crabstick(surimi), broccoli,squid,chili&basil
26 Khao phat gai Stegte ris med kylling, løg tomater og forårsløg kr. 78,- Friedricew/chicken,onions,tomatoes&springonions
27 Khao phat neua Stegte ris med oksekød, løg, tomater og forårsløg kr. 78,- Friedricew/beef,onion,tomatoesandspringonions
28 Khao phat talay Stegte ris med rejer, crab stick (surimi), kr. 80,- blæksprutte, løg, tomater og forårsløg Friedricew/shrimp,crabstick(surimi) squid,onion,tomatoes&springonions
31 Khao phat goong Stegte ris med rejer, løg, tomater og forårsløg kr. 80,- Friedricew/shrimp,onion,tomatoes&springonion
32 Khao phat po Stegte ris med crab stick (surimi), løg, kr. 80,- tomater og forårsløg Friedricesw/crabstick(surimi),onion, tomatoes&springonion
5
HOVEDRETTER MAIN COURSES
Kylling Chicken
33 Phat priew wan gai Stegt kylling i sweet & sour sauce med grøntsager kr. 80,- Friedchickeninsweet&soursaucew/vegetables
36 Gai phat pak Stegt kylling med soya og grøntsager kr. 80,- Friedchickenw/soya&vegetables
38 Gai krathiem Kylling stegt med hvidløg og peber kr. 80,- prik tai Friedchickenw/pepperandgarlic42 Phat ga pau gai Kylling stegt med chili, basilikum og løg kr. 80,- Chickenfriedw/chili,basilandonions
44 Phat kieng gai Kylling stegt med ingefær, og grøntsager kr. 80,- Chickenfriedw/gingerandvegetables
46 Phat gai met Kylling stegt med tørret chili, peberfrugt, kr. 84,- løg og cachewnødder himapham Chickenfriedw/driedchili,bellpepper, onionandcachewnuts 47 Pa naeng gai Kylling stegt med kokosmælk og pa naeng karry kr. 84,- Chickenfriedincoconutmilk&panaengcurry
49 Kaeng khiew Kylling stegt i grøn karry, kokosmælk, basilikum, kr. 84,- wan gai bambusskud, og små thailandske auberginer Chickenfriedingreencurry,coconutmilk, bambooshoot,basil&smallthaieggplant
51 Kaeng pet gai Kylling stegt i rød karry, kokosmælk, kr. 84,- bambusskud, sød basilikum, thai auberginer Chickenfriedinredcurryw/coconutmilk, bambooshoot&sweetbasil
53 Kaeng ka-ri gai Kylling stegt i gul karry, kokosmælk, kr. 84,- løg, forårsløg og cashewnødder Chickenfriedinyellowcurry,onion,springonion, coconutmilk&cashewnuts
6
HOVEDRETTER MAIN COURSES
Oksekød Beef
34 Phat priew Stegt oksekød i sweet & sour sauce kr. 80,- wan neua med grøntsager Friedbeefinsweet&soursaucew/vegetables
35 Phat neua nam Stegt oksekød i oyster sauce og grøntsager kr. 80,- man hoi Friedbeefinoystersauce,vegetables
37 Neua phat pak Stegt oksekød med soya og grøntsager kr. 80,- Friedbeefw/soya&vegetable
39 Neua krathiem Oksekød stegt med hvidløg og peber kr. 80,- prik tai Friedbeefw/pepperandgarlic
43 Phat ga pau neua Oksekød stegt med chili basilikum og løg kr. 80,- Beeffriedw/chilibasil&onions
48 Pa naeng neua Oksekød stegt med kokosmælk og pa naeng karry kr. 84,- Beeffriedincoconutmilk&panaengcurry
50 Kaeng khiew Oksekød i grøn karry, kokosmælk, basilikum kr. 84,- wan neua bambusskud, thailandske auberginer Beeffriedgreencurry,coconutmilk, basil&smallthaieggplant
52 Kaeng pet neua Oksekød stegt i rød karry, kokosmælk, kr. 84,- bambusskud, sød basilikum, thai auberginer Beeffriedinredcurryw/coconutmilk, bambooshoot&sweetbasil
54 Kaeng kari neua Oksekød i gul karry kokosmælk, løg, kr. 84,- forårsløg og cashewnødder Beeffriedincoconutmilk,onion,springonion yellowcurry&cashewnuts
Til retter fra nr. 33 til 71 bestilles ris separat. Orderriceseparatelyfordishesno.33to71.
7
HOVEDRETTER MAIN COURSES
And - Duck
55 Phat bet nam Stegt and i østerssauce med grøntsager kr. 90,- man hoi Friedduckinoystersaucew/vegetables
56 Kaeng pet bet And i rød karry med kokosmælk, ananas, kr. 90,- tomater og basilikum Friedduckinredcurry,coconutmilk,w/pineapple, tomatoes&basil
57 Bet phat prick And stegt med chili, hvidløg, broccoli, babymajs kr. 90,- og sød basilikum Duckfriedw/chili,garlic,broccoli,babycorn &sweetbasil
58 Phat priew And i sweet-sour sauce med grøntsager kr. 90,- wan bet Duckinsweet-soursaucewithvegetables
Til retter fra nr. 33 til 71 bestilles ris separat. Orderriceseparatelyfordishesno.33to71.
8
HOVEDRETTER MAIN COURSES
Seafood seafood
59 Kaeng pet goong Tigerrejer stegt i rød karry, kokosmælk, kr. 90,- bambusskud, sød basilikum, thai auberginer Tigerprawnfriedinredcurryw/coconutmilk, bambooshoot&sweetbasil,thaieggplant
60 Kaeng khiew Tigerrejer i grøn karry, kokosmælk, bambusskud kr. 90,- wan goong basilikum og små thailandske auberginer Tigerprawn,greencurry,coconutmilk,bambooshoot basil&smallthaieggplant
61 Goong thot 6 stk. Dybtstegte tigerrejer med kr. 90,- sweet & sour chili sauce 6pcs.Deepfriedtigerprawnm/sweet&sourchilisauce
62 Phat priewwan Tigerrejer i sweet & sour sauce med grøntsager kr. 90,- goong Tigerprawninsweet&soursaucewithvegetables
63 Gaeng kari goong Tigerrejer i gul karry, kokosmælk, cashew nuts kr. 90,- forårsløg og løg Tigerprawn,yellowcurry,coconutmilk,cashewnuts springonionandonion
64 Phat ga Tigerrejer stegt i chili, hvidløg basilikum og løg kr. 90,- pau goong Tigerprawnfriedinchiligarlicbasil&onions
65 Goong phat pak Stegte tigerrejer med blandede grøntsager kr.90,- ruam-mit Friedtigerprawnw/mixedvegetables
66 Phat ga pau Stegt blæksprutte med chili basilikum og løg kr. 90,- plamuck Friedsquidw/chilibasil&onions 70 Pla lad prick Dybtstegt laksefilet i pa-naeng karrysauce kr. 90,- Deepfriedsalmoninpa-naengcurrysauce
71 Pla thot kra Dybtstegt laksefilet med hvidløg og peber kr. 90,- thiem prick tai Deepfriedsalmon,garlic&pepper Til retter fra nr. 33 til 71 bestilles ris separat. Orderriceseparatelyfordishesno.33to71.
9
TILBEHØR EXTRAS
72 Kylling Ekstra Kylling kr. 30,- Chicken
73 Oksekød Ekstra Oksekød kr. 35,- Beef
74 Grøntsager Ekstra Grøntsager kr. 25,- Vegetables
75 Tigerrejer Ekstra Tigerrejer, pr. stk. kr. 12,- Extratigerprawn,pcs.
76 And Ekstra And kr. 35,- Duck
82 Phat pak Stegte grøntsager i soya kr. 65,- Friedvegetablesinsoya
90 Jasmin-ris 5-stjernede thailandske jasminris, kogt kr. 12,- Khao hom mali 5-starsthaijasminriceboiled
91 Rejechips Bed om stærke eller milde chips kr. 20,- PrawnCrackersAskformildorhot
92 Chili sauce Sweet & Sour Chili sauce i bæger kr. 5,- Sweet&sourchilisaucecup
93 Peanutsauce Stort bæger med hjemmelavet peanutsauce kr. 5,- Largecupwithhomecookedpeanutsauce
94 Stegte jasminris 5-stjernede thailandske jasminris, kr. 25,- Khao phat stegt med æg og hvidløg Friedjasminrice5-starsthaijasminrice friedwitheggandgarlic
95 Stegte Nudler Ægte thailandske risnudler kr. 25,- Guie-tew stegt med æg og hvidløg Genuinethairicenoodles friedwitheggandgarlic
96 Cashew-nuts Ristede, let salte i et stort bæger kr. 15,- Roastedlargecup
97 Brune ris Kogte brune jasmin ris kr. 20,- Khao ghong Brownjasminrice,boiled hom mali
98 Stegte brune ris Stegte brune jasmin ris kr. 30,- Khao ghong phat stegt med æg og hvidløg Friedbrownjasminrice witheggandgarlic
1 0
DRIKKEVARER DRINKS
201 Kildevand 1/2 liter kr. 15,- Springwater 1/2liter
202 Coca Cola 1/2 liter kr. 20,- Mineral vand 1/2 liter kr. 20,- Mineralwater 1/2liter
205 Eksotiske øl 33 cl. Singha Beer / Beer Chang / Cobra Beer / Fra kr. 20,- ExoticBeers Tiger Beer / King Fisher 66 cl. Singha Beer / Beer Chang / Fra kr. 38,- Cobra Beer /Tiger Beer / King Fisher Frugtjuice Stort udvalg af spændende frugtjuices 0,33 l. kr. 20,- Fruitjuices Largeselectionaftastyfruitjuices.
Vin Godt udvalg af dejlige vine. Pris fra kr. 85,- Wines Selectionofnicewines,Pricesfrom
Der
tage
s fo
rbeh
old
for p
risæ
ndrin
g. P
rices
are
sub
ject
toc
hang
e.
1 1
Thai Lanna – “probably the best thai food in town”.
Det lyder som et smart slogan. men det er også idégrundlaget for Thai Lanna.
Da Thai Lanna blev etableret i starten af 1998, var ideen at vi skulle tilberede rigtig ægte thailandsk mad. Og bruge de rigtige råvarer i den bedste kvalitet. Thai Lanna ville ikke gradbøje smagen af f.eks. thailandsk karry. Måske var det modigt, da Thai Lanna var den første af sin slags i Danmark. Heldigvis har det vist sig at troen på, at thailandsk mad skal smage af - ja – thailandsk mad var rigtig, og det har båret frugt faktisk fra allerførste dag.
Hos Thai Lanna kan du købe mad til dig selv, til din familie, hvis du ønsker en spændende festmenu til en særlig fest eller hvis din arbejdsplads arrangerer recep-tion, julefrokost eller…
Thai Lanna leverer altid mad til arrangementer, der er lidt udover det sædvanlige.
ThaiLanna-Probablythebestthaifoodintown”isnotonlyoursloganbuthasbeenourambitionsinceThaiLannawasestablishedin1998.Wealwaysusetherightin-grediensofthebestquality.Wecookauthenticthaifoodandwillnotcompromizeonthetaste.Wearepleasedthatourcustomersdoappreciatethis.
ThaiLannacatersforalmostanyoccassion.Ifyoudonotwanttocookyourself,liketopamperyourguests,orcompanyfunctions,receptions.Wearereadytoserveyou.
ThaiLannacooksdeliciousthaifoodtoanyoccassion.
1 Glutenholdige kornprodukter: hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf. Cerealscontaininggluten:wheat,ryebarley,oats,spelled,kamutortheirhybridisedstrains,andpro-ductsthereof.Er i disse retter/ isindish: 1, 2, 3, 4, 5, 61, 91
2 Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr. Crustaceansandproductsbasedoncrustaceans. Er i disse retter/ isindish:2, 11, 11A, 12, 12A, 13, 14, 20, 25, 28, 31, 60, 62, 63, 64, 65, 91
3 Æg og produkter på basis af æg. Eggsandeggproducts. Er i disse retter/isindish:1, 4, 5, 7, 15, 16, 20, 21, 22, 24, 25, 32, 61, 94, 95
4 Fisk og produkter på basis af fisk. Fishandfishproducts. Er i disse retter/isindish: 7, 11, 11A, 12, 12A, 13, 14, 17, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 56, 60, 70, 71
5 Jordnødder og produkter på basis af jordnødder. Peanutsandpeanutproducts. Er i disse retter/ isindish: 9, 20, 93
6 Soja og produkter på basis af soja. Soyandsoyproducts. Er i disse retter/isindish:1, 2, 3, 4, 5, 11, 11A, 12, 12A, 15, 16, 18, 21, 22, 24, 25, 26, 27, 28, 31, 32, 35, 36, 37, 38, 39, 42, 43, 44, 46, 53, 54, 55, 57, 61, 63, 64, 65, 66, 71, 82
7 Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose). Milkandmilkproducts(incllactose). Er i disse retter/isindish:11A 12A
8 Nødder, dvs. mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pista-cienødder, queenslandnødder og produkter på basis heraf. Nuts,iealmonds,hazelnuts,walnuts,cashews,pecans,Brazilnuts,pistachios,macadamianutsandproductsthereof.Er i disse retter/isindish:18, 20, 46, 53, 54, 63, 96
11 Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø. Sesameseedsandsesameseedproducts. Er i disse retter/isindish:4, 5, 61
14 Bløddyr og produkter lavet på basis af bløddyr. Mollusksandproductsmadefromshellfish. Er i disse retter/ isindish:16, 21, 22, 24, 25, 35, 36, 37, 38, 39, 42, 43, 44, 46, 55, 57, 64, 65, 71, 82
Øvrige allergener på Fødevarestyrelsens officielle li-ste findes ikke i vores madOtherallergensonDanishVeterinaryandFoodAd-ministrationofficiallistdoesnotexistinourfood.
Allergen oversigt - Allergen overview:
Listen er baseret på Fødevarestyrelsens officielle liste på ialt 14 allergener. De er altid velkommen til at spørge om allergener hvis De er I tvivl.ThelistisbasedontheofficiallistoverallergensfromTheDanishVeterinaryandFoodAdminstration.Youaremostwelcometoenquireaboutallergens.
1 2
THAI FOOD TAKE AWAY & CATERING
Da Thai Lanna tilbereder maden efter bestilling kan der være lidt ventetid. Dejlig thailandsk mad tager tid at tilberede, så bestil venligst i god tid. Vi mener at frisklavet mad er bedst, så derfor starter vi først med at tilberede din mad, når du har bestilt.
FESTLIGE ANLEDNINGER & SPECIAL EVENTS.
Til fester, receptioner og selskaber kan Thai Lanna tilbyde større eller mindre buffeter med udvalg fra menukortet eller specielle anretninger.
Thai Lanna kan om ønskeligt udlåne smukt thailandsk service og assistance med serveringspersonale.
Thai Lanna tilbyder også et godt udvalg af drikkevarer bla. thailandske/asiatiske øl, og gode vine, der passer til det thailandske køkken.
Thai Lanna leverer dejlig thailandsk mad til mange forskellige arrangementer f.eks. skolefester, firmafester-receptioner, bryllupper, konfirmationer.
Thai Lanna har siden 2005 deltaget på Roskilde Festival med en kæmpe restaurant.Forespørgsler på større og/eller specielle arrangementer modtages gerne.
Kontakt venligst Nusara (Anna) Chamnanpradid for yderligere oplysninger.
Vi kan normalt også klare frokostarrangementer (min. 20 pers.) - men bestil venligst senest dagen før.
NYT: Bestil online på www .thailanna.dk
THAIFOOD TAKE AWAY & CATERINGDeliciousthaifoodisworththewaiting,butpleaseorderinpropertimebecausewecookaccordingtoyourorder.
PARTIES, RECEPTIONS AND SPECIAL OCCASIONS/EVENTSForparties,receptionsandotherfestiveoccasionsThaiLannaoffersdeliciousbuffetswithjustasmanydishesasyoulike.IfyouorderbuffetsfromThaiLanna,youarewelcometoborrowourthaiplates/dishesthatpresentthebuffetinaverybeautifulway.
Incaseyouneedassistanceforyourparty,weofferexperiencedwaitersandcooks.ThaiLannaalsooffersafineselectionofbeveragesthai/asiabeersandselected
winewhichmatchthethaikitchen.ThaiLannahasdelivereddeliciousthaifoodtomanypartiesandarrangements;
Company-parties-receptions,schoolparties,weddings.ThaiLannahasbeenapartofRoskildeFestivalsince2005,atthefestivalwehavea
verylargerestaurant.Enquiriesaboutlargeand/orspecielarrangmentsaremostwelcome.
Please contact Nusara (Anna) Chamnanpradid for further information.
Lunchescanbearranged(min.20persons)-pleaseorderadayinadvance.
NEW: Order on-line on www.thailanna.dk
Strandvejen 130D
2900 Hellerup
T 39 400 400
W www.thailanna.dk
Åbningstider · opening hours
Tirsdag - søndag 16 - 21.00
Mandag lukket
Tuesday - sunday 16 - 21.00
Monday closed
since 1998