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AVDA. DE LA CONSTITUCIÓN

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C/ F. AMORÓS

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C/ CAUTIVO MIGUEL DÍAZ

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C/ CRUZ DE MAYO

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ASCUAL MARQUINA

C/ BENEJAMA

C/ CAMPO DE MIRRA

C/ CAÑADA

C/ SAN BERNABÉ

C/ SAN FERNANDO

C/ RITAS

C/ HERNÁNDEZ VILLEGAS

C/ S

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C/ PROGRESO

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C/ LOS PARRALES

C/ MENENDEZ PELAYO

C/ CRISTÓBAL AMORÓS

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C/ V. DE LAS NIEVES

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C/ CLARA CAMPOAMOR

C/ SAN BENITO

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AVDA. DE NOVELDA

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C/ SAN ANTÓN

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C/ LA LEONA

C/ M. VILLO

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ELCAS

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NTESC/ PARRALES

C/ MENENDEZ PELAYO

C/ CRISTÓBAL AMORÓS

C/ CONCEPCIÓN ARENAL

C/ E

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C/ DE SAN FRANCISC

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C/ MADRID

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C/ PINTOR JUAN GRIS

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C/ ROSALÍA DE CASTRO

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CAMINO DE LOS ALTOS DE LA CONDOMINA

C/ RULDA

VIAL ACCESO AL CASTILLO

AVDA. DE ELCHE

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C/ ORTIGAS

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C/ LOS POSTIGOS

C/ ISABEL L

A CATÓLICA

C/ CORREDERA

C/ L

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CAMINO DE LOS ALTOS DE LA CONDOMINA

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C/ EL COPO

C/ ESCULTOR NAVARRO SANTAFÉ

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C/ EL COPO

C/ JACINTO BENAVENTE

C/ SANCHO MEDINA

C/ SANCHO MEDINA

C/ PINTOR JUAN GRIS

C/ BODEGAS

C/ SOR ISABEL VILLENA

C/ LAVADERO

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ABA

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MÚS

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C/ TERESA DE CALCUTA

PLAZADEL

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05

03

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01. Hotel Restaurante Salvadora Avenida Constitución, 102 965 800 950

02. Restaurante La Teja Azul C/ Sancho Medina, 34 965 348 234

03. Restaurante Warynessy C/ Isabel la Católica, 13 965 801 047

04. Restaurante Di Trevi C/ Congregación, 1 965 340 424

05. Pizzería Damiano Plaza Santa María, 5 965 808 126

MENÚS ENOTUR VILLENA 2018

III JORNADAS DE LA RUTA DEL VINO DE ALICANTE EN VILLENA

DEL 17 AL 25 DE FEBRERO

FORTALEZA MEDITERRÁNEA

CONCEJALÍA DE

TURISMO

M.I. AYUNTAMIENTO DE

Plaza de Santiago, 5T. 966 15 02 36

[email protected] VILLENA (Alicante)www.turismovillena.com

ENTRANTESAnillas de calamar nacional planchaCroquetas de ibérico con boletus

Lacón preparado al estilo SalvadoraHojaldritos variados

PLATO PRINCIPAL A ELEGIRArroz a Banda (mínimo 2 pax.)

Codillo Ibérico al horno con guarnición de patatas crema

Lubina a la espalda

POSTREManzana asada con pasas y frutos

secos bañada con mistela

BEBIDAS1 Copa de vino tinto de Alicante

Agua Mineral

20’00 €10% IVA INCLUIDO

ENTRANTESPan de horno de leña con tomate y

alioliLomo de orza estilo Teja

Crujiente de bocarte relleno de jamónCanutillo de morcilla de Pinoso

PLATO PRINCIPALArroz con conejo y caracoles a la leña

POSTREPostre de elaboración casera

BEBIDAVino D.O.P. Alicante

Café o infusión ecológica


ENTRANTESTomate rayado y alioli

Ensalada de hojas tiernas con quesode cabra caramelizado, cherry,

piñones y jamónBerenjenas gratinadas rellenas de carne

Huevo a 65º con boletus salteadosPad Thai: noodles fritos con gambas y

verdura

PLATO PRINCIPAL AL CENTRORabo de toro con su salsa guarnecido

con patatas

POSTREMilhojas de manzana confitada y nueces

Café, cortado o infusión

BEBIDA1/3 cerveza o agua mineral 0,50 clTres copas de vino D.O Alicante:Salino Malvasía (Bodega Vinessens)Tarima Monastrel (Bodega Volver)

Patojo Ecológico (Bodega Las Virtudes)


ENTRANTESPan de pueblo con ajo y tomate

Lomo de orza caseroQueso blanco frito con mermelada de

tomateParmentier de pulpo a la gallega

Chopitos a la andaluza

PLATO PRINCIPAL A ELEGIRCarrilladas de cerdo ibéricoMerluza con salsa romescu

Arroz de pata y callosGazpachos de Villena

POSTREDegustación de postres al centro

Café e infusiones

BEBIDAVinos de la Tierra en Tintos y Blancos, Cervezas, Refrescos, Agua Mineral,...


ENTRANTESFocaccia

Tabla de patés y quesosEnsalada Damiano

PLATO PRINCIPAL A ELEGIRPizza de la carta a elegir

(Se sumará 1,00 € adicional por cada ingrediente extra)

Espaguetis a la boloñesaEspaguetis a la carbonara

Espaguetis al roquefortLasaña verde

MusakaSolomillo de cerdo al estilo Zurich

POSTRE A ELEGIRTiramisú casero

Bola de helado de vainilla con chocolate caliente

BEBIDAAgua, cerveza, refrescos, vino tinto Mo

o vino blanco Marina Alta

CAFE


HOTEL RESTAURANTE SALVADORA RESTAURANTE LA TEJA AZUL RESTAURANTE DI TREVI

ENTRANTESSaquitos de morcilla villenera y ajetesEnsalada variada de lomos de sardina

y tomates secos de la tierraCazuelita de anchoas frescas, hierbas

mediterráneas y frutos secos de VillenaQuisquilla fresca de bahía hervida al

momento

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR Arroz y Pata (mínimo 2 pax.)

Pierna de lechal asada en su propio jugoLomo de merluza de pincho sobre

salsa de pimienta verde

POSTREManzana asada con pasas y frutos

secos bañada con mistela

BEBIDA1 Copa de vino tinto de Alicante

Agua Mineral


Reservas: 965 800 950Reservas: 965 800 950 Reservas: 965 348 234 Reservas: 965 801 047 Reservas: 965 340 424 Reservas: 965 808 126

HOTEL RESTAURANTE SALVADORA RESTAURANTE WARYNESSY PIZZERÍA DAMIANO

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