merchandising 1[1]
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SEMINARIO TALLER MERCHANDISING Y PROMOCIONVISUAL
CONFERENCISTA
JAIRO NARANJO GONZÁLEZ
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HACER MERCADO: TAREA DIFICIL Se reciben 3 impactos visuales por segundo.
Golpe de luz que deja una imagen
codificada. 180 impactos por minuto.
En media hora se reciben 5400 impactos.
Un mercado quincenal tiene mas o menos70 referencias.
Cada referencia: 6 o más competidores.
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ACTIVIDADES FISICAS Y
MENTALESFISICAS MENTALES Recorrido Costumbres
Hábitos
formación
Gustos Necesidades25 % Llevan lista
75 % De las Compras se deciden en el Autoservicio.
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PROMOCION
Hace referencia a la Comunicación.
Es un elemento del Mercadeo que le sirve auna Organización para informar y
persuadir a su Mercado Meta respecto
a sus productos y Servicios.
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ELEMENTOS DE LA
PROMOCION Tema de la Campaña (Principales Mensajes
promocionales, lema o Slogan. El producto o Servicio
Los Medios
El Mercado Meta
La Organización
El punto de Venta
El Materia P.O.P
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FORMAS DE PROMOCION
Publicidad
Venta Personal
Relaciones Públicas
Promoción de Ventas Merchandising
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MERCHANDISING
Conjunto de Actividades que seRealizan en el Punto de Venta para dar
apoyo Físico y Visual a los productosfacilitando su venta.
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POR QUÉ EL
MERCHANDISING Porque Vender el producto al mayorista o al
detallista no es suficiente.
Porque el Merchandising del producto no terminacuando éste ha sido usado o consumido... Culminacon la satisfacción suficiente para conducir a la
repetición de la compra. Porque uno de sus objetivos básicos es facilitar el
encuentro: Consumidor y Producto en el punto deventa.
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HACER MERCHANDISING
SIGNIFICA: Tener todos los productos codificados
Tener todas las presentaciones
Ubicados en un lugar adecuado
En el momento preciso
En cantidades correctas
Con el precio exacto y visible
Bien exhibidos
Excelentemente destacados
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Los Objetivos del Productor
y Cliente no siemprecoinciden; de ahí la³importancia´ del
MERCHANDISING
Estas técnicas dan comoresultado una estrecha
colaboración entre Productor y Comerciante, encontrandoel punto donde convergen los
Intereses de ambos.
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OBJETIVOS GENERALES
DEL MERCHANDISING Aumentar el número de consumidores de los
productos.
Permitir que el producto se venda solo. Reforzar prestigio de marcas.
Aumentar la participación de las marcas.
Elegir rápidamente y sin esfuerzo los productos deseados.
Recordar visualmente las necesidades de los
productos.
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OBJETIVOS PARTICULARESFABRICANTE (Proveedor)
Vender más con menor costo.
Impulsar una(s) marca(s).
Incrementar rotación de sus productos.
Ganar más espacios.
Posicionar la Marca.
Colocar mayor número de productos.
Orientar las intenciones de compra.
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Inducir la escogencia de una marca. Subrayar ventajas sustanciales.
Recordar el tema de la Campaña.
Optimizar estrategias Comerciales. Presencia en lineales.
Ganar Participación.
Búsqueda de sitios preferentes.
Promover la imagen de la Compañía
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OBJETIVOS PARTICULARES
CLIENTE (Punto de Venta) Vender con mayor rentabilidad.
Impulsar todos los productos.
Incrementar la rotación de todos los productos.
Racionalizar los espacios.
Posicionar surtido.
Mejorar servicio.
Canalizar intenciones de compra.
Facilitar la escogencia de una marca.
Reducir los costos de almacenamiento y mano de obra.
Estímulo de compras adicionales por impulso.
Generar ambiente acogedor.
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IMPORTANCIA PARA LOS
CONSUMIDORESPara el Consumidor la importancia
del MERCHANDISING radica en:
Crea un ambiente propicio para la Compra.
Le acerca al producto.
Le presenta el producto sin amontonamiento.
Le muestra el producto en forma atractiva yordenada.
Le facilita una elección rápida
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ACTIVIDADES DEL
MERCHANDISING
Arreglo de la ExhibiciónReabastecimiento del Producto
Búsqueda de Puntos nuevos para exhibición
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TODA ACCION DEL MERCHANDISING
DEBE ESTAR ADECUADA A LOS CINCOPRINCIPIOS BASICOS:
Rentabilidad Posición
Impacto
Disponibilidad Precios
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NORMAS PARA CONSEGUIR LA
MAYOR EFICACIA EN LA COLOCACIONDE LOS PRODUCTOS
Ordenar en una forma racional y proporcionada los
productos exhibidos en las estanterías. Agrupar todos los productos que cubran los mismos usos.
Evitar la vecindad de productos cuyo aspecto externo pueda originar confusión.
No mezclar productos estándar con promociones. Cuidar el aspecto de conjunto.
Actuar siempre con el convencimiento de que a mayor exposición corresponden mayores ventas.
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CLASES DE MERCHANDISING
MERCHANDISING PERMANENTEActividades que se llevan a cabo regularmente
por mercaderistas e impulsadoras en el punto
de venta.
MERCHANDISING PROMOCIONAL
Sistema que hace especial énfasis en un
producto determinado, coincidiendo particularmente con una campaña publicitaria.
Se debe realizar en varios puntos y por un
periodo determinado.
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ACTIVIDADES DEL MERCHANDISING
PROMOCIONAL (VISUAL)
Lograr espacios adicionales de exhibición
en puntos estratégicos. Ofrecer degustaciones y demostración de
Producto.
Despliegue de material P.O.P Utilización de muebles especiales.
Utilización del Corrugado como exhibidor.
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ACTIVIADES DEL MERCHANDISINGPERMANENTE
EXHIBICION
LUGAR ADECUADODE EXHIBICIÓN
REUBICACION DELPRODUCTO
ROTACION DELPRODUCTO
REPOSICION DELPRODUCTO
P.O.P
CONTROL SOBRELA COMPETENCIA
INVENTARIO
SERVICIO AL CLIENTE
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BENEFICIARIOS DEL MERCHANDISING
PRODUCTOR
Aumenta el número de clientes
Aumenta el número de ventas por cliente
Posicionamiento de marcas Imagen de calidad
CLIENTE
Racionaliza el surtido Aumenta ventas por impulso
Imagen del negocio
Mayor rentabilidad
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BENEFICIARIOS DEL MERCHANDISING
VENDEDOR
Facilita la localización de los productos
Facilita el cumplimiento de cuota de ventas Le brinda apoyo en la oferta
CONSUMIDOR
Ambiente atractivo
Facilidad de elección
Información de productos y marcas
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EL AUTOSERVICIO
AREA CALIENTE
Generan gran atracción en los clientes,
lográndose la venta de cualquier producto queallí se exhiba. Generan un alto tráfico o flujo
de personas.
CALIENTES
NATURALES
CALIENTES
ARTIFICIALES
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AREA FRIA
Lugares del Autoservicio donde las ventas
de cualquier producto expuesto, es menor que la venta promedio del establecimiento.
Son lugares con bajo flujo de personas. Ejemplos:
Rincones,escaleras, pasillos sin salida, sectoresoscuros, sucios, muy cerca de la entrada, debajo de
productos de la competencia.
EL AUTOSERVICIO
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EL AUTOSERVICIO
OTR OS:Vestier
Area de Juegos Infantiles
Baño Cafetería Zona Verde
Sala de Espera
RECORRIDO DEL CLIENTE EN EL AUTOSERVICIO
Velocidad decirculación.
Rapidez con el que elcliente recorre elAutoservicio.
Circuito:
Dirección en la que
el cliente recorre
el Autoservicio.
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EL AUTOSERVICIO
ELEMENTOS QUE INFLUYEN EN EL
RECORRIDODEL CLIENTE
La Música
Señalización en secciones y artículos Tamaño del mobiliario
Disposición del mobiliario
Localización de los productos Diseño del piso
Flechas, carteles, cabeceras de góndola, publicidad en punto de venta.
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EL AUTOSERVICIO
DISPOSICION RECTA O EN PARRILLA
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EL AUTOSERVICIO
DISPOSICION EN CIRCULACION ESPIRADA
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CARNES
LA
C
TE
O
S
V
E
R
D
U
R
A
S
SALIDA ENTRADA
CAJAS
P8
P7
P6 P4
P5
P1
P3 P2
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AREA NOBLE
15 % 15 %70 %
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AREAS DEL LINEAL Parte superior
Entrepaños 4 y 5Entrepaños 3, 4 y 5
Parte Inferior
Entrepaños 1 y 2Entrepaños 1, 2 y 3
A. Cuando la Marca está exhibida auna altura que da , de los ojos a lacintura.
B. Cuando la marca está exhibida auna altura por encima de los ojos.
C. Cuando la marca está exhibida enforma vertical (del entrepañoinferior al superior.
D. Cuando la marca está exhibida auna altura por debajo de la cintura.
E. Cuando la marca está exhibidaformando un bloque superior.
F. Cuando la marca está exhibida
formando un bloque inferior.
C
A
D
B
E
F
1
2
3
4
5
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EXHIBICION HORIZONTAL
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EXHIBICION VERTICAL
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EXHIBICION EN BLOQUE
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EXHIBICION A DOBLE FRANJA
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COMPORTAMIENTO DEL CLIENTE ENEL AUTOSERVICIO
COMPRA PREVISTA
NECESARIA
Compras realizadas por
producto, pero sin
previsiónde marca.
COMPRA PREVISTA
REALIZADA
Compra realizada
de acuerdo a una
planeación inicial enla cual se había
definido tanto
producto como
marca.COMPRA PREVISTA
MODIFICADA
Compras realizadas porproducto, en las
cuales se modificó la
marca que
inicialmente se tenía
previsto comprar.
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COMPRA POR IMPULSO
COMPORTAMIENTO DEL CLIENTE ENEL AUTOSERVICIO
COMPRA
IMPULSIVA
PLANIFICADA
Existe intensión decompra.
Depende de la presencia de promociones.
COMPRA
IMPULSIVA
PURA
Es una compra nuevao totalmente
imprevista que
cumple con un hábito.
COMPRA
IMPULSIVA
SUGERIDA
Un cliente ve un producto por primera
vez y decide
probarlo.
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PR ODUCTONo. DE CARAS
ANTES
No. DE CARAS
DESPUES
% INCREMENTO
EN LAS VENTAS
*A
B
*C
D
2
3
3
2
4
4
1
1
+ 40 %
+ 25 %
- 29 %
- 66 %
* Estos productos tenían apoyo publicitario cuando
se hizo la prueba.
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LAS VENTAS AUMENTAN CUANDO
LA MERCANCIA SUBE
Del suelo a laaltura de la
cintura.
Del suelo a laaltura los
ojos.
De la cinturaa la altura
de los ojos.
+ 34 %+ 34 %
+ 63 %+ 63 %+ 78 %+ 78 %
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LAS VENTAS DISMINUYEN
CUANDO SE BAJA LA MERCANCIA
-- 20 %20 %-- 40 %40 % -- 32 %32 %
De los ojosa la altura de la
cintura.
De la cinturaal suelo
De la altura delos ojos al
suelo.
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EL COLOR EN LAS EXHIBICIONES
Según el cuadro anterior, los colores dominantes
en determinadas exhibiciones Son:
EL ROJO: Para exhibiciones del día del amor y laamistad.
EL NARANJA: Para productos alimenticios.
EL AMARILLO: Para exhibiciones de vestidos de baño o artículos para clima cálido.
EL VERDE: En exhibiciones para purificadores,lociones, desodorantes o productos que den frescura.
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EL AZUL: Para artículos como refrigeradoreso jabones y/o artículos para el aseo.
EL PURPURA: Para vestidos de fiesta y para joyas.
EL VIOLETA: Para exhibiciones de SemanaSanta.
EL BLANCO: Para artículos de PrimeraComunión.
EL NEGRO: Para la noche de brujas.
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Recuerde que el color de la Mercancía
juega un papel muy importante, de modo que
en los ejemplos anteriores usted puedeescoger el color que le indicamos ya sea para la mercancía o para las paredes,
piso y laterales; por eso le decimos el color dominante, y no qué partes de la exhibición
deben tener ese mismo color.
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EL BLANCO: Devuelve el 70 % de la luzque recibe.
EL AMARILLO CANARIO: Devuelve el
55 % de la luz que recibe. EL AMARILLO VERDOSO: Devuelve el48 % de la luz que recibe.
EL AMARILLO QUEMADO: Devuelve el45 % de la luz que recibe.
EL TURQUESA: Devuelve el 25 % de laluz que recibe.
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EL ROJO: Devuelve el 23 % de la luz querecibe.
EL AZUL COLBATO: Devuelve el 20 %de la luz que recibe.
EL MORADO: Devuelve el 10% de la luzque recibe.
EL NEGRO: Tan solo devuelve el 3.5 % dela luz que recibe.
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LOS COLORES PASTEL: Que son los que tienenadición del blanco, son muy delicados, sirven pararopa interior femenina.
LOS COLORES FUERTES: Para artículos infantileso carnaval.
LOS COLORES NEUTROS: Como el café y todos
los neutralizados que también se llaman otoñales, seutilizan en artículos para gente de edad.
LOS COLORES GRISES: Son tristes y sirven paralas exhibiciones en las épocas de lluvia o invierno.
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CARACTERISTICAS DE LOS
COLORES CALIDOS Producen sensación de calor y de alegría
Se acercan al observador, por lo tanto, se lesllaman colores salientes.
Una habitación pintada con colores cálidos,aparenta ser más pequeño.
Pesan más que los fríos por eso, hacen ver a las personas que los usan en vestuarios, más robustas.
Estos son: Verde amarillo, Amarillo, Amarillo Naranja, Naranja, Rojo y Rojo Naranja.
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CARACTERISTICAS DE LOS
COLORES FRIOS
Producen sensación de frío y por lo tanto, son tristes.
Se alejan del observador y se llaman entrantes. Una habitación pintada con un color frío aparenta ser
más grande.
Parecen livianos, por lo tanto, las personas que los usanen vestuario aparentan ser más delgados.
Estos son: Verde, Verde Azul, Azul Violeta, Violeta yRojo Violeta.