€ 15,00 € 85,00Glass Bottle

Moët&Chandon Ice Imperial Demi Sec

SKYLUNCH interni 2014.qxd:SKILINE Pool.qxd 10/05/14 13.44 Pagina 1

Skylunch BuffetAssortimento di antipasti proposti dallo Chef

e selezione di insalate fresche di stagioneSelection of Chef’s appetizers and fresh seasonal salads

€ 30,00

Primi piattiPasta

Spaghetti alle vongole veraciSpaghetti with clams, white wine and parsley

€ 22,00

Paccheri insaporiti in salsa buzera con granchio e code di gamberi

Paccheri pasta with spicy lobster sauce, crab and shrimp tails

€ 25,00

Creste di gallo caserecce con straccetti di manzo, rosmarino e filetti di pomodoro

Homemade pasta with beef slices, rosemary and tomato

€ 23,00

Trofie al pesto di basilico e pomodoro“Trofie” pasta with “pesto” and tomato

€ 18,00

Tagliatelle all’uovo saltate con piccole verdure ed erbe aromaticheHomemade tagliatelle pasta with little vegetables and herbs

€ 20,00

Timballo di pasta e melanzane con mozzarella e coulis di pomodoro al basilico

Timbale pasta with aubergines, mozzarella cheese, tomato and basil sauce

€ 19,00

Ravioli di ricotta ed erbette in vellutata di parmigianoRavioli filled with cottage cheese and herbs

on parmesan cheese cream

€ 23,00

Il Nostro Chef consiglia...

copertocover

charge € 3,00

SKYLUNCH interni 2014.qxd:SKILINE Pool.qxd 10/05/14 13.44 Pagina 2

Secondi piatti Main Courses

Filetto di rombo con pomodorini ed olive taggiasche

Turbot fillet with tomatoes and olives€ 28,00

Scaloppina di vitello in salsa al lime e menta con insalatina di soncino e spinaccineVeal scallop with lime and mint sauce,

soncino and baby spinach salad€ 24,00

Il secondo piatto dello ChefOur Chef’s main course

€ 26,00

SandwichesTOAST

Toast prosciutto e formaggio con salsa tartara e chips di patate

Toast with ham and cheese, tartar sauce and chips€ 12,00

TOSTONETostone farcito con verdure marinate e salsa tartara

servito con chips di patateMaxi Toast with marinated vegetables,

tartar sauce and chips€ 14,00

SKY LIGHTPane casereccio con prosciutto crudo di Parma

e mozzarella fior di latteHomemade bread with Parma ham and mozzarella cheese

€ 15,00

IMPERIALPane integrale con salmone affumicato norvegese,

foglie di scarola e burro montatoWholemeal bread with smoked salmon,

escarole leaves and butter€ 16,00

Dessert dal BuffetPastry Corner

€ 14,00

Our Chef ’s suggestions...

SKYLUNCH interni 2014.qxd:SKILINE Pool.qxd 10/05/14 13.44 Pagina 3

Sparkling AperitifsSelezione di SpritzSpritz selectionsAperol, Campari

€ 11,00

Rossini, Bellini

€ 12,00

Prosecco al caliceby the glass

€ 10,00

Soft drinks

€ 6,00

Cocktails from the Skyline Bar

€ 12,00

ISLAND PUNCHAnanas, cranberry, limone e arancia

Pineapple, cranberry, lemon, soda and sugar

VIRGIN MOJITOMenta piperita, lime, zucchero di canna bianco,

bitter lemonMint, lime, Schweppes Bitter Lemon,

white sugar

Il Nostro Barman consiglia...

SKYLUNCH interni 2014.qxd:SKILINE Pool.qxd 10/05/14 13.44 Pagina 4

WinesConsigliati dal nostro sommelier

Suggested by our sommelier

Al bicchiere bottigliaby the glass bottle

SPARKLING

Prosecco di Conegliano Crede € 10,00 € 50,00Bisol - Veneto Uve/Grapes: Prosecco

WHITE WINE

Chardonnay Colterenzio € 9,00 € 45,00Trentino Alto Adige Uve/Grapes: Chardonnay

Collio Pinot Grigio D.O.C. € 10,00 € 48,00Le Vigne di Zamò - Friuli Venezia GiuliaUve/Grapes: Pinot Grigio

Collio Sauvignon D.O.C. € 10,00 € 46,00Marco Felluga - Friuli Venezia GiuliaUve/Grapes: Sauvignon

RED WINE

Alto Adige Pinot Nero € 9,00 € 48,00Colterenzio - Trentino Alto AdigeUve/Grapes: Pinot Nero

Merlot D.O.C. € 10,00 € 48,00Le Vigne di Zamò - Friuli Venezia Giulia Uve/Grapes: Merlot

ROSÈ WINE

Rosa dei Masi € 9,00 € 45,00Masi - VenetoUve/Grapes: Refosco

Our Barman’s suggestions...

SKYLUNCH interni 2014.qxd:SKILINE Pool.qxd 10/05/14 13.44 Pagina 5

BeersNastro Azzurro,

Heineken, Beck's € 8,00

Mineral waterNaturale - Frizzante / Still - Sparkling

San Pellegrino / Panna0,25 l. € 3,500,75 l. € 6,00

Evian 0.75 € 8,00

Coffee and...Espresso

€ 5,00

Cappuccino€ 6,00

Caffè shakeratoShaked coffee

€ 8,00

SKYLUNCH interni 2014.qxd:SKILINE Pool.qxd 10/05/14 13.44 Pagina 6