no. 3 vol 38 25 october 2019 - 24 november 2019 issn ... · มีน้ำ มีเนื้อ...
TRANSCRIPT
![Page 1: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/1.jpg)
FREE! COPY
ก ร น ไ ล ฟ พ ล ส ห น ง ส อ ม ช ว ต
25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 NO. 3 VOL. 38 ISSN : 2539-5602GREEN Lifeนำผลไมสดนำผลไมสด
Fresh Fruit Juice
คณปรชญาทว สดยนดประธานเจาหนาทบรหารฯ / CEO
บรษท เอนเจ รฐนนท อนเตอรฟด (ไทยแลนด) จ�ากด
มนำ มเนอ เตมๆมนำ มเนอ เตมๆ
Tel. 02-1572993, 098-8290131Tel. 02-1572993, 098-8290131
@nj-juiceNJ Strawberry นำผลไม�พร�อมเนอ
![Page 2: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/2.jpg)
ระยะเวลาไมเคยหยดนง ฉบบนกาวสเดอนท 10 ของป 2562 ไปแลว หลากหลายสงทเดนไมหยดนงแขงกบเวลา คอ การพฒนาโดยโลกของธรกจเคยเปรยบเปรยไววา หากคณเดนเทากบคณตามหลง หากคณวงเทากบคณอยกบท ขณะทเมอคณกระโดดคณจะน�าหนา ดงนนการเปลยนแปลงทจบตองไดและกลายเปนกระแสฮอตฮตในเรองของการใหบรการคอการน�าเอาระบบจายเงนททนสมยมาปรบใช
เรองเดมๆ ทเคยเปนปญหากวนใจอยาง PM 2.5 จะวนเวยนมาอกครง แตครงนดเหมอนวาคนไทยจะรบมอไดหรอชนกบสภาวะดงกลาวไปแลว ในขณะเดยวกนทามกลางทมองวาเปนปญหากลบมหลากหลายบรษทพฒนาสนคาในการปองกนนนออกมาเพอตอบโจทยการรบมอของฝน
สวนของอตสาหกรรมตางๆ ทไกลตวอยางเรองส จะมสกกคนททราบวา เรอขนสงขนาดใหญ คอนเทรนเนอร พนในโรงรถ หรอแมกระทงสทาอาคาร ยกษใหญทเปนเบอรหนงอาเซยนในการผลตและจ�าหนายสเดนเรอและอตสาหกรรมหนกอยาง ทโอเอ ชโกก ปนด�าเนนธรกจมาครบ 3 ทศวรรษ ซงสดงกลาวจ�าเปนอยางมากตอการด�าเนนธรกจ เพราะไมเพยงแตแตมสใหสวยงามแตยงปกปองอาคารและท�าใหโครงสรางตางๆ มชวตชวา
ในอตสาหกรรมอาหาร ผลตภณฑเพอสขภาพอยางน�าผลไมดเหมอนวาเปนอกหนงอตสาหกรรมทก�าลงมาแรง โดยเฉพาะนองใหมแตหนาเดมอยาง NJ เขามาสรางสสนใหกบธรกจน�าผลไม
ซงทกลาวมาขางตนถกรวบรวมไวในฉบบน เพอใหผอานไดตกผลกแนวคดและน�าไปตอยอดสการปรบใชทงในแงของการท�างาน ด�ารงชวตทตองใหความส�าคญตอสงคมและสงแวดลอม
EDITOR'S NOTE
ABOUT &CONTACT
WHERE TO FIND
FREEMAGAZINE
No.3 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 38
VOL.
บรรณาธการบรหาร : บรนทร ลาดลายบรรณาธการผพมพโฆษณา : ชยากร ภสะเทยน กองบรรณาธการ : วรวทย บญศร, พงศธร ภสะเทยน, กราฟฟกดไซเนอร : เบญจพล กตตปกรณฝายภาพ : วรวฒน เยนสวาทพสจนอกษร : ยศ มงคลสตควบคมการผลต : อ�านาจ สวรรณฉว
เจาของ : บรษท พราว คอรเปอเรชน จ�ากดประธานทปรกษา : จาตรนต วฒนประทป ประธานมลนธนอมเกลาพฒนาทปรกษากตตมศกด : วรรณา ศรวชรกล ประธานกรรมการบรหาร : บรนทร ลาดลายกรรมการผจดการ : อนนตกรณ เวสารชวทยผอ�านวยการฝายการตลาด : สรนยา กล�าผก
พมพท : หจก. ทพเอน เพรส
Facebook Fanpage : Green Life plus Magazine
ส�านกงาน : เลขท 898/37 หมบานอโค สเปซ เกษตร-นวมนทร ถ.ประเสรฐมนกจ เเขวงคลองกม เขตบงกม กทม 10240 โทร.&เเฟกซ : 0-2001-6817 E-mail : [email protected]
แผนกโฆษณา : ณฐพล โตตาม
083-810-7000, 063-415-9692, 063-982-0097ตดตอโฆษณา
GATE ประตขาออกทงในประเทศ และตางประเทศ 76 จด
กรงเทพฯ และปรมณฑลกวา 530 สาขา
กรงเทพฯ และปรมณฑลกวา 250 สาขา
CONTENTS
2
3
8
1312
10
![Page 3: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/3.jpg)
COVER STORY
3
มน�ำ มเนอเตบโตดวยคณภาพ
“เราเรมจากการเปนผประกอบการรายยอย SMEs และท�ำตลำดในระดบชมชน โดยสนคำของเรำคอน�ำผลไม แตเปนผลตภณฑทมควำมตำงเพรำะใสเนอ ผลไมเขำไปดวย เมอน�ำผลไมของเรำเรมมยอดขำยทเพมขน เกดกำรบอกปำก ตอปำก ทส�ำคญเรำมนใจในเรองของรสชำต ตนจงตดสนใจขยบตวเองเปน ผประกอบกำรขนำดกลำงดวยกำรจดตงบรษท เอนเจ รฐนนท อนเตอรฟด (ไทยแลนด) จ�ำกด ภำยใตแบรนด NJ” คณปรชญำทว สดยนด ประธำนเจำหนำทบรหำรฯ / CEO เผยถงจดเรมตนของ แบรนดน�ำผลไมมเนอไดอยำงนำสนใจ
จดเรมตน NJคณปรชญาทว เผยวา เราตงใจผลตน�าผลไม เนองจาก
สนคาดงกลาวอยในกลมเครองดมทสามารถทานไดงาย มประโยชน ทส�าคญสอดรบเทรนดผบรโภคยคใหมทรกสขภาพเนองจากผลไมใหโภชนาการทดตอกบรางกาย ทส�าคญอตสาหกรรมน�าผลไมแมจะมผเลนเยอะ แตกมอตราเตบโตอยางตอเนอง และมความตองการอยางมาก รวมทงก�าลงซอทสง ซงไมเพยงแคตลาดในไทยยงมองตลาดอาเซยนไดอกดวย
อยางทกลาวไวเบองตนเราเรมผลตน�าผลไมจ�าหนายลกคาในกลมเลก แตดวยผลตอบรบทดผนวกกบสตรน�าผลไม ของเราทอรอยและมการใสเนอผลไมเขาไปดวย ท�าใหสนคาของเราเกดความแตกตาง เกดการรบร และเปนทนยมอยางรวดเรว จงตดสนใจสรางแบรนดน�าผลไม NJ เขาสอตสาหกรรมน�าผลไมเพอสขภาพอยางเปนทางการในปน (2019)
คณปรชญาทว สดยนดประธานเจาหนาทบรหารฯ / CEO
บรษท เอนเจ รฐนนท อนเตอรฟด (ไทยแลนด) จ�ากด
![Page 4: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/4.jpg)
4
NJ ใสเนอผลไม ใสใจและใสคณภาพคณปรชญาทว เลาตอไปวา NJ คอ น�าผลไมแบบมน�ามเนอ
ปจจบนเรมรกสตลาดทวประเทศ ผานการสรางตวแทนจ�าหนาย โดยในขณะนเรามตวแทนจ�าหนายไปทวประเทศแลว ไมเพยงเทานนในชวงไตรมาส ในไตรมาส 4 ปลายปน น�าผลไมตรา NJ จะวางจ�าหนายผานรานสะดวกซอ CVS และโมเดรนเทรดในประเทศไทย เพอเพมชองทางใหกบกลมลกไดบรโภค น�าผลไมตรา NJ อยางทวถงและสวนผลตภณฑททางเรา น�าเสนอและพรอมปกธงในทกพนทในตอนนคอ น�าสมพรอมเนอสม และน�าสตรอเบอรรพรอมเนอสตรอเบอรรค�าโต ทรสชาตอรอยตงแตค�าแรกทคณไดดม พรอมคณประโยชนทดตอรางกายใหคณประโยชนแบบมน�ามเนอเตมๆ
คณภาพคอหวใจ ซอโอ รายนเลาตอไปวา น�าผลไม ของเรานอกจากใสน�าใสเนอจากผลไมแทๆ เรายงใสใจ เรองสขภาพโดยใชความหวานจากธรรมชาตของวตถดบ แทนการใสน�าตาลหรอหวเชอกลนผลไมในการปรงแตง ไมเพยงเทานนสนคาของเรายงไดรบรองมาตรฐานตางๆ ตามทกฏหมายและสากลยอมรบ อาท มาตรฐานสนคา จาก อย. และมาตรฐานการผลต Gmp
![Page 5: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/5.jpg)
5
อยางไรกด NJ ยงใหความส�าคญกบ ชองทางการขายแบบออนไลนผานทาง www.nj-juicefactory.com เนองจาก เรามองวา ตลาดในยคปจจบนอยบน สมารทโฟนหมดแลว หากเราไมปรบตว กเสยโอกาส ในภาคของการผลตทางบรษทไดลงทนลงเครองจกร สรางอาคารผลต โดยในปจจบนมก�าลงผลตตอวนอยท 180,000 ขวด ซงคาดวาจะขยายเพมเพยงพอตอความตองการในอนาคตไดอยางแนนอน
Content + EventNJ รกตลาดดวยการสราง content เพอสรางการรบร
ดวยการเปนสวนหนงของกจกรรม (Event) ซอโอทานนเผย ตอไปวาเราใหความส�าคญกบการสนบสนนในกจกรรมตางๆ ของสงคม โดยเฉพาะเรองของสขภาพ อยางเชนงาน Green life plus Give & Run 2019 ไมเพยงเทานนยงพรอมมองหาการเตมเตมกจกรรมตางๆ เพราะเราเชอวา การผลต Content สามารถสรางความใกลชดระหวางแบรนดกบผบรโภค
สรางสงคมแหงโอกาสผนวกแผนพฒนาอยางไรกด นอกจากการพฒนาแบรนด เรายงเปดรบ
การผลต (OEM) ใหกบผประกอบการรายอนๆ ควบคไปกบการใหความร รวมทงเปนทปรกษาในทกเรองอยางเปดกวาง ทงนเรายงใหความส�าคญกบการสรางโอกาสใหสงคม เชน การเปดรบตวแทนจ�าหนายอสระ เพอสรางอาชพ เพมรายได ยกระดบคณภาพชวตใหกบผทสนใจทกคน
ส�าหรบแผนพฒนาตอจากน NJ ตงเปาขยายก�าลงผลตของสนคาและผลตภณฑโดยเนนการน�าเอาผลไมชนดตางๆ โดยเฉพาะการน�าผลไมทยงไมเคยเปนน�าผลไมมาสรางสรรคในรปแบบของ NJ ทงนเราจะเพมชองทางการขายในทก รปแบบเพอน�า NJ เขาถงกลมผบรโภคทกเจนเนอรเรชน ภายใตแนวคด “สดใส จรงใจใหมากกวา” ทส�าคญภายใน 3 ป ตอจากนเราตงเปาทจะเขาสตลาดหลกทรพย
ค�าวา มน�ามเนอ นอกจากแสดงออกถงความมคณภาพ ยงบงบอกถงความตงใจทเรามอบใหกบทกคน
คณรตนาภรณ เฟองแกวรองกรรมการผจดการฝายบญชและการเงนบรษท เอนเจ รฐนนท อนเตอรฟด (ไทยแลนด) จ�ากด
![Page 6: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/6.jpg)
6
CSR
และความรตอการบรโภคอยางยงยน และทส�าคญทสดอตสาหกรรมดงกลาวตองสรางความรและความตระหนก แกผบรโภคในดานการบรโภคทยงยน ทงในดานสนคา ทรพยากรธรรมชาต และพลงงาน
ดงนนกลาวโดยสรปไดวา อตสาหกรรมสเขยวมบทบาทส�าคญตอการพฒนาเศรษฐกจและสงคมทงในระดบชาต และนานาชาต ทส�าคญสามารถเปนสวนหนงของสงคม ในอนาคตไดอยางสมดล
ทกวนนค�าวา “อตสาหกรรมสเขยว” กลำยเปนแนวคดใหมในยคเศรษฐกจดจตอล เพรำะหลำกหลำยองคกร โดยเฉพำะภำคของกำรผลตหนมำใหควำมส�ำคญ เนองจำกแนวคดดงกลำว คอ นโยบำยของกระทรวงอตสำหกรรมจำกภำครฐในปจจบนทตองกำรผลกดนใหกำรเตบโต ทำงเศรษฐกจของภำคธรกจอตสำหกรรมมควำมสอดคลองกบศกยภำพ และควำมเปนไปไดของระบบนเวศ
โครงการอตสาหกรรมสเขยวนนมงเนน การพฒนาและปรบปรงกระบวนการผลต และการบรหารจดการสงแวดลอมอยางตอเนอง รวมถงความรบผดชอบ ตอสงคมทงภายในและภายนอกองคกร ตลอดหวงโซอปทาน โดยผลดทคาดวาจะไดรบนน แนนอนในมตแรกคอการประหยดพลงงาน ลดการใช ทรพยากร และลดการปลดปลอยมลพษ ซงจะท�าใหคาใชจาย ในเรองพลงงาน ทรพยากร และการแกไขปญหาผลกระทบตอสง แวดลอมและชมชนลดลง ไมเพยงเทานน ในดานการสอสารทเคยเปนปญหาระหวางชมชนกบผประกอบการจะเกดการสอสารระหวางกนในเชงเปดมากขน ท�าใหระดบความไววางใจและความเขาใจกน มมากขนดวย
ปจจบนในประเทศไทย แบงอตสาหกรรมสเขยวออกเปน 5 ระดบ คอ
ระดบท 1 ความมงมนสเขยว (Green Commitment) คอ ความมงมนทจะลดผลกระทบตอสงแวดลอม และมการสอสารภายใน องคกรใหทราบโดยทวกน
ระดบท 2 ปฏบตการสเขยว (Green Activity) คอการด�าเนน กจกรรมเพอลด ผลกระทบตอสงแวดลอมไดส�าเรจตามความมงมนทตงไว
ระดบท 3 ระบบสเขยว (Green System) คอการบรหาร จดการสงแวดลอมอยาง เปนระบบ มการตดตาม ประเมนผล และ ทบทวนเพอการพฒนาอยางตอเนอง รวมถงการไดรบรางวลดาน สงแวดลอม ทเปนทยอมรบ และการรบรองมาตรฐานดานสงแวดลอมตาง ๆ
ระดบท 4 วฒนธรรมสเขยว (Green Culture) คอการททกคน ในองคกรใหความรวมมอรวมใจด�าเนนงานอยางเปนมตร กบสงแวดลอม ในทกดานของการประกอบกจการจนกลายเปนสวนหนงของวฒนธรรมองคกร
ระดบท 5 เครอขายสเขยว (Green Network) คอการแสดงถง การขยายเครอขายตลอดหวงโซอปทานสเขยว โดยสนบสนนใหคคาและ พนธมตรเขาสกระบวนการรบรองอตสาหกรรมสเขยวดวย
โดยในชวงแรกมแตเฉพาะบรษทรายใหญเทานนทขอใบรบรองในระดบท 5 อาท บรษท ปนซเมนตนครหลวง จ�ากด บรษท เจรญโภคภณฑอาหารจ�ากด บรษท อนโดรามา โพลเอสเตอร อนดสตรส จ�ากด โดยบรษททไดรบการรบรองเปนเครอขายสเขยวตองการมการสรางวฒนธรรมองคกรใหเปนไปตามขอก�าหนด และตองมการด�าเนนการในดานการสงเสรมใหหวงโซอปทานมงสอตสาหกรรมสเขยวตลอดทงหวงโซอปทาน และตองสนบสนนการพฒนาอยางตอเนองและยงยน รวมทงมการสงเสรมการมสวนรวมของชมชน การพฒนาชมชน และตองรวมกบชมชนในการสงเสรมจตส�านก
กาวใหมเศรษฐกจดจตอล
อตสำหกรรมสเขยว
![Page 7: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/8.jpg)
ส�าหรบตวอยางทเรมด�าเนนการแลวมหลากหลายแบรนดและบรษทท�าขนอยางเปนรปธรรม เชน Adidas จบมอกบ Parley Ocean Plastic องคกรปกปองทองทะเลจากขยะพลาสตก ผลตรองเทารน UltraBOOST Uncaged Parley ซงมเพยง 7,000 คเทา โดยวสดรองเทาแตละคเทานนใชวสดรไซเคลจากขวดพลาสตก 11 ขวด ไมเพยงแตตางประเทศ ในไทยเองอยางสโมสรบรรมยกน�าเอาแนวคดดงกลาวมา ปรบใชเชนกน ดวยการผลตเสอกฬาของสโมสรผานการน�าเอา ระบบ Recycle (รไซเคล - วสดทใชแลว น�ามาแปรรป เพอน�ามาใชใหม) โดยเสอ 1 ตว มาจากขวดน�าดมพลาสตกของชาง 17 ใบ เปนตน
ไมเพยงเทานนในภาคสวนของอตสาหกรรมอาหารได เรมรณรงคและสรางโจทยในการแขงขนภายใตแนวคดทวา Zero Waste หรอใชวตถดบทดแลวไมมประโยชนกลบมา รบประทานไดเทยบเทากบอาหารในโรงแรมชนน�า และทส�าคญภาคของวงการกอสรางเองอยางซแพค ไดน�าเอาเทคโนโลย BIM ซงเปนโมเดล 3 มตมาปรบใช โดยจดเดนชวยลดของเสยจากการเผอวสด ประหยดพนทจดเกบ เวลา และตนทนการกอสราง รวมถงการน�าวสดเหลอใชในงานกอสราง เชน เศษคอนกรต หมนเวยนกลบมาเปนวตถดบอกครง ท�าให ของเสยกลายมาเปนประโยชนทเกดกบทกฝาย โดยทางบรษทฯตงเปาลดของเสยสงถง 10% จากเดมทมอย 20%
แนวคดการเปน Waste เปน Wealth มฐานรากมาจากการท�า Upcycling โดยตอยอดมาจาก Recycle อกระดบนนเอง คาดวาในไทยตอจากน โดยเฉพาะองคกรชนน�าจะน�าเอาศาสตรดงกลาวมาปรบใชควบคไปกบการด�าเนนธรกจเพอรวมกนสรางเศรษฐกจแบบหมนเวยน หรอ Circular Economy ใหเกดขนและผลลพธทไดคอการสรางสมดล ใหกบโลกกลบมาพรอมอยอาศยอกครงดวยความยงยน
ผ เขยนเชอวา ค�าวา CSR ตอจากนจะดเชยหรอ หลดเทรนดไปถนดตา เพราะการท�า Waste เปน Wealth แสดงออกถงการแกปญหาทรพยากรหมดไปไดอยางชดเจนและทนสมยกวานนเอง
GREEN ENVIRONMENT
เปลยน Wasteเปน Wealthแนวคดใหมสการสรางความยงยนการน�าเอาวสด ทดเหมอนวำจะไรคำหรอกลำยเปนของเสยกลบมำใชประโยชนดวยกำรเพมมลคำหรอสรำงเปนผลตภณฑหรอสนคำถอเปนแนวคดและศำสตรของกำรออกแบบอยำงยงยน (Sustainable Design) ทหลำกหลำยองคกรเรมน�ำมำปรบใช
ของเสยหรอของทไรประโยชนอนเกดจากการใชไปแลวหรอทเรารจกกนในชอ “waste” มและเกดขนในทกอตสาหกรรมเชน อตสาหกรรมอาหารจ�าพวกวตถดบทเหลอใชเมอทงไปจะกอใหเกดความเนาเสยและมกลนเหมนหากจดการไมด ขณะทธรกจกอสรางเองของเสยทกลาวมาขางตนจะพบเจอจ�านวนมากและชดเจนในรปแบบของเศษวสด จ�าพวก คราบปน เศษไม ฝนจากการกอสราง หรอแมกระทงการออกแบบทผดกถอเปนของเสยทสรางผลกระทบตอสงคมไดเชนกน
การน�าเศษวสดทไมมคณคาแลวในเชงอตสาหกรรมมา สรางสรรคเปนผลตภณฑใหมทมคณคาทางการตลาด หรอ Waste to Wealth ถอเปนความทาทายใหมของผประกอบการ เพราะนอกจากแสดงออกถงการใหความส�าคญตอสงคมและสงแวดลอม ยงสรางภาพลกษณทดใหกบองคการ สงผลระยะยาวตอความเชอมนของผบรโภค
8
![Page 9: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/10.jpg)
10
อยางไรกด โครงการ OUR Khung Bang Kachao ยงคงเดนหนาพฒนาพนทแหงนอยางตอเนองในอกหลากหลาย ประเดนทนาสนใจ เชน การพฒนาแหลงกกเกบน�า การสรางผ ประกอบการร นเยาว ทส�าคญภาพทก�าลงนาสนใจ และเปนตนตอของปญหาอยางขยะ ก�าลงจะหมดไป เพราะโครงการนมงเนนการสรางประโยชนจากขยะใหไดมากทสด โดยตงเปาจะน�าขยะมาผลตเปนปยใหได 100% รวมทงสรางมลคาเพมจากขยะใหครบวงจรจนกลายเปน Cricular Economy
OUR Khung Bang Kachao ถอเปนโมเดลตนแบบ ในการพฒนาชมชน สงคม อยางมสวนรวมและเชอวาจากนจะมการถอดบทเรยนไปปรบใชในชมชนตางๆ ทวประเทศตอไป การอยอยางมสวนรวม สรางความยงยนใหกบทกชมชน
โดยการด�าเนนงานของโครงการดงกลาวน ใชแนวคด Social Collaboration หรอ เครองมอทชวยแกไขปญหาสงคมอนมลกษณะเฉพาะทซบซอน ซงไมสามารถจดการไดโดยคนกลมใดกลมหนง จงตองอาศยความรวมมอจากหลากหลายองคกรโดยมงเนนการน�าความเชยวชาญของแตละภาคสวนมาบรณาการในการท�างานรวมกนเพอสรางผลลพธเชงบวกทางสงคมรวมกน ซงโครงการนไดรบความรวมมอจากองคกรชนน�ากวา 34 องคกรของประเทศไทยมารวมขบเคลอน
โดยในเปาหมายทโครงการ OUR Khung Bang Kachao เรงขบเคลอนคอการ พฒนาพนทสเขยวและชมชนคงบางกะเจา ใหเตบโต แขงแรง เปนมตรกบสงแวดลอมอยางยงยน (Green Growth) ใน 3 ดานหลกคอ สงแวดลอม เศรษฐกจ และ สงคมวฒนธรรม ซงในมตของสงแวดลอมในขณะนเมอชวงตนปทผานมา หลากหลายองคกรทอยในโครงการไดเรมคกออฟ
รหรอไหมวา บำงกะเจำเปนพนทสเขยวใกลเมองทใหญทสดใน ASEAN เปรยบเสมอน เปนปอดใหคนกรงเทพฯ ปจจบนโครงกำร OUR Khung Bang Kachao เขำมำมสวนส�ำคญในกำรรวมกนอนรกษและพฒนำพนทคงบำงกะเจำ โดยนอมน�ำศำสตรพระรำชำ เขำใจ เขำถง พฒนำและปรชญำเศรษฐกจพอเพยงเปนแนวทำงกำรด�ำเนนงำนทมงเนนควำมตองกำรและกำรมสวนรวมของชมชนเปนส�ำคญ ภำยใตควำมรวมมอจำกทกภำคสวน เพอรวมแกไขปญหำ สำนตอกำรพฒนำอยำงมประสทธภำพและเกดพลงสงสด
การสรางพนทสเขยวดวยการปลกตนไมในพนทตางๆ ของคงบางกะเจา โดยแผนพฒนาระยะยาวตงเปาหมาย ไววาจะเพมพนทสเขยวในทกปควบคไปกบการรกษาพนท สเขยวเดมใหได 6,000 ไร
ดานเศรษฐกจและสงคมวฒนธรรมขบเคลอนไปคกน ดวยการปลกปนใหวดจากแดงเปนศนยกลางการจดการขยะชมชนอยางครบวงจรเพอจดการขยะอยางเปนรปธรรมและน�าเอาขยะทเหลอใชมาเขากระบวนการ Upcycling หรอการน�ากลบมาพฒนาใหมดวยการสรางมลคาเปนผลตภณฑ เมอเกดการพฒนาอยางเปนรปธรรมจะสรางรายได ใหกบคนในชมชนอยางแนนอน ทงนในมตดงกลาวท�าเลของ บางกะเจาเปนพนทสถานททองเทยวฉะนนการปลกฝงแนวคดการสราง Green Product หรอยกระดบเปน Green Market ผานการสรางแบรนดถอเปนอกหนงโครงการทก�าลงรเรม
Green Growth ดงกลาวเมอด�าเนนการอยางตอเนอง คาดวาจะสรางมตเชงบวกใหกบพนทคงบางกะเจา ยกตวอยางเชน กอใหเกดการอยรวมกนระหวางชมชนและธรรมชาตอยาง เปนมตร สภาวะสงแวดลอม กลบมาสวยงาม องคกรตางๆ หนมาตระหนกถงความส�าคญของทรพยากรธรรมชาตและ สงแวดลอม ทส�าคญแสดงออกถงพลงแหงความรวมมอ อยางแทจรง ทพยประกนภย
หวงใยทกชวตในสงคม
Green Growthกำวทส�ำคญของบำงกะเจำ
by ทพยประกนภยพลงทพยรกษโลกTIP
![Page 11: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/12.jpg)
หองรบแขก
12
สตรส�ำเรจแฮวอน
ดลหทย ทนะกล หรอคณมายด (ขวา)ณฐบดนทร ไชยศร หรอคณทอป (ซาย)
ผกอตงแบรนดแฮวอน (Haewon)
เรามองเหนวาตลาดเครองส�าอางและผลตภณฑความงามในแตละปเตบโตอยางตอเนองประมาณ 20-30% ตอป ประกอบกบเทรนดในเรอง การตลาดแบบออนไลน หรอ Digital Marketing กมทศทางทด ตน และ ดลหทย ทนะกล หรอคณมายด ผซงมประสบการณในดานการน�าเขาเครองส�าอางคในฐานะ ดลเลอรกวา 300 แบรนดเขามาจดจ�าหนายในไทยเลงเหนวานคอโอกาสในการตอยอดและสรางแบรนดเปนของตวเอง โดยรวมกนเรมกอตง แฮวอน (Haewon) ขนเมอประมาณ 3 ปทแลว" ณฐบดนทร ไชยศร หรอคณทอป ผกอตงแบรนดแฮวอน (Haewon) เผยถงจดเรมตนในการท�าธรกจของตน
ผน�าดานอคอมเมรช (E-Commerce)ผลตภณฑดานความงาม
![Page 13: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/13.jpg)
13
“ซงตวอยางสนคาทไดรบความสนใจกมอยางหลากหลาย อาท ครมบ�ารงผวนวตกรรมจากเกาหล หรอจะเปนพซเซราคอลาเจน รวมทงแฮวอน กนแดด ไอโอแบลคเพรล ซงนอกจากกลมสนคาดงกลาว เรายงมองวาสนคาอปโภคและบรโภคเปนอกหมวดหมสนคาทมอตรการเตบโต เราจงเปดตวผลตภณฑอยางยาสฟนในชอ ยาสฟนสมนไพรแฮวอน” คณดลหทย กลาวเสรม
ส�าหรบยาสฟนแฮวอน ไดผานการเลอกสรรวตถดบ และใสใจรายละเอยดทกขนตอน ตงแตสารสกด ส กลน รสสมผส จนไปถงแพคเกจจง (Packaging Design) ทออกแบบเปน Food grade เนอยาสฟงจงปลอดภยสามารถกลนได เปนทงน�ายาบวนปากพรอมดวยยาสฟน เรยกไดวา 2 in 1 ทท�าความสะอาดในขนตอนเดยว นอกจากนยงมากไปดวยคณประโยชนจากสมนไพร 9 ชนด ซงสามารถระงบกลนปากไดถง 99.7% โดยทางคณทอปกลาวเสรมวา ปจจยทรกตลาดผลตภณฑเพอชองปากนน เนองจาก ตลาดผลตภณฑดแลชองปาก มอตราการเตบโตขนทกป และในป 2561 โตขน กวา 5 % เราวางแผนไววาจะเจาะตลาดกลมพรเมยม แมส (Premium Mass) ททกครวเรอนกสามารถจบตองได
คณณฐบดนทร เผยถง แนวทางการสรางแฮวอนไววา เราอยากโตแบบ Long term marketing โดยเนนการพฒนา 3 ดาน คอ 1. ศกยภาพตวแทนจ�าหนาย 2. ราคาทเหมาะสม และ 3. ผลตภณฑและสนคา ในมตแรกอยางตวแทนจ�าหนาย เพราะเราเชอวา คน คอหวใจส�าคญในการด�าเนนธรกจ ฉะนนเราตองพฒนาทรพยากรนผานการฝกอบรมในดานตางๆ ดานราคาทเหมาะสมเราจะไมลดราคาจนเกนความเปนจรงเพอแขงขน แตเราจะประเมนราคาเพอขายสนคาแตละผลตภณฑดวยความเหมาะสมและไมสงจนเกนไป สวนสดทายอยางผลตภณฑเราเนนการสรางสนคาทมคณภาพ เพราะเราเชอวาการซอซ�าสรางความประทบใจและผลลพธทดในสวนของความนาเชอถอ โดยทงหมดนจะท�าใหธรกจของแฮวอนกาวเดนตอไปอยางยงยน
“แฮวอนมงเนนกลมลกคาทรกสขภาพในทกชวงอาย ป 2562 มแผนทจะขยายชองทางการจดจ�าหนายใหมากขน ควบคไปกบการท�าตลาดออนไลน โดยมเปาจะกระจายสนคาไปตามรานคาตางๆ ทวประเทศใหได 10,000 ราน พรอมตงเปายอดขายโตใหได 1,000,000 ชนตอเดอนผานระบบตวแทนจ�าหนายเปนหลก อกทงยงเตรยมการวางระบบเจาะตลาด AEC ควบคกน เพอกาวสการเปน ผน�าดานอคอมเมรช (E-Commerce) ทรจกกนดในวงการผลตภณฑความงาม โดยชองทางการตดตามและเขาถงผลตภณฑของเรานน คอ FB : Haewon official / FB : Haewonnewschannel และ Line : @prhaewon หรอ www.haewonnewschannel.com” คณณฐบดนทร กลาวทงทาย
และนถอเปนบทสรป เสนทางของแฮวอนทเตบโต มาอยางตอเนองดวยการใชกลยทธทางการสอสารและ การพฒนาผลตภณฑทมคณภาพ ควบคไปกบการสรางโอกาสใหกบตวแทนจ�าหนาย ถอเปนหนงโมเดลในการปรบตว ใหสอดรบกบเศรษฐกจยคใหม ทน�าเอาการสอสารมาเปนกลยทธหลกในการสรางการรบรโดยมฐานรากทมนคงคอคณภาพทดของสนคา
คณดลหทย ทนะกล หรอคณมายด เผยวา ยอมรบวา ในชวงแรกของการปลกปนแฮวอนนนมความยากพอสมควรซงมนตางจากการเปนดลเลอรทเคยผานมา แตจดเปลยน ทส�าคญในการสรางการรบรใหผบรโภครจกแฮวอน คอ การน�าเอากลยทธการตลาดแบบออนไลนมาปรบใช ดวยการสรางรปแบบของโฆษณาผานสอสงคมออนไลนอยาง Facebook และหลงจากนน 2 - 3 เดอน มยอดผสนใจในผลตภณฑมากยงขน ทส�าคญมผสนใจในการเปนตวแทนจ�าหนายเขามามากถง 10,000 ราย ดวยแคมเปญ 99 บาท ถอเปนราคาทเขาถงได ตอบโจทยการเปนตวแทนจ�าหนายในยคนดวยราคาทเหมาะสม
คณดลหทย ขยายความตอไปวา ปจจบนตวแทนจ�าหนายของเรามประมาณ 20,000 ราย ท�าใหยอดขายของแฮวอน เตบโตอยางตอเนอง อกทงยงเลอกใชสอบคคลในการสรางการรบรทดใหกบแฮวอนอยางเชนในปทผานมาไดรบเกยรตจากคณครส หอวง ในการเปนพรเซนเตอร และกไดผลลพธตามเปาหมาย อยางไรกตามนอกจากการสรางกลยทธในการสอสารทางการตลาด อกหวใจส�าคญของแบรนดเราคอ ผลตภณฑ โดยขณะนเรามกลมสนคาแบงออกเปน 3 หมวดหม ไดแก ครม กนแดด และอาหารเสรม
![Page 14: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: NO. 3 VOL 38 25 OCTOBER 2019 - 24 NOVEMBER 2019 ISSN ... · มีน้ำ มีเนื้อ เต็มๆมน้ำมน้ม Tel. 02-1572993, 098-8290131Ñâé« ¯ª®²´¯¶¶°©](https://reader035.vdocument.in/reader035/viewer/2022071215/604439335f9bbf6802622095/html5/thumbnails/15.jpg)