Sommaire

Vos choix après le BEP ou le CAP >3

Directeur de publication : Le Vice-Recteur - Michel BaratDirecteur du CIO : Jean DurutConception et rédaction : Jean Durut - Véronique Page - Zhor GableRéalisation : repère 78 18 62

p.4

p.9

p.34

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APRÈS LE BEP-CAP ...Vous recherchez des informations générales sur l’orientation post BEP-CAP, sur les différentes poursuites d’études possibles, sur l’alternance.

p.4 - Après le BEP : objectif Bacp.4 - Après le CAP : priorité à l’emploip.4 - Les différents itinéraires après le BEP ou CAPp.5,6,9 - Poursuivre ses étudesp.7 - Les autres formations et diplômesp.7 - Se former par l’alternancep.8 - Entrer dans la vie professionnelle

Vous recherchez le ou les diplômes qui correspondent le mieux au BEP ou CAP que vous préparez.

p.9 - Les poursuites d’études à partir du diplôme préparép.11 - Les bacs professionnelsp.19 - Les bacs technologiquesp.25 - Les Mentions Complémentaires p.28 - Les Formations Complémentaires D’Initiative Locale (FCIL)p.29 - Les brevets professionnels

Vous recherchez d’autres possibilités de formation : en Métropole, par correspondance, au Centre de Formation des Professions de Santé (Ecole paramédicales).

p.32 - D’autres pistes de formation

p.32 - Poursuivre ses études en Métropole

p.33 - Les niveaux de formation

Vous recherchez des lieux où l’on pourra vous aider dans vos démarches.

p.34 - Adresses utiles

L’orientation

4> Vos choix après le BEP ou le CAP

Mini lexiqueBEP : brevet d’études professionnellesCAP : certifi cat d’aptitude professionnelleBP : brevet professionnelDUT : diplôme universitaire de technologieFCIL : formation complémentaire d’initiative localeMB : mention complémentaireBTS : brevet de technicien supérieurBM* : brevet de maîtriseBMA* : brevet des métiers d’artBTM* : brevet technique des métiers* Diplômes préparés en Métropole

BTS, DUT

MC, FCIL

Bac techno. Bac pro

Après le BEP ou le CAP

Les différents itinérairesaprès le BEP ou le CAP

Après le BEP objectif BACTitulaires du BEP, vous pouvez poursuivre vos études principalement vers un baccalauréat professionnel ou un baccalauréat technologique: un choix à défi nir en fonction de votre projet professionnel.Pour obtenir une qualifi cation supérieure, vous pouvez aussi préparer un brevet professionnel (BP).Il est également possible de compléter en un an votre formation par une mention complémentaire (MC), une formation complémentaire d’initiative locale (FCIL).

Pour en savoir plus, reportez-vous à la partie «poursuivre ses études» (page 5).

Enfi n, certains secteurs d’activité (bâtiment, alimentation, hôtellerie-restauration...) offrent des emplois aux titulaires du BEP qui souhaitent entrer directement dans le monde du travail.

Pour en savoir plus, reportez-vous à la partie «entrer dans la vie professionnelle» (page 8).

Votre CAP vous apporte une qualifi cation professionnelle pour exercer un métier précis. Dans un bon nombre de secteurs d’activité, votre diplôme sera très apprécié. Par exemple, dans certaines spécialités du bâtiment et des travaux publics, de l’agriculture ou encore dans l’hôtellerie-restauration... CAP en poche, lancez-vous et faites toutes les démarches utiles pour trouver un emploi.Pour en savoir plus, reportez-vous à la partie «entrer dans la vie professionnelle» (page 8).Si vous souhaitez continuer vos études et si votre niveau scolaire le permet, plusieurs possibilités existent. Priorité dans ce cas aux formations complémentaires courtes (1 an) : mention complémentaire (MC), formation complémentaire d’initiative locale (FCIL).Vous pouvez obtenir une qualifi cation plus élevée, en préparant les diplômes suivants: brevet professionnel (BP) par l’apprentissage ou, plus tard, lorsque vous travaillerez dans le cadre de la formation continue.Avec de très bons résultats scolaires dans les matières générales et professionnelles, il est également possible d’envisager l’accès à un baccalauréat professionnel.

MC, FCIL

Vie professionnelle

1ère adaptation

BP, BTM*, BMA*, BM*Vie professionnelle

Vie professionnelle

Vie professionnelle

Vie professionnelle ou poursuite des études

4 ANS

3 ANS

2 ANS

1 AN

Après le CAP priorité à l’emploi

Poursuivre ses études

Vos choix après le BEP ou le CAP >5

Les différentes possibilités de poursuites d’études• Bac professionnel (2 ans)• Bac technologique (2 ans)• Brevet professionnel - BP• Brevet professionnel agricole - BPA (2 ans)• Mention complémentaire - MC (1 an)• Formation complémentaire d’initiative locale FCIL (6 à 9 mois)

D’autres pistes à ne pas négliger• Formation professionnelle du secteur sanitaire et so-cial, écoles techniques d’entreprise (exemple : Centre de Formation aux Techniques des Mines et des Carrières de Poro), préparation de diplôme par correspondance, associa-tion calédonienne pour l’animation et la formation (ACAF), école des métiers de la mer (EMM), service militaire adapté (SMA), établissement territorial de formation des adultes (ETFPA).Voir chapitre : «d’autres pistes» page 32.

Vous allez bientôt obtenir votre BEP ou votre CAP. Vous envisagez de poursuivre vos études. Vous pourrez obtenir une qualifi cation supérieure pour vous insérer plus facilement dans la vie professionnelle. En un, deux ans, voire plus... examinez toutes les possibilités.

• Objectif : former des agents techniques, des employés et des ouvriers hautement qualifi és.• Durée : 2 ans après un BEP (plus rarement un CAP). Il se prépare en lycée professionnel ou par l’apprentissage.• Programme : comme les BEP, les bacs pro sont regroupés par grands domaines professionnels : agriculture et agroalimentaire, réparation et maintenance automobiles…Les enseignements professionnels permettent d’approfondir les compétences et connaissances déjà acquises en BEP.

Les matières générales (français, mathématiques, histoire-géographie, langue vivante) ne sont pas à négliger. La formation compte en moyenne 16 semaines de stage en entreprise.• Et après : entrée dans la vie professionnelle ou, pour un petit nombre, poursuite d’études en brevet de technicien supérieur - BTS (2 ans)• S’inscrire : l’admission en première professionnelle se fait sur dossier. Il est établi à la demande de l’élève par le proviseur de l’établissement actuel. Ce dossier prend en compte ses notes et appréciations. Le conseil de classe donne son avis sur les choix indiqués. Ensuite le dossier passe

devant une commission d’affectation qui se prononce sur l’admission, le refus ou le classement en liste supplémentaire.Attention, présenter un dossier n’accorde pas automatiquement une place dans une formation.Certains bacs pro peuvent se préparer également par l’apprentissage. Dans ce cas, c’est à l’élève d’effectuer les démarches nécessaires (recherche d’entreprise d’accueil, inscription au centre de formation d’apprentis).Pour savoir quels sont les bacs pro les plus adaptés à un BEP ou CAP. Voir «Les poursuites d’études» page 9.

Agriculture• Conduite et gestion

de l’exploitation agricole• Productions horticolesBâtiment et travaux publics• Construction bâtiment

gros-œuvre • Technicien de bâtiment: études

et économie (ex. EPOGT) • Technicien Menuisier agenceur• Technicien de maintenance des

systèmes énergétiques Electrotechnique• Electrotechnique, énergie,

équipements, communicants

Matériaux• Réalisation d’ouvrages chaudronnés et

de structures métalliquesProductique - mécanique• Maintenance des équipements

industriels (ex. MSMA)Réparation – maintenance automobile • Maintenance de véhicules automobiles • Maintenance des matérielsArts et artisanat• Artisanat et métiers d’art : Vêtement

et accessoires de modeAdministration . Comptabilité• Comptabilité

• Secrétariat• Services (accueil, assistance, conseil)Commerce• Métiers de l’alimentation• Commerce• Vente (prospection, négociation, suivi

de clientèle)Hôtellerie – restauration• RestaurationTransport – logistique• LogistiqueSanté – social• Services de proximité et vie locale• Services (Ministère Agriculture)

Les bacs professionnels par domaine

Le bac professionnel

L’orientation

6> Vos choix après le BEP ou le CAP

Poursuivre ses étudesLe bac technologique

En Nouvelle-Calédonie, l’appellation « première

d’adaptation» correspond généralement à un complément d’enseignement sous forme de

“module d’adaptation”.

Les bacs technologiques par domaine

TECHNOLOGIE DE GESTION (S.T.G.) TECHNOLOGIES INDUSTRIELLES (S.T.I.) SANTE - SOCIAL (S.M.S.)

AGRICULTURE-EXPLOITATION ENVIRONNEMENT (STAV)

• Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant

• Comptabilité et Finance d’Entreprise

• Communication et Gestion des Ressources Humaines

• Mercatique (Marketing)• Gestion des Systèmes

d’Information

• Génie Electrotechnique• Génie Mécanique• Génie Civil

• Sciences Médico-Sociales

• Objectif : acquérir des connaissances générales et technologiques permettant de poursuivre des études supérieures, le plus souvent en 2 ans après le bac.• Durée : 2 ans après un BEP en lycée, en passant le plus souvent par une première d’adaptation.• Programme : les matières générales (français, mathématiques, histoire-géographie, langues vivantes) sont aussi importantes que les matières technologiques propres à la série choisie.

• Et après : poursuite d’études supérieures. Préparation d’un brevet de technicien supérieur - BTS ou d’un diplôme universitaire de technologie - DUT en 2 ans.• S’inscrire : l’admission en première d’adaptation se fait sur dossier. Il est établi à la demande de l’élève par le proviseur de l’établissement actuel. Ce dossier prend en compte les notes et appréciations. Le conseil de classe donne son avis sur les choix indiqués. Ensuite le dossier passe devant une commission d’affectation qui se

prononce sur l’admission, le refus ou le classement en liste supplémentaire.Attention, présenter un dossier n’accorde pas automatiquement une place dans une formation.A noter : la spécialité de BEP détermine la série du bac technologique. Reportez vous page 19.

Vos choix après le BEP ou le CAP >7

Les autres formations et diplômes

Se former par l’alternance

En cas d’échec au CAP ou au BEP

Après le BEP ou le CAP, vous pouvez continuer d’étudier tout en travaillant. Cela s’appelle l’alter-nance sous statut salarié. Il s’agit d’obtenir un diplôme (bac pro, BP...) en mettant un pied dans la vie professionnelle.En entreprise, vous découvrirez la réalité de votre futur métier avec un professionnel qui vous transmettra son expérience.Contrat d’apprentissageContrat de travail à durée détermi-née, il permet d’obtenir un diplôme professionnel (du CAP au BTS). Cette formation se déroule dans un centre de formation d’apprentis (CFA). Le contrat, de 1 à 3 ans, peut être renouvelé pour ceux qui préparent d’autres diplômes

par la suite.La durée de travail comprend le temps passé dans l’entreprise et les heures de formation en CFA. Chaque élève est guidé par un maître d’apprentissage qui peut être le chef de l’entreprise ou l’un des salariés qualifi és. Pendant sa formation, l’apprenti reçoit un sa-laire qui varie de 30 à 100% du salaire minimum, en fonction de l’âge et de l’ancienneté dans le contrat.

Quelques conseils pour recher-cher un maître d’apprentissageIl est vivement conseillé de rechercher un maître d’apprentissage le plus tôt possible. Comment ? Multipliez les démarches et ne vous arrêtez pas aux premiers refus.

Recherche directe: consultez les pa-ges jaunes de l’annuaire, internet, les petites annonces des journaux... ; fai-tes appel à vos connaissances: famille, employeur chez qui vous avez fait des stages...Recherche auprès d’institutions:- la chambre de commerce et d’indus-trie, la chambre de métiers, la chambre d’agriculture (voir adresses page 34) ;- les CFA. Même s’il est demandé au jeune de trouver d’abord son em-ployeur, le CFA peut l’aider dans ses démarches, et dans certains cas propo-ser des listes d’employeurs ;- les organisations et syndicats profes-sionnels;- Les missions d’insertion (MIJ) et les services pour l’emploi des Provinces.

Surtout ne vous découragez pas et envisagez toutes les possibilités suivantes :• redoubler dans le même établisse-ment ou dans un autre. L’insertion dans la vie professionnelle est toujours plus facile avec un diplôme en poche;

• profi ter des MOREA (modules de repréparation d’examen par alternance) qui vous permettent de retravailler une partie ou l’ensemble des épreuves que vous n’avez pas réussies. Renseignez-vous auprès de votre établissement dès les résultats de votre examen;

• préparer de nouveaux diplômes par la voie de l’apprentissage;Et si vous êtes toujours «en panne» à la rentrée, n’hésitez pas à contacter le proviseur, le conseiller d’orientation psy-chologue au CIO... Des solutions ou des pistes pourront vous être proposées.

La mention complémentaire (MC)• Objectif : ajouter des compétences complémentaires et une spécialisation à la qualifi cation de départ pour mieux s’adapter à l’emploi.• Durée : 1 an après un CAP ou un BEP (ou un bac pro). Elle se prépare en lycée professionnel ou par l’apprentis-sage. Elle est fi nalisée par un diplôme national.• Et après : entrée dans la vie profes-sionnelle; des poursuites d’études vers le bac pro sont envisageables.• S’inscrire : contacter directement l’établissement pour une formation en lycée professionnel.

La formation complémentaire d’initiative locale (FCIL)• Objectif : formation qui permet de s’adapter à l’emploi local.• Durée : 6 à 9 mois, avec des pério-des en entreprise. Après un CAP, BEP, ou BAC PRO en lycée d’enseignement général et technologique ou profes-sionnel.• Et après : entrée dans la vie profes-sionnelle; des poursuites d’études vers le bac pro sont envisageables.• S’inscrire : contacter directement l’établissement qui prépare la FCIL souhaitée.A noter : l’existence des FCIL est fonction des créations d’emploi et du nombre de candidats intéressés. La FCIL délivre une attestation en fi n de formation. Ce n’est pas un diplôme.

Le brevet professionnel (BP)• Objectif : obtenir un niveau de qua-lifi cation supérieur en approfondissant les techniques professionnelles et les connaissances en gestion.• Durée : 2 ans après un CAP ou un BEP. Il se prépare en apprentissage (ou en formation continue pour les salariés).• Et après : entrée dans la vie profes-sionnelle. Diplôme utile pour s’installer à son compte.• S’inscrire : chercher une entreprise d’accueil et s’inscrire dans un centre de formation des apprentis (CFA).A noter : bien que nombreux, les BP n’existent pas dans toutes les spécia-lités.

L’orientation

8> Vos choix après le BEP ou le CAP

Entrer dans la vie professionnelle

Gros plan sur un parcours balisé

Les différents types de contrats de travail

Votre diplôme en poche, vous avez choisi d’arrêter vos études et d’entrer dans la vie professionnelle. Pour trouver un travail, vous devez adopter une véritable stratégie de recherche d’emploi.

Adressez-vous aux Provinces pour connaître les différents types de contrats

Province SUDService Emploi Formation

30, route Baie des DamesImm. Le Centre - Bât. L

BP 7955 - 98801 Nouméa Cedex Tél. : 28 01 72 - Fax : 23 22 84email : sef@province.sud.nc

Province NordCAP emploi - Immeuble Henriot

BP 47 - 98860 KonéTél. : 47 26 65 - Fax : 47 26 20

email : direction@cap.emploi.nc

Province IlesAgence pour l’Emploi

BP 262 Qanono - 98820 Wé LifouTél. : 45 05 03 - Fax : 45 15 06

Cette première étape est la plus diffi -cile, car vous ne serez pas seul dans la course à l’emploi. Soyez constamment motivé et armez-vous de patience. Avant toute recherche, inscrivez-vous au préalable auprès du service de l’em-ploi des provinces.Commencez par chercher autour de vous: interrogez votre famille, vos amis, vos relations. Le «bouche à oreille» fonctionne généralement bien. N’hésitez pas à reprendre contact avec l’entreprise où vous avez fait votre stage (demandez aussi à tous vos anciens collègues).Ne négligez aucun outil pour trouver un emploi: presse locale, fédérations et syndicats professionnels... Consultez les annuaires professionnels pour vos candidatures spontanées.Fréquentez tous les lieux qui réunissent de la documentation sur l’emploi ou proposent des offres, comme les mis-sions d’insertion des jeunes (MIJ) les services de l’emploi, les organismes professionnels et les chambres consu-laires. Informez-vous également sur les possibilités de stage.

Le CV et la lettre de motivationUne offre vous intéresse, vous voulez proposer vos services à une ou plusieurs entreprises de votre choix, en «candidature spontanée» ? Dans tous les cas, vous devez obligatoirement envoyer un curriculum vitae (CV) et l’accompagner d’une lettre de motivation.Dans votre CV, mettez en avant vos stages et la qualité de votre formation. Dans la lettre de motivation, montrez que vous connaissez l’entreprise, qu’elle vous intéresse ou que vous correspondez au profi l de l’emploi proposé (en cas de réponse à une annonce). Insistez sur ce que vous pouvez apporter à l’employeur (savoir-faire, expérience, même courte).Soignez la présentation de ces deux documents. Contrairement au CV dactylographié, la lettre de motivation est souvent manuscrite. Evitez les fautes d’orthographe. Faites des phrases courtes n’exprimant qu’une seule idée. On vous jugera aussi sur votre aptitude à vous exprimer.

Un entretien... enfi n !Votre recherche a porté ses fruits: on vous a donné un rendez-vous. Un grand pas est franchi. Il va falloir maintenant convaincre votre interlocuteur que vous êtes la bonne personne. Avant l’entretien, restez maître de vos émotions. Répondez franchement aux questions que l’on vous posera. On ne vous tendra pas de pièges, rassurez-vous... montrez que l’emploi vous intéresse. Et surtout, soyez vous-même. Soignez votre présentation.

La signature du contratd’embaucheVous avez passé l’entretien avec succès : vous êtes embauché(e). L’employeur va vous proposer un contrat de travail. Avant de signer, étudiez-le bien, vérifi ez la défi nition du poste, la durée du contrat, la période d’essai, le salaire...

• Le contrat à durée indéterminée (CDI)Comme son nom l’indique, sa durée n’est pas précisée. Cela signifi e que l’emploi est stable, mais pas forcément défi nitif. Ce contrat peut être interrom-pu par l’employeur ou par vous-même;

• Le contrat à durée déterminée (CDD)Il est signé pour une durée précise, avec possibilité de renouvellement. Il peut se transformer en CDI si un poste se libère ou se crée... et si vous donnez entière satisfaction;

• Le contrat de travail temporaire (CTT)C’est un contrat qui est signé avec une société d’intérim. Les entreprises ont le droit de recourir au CTT pour remplacer un salarié absent, répondre à une sur-charge de travail ou pourvoir un poste saisonnier.

Vos choix après le BEP ou le CAP >9

Poursuivre ses étudesà partir du diplôme préparé

Pour connaître les poursuites d’études après votre BEP :• Agent de maintenance de matériels agricoles ................................................................................................p. 13• Alimentation .................................................................................................................................................. p. 15, p. 27• Bâtiment : métaux, verre et matériaux de synthèse ............................................................................ p. 14, p. 26• Bioservices…pas de poursuites d’études proposées actuellement en Nouvelle-Calédonie .....................p. 8, p. 32• Bois et matériaux associés ....................................................................................................................... p. 12, p. 26• Carrières sanitaires et sociales ............................................................................................p. 16, p. 21, p. 27, p. 32• Construction bâtiment gros œuvre ................................................................................................ p. 12, p. 13, p. 26• Electrotechnique .....................................................................................................................p. 13, p. 20, p. 26, p. 30 • Equipements techniques énergie ........................................................................................p. 12, p. 13, p. 20, p. 30• Finition ............................................................................................................................................................ p. 12, p. 26• Hôtellerie-restauration ............................................................................................................................... p. 16, p. 27• Logistique et commercialisation .............................................................................................................. p. 15, p. 16• Maintenance de véhicules automobiles ................................................................................................ p. 14, p. 26 • Maintenance des systèmes mécaniques automatisés ....................................................................... p. 14, p. 20• Métiers de la comptabilité .....................................................................................................p. 15, p. 16, p. 21, p. 22• Métiers de la mode et des industries connexes ..............................................................................................p. 14 • Métiers de la production mécanique informatisée .........................................................................................p. 20• Métiers du secrétariat ................................................................................................................................ p. 16, p. 21• Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques ................................................. p. 14, p. 26• Techniques de l’architecture et de l’habitat .......................................................................................... p. 12, p. 20• Vente action marchande ........................................................................................................p. 15, p. 16, p. 21, p. 27

Pour connaître les poursuites d’études après votre BEPA :• Exploitation: agriculture des régions chaudes ............................................................................ p. 12, p. 20, p. 30• Services ......................................................................................................................................................... p. 15, p. 17

Les CAP et CAPA sont des diplômes d’insertion. Ils vous permettent cependant de vous spécialiser en préparant une mention ou une formation complémentaires. Rares sont les élèves qui pourront poursuivre en première professionnelle

• Agent d’entreposage et de messagerie… ..........................................................................................................p. 8• Agent polyvalent de restauration ........................................................................................................................p. 27• Assistant technique en millieux familial et collectif (ex.: ETC)… ...................................................................p. 8• Carreleur-mosaïste ........................................................................................................................................p. 8, p. 26• Construction d’ensembles chaudronnés ................................................................................................ p. 14, p. 26• Construction, maçonnerie, béton armé ........................................................................................ p. 12, p. 13, p. 26• Couture fIou .............................................................................................................................................................p. 14• Cuisine ........................................................................................................................................................... p. 16, p. 27• Ebéniste ......................................................................................................................................................................p. 8• Employé de commerce multi-spéclalités ............................................................................................... p. 15, p. 27• Employé de vente spécialisé en produits d’équipement courant ..................................................................p. 8• Employé d’exploitation agricole en polyculture et élevage ...........................................................................p. 30• Installateur sanitaire ................................................................................................................................................p. 8• Maintenance et hygiène des locaux… ...............................................................................................................p. 8 • Mécanicien en maintenance de véhicules .......................................................................................................p. 26 • Maintenance de matériels - option matériels parcs et jardins… ..................................................................p. 8 • Menuiserie, agencement ........................................................................................................................... p. 12, p. 26 • Petite enfance… ......................................................................................................................................................p. 8 • Préparation et réalisation d’ouvrages électriques (ex. : IEE) ............................................................. p. 13, p. 30• Restaurant ........................................................................................................................................... p. 15, p. 16, p. 27• Serrurier-métallier ....................................................................................................................................... p. 14, p. 26• Services en brasserie-café… ...............................................................................................................................p. 8• Vendeur magasinier en pièces de rechange et équipement automobile .....................................................p. 8

Vos choix après le BEP ou le CAP >11

Les baccalauréats professionnels

Secteur agricole• Conduite et gestion de l’exploitation agricole .......................................................... p. 12

• Productions horticoles ............................................................................................................... p. 12

Secteur industriel• Bâtiment : technicien du bâtiment : études et économie ................................... p. 12

• Construction, bâtiment, gros œuvre .................................................................................. p. 13

• Electrotechnique, énergie, équipements communicants ................................... p. 13

• Maintenance des matériels .................................................................................................... p. 13

• Maintenance des équipements industriels (ex. MSMA) .................................... p. 14

• Maintenance de véhicules automobiles ........................................................................ p. 14

• Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques ............ p. 14

• Technicien de maintenance des systèmes énergétiques et climatiques . p. 13

• Technicien menuisier agenceur .......................................................................................... p. 12

Secteur tertiaire• Artisanat et métiers d’art : option - vêtement et accessoires de mode ................................................................. p. 14 • Commerce ........................................................................................................................................... p. 15

• Comptabilité ...................................................................................................................................... p. 15

• Logistique ............................................................................................................................................ p. 15

• Métiers de l’alimentation ......................................................................................................... p. 15

• Restauration ...................................................................................................................................... p. 16

• Secrétariat .......................................................................................................................................... p. 16

• Services (accueil-assistance-conseil) ........................................................................... p. 17

• Services (Ministère de l’Agriculture) .............................................................................. p. 17

• Services de proximité et vie locale ................................................................................... p. 16

• Vente (prospection-négociation-suivi de clientèle) .............................................. p. 16

Secteur agricole Domaine d’activité

ExploitationNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée agricole de Pouembout en productions animales 16

en productions végétales 16

INTITULÉ BAC PRO Conduite et gestion de l’exploitation agricole2 OPTIONS Productions animales et productions végétales

Accès en priorité aux titulaires : • BEPA

OBJECTIF Ce diplôme forme des responsables d’exploitation agricole ou des salariés agricoles capables de mettre en œuvre les différentes activités de production, de transformation, de commercialisation de produits et de services dans l’exploitation agricole.Ils développent l’exploitation agricole en fonction de leurs objectifs, de leurs moyens fi nanciers, des potentialités de l’exploitation. Ils mettent en place un système de productions animales ou végétales (selon la spécialité préparée). Ils maîtrisent la conduite d’une production végétale de la pré-paration du sol à la récolte, le conditionnement et la commercialisation du produit. Ils conduisent un élevage: alimentation, reproduction, contrôle sa-nitaire du troupeau. Ils choisissent et utilisent les différents équipements et matériels agricoles. Ils peuvent assurer des activités de vente de produits transformés, d’hébergement et de restauration à la ferme, de sensibilisa-tion à l’environnement ou des activités à caractère sportif.

Secteur agricole Domaine d’activité

ExploitationNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Privé : Lycée agricole de Do Néva - Houaïlou ASEE 27

INTITULÉ BAC PRO Productions horticoles Option : Productions fruitières

Accès en priorité aux titulaires : • BEPA

OBJECTIF Le salarié titulaire de ce diplôme débute comme ouvrier qua-lifi é et, après quelques années d’expérience, se situe entre le personnel d’encadrement et les ouvriers. Il peut avoir la responsabilité d’une exploita-tion horticole souvent familiale.Quelle que soit la spécialité, il prépare le chantier pour lequel il prévoit les besoins en matériels et matériaux. Il planifi e et répartit les tâches des salariés. Il organise le transport des fournitures et le déplacement des ouvriers.Il veille à la bonne exécution des travaux et transmet à l’entreprise les documents et données nécessaires à leur enregistrement.

Secteur industriel Domaine d’activité

Bâtiment - Travaux publicsNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Pétro Attiti Nouméa 24

INTITULÉ BAC PRO Technicien du bâtiment : études et économieAccès en priorité aux titulaires : • BEP Construction bâtiment gros d’œuvre • BEP Bois et matériaux associés • BEP Finition • BEP Techniques de l’architecture et de l’habitat • BEP Structures Métalliques • BEP Equipements techniques énergie • CAP Métallerie • CAP Construction béton armé • CAP Menuiserie agencement

OBJECTIF Ce diplôme correspond à l’ancienne appellation EPOGT.Le titulaire du diplôme pourra intervenir comme dessinateur DAO, métreur, techni-cien d’études de prix, technicien chargé du suivi des travaux.Les activités liées à l’établissement de pièces de dossiers techniques sont mainte-nues, les outils informatiques seront systématiquement pris en compte, mais la partie organisation de travaux perd un peu d’importance. L’accès à l’information concernera de préférence des titulaires du BEP techniques de l’architecture et de l’habitat ainsi que des titulaires des autres BEP, notamment ceux du bois et du bâtiment.

Secteur industriel Domaine d’activité

Bâtiment - Travaux publicsNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Pétro Attiti Nouméa 15

INTITULÉ BAC PRO Technicien menuisier agenceur

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Bois et matériaux associés • CAP Menuiserie agencement • CAP Ebéniste

OBJECTIF Ce Bac Pro est axé sur une dominante agencement. Il forme des techniciens d’atelier et de chantier. Ce diplômé est capable d’étudier et de lancer un projet, de préparer les documents. Sur le terrain, il organise le travail, l’appro-visionnement en matériaux. Il conduit les ouvrages de pose: ossatures, charpen-tes, maisons en bois, agencements de stands, de magasins. . .Il connaît les bois, leur résistance, les techniques de coupe, de construction et d’assemblage, les technologies propres au bois dans les bâtiments (isolation, étanchéité), les techniques de pose. Il est capable de calculer les coûts et de participer à la gestion de fabrication et de chantier.Il trouve sa place aussi bien pour des travaux neufs que pour des réhabilitations.

12> Vos choix après le BEP ou le CAP

Secteur industriel Domaine d’activité

Bâtiment - Travaux publicsNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Pétro Attiti Nouméa 12

INTITULÉ BAC PRO Construction bâtiment gros-œuvre

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Techniques du gros-œuvre du bâtiment • CAP Maçon

OBJECTIF Le titulaire du Bac Pro CBGO travaille au service de la production sur un chantier qui peut-être:- une réalisation d’ouvrages neufs,- des travaux de réhabilitation, rénovation et entretien. Il prépare et organise les tâches, participe à la réalisation, assure le suivi des travaux et prend en compte la gestion et l’économie du chantier; il gère le chantier en termes de personnel, matériaux...Il assure aussi la qualité de la production, la sécurité des ouvriers. Il sait utiliser l’informatique et les logiciels propres à sa profession. Autonomie, responsabilité, connaissances des techniques du bâtiment font partie de ses compétences. Avec une expérience professionnelle, il pourra occuper des fonctions de premier encadrement. Il travaille dans des petites et moyennes entreprises et dans des entreprises plus importantes.

Secteur industriel Domaine d’activité

ElectrotechniqueNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Pétro Attiti Nouméa 24 LP Augustin Ty Touho 14

INTITULÉ BAC PRO Electrotechnique, énergie, équipements communicants.

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Métiers de l’électrotechnique • BEP Techniques du froid et du conditionnement d’air • CAP Préparation et réalisation d’ouvrages électriques (ex IEE)OBJECTIF Le titulaire de ce baccalauréat professionnel intervient dans la production, le transport, la distribution et la transformation de l’énergie électrique. Ses activités s’exercent dans la mise en œuvre, l’utilisation, la maintenance des installations et des équipements électriques (courants forts et courants faibles).Avec l’évolution des techniques et technologies, notamment électroniques et informatiques, il met en œuvre ou intervient sur les réseaux permettant le dialogue, la gestion des récepteurs et véhiculant la Voix, les Données, les Images (V.D.I.) ainsi que ceux concernant la sécurité des personnes et des biens.En tant que professionnel électricien, ses compétences lui permettent de travailler en toute autonomie ou de mener une équipe en responsabilité.Tout en étant créatif dans ses réalisations, il en maîtrise les aspects normatifs, re-lationnels, économiques, commerciaux et sécuritaires. Les diplômés sont amenés à travailler dans des bureaux d’études, des méthodes, sur une plate-forme d’essais ou encore dans un bureau « contrôle qualité» et ce dans des secteurs d’activités tels que : l’industrie, les services, l’habitat et les équipements publics.

Secteur industriel Domaine d’activité

Bâtiment - Travaux publicsNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Pétro Attiti Nouméa 15

INTITULÉ BAC PRO Technicien de maintenance dessystèmes énergétiques et climatiques

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Techniques du froid et du conditionnement d’air • BEP Métiers de l’électrotechnique • BEP Techniques des installations sanitaires et thermiques

OBJECTIF Ce BAC Pro forme des spécialistes de la mise en service, de la surveillance et du dépannage des installations de chauffage et de froid. Si le titulaire de ce diplôme n’a pas à réaliser de système climatique, il se doit de bien en connaître toute la technique. Il doit être capable de lire des plans d’installation d’un équipement, de recenser les éléments d’un circuit, d’identifi er un matériel, de comprendre son fonctionnement… En cas de panne, à lui d’effectuer différentes mesures, de les analyser. Un bon tech-nicien maintenancier sait prendre rapidement la bonne décision, organise l’intervention, décide de l’opération à effectuer. Eventuellement, il fait appel à un autre technicien, à un service plus spécialisé. Il devra alors être ca-pable de transmettre toutes les informations nécessaires à la prise en charge du problème. Il établit des plannings d’entretien, la liste des vérifi cations à effectuer. Il compose les équipes, répartit le travail et en suit le bon déroulement.

Secteur industriel Domaine d’activité

Agricole - Travaux publicsNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Privé : LP Père Guéneau Bourail Option A : Agricoles 10 DDEC Option B : Travaux publics Manutention 10

INTITULÉ BAC PRO Maintenance des matériels Option A : Matériels agricoles Option B : Travaux publics et manutention

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Agent de maintenance de matériels • BEP Maintenance de véhicules automobiles - dominante: véhicules industriels

OBJECTIF Sous le contrôle du chef d’atelier, le titulaire de ce Bac Pro organise, selon l’option, les interventions sur les machines et engins. Il peut s’agir d’entretien, de réparation ou d’adaptation. Il formule le diagnostic, estime le coût de l’intervention, prévoit les moyens matériels nécessaires, désigne le ou les intervenants. Il planifi e les opérations, du démontage aux essais de remise en service. Il est capable d’exécuter l’intervention. Il contrôle, fait respecter les règles de sécurité. Ses activités ne sont pas seulement techniques: il participe à la gestion des stocks, à l’achat de pièces et collabore avec les services administratifs (facturation, commande, devis). Ce mécanicien exerce aussi un rôle de conseil auprès des utilisateurs: conditions d’emploi du matériel, modifi cation d’équipements, avis sur un achat. Apte à argumenter sur les avantages d’un produit ou d’un service, il participe aux opérations commerciales.

Vos choix après le BEP ou le CAP >13

Secteur industriel Domaine d’activité

AutomatismeNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LPI J. Garnier Nouméa 24Privé : LP Marcellin Champagnat Païta DDEC 20

INTITULÉ BAC PRO Maintenance des équipements industriels

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Maintenance des systèmes mécaniques automatisés • BEP Métiers de l’électrotechnique

OBJECTIF Le diplômé met l’accent sur les divers aspects de la maintenance industrielle: entretien préventif, dépannage, réparation, installation ou modifi cation des équipements, organisation du travail (planifi cation des activités, rédaction de documents techniques, gestion du stock de pièces détachées…). Secteurs concernés: industries manufacturières comme l’automobile, le textile, industries de process (chimie, agro-alimentaire.. .).

Secteur industriel Domaine d’activité

AutomatismeNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

INTITULÉ BAC PRO Maintenance de véhicules automobiles2 OPTIONS 1) Voitures particulières - 2) Véhicules industriels

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Maintenance de véhicules automobiles • CAP Mécanicien en maintenance de véhicules

OBJECTIF Le titulaire de ce Bac Pro est un technicien d’atelier. Selon l’option choisie, il assure la maintenance préventive (entretien) et la maintenance curative (réparation) de voitures particulières, de véhicules industriels. Sa formation lui permet:- d’établir un diagnostic en utilisant des instruments de mesure et de contrôle informatiques.- d’élaborer une méthode de réparation ou d’entretien en tenant compte du coût de l’intervention.- d’exécuter les réparations ou de donner au personnel exécutant les conseils nécessaires pour leur réalisation.- d’organiser et de gérer un atelier pour en optimiser le fonctionnement.- d’accueillir et de conseiller la clientèle.Il peut travailler dans les réseaux après-vente de constructeurs, dans les ateliers de maintenance des entreprises de transport ou de certaines administrations, dans les garages indépendants....

Secteur industriel Domaine d’activité

MatériauxNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LPI Jules Garnier Nouméa 15Privé : LP Marcellin Champagnat Païta DDEC 12

INTITULÉ BAC PRO Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques

Accès en priorité aux titulaires : • BEP ROCSM • BEP Bâtiment: métaux, verre et matériaux de synthèse • CAP Construction d’ensembles chaudronnés • CAP Serrurier-métallier

OBJECTIF La formation porte sur l’ensemble des techniques liées à la chaudronnerie, la métallerie, la menuiserie métallique ou la chaudronnerie plastique. Ses titulaires connaissent les différentes techniques d’assemblage propres à ces matériaux (soudage, rivetage, boulonnage, collage...) et savent utiliser les machines manuelles, électriques ou à commandes numériques.Ils sont appelés à travailler dans des entreprises d’agencement de constructions métalliques, aéronautiques, ferroviaires, navales, de ferronnerie, serrurerie, menuiserie, menuiserie métallique, tuyauteries industrielles...Leur formation leur permet de s’adapter à l’évolution des matériels et des méthodes. Selon la taille de l’entreprise, et après une période d’activité, le titulaire de ce Bac Pro pourra passer d’un travail de production à la responsabilité d’une équipe, assurer la liaison entre le bureau d’études et l’atelier, ou, dans les entreprises artisanales, assurer l’ensemble des tâches de la conception à la réalisation et la pose.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

Arts appliquésNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Privé : LP Jean XXIII Païta DDEC 20

INTITULÉ BAC PRO Artisanat et métiers d’art : OPTION Vêtement et accessoires de mode

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Métiers de la mode et des industries connexes. • CAP Couture fl ou

OBJECTIF A partir de l’idée ou du projet du concepteur créateur, le titulaire de ce diplôme réalise un prototype destiné à être reproduit en grand nombre ou en série limitée. Dans un bureau des méthodes, il procède à un échantillonnage, choisit les matières ou matériaux appropriés, établit le planning de fabrication, calcule un prix prévisionnel. A l’atelier, il travaille sur machine et, après expérience, il peut devenir contrôleur de fabrication ou de qualité.L’option vêtements et accessoires porte sur les matières et les techniques de fabrication spécifi ques à la couture fl ou et la couture tailleur, la fourrure, les cuirs et peaux, la maroquinerie, les accessoires de mode (chapeaux, parapluies, broderie, etc.). Dans l’artisanat et en particulier dans les maisons de haute couture, le titulaire de ce diplôme prépare aussi les essayages.

Public : LPI J. Garnier Nouméa. Opt.: Voit. particulières 10Privé : LP P. Guéneau Bourail DDEC

Option: Véhicules industriels 20Option: Voitures particulières 20

14> Vos choix après le BEP ou le CAP

Secteur tertiaire Domaine d’activité

CommerceNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Commercial et Hôtelier Nouméa 24 Privé : LP Saint Pierre Chanel la Conception DDEC 15 LP Saint François d’Assise Bourail DDEC 15 CFA - CCI S’adresser directement au CFA de la CCI

INTITULÉ BAC PRO Commerce

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Vente action marchande • BEP ou CAP du secteur tertiaire • BEPA : Services en milieu rural

OBJECTIF L’objectif de ce baccalauréat professionnel est de former des vendeurs responsables d’une unité de vente autonome: petit magasin, magasin en franchise dans le commerce de détail ou stand, boutique, rayon... dans le cadre d’un grand magasin ou d’une grande surface.Le titulaire du bac pro commerce trouvera à s’insérer dans les emplois du commerce qui n’impliquent pas de transformations profondes du produit. Sont donc exclus les domaines de l’artisanat: bâtiment, vêtements sur mesure, garagistes... ainsi que certains secteurs de l’alimentation (bouchers, charcutiers...).A court terme, il exercera essentiellement des emplois salariés. Avec une expérience professionnelle, les emplois évolueront, soit vers un accroissement de responsabilité pour les salariés, soit vers la création ou la reprise d’une unité commerciale: petit commerçant, gérant d’alimentation ou de supérette, chef de petite ou moyenne surface, chef de rayon.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

ComptabilitéNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Commercial et Hôtellier Nouméa 48 LP Touho 16Privé : LP Saint Joseph de Cluny Nouméa DDEC 28 LP Saint Pierre Chanel la Conception DDEC 20 LP Saint François d’Assise Bourail DDEC 28 LP Do Kamo Nouméa ASEE 17

INTITULÉ BAC PRO Comptabilité

Accès en priorité aux titulaires : • BEP métiers de la comptabilité • BEP du secteur tertiaire administratif

OBJECTIF Le titulaire du baccalauréat professionnel comptabilité travaille dans tous types d’organismes. Il connaît les logiciels bureautiques: traitement de texte, tableurs et logiciels spécialisés en comptabilité. Il effectue le suivi comptable des comptes de tiers, le traitement des impayés et relance les clients. Il participe à la gestion administrative des stocks et pratique la comptabilité analytique.Il peut également travailler au sein d’un service commercial au traitement des commandes, des livraisons et des factures clients.Au service du personnel, il établit les bulletins de salaire et effectue le traitement des frais de personnel. Il peut également avoir des activités plus administratives : réception d’appels téléphoniques, classement de la documentation. . .

Secteur tertiaire Domaine d’activité

Transport - LogistiqueNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Commercial et Hôtelier Nouméa 24CFA - CCI S’adresser directement

au CFA de la CCI

INTITULÉ BAC PRO Logistique

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Logistique et commercialisation • BEP Vente action marchande

OBJECTIF L’activité logistique s’exerce au sein des services liés aux activités situées en amont et en aval des opérations de transport, dans une entreprise prestataire de services logistiques (manutention, magasinage, distribution) ou dans une entreprise industrielle et commerciale assurant elle-même la logistique. Le titulaire de ce diplôme prépare et réalise les opérations liées à la réception, à la mise en stock, à la préparation des commandes, au déstockage et à l’expédition des marchandises ou des produits. Il assure également la gestion et le suivi des stocks. Il peut occuper un poste d’agent en qualité de réceptionnaire, gestionnaire de stock, préparateur de commandes, agent d’expédition, magasinier ou employé d’un service logistique.Des services d’organisation du transport existent aussi dans tous les secteurs industriels et commerciaux, par exemple dans le bâtiment et les travaux publics. Ils offrent des débouchés aux titulaires du Bac Pro.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

CommerceNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Privé : LP Jean XXIII Païta DDEC 30

INTITULÉ BAC PRO Métiers de l’alimentation - Charcuterie, préparation traiteur - Pâtisserie, confi serie, chocolaterie, glacerie

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Alimentation • BEP ou CAP de la restauration

OBJECTIF Selon leur spécialité, ces diplômés sont des ouvriers hautement qualifi és dans l’un des domaines suivants: boucher préparateur en produits carnés charcuterie préparation traiteur, boulangerie pâtisserie, pâtisserie glacerie chocolaterie confi serie, poissonnerie.Ils travaillent, soit dans le commerce alimentaire artisanal, soit dans les laboratoires de la grande distribution. Ils sont capables de réaliser entière-ment des préparations et de les présenter. Ils savent réunir les matières premières, organiser les étapes de fabrication, préparer les bases, faire les assemblages, cuire ou refroidir, suivre la transformation jusqu’au produit fi ni. Ils participent à l’étiquetage, au conditionnement, à la commercialisa-tion, à la gestion.

Vos choix après le BEP ou le CAP >15

Secteur tertiaire Domaine d’activité

HôtellerieNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Commercial et Hôtelier Nouméa 24Privé: LP Jean XXIII Païta DDEC 30

INTITULÉ BAC PRO Restauration

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Hôtellerie-restauration • CAP de la restauration

OBJECTIF Le Baccalauréat professionnel Restauration vise à former des spécialistes de la production culinaire et de sa commercialisation. Ce diplôme ne concerne pas l’hébergement.Dans la restauration, le bachelier peut travailler à la cuisine à un poste de :- premier commis, aide à la préparation des plats.- chef de partie, responsable d’une activité de cuisine spécifi que (sauce,viande, pâtisserie, entremets.. .).- adjoint au chef de cuisine, responsable de toutes les préparations culinaires.Il peut également occuper un poste dans l’accueil des clients au restaurant: chef de rang, maître d’hôtel.Dans la restauration d’entreprise et la restauration rapide, il occupera un poste de gestionnaire, par exemple: adjoint de restaurant (en plus des possibilités de travail en cuisine).Les emplois existent dans l’artisanat ou les PME de la restauration. De plus, de nombreuses offres viennent de l’étranger.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

AdministrationNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

INTITULÉ BAC PRO Secrétariat

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Métiers du secrétariat • BEP ou CAP du secteur tertiaire administratif

OBJECTIF Le titulaire de ce diplôme travaille dans tout type d’organisme. Il maîtrise la communication écrite, les lettres, notes et rapports, et travaille avec une certaine autonomie. Il utilise les outils bureautiques courants : traitement de texte, tableurs, bases de données.Il assure la collecte des données, l’analyse et le traitement des informations et leur diffusion. Il fi ltre, oriente et diffuse les messages venant de l’extérieur, prépare, met en forme et archive ceux qui viennent de l’intérieur. Il peut préparer et organiser des réunions et des déplacements, tenir les agendas. Il sait gérer les dossiers des clients, des fournisseurs et du personnel: constitution, vérifi cation des pièces et des calculs, mise à jour. Il a également des connaissances en comptabilité.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

SocialNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée Pétro Attiti 15

INTITULÉ BAC PRO Services de Proximité et Vie Locale

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Carrières Sanitaires et Sociales

OBJECTIF Le titulaire de ce diplôme est un intervenant de proximité. Dans un espace d’intervention circonscrit (immeubles, quartiers. communes, espaces publics, transports, lieux de vie collective…) Il répond aux demandes de certains publics (en recherche de logement social, d’actions favorisant l’intégration…) par des activités qui contribuent à la socialisation et favorisent l’intégration des publics concernés.Les objectifs essentiels sont:- l’accueil et l’écoute des besoins et le dialogue;- l’observation et le diagnostic des situations, la veille sur la demande des services;- l’information, l’orientation vers d’autres acteurs professionnels (travailleurs sociaux par exemple), vers des structures susceptibles de répondre aux besoins des usagers ; l’accompagnement des personnes pour faciliter leur accès aux services compétents;- la médiation sociale en prévenant par une attitude de neutralité et de négociation, les confl its, les dégradations.Le titulaire aura accès à des métiers dans la fonction publique (d’état, hospitalière ou territoriale), dans le secteur privé (sociétés d’économie mixte, entreprises sociales pour l’habitat, sociétés de gestion et de surveillance des espaces…), ou des associa-tions contribuant à la vie locale et au maintien du lien social.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

CommerceNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Commercial et Hôtelier Nouméa 24Privé: LP Saint Pierre Chanel La Conception DDEC 18

INTITULÉ BAC PRO Vente (prospection, négociation, suivi de clientèle)

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Vente action marchande . • BEP ou CAP du secteur tertiaire . • BEPA Services en milieu rural

OBJECTIF Le titulaire de ce diplôme exerce généralement comme attaché commercial salarié d’une entreprise. Il peut aussi devenir représentant multicarte ou agent commercial. Il travaille alors pour plusieurs entreprises et est rémunéré uniquement à la commission. Dans tous les cas, son rôle principal est de prospecter et vendre à une clientèle de particuliers ou de professionnels. Les produits ou services dont il a la charge ne nécessitent pas de connaissances techniques trop approfondies. Lors du démarchage, il propose et conseille un achat. Pour ce faire, il dispose d’un argumentaire. Il peut être amené à faire une démonstration. Il négocie ensuite les conditions de la vente. Cette négociation peut porter sur le prix, les délais, les quantités ou bien les conditions de paiement en fonction de la marge de manœuvre dont il dispose. Il prend ensuite la commande. Son rôle consiste également à fi déliser sa clientèle en lui rendant visite ou en la contactant régulièrement.

Public : LP Commercial et Hôtellier Nouméa 48 LP Augustin Ty Touho 16Privé : LP Saint Joseph de Cluny Nouméa DDEC 56 LP Saint François d’Assise Bourail DDEC 28

16> Vos choix après le BEP ou le CAP

Secteur tertiaire Domaine d’activité

CommerceNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Privé : LP Saint Joseph de Cluny Nouméa DDEC 28 LP Saint François d’Assise Bourail DDEC 15 CFA - CCI S’adresser directement au CFA de la CCI

Secteur tertiaire Domaine d’activité

Santé - socialNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée Agricole de Pouembout 26

INTITULÉ BAC PRO Services (Ministère de l’Agriculture)Accès en priorité aux titulaires :

• BEPA Services • BEP Carrières Sanitaires et Sociales

OBJECTIF Le Baccalauréat Professionnel «Services» du Ministère de l’Agricul-ture, très différent du Bac Pro «Services» du Ministère de l’Education Nationale, vise à préparer des techniciens capables :- d’organiser et réaliser des actions participant au développement des services de proximité telles que les actions assurant l’autonomie de la population rurale ou les actions de promotion patrimoniales et culturelles- participer à la mise en place de projets répondant aux besoins de la population rurale et prenant en compte la diversité des territoires et de leurs dynamiques économiques, culturelles et sociales- participer à la mise en réseau des individus, des structures associatives, des pres-tataires de services, des collectivités locales, des entreprises du territoire rural.Le titulaire du Bac Professionnel Services sera employé au sein de structures diverses (collectivités locales, associations, offi ces de tourisme rural, syndicats intercommunaux, structures d’accueil de personnes âgées, d’enfants…) où il agit plutôt en tant qu’organisateur de prestations de services. Les emplois-types peuvent être intitulés ainsi : agent social de proximité, accompa-gnement de la vie associative locale en milieu rural, agent d’accueil multi-services, agent d’accueil culturel.

INTITULÉ BAC PRO Services (Ministère de l’Education Nationale) Accueil, assistance, conseil

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Vente action marchande • BEP Services en milieu rural • BEP ou CAP du secteur tertiaire

OBJECTIF Les titulaires de ce diplôme travaillent, par exemple, au ser-vice relations clientèle des grandes entreprises, dans de petites sociétés prestataires de services ou dans l’administration.Ils ont des fonctions d’accueil, d’assistance et de commercialisation de ser-vices spécifi ques. Ils connaissent les techniques relationnelles: répondre aux demandes en face-à-face ou par téléphone, évaluer la satisfaction de l’interlocuteur.Ils ont également des compétences commerciales: ils connaissent les caractéristiques de la clientèle et savent lui vendre un service: démar-chage, mise à jour de fi chiers prospects, établissements de factures, encaissement. Ils ont aussi une formation en marketing, action publicitaire, économie et droit.

Vos choix après le BEP ou le CAP >17

Vos choix après le BEP ou le CAP >19

Les baccalauréats technologiques

Secteur agricole• Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant ........................................ p. 20

Secteur industriel• Sciences et technologies industrielles .......................................................................... p. 20

Secteur tertiaire• Sciences médico-sociales ..................................................................................................... p. 21 • Sciences et technologies de gestion .....................................................................p. 21, p. 22

La préparation d’un baccalauréat technologique nécessite l’admission en classe de première d’adaptationEn Nouvelle-Calédonie, l’appellation “première d’adaptation” correspond en général à un complément d’enseignement sous forme de “module d’adaptation”.

ATTENTION !PRÉSENTER UN DOSSIER N’ACCORDE PAS AUTOMATIQUEMENT UNE PLACE DANS CES FORMATIONS.

LES CAPACITÉS D’ACCUEIL SONT TRÈS LIMITÉES.

Ces classes sont implantées dans les établissements suivants :

1ère STG Lycée La Pérouse Lycée du Grand Nouméa Lycée Anova

1ère SMS Lycée du Grand Nouméa Lycée Anova

1ère STI - Génie mécanique Lycée Jules Garnier - Génie civil - Génie électrotechnique

Secteur agricole Domaine d’activité

ExploitationNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée agricole Pouembout en fonction des capacités d’accueil de l’établissement

INTITULÉ BAC TECHNO Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant (STAV)

SPÉCIALITÉ Aménagement

Accès en priorité aux titulaires : • Après le BEPA pour les meilleurs élèves

OBJECTIF Ce diplôme met l’accent sur trois aménagements de l’espace: forestier, paysager et naturel. Sa formation comprend un tronc commun d’enseignements en technologie des agroéquipements, économie et ges-tion techniques d’analyse des écosystèmes: analyses physico-chimiques topographiques; technologies agronomiques: étude du sol, du végétal, de l’animal, technologies forestières et paysagères.

POURSUITES D’ETUDES Les BTSA constituent les principales poursuites d’études. Le DUT se limite aux études de génie biologique. Ecoles d’ingénieurs (sur concours).

Secteur industriel Domaine d’activité

Mécanique - usinage - outillageNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée Jules Garnier Nouméa en fonction des capacités d’accueil de l’établissement

INTITULÉ BAC TECHNO Sciences et Technologies Industrielles (STI)SPÉCIALITÉ Génie mécanique - Option A : Productique mécanique

Accès en priorité aux titulaires : • BEP des secteurs mécanique et productiqueOBJECTIF Ce bac forme aux lois de la mécanique, de l’automatique, de l’informatique industrielle, de la physique appliquée… Il prépare principalement à la poursuite d’études.Option A, productique mécanique: modélisation de système mécanique, processus et procédés de fabrication, programme de machine à commande numérique, prépa-ration des outillages, mise en oeuvre d’une machine d’atelier, suivi de production et contrôle de conformité, initiation au pilotage de lignes de fabrication automati-sées.POURSUITES D’ETUDES APRÈS LE BAC - La grande majorité des bacheliers de cette spécialité, toutes options confondues, entrent en BTS, en particulier dans les sections: productique-mécanique; conception de produits industriels; mécanique et automatismes industriels; étude et réalisation d’outillages de mise en forme des matériaux; maintenance industrielle; technico-commercial ; assistance technique d’ingénieur; construction navale; maintenance et exploitation des matériels aéronautiques… Et après ces deux ans de formation, l’objectif est l’insertion professionnelle. Des poursuites d’études sont possibles, principalement vers une école d’ingénieurs de même spécialité, ou une formation universitaire professionnalisée en productique, maintenance... Techniciens supérieurs et ingénieurs sont recherchés.

Secteur industriel Domaine d’activité

ElectrotechniqueNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée J. Garnier Nouméa en fonction des capacités d’accueil de l’établissement

INTITULÉ BAC TECHNO Sciences et Technologies Industrielles (STI) SPÉCIALITÉ Génie électrotechniqueAccès en priorité aux titulaires : • BEP Métiers de l’électrotechnique • BEP Techniques du froid et du conditionnement d’air

OBJECTIF Si les titulaires de ce diplôme peuvent occuper certains emplois en fabrication, contrôle qualité, essai de prototypes ou maintenance, la vocation de ce bac est d’abord la poursuite d’études. Outre un important programme de physique appliquée, on y aborde les grandes disciplines technologiques: électrotechnique: traitement de l’énergie électrique dans les systèmes automatisés (alimentation, distribution, sécurité, conversion de l’énergie, dispositifs de contrôle et de commande) ; mécanique: étude de machines ou de systèmes comportant des sous-ensembles électriques; construction: démarches, méthodes et connaissances nécessaires à la création d’un produit industriel: compétitivité, analyse fonctionnelle d’un produit, schéma, dessin... POURSUITES D’ETUDES APRÈS LE BAC - BTS, en particulier dans les sections électrotechnique, informatique et réseaux pour l’industrie et les services techniques, maintenance industrielle, mécanique et automatismes industriels, contrôle industriel et régulation automatique, assistance technique d’ingénieur, génie optique, technico-commercial… DUT génie électrique et informatique industrielle, génie industriel et maintenance, génie des télécommunications et réseaux, organisation et génie de la production. ..Et après ces deux ans de formation, les techniciens supérieurs en électrotechnique sont recherchés pour la maintenance, le technico-commercial, mais surtout les bureaux d’études. Des poursuites d’études sont possibles: suivre une formation complémentaire d’un an ; avec un bon niveau, intégrer une école d’ingénieurs ou rejoindre l’université pour se spécialiser en génie électrique, automatique et informatique industrielle.

Secteur industriel Domaine d’activité

BâtimentNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée J. Garnier Nouméa en fonction des capacitésd’accueil de l’établissement

INTITULÉ BAC TECHNO Sciences et Technologies Industrielles (STI) SPÉCIALITÉ Génie civilAccès en priorité aux titulaires : • BEP Techniques de l’architecture et de l’habitat • BEP du domaine du bâtimentOBJECTIF La formation permet aux élèves de découvrir les différentes étapes de réalisation de constructions (bâtiment, travaux publics). Ils apprennent à préparer, suivre et gérer un chantier. Ils étudient les propriétés des différents matériaux utilisés dans le bâtiment. Au programme: la résistance des matériaux, la physique des sols, les phénomènes liés à la pression et au climat...POURSUITES D’ETUDES APRÈS LE BAC - La majorité des bacheliers STI en Génie civil entrent en BTS, en particulier dans les sections: aménagement fi nition, bâtiment, constructions métalliques, travaux publics, études et économie de la construction, charpente-couverture (rare), enveloppe du bâtiment, agencement de l’environnement architectural, géomètre-topographe... D’autres choisissent de préparer un DUT Génie civil.Et après ces deux ans de formation, des débouchés comme techniciens supéri-eurs dans les fonctions chantier, commercial, études s’offrent à vous. Quelques poursuites d’études sont possibles: suivre une formation complémentaire, in-tégrer une école d’ingénieurs ou rejoindre une fi lière universitaire profession-nalisée en génie civil (rare).

20> Vos choix après le BEP ou le CAP

Secteur tertiaire Domaine d’activité

SantéNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée du Grand Nouméa en fonction des capacités d’accueil de l’établissement

Privé : Lycée Apollinaire Anova Païta DDEC

INTITULÉ BAC TECHNO Sciences Médico Sociales (SMS)

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Carrières Sanitaires et Sociales

OBJECTIF Les titulaires de l’option préparation aux concours du secteur sanitaire et social peuvent se présenter au concours d’entrée d’une école spécialisée du secteur paramédical ou du secteur social.Les titulaires de l’option bureautique peuvent envisager le secrétariat médical d’un médecin, d’un cabinet de groupe ou d’une structure de soins. Ils mettent à jour le fi chier informatisé des malades, transcrivent des rapports médicaux et prennent en charge l’accueil, y compris télé-phonique. Ils savent utiliser les principaux logiciels de bureautique.POURSUITES D’ETUDES APRÈS LE BAC - Deux à quatre ans d’études supérieures sont nécessaires si vous souhaitez exercer une profession paramédicale ou sociale, mais ces professions sont souvent diffi ciles d’accès. Un certain nombre de bacheliers entrent en BTS dans les secteurs de l’économie sociale et familiale, du secrétariat, en DUT carrières sociales… et s’en sortent plutôt bien.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

Vente - distributionNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée La Pérouse Nouméa en fonction des capacités Lycée du Grand Nouméa d’accueil de l’établissement Lycée Haudra LifouPrivé : Lycée Blaise Pascal Nouméa DDEC

INTITULÉ BAC TECHNO Sciences et Technologies (STG)SPÉCIALITÉ Mercatique (Marketing)

Accès en priorité aux titulaires : • BEP du secteur tertiaire avec, en première, la spécialité « communication»

OBJECTIF Ce bac prépare à l’ensemble des activités tertiaires impliquées dans le fonctionnement d’une entreprise ou d’une administration. L’objectif du bac STG est de revaloriser une série souvent dépréciée et repositionner la voix technologique comme permettant la poursuite d’études et non pas l’insertion pro-fessionnelle. Autre ambition, faire en sorte que les élèves acquièrent des compétences plus solides afi n d’élargir le choix des études supérieures (trop exclusivement orientées jusque là vers les STS) y compris dans des fi lières sélectives comme les CPGE qui réser-vent une voie d’accès spécifi que aux bacheliers de cette série. La rénovation concerne donc à la fois l’organisation des enseignements et les programmations scolaires.POURSUITES D’ETUDES Cette spécialité débouche naturellement vers les BTS et DUT du champ des formations technologiques et commerciales : management, négocia-tion, commerce international, communication, commercialisation, transport et tourisme ainsi qu’aux formations universitaires relevant de la gestion, du marketing, du tourisme, de la vente et de la publicité.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

SecrétariatNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

INTITULÉ BAC TECHNO Sciences et Technologies de Gestion (STG)SPÉCIALITÉ Communication et gestion des ressources humaines

Accès en priorité aux titulaires : • BEP du secteur tertiaire avec, en première, la spécialité «communication»

OBJECTIF Ce bac prépare à l’ensemble des activités tertiaires impliquées dans le fonctionnement d’une entreprise ou d’une administration. L’objectif du bac STG est de revaloriser une série souvent dépréciée et repositionner la voix technologique comme permettant la poursuite d’études et non pas l’insertion pro-fessionnelle. Autre ambition, faire en sorte que les élèves acquièrent des compétences plus solides afi n d’élargir le choix des études supérieures (trop exclusivement orientées jusque là vers les STS) y compris dans des fi lières sélectives comme les CPGE qui réser-vent une voie d’accès spécifi que aux bacheliers de cette série. La rénovation concerne donc à la fois l’organisation des enseignements et les programmations scolaires.POURSUITES D’ETUDES Cette spécialité permet la poursuite d’études supérieures préparant plus particulièrement aux BTS et aux DUT relevant du domaine de la communication et de la gestion, mais aussi vers les cursus universitaires.

Public : Lycée La Pérouse Nouméa en fonction Lycée du Grand Nouméa des capacités Lycée de Poindimié d’accueil de l’établissement Lycée Williama Lifou Privé : Lycée Apollinaire Anova Païta DDEC Lycée Do Kamo Nouméa ASSE Lycée Blaise Pascal Nouméa DDEC

Vos choix après le BEP ou le CAP >21

Secteur tertiaire Domaine d’activité

Gestion - comptabilitéNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée La Pérouse Nouméa en fonction des Lycée du Grand Nouméa capacités Lycée de Poindimié et Haudra Lifou d’accueil de Lycée Williama Lifou l’établissementPrivé : Lycée Apollinaire Anova Païta DDEC Lycée Do Kamo Nouméa ASSE Lycée Blaise Pascal Nouméa DDEC

INTITULÉ BAC TECHNO Sciences et Technologies (STG)SPÉCIALITÉ Comptabilité et Finance d’entrepriseAccès en priorité aux titulaires : • BEP du secteur tertiaire et choisir en première, la spécialité « gestion »

OBJECTIF Ce bac prépare à l’ensemble des activités tertiaires impliquées dans le fonctionnement d’une entreprise ou d’une administration. L’objectif du bac STG est de revaloriser une série souvent dépréciée et repositionner la voix technologique comme permettant la poursuite d’études et non pas l’insertion professionnelle. Autre ambition, faire en sorte que les élèves acquièrent des com-pétences plus solides afi n d’élargir le choix des études supérieures (trop exclusive-ment orientées jusque là vers les STS) y compris dans des fi lières sélectives comme les CPGE qui réservent une voie d’accès spécifi que aux bacheliers de cette série. La rénovation concerne donc à la fois l’organisation des enseignements et les pro-grammations scolaires.POURSUITES D’ETUDES Cette spécialité ouvre de préférence l’accès aux BTS et DUT ainsi qu’aux formations technologiques (comptabilité, gestion, logistique, transport…). Accès à la préparation d’expertise comptable et à l’université.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

Gestion - comptabilitéNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : Lycée du Grand Nouméa en fonction des capacités d’accueil de l’établissementPrivé : Lycée Blaise Pascal Nouméa DDEC

INTITULÉ BAC TECHNO Sciences et Technologies (STG)SPÉCIALITÉ Gestion des systèmes d’information Accès en priorité aux titulaires : • BEP Métiers de la comptabilité, avec, en première, la spécialité «gestion»

OBJECTIF Le bac STG prépare à l’ensemble des activités tertiaires impliquées dans le fonctionnement d’une entreprise ou d’une administration. L’objectif du bac STG est de revaloriser une série souvent dépréciée et repositionner la voix technologique comme permettant la poursuite d’études et non pas l’insertion pro-fessionnelle. Autre ambition, faire en sorte que les élèves acquièrent des compétences plus solides afi n d’élargir le choix des études supérieures (trop exclusivement orientées jusque là vers les STS) y compris dans des fi lières sélectives comme les CPGE qui réser-vent une voie d’accès spécifi que aux bacheliers de cette série. La rénovation concerne donc à la fois l’organisation des enseignements et les programmations scolaires.POURSUITES D’ETUDES Cette spécialité prépare plus particulièrement aux formations technologiques supérieures : BTS, DUT et DEUST relevant de l’informatique appliquée, de la gestion des activités du commerce électronique, de la comptabilité et gestion des organisations. Elle ouvre également vers les cursus universitaires longs valo-risant l’approche “systèmes d’information” en gestion.

22> Vos choix après le BEP ou le CAP

Les mentions complémentaires

Secteur industriel• Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile ................................... p. 26

• Maintenance des installations hydrauliques et pneumatiques ..................... p. 26

• Plaquiste .............................................................................................................................................. p. 26

• Soudage ............................................................................................................................................... p. 26

Secteur tertiaire• Accueil dans les transports .................................................................................................... p. 27

• Aide à domicile (si maintien à la rentrée 2006) ....................................................................... p. 27

• Cuisinier en desserts de restaurant .................................................................................. p. 27

• Vendeur spécialisé en alimentation ................................................................................. p. 27

Vos choix après le BEP ou le CAP >25

Secteur industriel Domaine d’activité

AutomobileNiveau : V

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LPI Jules Garnier Nouméa 12CFA de la Chambre de métiers Nouméa

INTITULÉ MENTION COMPLÉMENTAIRE Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile Véhicules particuliers

Accès en priorité aux titulaires : • CAP ou BEP du secteur automobile

OBJECTIF Le titulaire de cette MC assure la maintenance des sys-tèmes électroniques embarqués à bord des véhicules. Il travaille dans un atelier de mécanique automobile dans un garage, chez un agent ou chez un concessionaire. Il accueille et conseille le client. Après diagnostic, il ef-fectue les réparations. Il s’appuie sur les documents des constructeurs. Il connaît les techniques des domaines mécanique, hydraulique, pneuma-tique, électrique, électronique et informatique.

Secteur industriel Domaine d’activité

Bâtiment - Travaux publicsNiveau : V

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Pétro Attiti Nouméa 12

INTITULÉ MENTION COMPLÉMENTAIRE Plaquiste

Accès en priorité aux titulaires : • BEP ou CAP du bâtiment ou de la menuiserie

OBJECTIF Le titulaire de ce diplôme monte des éléments préfabriqués comme le placoplâtre. Il intervient directement après l’achèvement du gros-œuvre.Il est capable de préparer les emplacements de gaines et autres réservations et d’effectuer de petits travaux de menuiserie. A partir des données techniques, il met en place des produits d’isolation thermique, acoustique et de protection au feu.

Secteur industriel Domaine d’activité

MécaniqueNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LPI Jules Garnier Nouméa 12

INTITULÉ MENTION COMPLEMENTAIRE Maintenance des installations hydrauliques et pneumatiques

Accès en priorité aux titulaires : • Bac Pro des secteurs mécanique, électricité, automatique • Bac Techo STI Génie électrotechnique et Génie mécanique

OBJECTIF Le titulaire de ce diplôme intervient sur des installations comportant des circuits utilisant comme énergie l’air comprimé ou des liquides sous pression (huile, eau…).Il peut exercer différents types de métiers : agent de maintenance et d’après-vente, vendeur et acheteur technique de produits, systèmes ou composants. Il peut aussi participer à la conception, à l’étude et à la mise en place des installations.Ses compétences lui permettent de réaliser un large éventail d’activités :maintenance, mise en service, mise au point (réglages pour conformité au cahier des charges), modifi cation et amélioration des équipements, mon-tage-assemblage, conception (rédiger un dossier technique, en participa-tion, avec schémas et notes de calculs).

Secteur industriel Domaine d’activité

Mécanique - Travail des métauxNiveau : V

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LPI Jules Garnier Nouméa 12

INTITULÉ MENTION COMPLEMENTAIRE Soudage

Accès en priorité aux titulaires : • BEP ou CAP des domaines de la métallerie ou de la chaudronnerie

OBJECTIF Le titulaire de cette mention complémentaire est un soudeur manuel qui prépare et réalise des assemblages soudés. Il intervient en atelier et/ou sur un chantier et met en œuvre divers procédés de soudage. Il interprète des documents techniques. Il connaît les caractéristiques mécaniques des métaux, leur déformation plastique, l’incidence d’un traitement mécanique ou thermique sur la structure d’un métal…Au programme: étude de constructions soudées, technologie des procédés de soudage, matériaux et métallurgie, mise en œuvre et réalisation, contrôle des soudures.. .Ce diplôme offre des débouchés, principalement dans les secteurs de la mécanique et de la métallurgie.

26> Vos choix après le BEP ou le CAP

Secteur tertiaire Domaine d’activité

LogistiqueNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

Privé : LP Saint Joseph de Cluny Nouméa DDEC 16

INTITULÉ MENTION COMPLÉMENTAIRE Accueil dans les transports

Accès en priorité aux titulaires : • Baccalauréats: Sciences et technologies tertiaires • Baccalauréats professionnels

OBJECTIF Le titulaire de cette mention complémentaire assure l’accueil, informe, assiste et oriente les voyageurs et les personnes qui les accompagnent dans les gares ferroviaires, maritimes, les aéroports et les halls de réception.Par sa formation commerciale, il est capable de résoudre les différents problèmes rencontrés au cours d’un voyage.Il assure l’enregistrement des passagers, de leurs bagages, et éventuelle-ment de leurs véhicules. Il organise et gère l’embarquement des passagers à bord de tous moyens de transport. Il veille à la sécurité et à la sûreté des passagers avec discrétion.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

Santé - socialNiveau : V

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Pétro Attiti Nouméa 12Privé : LP Jean XXIII Païta DDEC 15

INTITULÉ MENTION COMPLÉMENTAIRE Aide à domicile

Accès en priorité aux titulaires : • BEP Carrières sanitaires et sociales

OBJECTIF Le titulaire de cette mention complémentaire exerce ses fonctions auprès de familles, des personnes âgées ou handicapées. Il favorise leur maintien dans leur milieu de vie habituel, en les aidant à gérer le quotidien. Il les assiste dans leurs déplacements, dans l’entretien courant du logement, dans la préparation des repas. Il les aide également à la toilette, à la pose et au retrait de leurs appareillages. Sa participation est précieuse pour les démarches administratives et la gestion du budget.Il travaille en étroite collaboration avec les différents partenaires sanitaires et sociaux. Il est généralement salarié et employé par des associations, des collectivités territoriales ou des particuliers.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

Hôtellerie - restaurationNiveau : V

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Commercial et Hôtelier Nouméa 12

INTITULÉ MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant

Accès en priorité aux titulaires : • BEP ou CAP de la restauration

OBJECTIF Le titulaire de cette mention conçoit, réalise et sert des entremets salés et sucrés ainsi que des desserts de restaurant. Il veille à l’entretien et à la mise en place du matériel nécessaire à sa production (locaux, ustensiles…). Il assure le suivi des commandes ainsi que l’approvisionnement de son poste de travail (achat, réception et stockage des denrées). Il effectue un contrôle qualité de ses produits (conservation, température de stockage) et de ses productions (conditionnement).Pour toutes ces opérations, il connaît les produits nouveaux et les matériels utilisés en ateliers de pâtisserie et de cuisine. Il est formé à la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité. Enfi n, il s’adapte aux exigences de l’entreprise (horaires décalés, hygiène rigoureuse).

Secteur tertiaire Domaine d’activité

VenteNiveau : V

Lieux de préparation Nombre de places

Public : LP Saint Pierre Chanel La Conception DDEC 15

INTITULÉ MENTION COMPLÉMENTAIRE Vendeur spécialisé en alimentation

Accès en priorité aux titulaires : • BEP ou CAP des métiers de l’alimentation • BEP vente action marchande (VAM) • CAP employé de commerce multi-spécialité

OBJECTIF Le titulaire de cette mention complémentaire est associé à la préparation et à la vente des produits alimentaires. Il assure leur mise en place et leur mise en valeur, la vente, le conseil et la mise à disposition dans le respect des règles de qualité et d’hygiène.Il exerce ses activités dans des commerces alimentaires spécialisés de proximité, sédentaires ou non sédentaires, assurant tout ou partie de la fabrication, et dans les rayons “produits frais” de la grande distribution.

Vos choix après le BEP ou le CAP >27

Les Formations Complémentaires d’Initiative Locale (FCIL)

Etablissements publics FCIL Places

LP Pétro AttitiBP K2 - 98849 Nouméa CedexTél. : 41 88 33 - Fax : 41 87 00

LP Commercial et Hôtelier4, rue Georges BaudouxPointe de l’artillerieBP 371 - 98845 Nouméa CedexTél. : 27 63 88 - Fax : 28 22 30

Etablissement privé

LP Gabriel Rivat DDEC98824 PoueboTél./Fax : 47 52 11

- Préparation au concours des Cadets de la République

- Assistant de restauration- Traitement des produits

d’importation et d’exportation- Juridique et gestion des contentieux- Produits et services fi nanciers

- Electricité bâtiment domestique

Pour tout renseignement complémentaire, s’adresser à l’établissement concerné

12

1515

1515

8

Post Bac

Post BacPost Bac

Post BacPost Bac Pro

Post BEP

28> Vos choix après le BEP ou le CAP

Les brevets professionnels

Secteur agricole• Chef d’exploitation en polyculture élevage ................................................................. p. 30

• Horticulture ........................................................................................................................................ p. 30

• Travaux paysagers ........................................................................................................................ p. 30

Secteur industriel• Installations et équipements électriques ...................................................................... p. 30

Secteur tertiare• Coiffure - coloriste-permanentiste .................................................................................... p. 31

• Préparateur en pharmacie ....................................................................................................... p. 31

Vos choix après le BEP ou le CAP >29

Secteur agricole Domaine d’activité

ExploitationNiveau : V

Lieux de préparation Nombre de places

Public : CFPPA Sud Mont Dore 12

INTITULÉ Brevet professionnel agricole Chef d’exploitation en polyculture élevage

ACCÈS • Avoir 18 ans minimum • Etre au moins de niveau 3ème des collèges • Avoir 2 ans d’expérience professionnelle

OBJECTIF A l’issue de la formation, le titulaire de ce diplôme doit être capable de :- analyser la situation de son exploitation,- mettre en œuvre des productions animales et végétales,- utiliser des résultats technico-économiques et fi nanciers,- assurer des responsabilités au sein d’organismes professionnels.

Ce diplôme se prépare dans le cadre de la formation continue.

Secteur agricole Domaine d’activité

HorticultureNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

CFPPA Sud Mont Dore 8

INTITULÉ Brevet professionnel horticultureSPÉCIALITÉ Pépinières d’ornement et fruitières

(spécifi cité locale : valorisation des plantes endémiques)

ACCÈS • Avoir18 ans à l’entrée en formation • Etre titulaire d’un BEP, d’un CAP ou d’un diplôme équivalent • ou niveau fi n de 2e Générale et Technologique

OBJECTIF Le titulaire de ce diplôme doit être capable de :- Conduire des chantiers en production de pépinières dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et d’environnement,- Gérer et suivre les chantiers de production de pépinières,- Communiquer dans des situations professionnelles et gérer une équipe de salariés,- Connaître les règles d’utilisation des produits phytosanitaires (techniques de lutte, caractéristiques, distribution et application des produits),- Utiliser les connaissances et les techniques relatives à la production des plants pour la revégétalisation des sites miniers,- Effectuer la préparation des produits horticoles en vue de leur commercialisation.

Ce diplôme se prépare dans le cadre de la formation continue.

Secteur agricole Domaine d’activité

AménagementNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

CFPPA Sud Mont Dore 8

INTITULÉ Brevet professionnel Travaux paysagers

ACCÈS • Etre titulaire d’un diplôme de niveau V ou avoir un niveau de BEP, BEPA ou seconde • Avoir 2 ans d’expérience professionnelle

OBJECTIF A l’issue de la formation, le titulaire de ce diplôme doit être capable de : - participer à la conduite d’un chantier,- guider le travail du personnel,-mettre en œuvre les différentes techniques ou opérations nécessaires à la réalisation et à l’entretien d’un espace paysager,- informer son supérieur hiérarchique de l’état d’avancement des travaux et des incidents éventuels en proposant une solution,- communiquer avec les partenaires de l’entreprise.

Ce diplôme se prépare dans le cadre de la formation continue.

Secteur industriel Domaine d’activité

ElectrotechniqueNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

CFA de la Chambre de métiers Nouméa 15

INTITULÉ Brevet professionnel Installations et équipements électriques

ACCÈS • CAP Installations et équipements électriques • BEP Métiers de l’électrotechnique • Autre diplôme de la spécialité au moins équivalent • Trouver une entreprise d’accueil • Un bon niveau en mathématiques est requis • Les candidatures seront étudiées sur dossier

OBJECTIF - préparer l’exécution d’un travail, ouvrir un chantier, le suivre et le clôturer, - travailler en autonomie, animer une petite équipe sur un chantier de taille réduite,- exécuter des plans selon les désirs d’un client et le conseiller pour le choix des solutions,- travailler en courants forts,- effectuer l’ensemble des connectiques en courants faibles,- installer, raccorder, mettre en service des équipements électriques.Ce diplôme se prépare par l’apprentissage.

30> Vos choix après le BEP ou le CAP

Secteur tertiaire Domaine d’activité

Soin esthétiquesNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

CFA de la Chambre S’adresser au :de métiers Nouméa CFA de la Chambre de métiers

INTITULÉ Brevet professionnel Coiffure Option coloriste-permanentiste

ACCÈS • Etre titulaire du CAP de Coiffure • Trouver une entreprise d’accueil • L’examen des candidatures se fera sur dossier

OBJECTIF Le titulaire de ce BP allie dextérité du coiffeur et qualités du gestionnaire. Il remplit en effet de nombreuses foctions au sein d’un salon de coiffure. Il accueille le client, le conseille, réalise la prestation. Il participe à la gestion commerciale, comptable et fi nancière. Il assure le recrutement et l’encadrement du personnel.Ce diplôme est nécessaire pour ouvrir et gérer un salon de coiffure.Le titulaire de l’option coloriste-permanentiste propose et réalise des coif-fures personnalisées dans tous les styles de mise en forme permanente et de couleur. C’est un spécialiste des soins capillaires, des coupes sur modèle, de la couleur, des modifi cations permanentes de la forme (frisage, défrisage, décollement de racines, soutien de volumes…).

Ce diplôme se prépare par l’apprentissage.

Secteur tertiaire Domaine d’activité

SantéNiveau : IV

Lieux de préparation Nombre de places

CFA de la Chambre de commerce S’adresser au :et d’Industrie CFA de la CCI

INTITULÉ Brevet professionnel Préparateur en pharmacie

ACCÈS • Niveau BAC demandé • Pré-sélection et entretien de motivation

OBJECTIF Le préparateur en pharmacie seconde le pharmacien. Il a le sens du contact pour écouter et conseiller le client. Il connaît la posolo-gie des produits (c’est-à-dire leur dosage et leur mode d’administration) et traduit les doses prescrites sur l’ordonnance en nombre de boîtes. Il réalise encore quelques préparations de produits pharmaceutiques, pommades et crèmes, sur prescription médicale. Il participe à la gestion des stocks.Il exerce le plus souvent en pharmacie commerciale, mais également en milieu hospitalier où il délivre les médicaments aux divers services, ou dans l’industrie où il contrôle les composants de base et encadre les équipes de fabrication.Au programme du BP, un enseignement scientifi que et technique important : microbioligie, immunologie, biochimie, pathologie, pharmacologie, gestion et une partie pratique pour réaliser des préparations pharmaceutiques.

Ce diplôme se prépare par l’apprentissage.

Vos choix après le BEP ou le CAP >31

L’orientation

32> Vos choix après le BEP ou le CAP

D’autres pistes de formation

L’orientationPoursuivre ses études en Métropole

L’institut de Formation des Professions Sanitaires et Sociales (IFPSS)Adresse (voir «adresses utiles» page 34)Formations paramédicalesChaque année, l’IFPSS assure la formation :• au Diplôme Professionnel d’aide-soignant (DPASS) - la possession du Diplôme National du Brevet (DNB) est exigée.Les formations ci-dessous sont ouvertes ponctuelle-ment : se renseigner auprès de l’Institut de Formation des Professions Sanitaires et Sociales (CFPS) :• au Diplôme Professionnel d’Auxiliaire de Vie Sociale (DPAVS)• au Certifi cat de Capacité d’Ambulancier (CCA)

L’enseignement à distance, le CNED (Centre National d’Enseignement à Distance)Adresse (voir « adresses utiles» page 34)

Former à distance…Premier opérateur européen et du monde francophone, le Centre national d’enseignement à distance (CNED) est un établissement public du Ministère de l’Education Na-tionale.

…tout au long de la viePour l’école primaire, le collège et le lycée, pour les études supérieures, la vie professionnelle ou l’enrichissement personnel, le CNED propose près de 3000 formations accompagnées de services personnalisés.

Il existe d’autres spécialités de BAC PRO, BAC TECHNO, MC… en MétropoleSi vous envisagez l’une d’entre elles, renseignez-vous au Centre d’Information et d’Orientation (CIO) :• sur les dates et modalités d’inscription dans la formation envisagée• sur l’hébergement

ATTENTION :Les dates pendant lesquelles vous devez réaliser ces démarches d’inscription varient d’une académie à l’autre (de début février à fi n avril 2007).En ce qui concerne les aides fi nancières, renseignez-vous auprès de votre établissement et de la Province dont vous dépendez, dès le mois de septembre 2006 (voir adresses p. 34).

Le brevet technique des métiers (BTM) • Objectif : apporter une haute qualifi cation professionnelle dans la spécialité de son CAP ou BEP.• Durée : 2 ans après un CAP ou un BEP. Il se prépare en apprentissage (ou en formation continue pour les salariés).• Et après : entrée dans la vie professionnelle. Diplôme utile pour s’installer à son compte.• S’inscrire : chercher une entreprise d’accueil et s’inscrire dans un centre de formation des apprentis (CFA).A noter : le BTM comporte 12 spéci-alités. C’est un diplôme de la Chambre de Métiers.

Le brevet des métiers d’art (BMA)• Objectif : obtenir un niveau de qualifi cation plus élevé et acquérir un savoir-faire professionnel dans le domaine des métiers d’art.• Durée : 2 ans après un CAP ou un BEP. Il se prépare en lycée ou par apprentissage.• Et après : entrée dans la vie professionnelle. Préparation du diplôme des métiers d’art (DMA) en 2 ans.• S’inscrire : prendre directement contact avec l’établissement de formation.A noter : le BMA est le plus souvent accessible après une spécialité des arts appliqués.

Le brevet de maîtrise (BM)• Objectif : apporter un perfectionnement professionnel et des compétences pour gérer une entreprise artisanale et s’installer à son compte.• Durée : 2 ans après un CAP ou un BEP (+ 5 ans d’expérience professionnelle minimum) ou après un diplôme de niveau bac (+ 4 ans d’expérience professionnelle minimum).• S’inscrire : s’adresser à la Chambre de Métiers.A noter : le BM comporte 70 spéci-alités. C’est un diplôme de la Chambre de Métiers.

Trois autres diplômes possibles

Les niveaux de formationNiveau V - BEP, CAP

Ce niveau correspond à une qualifi cation complète pour l’exercice d’une activité bien déterminée avec la capacité d’utiliser les instruments et les techniques qui s’y rapportent. Cette activité concerne principalement un travail d’exécution qui peut être autonome dans la limite des techniques qui y sont afférentes.

• BEP - brevet d’études professionnelles • BEPA - brevet d’études professionnelles agricoles• CAP - certifi cat d’aptitude professionnelle• CAPA - certifi cat d’aptitude professionnelle agricole• MC - mention complémentaire

Niveau IV - Bac

Cette qualifi cation implique davantage de connaissances théoriques que le niveau précédent. Cette activité concerne principalement un travail technique qui peut être exécuté de façon autonome et/ou comporter des responsabilités d’encadrement, de maîtrise et de coordination.

• BMA - brevet des métiers d’arts • Baccalauréat professionnel• Baccalauréat technologique• BP - brevet professionnel• MC - mention complémentaire

Niveau III - Bac +2

Cette qualifi cation correspond à des connaissances de niveau supérieur, sans toutefois comporter la maîtrise des fondements scientifi ques des domaines concernés. Les capacités et connaissances requises permettent d’assurer de façon autonome et indépendante des responsabilités de conception et/ou d’encadrement et/ou de gestion.

• BTS - brevet de technicien supérieur • BTSA - brevet de technicien supérieur agricole• DUT - diplôme universitaire de technologie• DMA - diplôme des métiers d’arts

Vos choix après le BEP ou le CAP >33

L’orientationAdresses utilesVice-Rectorat de Nouvelle-Calédonie

22, rue J.B. DézamauldsBP G4 - 98848 Nouméa Cedex Tél. : 26 61 00 - Fax: 27 30 48 Site: http://www.ac-noumea.nc

Associations des parents d’élèves

• F.A.P.E.P.BP 2541 - 98846 Nouméa Cedex Tél. : 77 73 23 - Fax: 25 49 62

• U.G.P.EBP 6628 . 98806 Nouméa Cedex Tél. : 28 24 54 - Fax: 28 24 58

Agence Pour l’Emploi (APE)

1, rue de la sommeBP 497 - 98845 - Nouméa Cedex Tél.: 28 10 82 - Fax: 27 20 79Email : ape.nc@apenc.nc

• Province SudService Emploi Formalion (SEF)B.P. 295 - 98845 Nouméa Cedex Tél.: 28 01 72 - Fax: 23 22 84

• Province NordCap emploiBP 47 - 98860 KonéTél. : 47.26.65 - Fax: 47 26 20

• Province IlesAgence pour l’Emploi (APE)BP 262 - 98 820 Wé LifouTél. : 45.05.03 - Fax: 45 1506

Mission d’Insertion des Jeunes (MIJ)

• Province Sud12, rue de VerdunImmeuble Galliéni Il 4ème étageTél. : 28 22 77 - Fax: 28 34 43

• Province Nord- Koné. 3, Immeuble HenriotTél. : 47 31 13 - Fax: 47 31 38- PoindimiéBP 26 - 98822 PoindimiéTél. : 42 7092 - Fax: 42 70 93

Mission d’Insertion des Loyauté (MIL)

• LifouBP 784 - 98820 Wé LifouTéL/Fax: 451020

• MaréBP 133 - 98828 Tadine MaréTél. : 45 44 00

• OuvéaBP 37 - 98814 - OuvéaTél. : 45 52 50 - Fax: 45 52 60

Direction Diocésaine de l’Ecole Catholique (DDEC)

3, rue Frédéric Surleau Centre villeBP P5 - 98851 Nouméa CedexTél.: 23 24 00 - Fax: 23 24 29

Alliance Scolaire de l’Eglise Evangelique (ASEE)

57, rue Pasteur Ariege BP 3894 Nouméa CedexTél.: 24 27 27 - Fax: 26 31 06

Centre de Formation d’Apprentis (CFA)

• Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI)15, rue de VerdunBP M3 . 98849 Nouméa CedexTél. : 24 31 45 - Fax: 24 69 55

• Chambre de Métiers«Lucien Mainguet»1, rue Juliette Bernard - BP 250798846 - Nouméa Cedex NouvilleTél.: 25 97 40 - Fax: 259741

• Chambre d’Agriculture3, rue DesmazuresLa Flotille - BP 11198845 Nouméa CedexTél. : 24 31 69 - Fax: 28 45 87

• CFPPA Saint LouisSain Louis Route du SudTél.:43 01 43

Centre National d’Etudes à Distance (CNED)

16, rue d’Austerlitz (1 er étage)Nouméa - Centre villeTél. : 26 56 45 - Fax: 26 56 46

Institut de formation des professions sanitaires et sociales (IFPSS)

• «Valentine Buaillon»12, rue Juliette Bernard NouvilleBP 3278 - 98846 Nouméa CedexTél.: 24 38 40 - Fax: 28 56 23

GRETA (Groupement d’Etablissements)

• SudBP K2 - 98849 Nouméa Cedex Tél: 41 50 39 - Fax: 41 61 31

• Nord et IlesBP 14 - 98860 KonéTél.: 47 74 16 - Fax: 47 74 13

Etablissement de Formation Professionnelle des Adultes (ETFPA)

BP 428 - 98845 Nouméa Cedex Tél. : 26 57 30 - Fax: 27 34 35

Service Militaire Adapté de Koumac (SMA)

BP 41 - 98850 KoumacTél.: 47 74 00 - Fax: 47 74 09

Association Calédonienne pour l’Animation et la Formation (ACAF)

Vallée du Tir - BP 2684 - 98846 Nouméa Cedex Tél.: 28 15 05 - Fax: 27 70 89

Mission Générale d’Insertion(MGI)

16, rue d’Austerlitz (1er étage) Nouméa - Centre villeTél.: 26 57 77 - 26 57 78Fax: 26 57 79

Centre de Formation aux Techniques de la Mine et des Carrières(CFTMC)

Bureau : Poro VillageBP 4 - 98816 HouaïlouTél.: 42 57 56 - Fax : 42 77 56

Centre d’Information et d’Orientation10, rue Georges BaudouxBP 500 - 98845 Nouméa CedexTél.:27 53 28 - Fax: 27 65 07 Site: http://www.ac-noumea.ncEmail : cio@ac-noumea.nc

Les antennes du CIO•Collège de La FoaBP 38 - 98880 La FoaTél./Fax : 44 23 55Email : lafoa@ac-noumea.nc

•Lycée de PoindimiéBP 386 - 98822 PoindimiéTél./Fax : 42 74 51Email : cio.poindimie@ac-noumea.nc

•Collège de KonéBP 14 - 98860 KonéTél./Fax : 42 37 99Email : cio.kone@ac-noumea.nc

•Antenne de CIO des IlesQanono WéBP 264 - 98820 Lifou

34> Vos choix après le BEP ou le CAP