nyakas irsai olivér 2017 etyek-budanyakas irsai olivér 2017 etyek-buda az év egyik első újbora...

46
Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos, primőr szőlő illat, mintha mustba szagolnánk. Könnyű, lendületes korty, lédús, szomjoltó. One of the year’s first new wines is Nyakas Pince’s fresh and aromatic Irsai. Greenish, silvery colour, then Muscat-like, primary aromas, as if we’re smelling the must. Light and zesty on the palate. Juicy and thirst-quenching. Eine der neuesten Heuerweine des Jahres ist der frische, duftende Irsai des Nyakas Kellers in Tök. Grünliche, silbrige Farbe, ein Duft von Muskateller und Primeur-Trauben, als ob er nach Most riechen würde. Leichter, belebender Schluck, saftig und durstlöschend.

Upload: others

Post on 05-Aug-2020

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda

Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos

irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos, primőr szőlő illat, mintha mustba szagolnánk. Könnyű, lendületes korty, lédús, szomjoltó. One of the year’s first new wines is Nyakas Pince’s fresh and aromatic Irsai. Greenish, silvery colour, then Muscat-like, primary aromas, as if we’re smelling the must. Light and zesty on the palate. Juicy and thirst-quenching. Eine der neuesten Heuerweine des Jahres ist der frische, duftende Irsai des Nyakas Kellers in Tök. Grünliche, silbrige Farbe, ein Duft von Muskateller und Primeur-Trauben, als ob er nach Most riechen würde. Leichter, belebender Schluck, saftig und durstlöschend.

Page 2: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Béla és Bandi Sauvignon Blanc 2017 Balatonfüred-Csopak

Fodor Béla elmondása alapján nehezen adta magát a fajta 2016-ban. A palackozás előtti hetekben még alig-alig mutatta magát, azután szépen kiegyenesedett, egyre nyílt a mostani zöldfűszeres, csalános, tavaszias illatra. Bár teljesen száraz, a végén 3 gramm cukor teszi még barátságosabbá, még gördülékenyebbé a hosszú kortyot.

Spring nose with green herbs and nettle. Although it’s completely dry, the 3 grams of residual sugar on the finish makes the long palate even friendlier and more fluent. Frühlingsduft mit grünen Gewürzen und Nessel. Obwohl er ganz trocken ist, wird der lange Schluck am Ende von 3 Gramm Zucker noch freundlicher und zügiger gemacht.

Page 3: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Etyeki Kúria Chardonnay 2016 Etyek-Buda

„Ha chardonnay, akkor természetesen Etyek: évek óta finom hangoljuk legkedvesebb fehér fajtánkat: 20% újhordó és 80% tartályos, finomseprős érlelés.” – Mérész Sándor, borász. A fajta imádja ezt az évet. Illatában vajasság, pörkölt csonthéjasok és friss citrusok, a korty lágy és krémes. Elegáns savak, barackos-almás gyümölcsösség. Zamatos, telt, hosszú. Butter, toasted stone fruit and fresh citrus on the nose, followed by a soft and creamy palate. Elegant acids, peach-apple fruit. Flavoursome, full and long. In seinem Duft butterige Noten, geröstete Steinfrüchte und frische Zitrusfrüchte, milder und cremiger Schluck. Elegante Säuren, Fruchtnoten von Pfirsich und Apfel. Aromatisch, mollig und lang.

Page 4: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Pannonhalmi Tricollis Fehér 2016 Pannonhalma

Három domb, Széldomb, Tavaszó és Packalló, olaszrizling alappal, rajnai feszességgel és tramini bájjal. Üde, halványzöld, élénk és kristálytiszta, mint minden apátsági bor. Citrusos, virágos, trópusi gyümölcsös aromakészlet, hosszú, finoman száraz korty. Tiszta tavasz. Olaszrizling backbone, the tautness of Riesling and the charm of Tramini. Crispy, pale yellow, lively and pristinely pure, just like all the other of the abbey’s wines. Citrusy, floral, tropical fruit aromas., and a long, subtly dry palate. Der Grundwein ist Italienischer Riesling, mit fester Struktur des Rhein-Rieslings und Charme des Traminers. Abwechslungsreiche Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und Tropicalfrüchten.

Page 5: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Pannonhalmi Rajnai Rizling 2016 Pannonhalma Zöldes színvilág, finom illat, kellemes tropikális jegyekkel a meleg Széldombról, határozott savgerinc a Tavaszó finom agyagából, hűvös elegancia az écsi Babszökő-dűlő meszes talajáról. Friss, mentás, szőlővirágos. Grapefruit, lime és fehér őszibarack. Gazdag téli-nyári rizling, közepes test, komoly tartalom. Greenish colour and delicious aromas. Fresh, minty wine with grape flower. Grapefruit, lime and white peach. Rich winter-summer Riesling, medium body, serious substance. Grünliche Farbenwelt, feiner Duft, mit angenehmen Tropical-Noten. Frischer Wein mit Minze und Traubenblüte. Grapefruit, Limette und Pfirsich mit hellem Fruchtfleisch. Mittlerer Körper, ernster Gehalt.

Page 6: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Gere Olaszrizling 2017 Villány

100% olaszrizling Villányból, Gere Attila pincéjéből. fehér húsú gyümölcsök, fehér virágok, kerek, gurulós, jó savú korty, közepes test, hosszú lecsengés a végén finom kesernyével. 100% Olaszrizling from Villány, from Attila Gere’s cellar. White-fleshed fruit, white flowers, round, nice drinkability, good acidity, medium-bodied, long with a touch of bitterness on the finish.

100% Italienischer Riesling aus Villány, aus dem Keller von Attila Gere. Früchte mit hellem Fruchtfleisch, weiße Blumen, runder, rollender Schluck mit guten Säuren, mittlerer Körper, langer Abklang, am Ende mit feiner Bitterkeit.

Page 7: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Göncöl Furmint (félédes) 2016 Tolcsva 28 gramm természetes maradék cukor és 7 gramm vibráló sav szép összhangja, őszi- és sárgabarack, fehér virágok és citrusok kísérik végig az illatát és az ízét egyaránt. The 28 grams per litre of residual sugar and the 7 grams of vibrant acidity are nicely balanced. Peach, apricot, white flowers and citrus fruit accompany both the nose and the palate throughout. Die schöne Harmonie von 28 Gramm natürlichem Restzucker und 7 Gramm flimmernder Säure, Pfirsich und Aprikose, weiße Blumen und Zitrusfrüchte begleiten sowohl seinen Duft als auch seinen Geschmack.

Page 8: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Légli Rosé 2017 Balatonboglár

Látványos narancsszín, rózsaszín belű füge, illata, izgalmas, hosszú és kerek, narancsos, zamatos korty. Lédús, tartalmas, gránátalmás rozé merlot, kékfrankos és pinot noir házasításából. A spectacular rosé colour, rose-fleshed fig on the nose, then orange on the exciting, long, round and flavoursome palate. A juicy, substantial rosé with pomegranate, made from blending Merlot, Kékfrankos and Pinot Noir. Prächtige Orangenfarbe, der Duft von Feige mit rosarotem Fleisch, spannend, lang und rund, aromatischer Schluck mit Orange. Saftiger, reichhaltiger Rosé Merlot mit Granatapfel, ein Verschnitt aus Blaufränkisch und Pinot Noir.

Page 9: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Sauska Rosé 2017 Villány

„Eper, csipkebogyó és hibiszkusz illat, virgonc savak, gránátalma, korai cseresznye és citrusok. Fűszeres, kerek és üdítő.” - meséli Hága Balázs, borász. Vidám, elegáns rozé, amelybe a birtok összes szőlőfajtája bekerült. Reduktív iskolázás, hosszabb finomseprős érlelés, december eleji palackozás. A vivacious, elegant rosé into which all the grape varieties of the estate were put. Reductive, long ageing on the fine lees, early-December bottling. Lustiger, eleganter Roséwein mit allen Rebsorten des Weingutes. Reduktive Schulung, längere Reifung auf Feintrub, eine Abfüllung in Flasche am Anfang Dezember.

Page 10: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Konyári Cabernet Sauvignon 2016 Balatonlelle

Sötét rubinszínű bor fiatalos, lilás széllel. Illata gazdagon fűszerpaprikás, borsos, erdei gyümölcsös, nagyon izgalmas. Tartalmas, jó zamatú, közepes testű lédús cabernet, használt ászokhordókban egy éven át érlelve, a korty végén fűszeres hordós jegyekkel. A dark ruby coloured wine with a youthful purplish rim. Rich paprika spice, pepper, forest fruit on the very exciting nose. A substantial, flavoursome, medium-bodied Cabernet aged in used ászok barrels for a year. Dunkler, rubinroter Wein mit jugendlichem, lila Rande. Sein Duft ist reich an Gewürzpaprika, Pfeffer und Waldfrüchten, ist sehr spannend. Reichhaltiger, aromatischer, saftiger Cabernet mit mittlerem Körper.

Page 11: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Takler Merlot 2016 Szekszárd Löszről szüretelt merlot minimális kékfrankossal és zweigelttel fűszerezve. Tartályban erjedt, 16 hónapon át érett használt hordóban. Száraz, jó savú, a piros és fekete gyümölcsök mellett a borvidék meleg fűszerességével. Merlot harvested from loess soil, spiced up with a touch of Kékfrankos and Zweigelt. It was fermented in tanks, aged for 16 months in used barrels. A dry wine with good acidity in which beside the red and black fruit, the warm spiciness of the wine region also appears. Vom Löß gelesener Merlot mit minimalem Blaufränkisch und Zweigelt gewürzt. Im Behälter gegoren, im gebrauchten Fass gereift. Trocken, gut bekömmlich, rote und schwarze Früchte, warme Würzigkeit.

Page 12: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Thummerer Tréfli Cuvée 2015 Eger

Egyetlen édes vörösborunk természetes maradékcukorral, vidám gyümölcsükkel és szép fával. A vörösborokkal ismerkedőknek vagy az édes borok kedvelőinek hosszú évek óta biztos ajánlás. The single red wine in our selection with residual sugar, also with vivacious fruit and nice oak. It has been a sure recommendation for several years for those getting to know red wine or for sweet wine lovers. Der einzige süsse Rotwein in unserem Sortiment, mit natürlichem Restzucker, lustigen Früchten und schönem Holz. Für die Liebhaber der Süssweine ist er seit mehreren Jahren eine sichere Empfehlung.

Page 13: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Laposa Kéknyelű 2016 Badacsony

Virágos illat, sárga gyümölcsökkel, íze ásványos, gazdagon bazaltos. Frissen, vidáman is zamatos, 2-3 éves érlelés után igazi vulkáni borkülönlegességgé érhet, ha marad belőle az otthoni pince vagy borhűtő hűvösében. Floral nose with yellow fruit, then a mineral, richly basalt palate. It’s flavoursome even in this fresh and lively form, but it can mature into a real volcanic wine speciality within 2-3 years, if there is any left by then, either in the coolness of the cellar or wine fridge at home. Blumiger Duft mit gelben Früchten, sein Geschmack ist mineralisch und reich an Basaltnoten. Frisch und lustig ist er auch aromatisch.

Page 14: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Figula 7 Ha 2015 Balatonfüred Összevárjuk a balatonszőlősi 7 hektárunk különböző fajtáit és egyben szüreteljük le őket. Elképesztő illat, finom parfüm, púder, virágok, mögötte finom hordó és vanília. Behízelgő, érett és vastag, olyan, amilyennek eredetileg megismertük. Szinte harapható, gazdag korty, komoly tartalom. The four grape varieties of the 7-ha plot in Balatonszőlős harvested on the same day. Perfume, face powder, flowers with oak and vanilla in the background. Ripe, with an almost biteable, rich palate. Wir warten auf die Reifung der verschiedenen Sorten unserer 7 Hektare in Balatonszőlős, die in gleicher Zeit gelesen werden. Unglaublicher Duft, feines Parfüm, Puder, Blumen, dahinter feiner Fass und Vanille. Schmeichlerisch, reif und dick, wie wir ihn ursprünglich erkannt haben.

Page 15: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Kreinbacher Nagy-Somlói Juhfark 2015 Somló Virágos és gyümölcsös jegyek mellett a Somlóra jellemző minerális, sós illat érkezik az orrba, ez adja hűvös karakterét. Szájban kerek, a közepesnél testesebb bor, tele gyümölcsökkel és friss savakkal. Besides the floral and fruity notes, Somló’s typical minerality and saltiness arrives on the nose, which gives a cool character. On the palate, it’s a round, medium-plus bodied wine full of fruit and fresh acidity. Neben fruchtigen und blumigen Noten fühlt man den für Somló charakteristischen mineralischen und salzigen Duft in der Nase, dies gibt seinen kühlen Charakter. Im Mund ein runder, vollmundiger Wein, voll mit Früchten und frischen Säuren.

Page 16: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Villa Tolnay Zöldveltelini Tavasz 2017 Badacsony

Húsz éves tőkék, csobánci bazalt, és öt hónap battonage tartályban. Kristálytiszta veltelini, fehérbors, alma, egres és citrusok finom sora. Hosszú, lédús korty, finom ásványosság, lime és zöldalma. Twenty-year old vines, the basalt of Csobánc, and five months of battonage (lees stirring) in tanks. A pure ‘Veltelini’ (Grüner Veltliner) with the delicious flavour spectrum of white pepper, apple, gooseberry and citrus fruit. Long, juicy palate, delicious minerality, lime and green apple. Kristallklarer Veltliner, weisser Pfeffer, Apfel, Stachelbeere und eine Reihe von feinen Zitrusfrüchten. Langer, saftiger Schluck, feine Mineralität, Limette und Grünapfel.

Page 17: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Bussay Pinot Gris 2015 Zalai borvidék 100% szürkebarát Csörnyeföldről, Bussay László lányainak pincéjéből. Egy tőke, egy fürt, egy palack, spontán, hordóban erjesztve, 10 éves, egyhektós hordóban két évig érlelve. Négy gramm cukor, magas alkohol, vastag, kerek, olajos korty. 100% Pinot Gris. One vine, one bunch, one bottle, fermented spontaneously in barrels, aged in 10-year-old, one hectolitre barrels for two years. Four grams of residual sugar, high alcohol, dense, round, oily palate. 100% Pinot Gris. Ein Weinstock, ein Traube, eine Flasche Pinot Gris spontan, im Fass gegoren, und im 10 jährigen, 1 hl großen Fass zwei Jahre gereift. Vier Gramm Zucker, hoher Alkohol und ein dicker, runder, öliger Schluck.

Page 18: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Sauska Cuvée 113 2016 Tokaj

Az alap. Helyi- és világfajták házasítása: furmint, hárs, muskotály mellett sauvignon blanc és chardonnay. Csupa izgalom gyömbérrel, ananásszal, szőlővirággal. The entry point. The blend of local and world varieties: Furmint, Hárslevelű and Sárgamuskotály, alongside Sauvignon Blanc and Chardonnay. A wine with full of excitement, ginger, pineapple and grape flower. Der Grundwein. Verschnitt aus heimischen und Weltsorten: neben Furmint, Lindenblättriger, Muskateller Sauvignon Blanc und Chardonnay. Volle Erregung mit Ingwer, Ananas und Traubenblüte.

Page 19: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Dúzsi Kékfrankos Rozé 2017 Szekszárd

Ha rozé, akkor Dúzsi. Ha Dúzsi, akkor rozé. A szekszárdi pince, ahol a stílus sosem változik: világos hagymahéj szín, finoman epres, szedres, boros illat, vibráló savak, hosszú, fűszeres korty. If it’s rosé, then it’s Dúzsi. If it’s a Dúzsi, then it’s a rosé. The Szekszárd winery where nothing ever changes: pale onion skin colour, subtle strawberry, blackberry and pepper aromas, vibrant acidity, and a long, spicy palate. Pure fruit. Wenn Roséwein, dann Dúzsi. Wenn Dúzsi, dann Roséwein. Der Keller in Szekszárd, wo sich der Stil nie ändert: helle Farbe von Zwiebelschale, ein feiner Duft von Erdbeere, Brombeere und Pfeffer, flimmernde Säuren, sowie ein langer, würziger Schluck. Voller Frucht.

Page 20: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Weninger Kékfrankos 2015 Sopron

Biodinamikus elvek szerint művelt szőlőből készült természetes biobor. Ragyogó rubin szín, kékeslilás széllel, meggyes, zöldfűszeres, izgalmas illat, jó savak, lédús, meggyes korty. Gneiszes, köves talaj, spontán hordós erjesztés és egy év hordós érlelés, használt 500-as tölgyben. Biodyamic Kékfrankos. Stony soil, spontaneous barrel fermentation followed by a year of ageing. Ruby colour with a purplish rim, sour cherry, green herbs on the exciting nose. Good acidity, juicy palate with sour cherry. Natürlicher Bio-Wein. Wunderschöne rubinrote Farbe mit bläulichem-lila Rande, ein spannender Duft mit Sauerkirsche und grünen Gewürzen, gute Säuren, und ein saftiger Schluck mit Sauerkirsche.

Page 21: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Pannonhalmi Hemina Vörös 2016 Pannonhalma

Gyümölcsvilága meghatározó a „barrique-jegyek” ellenében. Szedres illat- és íz, szép test, finom szerkezet. Gyümölcsösen elegáns, de tartalmas „pannonhalmi bordói” – Liptai Zsolt borász szavai szerint. Its fruitiness is more defining than the barrique notes. Blackberry nose and palate, nice body, subtle structure. As winemaker Zsolt Liptai put it the ‘Pannonhalma Bordeaux’ has fruity elegance but also substance. Seine Fruchtwelt ist gegen die „barrique-Noten” bestimmend. Ein Duft und Geschmack von Brombeeren, schöner Körper, feine Struktur. Fruchtig eleganter, aber reichhaltiger „Bordeauxer aus Pannonhalma” - nach dem Winzer Zsolt Liptai.

Page 22: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

St. Andrea Csakegyszóval Pinot Noir 2016

Eger Intenzív meggyes-ribizlis illat, némi avaros, fenyőgyantás vonallal kiegészülve. Pici kömény, rózsa, füst. A korty feszes, elegáns, ízében a gyümölcsök mellett füstös, érlelt sonka, fenyő, avar és erdei gombák. Sour cherry, blackcurrant aromas along with noble undergrowth and pine wax notes. A touch of caraway seed, rose and smoke. Taught, elegant palate, with smoke, cured ham, pine, forest mushroom flavours. Intensiver Duft von Sauerkirsche und Johannisbeere, mit wenig Waldboden und Tannenharz ergänzt. Wenig Kümmel, Rose und Rauch. Der Schluck ist fest und elegant, in seinem Geschmack erscheinen neben den Früchten geräucherter, gereifter Schinken, Pinie, Waldboden und Waldpilze.

Page 23: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Márkvárt Kadarka 2015 Szekszárd

Halvány meggypiros színű, ragyogó, vibráló kadarka 100 éves, puszta kézzel művelt gyalogtőkékről a Sauli-völgy és a Hosszú-völgy meredek lankáiról. Vidám, üdítő, ropogós és jó ízű, sok-sok meggyel, cseresznyével és csipkével, finom zöldfűszerekkel. A shiny, light sour cherry red coloured, vibrant Kadarka from 100-year-old, hand cultivated bush vines from the steep slopes of the Sauli Valley and the Hosszú Valley. A vivacious, refreshing, crispy and flavoursome wine with lots of sour cherry, cherry, lace and delicious green herbs. Lustig, erfrischend, knusprig, mit gutem Aroma, mit zahlreichen Sauerkirschen, Kirsche und Zacke, und feinen grünen Gewürzen.

Page 24: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Heimann Birtokbor 2013 Szekszárd

A Birtokbor évjárata követi az eddigi stílust. Gazdag, erőteljes aromatika, jó savak és kellően markáns tanninok adják a komoly gerincet, erre ráépülve erdei gyümölcsök és finom fa hangolják élvezetesre, hosszúra, lédúsra a bort. Franc, merlot, kékfrankos és syrah, a napsütötte Batti keresztből válogatva. It’s the rich and powerful aromas, the good acidity and the sufficiently pronounced tannins that give the serious backbone with the forest fruit and gentle oak rendering the wine enjoyable, long and juicy. Franc, Merlot, Kékfrankos and Syrah selected from the sunny Batti kereszt vineyard. Franc, Merlot, Blaufränkisch und Syrah. Reichhaltige, kraftvolle Aromen, gute Säuren und genügend markante Tannine. Waldfrüchte, feines Holz, lang und saftig.

Page 25: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Kiss Gábor Rouge 364 2016 Villány

Változatlan összetétel: cabernet sauvignon, franc és merlot. Szép bíborszín, lédús, izgalmas bor. Tiszta gyümölcs, inkább a merlot dominál az ízben, élő, finom, nagyon behízelgő. Unchanged components: Cabernet Sauvignon, Franc and Merlot. A juicy, exciting wine with a nice purple colour. Pure fruit with the palate dominated more by the Merlot than the other two – a lively, delicious, truly appealing wine. Cabernet Sauvignon, Franc und Merlot. Schöne purpurrote Farbe, spannender Wein. Voller Frucht, im Geschmack dominiert eher der Merlot, belebend, fein, sehr schmeichlerisch.

Page 26: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Günzer Cabernet Franc 2015 Villány

Ragyogó rubinszín, mandulamarcipános, cseresznyés, cseresznyebefőttes illat. Csak kisebb része pihent hordóban, a nagyja tartályban érett. Finoman fanyar, sima, szedres, ribizlis és hosszú korty. Shiny ruby colour with aromas of almond marzipan, cherry and cherry compote. The smaller part of it was rested in barrels, the larger part in tanks, for the sake of maintaining the primary fruit notes. Deliciously sour and smooth, with blackberry and redcurrant on the long palate. Wunderschöne rubinrote Farbe und ein Duft von Mandelmarzipan, Kirsche und Kirschkompott. Nur ein kleiner Teil wurde im Fass gelagert, der größere Teil wurde im Interesse im Behälter gereift. Fein herber, glatter und langer Schluck mit Brombeere und Johannisbeere.

Page 27: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Bolyki Meta Téma (félédes) 2013 Eger

A pince első grand superior fehérbora, 60 gramm maradék cukorral, magas alkohollal és extrakttal. Nagy élmény: fűszeres, virágos, sárgabarackos és mézes illatban és ízben egyaránt. 6 hónap hordós és 6 hónap palackos érlelés. The winery’s first Grand Superior white wine. It has 60 grams per litre of residual sugar, high alcohol and serious extract. A great experience: spicy, floral, apricot and honey both on the nose and the palate. 6 months of barrel ageing followed by 6 months of bottle ageing. 60 Gramm Restzucker, hoher Alkohol- und Extraktgehalt. Großes Erlebnis: im Duft und Geschmack erscheinen Gewürze, Blumen, Aprikose und Honig. 6 Monate Fassreifung und 6 Monate Flaschenreifung.

Page 28: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Oremus 3 Puttonyos Aszú 2010 Tolcsva

Tiszta ásvány, édes és finoman fanyar egyszerre. Kandírozott citrom, bodza és menta. Haladó aszú, lendületes és vibráló, a végén finom sárgabarackkal és mézzel. Pure minerality, sweet and subtly sour simultaneously. Candied lemon, elderberry and mint. A progressive aszú that’s vigorous and vibrant, with delicious apricot and honey on the finish. Voll mit Mineralien, zugleich süß und fein herb. Kandierte Zitrone, Holunder und Minze. Progressiver Aszuwein, belebend und flimmernd, am Ende mit feiner Aprikose und Honig.

Page 29: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Gróf Degenfeld 5 Puttonyos Aszú 2012 Tarcal Arany színű, mézes-birses illatú aszúbor. 162 gramm természetes maradék cukrával és 50 grammos extrakt tartalmával különlegesen gazdag, érett, sokízű. Aszalt sárgabarack, érett körte és akácméz. A golden coloured aszú with honey and quince aromas. With its 162 grams of natural residual sugar and 50 grams of extract, it is especially rich, ripe and full of flavour. Dried apricot, ripe pear and acacia honey. Aszuwein mit besonderer Qualität, mit goldener Farbe und einem Duft von Honig und Quitte. Mit seinem 162 Gramm natürlichem Restzucker und 50 Gramm Extraktgehalt ist er besonders reichhaltig, reif und hat viele Aromen. Getrocknete Aprikose, reife Birne und Akazienhonig.

Page 30: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Szepsy 6 puttonyos 2008 Mád

Furmint, hárslevelű és sárga muskotály különleges házasítása, öreg tőkékről szüretelve. Hordóban, spontán erjedt, majd 300 literes hordóban három évig érett tökéletesre. 206 gramm természetes maradék cukor és 8,5 gramm sav finom egyensúlya. Elegáns, gazdag, sokrétegű és hihetetlenül hosszú ízű. Furmint, Hárslevelű and Muscat Lunel, harvested from old vines. It was fermented spontaneously in barrels, then aged to perfection in 300-litre barrels for three years. The 206 grams per litre of residual sugar and the 8.5 grams per litre of acidity are in perfect harmony. Elegant, rich, layered and incredibly long. Furmint, Lindenblättriger und gelber Muskateller, von alten Weinstöcken gelesen. Er hat im Fass spontan gegoren, dann wurde er im Fass drei Jahre perfekt gereift. Elegant, reichhaltig, mehrschichtig.

Page 31: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Matua Sauvignon Blanc 2016 Marlborough

A pincénél a fajta nagyon különleges státuszban van, hiszen 1974-ben a Matua készítette az ország első sauvignon blancját, mára a Marlbrough Sauvignon Blanc világszerte híressé vált egyedi, friss ízéről. Csupa izgalom, fűszeres, ropogós, trópusi ízekben gazdag, élénk és hosszú bor. This variety enjoys a special status at the winery as it was Matua who made the country’s first Sauvignon Blanc in 1974 and by today Marlborough Sauvignon Blanc has become famous for its unique, fresh feel all around the world. Full of excitement, spicy, crispy and rich in tropical flavours. A lively and long wine. Ein würziger, knuspriger, an tropischen Aromen reicher, belebender und langer Wein voller Aufregung. Auch am Gaumen ist der Matua Marlborough Sauvignon Blanc die pure Erfrischung.

Page 32: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2016 Barossa Valley

Az ikonikus ausztrál házasítás – a shiraz-cabernet egy remek ár-érték arányú példája. Gazdag gyümölcsösség, málna, kökény, ribizli, kiegészítve kávés kakaós jegyekkel és eukaliptusszal. Finoman szemcsés tanninok, közepesnél nagyobb test és finom ízek. This iconic Australian blend is an excellent value Shiraz-Cabernet blend. Rich fruitiness, raspberry, sloe berry, blackcurrant, complemented with coffee, cocoa notes and eucalyptus. Subtly grainy tannins, medium-plus body and delicious flavours. Reiche Fruchtigkeit, Himbeere, Schlehdorn, Johannisbeere, mit Noten von Kaffee, Kakao und Eukalyptus ergänzt. Fein körnige Tannine, größer

als mittlerer Körper und feine Aromen.

Page 33: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

HUNGARIA Extra Dry

A jól ismert kék címke barátságosan integet felénk, és igaza van. Bátran levehetjük a polcról, hiszen a friss citrusok és a kevéske cukormennyiség behízelgővé teszik. Jól lehűtve pazar ünneplő ital. The familiar sky blue label beckons us and quite rightfully so. We can take it off the shelf without hesitation as the fresh citrus notes and the slight amount of residual sugar make it immediately appealing. Served well-chilled, it’s a tremendous festive drink. Das bekannte himmelblaue Flagge winkt uns. Frische Zitrusfrüchte und wenige Zucker machen es fein und sehr schmeichlerisch. Serviert gut gekühlt, ist es ein großes festliches Getränk.

Page 34: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

TÖRLEY Chardonnay Brut

Hagyományos módon erjesztett nyerspezsgő, Törley József egykori budafoki pincelabirintusából, amely természetes valójában mutatja meg a fajta szépségét és a csak erre a stílusra jellemző briósra, frissen sült cipóra emlékeztető „élesztős” illat- és ízvilágot. Szép buborékszerkezet, elegáns, hosszú korty. A traditional method, bottle-fermented Chardonnay sparkling wine. Chardonnay’s fruit and the toasty aromas of bottle ageing on the nose. Vibrant acids on the palate that starts with pleasant bubbles and ends in a long mineral finish. Eine traditionelle Methode, Flaschen-fermentierter Chardonnay-Sekt. Chardonnays Frucht und die Röstaromen der Flaschenreifung in der Nase. Lebhafte Säure am Gaumen, die mit angenehmen Blasen beginnt und endet in einem langen mineralischen Abgang.

Page 35: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

TÖRLEY Réservé Demi Sec

Halvány szalmasárga színű ez a pezsgő. Az érett, sárga húsú gyümölcsös jegyeket középpontba állító illat fokozatosan nyílik, körtét és őszibarackot tárva kóstolója elé. A test könnyed, az alkoholtartalom alacsony, a közepes savak belesimulnak a szerkezetbe. A pezsgő félszáraz voltából fakadó mérsékelt cukortartalom tovább erősíti a már illatban is megmutatkozó aromatikát. Gyümölcsfókuszú, kerek, zamatos pezsgő. A pale, hay yellow sparkling wine with a nose showing ripe yellow flesh stone fruits that gradually opens up to reveal pears and peaches. On the palate it's light with low alcohol and balanced, harmonius acidity. This is a demi sec and the moderate sugar helps to intensify the aromas familiar from the nose. A sparkling wine with great balance, strong on fruit and intense in its flavours. Ein blasser, heugelber Sekt. Fruchtnoten von Pfirsich und Bierne. Leichter, niedriger Alkohol und mittlere Säure. Dies ist ein halbtrocken Sekt und der moderate Zucker hilft, die aus der Nase bekannten Aromen zu intensivieren Ein Schaumwein mit großer Ausgewogenheit, stark auf Frucht und intensiv in seinen Aromen.

Page 36: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

KREINBACHER Brut Classic

Kétharmad részben furmint, egyharmad részben charodnnay, citrusos, grapefruitos, finoman füstös és furmintosan fanyar illattal. Íze kekszes, aprósüteményes, friss hársmézzel, grapefruittal és citrommal. Kellemes habzású, gazdag és mély, jó szerkezetű pezsgő, hosszú utóízzel. Érlelési idő: minimum 18-22 hónap, dosage: 10 gramm/liter.

White-fleshed fruits and discrete flowers – enticing aromas line up in the nose. Besides the distinct fruitiness of Furmint, the most respected grape variety for sparkling wines, Chardonnay ensures great elegance. Refreshing grapefruit, peach and pineapple arrive first on the palate, the layered character is enhanced by brioche, nuts and some saltiness. The mousse is tense, the dosage ensures an ideal balance. Fine choice for each and every occasion. Ageing: minimum 18-22 months Dosage: 10 g/litre Ein klassischer Schaumwein mit feiner Vielfalt, Mineralien und dem perfekten Hauch von Fruchtigkeit. Nach der méthode traditionelle direkt in der Flasche fermentiert, setzt sich der Kreinbacher Brut Classic aus 85% Furmint und 15% Chardonnay zusammen, die mindestens 22 Monate gemeinsam vor der Freisetzung reifen. Die 10 g / l-Dosierung lässt auch mehr Rauch und Cremegewicht von Somló zu.

Page 37: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

VEUVE CLICQUOT Brut

A híres narancssárga címkés Ponsardin Brut 1,5 literes palackban világító címkével. Pinot Noir túlsúly, kiegészítve chardonnay-val és pinot meunier-vel. Aromáiban kenyérhéj, alma, citrusok, enyhe virágosság. The famous orange-label Ponsardin Brut in a 1.5-litre bottle with a luminous label. Pinot Noir dominance, complemented with Chardonnay and Pinot Meunier. Bread crust, apple, citrus, slightly floral aromas. Der Veuve Clicquot Yellow Label besticht durch seine schöne, goldgelb glänzende Farbe. Mittleres Gelbfrün, feine Perlage. Frische Nuancen von Orangenzesten, mit gelbem Apfel unterlegt, ein Hauch von Kräuterwürze, Biskuit. Saftig, wieder frischer Golden-Delicious-Apfel, mineralisch Touch, gute Länge, ein harmonischer Speisenbegleiter.

Page 38: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

RUINART Rosé Brut

Világos barackszínű, elegáns illatú champagne különlegesen szép egyensúlyban. Friss savak emelik gyümölcsösségét, élesztős ízei teszik érleltté, komplexszé. Chardonnay és pinot noir házasítása friss és sokrétegű. Élénk és kitartó buborékok. Bright apricot colour, elegant bouquet, outstanding balance. Fresh acidity brings out the fruitiness, yeasty flavours reveal the ageing and complexity. A fresh and layered blend of Chardonnay and Pinot Noir. Vigorous and long-lasting bubbles. Leuchtend roséfarbener Cham-pagner mit Orangereflexen, sehr feine Perlage, subtile Fruchtaromen im Bukett mit Anklängen von roten Johannisbeeren und Brombeeren, zart prickelnd, fruchtig und körperreich mit großer Eleganz und Finesse, animierender Abgang. Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir, hauptsächlich als Premiers Crus klassifiziert.

Page 39: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Galliano 0,7l

Az eredeti. A klasszikus. Az igazi Galliano. Színe lágy aranysárgás, mely egy leheletnyi zöld árnyalattal párosul. A Galliano L'Autentico tökéletesen harmonikus keveréke az egzotikus és mediterrán növények egyvelegének, melyek mindegyikét természetes állapotukban használnak fel. Íze fantasztikusan gyümölcsös, erős aromákkal, melyet egy kellemes lágyság és mélység kísér. A Galliano L'Autentico egy igazi "Spirito Italiano". The original. The classic. Golden Yellow in colour with a light green hue. A perfectly balanced blend of Mediterranean exotic herbs and plants, all sourced and blended in their natural form. The resulting taste is rounded with a powerful aromatic top note that softens to a mellow deep taste. A taste of Italy. Das Original. Goldgelb in der Farbgebung mit einem leicht grünen Schimmer. Eine perfekt ausbalancierte Mischung von exotischen mediterranen Kräutern und Pflanzen, allesamt in ihrer natürlichen Form erlesen und vermengt. Das Ergebnis ist ein runder Geschmack mit einer kräftigen aromatischen Kopfnote, die in einen milden besinnlichen Geschmack übergeht. Der Geschmack Italiens.

Page 40: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Maker’s Mark

0,7l A Makers Mark az USA egyik legrégebbi, máig családi kézben lévő lepárló A vörös viaszról is ismert márka története felsorolhatatlan számú érdekes és emlékezetes eseményt tartalmaz, szinte keresztmetszetét nyújtja az elmúlt 200 év amerikai történelmének. Jesse James, George Washington vagy épp Teller Ede mind kedvelték és ismerték ezt a bourbont, és mind kapcsolatba kerültek a lepárlót irányító Samuels család egy-egy tagjával. A gyártó nagy hangsúlyt helyez a kézműves készítési módokra, amelyek valóban különleges italokat eredményeznek, ezeknek a whiskyknek mindenképp ott a helyük bármilyen igényes whiskyfogyasztó polcán. The brand Maker's Mark is a real old-timer when it comes to the realms of American whiskies. If character came in a bottle, it might look something like this one. Margie's signature red wax topper isn't the only feature that helps Maker's Mark stand out from the crowd. There's an old joke at the distillery that goes, "If we could make it any faster, we wouldn't." Because at Maker's Mark, it's one bottle at a time. Every time. That's as true today as it was when our founders filled our first bottle. And since then, it's been a widely held belief around here that character isn't made by machine.

Maker’s Mark unterscheidet sich in vieler Hinsicht von anderen Bourbon Whiskeys. Denn bei seiner Produktion in der ältesten noch betriebenen Bourbon-Destillerie der Welt wird Handarbeit großgeschrieben. Während des Reifungsprozesses werden die Fässer nahezu täglich von Hand bewegt und verlagert. Die Flaschenetiketten werden per Hand gedruckt und gestanzt und jede Flasche wird von Hand in das rote Maker’s Mark Wachs gedippt – sein charakteristisches Markenzeichen. Zudem wird für seine Herstellung neben Mais und Gerste nicht wie üblich Roggen, sondern roter Winterweizen verwendet. Er verleiht Maker’s Mark seinen vollen weichen Geschmack und das unverwechselbare Aroma.

Page 41: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Four Roses

1,0l

Az 1800-as évek végén élt Paul Jones, aki egy különleges képességű lepárló mester volt. A legenda szerint beleszeretett egy déli szépségbe, akinek az övén négy vörös rózsából álló dísz volt. Ezért amikor elkészítette élete nagy művét, a legjobb bourbont, azt ennek a hölgynek a tiszteletére „Four Roses” -nek, azaz „Négy rószá” -nak nevezte el. A brand that dates back to the late 19 century. The name of Four Roses Bourbon has a story behind it, one of those Southern "Scarlett O'Hara" moments that are steeped in romance. The company was started in 1884 by Paul Jones Jr. on Louisville's Whiskey Row. The influence of the company's name came from his sweetheart who told him that she would wear four red roses to a grand ball if she were to accept his proposal. Four Roses ist ein Whisky, der genau das zulässt, und Sie nicht nur mit seinem Geschmack verführt, sondern auch noch mit einer schönen Geschicht. Die Geschichte des Tropfens basiert auf einer Begebenheit, die romantischer nicht sein könnte. Nach dem Bürgerkrieg verliebte sich ein Whiskyhersteller in eine wunderschöne Südstaaten-Dame. Damals war es allerdings ein großes Problem, wenn ein "Yankee" in eine Familie aus dem Süden einheiraten wollte - nur in dieser Geschichte nicht. Die Familie erklärte sich bereit den jungen Mann zu akzeptieren, wenn die Dame des Herzens auf einem Ball eine Korsage mit vier Rosen tragen würde. Das tat sie und Four Roses Whisky erhielt seinen Namen. Noch heute zieren die vier Rosen das Etikett des Whiskys und die Flasche - einfach toll!

Page 42: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Johnnie Walker Black

0,7l A Johnnie Walker Black Label a világ legkeresettebb deluxe skót whiskyje. A szakértők a prémium blend kategória egyik csúcsának tartják. Több, mint 40-féle összetevőjének mindegyike legalább 12 éves érlelésű, amitől az ital rendkívül komplex, testes, mégis lágy. Johnnie Walker Black Label is a true icon, recognized as the benchmark for all other deluxe blends. Created using only whiskies aged for a minimum of 12 years from the four corners of Scotland, Johnnie Walker Black Label has an unmistakably smooth, deep character. Johnnie Walker Black Label ist eine wahrhaftige Ikone, die den Maßstab für alle anderen luxuriösen Blended Whiskys setzt. Der unverwechselbare geschmeidige, tiefe und komplexe Charakter von Johnnie Walker entsteht durch das Blenden von mindestens 12 Jahre gereiften Whiskys aus allen vier Ecken

Schottlands.

Page 43: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Matusalem 10y

0,7l

A rumkészítésnek a legfontosabb alapanyaga a melasz, mely nem más, mint egy melléktermék a cukor gyártása közben. A melaszt erjesztik, majd desztillálják. Ekkor a rum tiszta, színtelen és még ízre igen nyers. Ezért ezután hordókban tárolják, aminek kapcsán kellemes színt is kap. A valódi rum ízvilága eltér a nálunk közismertebb, aromából előállított rumtól. A mai napig is leghíresebb rumkészítők: Jamaika, Kuba, Puerto Rico, Barbados, Martinique. Take one sip of Ron Matusalem Clasíco 10 Años and we will promise you, your mind will take a trip to a sunny beach in the Caribbean. The label started out as the most popular brand in Santiago de Cuba in 1872. Nowadays, Ron Matusalem operates from the Dominican Republic and in Clasíco case, it distils several rums and lets them mature in American oak barrels for up to ten years. Afterwards, they are blended to this spectacularly mild and sweet rum which will spoil you with such flavours as vanilla, coconut and toffee. Ron Matusalems Erfolgsgeschichte begann bereits im Jahr 1872, damals noch in Santiago de Cuba. Anfang der 1990er Jahre zog die Unternehmensfamilie in die Dominikanische Republik, von wo sie auch heute noch ihre erstklassigen Rums produziert. Bei dem Clasíco 10 Años erwartet sie ein unglaublich milder und süßer Blend aus Rums, die für bis zu 10 Jahre in Fässern aus Amerikanischer Eiche reiften. Der karibische Flair kommt durch die Aromen von Vanille, Kokos und Toffee voll zur Geltung und wird auch Sie verzaubern - ob pur oder in leckeren Cocktails!

Page 44: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Tanqueray

0,7l

A Tanqueray No. Ten-t kézzel szedett gyümölcsökkel - mint a fehér grapefriut, narancs és lime - valamint növényekkel - a borókán kívül koriander és kamilla - ízesítik. Annak érdekében, hogy minél tisztább és aromásabb italt nyerjenek, ezt a verziót egy különleges, az ún. "Tiny Ten" lepárló berendezésen keresztül desztillálják és egyszerre mindig csak kis adagokat főznek le. A Tanqueray No. 10 üvege elegáns, karcsú, felfelé szélesedő formája is ezt az exkluzivitást fejezi ki. Tanqueray No. Ten Gin was released in 2000 as the younger version of the massively popular Tanqueray London Dry Gin. Since then, Tanqueray No. Ten Gin has come to represent the epitome of elegance and good taste. As the only gin that is made with fresh herbs and fruits in small kettles, it achieves an inimitably intense aroma. Fruity-fresh notes of citrus fruit and a subtle hint of malt flow into a gentle finish, meaning Tanqueray No. Ten is a pure treat. Tanqueray-Fans aufgepasst, denn der jüngere im Jahr 2000 erschienene Bruder des beliebten Tanqueray London Dry Gins ist der Inbegriff von Eleganz und gutem Geschmack. Als einziger Gin, der mit frischen Kräutern und Früchten in kleinen Kesseln gebrannt wird, erreicht er ein unnachahmlich intensives Aroma. Fruchtig-frische Noten von Zitrusfrüchten und eine dezente Spur Malz münden in einem sanften Abgang, der Tanqueray No. Ten nicht nur in Drinks zu einer Köstlichkeit macht.

Page 45: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

Drambuie

1,0l A Drambuie egy igen komoly múlttal rendelkező whiskylikőr. Története mintegy 270 évvel ezelőtt indult, ekkor ajándékozta Charles Edward Stuart herceg a receptjét a skót MacKinnon klánnak. Az ital szép karriert futott be, amiben nagy szerepe volt a több más márkát elsorvasztó amerikai alkoholtilalomnak, ugyanis az aromás Drambuie-t sokan használták a különböző rossz minőségű illegális főzetek feljavítására. Az ital pontos receptje titok, azonban azt tudni, hogy csak kiváló minőségű Speyside és Highland maláta After the Battle of Culloden in 1746, Prince Charles Edward Stuart fled to the isle of Skye. There, he was given sanctuary by Captain John MacKinnon of Clan MacKinnon. According to family legend, after staying with the captain, the prince rewarded him with this prized drink recipe. This version of events is disputed by historians who believe it to be a story concocted to boost sales of the drink. Drambuie /dræmˈbuːi/ is a golden-coloured, 40% ABV liqueur made from Scotch whisky, honey, herbs and spices. Drambuie (nach gälisch an dram buidheach „ein Trank, der glücklich macht”) ist ein schottischer Likör mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. Er wird aus bis zu 17 Jahre altem Malt Whisky, Grain Whisky, Heidehonig aus den Highlands und verschiedenen Kräutern hergestellt. Die Geschichte des Drambuie ist eng mit dem schottischen Freiheitskampf gegen die Engländer verknüpft. Prinz Charles Edward III. Stuart, auch bekannt als Bonnie Prince Charlie, erlangte durch eine Invasion Großbritanniens Berühmtheit. Seine Truppen mussten sich letztlich jedoch zurückziehen und wurden im Jahr 1746 bei der Schlacht bei Culloden geschlagen. Bei seiner anschließenden Flucht durch die Highlands und Inseln des westlichen Schottlands wurde er von Mitgliedern des Clan Mackinnon begleitet. Deren Clan Chief John MacKinnon half dem Prinzen bei der Flucht auf die Insel Skye. Als Dank für seine Rettung übergab letzterer dem Clan der Legende nach das geheime Rezept des königlichen Lieblingslikörs.

Page 46: Nyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-BudaNyakas Irsai Olivér 2017 Etyek-Buda Az év egyik első újbora a töki Nyakas Pince friss, illatos irsaija. Zöldes, ezüstös szín, muskotályos,

DiSaronno

Amaretto

0,7l

Bár a Disaronno receptje titkos, annyit lehet tudni, hogy sárgabarackmag olajból nyerik, amelyhez 23 féle gyógy- és fűszernövényt adnak hozzá. A DiSaronno egyike azon ritka termékeknek, amely minden érzékszervünket megragadja páratlan ízével, intenzív illatával, színével és jellegzetes szögletes palackjával. Az eredeti amaretto, sikerével létrehozta az amaretto likőrök kategóriáját. A new label was the finishing touch for DISARONNO, making the bottle now seem more precious and premium with its fresh, modern look. Our velvety smooth taste and unmistakable aroma gave DISARONNO the reputation of the world’s favourite Italian liqueur, which is stated proudly on its label. Das Tüpfelchen auf dem i war das neue Etikett für den DISARONNO, das die Flasche noch markanter und edler macht, während es ihr gleichzeitig ein neues, modernes Aussehen verleiht. Mit seinem samtigem Geschmack und unverwechselbarem Aroma hat der DISARONNO den Ruf erworben, der am häufigsten getrunkene italienische Likör der Welt zu sein – was auch voller Stolz auf seinem Etikett Anerkennung findet.