o leo chemical

5/26/2018 o Leo Chemical

1/8

TUGAS MAKALAH MATA KULIAH PERANCANGAN PABRIK KIMIA

PEMBUATAN FATTY ALKOHOL DENGAN PROSES HIDROGENASI METIL

ESTER

O l e h :

Winandyo Mangkoto NIM L2C009013

JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

2013


2/8

BAB I

PENDAHULUAN

I.1.Latar BelakangIndonesia sebagai produsen minyak sawit (palm oil) terbesar di dunia (hampir 20 juta

ton/tahun, 70 % diekspor masih dalam bentuk CPO) ingin mengurangi ekspor Crude

Palm Oil (CPO) dengan mengembangkan industri oleokimia-nya sendiri sehingga

didapat nilai tambah ekspor yang lebih tinggi.

Alkohol lemak merupakan suatu dasar utama oleokimia yang memiliki laju

pertumbuhan yang berkelanjutan. Sebagai bahan baku yang utama untuk surfaktan,

pertumbuhan paralel alkohol lemak meningkatkan kemakmuran ekonomi dankemajuan standar hidup. Alkohol lemak terus meningkat sebagai bahan baku

surfaktan karena sifatnya yang dapat diurai dan dapat diperbaharui. Permintaan dunia

akan alkohol lemak meningkat 4% tiap tahun, mencapai 1.500.000 MT pada tahun

2000 (Leri Priadinanta dkk.).

I.2. Tujuan PenulisanTujuan dari ditulisnya makalah ini untuk menambah wawasan pembaca tentang

industri oleokimia dan sebagai tugas dari mata kuliah Perancangan Pabrik Kimia.


3/8

BAB II

LANDASAN TEORI

II.1. Minyak Kelapa Sawit (Palm Oil)Minyak kelapa sawit diperoleh dari pengolahan buah kelapa sawit (Elaeis guinensis

JACQ}. Secara garis besar buah kelapa sawit terdiri dari serabut buah (pericarp) dan

inti (kernel). Serabut buah kelapa sawit terdiri dari tiga lapis yaitu lapisan luar atau

kulit buah yang disebbut pericarp, lapisan sebelah dalam disebut mesocarp atau pulp

dan lapisan paling dalam disebut endocarp. Inti kelapa sawit terdiri dari lapisan kulit

biji (testa), endosperm dan embrio. Mesocarp mengandung kadar minyak rata-rata

sebanyak 56%, inti (kernel) mengandung minyak sebesar 44%, dan endocarp tidakmengandung minyak (Nurhida Pasaribu).

Minyak kelapa sawit seperti umumnya minyak nabati lainnya adalah merupakan

senyawa yang tidak larut dalam air, sedangkan komponen penyusunnya yang utama

adalah trigliserida dan nontrigliserida (Nurhida Pasaribu).

II.2. OleokimiaOleokimia adalah bahan kimia yang berasal dari tanaman dan hewan lemak . Mereka

analog dengan petrokimia berasal dari minyak bumi . Pembentukan zat oleokimia

dasar seperti asam lemak , ester metil asam lemak (FAME), alkohol lemak , lemak

amina dan gliserol yang oleh berbagai bahan kimia dan reaksi enzimatik. Bahan kimia

Menengah dihasilkan dari zat zat oleokimia dasar termasuk etoksilat alkohol , alkohol

sulfat, alkohol eter sulfat, garam amonium kuartener , monoacylglycerols (MAG),

diacylglycerols (DAG), terstruktur trigliserida (TAG), ester gula, dan produk

oleokimia lainnya.

Karena harga minyak mentah naik pada akhir tahun 1970, produsen beralih dari

petrokimia ke oleokimia karena minyak laurat nabati olahan dari minyak inti sawit

yang lebih murah. Sejak itu, minyak inti sawit terutama digunakan dalam produksi

deterjen dan barang-barang perawatan pribadi seperti pasta gigi, sabun bar, shower

krim dan sampo. (http://en.wikipedia.org/wiki/Oleochemical)

II.3. Fatty AlcoholFatty alkohol (lemak alkohol) adalah alkohol alifatis yang merupakan turunan dari

lemak alam ataupun minyak alam. Fatty alkohol merupakan bagian dari asam lemak

dan fatty aldehid. Fatty alkohol biasanya mempunyai atom karbon dalam jumlah
http://en.wikipedia.org/wiki/Oleochemicalhttp://en.wikipedia.org/wiki/Oleochemicalhttp://en.wikipedia.org/wiki/Oleochemicalhttp://en.wikipedia.org/wiki/Oleochemical


4/8

genap. Molekul yang kecil digunakan dalam dunia kosmetik, makanan dan pelarut

dalam industri. Molekul yang lebih besar penting sebagai bahan bakar. Karena sifat

amphiphatic mereka, fatty alkohol berkelakuan seperti nonionic surfaktan. Fatty

alkohol dapat digunakan sebagai emulsifier, emollients, dan thickeners dalam industri

kosmetik dan makanan.

Contoh fatty alkohol :

1. Capryl alkohol (1-octanol) -- 8 carbon atoms

2. Pelargonic alkohol (1-nonanol) -- 9 carbon atoms

3. Capric alkohol (1-decanol, decyl alkohol) -- 10 carbon atoms

4. 1-dodecanol (lauryl alkohol) -- 12 carbon atoms

5. Myristyl alkohol (1-tetradecanol) -- 14 carbon atoms

6. Cetyl alkohol (1-hexadecanol) -- 16 carbon atoms

7.Palmitoleyl alkohol (cis-9-hexadecan-1-ol) -- 16 carbon atoms, unsaturated,

CH3(CH2)5CH=CH(CH2)8OH

8. Stearyl alkohol (1-octadecanol) -- 18 carbon atoms

9. Isostearyl alkohol (16-methylheptadecan-1-ol) -- 18 carbon atoms, branched,

(CH3)2CH-(CH2)15OH

10.Elaidyl alkohol (9E-octadecen-1-ol) -- 18 carbon atoms, unsaturated,


11. Oleyl alkohol (cis-9-octadecen-1-ol) -- 18 carbon atoms, unsaturated

12. Linoleyl alkohol (9Z, 12Z-octadecadien-1-ol) -- 18 carbon atoms, polyunsaturated

13. Elaidolinoleyl alkohol (9E, 12E-octadecadien-1-ol) -- 18 carbon atoms,

Polyunsaturated

14. Linolenyl alkohol (9Z, 12Z, 15Z-octadecatrien-1-ol) -- 18 carbon atoms,

Polyunsaturated

15.Elaidolinolenyl alkohol (9E, 12E, 15-E-octadecatrien-1-ol) -- 18 carbon atoms,

polyunsaturated

16.Ricinoleyl alkohol (12-hydroxy-9-octadecen-1-ol) -- 18 carbon atoms, unsaturated,

diol, CH3(CH2)5CH(OH)CH2CH=CH(CH2)8OH

17. Arachidyl alkohol (1-eicosanol) -- 20 carbon atoms

18. Behenyl alkohol (1-docosanol) -- 22 carbon atoms

19.Erucyl alkohol (cis-13-docosen-1-ol) -- 22 carbon atoms, unsaturated,


20. Lignoceryl alkohol (1-tetracosanol) -- 24 carbon atoms


5/8

21. Ceryl alkohol (1-hexacosanol) -- 26 carbon atoms

22. Montanyl alkohol, cluytyl alkohol (1-octacosanol) -- 28 carbon atoms

23. Myricyl alkohol, melissyl alkohol (1-triacontanol) -- 30 carbon atoms

24. Geddyl alkohol (1-tetratriacontanol) -- 34 carbon atoms

Alkohol lemak, berdasarkan sumber terbentuknya, terbagi menjadi 2 macam, yaitu :

1. Alkohol Lemak Alami (Natural Fatty Alkohol)

Alkohol lemak alami berasal dari bahan baku yang dapat diperbaharui yang terdapat

di alam. Alkohol Jenis ini selalu berada dalam bentuk gabungan dari pada rantai bebas

(senyawa murni). Alkohol gabungan yang penting adalah gliserol TAG

(triasilgliserol) yang mengandung asam lemak yang memilki panjang rantai karbon

C12-C18 yang di pertukarkan (metil ester menjadi alkohol lemak). Contoh : Lemak,

minyak dan lilin dari tumbuhan dan hewan, seril sesoat dalam lilin erna dan mirisil

palmit dalam lilin lebah.

2. Alkohol Lemak Dari Sumber Lainnya

Untuk mendapatkan Alkohol Lemak dengan bentuk seperti ini, dapat menggunakan

beberapa metode berikut :

1. Hydrolysis lilin ester menggunakan lemak hewani

2. Proses reduksi sodium mennggunakan lemak dan minyak

3. Proses ziegler menggunakan ethylen

4. Proses oxo menggunakan hydrogenation olefin

5. Katalitik hidrogenasi asam lemak dan metil ester dari lemak dan minyak

6. Hydrogenation langsung lemak dan minyak

Adapun alkohol lemak dapat digunakan secara luas pada industri sebagai berikut :

Plasticizer (C6 C10) Detergen (C11 keatas) Pengemulsi dan Pelumas Softener Kosmetik , untuk pembuatan macam-macan cream Makanan sebagai anti oksidan Surfaktan Bahan anti Busa Produk Intermediate Parfum Farmasi


6/8

BAB III

DESAIN PROSES

Fatty alcohol diperoleh dengan cara hidrogenasi metil ester atau asam lemak.

R-COOCH3 + 2 H2 Katalis,CuCr R-CH2 OH + CH3 OH

RCOOH + 2 H2 Katalis, CuCr RCH2OH + H20

Dalam proses pembuatan fatty alcohol banyak dilakukan dengan bahan dasar metil ester,

karena dengan proses ini diperoleh persentase fatty alcohol yg tinggi. Dalam reaksi

hydrogenasi dapat terbentuk

RCH2COCOH + 2H2 ----------------> RCH2CH2OH + CH3OH

RCH2COOH + RCH2CH2OH ------> RCH2COOCH2CH2R + CH3OH

RCH2COOCH2CH2R + H2 --------> 2 RCH2OH

Suhu tinggi menyebabkan reaksi sekunder yaitu dehydratasi

RCH2CH2OH ----------> RHC=CH2

RCH=CH2 + H2 ---------> RCH2CH3 (parafin)

Fatty alcohol dengan bahan baku methyl ester atau fatty acids

- proses ini menghendaki kelebihan H2 400 kali dari teoritis

- kelebihan hydrogen untuk mempertahankan lapisan tipis katalis sebagai jaminan reaksi

esterifikasi dengan fatty acids

- suhu reaksi 230 280oC

- tekanan reaktor 200300 bar

- katalis copper-cromite dengan sirkulasi gas hydrogen panas

- konversi dapat mencapai 91 %.


7/8

Skema Pembuatan Fatty Alcohol Dari Metil Ester

Karakteristik Fatty Alcohol

Lurgi telah mengembangkan produksi fatty alcohol dari natural fat dan oil. Fatty acid

dihidrogenasi menjadi fatty alcohol dengan bantuan katalis (copper chromite). Kebutuhan

katalis dibuat serendah mungkin dengan cara recycling Produk fatty alcohol dapat

difraksinasi melalui penerapan termal fraksinasi atau distilasi. Prinsip proses yang dilakukan

yaitu fatty acid tanpa melalui esterifikasi dihidrogenasi dalam fase cair dengan chromite

catalist. Proses ini sangat fleksibel sehingga dapat berlangsung untuk lemak nabati dan lemak

hewani.


8/8

Uraian proses :

- Fatty acids dipanasi dalam heater (1)

- Kemudian dipompakan ke reactor mixer (2), dipanasi dengan heater (3) dan dialirkan

pada reaktor (4) setelah melalu Heat Exchanger (13)

- Bersamaan dengan pemasukan fatty acid, hydrogen dialirkan pada reactor (4)

- Bagian bawah dialirkan pada hot separator (5) dan menghasilkan 2 fraksi

- Fraksi atas dialirkan ke cold separator (10) setelah melalui alat pendingin (12)

- Fraksi berat dari bawah masuk ke fresh drum (6) dan diteruskan ke baffer tank (7) dan

dilanjutkan ke separator (7a)

- Fraksi ringan dialirkan ke filter press (9) dan menghasilkan fatty alcohol

- Padatan dari separator (7a) dialirkan ke bak katalis (11) dan dialirkan lagi ke mixer (2)

o leo chemical

Documents