8/18/2019 Panqueques Con Dos Chocolates

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Panqueques con doschocolates 30 minutos

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Argentina

Postres

Panqueques caseros rellenos de crema de chocolate negro al licor decerezas y cubierto de chocolate blanco fundido....más

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Ingredientes

1. Ingredientes para la masa

2. 200 grharina común

3. 3huevos

. 1/4leche

!. 1 cdamantequilla

". 1 cdtsesencia de vainilla

#. 1 cdacolmada de azúcar 

$. 1 cdaaceite de girasol

%. Ingredientes para el relleno y cobertura

1&. 2 tazaschocolate en polvo azucarado

11. 2 chupitoslicor de cerezas o de cualquier otro sabor ' o co(ac) oalm*bar de frutas en lata o leche+

12. 200 gchocolate blanco para fundir 

13. ¼ vasoleche

+

Pasos

1. ,olocar en un bol la harina con la mitad de leche y mezclar muy

 bien.

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2. -(adir los huevos batidos) la mantequilla derretida fr*a) el azúcar) el

resto de leche y mezclar con varilla.

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3. -gregar la esencia de vainilla y batir hasta que se integren los

ingredientes formando una pasta ligeramente cremosa.

+

. erter en una sart/n o panquequera unas gotitas de aceite) calentar yechar un poco de pasta ' la medida de un cuchar0n de tama(o normal+ de talmanera que cubra todo el fondo de la sart/n.

+

!.

,ocinar el panqueque de los dos lados dándolo vuelta con espátula de

cocina. etirarlo y colocarlo en un plato o bandea. os panqueques seharán uno a uno y se apilarán uno encima de otro a medida que se los va

cocinando.

+

". epetir este procedimiento hasta terminar con la pasta.

+

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#.

4ear enfriar los panqueques y rellenarlos con una cucharada colmada de

crema de chocolate negro a cada uno. a crema de chocolate se obtiene de

mezclar muy bien el chocolate negro en polvo con el licor.

+

$.

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,ubrir cada panqueque con una cucharada de chocolate blanco previamente

fundido con la leche.

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