LABORATORIUM FARMAKOGNOSIFAKULTAS FARMASIUNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

OLEH :NAMA:INDARWATI M.STAMBUK:150 2011 0287KELAS:W1-AKELOMPOK:VI (ENAM)ASISTEN:ESTY DEWI PRATIWI A. MARAHENA, S.Farm

FAKULTAS FARMASIUNIVERSITAS MUSLIM INDONESIAMAKASSAR2013BUNGA ROSELAHibisci Sabdariffae FlosBunga rosela adalah seluruh perhiasan bunga Hibiscus sabdariffa L., suku Malvaceae, mengandung antosianim total tidak kurang dari 0,02% dihitung sebagai sianidin-3-O-glukosida.Identitas SimplisiaPemerian Berupa seluruh bagian perhiasan bunga terdiri atas helain daun-daun kelopak dan mahkota bunga, bentuk tidak beraturan; warna merah keunguan sampai kehitaman; bau khas; rasa asam.

Simplisia kelopak bunga rosela

MikroskopisFragmen pengenal adalah kristal kalsium oksalat bentuk roset, serabut skelerenkim, epidermis kelopak bunga dengan stomata, serabut, berkas pengangkut dengan penebalan spiral, serbuk sari dan epidermis mahkota bunga.

Fragmen serbuk simplisia bunga roselaSenyawa identitas Sianidin 3-O-glukosidaStruktur kimia :

Sianidin 3-O-glukosidaPola kromatografiFase gerak:N-heksanFase diam:Silika gelLarutan uji:Larutan uji ekstrak bunga rosellaLarutan pembanding:Larutan uji jamuVolume penotolan:Totolkan 10 L Larutan uji dan 10 L Larutan pembandingDeteksi:UV254 Keterangan :Rf EkstrakRf1 = 0,27Rf2 = 0,4Rf EkstrakRf1 = 0,18Rf2 = 0,36

UV254

Susut pengeringan 34,88%Abu total 39,75%Abu tidak larut asam 100%Sari larut air 166,6 %Sari larut etanol 66,67 %Kandungan Kimia SimplisiaKadar antosianin total Tidak kurang dari 0,02 % dihitung sebagai Sianidin 3-O-glukosida.Flavonoid (+)Tannin (+)Alkaloid (+)Saponin (+)Glikosida (-)Terpen (-)

EKSTRAK KENTAL BUNGA ROSELAHibisci Sabdariffae Flos Extractum SpissumEkstrak kental bunga rosela adalah ekstrak yang dibuat dari bunga Hibiscus safdariffa L., suku Malvaceae, mengandung antosianim total tidak kurang dari 0,1% dihitung sebagai sianidin-3-O-glukosida.Pembuatan EkstrakSebanyak 100 g serbuk simplisia.Dimasukkan ke dalam bejana maserasi (toples / Erlenmeyer).Ditambahkan metanol hingga serbuk simplisia terendam sempurna.Disonikator selama 10 menit, kemudian disaring.Ampas / residu dilakukan remaserasi dengan prosedur yang sama sebanyak 2X.Filtrat (ekstrak cair) dipekatkan dengan menggunakan evaporator / water Bath.Rendamen 9,82 %Identitas EkstrakPemerian Ekstrak kental; warna merah hati; bau khas; rasa asam.

Senyawa identitas Sianidin 3-O-glukosidaStruktur kimia :

Sianidin 3-O-glukosidaKadar air Tidak lebih dari 10%Abu total Tidak lebih dari 2,6%Abu tidak larut asam Tidak lebih dari 0,1%Kandungan Kimia EkstrakKadar antosianin Tidak kurang dari 0,1% dihitung sebagai Sianidin 3-O-glukosida.KhasiatMenurunkan asam urat, hipertensi, diabetes melitus, memperbaiki metabolisme tubuh, menghambat sel kanker, mencegah sariawan dan panas dalam, dan menurunkan absorbsi alkohol.

Data IlmiahKomposisiBunga

Kalori (klor)49

Air (%)8,5

Protein (gram)1,145

Lemak (gram)2,61

Karbohidrat (%)12,3

Serat (gram)12

Abu (gram)6,9

Ca (mg)1,263

Re (mg)273,2

Karoten (mg)8,98

Asam askorbat (mg)0,029

Niasin (mg)6,7

Riboflavin (mg)0,765

Fruktosa (%)0,277