passion for carrots - nunhems...to the health benefits and key vitamins at their core. see how each...

PASSION for CARROTS

NL

Er is geen mooier gewas dan peen!

Peen draagt sterk bij aan een gezonde, evenwichtige en smakelijke voeding en oefent een universele aantrekkingskracht uit op de consument.

Deze factoren veroorzaken het hele jaar door een grote vraag naar peen, die klimatologische, geografische en culturele grenzen overstijgt. De wereldwijde vraag naar peen blijft stijgen en met een voorziene toename van de wereldbevolking tot negen miljard in 2050, zal de wereldwijde consumptie van deze veelzijdige groente ook blijven stijgen.

Op basis van meer dan 100 jaar expertise ontwikkelt en levert de groentezadendivisie van BASF wereldwijd hoogwaardige zaden voor meer dan 24 verschillende groenten aan telers. En peen is één van onze grootste specialiteiten. BASF -met de merknaam Nunhems™- behoort tot ‘s werelds top drie producenten van wortelzaad. BASF ontwikkelt al meer dan 50 jaar een gevarieerd assortiment wortel rassen en heeft een breed scala wortel variëteiten van topkwaliteit ontwikkeld voor specifieke markten wereldwijd. Het voornaamste doel van ons ontwikkelingsprogramma is het zoeken naar rassen die een hoge duurzaamheid bieden: onze twee nieuwste rassen, Brillyance F1 en Cadance F1, zijn duidelijke voorbeelden van de combinatie van resistentie en aantrekkelijkheid.

In deze catalogus, gebaseerd op uw marktbehoeften, vindt u alle informatie over ons assortiment.

Mocht u nadere informatie willen ontvangen over ons uitgebreide peen assortiment, neem dan contact op met een van onze specialisten.

www.nunhems.com

Passion for carrots I 3

Goede zakenpartners denken verder dan hun eigen product. Buiten onze activiteiten op het gebied van zaden helpen wij u proactief bij de ontwikkeling van alle aspecten van uw bedrijf. Wij ontwikkelen rassen die aansluiten op uw technische bedrijfsprocessen, omdat we de eisen van onze klanten respecteren. We begrijpen dat er meer nodig is dan zaden om uw omzet te laten groeien.

Passion for carrots I 54 I Passion for carrots

Onze organisatie bestaat uit specialisten met peen expertise, waardoor ons aanbod uniek is.

Een sterk internationaal team omvat technische, commerciële en marktspecialisten, en specialisten op het gebied van genetica en veredeling.

Samen vormen zij een gespecialiseerd wereldwijd netwerk ter ondersteuning van de peenindustrie. Onze peenspecialisten werken nauw samen met peentelers wereldwijd. Op basis van hun uitgebreide kennis over groentegenetica, teelttechnieken en markteisen, leveren onze specialisten ondersteuning op maat aan individuele telers.

Onze unieke gewasteamstructuur zorgt ervoor dat de ontwikkeling van peen en informatie hierover, over de grenzen heen efficiënt gecoördineerd worden.

U vindt de contactpersoon in uw land op www.nunhems.com

Wereldwijde expertise

Ras Zadenbeschrijving per ras

Laguna F1 Zware, grote zaden

Romance F1 Zeer zware en grote, langwerpige zaden

Brillyance F1 Lichte, kleine zaden met een hoge kiemkracht

Elegance F1 Middelzware en middelgrote ronde zaden met hoge kiemkracht

Cadance F1 Middelzware en middelgrote ronde zaden

Peentelers selecteren rassen op groei, opbrengst en kwaliteit. Zaden van de verschillende rassen hebben ook specifieke kenmerken ten aanzien van grootte, gewicht en vorm.

Zoals u hieronder kunt zien, kan de vorm aanzienlijk verschillen voor zaden van dezelfde grootte.

De zaadgrootte betreft uitsluitend de breedte van de zaden!

Romance F1 1,4-1,6 Cadance F1 1,4-1,6

Rassenvergelijking op basis van gewicht voor 2 verschillende zaadgroottes

Soort 1 Soort 2 Soort 3

Deze uiterlijke kenmerken zeggen niets over de kwaliteit of de prestaties van een ras. Het is zeer belangrijk dat uw zaaimachine voor deze zaden correct afstelt met aandacht voor vacuum en afstrijkers! Zo weet u zeker dat de superzaden van Nunhems™ optimaal kunnen presteren.Alle Nunhems™-zaden, van welke grootte, gewicht of vorm dan ook, hebben één kenmerk gemeen: ze staan garant voor een vliegende start.

Passion for carrots I 76 I BASF

Don’t underestimate Nunhems’ power seeds

1.71.35

1.06

2.7

1.99

1.22

1,6-1,8 1,4-1,6 0

0.5 1

1.5 2

2.5 3

NANTESASSORTIMENT


De markt voor verpakte verse peen vertegenwoordigt het grootste gedeelte van de wereldwijde peenproductie. De peen is zoet en knapperig, is onderaan afgerond van vorm en heeft een onopvallende kern. Telers en verkopers zoeken een vers, uniform eindproduct met een goede smaak, vorm, kleur en gladheid.

Binnen dit segment bestaan er tussen landen enorme verschillen in de specifieke eisen, afhankelijk van agronomische eigenschappen en consumentengebruik. Een belangrijk aspect is de afmeting van de peen (diameter en lengte), welke overeen moet komen met het gebruik van de consument en de grootte van de verpakking.

Het assortiment groentezaden van BASF – verkocht onder de merknaam Nunhems™ – omvat peenrassen voor de verse markt die betrouwbare oplossingen bieden die de hele bandbreedte daarvan omvatten.

Op de volgende pagina’s vindt u de rassen die bij deze markt aansluiten.

Onze nieuwe rassen BRILLYANCE F1 en CADANCE F1 zijn twee nieuwe toevoegingen aan dit segment. De combinatie van resistentie en aantrekkelijkheid!

vers verpakt

Meer informatie: volg het pictogram

Voor de bospeenmarkt zijn een perfecte kleur, lengte en vorm van zowel de wortels als het blad vereist. De smaak moet ook voldoen aan de eisen van de consument. Telers streven naar de hoogst mogelijke ratio bruikbare producten en rassen die eenvoudig te reinigen en in bossen te binden zijn. Wij bieden een onderscheidend assortiment rassen binnen dit segment: Romance F1 is de leider op deze markt in Europa. Laguna F1 en Evora F1 zijn ook bijzonder sterk in dit segment.

Eenvoudigweg de beste bospeen op de markt!

Verwerking en sap

Wortelsap is gezond en de populariteit ervan stijgt wereldwijd. Kleur, opbrengst en smaak zijn prioriteiten in dit segment. Zowel verwerkte peen als wortelsap zijn gevoelige producten die aandacht en zorg nodig hebben om de kleur en smaak fris te houden tijdens de verwerking. Onze rassen in dit segment zijn ontwikkeld om al aan deze behoeften te voldoen. Elegance F1 en Sirkana F1 met een goede kleur zonder ‘groene koppen’ vormen goede rassen voor sap en verwerking.

Daarnaast bieden gekleurde wortelrassen interessante nieuwe mogelijkheden.

Schijven

Voor het schijvensegment streven telers naar een maximaal aantal schijven per hectare. Peen om te snijden moet een goede kleur hebben. Onze rassen voor dit segment hebben lange cilindrische wortels met een uniforme diameter. Ze bieden een hoge opbrengt aan bruikbaar product. Romance F1 is bekend in dit segment, met mooie cilindrische wortels. Brillyance F1 lijkt ook veelbelovend in dit segment.

Sommige gekleurde (Yellowbunch F1) en Imperator-rassen bieden interessante nieuwe mogelijkheden binnen dit segment.

10 I Passion for carrots

snijden

bospeen

verwerking/sap

Meer informatie over het Nantes assortimentMeer informatie:

volg het pictogram



LAGUNA F1

ROMANCE F1

De referentie voor een hoge, vroege opbrengst Hoge, vroege netto-opbrengst Voor vers verpakken en bospeen Geen groene koppen Rechte peen Sterk tegen breuk Vroeg ras met goede schot tolerantie

Geschikt voor koelcel bewaring indien vroeg geoogst

IR : Alternaria dauci Echte Meeldauw

Uitstekende uniformiteit Hoge netto-opbrengst Voor vers verpakken en bospeen Bijzonder uniforme, rechte peen Sterk tegen breuk Mooi opstaand donkergroen loof met stevige

loofinplant Zeer geschikt voor de biologische teelt Soortmiddelvroeg ras

Geschikt voor koelcel bewaring en korte periode van grondbewaring


Passion for carrots I 1312 I Passion for carrots

Zaai in late herfst / vroege winter :

Zaai in (vroege) voorjaar : Zaai in (laat) voorjaar en (vroege) zomer :

Zaai in late herfst / vroege winter :

Zaai in (vroege) voorjaar :

Zaai in (laat) voorjaar en (vroege) zomer :

BRILLYANCE F1The power of attraction Unieke combinatie van mooie wortels en resistentie tegen ziektes

Voor vers verpakken Geen groene koppen Mooie gladde peen Goede loofinplant Laat ras

Voor koelcel bewaring en middellange grondbewaring

HR : Alternaria dauci Echte Meeldauw Cercospora carotae Cavity Spot Rhexocercosporidium carotae (Acrothecium) Tegen schieters tijdens zomer teelt

Zaai in late herfst / vroege winter : Zaai in (vroege) voorjaar : Zaai in (laat) voorjaar en (vroege) zomer :

INNOVATIE

HR - hoog resistentIR - Intermediair resistent


ELEGANCE F1

SIRKANA F1

Perfecte kleur na bewaring in koelcel en uit de grondbewaring Aantrekkelijke peenkleur en gladheid Voor vers verpakken Rechte, wat meer gevulde wortels Geen groene koppen Bijzonder sterk tegen breuk Middellaat ras

Geschikt voor koelcel en langdurige grondbewaring


HR : Hoge weerstand tegen schieten, bijzonder geschikt

voor zaaien in de herfst in Zuid-Europa. Dit is relevant voor klanten die internationaal

jaarrond wortelen telen.

Opbrengst en kleur Ras met groot opbrengstpotentieel Voor vers verpakken en industriële verwerking Mooie donkeroranje kernkleur Goede resultaten bij lagere dichtheid Middellaat ras

Geschikt voor koelcel en kortdurende grondbewaring

IR : Alternaria dauci Echte Meeldauw Cercospora carotae


voor zaaien in de herfst in Zuid-Europa Dit is relevant voor klanten die internationaal jaarrond

wortelen telen.Passion for carrots I 15

Zaai in late herfst / vroege winter : Zaai in (voege) voorjaar : Zaai in (laat) voorjaaren (vroege) zomer :

Zaai in late herfst / vroege winter : Zaal in (vroege) voorjaar : Zaal in (laat) voorjaaren (vroege) zomer :

CADANCE F1High performance from start to finish Bijzonder sterk tegen breuk, groeischeuren en splijten Gezond loof Ras met fijne diameter wortel en daarom zeer

geschikt voor schalenpeen Geen groene koppen Laat ras

Voor lange bewaring

IR : Alternaria dauci Echte Meeldauw Cercospora carotae

HR : Cavity Spot

INNOVATIE




COLTAN F1Tons, tons!!! Hoge opbrengst, zware peen Voor Vers verpakken Hoge weerstand tegen breuk Let op: bestrijding van echte Meeldauw Middellaat ras

Geschikt voor koelcel bewaring

IR : Alternaria dauci Cercospora carotae



EVORA F1Topkwaliteit bospeen Bijzonder uniforme cilindrische peen Voor bospeen en convenience Mooi opstaand kort loof

In hoge dichtheid geschikt voor snackwortels

IR : Alternaria Echte Meeldauw


voor zaaien in de herfst in Zuid-Europa

Zaai in late herfst / vroege winter : Zaai in (vroege) voorjar : Zaai in (laat) voorjaar en (vroege) zomer :


18 I BASF

Inside every carrot, you’ll find a nutritional powerhouse. This inner strength shows on the surface too. Spanning a full spectrum, the color of a carrot speaks to the health benefits and key vitamins at their core. See how each carrot color offers up a full-flavored force.

Colorfulcarrots.

Elke peen bevat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen.Deze innerlijke kracht is ook aan de buitenkant te zien. Het kleurenspectrum van peen, weerspiegelt zijn weldaad voor de gezondheid en de belangrijke vitamines die hij bevat.

Wit (Bevat geen Carotenoïden)

Oranje (betacaroteen)

Geel (Luteïne)

Rood (Lycopeen)

Paars (Anthocyanen)


GEKLEURDE PEEN ASSORTIMENT

Oorspronkelijk was peen paars of wit. De nu populaire oranje peen werd pas later geïntroduceerd.

Gekleurde soorten worden echter opnieuw populair dit is ook interessant voor de voedingsmiddelenindustrie, waarin deze natuurlijke inhoudsstoffen steeds vaker worden gebruikt.

Ons assortiment gekleurde peen biedt talloze mogelijkheden in het segment van verse en verwerkte producten.



Mooie, gelijkmatige helderwitte kleur Geen externe of interne vergroening Fors en stevig loof type Lange, spitse peen Afhankelijk van het zaaiseizoen kunnen (enkele) schieters ontstaan

Goede smaak

SNOW MAN F1*

PURPLE ELITE F1*

RUBYPRINCE F1*

Nieuwe kleur in het assortiment Cylindrische peen met goede afstomping Rode kleur met inwendig lichtere kern Knapperige, smaakvolle peen Kort loof zeker in vergelijking met de andere

kleuren rassen Speciale aandacht voor de zaaiperiode in verband

met vorming van schieters; raadpleeg uw lokale BASF Carrot Specialist Vroeg zaaien levert een hoog schieterspercentage op

Bijzonder mooie, cilindrische, helder paarskleurige peen Dikke paarse laag rond een geelachtige kern Goed loof Afhankelijk van het zaaiseizoen kunnen (enkele) schieters ontstaan


Lichtgele kleur Mooie uniforme kleur In lagere dichtheden bulky, mooi afgestompte

gladde peen Geen groene koppen en geen inwendig groen Fors en stevig looftype Afhankelijk van het zaaiseizoen kunnen (enkele)

schieters ontstaan Goede smaak

CREAMPAK F1

NIGHT BIRD F1

YELLOWBUNCH F1 Mooie heldergele kleur Spitse, middelgrote peen Fors en stevig looftype Indien jong geoogst, geen groene koppen Goede smaak

Geheel paarse peen Zaaien na de langste dag Zorgvuldig met de zaaidatum omgaan: schieters

kunnen ontstaan afhankelijk van het zaaiseizoen

* NAKtuinbouw beproevingszaadregeling

FOODSERVICE / CONVENIENCE

SNACKS / SAP

PREMIUM SNACK

Het Imperator wortel type is belangrijk in veel landen waar moderne convenience wordt gevraagd. De zeer goede smaak en textuur van de Nunhems peenrassen zijn essentieel voor het succes in de markt.

Het moderne imperator type biedt mogelijkheden voor het snacksegment met een gezond product .

ASSORTIMENT OR IMPERATOR CUT AND PEELIMPERATOR ASSORTIMENT



Bijzonder goede smaak Knapperige textuur Cilindrische vorm Middelvroeg

HONEYSNAX F1 CRISPYCUT F1 Bijzonder goede smaak Knapperige textuur Duurzaam Cilindrische vorm Lange peen Middellaat

Geschikt voor bewaring in koelcel en grondbewaring

Gladheid Lengte en opslagmogelijkheid


Standaard voor uitmuntende smaak en textuur Knapperige textuur Licht spitse peen Vroeg

SUGARSNAX F1 UPPERCUT F1 Bijzonder goede smaak Knapperige textuur Cilindrische vorm Middellaat

Superzoet Robuust

Voor informatie:

Ann DemeulenaereMobiel: +32 475 84 65 39E-mail: [email protected]

Roland KoetsMobiel: +31 (0)6 513 44 068E-mail: [email protected]

Nunhems Netherlands BVPostbus 4005 | 6080 AA HaelenNederland

Tel.: +31 (0)475 599 222 | Fax: +31 (0)475 599 104E-mail: [email protected] | www.nunhems.be

TeeltadviezenInformatie verstrekt door Nunhems Netherlands B.V. in welke vorm dan ook zijn zonder garantie. Beschrijvingen, aanbevelingen en illustraties in publicaties en op de website zijn zo goed mogelijk gebaseerd op ervaringen in proeven en praktijk. Op basis van de gegeven informatie aanvaardt Nunhems Netherlands B.V. echter in geen enkel geval enige aansprakelijkheid voor andere resultaten van het geteelde product. De koper dient zelf te bepalen of de producten en diensten geschikt zijn voor de beoogde teelt en/of kunnen worden gebruikt onder de lokale omstandigheden.

Product illustratiesAlle getoonde rassen werden onder gunstige omstandigheden geteeld. Identieke resultaten zijn niet gegarandeerd noch bedoeld voor alle groeiomstandigheden.

© Nunhems B.V., 2019 Alle (eigendoms-) rechten zijn voorbehouden aan Nunhems B.V. of aanhaar gelieerde ondernemingen over elke aangelegenheid voorgelegd of hierin afgebeeld.

passion for carrots - nunhems...to the health benefits and key vitamins at their core. see how each...

Documents