portfolio senar pronatec2015

PORTFLIO DOS CURSOS - 2015 PRONATEC - SENAR-AR/RN

1. Agricultor Orgnico (160 horas)

Eixo Tecnolgico: Recursos Naturais

Escolaridade Mnima: Fundamental I Incompleto (1 ao 5 ano)

Perfil Profissional: Executa com base nas tcnicas da produo orgnica, o manejo do solo e das

culturas, a produo de sementes e mudas, o transplante, a colheita, comercializao e logstica

de produtos orgnicos. Cultiva e beneficia produtos orgnicos com base na legislao vigente e em

consonncia com as normas certificadoras. Utiliza manejo agroecolgico integrado de pragas,

doenas e plantas espontneas. Opera e regula maquinrio e implementos agrcolas exclusivos

para utilizao em sistemas orgnicos de produo.

2. Apicultor (160 horas)



Perfil Profissional: Planeja, instala, maneja, produz e comercializa os produtos apcolas. Identifica

as raas das abelhas e as castas. Utiliza ferramentas e equipamentos apcolas. Realiza a instalao

do apirio. Identifica e implanta as pastagens apcolas. Maneja colmeias e utiliza as tcnicas de

controle. Emprega mtodos de captura de enxames localizados, voadores e com caixa de isca. Faz

apicultura migratria. Utiliza recursos para melhorar a produtividade das colmeias.

3. Arteso de Pintura em Tecido (160 horas)

Eixo Tecnolgico: Produo Cultural e Design


Perfil Profissional: Identifica, prepara e aplica tintas em tecidos para indumentrias, cenrios e

figurinos, utilizando tcnicas de pintura, prticas artesanais de acordo com normas e

procedimentos tcnicos de qualidade, segurana, higiene e sade.

4. Arteso em Bordado mo (160 horas)

Eixo Tecnolgico: Produo Cultural e Design


Perfil Profissional: Desenvolve, com o uso da criatividade e das tcnicas de bordado, produtos

artesanais em diversos materiais, tendo como referncia a cultura local, a origem e a estrutura dos

pontos e a histria do bordado. Participa de feiras e exposies.

5. Avicultor (200 horas)



Perfil Profissional: Gerencia o empreendimento. Maneja a criao extensiva e confinada de aves.

Controla a condio sanitria dos animais. Controla a qualidade da alimentao e da produo.

Controla a qualidade dos produtos derivados. Programa logstica e transporte necessrios. Aplica a

legislao para a produo e bem-estar animal. Preserva o meio ambiente e observa a legislao

sanitria e ambiental.

6. Bovinocultor de Leite (200 horas)


Escolaridade Mnima: Fundamental I Incompleto(1 ao 5 ano)

Perfil Profissional: Planeja, implanta, monitora e gerencia unidade de produo de bovinos de

leite. Prepara solo para plantio de plantas forrageiras. Implanta o manejo reprodutivo animal de

forma sustentvel como aplicado na tcnica de inseminao artificial. Produz, prepara e fornece

silagem e feno. Instala reservas estratgicas de gua e alimentao para os animais em poca de

necessidade de suplementao. Cuida da sanidade e manejo reprodutivo do rebanho. Zela pela

conservao das instalaes zootcnicas e equipamentos. Comercializa leite e animais. Gerencia

pessoal empregado.

7. Caprinocultor (200 horas)



Perfil Profissional: Maneja a criao de caprinos extensiva e confinada em todas as fases do

desenvolvimento. Aplica os cuidados necessrios na alimentao, sanidade, gestao e lactao de

caprinos. Controla a reproduo natural e promove a inseminao artificial. Ordenha e prepara

caprinos para exposio e venda. Controla a qualidade dos produtos derivados. Gerencia o

empreendimento caprcola.

8. Costureiro (160 horas)

Eixo Tecnolgico: Produo Industrial

Escolaridade Mnima: Fundamental II Incompleto (6 ao 9 ano)

Perfil Profissional: Corta, costura e monta peas completas do vesturio com moldes pr-

definidos. Aplica as tcnicas de costura para tecidos planos. Observa o sentido do fio do tecido e a

sequncia operacional. Executa a distribuio dos cortes e aviamentos. Alimenta as mquinas de

costura com linhas, agulhas e demais insumos consumveis. Refila as peas em processo e monta

peas bsicas do vesturio.

9. Forragicultor (160 horas)



Perfil Profissional: Planeja, organiza, dirige e controla a produo, o preparo e a conservao de

plantas forrageiras em propriedades rurais. Opera mquinas e equipamentos agrcolas. Programa

a logstica na distribuio da forragem aos animais.

10. Fruticultor (200 horas)



Perfil Profissional: Gerencia a atividade produtiva de frutas. Maneja a fertilidade do solo.

Seleciona e produz insumos. Implanta e maneja pomares. Opera mquinas e implementos

agrcolas. Realiza o controle fitossanitrio e manejo de pragas, doenas e plantas espontneas.

Executa e monitora as etapas de produo de plantas frutferas. Acompanha a colheita e ps-

colheita de frutas. Realiza o controle de qualidade do produto.

11. Horticultor Orgnico (160 horas)


Escolaridade Mnima: Fundamental I completo (1 ao 5 ano)

Perfil Profissional: Executa com base nas tcnicas da produo orgnica, o manejo do solo, da

gua e de espcies vegetais. Produz mudas e realiza os tratos culturais das culturas por meio do

manejo orgnico. Planeja a logstica, produz e comercializa produtos hortcolas. Prepara rea de

plantio de mudas e sementes. Implanta o manejo integrado de pragas, doenas e plantas

espontneas e efetua tratos culturais sustentveis. Utiliza das tcnicas e prticas de produo

orgnica. Atende as exigncias de certificao. Opera mquinas e equipamentos exclusivos na

atividade de produo orgnica.

12. Inseminador Artificial de Animais (200 horas)


Escolaridade Mnima: Fundamental II Incompleto (6 ao 9 ano)

Perfil Profissional: Identifica o aparelho reprodutor feminino das principais espcies de animais

domsticos. Diferencia as fases do ciclo estral dos animais. Detecta cio e determina o momento

ideal para inseminar fmeas nulparas ou multparas. Identifica o perodo de separao e

conteno de animais para inseminao. Maneja os equipamentos destinados ao

acondicionamento de smen. Realiza espermograma e diluio de smen no criopreservado.

Realiza o descongelamento de palhetas e ampolas de smen criopreservado. Realiza a passagem

da pipeta pela crvix e deposita o smen no alvo.

13. Magarefe (200 horas)

Eixo Tecnolgico: Produo Alimentcia

Escolaridade Mnima: Ensino Fundamental I (1 a 5) Completo

Perfil Profissional: Realiza o abate de bovinos, bubalinos, sunos, ovinos, caprinos e aves. Desossa

e identifica os cortes. Conserva e acondiciona os diversos tipos de carne

14. Operador de Beneficiamento de Pescado (200 horas)



Perfil Profissional: Realiza manejo ps captura, processamento e conservao do pescado.

Esteriliza instalaes e equipamentos na indstria do pescado. Seleciona e processa o pescado

como matria-prima. Observa as boas prticas de fabricao na etapa de processamento. Realiza

processos de filetagem e cortes de pescado, congelamento, embalagem e armazenamento.

15. Operador de Sistemas de Irrigao (160 horas)



Perfil Profissional: Auxilia na implantao e operacionalizao sistemas de irrigao. Identifica as

relaes com o solo e as culturas vegetais. Opera e realiza manuteno dos sistemas de irrigao.

16. Ovinocultor (200 horas)



Perfil Profissional: Maneja a criao extensiva e confinada de ovinos. Monitora e operacionaliza a

disponibilidade de gua e alimentao animal. Implanta reservas estratgicas de gua e forragens

para pocas de necessidade de suplementao. Gerencia o empreendimento. Comercializa a

produo. Controla a produo e a qualidade de animais e produtos derivados. Realiza a

inseminao artificial e prima pelo bem estar animal. Realiza a tosquia de animais. Prepara

animais para feiras e exposies agropecurias.

17. Piscicultor (160 horas)



Perfil Profissional: Identifica as espcies com potencial para o cultivo. Diferencia e desenvolve

sistemas de cultivo extensivo, semi-intesivo e intensivo. Aplica procedimentos bsicos para

reproduo artificial de peixes. Monitora e interfere nos parmetros de qualidade de gua no

ambiente de cultivo. Calcula e fornece alimentao nas diferentes fases de produo. Realiza os

procedimentos de despesca e conservao do produto. Comercializa o produto.

18. Preparador de Doces e Conservas (200 horas)



Perfil Profissional: Prepara doces, conservas, compotas de frutas regionais e comerciais.

19. Produtor de Cachaa (200 horas)



Perfil Profissional: Realiza a produo de cachaa. Aplica tcnicas de conservao de matrias-

primas, produtos em elaborao e de produtos prontos.

20. Produtor de Derivados do Leite (160 horas)



Perfil Profissional: Recebe a matria prima, beneficia o leite. Executa processos de industrializao

dos derivados.

21. Produtor de Mandioca (160 horas)



Perfil Profissional: Prepara o local adequado para o plantio. Efetua adubao. Executa tratos

culturais. Controla as principais pragas. Colhe e beneficia a mandioca.

22. Produtor de Plantas Aromticas e Medicinais (200 horas)


Escolaridade Mnima: Ensino Fundamental II (6 a 9) Completo

Perfil Profissional: Produz plantas aromticas e medicinais como alecrim, babosa, calndula,

hortel, camomila, poejo, porangaba etc. Planeja e prepara rea de plantio; cultiva, colhe,

beneficia e comercializa a produo. Produz mudas e sementes.

23. Tratorista Agrcola (200 horas)


Escolaridade Mnima: Ensino Fundamental II (6 a 9) Completo

Perfil Profissional: Opera, regula, calibra e prepara mquinas e implementos agrcolas. Identifica

os principais componentes mecnicos, hidrulicos e eltricos do trator. Realiza a manuteno

operacional de mquinas e implementos agrcolas. Planeja o plantio. Realiza a preparao do solo,

correo e adubao dos sistemas de produo.

24. Viveiricultor (160 horas)



Perfil Profissional: Planeja, implanta e monitora viveiros. Prepara solo e substratos para plantio.

Propaga espcies florestais, ornamentais, olercolas e frutferas, realiza manejo e tratamentos

fitossanitrios na produo das mudas. Comercializa a produo.

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