1. Collecte citoyenne et donnes ouvertes pour plus de transparence dans nos assiettes Stphane Gigandet et Emmanuel Haguet Open World Forum 05/10/2013

2. L'industrie alimentaire est trop souvent une bote noire.?huile vgtale? viande de boeuf 3. Et si on ouvrait les informations sur les produits alimentaires ?et? 4. Une base de donnes ouverte et collaborativeContributions via apps Android, iPhone et site Web 650 contributeurs 12000 produits Donnes ouvertes : licence Open Database Licence (ODbL) 5. Collecte citoyenne / Crowdsourcing 10000 produits en franais ! Merci tous ! Des donnes d'intrt public Pour des raisons multiples De nombreux contributeurs potentiels... rencontrer 6. Dcrypter les tiquettesCarmin = E120 = Acide CarminiquePhoto par Frank Vincentz, licence CC-BY-SA 3.0 7. Des tiquettes plus claires Au Royaume Uni :Feux tricolores rejets en Europe en 2011 Ce que l'industrie prfre :Sur Open Food Facts en ralit augmente : 8. Comparer les produitsPlus de transparence pour : Pouvoir mieux choisir Inciter les industriels proposer de meilleurs produits 9. Des donnes ouvertes Open data Des donnes trop importantes pour tre gardes enfermes Donnes ouvertes : Attention au crowdsourcing sens unique...librement rutilisables par tous et pour tous usagesOpen Database Licence : Attribution + partage l'identique 10. Les donnes d'Open Food Facts + la carte OpenStreetMaphttp://cestfabriquepresdechezvous.info/ 11. http://combiendesucres.fr 12. Rejoignez-nous ! http://fr.openfoodfacts.org http://fr.wiki.openfoodfacts.org@OpenFoodFactsFr contact@openfoodfacts.org