preserved foods manufacture fsc 18 sqf 7.1 | prep4audit

1 tiduA4perP yb noitaraperP etutitsnI dooF ytilauQ dooF

raperP noita yb perP 4 tiduA , CLL 1.7 edoC FQS 1v , ,rebotcO 3102 etutitsnI dooF ytilauQ efaS 2102

3102 ,yaM dehsilbuP

)FQS(etutitsnIdooFytilauQefaS

PCCAHA - ecnarussAreilppuSdesaB

rofedoC rutcafunaMsdooFdevreserP gni,sreilppuS yrogetaCrotceSdooFFQS 81

:1.7noitidEedoCFQS stnemelEmetsySFQS eludoM()2 nalPytefaSdooF, )2leveL(

1.7noitidE 3102yaM

noitazinagrO :emaN

1v :noisreV

:etaD

:renwO tnemucoD


)2leveL(nalPytefaSdooF,)2eludoM(stnemelEmetsyS,1.7edoCFQS

0.0.0.1.2 tnemtimmoC tnemeganaM ................................ ................................ ................................ ................................ .......... 6 0.0.1.1.2 )M( yciloP tnemeganaM ................................ ................................ ................................ ................................ .................. 6

0.1.1.1.2 atnemelpmI dna noitaraperP noit ................................ ................................ ................................ ................................ 6 0.2.1.1.2 tnemucoD tnemetatS yciloP ................................ ................................ ................................ ................................ ........ 6

0.0.2.1.2 )M( ytilibisnopseR tnemeganaM ................................ ................................ ................................ ................................ ..... 6 0.1.2.1.2 erutcurtS gnitropeR ................................ ................................ ................................ ................................ ..................... 6 0.2.2.1.2 secitcarP fo ecnarusnE ................................ ................................ ................................ ................................ ................ 6 0.3.2.1.2 secruoseR etauqedA ................................ ................................ ................................ ................................ .................... 6 0.4.2.1.2 renoititcarP FQS detangiseD tnemeganaM ................................ ................................ ................................ ................. 7 0.5.2.1.2 stnemeriuqeR renoititcarP FQS ................................ ................................ ................................ ................................ ... 7 0.6.2.1.2 gniniarT lennosreP ................................ ................................ ................................ ................................ ....................... 7 0.7.2.1.2 ytilibisnopseR ffatS ................................ ................................ ................................ ................................ ...................... 7 0.8.2.1.2 snoitpircseD boJ ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 7 0.9.2.1.2 ssecorP tnemevorpmI suounitnoC ................................ ................................ ................................ .............................. 7

0.0.3.1.2 )M( metsyS tnemeganaM ytefaS dooF ................................ ................................ ................................ ............................ 8 0.1.3.1.2 launaM ytefaS dooF ................................ ................................ ................................ ................................ .................... 8 0.2.3.1.2 noitatnemucoD dna ytilibaliavA ................................ ................................ ................................ ................................ .. 8

0.0.4.1.2 )M( weiveR tnemeganaM ................................ ................................ ................................ ................................ ................ 8 0.1.4.1.2 sweiveR ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ ....... 8 0.2.4.1.2 weiveR launnA ................................ ................................ ................................ ................................ ............................. 8 0.3.4.1.2 sweiveR egnahC ................................ ................................ ................................ ................................ ........................... 8 0.4.4.1.2 segnahC gnitadilaV ................................ ................................ ................................ ................................ ...................... 9 0.5.4.1.2 sdroceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ ........ 9

0.0.5.1.2 oC tnemeganaM tnialpm ................................ ................................ ................................ ................................ .................. 9 0.1.5.1.2 ssecorP gnildnaH tnailpmoC ................................ ................................ ................................ ................................ ........ 9 0.2.5.1.2 sdnerT tnialpmoC remotsuC ................................ ................................ ................................ ................................ ........ 9 0.3.5.1.2 )s(noitcA evitcerroC fo noitatnemelpmI ................................ ................................ ................................ ...................... 9 0.4.5.1.2 sdroceR tnialpmoC remotsuC gniniatniaM ................................ ................................ ................................ ................. 9

0.0.6.1.2 gninnalP ytiunitnoC ssenisuB ................................ ................................ ................................ ................................ ........... 9 0.1.6.1.2 nalP ytiunitnoC ssenisuB ................................ ................................ ................................ ................................ ............. 9 0.2.6.1.2 tnetnoC nalP ytiunitnoC ssenisuB ................................ ................................ ................................ ............................. 01 0.3.6.1.2 weiveR launnA ................................ ................................ ................................ ................................ ........................... 01 0.4.6.1.2 snoitacifireV dna sweiveR fo sdroceR ................................ ................................ ................................ ....................... 01

0.0.0.2.2 )M( sdroceR dna lortnoC tnemucoD ................................ ................................ ................................ ........................... 11 0.0.1.2.2 )M( lortnoC tnemucoD ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 11

0.1.1.2.2 na lortnoC tnemucoD sseccA droceR d ................................ ................................ ................................ ...................... 11 0.2.1.2.2 stnemdnemA dna stnemucoD fo retsigeR ................................ ................................ ................................ ................ 11 0.3.1.2.2 sseccA dna egarotS tnemucoD ................................ ................................ ................................ ................................ .. 11

0.0.2.2.2 )M( sdroceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ ... 11 0.1.2.2.2 nalP sdroceR detnemelpmI dna detnemucoD ................................ ................................ ................................ .......... 11

.2.2 0.2.2 ytilauQ droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ........................... 11 0.3.2.2.2 sseccA droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ............................ 11

0.0.0.3.2 tnempoleveD tcudorP dna noitacificepS ................................ ................................ ................................ ..................... 21 0.0.1.3.2 noitazilaeR dna tnempoleveD tcudorP ................................ ................................ ................................ .......................... 21

0.1.1.3.2 nalP noitazilaicremmoC ot tpecnoC tcudorP detnemelpmI dna detnemucoD ................................ ......................... 21


0.2.1.3.2 tnemllifluF dna ,gnirutcafunaM ,noitalumroF tcudorP fo noitadilaV ................................ ................................ ........ 21 0.3.1.3.2 flehS - slairT efiL ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 21 0.4.1.3.2 nalP ytefaS dooF A ................................ ................................ ................................ ................................ ..................... 21 0.5.1.3.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 21

0.0.2.3.2 slairetaM gnigakcaP dna waR ................................ ................................ ................................ ................................ ........ 21 0.1.2.3.2 ecnanetniaM droceR noitacificepS ................................ ................................ ................................ ............................ 21 0.2.2.3.2 noitalsigeL ot ecnailpmoC ................................ ................................ ................................ ................................ ......... 21 0.3.2.3.2 detnemucoD ytilibisnopseR dna sdohteM ................................ ................................ ................................ ................ 31 0.4.2.3.2 ytefaS lairetaM gnigakcaP dna waR ................................ ................................ ................................ .......................... 31 0.5.2.3.2 lairetaM gnigakcaP fo noitadilaV ................................ ................................ ................................ ............................... 31 0.6.2.3.2 slebaL tcudorP ................................ ................................ ................................ ................................ ........................... 31 0.7.2.3.2 lairetaM gnigakcaP dna waR fo retsigeR ................................ ................................ ................................ ................... 31

0.0.3.3.2 sredivorP ecivreS tcartnoC ................................ ................................ ................................ ................................ ............. 31 0.1.3.3.2 secivreS tcartnoC fo snoitacificepS ................................ ................................ ................................ ............................ 31 0.2.3.3.2 secivreS detcartnoC fo retsigeR ................................ ................................ ................................ ................................ 31

0.0.4.3.2 srerutcafunaM tcartnoC ................................ ................................ ................................ ................................ ................ 31 0.1.4.3.2 elpmI dna noitatnemucoD yrevileD dna noitazilaeR tcudorP remotsuC fo noitatnem ................................ ............. 31 0.2.4.3.2 stnemeriuqeR reilppuS ................................ ................................ ................................ ................................ .............. 41 0.3.4.3.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 41

0.0.5.3.2 tcudorP dehsiniF ................................ ................................ ................................ ................................ ............................ 41 0.1.5.3.2 snoitacificepS tcudorP dehsiniF ................................ ................................ ................................ ................................ . 41 0.2.5.3.2 snoitacificepS tcudorP dehsiniF fo retsigeR ................................ ................................ ................................ .............. 41

0.0.0.4.2 ytefaS dooF gniniattA ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 51 0.0.1.4.2 ( noitalsigeL dooF )M( )noitalugeR ................................ ................................ ................................ ................................ .. 51

0.1.1.4.2 snoitalugeR dooF ot ecnailpmoC ................................ ................................ ................................ ............................... 51 0.2.1.4.2 uC niatniaM ot nalP fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD saerA evitaleR ni ycnerr ................................ ............. 51

0.0.2.4.2 )M( slatnemadnuF ytefaS dooF ................................ ................................ ................................ ................................ ...... 61 0.1.2.4.2 tnempiuqE dna ,sgnidliuB ,ytreporP ................................ ................................ ................................ .......................... 61 0.2.2.4.2 sisylanA ksiR deliateD ................................ ................................ ................................ ................................ ................ 61 0.3.2.4.2 erP - smargorP etisiuqer ................................ ................................ ................................ ................................ .............. 61

.2 0.0.3.4 )M( nalP ytefaS dooF ................................ ................................ ................................ ................................ ..................... 71 0.1.3.4.2 nalP ytefaS dooF ehT ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 71

0.0.4.4.2 nalP ytilauQ dooF ................................ ................................ ................................ ................................ ........................... 71 0.1.4.4.2 ytilibacilppA esualC ................................ ................................ ................................ ................................ ................... 71

0.0.5.4.2 secivreS dna sdooG gnimocnI ................................ ................................ ................................ ................................ ........ 71 0.1.5.4.2 yb ylppuS reilppuS devorppA ................................ ................................ ................................ ................................ .... 71 0.2.5.4.2 noN - noitpecxE reilppuS devorppa ................................ ................................ ................................ ............................ 71 0.3.5.4.2 avorppA reilppuS fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ssecorP l ................................ ................................ ......... 71 0.4.5.4.2 margorP lavorppA reilppuS ................................ ................................ ................................ ................................ ....... 81 0.5.5.4.2 sdroceR reilppuS devorppA fo ecnanetniaM ................................ ................................ ................................ ............ 81

0.0.6.4.2 noN - tnempiuqE ro tcudorP gnimrofnoc ................................ ................................ ................................ ........................ 91 0.1.6.4.2 sdohteM dna seitilibisnopseR ................................ ................................ ................................ ................................ ... 91 0.2.6.4.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 91

0.0.7.4.2 kroweR tcudorP ................................ ................................ ................................ ................................ ............................. 91 0.1.7.4.2 kroweR tcudorP a fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD nalP ................................ ................................ .............. 91 0.2.7.4.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 91

0.0.8.4.2 )M( esaeleR tcudorP ................................ ................................ ................................ ................................ ...................... 02 0.1.8.4.2 nalP esaeleR tcudorP fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ................................ ................. 02 0.2.8.4.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 02

0.0.9.4.2 R kcotS noitato ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ 02


0.1.9.4.2 nalP noitatoR kcotS fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ................................ ................... 02

0.0.0.5.2 noitadilaV metsyS FQS ................................ ................................ ................................ ................................ ................ 12 0.0.1.5.2 sdohteM dna ycneuqerF ,ytilibisnopseR ................................ ................................ ................................ ........................ 12

0.1.1.5.2 ytilibisnopseR noitacifireV dna noitadilaV ................................ ................................ ................................ ................. 12 0.2.1.5.2 nalP noitacifireV FQS fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ................................ ................. 12 0.3.1.5.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 12

0.0.2.5.2 )M( ssenevitceffE dna noitadilaV ................................ ................................ ................................ ................................ ... 12 0.1.2.5.2 nalP ssenevitceffE dna noitacifireV fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ........................... 12 0.2.2.5.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 12

0.0.3.5.2 eludehcS noitacifireV ................................ ................................ ................................ ................................ ..................... 12 0.1.3.5.2 eludehcS noitacifireV ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 12

0.0.4.5.2 )M( seitivitcA gnirotinoM fo noitacifireV ................................ ................................ ................................ ....................... 22 0.1.4.5.2 sdohteM noitacifireV fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ................................ ................ 22 0.2.4.5.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 22

0.0.5.5.2 )M( noitcA evitatneverP dna evitcerroC ................................ ................................ ................................ ........................ 22 2 0.1.5.5. nalP noitcA evitatneverP dna evitcerroC fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ .................. 22

0.2.5.5.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 22 .0.6.5.2 0 sisylanA dna noitcepsnI ,gnilpmaS tcudorP ................................ ................................ ................................ ................... 22

0.1.6.5.2 nalP sisylanA dna ,noitcepsnI ,gnilpmaS tcudorP fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ...... 22 0.2.6.5.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 32

0.0.7.5.2 )M( stiduA lanretnI ................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 32 0.1.7.5.2 a fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD nalP tiduA lanretnI n ................................ ................................ ............... 32 0.2.7.5.2 gniniarT ffatS ................................ ................................ ................................ ................................ ............................. 32 0.3.7.5.2 ffatS gnitiduA tnednepednI ................................ ................................ ................................ ................................ ....... 32

0.0.0.6.2 llaceR dna ,lawardhtiW ,ecarT ,noitacifitnedI tcudorP ................................ ................................ ................................ 42 0.0.1.6.2 )M( noitacifitnedI tcudorP ................................ ................................ ................................ ................................ ............. 42

0.1.1.6.2 nalP noitacifitnedI tcudorP a fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ................................ ..... 42 0.2.1.6.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 42

0.0.2.6.2 )M( ecarT tcudorP ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 42 0.1.2.6.2 nalP ecarT tcudorP a fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ................................ ................. 42 0.2.2.6.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 42

0.0.3.6.2 )M( llaceR dna lawardhtiW tcudorP ................................ ................................ ................................ .............................. 52 0.1.3.6.2 nalP llaceR dna lawardhtiW tcudorP a fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ...................... 52 0.2.3.6.2 noitatnemucoD dna noitagitsevnI ................................ ................................ ................................ ............................. 52 0.3.3.6.2 weiveR nalP launnA ................................ ................................ ................................ ................................ ................... 52 0.4.3.6.2 ecnanetniaM droceR ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 52

0.0.0.7.2 ytiruceS etiS ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ 62 0.0.1.7.2 )M( esnefeD dooF ................................ ................................ ................................ ................................ .......................... 62

0.1.1.7.2 nalP esnefeD dooF a fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ................................ .................. 62 0.2.1.7.2 locotorP esnefeD dooF ................................ ................................ ................................ ................................ .............. 62

0.0.0.8.2 sdooF devreserP ytitnedI ................................ ................................ ................................ ................................ ............ 72 0.0.1.8.2 sdooF devreserP ytitnedI rof stnemeriuqeR lareneG ................................ ................................ ................................ .... 72

0.1.1.8.2 pA ytilibacilp ................................ ................................ ................................ ................................ ............................... 72 0.0.2.8.2 tnemeganaM negrellA ................................ ................................ ................................ ................................ ................... 72

0.1.2.8.2 nalP tnemeganaM negrellA na fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ................................ .. 72 0.2.2.8.2 metsyS noitacifitnedI tcudorP ................................ ................................ ................................ ................................ ... 82 0.3.2.8.2 kcaB ecarT dna snoitidnoC gnirutcafunaM negrellA ................................ ................................ ................................ . 82 0.4.2.8.2 eR - snegrellA gniniatnoC stcudorP gnikrow ................................ ................................ ................................ ............... 82


0.0.0.9.2 gniniarT ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ ...... 92 0.0.1.9.2 iarT stnemeriuqeR gnin ................................ ................................ ................................ ................................ .................. 92

0.1.1.9.2 gniniarT etairporppA ................................ ................................ ................................ ................................ ................. 92 0.0.2.9.2 )M( margorP gniniarT ................................ ................................ ................................ ................................ ..................... 92

0.1.2.9.2 nalP margorP gniniarT a fo noitatnemelpmI dna noitatnemucoD ................................ ................................ ............ 92 0.0.3.9.2 snoitcurtsnI ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .... 92

.9.2 0.1.3 snoitcurtsnI fo ytilibaliavA ................................ ................................ ................................ ................................ ......... 92 0.0.4.9.2 tnemeriuqeR gniniarT PCCAH ................................ ................................ ................................ ................................ ........ 92

0.1.4.9.2 PCCAH ni gniniarT ffatS ................................ ................................ ................................ ................................ ............. 92 0.0.5.9.2 egaugnaL elbadnatsrednU ................................ ................................ ................................ ................................ ............. 03

0.1.5.9.2 egaugnaL fo gnidnatsrednU ffatS ................................ ................................ ................................ .............................. 03 0.0.6.9.2 gniniarT rehserfeR ................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 03

0.1.6.9.2 gniniarT rehserfeR ................................ ................................ ................................ ................................ ..................... 03 0.0.7.9.2 retsigeR sllikS gniniarT ................................ ................................ ................................ ................................ ................... 03

0.1.7.9.2 ecnanetniaM retsigeR gniniarT ................................ ................................ ................................ ................................ . 03


)2 leveL( nalP ytefaS dooF ,)2 eludoM( stnemelE metsyS FQS ,1.7 edoC FQS

0.0.0.1.2 tnemtimmoC tnemeganaM

0.0.1.1.2 yciloP tnemeganaM )M(

0.1.1.1.2 noitatnemelpmI dna noitaraperP

1.1.1.1.2 taht tnemetats ycilop a tnemelpmi dna eraperp llahs tnemeganam roineS

.doof efas ylppus ot tnemtimmoc s'noitazinagro eht muminim a sa seniltuo

2.1.1.1.2 a tnemelpmi dna eraperp llahs tnemeganam roineS taht tnemetats ycilop

yrotaluger dna remotsuc sti htiw ylpmoc ot desu sdohtem eht muminim a sa seniltuo

.metsys tnemeganam ytefas doof sti evorpmi yllaunitnoc dna stnemeriuqer

3.1.1.1.2 aht tnemetats ycilop a tnemelpmi dna eraperp llahs tnemeganam roineS t

ytefas doof weiver dna hsilbatse ot tnemtimmoc s'noitazinagro eht muminim a sa seniltuo

.sevitcejbo

0.2.1.1.2 tnemucoD tnemetatS yciloP

1.2.1.1.2 .tnemeganam roines yb dengis eb llahs tnemetats ycilop ehT

2.2.1.1.2 iava edam eb llahs tnemetats ycilop ehT .ffats lla yb dootsrednu egaugnal ni elbal

3.2.1.1.2 ylevitceffe dna noitisop tnenimorp a ni deyalpsid eb llahs tnemetats ycilop ehT

.ffats lla ot detacinummoc

0.0.2.1.2 )M( ytilibisnopseR tnemeganaM

0.1.2.1.2 erutcurtS gnitropeR

1.1.2.1.2 noitazinagro ehT ytilibisnopser evah ohw esoht gnibircsed erutcurts gnitroper la

.noitazinagro eht nihtiw detacinummoc dna denifed eb llahs ytefas doof rof

0.2.2.1.2 secitcarP fo ecnarusnE

1.2.2.1.2 efas doof latnemadnuf erusne ot noisivorp ekam llahs tnemeganam roines ehT yt

.deniatniam dna detpoda era secitcarp

0.3.2.1.2 secruoseR etauqedA

1.3.2.1.2 ot elbaliava era secruoser etauqeda erusne llahs tnemeganam roines ehT

ecnanetniam ,noitatnemelpmi ,tnempoleved eht troppus dna sevitcejbo ytefas doof eveihca

orpmi gniogno dna .metsyS FQS eht fo tnemev


0.4.2.1.2 renoititcarP FQS detangiseD tnemeganaM

1.4.2.1.2 htiw etis hcae rof renoititcarp FQS na etangised llahs tnemeganam roines ehT

dna weiver ,noitatnemelpmi ,tnempoleved eht eesrevo ot ytirohtua dna ytilibisnopser

niam eht dna ,2.4.2 ni deniltuo slatnemadnuf ytefas doof gnidulcni ,metsyS FQS eht fo ecnanet

.3.4.2 ni deniltuo nalp ytefas doof


rporppa ekat ot ytirohtua dna ytilibisnopser FQS eht fo ytirgetni eht erusne ot noitca etai

metsyS


ot laitnesse noitamrofni lla lennosrep tnaveler ot etacinummoc ot ytirohtua dna ytilibisnopser

evitceffe eht erusne .metsyS FQS eht fo ecnanetniam dna noitatnemelpmi

0.5.2.1.2 stnemeriuqeR renoititcarP FQS

1.5.2.1.2 eeyolpme ynapmoc a sa reilppus eht yb deyolpme eb llahs renoititcarp FQS ehT

lluf a no - .sisab emit

2.5.2.1.2 fo noitisop a dloh llahs renoititcarp FQS ehT eht ot noitaler ni ytilibisnopser

.metsyS FQS s'reilppus eht fo tnemeganam

3.5.2.1.2 PCCAH a detelpmoc evah llahs renoititcarp FQS ehT - .esruoc gniniart desab

4.5.2.1.2 PCCAH niatniam dna tnemelpmi ot tnetepmoc eb llahs renoititcarp FQS ehT -

tefas doof desab .snalp y

5.5.2.1.2 eht dna 2 level edoC FQS eht fo gnidnatsrednu na evah llahs renoititcarp FQS ehT

fo epocs reilppus eht ot tnaveler smetsyS FQS niatniam dna tnemelpmi ot stnemeriuqer

.noitacifitrec

0.6.2.1.2 gniniarT lennosreP

1.6.2.1.2 tilibisnopser ehT eht fo sdeen gniniart eht gnitnemelpmi dna gnihsilbatse rof y

esoht tuo yrrac ot seicnetepmoc deriuqer eht evah yeht erusne ot lennosrep s'noitazinagro

.detnemucod dna denifed eb llahs ytefas dna ,ytilagel ,stcudorp gnitceffa snoitcnuf

0.7.2.1.2 pseR ffatS ytilibisno

1.7.2.1.2 smelborp ytefas doof troper ot ytilibisnopser rieht fo demrofni eb llahs ffats llA

.noitca etaitini ot ytirohtua htiw lennosrep ot

0.8.2.1.2 snoitpircseD boJ

1.8.2.1.2 cod eb llahs ytefas doof rof elbisnopser esoht rof snoitpircsed boJ dna detnemu

.lennosrep yek fo ecnesba eht rof revoc ot noisivorp edulcni

0.9.2.1.2 ssecorP tnemevorpmI suounitnoC

1.9.2.1.2 fo ssenevitceffe eht evorpmi ot sessecorp hsilbatse llahs tnemeganam roines ehT

tnemevorpmi suounitnoc etartsnomed ot metsyS FQS eht .


.3.1.2 0 0. )M( metsyS tnemeganaM ytefaS dooF

.1.3.1.2 0 launaM ytefaS dooF

1.1.3.1.2 cinortcele rehtie ni deniatniam dna detnemucod eb llahs launam ytefas doof A

.mrof ypoc drah ro/dna

2.1.3.1.2 zinagro eht sdohtem eht eniltuo llahs launam ytefas doof A teem ot esu lliw noita

.dradnatS siht fo stnemeriuqer eht

3.1.3.1.2 .ffats ot elbaliava edam eb llahs launam ytefas doof A

4.1.3.1.2 ytefas doof s'noitazinagro eht fo yrammus a edulcni llahs launam ytefas doof A

em ot ylppa lliw ti sdohtem eht dna seicilop .dradnats siht fo stnemeriuqer eht te

5.1.3.1.2 .trahc noitazinagro dna tnemetats ycilop eht edulcni llahs launam ytefas doof A

6.1.3.1.2 .noitacifitrec eht fo epocs eht edulcni llahs launam ytefas doof A

7.1.3.1.2 tsil a edulcni llahs launam ytefas doof A epocs eht rednu derevoc stcudorp eht fo

.noitacifitrec fo

0.2.3.1.2 noitatnemucoD dna ytilibaliavA

1.2.3.1.2 ot elbaliava edam dna ,deniatniam ,detnemucod eb llahs launam ytefas doof A

.ffats tnaveler

2.2.3.1.2 refer llahs ro sedulcni launam ytefas doof A erp ,serudecorp nettirw eht secne -

eht troppus ot yrassecen noitatnemucod rehto dna snalp ytefas doof ,smargorp etisiuqer

.metsyS FQS eht fo lortnoc dna ecnanetniam ,noitatnemelpmi eht dna tnempoleved

0.0.4.1.2 )M( weiveR tnemeganaM

0.1.4.1.2 sweiveR

.4.1.2 1.1 dna metsyS FQS eht gniweiver rof elbisnopser eb llahs tnemeganam roines ehT

.erudecorp weiver eht gnitnemucod

2.1.4.1.2 .launam ycilop eht edulcni llahs sweiveR

3.1.4.1.2 .sgnidnif tidua lanretxe dna lanretni edulcni llahs sweiveR

4.1.4.1.2 hs sweiveR .noituloser dna snoitagitsevni rieht dna snoitca evitcerroc edulcni lla

5.1.4.1.2 dna noituloser rieht dna stnialpmoc remotsuc edulcni llahs sweiveR

.noitagitsevni

0.2.4.1.2 weiveR launnA

1.2.4.1.2 tsael ta deweiver eb llahs yteritne sti ni metsyS FQS ehT .yllaunna

0.3.4.1.2 sweiveR egnahC

1.3.4.1.2 yna nehw deweiver eb llahs snalp ytefas doof dna slatnemadnuf ytefas dooF

.doof efas reviled ot ytiliba sreilppus eht no tcapmi na evah detnemelpmi segnahc


0.4.4.1.2 segnahC gnitadilaV

1.4.4.1.2 carp FQS ehT ytefas doof ot segnahc gnitadilav rof elbisnopser eb llahs renoitit

efas reviled ot ytiliba sreilppus eht no tcapmi na evah taht snalp ytefas doof dna slatnemadnuf

.doof

0.5.4.1.2 sdroceR

1.5.4.1.2 stnemucod gnidnema rof snosaer dna sweiver lla fo sdroceR dna snoitadilav ,

.deniatniam eb llahs metsyS FQS eht ot segnahc

0.0.5.1.2 tnemeganaM tnialpmoC

0.1.5.1.2 ssecorP gnildnaH tnailpmoC

1.1.5.1.2 dna esuac eht gnitagitsevni dna gnildnah rof ytilibisnopser dna sdohtem ehT

motsuc morf stnialpmoc fo noituloser dna detnemucod eb llahs seitirohtua dna sre

.detnemelpmi

0.2.5.1.2 sdnerT tnialpmoC remotsuC

1.2.5.1.2 yb dezylana dna detagitsevni eb llahs atad tnialpmoc remotsuc fo sdnerT

.stnedicni eht tuoba elbaegdelwonk lennosrep

0.3.5.1.2 itcerroC fo noitatnemelpmI )s(noitcA ev

1.3.5.1.2 fo ssensuoires eht htiw etarusnemmoc detnemelpmi eb llahs noitca evitcerroC

.5.5.2 rednu deniltuo sa dna tnedicni eht

0.4.5.1.2 sdroceR tnialpmoC remotsuC gniniatniaM

1.4.5.1.2 snoitagitsevni rieht dna stnialpmoc remotsuc fo sdroceR .deniatniam eb llahs

0.0.6.1.2 gninnalP ytiunitnoC ssenisuB

0.1.6.1.2 nalP ytiunitnoC ssenisuB

1.1.6.1.2 ytefas doof nwonk fo gnidnatsrednu eht no desab nalp ytiunitnoc ssenisub A

eht gniniltuo tnemeganam roines yb deraperp eb llahs ssenisub a ot staerht dna sdohtem

no tcapmi yam taht sisirc ssenisub a htiw epoc ot tnemelpmi lliw noitazinagro eht ytilibisnopser

.doof efas reviled ot reilppus eht fo ytiliba eht

preserved foods manufacture fsc 18 sqf 7.1 | prep4audit

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