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8-12 November 2019 www.meranowinefestival.com WINEFESTIVAL PROGRAM MERANO

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8-12 November 2019www.meranowinefestival.com

WINEFESTIVAL

PROGRAM

MERANO

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This event is powered by:

Gourmet’s International srlVia Monte Ivigna/Ifingerstr. 19

39010 Cermes/Tscherms (BZ) IT

T. +39 0473 21 00 11

[email protected]

www.gourmetsinternational.com

President & Founder Helmuth Köcher, The WineHunter

Organization Wine Kathrin Alber, Giulia Nardelli

Organization Food Spirits Beer Andrea Lopez Martinez

Logistics David Tumpfer, Davide Pedrazza

Communication Johanna Ratschiller

IT Johannes Köcher

International Francesca Forno

Accounting Gottfried Pertoll

Grafic Design Margherita Olivieri

Team Andrea Moi, Bruno Cicolini, Elisa Rinaldi, Giulia Berra,

Hannelore Ratschiller, Mario Coin, Nadine Tscholl, Roberta Muolo

FOLLOW US!

meranowinefestival / WineHunter

meranowinefestival_official / the_winehunter

MeranoWineFest

Gourmet's International

MeranoWineFestival

#mwf2019#meranowinefestival#thewinehunter

Selected by:

The International Wine & Food Excellence

Dal 1992 il Merano WineFestival è l’appuntamento più atteso che celebra le eccellenze del vino e degli artigiani del gusto nel contesto elegante ed elitario del Kurhaus di Merano. Ne fanno parte solo i vini e i prodotti valutati dalla commissione The WineHunter e selezionati per la loro alta qualità.Il Merano WineFestival è simbolo di cultura, gioia, libertà e condivisione di emozioni.È la celebrazione della poesia della terra.Un appuntamento da non perdere!

Helmuth Köcher, The WineHunter

•Seit 1992 ist das Meran Wine-Festival das Ereignis, welches die Exzellenz von Wein und Kulinarik in einer einzigartig eleganten Um-gebung vereint: dem Kurhaus von Meran. Die präsentierten Weine und Produkte wurden von den The WineHunter Verkostungskommis-sionen sorgfältig ausgewählt und stehen für Qualität auf höchster Stufe.

Das Meran WineFestival steht für Kultur, Freude, Freiheit, sowie dem Teilen von Emotionen. Ein Festival, das die Poesie der Erde widerspiegelt.

Ein Termin, den man nicht ver-passen sollte!

• Since 1992 the Merano WineFes-tival is established as one of the annually most eagerly anticipated events representing the excel-lences of wine and refined taste. In the impressive ambience of the Kurhaus of Merano, the festival unites excellence with elegance.The exclusively presented wines and products are specif ical ly selected and evaluated by the tasting commissions of The Wine-Hunter.

Merano WineFestival stands for culture, joy, freedom and sharing of emotions.A celebration of the poem of mother earth!An event, definitely not to be missed!

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Excellence is an attitude.

The WineHunter Award

The WineHunter is the brand of excellence managed

by Gourmet’s International that attests products of highest quality.

The WineHunter Award is annually assigned

to the excellences of wine, food, spirits and beer.

award.winehunter.it #thewinehunter

WH Eventswinehunter.it

1-3 February 2020Wine&Siena

2 March 2020WineHunter Zürich

29-31 March 2020WineHunter Houston & New Orleans

11 May 2020WineHunter Wien

15 June 2020WineHunter München Gourmet’s Italia

MWF Previewsmeranowinefestival.com

September 2020Anteprima MWF Roma

26-27 September 2020Anteprima MWF Hippodrome Merano

October 2020Anteprima MWF Milano

17-18 October 2020MWF meets Traubenfest Festa dell’Uva Merano

23 October 2020Anteprima Lagundo Algund

Events 2020

MERANO WINEFESTIVAL 6-10 November 2020

30th 5-9 Nov 2021 | www.meranowinefestival.com

award.winehunter.it

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WineAbruzzoCodice CitraCantina TolloCasal ThauleroFeudo Antico

Alto Adige - SüdtirolKellerei Meran - CantinaMerano

KettmeirSektkellerei Arunda

CalabriaStatti

CampaniaMarisa CuomoAlessandra

Emilia-RomagnaTenuta Il Plino

Friuli-Venezia GiuliaLa MagnoliaZorzettigPolje

LombardiaLo Sparviere

MarcheTenuta Di Fra’

PiemonteProduttori Di GovoneMassimo Pastura - CascinaLa Ghersa

SardegnaPala

ToscanaMarchesi FrescobaldiOrlandiniTenuta La MacchiaTenuta Villa TrasquaVini Apuani

UmbriaLa Veneranda

VenetoSuttoBertole Albino Armani ViticoltoriDal 1607

Tenute UgoliniVenturini Massimino E FigliVilla Bogdano 1880Terre Di San Rocco

RomaniaLechburg Winery

CulinariaVenetoPerini Conserverie Nazionali

AssociationCampaniaFlag Approdo di Ulisse

ConsortiumCampaniaConsorzio Tutela dei Vinidel Sannio

MWF PREVIEWSwww.meranowinefestival.com

HIPPODROME MERANO28-29 September 2019

MILANO - PALAZZO BOVARA11-12 October 2019

FOLLOW US! #thewinehunter #meranowinefestival

Selected by:

WineAbruzzoCodice Citra

Alto Adige - SüdtirolCastelfederVon Blumen

CalabriaStatti

Friuli-Venezia GiuliaAlessio Komjanc E FigliJacùssPierpaolo Pecorari

LiguriaAltavia

MarcheCantine Fontezoppa

LombardiaAlberto MarsettiMirabellaPerla del GardaPodere Bignolino - ContardiCirillo Massimo

San Michele

PiemonteBelcolle

PugliaCasa PrimisPaolo LeoTerre Carsiche 1939

SardegnaAlberto LoiCantina Ogliastra

ToscanaCantine Leonardo Da Vinci Carpineto Castello di AmaFattoria Della AiolaLa Lupinella Poggio al ChiusoRidolfi Montalcino

TrentinoCantina Mori Colli Zugna

UmbriaFeudi Spada

VenetoAdamiAndreolaBortolomiol

Ernesto RuffoIl Colle 1978ioMazzucatoJako WineMontelviniPasqua Vigneti e CantinePietro ZardiniRoeno di FugattiRubinelli VajolSetteanimeSorelle BroncaSuttoTerre di LeoneVilla Bogdano 1880Villa Medici Di Caprara LuigiVilla Sandi

WineHunter AreaCampaniaAlessandraLa Pietra Di Tommasone diMonti Antonio

Marisa CuomoOcone 1910Tenuta Cavalier Pepe

Friuli-Venezia GiuliaLa MagnoliaMonviertPolje

LazioIura Et Arma

LombardiaMonsupello Eredi BoattiCarlo

ScuropassoTriacca Casa Vinicola

MarcheVelenosi

PiemonteAngelini PaoloBordone GiuseppeFrancone Antichi Poderi Dei Gallina

Vite Colte

PugliaGarofano Vigneti e Cantine

RomaniaLechburg Winery

SardegnaPala

SiciliaFondo Antico

ToscanaBanfiFattoria Villa SalettaTenuta Villa TrasquaVignaioli del Morellino diScansano

Villa Mangiacane

UmbriaLa Veneranda

VenetoFalezze di Luca Anselmi

AssociationCampaniaFlag Approdo di Ulisse

ConsortiumCampaniaConsorzio Tutela dei Vinidel Sannio

In collaboration with:

In collaboration with:

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8 Nov

Naturae et Puraebio&dynamica

Kurhaus - Piazza della Rena Sandplatz

8-11 Nov

Charity Wine Masterclasses

Hotel Therme Merano

8-11 Nov

Food Spirits BeerThe Official Selection

GourmetArena

9-11 Nov

WineThe Official Selection

Kurhaus

9-11 Nov

The Circlepeople lands experiences

Piazza della Rena Sandplatz

12 Nov

Catwalk ChampagneKurhaus

8-11 Nov

FuoriSalone Merano WineCitylife

Corso Libertà Freiheitsstrasse

8-11 Nov

Spirits&MixingGourmetArena

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Passeggiata Lungo Passirio Passerpromenade Piazza della Rena Sandplatz

Pont

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Steg

Corso Libertà Freiheitsstrasse

Locationmeranowinefestival.com

KurhausCorso Libertà Freiheitsstrasse

Naturae et Purae - bio&dynamicaWine - The Official Selection

Catwalk ChampagneExtrawine&Media

Hotel Therme MeranoPiazza Terme ThermenplatzCharity Wine Masterclasses

FuoriSaloneCorso Libertà FreiheitsstrasseMerano WineCitylife

GourmetArenaPasseggiata Lungo Passirio PasserpromenadeFood Spirits Beer - The Official SelectionSpirits&MixingTerritorium&Consortium

Piazza della Rena SandplatzNaturae et Purae - Wild Cooking

The Circle people lands experiences

Teatro PucciniStadttheater

Piazza Teatro Theaterplatz

*biglietti Masterclass non inclusi | Masterclass Tickets nicht enthalten | tickets for Masterclasses not included

Il numero di visitatori ammessi alle diverse manifestazioni è limitato in base alla capienza delle sale. Si consiglia di acquistare il biglietto in prevendita. L’ingresso giornaliero è valido esclusivamente per il giorno di emissione.Il prezzi Operatori e Early Bird Online indicati in questa pagina sono i prezzi online, validi fino al 01.11.2019. Il prezzo Ticket Office è il prezzo online dal 1 al 8 novembre e il prezzo alla cassa durante il festival (Corso Libertà 45, Azienda di Soggiorno Merano).

Die Anzahl der ermäßigten Eintrittickets ist limitiert! Es wird empfohlen, das Ticket im Vorverkauf zu erwerben.Die auf dieser Seite angegebene Preise Early Bird und Expert Visitors sind reduzierte Eintrittspreise des Onlinevorverkaufs, welche bis 01.11.2019 gültig sind. Der Preis Ticket Office ist der Online-Preis vom 1. bis 8. November und der Preis an der Eventkasse (Freiheitsstraße 45, Kurverwaltung Meran).

The maximum number of visitors is limited! We advise to acquire the tickets in presale.The prices Early Bird and Expert Visitors are online prices, valid until 1.11.2019. Ticket Office is the online price from November 1st to 8th and the on-site ticket price at the ticket office (Corso Libertà 45, Azienda di Soggiorno Merano).

Ticket & packagesPresale on: meranowinefestival.com

1 DAY TICKETS* OPERATORIEXPERT VISITORS

EARLY BIRD ONLINE

TICKET OFFICE

Naturae et Purae - bio&dynamica (8 nov) 30,00 € 35,00 € 45,00 €

Merano WineFestival (9 nov) 90,00 € 100,00 € 115,00 €

Merano WineFestival (10-11 nov) 85,00 € 100,00 € 115,00 €

Ticket First Class (9-10-11 nov) 120,00 € 120,00 € 140,00 €

Catwalk Champagne (12 nov) 30,00 € 35,00 € 45,00 €

PACKAGES*

5 days 8-12 nov 180,00 € 205,00 € 220,00 €

4 days 8-11 nov 170,00 € 190,00 € 210,00 €

3 days 8 nov bio&dynamica + 9-10 nov Official Selection 140,00 € 160,00 € 175,00 €

3 days 9-10-11 nov Official Selection 160,00 € 180,00 € 195,00 €

3 days 10-11 nov Official Selection + 12 nov Catwalk Champagne 140,00 € 160,00 € 175,00 €

2 days 8 nov bio&dynamica + 9 nov Official Selection 105,00 € 120,00 € 140,00 €

2 days 9-10 nov Official Selection 125,00 € 145,00 € 155,00 €

2 days 10-11 nov Official Selection 125,00 € 145,00 € 155,00 €

2 days 11 nov Official Selection + 12 nov Catwalk Champagne 95,00 € 115,00 € 130,00 €

Ticket Base Accesso a tutte le sale e le sezioni della giornata | Ticket für alle Säle und Bereiche gültig | access to all rooms and sections Kurhaus + GourmetArena + The CircleDegustazione di tutti i prodotti | Verkostung aller Produkte | tasting of all the products

Ticket First Class Accesso prioritario | vorrangiger Eintritt | priority accesscomprende accesso a The Circle con tutte le presentazioni, calice e guardarobabeinhaltet Zugang zu The Circle und dessen Präsentationen, Glas, Garderobeincludes access to The Circle and all the presentations, glass, wardrobe

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7 Nov Thursday

Hotel Therme Merano10:00-18:00 “Concorso Emergente Sala”15:00-17:00 Wine&Innovation

from the soil to the glass17:00-18:00 Godio Award

Hotel Ansitz Plantitscherhof16:30 Exclusive Legend Tasting: Sassicaia Tenuta San Guido

12 Nov Tuesday

Kurhaus9:30-16:30 Catwalk Champagne

‘Wunderbar’ Merano16:30 Catwalk Party

9 Nov Saturday

Kurhaus10:00-18:00 Wine - The Official Selection 10:00-18:00 Charity Wine Auction10:00-18:00 Extrawine&Media

GourmetArena10:00-18:00 Food Spirits Beer - The Official Selection 10:00-18:00 Spirits&Mixing10:00-18:00 Territorium&Consortium

Hotel Therme Merano10:00-18:00 Charity Wine Masterclasses 16:00 Leonardo da Vinci

Piazza della Rena Sandplatz9:00-23:00 The Circle people lands experiences18:00 Panel discussion women&wine

Corso Libertà Freiheitsstraße10:00-20:00 Fuorisalone Merano WineCitylife

Teatro Puccini Stadttheater9:30-14:00 Vini Buoni d’Italia17:00-19:00 Wine Sustainability Outlooks

Merano18:00-01:00 Meran Spirit

11 Nov Monday

Kurhaus10:00-17:00 Wine - The Official Selection 10:00-18:00 Charity Wine Auction10:00-17:00 Focus Old Vintage Collections10:00-17:00 Extrawine&Media

GourmetArena10:00-17:00 Food Spirits Beer - The Official Selection 10:00-17:00 Spirits&Mixing10:00-17:00 Territorium&Consortium

Hotel Therme Merano10:00-17:00 Charity Wine Masterclasses 11.00 International Wine Education. Weinakademiker&Masters of Wine! Dr. Josef Schuller

Piazza della Rena Sandplatz9:00-18:00 The Circle people lands experiences

Corso Libertà Freiheitsstraße10:00-20:00 Fuorisalone Merano WineCitylife

Merano18:00-01:00 Meran Spirit

8 Nov Friday

Kurhaus10:00-18:00 Naturae et Purae - bio&dynamica10:00-13:00 “Concorso Emergente Sala”13:00-18:00 “I vini dall’Italia e dal mondo seguiti da Riccardo Cotarella”18:30 Gala Dinner

GourmetArena for professionals only14:00-18:00 Food Spirits Beer - The Official Selection Spirits&Mixing Territorium&Consortium

Hotel Therme Merano10:00-18:00 Charity Wine Masterclasses 15:30-16:30 Round Zierock

Piazza della Rena Sandplatz9:30-18:00 Naturae et Purae - Wild Cooking14:00-18:00 Laboratory for Future Gastronomy

Corso Libertà Freiheitsstraße10:00-20:00 Fuorisalone Merano WineCitylife17:30 Sabrage Vin Mousseux

Hotel Ansitz Plantitscherhof16:30 Exclusive Legend Tasting: Sassicaia Tenuta San Guido

Merano18:00-01:00 Meran Spirit

10 Nov Sunday

Kurhaus10:00-18:00 Wine - The Official Selection 10:00-18:00 Charity Wine Auction10:00-18:00 Extrawine&Media

GourmetArena10:00-18:00 Food Spirits Beer - The Official Selection 10:00-18:00 Spirits&Mixing10:00-18:00 Territorium&Consortium

Hotel Therme Merano10:00-18:30 Charity Wine Masterclasses

Piazza della Rena Sandplatz9:00-23:00 The Circle people lands experiences

Corso Libertà Freiheitsstraße10:00-20:00 Fuorisalone Merano WineCitylife18:00-20:00 Meran Mixology Competition

vigilius mountain resort19:00 WH Award Ceremony Platinum food spirits beer

Merano18:00-01:00 Meran Spirit

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Naturae et Puraebio&dynamica

8 nov 10:00-18:00

Kurhaus - Piazza della Rena Sandplatz

Con Naturae et Purae bio&dynamica, il Merano WineFestival dedica una giornata alle produzioni naturali, biologiche e biodi-namiche.

Nella giornata di venerdì 8 il Kurhaus diventa la location perfetta per degustare e confrontare vini biologici, biodi-namici, naturali, orange, PIWI e vini da agricoltura inte-grata: un percorso con oltre 100 produttori e più di 200 etichette. In Piazza della Rena si terrà il ‘Wild Cooking’ con chef rinomati e focus sulle tendenze del momento.

•Mit Naturae et Purae bio&-dynamica widmet sich das Meran WineFestival der Entdeckung der natürli-chen, biologischen und biodynamischen Produk-tion.

Verkosten Sie am Freitag im Kurhaus eine Auswahl von biolo-gischen, biodynamischen, natürli-chen, “Orange”, PIWI und Weinen aus integrierter Produktion. Eine Geschmacksreise, die durch 200 verschiedene Labels von mehr als 100 Produzenten führt. Auf dem Sandplatz treffen Sie beim Event ‚Wild Cooking‘ auf renommiere Sterneköche, welche die neuesten Trends vorstellen.

•With Naturae et Purae bio&dynamica, the Mera-no WineFestival devotes a day to the natural, biody-namic, and organic wine production.

Bio&dynamica in the Kurhaus is the perfect occasion to discover a selection of organic, biodyna-mic, natural, orange, PIWI and wines of integrated production. A voyage across more than 100 producers and 200 wines. At the Piazza della Rena “Wild Cooking” with renowned chefs focuses on the presentation of the current trends.

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Naturae et Purae - Wild Cooking8 nov 9:30-18:00

Piazza della Rena Sandplatz9:30-11:30

in homage to Rainer ZierockRainer Zierock Award

‘fermented’ toast

Muffe, spore e batteri - the Italian Grand Tourcucina naturale, fermentazioni, sperimentazioni, biodinamica, wild cooking, sostenibilità.

12:00-13:00 Terry Giacomello Inkiostro* Ooops! Mi si è ammuffito il limoneLa Patata fondente

13:00-14:00 Mattia Baroni Alpes*LaFuGa - Bad Schörgau Garum In Uns - Al di là dei sensi: il sesto gusto

14:00-15:00 Peter Brunel Ristorante PB invitato da les Collectionneurs

Fermented Terroir - Risotto rafano bianco e mela fermentati, mantecato con burro acido, olio del Garda e polvere di lamponi e brina di Vino Santo

15:00-16:00 Alberto Sparacino Cum Quibus* La ribollita in fermento

16:00-17:00 Davide Caranchini Materia* invitato da les Collectionneurs

Materia non materia - Bottoni di patata fermentata, lievito, cagliata di segale uova di aringa affumicata

17:00-18:00 Theodor Falser Wellness Hotel Engel Gourmet & Spa* Poke Dolomites - Trota semi-marinata con acetosa, olio di cumino della Val Venosta, caviale di trota e verdure di montagna fermentate

*cucina stellata | Sterneküche | starred kitchen

Hotel Therme Merano

14:00-15:00 Charity Wine Masterclass

Ansitz Dolomytos SackerDolomytos:

•Passione e genialità off limits•Der Leidenschaft und Genialität sind keine Grenzen gesetzt•Passion and genius are off limit

16:00-17:00

Round Zierock

•Un viaggio attraverso i vini e l’empatia enologica di Rainer Zierock.•Eine Reise durch die Weine und die empathische Önologie des Rainer Zierock•A journey through the wines and the empathic oenology of Rainer Zierock

Schimmel, Sporen und Bakterien - the Italian Grand TourNatürliche Küche, fermentierte Küche, Experimente, Biodynamica, Wild Cooking, Nachhaltigkeit.

12:00-13:00 Terry Giacomello Inkiostro* Ooops! Die Zitrone ist schimmeligDie schmelzende Kartoffel

13:00-14:00 Mattia Baroni Alpes*LaFuGa Garum in Uns - Jenseits der Sinne: der sechste Geschmack

14:00-15:00 Peter Brunel Ristorante PB eingeladen von les Collectionneurs

Weißer Meerrettich-Apfel Risotto mit saurem Butter, Garda-Öl, Himbeerpulver und Raureif von Vino Santo

15:00-16:00 Alberto Sparacino Cum Quibus* Ribollita in Gärung

16:00-17:00 Davide Caranchini Materia* eingeladen von les Collectionneurs

Materia ist nicht gleich Materia - Knöpfe aus fermentierter Kartoffel, Hefe, Roggenquark und geräuchertem Hering-Ei

17:00-18:00 Theodor Falser Wellness Hotel Engel Gourmet & Spa* Poke Dolomites - Halbmarinierte Forelle mit Sauerampfer, Kreuzkümmelöl aus dem Vinschgau, Forellenkaviar und fermentiertem Berggemüse

Mold, spores and bacteria - the Italian Grand Tourorganic cuisine, fermentations, experiments, biodynamics, wild cooking, sustainability.

12:00-13:00 Terry Giacomello Inkiostro* Ooops! The lemon is moldyThe dark potato

13:00-14:00 Mattia Baroni Alpes* LaFuGa Garum In Uns - Beyond the senses: the sixth taste

14:00-15:00 Peter Brunel Ristorante PB invited by les Collectionneurs

Fermented Terroir - White horseradish risotto and fermented apple,creamed with acid butter, olive oil from Garda, raspberry powder and frost of Vino Santo

15:00-16:00 Alberto Sparacino Cum Quibus* The fermented ribollita

16:00-17:00 Davide Caranchini Materia* invited by les Collectionneurs

Materia non materia - Buttons of fermented potato, yeast,rye curd smoked herring eggs

17:00-18:00 Theodor Falser Wellness Hotel Engel Gourmet & Spa* Poke Dolomites – semi marinated trout with sorrel, cumin oil from Val Venosta, trout caviar and fermented mountain vegetables

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AbruzzoCantina TolloFeudo AnticoJasci & MarchesaniMarchesi De’ CordanoStrappelliTenuta I FauriAlto Adige - SüdtirolTenuta Weingut Plonerhof CalabriaMasseria Falvo 1727Termine Grosso Vigneti E CantinaCampaniaCalatiaFattoria La RivoltaIl VerroSan Salvatore 1988Emilia-RomagnaCondéPertinelloTerraquilia Il Metodo Ancestrale DaVigne In Alta Quota

Friuli-Venezia GiuliaBorgo San DanieleMoschioniRenato KeberSimon Di BrazzanTenuta StellaVigna LenuzzaLazioTenuta Di FioranoLiguriaVisamorisLombardiaBorgo La Gallinaccia MirabellaPerla Del GardaSan MicheleScuropassoMarcheBrusciaCantine FontezoppaFioriniMonte Schiavo - Tenute PieralisiTerra Argillosa - Ps WineryVelenosiMoliseDi Majo Norante

PiemonteL’Astemia PentitaPaolo ManzoneTenuta RoccaTenuta San Pietro In TassaroloTibaldiPugliaAntica EnotriaMasseria Trullo Di PezzaMazzone - Boutique WineryPaolo LeoSardegnaTenuta La SabbiosaSiciliaAvideBotticellaBruchicello - Palermo GiovanniCantina GurrieriCarlo PellegrinoCaruso & Minini Di Giovanna FunaroPalmento CostanzoTenuta La FavolaTenuta Valle Delle FerleTerra CostantinoTorre MoraToscanaAgriturismo Campo Del MonteArgianoAvignonesiCastello MonterinaldiCeraltiCol D’OrciaDianellaFattoria Di ValianoFontemorsiLamole Di LamoleMátéMontefabbrelloPoggio CagnanoTenuta San JacopoTenuta Villa TrasquaTenute Lunelli - Tenuta PodernovoTerenzuolaVignaioli Del Morellino Di ScansanoVilla PatriziaTrentinoCantina AldenoCantina Mori Colli Zugna

UmbriaTenute Lunelli - Tenuta CastelbuonoVenetoCase PaolinL’Antica QuerciaPerlagePiovene Porto Godi Quota 101Antiche Terre Dei ContiSperi ViticoltoriTenute UgoliniTrabucchi D’IllasiVilla AngaranoVitivinicola Ruaro

FranciaB.evi srl Emozioni oltre il gusto

Eric RomingerAlain Jaume - Domaine GrandVeneur

Earl Fedieu - Château Micalet - CruArtisan

SpagnaBellenda srl

Costers del SioMenadeRomaniaLechburg Winery

AbruzzoCantina Orsogna 1964Alto Adige - SüdtirolLoacker Wine EstatesTröpfltalhofCampaniaLa FortezzaFriuli-Venezia GiuliaCastelvecchioPugliaGiancarlo CeciToscanaPodere San CristoforoTenuta SanonerVenetoMarinella Camerani

LombardiaNove Lune Rocche Dei VignaliTrentinoPravisTenuta Croda RossaVenetoTerre di Cerealto

Friuli-Venezia GiuliaScarboloLombardiaMalavasiTrentinoCantina ToblinoVenetoBiancavigna

Alto Adige - SüdtirolSchloss PlarsFriuli-Venezia GiuliaBracco1881PrimosicLombardiaPodere Bignolino - Contardi CirilloMassimo

PiemonteCascina FontanaRizieriSilvano BolmidaPugliaDe Quarto VitivinicoltoriSardegnaUnmaredivinoSiciliaBaronia Della PietraVenetoLoredan GaspariniNicolis Angelo E FigliTenuta Sant’Antonio

bio&dynamica8 nov 10:00-18:00

Kurhaus

Biologico biologisch organic

Biodinamico biodynamisch biodynamic

Naturale natürlich natural

Produzione integrata Integrated produtcion Integrierte Produktion

PIWI

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AbruzzoCodice VinoVilla Medoro

BasilicataTerra dei Re

CalabriaiGreco

CampaniaCantine MitoAntica HirpiniaDonnachiaraGalardiLa GuardienseMontevetranoSan SalvatoreTerre di ToraVilla Matilde

Friuli Venezia GiuliaSant’AnnaTorre Rosazza

LazioFamiglia CotarellaPoggio Le VolpiSant’Isidoro

LombardiaTerre D’Oltrepo - SantaMaria La Versa

Terre D’Oltrepo - Casteggio

MarcheTerre Cortesi Moncaro

MoliseDi Majo Norante

PiemonteBricco dei GuazziCascina PastoriCoppo

PugliaCantine Due PalmeLeone De CastrisMasseria Li VeliVespa Vignaioli perPassione

SiciliaBaglio del CristoMorganteTerrazze Dell’EtnaTorre Mora - Piccini

ToscanaCastello di VolpaiaConti di San BonifacioFattoria del CerroFattoria di Valiano - PicciniLa MadonninaLa PoderinaLe MaciocheTenuta di MonterufoliTenuta di MorzanoTenute DodiciVallepicciola

UmbriaCantine BlasiColpetroneLa MadeleineLamborghiniSportolettiTerre De La CustodiaTerre MargaritelliValle d’Assisi

VenetoBarolloMonte ZovoVilla Sandi

FranciaComte de Thun

GiapponeCamel Farm

PalestinaCremisan

RomaniaDorvena

RussiaUsadba Divnomorskoe

I vini dall’Italia e dal mondo seguiti da Riccardo Cotarella

8 nov 13:00-18:00

Kurhaus - Sala Czerny SaalWines from Italy and the world by Riccardo Cotarella

Weine aus Italien und der Welt betreut von Riccardo Cotarella

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The Official Opening NightGala Dinner

8 nov 18:30

Kurhaus - Kursaal

Il Merano WineFestival si apre in bellezza con il Gala Dinner The Official Opening Night

una prestigiosa serata di inaugurazione durante la quale piatti di alta cucina vengono abbinati a vini di eccellen-za. Il tutto nell’affascinante cornice del Kursaal, il cuore pulsante del Merano WineFestival.

Ogni anno vi aspettano incredibili sorprese! Siete pronti a farvi stupire?

•Das Meran WineFestival wird mit dem Gala Dinner - The Official Opening Night feierlich eröffnet: eine prestigeträchtige Eröffnungs-nacht, bei der Gerichte der Haute Cuisine mit exzellenten Weinen serviert werden. Dies alles findet in der faszinierenden Kulisse des Kursaals statt, dem pulsierenden Herzen des Meran WineFestivals.

•The Merano WineFestival kicks off with the glamorous Official Opening Night: The Gala Dinner. a prestigious evening during which Haute cuisine dishes are served with wines of excellence. Everything in the fascinating fra-me of the Kursaal, the beating heart of the Merano WineFestival.

Es erwarten Sie tolle Ereignisse! Lassen Sie sich überraschen!

chefMassimo Spigaroli (Antica Corte Pallavicina*)

Luigi Tramontano (Hotel Le Agavi*)

Pietro Penna (Vinilia Wine Resort)invitato da | eingeladen von | invited by les Collectionneurs

*cucina stellata | Sterneküche | starred kitchen

Unexpected surprises are awaiting you! Ready to be amazed?

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Food Spirits BeerThe Official Selection

9-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00

GourmetArena

Un percorso degusta-tivo che attraversa tutti i sapori dell’Italia e del mondo: eccellenze culina-rie, birrifici artigianali, di-stillerie insieme a consorzi di tutela e gruppi rappresentativi di territori particolari.

• Eine Verkostungsreise durch die kulinarischen Aromen Ita-liens und der Welt: lukullische Köstl ichkeiten, handwerkliche Brauereien, Brennereien und Destillerien, sowie Vertreter von Herkunftsgebieten und Weinkon-sortien.

• A tasting journey through the flavors of Italy and the world: culi-nary excellences, craft breweries, distilleries along with wine con-sortia and representative groups of particular territories.

for professionals only 8 Nov 14:00-18:00

Venerdì 8 novembre, la Gourmet Arena aprirà le porte in esclusiva ai professionisti del settore e alla stampa.

Auch dieses Jahr öffnet die Gour-metArena für Fachpublikum und Presse bereits am Freitag ihre Tore.

For professionals and press exclu-sively, also this year, the Gourmet Arena opens already on Friday. Territorium Campania

Culinaria + Aquavitae Showcooking Backstage

Culinaria Aquavitae Beerpassion Spirits&Mixing Consortium&Territorium

To Kurhaus

Main entrance

Territorium Abruzzo

Consortium

Territorium Lombardia

Cocktail BarPiazza della Rena

Sandplatz

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CampaniaSantomiele

MarcheGuidoliva

OlandaKoppert Cress

TrentinoMondofrutti Gelati

ToscanaLa Tosteria

Alto Adige - SüdtirolPfitscher

CalabriaSan Vincenzo di Fernando Rota

CampaniaSalumi Tomeo

Emilia RomagnaAntica Corte PallavicinaAntica FomaSalumificio GianferrariSalumificio San Pietro

LazioMamma Giovanna

LombardiaMa! Officina GastronomicaSalumificio Pedrazzoli

ToscanaSalumificio PatroneSubissati

TrentinoFratelli Corrà

VenetoCorrado BenedettiOpificio 1899 Verona

CampaniaAdolfo GrimaldiPasticceria Mamma Grazia

MarcheMencarelli - Cocoa Passion

ToscanaDolci Creazioni FirenzeNadirNoalya Cioccolato ColtivatoTortapistocchi - Firenze

AbruzzoS.Z. Tartufi

MarcheLa Cerca - Tartufi Biologici

PiemonteTartuflanghe

ToscanaStefania Calugi

AbruzzoSan Michele Arcangelo

CampaniaFerrara

MarcheLa GolosaOlive GregoriSi.Gi.

SardegnaFratelli Pinna

ToscanaFattoria Di Collefertile

VenetoPerini Conserverie Nazionali

BasilicataFrantoiani del Vùlture

CalabriaFrancesca de Leo Alberti

CampaniaOleificio F.lli Punzo

Emilia RomagnaAcetaia BG Villa Bisini GambettiAcetaia GiustiAcetaia MarchiAcetaia SereniCoppini Arte Olearia

Friuli Venezia GiuliaOta Olive Oil

LiguriaFrantoio di Sant’Agata d’Oneglia di Mela

LombardiaAcetificio Mengazzoli

PugliaAgricola DargenioOlio Ciccolella

Friuli Venezia GiuliaSapori di Casa

MarcheLa Pasta di Aldo di Alzapiedi MariaRegina dei Sibillini

PugliaPasta Centoni

BasilicataAntica Ricetta di Nonna Sesella -Forneria Lucana

Panificio Pasticceria CalcianoPasquale

CampaniaPanificio e Biscotificio MalafronteCiro

MarcheLa Bolla

SiciliaDi Stefano Dolciaria Panificio D’Angelo Di PattiAntonino

VenetoI BibanesiLoison Pasticceri Dal 1938Pasticceria Giotto dal Carcere di Padova

Pasticceria Lorenzetti

CampaniaAcquapazza Gourmet

Emilia RomagnaUpstream Italiana

Friuli Venezia GiuliaFriultrota di Pighin

LombardiaCalvisius Caviar

MarcheCoda NeraEuromar di Silvano Carso PietroReserva

OlandaWild Wad Oysters

PugliaLa Fabbrica del Tonno - Colimena

CampaniaCaseificio Ponte Molinello

LazioTenuta Il Radichino

LazioTorpedino

Alto Adige - SüdtirolDelizia di Gianluca Pioggia

VenetoI Freschi

Beerpassion

LombardiaBirrificio Agricolo La MorosinaPiemonteSelezione BaladinVeneto32 Via dei Birrai Birra LA RÜ

Aquavitae

Alto Adige - Südtirol L. Psenner Roner Distillerie Zu Plun Campania Alma De Lux - Artigiani Del Gusto Friuli Venezia Giulia Buiese Distillerie Domenis 1898 Nonino Distillatori Lazio Eatalia Marche Distilleria Varnelli Piemonte Bosso Distilleria Erboristica Alpina Distilleria Sibona Mazzetti d’Altavilla Sicilia Punico Liquori Toscana Ginlab TrentinoDistilleria Marzadro Valle d’Aosta St. Roch Veneto Bottega LimeOlé Zanin 1895

CulinariaCaffè e infusi Kaffee und Aufgüsse Coffee and infusions

Carne e salumi Fleisch und Wurst Meat and sausages

Dolci e cioccolato Konfekt & Schokolade Confections and chocolate

Farine, semi, semilavorati Mehl, Samen und Kerne Flour and seeds

Funghi e tartufi Pilze und Trüffel Mushrooms and Truffles

Marmellate e conserve Konfitüre und Marmelade Marmelade and jam

Miele e derivati Honigprodukte Honey products

Olio e aceto Essig und Öl Vinegar and oil

Pasta, riso, cereali e legumi Nudeln, Reis, Getreide und Hülsenfrüchte Pasta, rice, grain and legumes

Prodotti della panificazione Backwaren Pastries

Prodotti ittici Fischprodukte Fish Products

Prodotti lattiero caseari Milch und Molkenprodukte Milk and whey products

Prodotti ortofrutticoli Obst und Gemüse Fruits and vegetables

Sale, spezie e erbe Salz, Kräuter und Gewürze Salt, spices and herbs

Salse, sughi e mostarde Soßen und Senf Sauces, dips and mustard

Altro anderes other

Beerpassion

Aquavitae

Consortium Wine

Consortium Food

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Consortium

Emilia RomagnaConsorzio di Tutela del Salame Felino IGPConsorzio di Tutela della Coppa di Parma IGP

LombardiaConsorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

TrentinoIstituto Trento DOC

VenetoConsorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Territorium Abruzzo

Fratelli Bruno

Liquirizia Menozzi De RosaScuppoz Liquori

Elite TartufiMarmellate e conserveD’Alessandro Confetture

Mamo Ergo Sum

Di SciascioMasseria Erasmi Gusti D’AbruzzoOleificio Andreassi

Verrigni - Antico Pastificio Rosetano

Flagella Ciro

Centro Tecnico Enologico

Territorium Lombardia

Regione Lombardia presenta le sue eccellenze agroalimentari e vitivinicole.

Die Lombardei präsentiert ihre Spitzenleistungen in den Bereichen Food und Wine.

The region Lombardy presents its excellences of agrifood and wine.

Spirits&Mixing8 Nov 14:00-18:00 9-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00

GourmetArena

❛La Sp i r i t s&Mix ing è un ’a rea de-d ica ta a i p rodo t t i qua l i d i s t i l l a t i , polpe di frutta, acquavitae, sciroppi. Potrete degustare le proposte in linea con le nuove tendenze della mixo-logy e dei cocktails.

• Die Spirits&Mixing ist jener Berei-ch, der Spirituosen, Fruchtsäften und Likören gewidmet ist. Verko-sten Sie die neuesten Trends der Mixologie und genießen Sie exoti-sche Cocktails.

• The Spirits&Mixing is the area dedicated to spirits, fruit pulps, acquavitae and syrups. Taste the newest trends of mixology and cocktails.

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Ischia Sapori

G.ioi - Piccolo Salumificio Artigianale

ArteTerra

Casa Iuorio

Madonna dell’OlivoMasseria ClementinaPunto EvoSole di Cajani

Michele FerrantePaisanella

Armatore

Florì Caseificio Artigianale Agerolino

MaidaMasseria dello Sbirro

Territorium Campania8 Nov 14:00-18:00 9-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00

GourmetArena

Campania Felix&GourmetInterpretazioni gastronomiche con Umberto De Martino, Carmine Fischetti, Luigi Tramontano, Lino Scarallo “Speciale Pizza” con Franco Pepe e Gino Sorbillo

8 Nov Friday

14:30 Seminario degustazioneVariazioni di gusto della mozzarella di bufala DOP con la Camera di Commercio di Caserta

16:00 ShowcookingAlici e Colatura di Alici verso la DOPcon “Approdo di Ulisse - Flag Costa d’Amalfi, Penisola Sorrentina e Capri”chef: Peppe Aversa (Il Buco*)

9 Nov Saturday

11:00 & 13:00 ShowcookingAlici e Colatura di Alici verso la DOP“Approdo di Ulisse - Flag Costa d’Amalfi, Penisola Sorrentina e Capri” con lo chef: Luigi Tramontano (Hotel Le Agavi*)

14:30 & 16:30 Showcooking a cura di Camera di Commercio Caserta

10 Nov Sunday

11:00 & 13:00 Showcooking a cura di: “Approdo di Ulisse - Flag Costa d’Amalfi, Penisola Sorrentina e Capri” chef: Michelina Fischetti (Oasis* e associazione ‘Mesali’ dell’Irpinia) e Umberto De Martino (Florian Maison Resort*)

14:00 & 16:00 Degustazione di formaggi a cura di: Camera di Commercio Caserta

17:00 Gal Terra e Vita chef: Umberto De Martino (Florian Maison Resort*)

11 Nov Monday

11:00 & 12:30 Showcooking a cura di: “Approdo di Ulisse - Flag Costa d’Amalfi, Penisola Sorrentina e Capri” chef: Lino Scarallo (Palazzo Petrucci*) & Umberto De Martino (Florian Maison Resort*)

13.30 La cucina del Sannio di Daniele Luongoa cura di: Camera di Commercio Benevento, Consorzio Sanniodop

15.00 & 16.30 Interpretazione e degustazione della pizza secondo Franco Pepe a cura di: Camera di Commercio di Caserta

9.00 & 10.00 & 11:00Casa Sannio presenta: i vini del Consorzio di Tutela Sannio DOP e i prodotti gastronomici con lo chef Daniele Luongo e la pizza di Gino Sorbillo con la Camera di Commercio di Benevento - Valisannio.

Nel corso degli showcooking saranno abbinati ai piatti i vini a cura dell’Enoteca regionale della Campania.

*cucina stellata

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WineThe Official Selection

9-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00

Kurhaus

Novelties of 2019

Vino in Anfora WineHunter AreaUna nicchia all’interno del Merano WineFestival che valorizza i vini con questo particolare affinamento che conferisce loro peculiarità uniche.

Verkosten Sie auf der Bühne des Kursaals eine wahre Be-sonderheit: in der Amphore ausgebaute Weine!

Taste a real peculiarity on the stage of the Kursaal: wines aged in amphora!

Leonardo da Vinci“Se seguirete i miei insegnamenti, berrete un vino excellente!”Merano WineFestival è un momento di condivisione di storie; risultati di un connubio che spesso unisce passato e futuro. In questo contesto si inserisce anche il tributo che il WineHunter ha pensato per celebrare il genio di Leonardo da Vinci, di cui quest’anno ricor-rono i cinquecento anni dalla scomparsa. Una figura, quella di Leonardo, che ben incarna il motto del The WineHunter “Excellence is an attitude” e che già nel 1500, da assoluto precursore, si è dedicato a temi come l’enologia e la ricerca dell’eccellenza nell’ambito vinicolo, sua personale passione. A lui, Il patron dedica uno spazio speciale all’interno della location cuore del-la manifestazione, la Kursaal del Kurhaus.

“Wenn Sie meinen Lehren folgen, werden Sie einen exzel-lenten Wein trinken!”Das Meran WineFestival ist ein Anlass, bei welchem Geschichten ausgetauscht werden, welche oft Ver-gangenheit und Zukunft verbinden. In diesem Zusam-menhang ist auch die Hommage an das Genie Leonar-do da Vinci von Bedeutung. Die Figur von Leonardo da Vinci verkörpert das Motto von The WineHunter: “Excellence is an attitude”. Da Vinci widmete sich als absoluter Vorreiter bereits um 1500 Themen wie der Önologie und der Suche nach Spitzenleistungen in der Weinproduktion. Um an das 500-jährige Jubiläum Da Vincis zu gedenken, widmet Helmuth Köcher dem Thema Leonardo da Vinci einen besonderen Bereich: die Bühne des Kursaals.

“If you follow my teachings, you will drink an excellent wine!”Merano WineFestival is a moment of shared stories, results of a union that often combines past and future. In this context, The WineHunter designed a tribute to celebrate the genius of Leonardo da Vinci and the five hundred years since his disappearing. The figure of Leonardo da Vinci well embodies the motto of The WineHunter “Excellence is an attitude”. Da Vinci, as an absolute forerunner, dedicated himself already in 1500 to topics such as oenology and the search for excellence in wine. The patron of the festival Helmuth Köcher dedicates a special area within the heart of the event, the stage of the Kursaal.

Wine - The Official Selection è il risulta-to di un iter di degu-stazioni e valutazioni che dura un anno.

Con questa sigla, infat-ti, vengono indicati tutti i vini - italiani e non - che, a seguito delle de-gustazioni condotte da commissioni di assaggio selezionate e dislocate in tutta la Penisola, hanno ricevuto uno dei presti-giosi The WineHunter Award ROSSO, GOLD o PLATINUM.

• Wine - The Official Selection ist das Ergebnis eines einjährigen Verkostungs- und Bewertungs-prozesses. Zur offiziellen Auswahl gehören italienische und internati-onale Weine, die durch die The Wi-neHunter Verkostungskommissio-nen mit einem der renommierten The WineHunter Awards ROS-SO, GOLD oder PLATINUM aus-gezeichnet wurden.

• Wine - The Official Selection is the result of a year-long process of tasting and assessment. The Italian and international wines were selected by The WineHunter tasting panels and were rewarded with of one of the prestigious The WineHunter Award ROSSO, GOLD or PLATINUM.

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Kursaal8 Nov Gala Dinner9-10-11 NovWine Italia 12 NovCatwalk Champagne

Gallery9-10-11 Nov

Wine Italia

Rotunde9-10-11 Nov

ExtrawinePartner

Palco Kursaal9-10-11 Nov WineHunter AreaVino in Vulcano / Vino in Anfora

Rotunde9-10-11 Nov

Wine Italia

Pavillon des Fleurs8 Nov

bio&dynamica9-10 Nov

Union des Grands Crus de Bordeaux

11 Nov Dulcis in Fundo9-10-11 Nov

Wine Italia

Ohmann Saal8 Nov

bio&dynamica9-10-11 Nov

Wine Italia

Lentner Saal9-10-11 Nov

Wine Italia

Goethe Saal8 Nov

bio&dynamica9-10-11 Nov

Wine Italia

Czerny Saal9-10-11 Nov

Wine International 9-10-11 Nov

Wine International Vino in Rosé

9 NovNew Entries - Nord

10 NovNew Entries - Centro

11 NovNew Entries - Sud e Isole

Sissi Saal8 Nov

bio&dynamica9-10-11 Nov

Wine Italia

To GourmetArena

Main Entrance

VIP & Producers

Kurhaus first floor Kurhaus second floor

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MastroberardinoQuintodecimoSan Salvatore 1988Tenuta Cavalier PepeTenuta FontanaTerre StregateTorre A OrienteVestini CampagnanoVilla Matilde AvalloneVinosìa Luciano Ercolino

Emilia-RomagnaPoderi Dal NespoliMedici ErmetePaltrinieri GianfrancoTenuta Palazzona Di MaggioTenuta Biodinamica Mara

Friuli Venezia GiuliaLivio FellugaAlessio DorigoAlessio Komjanc E FigliAttemsBastianichBracco1881Castello Di SpessaCollavini EugenioI Feudi Di RomansLa RoncaiaLe Vigne Di ZamòLis NerisLivonMarco FellugaPetrussaRenato KeberSchiopettoScubla RobertoTorre RosazzaVie Di RomansVolpe PasiniZorzettig

LazioCasale Del GiglioFamiglia CotarellaFarinaOmina RomanaTenuta Ronci Di Nepi Villa Caviciana

LiguriaArrigoniLunae Bosoni

LombardiaCavenBallabioBellavistaBerlucchiCà MaiolCa’ Dei FratiCa’ Del BoscoCa’ Di FraraCostaripaGuido BerlucchiIl CalepinoLa PiottaLo SparviereMirabellaMonsupelloMonte CicognaMonte RossaMosnelNino NegriPerla Del GardaPodere BignolinoPrime AltureRivetti&lauroTravaglino

MarcheColonnaraIl PollenzaMancinelli StefanoSanta BarbaraSartarelliTenute San SistoUmani RonchiVelenosi

MoliseClaudio CipressiDi Majo NoranteTerresacre

PiemonteAgricola BrandiniAbbona MarzianoAngelo NegroBatasioloBersanoBraida Di Giacomo BolognaCa’ Viola

Cascina Lo ZoccolaioCascina Valle AsinariCieckConterno FantinoCoppoDomenico ClericoElio GrassoElvio CognoFenocchio GiacomoFontanafreddaFortemasso Giacomo Borgogno & FigliGiovanni AlmondoLa ScolcaMarchesi Di BaroloMassimo Pastura - Cascina La Ghersa

Michele ChiarloMirafioreMongioiaPaolo SaraccoParusso ArmandoPelisseroPico MaccarioPio CesarePoderi Gianni GagliardoPoderi Luigi EinaudiProduttori Del BarbarescoProduttori Di GovoneRenato RattiRivetti MassimoRocche Dei ManzoniScarpaSchiavenzaSordo GiovanniTenute Cisa Asinari Dei MarchesiDi Gresy

Vajra - G.d. VajraVilla Sparina

PugliaD’Alfonso Del SordoGianfranco Fino ViticoltoreLeone De CastrisSan Marzano ViniVarvaglione 1921

Wine Italia

AbruzzoCiccio ZaccagniniCantina TolloFarnese ViniFattoria La ValentinaFeudo AnticoMasciarelliOrlandi Contucci PonnoTenuta UlisseVesevo

Alto Adige - SüdtirolAbbazia Di NovacellaBaron Di PauliCantina GirlanCantina KurtatschCantina TraminCastel SalleggCastelfederEisacktaler KellereiElena WalchJosef Brigl SrlK.martini & SohnKellerei AndrianKellerei Bozen - Cantina Prod.Bolzano

Kellerei Cantina KalternKellerei Meran - Cantina MeranoKellerei St. PaulsKellerei St.michael EppanKellerei TerlanKettmeirLandesweingut Laimburg

ManincorMayr - UnterganznerNals MargreidPfannenstielhofRitterhof Weingut - TenutaSchreckbichl - ColterenzioSektkellerei ArundaTenuta Alois LagederTenuta Hans RottensteinerTenuta J. HofstätterVon BlumenWeingut Peter SölvaWeingut Steinhaus

BasilicataBasiliscoCantina Di VenosaCantine Del NotaioElena FucciPaternoster

CalabriaLibrandiSpadafora 1915Statti

CampaniaCantine Antonio MazzellaFattoria La RivoltaFeudi San GregorioFontanavecchiaGalardi La GuardienseMarisa CuomoMasseria Frattasi

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SardegnaArgiolasAzienda Vinicola Attilio ContiniCantina MesaSilvio CartaSu’EntuSurrauTenuta Masone Mannu Tenute Olbios

SiciliaBaglio Di PianettoBarone Di VillagrandeCantine RalloCarlo PellegrinoDonnafugataDuca Di SalaparutaFirriatoGulfiPalmento CostanzoPlanetaPrincipi Di ButeraSpadafora Dei Principi Di Spadafora

Tasca D’AlmeritaTenuta Tascante - TascaD’Almerita

Tenuta Valle Delle FerleTheresa EccherValle Dell’Acate

ToscanaAgricoltori Del ChiantiGeografico

Ambrogio E GiovanniFolonari

ArgentieraArgianoAvignonesiBanfiBaracchiBindellaBorgo Scopeto & CaparzoCaccia Al Piano 1868CaiarossaCampo Alla SugheraCapannelleCapezzanaCasisanoCastellare Di Castellina /Rocca Di Frassinello

Castello Di AlbolaCastello Di AmaCastello Di FonterutoliCastello Di MonsantoCastello Di Montepo’Castello Di QuercetoCastello Di RaddaCastiglion Del BoscoChioccioli AltadonnaCipresso 43Col D’OrciaCollazziDeiDonatella CinelliColombini

Donna Olimpia DuemaniFabrizio DionisioFamiglia CecchiFattoria Le PupilleFattoria VarramistaFélsinaFontodiFuligniGrillesinoIl BorroIl MarronetoLe MacchioleLe MaciocheLisiniLuce Della ViteMarchesi FrescobaldiMichele SattaMonteverroMontevertineOliviero ToscaniOrnellaiaPetroloPiaggiaPodere La RegolaPodere Le RipiPoggio Al TesoroPoggio BonelliPoggio San PoloQuerciabellaRicasoliRidolfi MontalcinoRocca Delle MacieRuffinoSalcheto

Tenuta BisernoTenuta Di ArcenoTenuta Di TrinoroTenuta La MassaTenuta MontetiTenuta Sette PontiTenute Lunelli - TenutaPodernovo

TolainiTua RitaVal Di SugaVecchie Terre Di MontefiliVilla Al Cortile Villa Poggio Salvi

TrentinoAbate NeroAltemasiCantina AldenoCantina Mori Colli ZugnaCesarini SforzaCorveeEndrizziFerrariLetrariMaso MartisMaso PoliMezzacoronaMoserPisoni F.lliPojer E SandriRotaliana Cantina InMezzolombardo

San Leonardo

UmbriaAntonelli San MarcoArnaldo CapraiLa MadeleineLungarottiScacciadiavoliTenute Lunelli - TenutaCastelbuono

Valle d’AostaLes Cretes

VenetoAdamiAllegriniAndreolaAnselmiAstoria ViniBertaniBisol 1542BortolomiolCantine FumanelliCarlo FerragùCavalchinaCol VetorazConti Bossi FedrigottiCosta ArènteCottini - Monte ZovoErnesto RuffoFoss Marai SpumantiGarboleGerardo CesariGini Sandro E ClaudioGraziano Pra’Guerrieri RizzardiItalo CesconLoredan GaspariniMaculanMasariMasi AgricolaMassimagoMonte Del FràRoeno Di FugattiRubinelli VajolSartoriSerafini & VidottoSuaviaTedeschiTenute UgoliniTerre Di LeoneTommasi ViticoltoriVilla SandiZenatoZeni1870

Dulcis in FundoMarche Tiberi David

PugliaGiuseppe Attanasio

Toscana Fattoria MantellassiTenuta delle Ripalte

Trentino Cantina Toblino

Veneto Iomazzucato

New EntriesNord

Alto Adige - SüdtirolTenuta EbnerTenuta Weingut PlonerhofTröpfltalhof

Friuli Venezia GiuliaVigneti Le Monde

LombardiaMalavasiMarchiopoloCitariConti Thun

PiemonteRaineri GianmatteoCastello Di Gabiano

TrentinoCantina Rovere’ Della Luna Aichholz

VenetoAzienda Vinicola Farina BarolloCorte QuaiaraDegani F.lliPiovene Porto Godi

Centro

AbruzzoCasal Thaulero

Emilia-RomagnaSadivinoNoelia Ricci

MarcheTenuta di Fra’

ToscanaBulichellaFattoria Terre Del Marchesato Fortulla Gualdo del Re Nenni | ToscanaPianirossiPodere Casa Al VentoTenute Piccini

UmbriaFeudi Spada

Sud e Isole

Calabria Spiriti Ebbri

Calabria/SiciliaCantine F.lli Lavorata

SardegnaCantina TaniCommerciale Pedra Majore PalaMora&memo

Sicilia Cantina Ramaddini

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Friuli-Venezia GiuliaAlbafioritaBorgo San DanieleCa’ TullioCantina Produttori CormònsCanusColli Di PoianisCroatto PieroFoffaniHumarIl RoncalLa MagnoliaMonviert Pierpaolo PecorariPoljeRonco Dei PiniRonco MargheritaTiareZago Agricola

LazioCantina StefanoniCasale Della IoriaEmiliano FiniIura Et Arma Tenuta Di Fiorano

LombardiaAgricola VallecamonicaAlberto MarsettiAvanziBulgarini FaustoCamilucci StefanoCantina La PergolaCantine I GessiCastello BonomiCitariConti ThunErian FinigetoFratelli BerlucchiGiubertoni Le SincetteLovera FranciacortaMalavasiMarchiopoloSan MicheleTriacca Casa VinicolaVezzoliVigna Dorata

MarcheBruscia Conte Leopardi DittajutiFioriniGioacchino GarofoliIl Conte Villa PrandoneMonte Schiavo - Tenute PieralisiOfficina Del SoleSaladini PilastriSan Michele ArcangeloTenute Recchi FranceschiniTerra PremiataTerre Di Serrapetrona

MoliseCantina Herero

PiemonteAmalia Cascina In Langa Angelini PaoloBattaglioBersano Cav. Dario Bianco AngeloBordone GiuseppeBric CastelvejBric CenciurioCantina Del NebbioloCantina Sociale Barbera Dei SeiCastelli

Cascina Boschetti GombaCascina CastlètCascina LuisinCascina OrizzonteCastello Di NeiveDogliotti 1870Dosio VignetiFacchinoFontana Livia - Ettore FontanaFrancone Antichi Poderi Dei GallinaFratelli BroccardoFratelli SeghesioGianni DogliaIsolabella Della CroceIvaldi DarioLa MontagnettaL’AutinLe Cecche Lorenzo NegroMarco BonfanteMonchiero F.lliMossio FratelliPaolo Manzone

Piazzo Comm. ArmandoPiero Benevelli Poderi MorettiProduttori Di GovoneRaineri GianmatteoRenzo Seghesio - Cascina PajanaRevaRizieriRoberto SarottoRocca GiovanniRocche CostamagnaSobrero FrancescoTenuta CuccoTenuta GarettoTenuta LangascoTenuta MontemagnoTenuta RoccaTenuta Santa CaterinaTerrenostreUvamatrisVigneti Boveri Giacomo

PugliaCantina Coppola1489Cantine IncantalupiCantine MerinumCantine MialiCantine Santa BarbaraCentovignaliConti ZeccaGarofano Vigneti E CantineGiancarlo CeciLa Fenice Pallotta LeonardoPodere 29Tenuta Pere RosseTenute GirolamoTerrecarsiche1939

SardegnaAntonella CordaCantina Di CalasettaCantina Ogliastra Cantina TaniCantina Tondini OrlandoF.lli Pinna Mora&MemoPalaSella&MoscaSiddùraTresmontes Unmaredivino

WineHunter Area

AbruzzoBuccicatino Vini BioCantina FrentanaCantina Orsogna 1964Cascina Del ColleCasimirri ManuelCodice CitraFeuduccioIl QuercettoLa QuerciaNovaripaOlivastri TommasoPasetti Strappelli

Alto Adige - SüdtirolCastello RametzWeingut PitznerWeingut Steinhaus

BasilicataCantina GiorniD’Angelo Casa Vinicola

CalabriaCantina Val Di NetoSpiriti Ebbri

CampaniaAlbamarinaAlessandra Antica Masseria ‘A Canc’LleraBoccella RosaCalatiaCantine Iannella Antonio

Cicalese RossellaCollefasani Elena CatalanoIl Casolare DivinoIl Poggio La FortezzaLa Vinicola Del TiternoNolurèOcone 1910Serra Degli Ilici Torre Del PagusVignesannite

Emilia-RomagnaCalongaCantina Di Carpi E SorbaraCantina Divinja Cantine Casabella Cantine CeciCleto ChiarliEnio OttavianiIl CaselloLa TorrettaLusvardi WineMarengoni Mossi 1558PertinelloTenuta DiavolettoTorre San MartinoVenturini BaldiniVilla Di Corlo

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SiciliaBaglio Del Cristo Di CampobelloBotticellaCambriaCantina RamaddiniDi Giovanna Feudo RudinìFondo Antico G. MilazzoMandrarossaMarino ViniRigogliosi

ToscanaAgricola TamburiniBasilica CafaggioBruniCampo Del MonteCannetoCarpinetoCarus ViniCasa Alle VaccheCastello Del TerriccioCastello MonterinaldiCastello VicchiomaggioCelestino PecciCeraltiCincianoFattoria Della AiolaFattoria Di ValianoFattoria Villa SalettaLa Lupinella La SalaLamole Di LamoleLe BertilleLe Forconate Le PalaieMartoccia Di BrunelliPietranovaPodernuovo A PalazzonePoggio Al ChiusoPoggio CiliegioPoggio Del MoroTenuta Del BuonamicoTenuta Di ArtiminoTenuta Di VairaTenuta MarianiTenuta Poggio RossoTenuta San JacopoTenuta SanonerTenuta Santini

Tenuta Sette CieliTenute PicciniTenute Silvio NardiTerenzuolaTeruzziTiezziTroncon MauroVignaioli Del Morellino Di ScansanoVilla La RipaVilla MangiacaneVilla Santo Stefano

TrentinoCantina Di La-vis E Valle Di CembraCantina D’IseraCantina Roveré Della Luna AichholzCantina Sociale Di TrentoCantina ToblinoCantine MonfortCembra Cantina Di MontagnaGiovanni PoliGrigolettiMaso Dei Chini Villa S. AndreaVivallis

UmbriaBenedetti & GrigiBocaleCantine BriziarelliFeudi Spada La VenerandaLeonardo BussolettiPerticaiaTenuta LamborghiniZanchi

VenetoAccordini IginoAi GalliAntonio RigoniBiasiotto Cà RovereCantina Albarossa Di Fondevina Cantina Di SoaveConte CollaltoCorte MainenteFarinaFioravanti Onesti Franchini AgricolaGambrinus Giusti Wine

Il Colle 1978Il Filò Delle VigneJako WineLa TorderaL’Antica QuerciaLe Bertole Le Morette Monte Cillario Montelvini Montesel MontresorPiovene Porto Godi Riva GrandaRoberto Mazzi E FigliSandreSanta MargheritaSanta SofiaSorelle BroncaSpumanti Dal DinSutto Tenuta La CàTenuta Santa MariaTenute SalvaterraTerre Di San RoccoVilla Bogdano 1880Villa MediciVilla San CarloZanoni PietroZardettoZonin1821

Vino in Vulcano

BasilicataCantina Di VenosaPaternosterRegio Cantina

CampaniaCantina Tizzano Cantine Antonio Mazzella Il VerroLa Pietra Di Tommasone Masseria Frattasi

LazioCantina ImperatoriCasale Vallechiesa Winery

SardegnaAttilio Contini

SiciliaAl-cantàraCantine Di Nessuno DonnafugataFirriatoKazzen Oro Di PantelleriaPalmento CostanzoTenuta Monte GornaTenute Orestiadi - La GelsominaTerra CostantinoTheresa EccherTorre Mora

TrentinoTerre Del Lagorai

UmbriaLapone

VenetoCantina Beato Bartolomeo DaBreganze

GarboleGiannitessariSuavia

Vino in Anfora

AbruzzoChiara Ciavolich Feudo Antico

Alto Adige - SüdtirolKellerei St. PaulsTröpfltalhof

CampaniaVilla Matilde Avallone

Friuli-Venezia GiuliaColmello Di GrottaVisintini Andrea

LazioCantina Imperatori

PugliaGiuseppe Attanasio

SardegnaAgricola Soi

ToscanaAntonelli San MarcoAvignonesiCantina Mori Colli ZugnaDuemaniFamiglia CecchiFontodiLa Lupinella Oliviero ToscaniPetroloTenuta Casteani

VenetoPietro ZardiniZeni1870

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Wine International

ArgentinaVia Dell’Abbondanza S.r.l.

Bodega MayolHuentala WinesPachamamaWorld of Flavours

Bodega El EstecoBodega La MascotaBodega Navarro Correas

AustriaWeingut PrechtlWeinkellerei Lenz MoserABG Selezione S.r.l.

Weingut EichingerEnoteca Adriatica

Leo Hillinger

ChileVia Dell’Abbondanza S.r.l.

Viña VikWorld of Flavours

Bodega Ventisquero

CroatiaBellenda S.r.l.

Ilocki Podrumi

FranceChateau Belle BriseDomaine du Comte de ThunLa Fontaine de CoincyABG Selezione S.r.l.

Domaine BellevilleRolly Gassman Allegrini

Maison Olivier LeflaiveBanfi S.r.l.

Joseph PerrierBellenda S.r.l.

Champagne Roger CoulonChâteau PuybarbeDalle Vigne

Paul Mas - Vignobles Vergnes deMartinolles

Enoteca Adriatica

Croix d’IrvalGinglinger - FixGusto & Degusto S.r.l.

Champagne AD CoutelasChampagne Boulachin ChaputChampagne Breton FilsChampagne Christian BourmaultPartesa S.r.l.

Domaine HamelinDrappierZelige-CaraventPhilarmonica

Champagne Charles Heidsieck

Qualità Club Selection S.r.l.

Dominique MassinGroupe Grands Chais de France Château CantinChâteau de la GalinièreChâteau La PatacheDomaine Maldant PauvelotDomaine Saint Gilbert Pouilly -Fuissé

SalasarValdo Spumanti S.r.l.

Nicolas Feuillatte

GeorgiaAssociation DMO - “Visit Kakheti Babaneuris MaraniGura LTDJakeli Organic Wines and VineyardMarani MilorauliMosmieriWiniveria LTD

GermanyClassisches Weingut-HoffranzenS.A. PrümSorentberg/Julius TreisWeingut BremerWeingut Dr. Fisher - HofstätterMosel

Enoteca Adriatica

Weingut DautelWeingut Villa HuesgenIdros Salsese SAS

Weingut MeiererPartesa S.r.l.

Weingut WeegmullerQualità Club Selection S.r.l.

Bender Wein

JapanCamel Farm

MexicoVia Dell’Abbondanza S.r.l.

Monte Xanic

New ZealandWorld of Flavours

Dusky Sounds Winery

PalestineCremisan

RomaniaCrama Basilescu DorvenaLechburg Winery

RussiaUsadba Divnomorskoe

SloveniaKlet Brda

SpainEnoteca Adriatica

Bodegas ValdemarIdros Salsese SAS

Pere Rius SL

South AfricaCapelands EstateAfriwines Vini del Sudafrica

Costantia UitsigDalla CiaDe GrendelDiemersdalDiemersfonteinIdiomLinton ParkWhalehaven

SwitzerlandCantina Il Cavaliere

UruguayVia Dell’Abbondanza S.r.l.

Bodegas Carrau

USA - CaliforniaWorld of Flavours

Wente Vineyards

9-10 Nov 10:00-18:00

Kurhaus

ONLY FOR MERANO WINEFESTIVAL

Château Bastor - LamontagneChâteau Branaire - Ducru Château Brane - CantenacChâteau de FarguesChâteau du TertreChâteau Duhart - MilionChâteau GazinChâteau GiscoursChâteau Gruaud LaroseChâteau GuiraudChâteau RieussecChâteau ValandraudDomaine de Chevalier

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Charity Wine Masterclasses8-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00

Hotel Therme Merano

❛Le Charity Wine Masterclass sono degustazioni verticali pensate dal WineHunter Helmuth Köcher in col-laborazione con alcuni produttori ed importatori selezionati.

L’ingresso alle Masterclass, il cui ricavato viene devoluto - come ogni anno - all’associazione Gruppo Missionario di Merano, è aperto a chiunque desideri scoprire il mondo del vino o approfondire le proprie conoscenze enologi-che. Le degustazioni sono condotte da esperti appassionati e competenti, capaci di guidare il pubblico alla scoperta di vini unici: tesori nas-costi o grandi classici dell’enologia, ma anche di territori, storie e tradizioni.

•Die Charity Wine Masterclasses sind vertikale Weinver-kostungen, die vom The WineHunter Helmuth Köcher in Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzenten ausgearbeitet wurden. Der Erlös dieser geführten Ver-kostungen geht alljährlich an die Missionsgruppe Me-ran. Die Verkostungen werden von leidenschaftlichen und kompetenten Experten durchgeführt und sind für jedermann zugänglich. Hier können verborgene Schät-ze, ebenso wie große Klassiker der Önologie entdeckt und deren Herkunftsgebiete, Geschichte und Tradition näher kennengelernt werden.

•The Charity Wine Masterclasses are vertical tastings arranged by The WineHunter Helmuth Köcher, in col-laboration with a special selection of producers. The Masterclasses are open to anyone who wants to disco-ver the world of wine or to improve their knowledge. As in previous years, the proceeds will be donated to the Missionary Association of Merano. The tastings are conducted by skilled wine enthusiasts, who will intro-duce participants to some unique wines: both hidden gems and great classics, which represent their special territories, stories and traditions.

8 Nov 11:30-12:30 Vitigni resistenti, due scuole a confronto: Friburgo contro Udine14:00-15:00 Ansitz Dolomytos SackerDolomytos: passione e genialità off limits

9 Nov 10:30-11:30 Arnaldo CapraiCuvée Secrete - quando il paesaggio è arte11:00-12:00 Schreckbichl - ColterenzioLR e Sauvignon Lafóa - le eccellenze di Colterenzio12:30-13:30 QuintodecimoFiano di Avellino: grande espressione di terroir13:00-14:00 Super wines dell’Alto Adige14:30-15:30 Ca’ ViolaBarolo & Barbera, l’eleganza del Piemonte15:00-16:00 Castello di Montepo’Jacopo Biondi Santi, tra tradizione e innovazione16:30-17:30 Tenuta Sette PontiOreno, supertuscan di razza17:00-18:00 Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese Oltrepò: sfumature di Pinot Nero

10 Nov10:00-11:00 Austrian Wine Marketing BoardGrüner Veltliner on stage11:00-12:00 Maso MartisVerticale storica di Madame Martis - A/R11:30-12:30 GalardiTradizione, passione e potenzialità del territorio vulcanico13:00-14:00 Benjamin LerouxBorgogna: enografia di classe francese13:30-14:30 LungarottiRubesco Riserva: la sfida del tempo15:00-16:00 ArgiolasIdentità e unicità della Sardegna15:30-16:30 MasciarelliIl vino è inclusione: l’esperienza del Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic17:00-18:00 RicasoliCastello di Brolio: il simbolo del territorio del Chianti Classico17:30-18:30 Duemani - Caiarossa - Prima PietraTresoro, a tribute to Riparbella

11 Nov10:00-11:00 Les CrêtesIl Monte Bianco in un calice10:00-11:00 Jamin Underwater Champagne 11:30-12:30 Champagne DrappierChampagne, sfida ed eleganza inconfondibili12:00-13:00 Camera di Commercio di NuoroSardegna: una tradizione millenaria - Gli Irripetibili. Vini unici per annata, per tipologia e per vitigno13.30-14.30 Camera di Commercio di NuoroSardegna: una tradizione millenaria - Rosso Cannonau. Un tasting alla scoperta dei mille volti del Cannonau di Sardegna.14:00-15:00 AfriwinesAlla scoperta dei vini del Sudafrica16:00-17:00 Château de Fargues La storia del Sauternes15:00-17:30 Consorzio Sannio Dop - Camera di Commercio di CasertaSannio: la falanghina, evoluzione storica e bollicine - Caserta: Rossi di terra di lavoro

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The Circlepeople lands experiences

9-10 Nov 9:00-21:30 11 Nov 9:00-16:30 Piazza della Rena Sandplatz

9 Nov Saturday

9:00-10:00 GOOD MORNING MERANO! Breakfast con le tisane Pompadouri panettoni e le marmellate GARDA FOODIESapori di Casa Miorelli

la pasticceria Fraccaro Spumadoroi dolci tipici del panificio Lemayr

10:00-18:00 NEVERENDING TASTING I territori si raccontano, in collaborazione con i piatti e le golose creazioni degli Chef di THE CIRCLE.

18:00-23:00 OPEN BAR con Dj set e Music Lounge

19:00-21:30 LIGHT DINNER con i protagonisti dei territori presenti a THE CIRCLE

11 Nov Monday

9:00-10:00 GOOD MORNING MERANO! Breakfast con le tisane Pompadouri panettoni e le marmellate GARDA FOODIESapori di Casa Miorelli

la pasticceria Fraccaro Spumadoroi dolci tipici del panificio Lemayr

10:30-11:00 LA COLATURA DI ALICIDegustazione di alici e tenno rosso a cura di ARMATORE

11:30-12:30 NEVERENDING TASTINGI territori si raccontano, in collaborazione con i piatti e le golose creazioni degli Chef di THE CIRCLE.

13:00-14:30 AT THE ENDSpaghettata di chiusura edizione Un saluto gustoso dal team di THE CIRCLE!

10 Nov Sunday

9:00-10:00 GOOD MORNING MERANO! Breakfast con le tisane Pompadouri panettoni e le marmellate GARDA FOODIESapori di Casa Miorelli

la pasticceria Fraccaro Spumadoroi dolci tipici del panificio Lemayr

12:00-13:30 LIGHT LUNCH Annalisa Zorzettig e i Colli Orientali del Friuli

14:00-18:00 NEVERENDING TASTINGI territori si raccontano, in collaborazione con i piatti e le golose creazioni degli Chef di THE CIRCLE.

18:00-23:00 OPEN BAR con Dj set e Music Lounge

19:00-21:30 LIGHT DINNERcon i protagonisti dei territori presenti a THE CIRCLE

Main sponsor Sponsor

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Kur

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Hotel Therme Merano

Piazza Terme Thermenplatz

Piazza della Rena Sandplatz

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Via Roma Romstraße

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Via Cassa di Risparmio Sparkassenstrasse

Press accreditationCharity Wine Masterclasses

Press room

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Fuorisalone Merano WineCitylife 8-10 Nov 10:00-23:00 11 Nov 10:00-20:00

Corso Libertà Freiheitsstraße

❛Il Fuorisalone è un’esperienza unica fatta di emozioni e sensazioni.Un percorso creato ad hoc dagli organizzatori del Merano WineFestival per offrire ai visitatori e al pub-blico esterno la possibilità di godersi dei momenti di svago e divertimento sempre all’insegna dell’eleganza e dell’alta qualità dei prodotti: due delle caratteristiche fondamentali che contraddistinguono il Festival.

Der “Fuo r i sa l one” i s t e i ne e inz igar t ige Mischung von Emotionen und Sensationen. Der speziell von den Veranstaltern des Meran WineFestivals gestaltete Parcours bietet den Besuchern des MWF - aber auch dem externen Publikum - die Möglichkeit, Momente der Unterhaltung zu genießen, die ganz im Zeichen von Eleganz und Qualität stehen. Zwei grundlegende Merkmale, die das Festival auszeichnen.

The “Fuorisalone” is a unique experience full of sensations and emotions. This special trail was designed by the organizers of the Merano WineFestival to offer visitors a place where to enjoy a relaxing time in a stylish setting among high quality products.

Camera di Commercio di NuoroConsorzio del SannioConsorzio Garda DOCConsorzio Tutela Vini Olterpò PaveseSignorvinoTannico

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Master Experience euro 150,00

9-12 Nov 11:00-15:00 Corso Libertà Freiheitsstrasse

9 Nov

11:00Le stelle di Sassicaia: viaggio nel tempo fra le grandi annateSassicaia 2016, Sassicaia 2012, Sassicaia 1998

15:00Angelo Gaja, il vero nome del BarbarescoBarbaresco 1970, Barbaresco 1974, Barbaresco Sorì San Lorenzo 1974

10 Nov

11:00Ferrari e le bollicine in cima al mondoRiserva Lunelli 2005, Riserva Lunelli 2003Perlé Rosé 2000, Giulio 2007, Giulio 2000

15:00Biondi Santi: il Brunello in verticaleBrunello 2013, Brunello 2012, Brunello 2010, Brunello Riserva 1995, Brunello Riserva 1983

11 Nov 15:00

Cristal 2008 e le meraviglie di RoedererBrut Premier, Brut Vintage 2012, Brut Vintage 1999, Brut Rosé 2013, Brut Rosé 1999, Cristal 2008

12 Nov 11:00Leggenda Krug: ai limiti dello ChampagneKrug Grande Cuvée 167ème éditionKrug 2006, Krug Rosé 23ème édition

Gourmet’s International manages the brand

of excellence The WineHunter, organizes

the Merano WineFestival and WineHunter events

and deals with education, innovation

and communication.

Quality Management System Certificate ISO 9001

Gourmet’s International srlvia Monte Ivigna 19 - I - 39010 Cermes (BZ)www.gourmetsinternational.com

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“Concorso Emergente Sala”Hotel Therme Merano 7 Nov 10:00-18:00

Kurhaus 8 Nov 10:00-13:00

•Emergente Sala è un appuntamento che riassume i valori dell’accoglienza e del servizio per capire lo stato del mestiere di sala all’interno della ristorazione italiana.

Der „Emergente Sala“ Wettbewerb ist das Schlüsseler-eignis, das versucht die Werte im Service zusammenzu-fassen und das darauf abzielt, die besten Service-Spe-zialisten Italiens zu finden.

The “Emergente Sala” contest is the key event that sums up the values in service and aims to find the best service specialists of Italy.

•Tavola rotonda «Il modello Giappone nel mondo “rosa” del vino»: imprenditrici, export manager, giornaliste, wine blogger, enologhe e professioniste del vino si confrontano per analizzare l’esempio asiatico di questo settore sempre più al femminile.

•Diskussionsrunde, «Das japanische Modell in der ‘ro-saroten’ Welt des Weines»: Treffpunkt für Unterneh-merinnen, Exportmanagerinnen, Journalistinnen, Wein Bloggerinnen, Winzerinnen und Weinkennerinnen, um das immer weiblicher werdende asiatische Modell der Weinbranche zu analysieren.

•Panel discussion “The Japanese model in the ‘pink’ world of wine”: meeting point for women entrepreneurs, export managers, journalists, wine bloggers, winemakers and wine professionals to analyze the Asian and increasingly feminine example of the wine industry.

Panel discussion women&wineTavola Rotonda le donne e il vinoDiskussionsrunde women&wine

Piazza della Rena Sandplatz9 Nov 18:00

Thursday 7th qualification round

Friday 8th final tests

Gala Dinner practical tests with the winners being rewarded on the stage of the Kursaal

•La sera di domenica, durante una cerimonia al vigilius mountain resort, Helmuth Köcher consegnerà personalmente il premio The WineHunter Award PLATINUM Culinaria, Beerpassion e Aquavitae ai vincitori. Segue un walking dinner con degustazione dei vini premiati con The WineHunter Award PLATINUM.

Am Sonntagabend übergibt The WineHunter Helmuth Köcher höchstpersönlich, während einer feierlichen Verleihung im vigilius mountain resort, den Gewinnern des The WineHunter Award PLATINUM der Culinaria, Beerpassion und Aquavitae das Gewinnerdiplom. Es folgt ein Walking Dinner mit Verkostung der PLATINUM Siegerweine.

Sunday evening at the vigilius mountain resort The WineHunter Helmuth Köcher personally hands over the diploma to the winners of The WineHunter Award PLATINUM Culinaria, Beerpassion and Aquavitae. A walking dinner with tasting of the PLATINUM winning wines follows.

WH Award Ceremony Platinum

food spirits beervigilius mountain resort

10 Nov 19:00

Charity Wine AuctionAsta di Beneficenza

Charity Versteigerung

Kurhaus - Atrium Czerny Saal9-10 Nov 10:00-18:00

11 Nov 10:00-17:00

•In questa occassione sarà possibile acquistare bottiglie pregiate fornite dai pruduttori partecipanti al MWF. Il ricavato sarà interamente devoluto al Gruppo Missionario di Merano ‘Un pozzo per la vita’.

•Ersteigern Sie hochwertige Weinflaschen, welche von teilnehmenden Produzenten des MWF zur Verfügung gestellt werden. Der Erlös geht an die Missionsgruppe Meran ‘Un pozzo per la vita’.

•Purchase large format bottles of wine provided by producers participating at the MWF. The proceeds go to the charity organization of Merano ‘Un pozzo per la vita’.

Wine Business ForumAl Merano WineFestival proseguirà l’analisi dei lavori dei tavoli tematici del Wine Business Forum che si è svolto durante la Milano Wine Week 2019.

Das Meran WineFestival setzt die analytische Arbeit des Wine Business Forums fort, welches während der Milano Wine Week 2019 stattgefunden hat.

The Merano WineFestival continues with the analytical work studied at the Wine Business Forum which took place during the Milano Wine Week 2019.

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Wine Sustainability OutlooksTeatro Puccini Stadttheater9 Nov 17:00-19:00

Moderatore Prof Ettore Capri, PhD

Direttore Osservatorio per lo Sviluppo sostenibile in agricoltura.

Direktor für nachhaltige Entwicklung in der Landwirtschaft

Director for sustainable development in agriculture

Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza

ObiettivoLa sostenibilità è ormai il driver per il mercato del vino, per la comunicazione e per i processi produttivi ed organizzativi viticoli ed enologici. Il convegno ha lo scopo di informare e riportare, attraverso esempi concreti, l’evoluzione delle tecnologie e dell’organizzazione vitivinicola testimoniando l’impegno delle aziende verso una nuova strategia sostenibile.

ZielsetzungNachhaltigkeit ist heutzutage die treibende Kraft auf dem Markt, in der Kommunikation und bei den Produktions- und Organisationsprozessen des Weines.Die Konferenz soll anhand konkreter Beispiele über die Entwicklung der Technologien und die Organisation der Weinverarbeitung informieren und das Engagement der Unternehmen für eine neue nachhaltige Strategie unter Beweis stellen.

ObjectiveToday, sustainability is the driving force behind the wine market, the communication and the production of wine. The conference will provide concrete examples of the technology in the development and the organization of winemaking, demonstrating the commitment of companies to a new sustainable strategy.

8-12 Nov 18:00 - 01:00

Merano

Meran Spirit - in esclusiva durante le serate dall’8 al 12 Novembre saranno organizzati all’interno dei cocktail bar di Merano percorsi a tema mixology creando un percorso che animerà tutta la città.

• Meran Spirit - Exklusiv für das Meran WineFestival können Sie an den Abenden vom 8. bis 12. November in den Cocktailbars von Meran Mixology auf neue Art und Weise erleben.

•Meran Spirit - Exclusively during the evenings from November 8th to 12th in the cocktail bars of Merano, you can experience a mixology themed path that will animate the whole city.

EATALIA srl

carattere Garamond in maiuscolo e maiuscoletto, tranne srl in minuscolo

EATALIA srl

carattere Garamond in maiuscolo e maiuscoletto, tranne srl in minuscolo

Extrawine GourmetArenaSüdtirol-Alto AdigeVinum Hotelsvinumhotels.com

Passaggio GourmetArenaToscanaAccessoridavino.comaccesoridavino.comEmilia RomagnaRastal Italiarastal.itVenetoGPS SPAgpsbags.com

KurhausRotunde 1° pianoIle-de-FranceiDealwineidealwine.comSüdtirol-Alto AdigeMittelberger & Comittelberger.bz.itVia Claudia Augustaviaclaudia.org

Schönhuber Franchischoenhuberfranchi.comWinterhalterwinterhalter.itPiemonteSerifollia - Serigrafia e Graficaserifollia.itToscanaItalstereoitalstereo.itTrentinoSurgivasurgiva.itEmilia RomagnaIp Industriaipindustrie.comKurhaus - KursaalTrentinoTava - Anforetava.it

Kurhaus - Sala LentnerToscanaPandolfini Casa d’aste pandolfini.it

Media GourmetArenaBaccuspublimax.eu/Le-riviste/Baccus

Passaggio Czerny LentnerI Grandi Viniigrandivini.comPambiancopambianconews.com

The CircleRadio Monte Carloradiomontecarlo.net

Extrawine&Media 9-10 Nov 09:00-23:00 11 Nov 09:00-16:00

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Catwalk Champagne12 Nov 9:30-16:30 Kurhaus

❛Le prestigiose bollicine concludono la

28° edizione del Merano WineFestival. L’incantevole cornice del Kursaal ospiterà, infatti, al-cune tra le più rinomate maisons francesi vocate allo Champagne. Eleganti composizioni culinarie saranno abbinate allo spumante più famoso al mondo. Sul palco, vi sarà uno chef che si esibirà in spettacolari showcooking.

Ein Laufsteg der besonderen Art findet am Dienstag des Meran WineFestival statt. Verkosten Sie beim Catwalk edelste Champa-gne begleitet von passenden kulinarischen Delikatessen.

The Merano WineFestival closes with a particular kind of Ca-twalk. Don’t miss the opportunity to taste exclusive Champagne accompanied with special delicacies.

Champagne Froment GriffonComte de MontaigneChampagne Marguerite GuyotChampagne Yannick Prévoteau JaminChampagne J-M SélèqueChampagne Forget-CheminAllegrini

Maison Olivier LeflaiveB. evi. S.r.l. Emozioni Oltre Il Gusto

Champagne De BarfontarcChampagne GardetChampagne Lepreux-PenetChampagne Michel MailliardBarone Ricasoli S.p.a Agricola

Champagne Besserat De BellefonBottazzi 1957 Distribuzione

Champagne DelaplaceChampagne DumenilCantina Terlano Cooperativa Soc. Agr.

Champagne Legras & HaasCantina Tollo S.C.A.

Champagne Jean Noël HatonCartaria Ro. Ant. S.r.l. Divisione Vini

Champagne GautherotChampagne Bergère Italia Srl

Champagne A. BeregèreCompagnia dei Caraibi S.r.l.u

Carbon ChampagneChampagne Frerejean FrèresChampagne VictoireDalle Vigne

Champagne Ployez-JacquemartDuca di Salaparuta S.p.a

Champagne Lanson Enoteca Gandolfi S.a.s. di Gandolfi Mirko & Co.

Champagne Bernard BremontChampagne De VenogeChampagne Pierre LegrasSA Champagne A.R. LenobleGusto & Degusto S.r.l.

Champagne AD CoutelasChampagne Boulachin ChaputChampagne Breton FilsChampagne Christian Bourmault

Marchesi di Barolo

Champagne Mailly Grand CruMassucco Import

Champagne Rochet-BocartTrousset-GuillemartOnesti Group S.p.a.

Champagne ColletPartesa S.r.l.

DrappierPescarmona Importatori S.r.l.

Champagne Duval-Leroy Philarmonica

Champagne Charles HeidsieckProposta Vini di Gianpaolo Girardi e C.

Champagne Encry Vue Blanche Estelle

Relais & Champagne S.r.l.

Champagne Boulard BauquaireChampagne Th. Petit Grand Crud’Ambonnay

Trimboli Wines S.r.l.

Earl Champagne HebrartLarmandier Pére et Fils (PierreGimonnet et Fils)

Scev Beauregard (Gonet Sulcova)Valdo Spumanti S.r.l.

Nicolas Feuillatte

ToscanaTortapistocchi - Firenze

CampaniaArmatoreEmilia RomagnaUpstream ItalianaFriuli Venezia GiuliaFriultrota di Pighin LombardiaCalvisius CaviarMarcheEuromar di Silvano Carso PietroOlandaWild Wad Oysters

CampaniaCaseificio Ponte Molinello

HIGHLIGHT under water Champagne

Kurhaus12:30 Showcooking chef: Elio Sironi (Ceresio 7) champagne by: Margerite Guyot

‘Wunderbar’ Merano16:30 Showcookingchef: Matteo Felter (Grand Hotel Fasano)

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Organized byGourmet’s Internationalgourmetsinternational.com

Selected byThe WineHunterwinehunter.it

In collaboration withKurverwaltung Meranomerano-suedtirol.itAlgund Lagundoalgund.infoHotel Therme Meranohoteltermemerano.itMerano Galoppoippodromomerano.itvigilius mountain resortvigilius.it

Main Technical PartnerSurgivasurgiva.itSchönhuber Franchischoenhuberfranchi.comIP Industrieipindustrie.itWinterhalter Italiawinterhalter.it

Technical PartnerPulltexpulltex.itI Bibanesibibanesi.comItalstereoitalstereo.itJokodomusjokodomus.com

PartnerBad Schörgaubad-schoergau.comBologna Cocktail Weekbolognacocktailweek.comCamCom Casertace.camcom.itCamera di Commercio di Nuoronu.camcom.itCentro Regionale Commercio Interno delle CC.I.A.A. d’Abruzzoch.camcom.itSannio DOP Consorzio Tutela Vinisanniodop.itConsorzio Garda DOCgardadocvino.itConsorzio Tutela Vini Oltrepò Pavesevinoltrepo.org Efestiefesti.comFlag Approdo di Ulisseflagapprododiulisse.itGAL Terra è Vitagalterraevita.euGeneticagenetica.marketing les Collectionneurslescollectionneurs.comMistery Apple Communicationmisteryapple.itNetwork PRRegione Campaniaregione.campania.itRegione Lombardiaregione.lombardia.itSignorvinosignorvino.comTannicotannico.itValisannio Camera di Commercio di Beneventobn.camcom.itVini Buoni d’Italiavinibuoni.itVinum Hotelsvinumhotels.comWhy Not

Radio PartnerRadio Monte Carloradiomontecarlo.net

Media PartnerBaccuspublimax.eu/Le-riviste/BaccusCantina Socialcantinasocial.comFuocolentofuocolento.itI Grandi Viniigrandivini.com

Italia a Tavolaitaliaatavola.netLe Guide de L’Espressoguideespresso.it Lust auf Italienlustauf.deMerum merum.infoPambiancopambianconews.comRepubblica Saporirepubblica.it/saporiSpirito di Vinospiritodivino.wineVinum vinum.eu

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1 - 3 Febbraio 2020Santa Maria della Scala

wineandsiena.com

Capolavori del gusto

Quinta Edizione

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Selected by

6-10 November 2020www.meranowinefestival.com

WINEFESTIVALMERANO

Selected by:

The WineHunter Awardaward.winehunter.it - www.winehunter.it

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