PROGRAMA DE MANO

Patrocinadores platino Patrocinadores oro Patrocinadores plata Organizado por Nombre que lo respalda

Fiona ForbesDirectora del evento

+44 (0) 7767 067 295

Christina WoodDirectora de desarrollo de eventos

+44 (0) 7775 942 252

Tim EvansDirector de ventas internacionales

+44 (0) 7834 838 129

Margarete BaltayResponsable de marketing

+44 (0) 7792 355 418

Dr Gemma PearceProducción de contenido

+44 (0) 7736 943 303

Claudia RhynesEjecutiva de ventas y marketing

+44 (0) 7736 256 988

ContactoSi necesita ayuda, no dude

en acudir al mostrador de la organización o llamar a:

Andrew Reed, Director ejecutivode la División de Bebidas en

William Reed Business Media

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Bienvenidos a Wine VisionEstoy muy contento de que se encuentre hoy aquí entre nosotros con motivo de Wine Vision 2015. Venimos desde Londres cargados de ilusión con la llegada de Wine Vision a una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo.

Aquí, en Bilbao, en el corazón del País Vasco, hemos creado un escaparate de innovación e ingenio, acompañado de un extenso programa lleno de reflexiones expertas, debates controvertidos y sesiones altamente estimulantes. A lo largo de los próximos dos días revelaremos y analizaremos las últimas tendencias y desarrollos del sector vinícola y nos atreveremos a cuestionar sus puntos de vista. Nuestros ponentes han venido con el objetivo de desafiar los conceptos establecidos y esperamos que despierten una nueva conciencia sobre cómo evolucionará el sector vinícola.

“No solo de pan vive el hombre” y estoy seguro de que la exquisita gastronomía del País Vasco será capaz de nutrir nuestros cuerpos y nuestras mentes. La buena comida y el buen vino siempre dan pie a buenas conversaciones, así que anímese a compar-tir sus puntos de vista y fomentar el debate para que, juntos, descubramos las próximas fuentes de un crecimiento sostenible y rentable.

Me gustaría expresar mi agradecimiento a todas las personas que han trabajado sin descanso para confeccionar este programa. En particular, aplaudo la generosidad de nuestros ponentes por el tiempo que han dedicado y por compartir su conocimiento. Me gustaría expresar un agradecimiento muy especial a nuestros patrocinadores de Wine Vision: Amorim, ARAEX Rioja Alavesa & Spanish Fine Wines, Ball, Coveris y Taylor’s Port.

Antes de finalizar, me gustaría agradecer a la maravillosa región del País Vasco y a la innovadora capital de Bilbao, el haber compartido nuestra visión de ser la primera parada de Wine Vision en su viaje por el mundo.

...espero que Wine Vision le sirva de inspiración para lograr éxitos futuros.

DÍA 1 Miércoles, 9 de diciembre de 2015EL MUSEO GUGGENHEIM DE BILBAO

20:30 Recepción de bienvenida auspiciada por el Gobierno Vasco en asociación con World’s 50 Best Restaurants

Visitas guiadas de la colección Guggenheim

22:00 Salidas

DÍA 2 Jueves, 10 de diciembre de 2015CENTRO CULTURAL AZKUNA ZENTROA

08:30 Llegadas e inscripciones fuera de plazo

09:00 Bienvenida del Gobierno Vasco

09:05 Bienvenida del Presidente y contextualizaciónDoug Frost, MW MS, escritor y consultor vinícola

09:15 Los mercados mundiales del vino: Economías cambiantes, competencia de categorías y desarrollo de los consumidoresSpiros Malandrakis, Analista Senior de BebidasAlcohólicas en Euromonitor

,

09:45 El futuro de los vinos de lujo – fomentando apetitos entre consumidores, entendidos e inversores Giovanni Geddes da Filicaja, CEO de Ornellaia y , Masseto

10:15 ¿Dicta la demografía el destino? Relevo generacional en el mercado vinícola estadounidenseChristian Miller, Consultor de Design Analysis, Wine, Opinions LLC y Propietario, Full Glass Research

10:45 Descanso

11:15 La democratización del vino - cambios de poder en el mercado chino Lenz M Moser, Propietario de Lenz Moser Projects

11:45 Debate en grupo: ¿Habla el idioma del mercado global? Crear influencia y negociar acuerdos en mercados globales Presentado por: Felicity Carter, Editora jefe de

,

Meininger’s Wine Business International

12:15 Sesiones rápidas de networking

13:00 Comida y mesas redondas

14:00 Postre y café

14:30 Ubique su punto de venta allá donde quiera: Comercio electrónico eficaz en la era móvilMiryam Chae, Directora de DTC , Marketing en Constellation Brands

15:00 Venta directa, ¿y por qué no? Una guía de buenas prácticas para llegar directamente a los consumidores de vinoPeter McAtamney, Director de Wine Business

,

Solutions (WBS)15:30 Descanso16:00 Entrevista: Acerca del dinero. Estrategias de

desarrollo seguro para tener éxito en el futuroCharles Banks, Fundador de Terroir Selections , conversa con Felicity Carter, Editora jefe de , Meininger’s Wine Business International

16:20 Vinos españoles - la historia de éxito de Rioja ymás alláJavier R. de Galarreta, Presidente y CEO de , ARAEX Rioja Alavesa & Spanish Fine Wines

16:50 #50BestTalks: Maridaje perfecto – formas en las que la enogastronomía puede fomentar el negocio y la experiencia culinariaPresentado por: Laura Price, Editora de contenido de , The World’s 50 Best Restaurants

17:50 Palabras de cierre del Presidente y resumen de lasegunda jornada

19:15 Salida para la recepción de bienvenida de Wine Vision y cena en el Azurmendi

DÍA 3 Viernes, 10 de diciembre de 2015EL MUSEO GUGGENHEIM DE BILBAO

09:00 El Presidente Doug Frost re�exiona sobre la segunda jornada y �ja el programa del tercer día

09:05 Viñedos y negocios sostenibles - el enfoque del 100%Karissa Kruse, Presidenta de Viticultores del Condado de Sonoma

09:35 ¿Seguiremos descorchando botellas? Investigación sobre la duradera popularidad del corchoDr. Paulo Lopes, Director técnico y de investigación, y , Carlos De Jesus, Director de marketing y comunicación, Amorim

Wines y Propietario, WinePlanet Consulting

Marketing Invivo Wines

Warwick Wine Estate and Vilafonté Vineyards, Sudáfrica

,

10:05 Más allá de la uva: Un nuevo mundo de vinos de fruta ofrece una cosecha fresca de innovaciónDominic Rivard, Enólogo jefe de Muwin Estate,

10:35 Descanso

11:05 Un espíritu competidor - cuando la colaboración entre productores de vino cobra sentido- y cómo superar el factor miedoAdrian Bridge, Director ejecutivo de Taylor’s Port,

11:35 Ningún respeto por el statu quo: Cómo Invivo haprosperado siendo diferenteTim Lightbourne, Cofundador y Director de

12:05 ¿Cómo puede Twitter beneficiar su negocio en 140 caracteres?Mark Shaw, experto en Twitter, autor y formador

12:50 El amplio (y salvaje) mundo de la innovación en el marketing internacional del vinoMike Ratcliffe, Propietario y Director ejecutivo de ,

13:20 Palabras de cierre del Presidente

13:30 Comida en el Silken Gran Hotel Domine Bilbao

14:30 Clausura del Wine Vision 2015

RUTAS DEL VINO OPCIONALES

Viernes, 11 de diciembre de 2015, 15:30-22:00Basque Culinary Center y pintxos en San Sebastián

Sábado, 12 de diciembre de 2015, 10:00 - 19:00Rioja Alavesa y comida en la bodega Baigorri

DE UN VISTAZO 3

NUESTROS PATROCINADORES - Colaborando con nosotros para ofrecer un evento excepcional.

PATROCINADORES PLATINO

PATROCINADOR ORO PATROCINADORES PLATA

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Este destacado grupo español de bodegas independientes reúne a 14 bodegas ubicadas en las regiones vitivinícolas más prestigiosas de España.Araex está formado por bodegas de Rioja Alavesa, mientras que Spanish Fine Wines se compone de seis bodegas de otras regiones: Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas, Navarra y La Mancha. Fundada en1993, la empresa fue nombrada la mejor empresa española exportadora por el Ministerio de Agricultura en 2001 y recientemente ha creado The Grand Wines, una marca centrada en la innovación y proyectos medioambientales.

Taylor's es la casa de vino de Oporto más emblemática. La historia de la empresa es en cierta forma la propia historia comercial del vino de Oporto. Desde su fundación, Taylor ha mantenido su carácter familiar e independiente. Bien entrado en su cuarto siglo de vida, ha logrado prosperar y posicionarse como una de las bodegas históricas más respetadas del mundo. Esto ha sido fruto de la perseverancia, del espíritu pionero y de la continuidad de las sucesivas generaciones de propietarios familiares.

“Wine Vision 2014 fue el evento más inspirador al que hemos asistido. Compartir el mismo espacio con tantas personas diferentes y con tanto talento del mundo vinícola resultó una experiencia única y altamente fructífera para nuestro negocio’.

Javier Ruiz de Galarreta, Presidente y CEO de ARAEX Rioja Alavesa & Spanish Fine Wines

“En mi calidad de Director ejecutivo de producción vinícola, estoy muy satisfecho de invertir en el futuro de nuestro sector. Constituye un gran acontecimiento donde se abordan temas prácticos y se ofrece un valor incalculable a aquellos que nos tomamos el sector en serio”.

Adrian Bridge, Director ejecutivo de Taylor’s Port

Con una historia que se remonta al siglo XIX, Amorim es el mayor productor y suministrador de tapones de corcho en el mundo. Vende a 15.000 clientes repartidos en 82 países, incluidos algunos de los productores de vino, champán y licores de mayor renombre. Su producción anual de cuatro mil millones de tapones de corcho da buena muestra del tamaño que abarca su amplia cartera, capaz de satisfacer las más elevadas exigencias del sector.

“Wine Vision abordará los temas que marcarán el futuro del vino y Amorim, en su papel de principal suministrador en el sector, considera que este conferencia internacional es de asistencia obligatoria.”

Antonio Amorim, Presidente y CEO de Amorim

Ball Packaging Europe, uno de los principales fabricantes de envases para bebidas en Europa, es filial de Ball Corporation, un productor internacional de embalajes de primer orden.Su cartera de productos de la empresa incluye envases de bebida de dos piezas hechas en acero y aluminio, que han sido desarrolladas para un amplio

abanico de bebidas. En Europa cuenta con más 3000 trabajadores y opera 13 plantas de envases para bebidas y producto final en Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Polonia y Serbia. Ball Europa cuenta además con un Business Center Europe en la ciudad alemana de Bonn, que está dotado de un laboratorio avanzado e instalaciones de ensayo para la realización de proyectos de investigación y desarrollo.

Coveris es uno de los principales fabricantes de soluciones de embalajes multiformato y está estratégicamente posicionado para ofrecer servicios, innovación y tecnología de máxima calidad al mercado. Nuestra amplia gama de productos y

servicios nos hace ser el socio preferido para embotelladores, fabricantes de bebidas, minoristas y propietarios de marca. Ofrecemos un servicio integral de embalaje a la industria de bebidas, desde el diseño hasta una impresión altamente reconocida.

SOCIOS DE LOS MEDIOS

SOCIO DE ESTUDIOS DE MERCADO

5Wine Vision recibe el apoyo de los medios de comunicación asociados en regiones clave. No se pierda las entrevistas y comunicaciones de nuestros colaboradores después del evento.

Meininger’s Wine Business International es una revista sobre comercio vinícola verdaderamente global. Presente en más 40 países, recoge el conocimiento de más de 30 autores del mundo que proporcionan información de primera mano sobre sus mercados. Además de noticias, tendencias, análisis y otras características, Meininiger’s brinda a los lectores perspectivas de mercado clave y explica el funcionamiento de los mismos. Esta revista en lengua inglesa es publicada por Meininger Verlag, la editorial especializada en vinos y licores más antigua de Alemania.

www.wine-business-international.com

Analizan todo lo que entra y envuelve a la botella: la funda, el envase o cartón hasta el propio embalaje. BeverageDaily.com ofrece las últimas novedades sobre tendencias clave, legislación y políticas que sustentan la industria de bebidas. Sea en formato de texto, audio o vídeo, nuestro servicio de noticias independiente proporciona información actualizada a casi 100.000 responsables de tomar decisiones en la fabricación de vinos, licores, cerveza y refrescos.

BeverageDaily.com

Establecida en 1967, Drinks International es la revista de bebidas líder en el mundo dedicada exclusivamente a los mercados internacionales de licores, vinos y cerveza. Brinda a los lectores noticias sobre los últimos desarrollos y tendencias de la industria global de bebidas. En cada número abarcamos temas editoriales de gran relevancia, noticias económicas, informes de mercado, análisis de noticias y opinión, logrando que Drinks International suponga una lectura de referencia para los compradores internacionales de bebida.

www.drinksint.com

Euromonitor International es un proveedor líder de inteligencia estratégica global sobre mercados de consumidores con oficinas en Londres, Chicago, Singapur, Shanghái, Vilnius, Santiago, Dubái, Ciudad del Cabo, Tokio, Sídney, Bangalore, Sao Paulo y una red de 800 analistas locales repartidos en todo el mundo. Durante más de 40 años, Euromonitor ha publicado informes de investigación de mercado de elevado reconocimiento internacional, libros de referencia de negocios y sistemas de información en línea, ofreciendo inteligencia de negocio estratégico para las principales multinacionales FMCG en el mundo.

Durante más de 136 años, Harpers Wine & Sprit ha marcado el ritmo del sector vinícola en el mundo. Harpers brinda al comercio las herramientas necesarias para prosperar en un mercado lleno de desafíos, sea mediante medios escritos, digitales o actividades presenciales.

www.harpers.co.uk

TARDE Llegada a Bilbao

20:30 Recepción de bienvenida en el Museo Guggenheim de Bilbao

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Nuestros chefs:

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MIÉRCOLES, 9 DE DICIEMBRE DE 2015 EL MUSEO GUGGENHEIM

Auspiciado por el País Vasco en colaboración con World’s 50 Best Restaurants. Wine Vision se inaugura con un evento que muestra lo mejor de la gastronomía y enología de una región en un auditorio espectacular en el emblemático museo Guggenheim de Bilbao.

Tres de los chefs más aclamados del mundo, que suman seis estrellas Michelín, proceden de la región. Juntos prepararán para su paladar ejemplos de la más exquisita cocina, acompañados de vinos procedentes de los más selectos viñedos del País Vasco.

Este evento exclusivo y privado incluye visitas guiadas "fuera de horario" a las esplendidas colecciones del Guggenheim.

Josean AlijaAnfitrión en el Museo Guggenheim de Bilbao, el restaurante Nerua cuenta con una estrella Michelin y ocupa el puesto 68 en la lista World’s 50 Best Restaurants. Josean, fiel a su amor por los desafíos, desea sorprender a aquellos que quieran saborear su trabajo a través de la esencia de la tierra y el género de la misma. Su cocina se basa en dicha temática y su trabajo ha sido reconocido y le ha valido múltiples premios. Premio al Mejor Chef Joven del 2000, Mejor chef internacional por Identitá Golose en 2009 y premio a la Innovación Conceptual en 2010 son ejemplos de su reconocimiento internacional.

El restaurante Azurmendi de Eneko Atxa ostenta tres estrellas Michelin y ocupa el puesto19 en World’s 50 Best Restaurants.

Llorenç Sagarra, que representa el restaurante Mugaritz, ostenta la sexta plaza en la lista World’s 50 Best Restaurants y posee dos estrellas Michelín.

Localización

08:30 Llegadas e inscripciones fuera de plazo

09:00 Bienvenida

09:05 Bienvenida del presidente a Wine Vision 2015

09:15

09:45

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DÍA 2 – JUEVES, 10 DE DICIEMBRE DE 2015 AZKUNA ZENTROA

La segunda jornada se celebrará en el Azkuna Zentroa, que guarda una relación especial con el sector del vino. Inaugurada en 1905, este majestuoso edificio de estilo modernista era la alhóndiga de la región hasta los años 70. Hoy, tras una espectacular transformación, obra de Philippe Starck, constituye el principal espacio de encuentro cultural de la villa de Bilbao.

Doug Frost, MW MS, autor, consultor vinícola y una de las cuatro personas en vida con los títulos de Maestro del Vino y Maestro Sumiller

Según el US Today, Doug es quizá la persona del mundo que más sabe acerca de cómo elaborar, comercializar, servir e identificar vinos. Sin duda, escribe de manera prolífica sobre el tema para prensa nacional e internacional y revistas especializadas, y es el autor de tres libros. Su libro más reciente fue un monográfico para Wine Vision 2015 - Lejos de lo ordinario: la Guía del Vino Español Colabora como editor para la revista de vino Le Pan y escribe para Oxford Companion to Wine, Opus Vino, The World Atlas of Wine y The Wine Report.

Además, es el creador y presentador de la serie breve FermentNation, galardonada con un premio Emmy, y fue en el primer reality de PBS, The Winemakers. Es fundador y director del certamen de vinos Jefferson Cup Invitational, juez principal y fundador del concurso Mid- American Wine Competition y organiza la Washington Cup de licores artesanales. Además, sigue comprometido con la educación. Escribe y enseña para BAR, una organización educativa de bebidas y cócteles, que él mismo fundó en 2006 y obtuvo el reconocimiento de Innovador del Año por la revista Cheers en 2007. Además, es el responsable de captación para la empresa educativa Full Circle Wine Solutions.

Doug realiza trabajos de consultoría con muchos minoristas, restaurado-res, bodegas y destilerías sobre marketing, ventas de merchandising, educación y percepción sensorial. Durante más de una década ha sido el consultor global de vinos y licores para United Airlines, seleccionando decenas de miles de cajas de vino y licores al año para la aerolínea nacional estadounidense.

Spiros Malandrakis, Analista Senior de Bebidas Alcohólicas en Euromonitor.

El sector vinícola encara desafíos en todos los frentes.

Los mercados emergentes, hasta hace poco motores de crecimiento, se están ralentizando debido a dificultades geopolíticas, macroeconómicas y legislativas.

Entre tanto, los maduros mercados occidentales no logran satisfacer los apetitos de una generación del milenio que cumple ahora su mayoría de edad y se aleja del vino atraída por otras categorías de alcohol.

Aprovechando su perspectiva global, Spiros analizará las fuerzas comerciales y políticas que están conformando el panorama actual, tanto las amenazas a largo plazo como las crisis repentinas. Describirá los riesgos a los que se enfrenta actualmente el sector y las oportunidades aún por aprovechar.

• Impactos económicos y crisis políticas - la situación mundial y el apetito por el vino.

• Dinámica de categoría y competencia transversal.

• Mirando al futuro a través de la innovación – el potencial inexplotado de los mercados occidentales saturados y los emergentes sujetos a desafíos económicos.

Spiros ha cubierto la industria de bebidas alcohólicas para Euromonitor desde 2008, ofreciendo un análisis estratégico del mercado global y cobertura a fondo del sector en más de 80 países en todo el mundo. Hace un seguimiento de las tendencias anuales clave de la industria y es mencionado con regularidad en los medios que cubren tanto la industria de bebidas como en las noticias de negocios globales, incluidos entre otros el Financial Times, Wall Street Journal, New York Times, Reuters, Bloomberg y la BBC.

Giovanni Geddes da Filicaja, CEO de Ornellaia y Masseto.

El mercado de vino de lujo está transformándose debido a la incorporación de nuevos países, nuevos productores y nuevos compradores.

Giovanni Geddes capitanea la bodega que produce dos de los vinos más codiciados del mundo, Ornellaia y Masseto, ambos muy bien valorados debido a su calidad, atractivo y potencial de inversión.

En su presentación compartirá sus aprendizajes sobre el mercado de lujo tras una trayectoria de 40 años en la cúspide del mercado vinícola de alta gama. Describirá lo que hace falta para convertirse en un líder vinícola global y cómo debe definirse el lujo para satisfacer las expectativas de los consumidores del mañana.

Nuestros anfitriones, el Gobierno del País Vasco, bienvenida de Wine Vision a Bilbao.

Los mercados mundiales del vino: economías cambiantes, competencia de categorías y desarrollo de los consumidores.

El futuro de los vinos de lujo: fomento de los apetitos entre consumidores, entendidos e inversores.

10:1510:45 Descanso

11:15

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DÍA 2 – JUEVES, 10 DE DICIEMBRE DE 2015

• El consumidor de lujo global – apetitos cambiantes y poder adquisitivo en mercados emergentes y tradicionales.

• ¿Tener una marca antes que una añada? Cómo los precios del vino de lujo se ven sustentados por la calidad y garantía de imagen de una marca sólida.

• Más valorado que el oro – como el vino de lujo superado a otras categorías inversión, incluida la del oro.

• El desafío del Burdeos y Burgundia – cómo los nuevos productores están haciéndose con una mayor cuota del mercado vinícola de alta gama.

Giovanni ha encabezado el auge de Ornellaia y Masseto desde que fuera nombrado CEO en 1999. Se inició en el negocio vinícola a principios de los años 70 después de acabar sus estudios de economía en la Universidad de Florencia, llegando hasta el puesto de CEO de la empresa italiana de Rémy Cointreau.

AZKUNA ZENTROA

¿Dicta la demografía el destino? Relevo generacional en el mercado vinícola estadounidense. Christian Miller, Consultor de Design Analysis, Wine Opinions LLC y Propietario, Full Glass Research.La generación del milenio cumplirá su mayoría de edad al final de este año. Si bien es cierto que existe cierto entusiasmo motivado por su compromiso hacia el vino, el sector vinícola debe estar preocupado por la competencia de la cerveza de barril y los licores, así como por los datos arrojados que indican que este grupo poblacional muestra menos entusiasmo por el vino.La creciente influencia de los jóvenes del milenio está relacionada también con las nuevas tendencias, entre las que se incluyen la diversidad en las variedades, los niveles de dulzor, el embalaje, las ocasiones de consumo y la producción artesanal.Esta presentación se centrará en datos recientes, incluidos la última investigación cuantitativa realizada a partir del panel de consumidores nacional de Wine Opinions y una amplia muestra de consumidores de vino del milenio para evaluar los impactos y las tendencias.La presentación de Christian abarcará los siguientes puntos:• ¿En qué se diferencia el comportamiento de los jóvenes del milenio y el

de las generaciones anteriores en lo que respecta al consumo de vino?• El constante paso de consumidores ocasionales a consumidores de vino

más comprometidos ha impulsado las ventas de vino en Estados Unidos durante las dos últimas décadas. ¿Continuará o cambiará esta tendencia?

• ¿Se cumplirá la promesa de la generación del milenio, es decir, sus jóvenes miembros están convirtiéndose al vino o se trata de una mera incursión?

• ¿Se debe la reciente aceleración en el desarrollo de nuevos sabores, variedades, embalajes y estilos únicamente a la generación de los jóvenes del milenio, o se trata de un "apetito por lo novedoso” existente en todos los grupos de edad?

• ¿De qué manera impacta en el vino el auge del mercado de las cervezas artesanales y licores?

Christian lleva más dos décadas trabajando en marketing e investigación de mercado. Es propietario de Full Glass Research, que desde 2005 proporciona análisis económicos, de marketing y asesoramiento a las industrias alimentarias y de bebidas. Cristian ha trabajado como analista, consultor, negociador, especialista en la dirección de marca, minorista, y realizado operaciones e investigaciones en todos los sectores vinícolas y de restauración.Fue un miembro fundador del comité de investigación del Wine Market Council y Co-director del curso anual OIV Wine Marketing celebrado en la universidad UC Davis.

La democratización del vino - cambios de poder en el mercado chino.Lenz M Moser, Propietario de Lenz Moser Projects, socio de Laurenz V Winery, enólogo jefe de Chateau Changyu MOSER XV y consultor para el productor chino Changyu.

En China la élite consumidora de vinos de alta gama está siendo sustituida por grupos de consumidores jóvenes que quieren incorporar el vino a su vida social en lugar de a su vida laboral. Los productores desean entrar en este segmento de rápido crecimiento con vinos de rango básico y medio. ¿Qué es lo que verdaderamente le depara al mercado chino? Analizaremos la democratización del vino en China, los impactos a largo plazo de la crisis económica, el aumento de productores chinos y los desafíos de distribución en dicho país.

• Un mundo feliz – la llegada de una nueva generación de vinos chinos a los mercados globales en 2016.

• Un cambio hacia el blanco – tendencia actual en la producción vinícola en China.

• Un caso puntual – lecciones sobre crecimiento y distribución de la boca del productor líder en China, Changyu.

• Un mercado en auge – las preferencias vinícolas de una creciente clase media china que ya supera a la americana.

11:45 13:00 Comida durante mesa redondas

14:00 Postre y café

14:30

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DÍA 2 – JUEVES, 10 DE DICIEMBRE DE 2015 AZKUNA ZENTROA

Lenz representa la decimoquinta generación de la familia Moser, socios de la bodega Laurenz V, reconocida a nivel mundial como el principal productor del Grüner Veltliner austriaco. China despertó su interés como un mercado potencial de exportación para Laurenz V, pero tardó poco en convertirse en un consultor para el creciente sector vinícola chino. Ha sido consultor y asesor enológico para el principal productor en China, Changyu, desde 2015 y ha viajado 28 veces a China en los últimos 10 años. Es tanto el respeto mostrado por el equipo de Changyu, que la nueva bodega Chateau Changyu Moser XV en la provincia china Ningxia lleva su nombre. En su calidad de enólogo jefe de Chateau Changyu MOSER XV, Lenz acaba de pasar tres meses en Ningxia supervisando la vendimia y la elaboración, y trazando el plan de desarrollo global de Chateau para el próximo año.

Lenz Moser Projects está en contacto directo con una amplia gama de conceptos enológicos y de marketing a nivel mundial

Están abriéndose nuevos mercados vinícolas en países cuyas costumbres y culturas comerciales son antagónicas a las de los centros tradicionales de compra de vino existentes en Europa y Estados Unidos. Este panel de promotores y agitadores internacionales hablarán de cómo ajustar los enfoques comerciales y los mensajes de los consumidores para adaptarse a los entornos culturales en los que nos encontramos. Cómo adaptarse - y ¿existe el riesgo de cambiar nuestra propia personalidad?

Presentado por:

Felicity Carter, Editora jefe de Meininger’s Wine Business International

Como editora jefe de la única de las revistas en inglés sobre el negocio vinícola global, Felicity posee un conocimiento caleidoscópico del sector.

Anteriormente escritora sobre vino y negocios para el Australia’s Sydney Morning Herald y The Age, Felicity acumula numerosos premios internacionales.

Ponentes:

Lenz M Moser, Propietario de Lenz Moser Projects

Además de una rica trayectoria en una bodega austriaca líder, desde 2005 Lenz ha sido consultor y asesor enológico para el principal productor en China, Changyu, y ha viajado 28 veces a China en los últimos 10 años. A través de Lenz Moser Projects está en contacto directo con una amplia gama de conceptos enológicos y de marketing a nivel mundial.

Debate en grupo: ¿habla el idioma del mercado global? Crear influencia y negociar acuerdos en mercados globales.

Katie Myers, Directora Senior de PadillaCRT

Katie, experta en relaciones públicas en el sector vitivinícola, ha creado campañas internacionales que conectan nivel mundial con consumidores y públicos comerciales. Su sólida red dentro del sector vinícola incluye medios de comunicación internacionales, blogueros, profesionales del comercio y personas de influencia. Una apasionada del vino y gran viajera, que ha visitado más de 20 regiones vinícolas en todo el mundo.

Miryam Chae, Directora de DTC Marketing en Constellation Brands

El creciente uso de teléfonos inteligentes y tabletas ha multiplicado las oportunidades de comercio electrónico. Los clientes pueden comprar donde y cuando quieran sin que usted deba cambiar su manera de vender.

El comercio electrónico móvil permite vender desde cualquier lugar, ya sean sus tiendas, sus salas de cata, sus bodegas, sus eventos (u otras personas).

¿Cómo aprovechar la oportunidad sin caer en una operativa compleja (y costosa)?

Es fácil, afirma Miryam, que opera 11 sitios de comercio electrónico con sólo un equipo formado por cuatro personas.Contará cómo maximizar las oportunidades de comercio electrónico sin tirar la casa por la ventana.

• Gestión para móviles – entender las prioridades de diseño de un sitio y acelerar las oportunidades de venta.

• Simplificación del compromiso – automatizar mensajes para crear una relación sin esfuerzos

Amplíe sus horizontes manteniendo reuniones de cuatro minutos con otros participantes. Preséntese a otra persona cada vez que suene el silbato y descubra si comparten intereses que puedan dar pie a una reunión sucesiva más profunda y provechosa.

Cada una de las comidas será auspiciada por un experto del sector que liderará un debate informal sobre un tema candente. Escoja la mesa que mejor se adapte a sus preferencias.

12:15 Sesiones rápidas de networking

Ubique su punto de venta allá donde quiera: comercio electrónico eficaz en la era móvil.

15:00

15:30 Descanso

16:00

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DÍA 2 – JUEVES, 10 DE DICIEMBRE DE 2015 AZKUNA ZENTROA

• Marketing basado en la cesta de compra– fomentar la venta cruzada y de productos complementarios en función de la cesta del consumidor

• Cercanía– prestar servicios personales y comerciales para forjar un compromiso. ‘más allá del log in’

• Una vía de doble sentido– cómo hacer que los clientes se comuniquen con usted online y entender lo que piensan para impulsar sus ventas y estrategia de marketing.

Mirian lleva más de 12 años trabajando en marketing dirigido directamente al consumidor (DTC) para el sector vinícola. En su rol de Directora de marketing dirigió todos los canales directos con el consumidor para Treasury Wine Estates.

Se incorporó a Constellation Brands como directora de DTC Marketing en 2010, donde supervisa siete clubes de vino y 11 sitios web de comercio electrónico.

Durante los últimos años ha probado y aprendido los nuevos puntos de integración de datos y sistemas CRM para obtener una perspectiva de cliente única en todas las marcas y canales. Antes de incorporarse al sector vinícola dirigió programas de marketing para grandes actores, incluidos el marketing de marca para VISA y el marketing de base de datos para KPMG.

Peter McAtamney, Director de Wine Business Solutions (WBS)

El marketing directo al consumidor (DTC) representa actualmente el 50% o más de las ventas para las bodegas que producen menos de 50.000 cajas en el hemisferio sur y Norteamérica. Es una tendencia que está socavando los fundamentos del sector vinícola y poniendo en tela de juicio los modelos de distribución tradicionales. No obstante, el éxito no solo requiere un sitio web y una participación en las redes sociales, sino que precisa de unas estrechas relaciones con el cliente que comiencen con una presencia física y luego se expandan por las redes digitales, sociales y de telecomunicación. Peter valorará las últimas tendencias en marketing directo y aportará sus perspectivas fundadas de cómo navegar de la mejor manera por la vía directa en el contexto de los hallazgos del estudio de evaluación comparativa ‘Taking the Direct Route’ llevado a cabo anualmente por WBS.

• Crear una experiencia – cómo crear experiencias inolvidables que fidelicen al cliente mediante la implicación directa.

• Ampliación del valor – cómo emplear la gestión de clientes digitales basada en la analítica para optimizar las ventas.

Venta directa, ¿y por qué no? Una guía de buenas prácticas para llegar directamente a los consumidores de vino.

• Demanda en función del mercado – cómo consumidores y comprado-res han pasado a ser el centro de la cadena de suministro y la amenaza que supone para distribuidores tradicionales.

• Directamente al consumidor – recogidas de todo el mundo.

En sus 30 años de trayectoria dentro del mundo del vino ha formado estrategias globales para grandes marcas como Freixenet y Wine Marlboroug, ocupado puestos en consejos de administración y de asesor con empresas vinícolas en Sudáfrica, Australia, España y Nueva Zelanda y, ahora, en WBS, realiza labores de consultoría para grandes negocios vinícolas y organismos del sector en todo el mundo.

Entrevista: Acerca del dinero. Estrategias de desarrollo seguro para tener éxito en el futuro.Charles Banks, Fundador de Terroir Selections conversa con Felicity Carter, Editora jefe de Meininger’s Wine Business International.

Charles Banks ha invertido grandes sumas de dinero en viñedos de cuatro continentes y forjado una reputación de poder transformar empresas arriesgadas en éxitos arrolladores. Se trata de un inversor de capital riesgo muy atípico, ya que combina sensatez económica, emprendedor y una pasión y por las personas que lo producen.

Nos presentará cómo las lecciones aprendidas de sus logros, Jonata y Screaming Eagle, le ayudan a trazar sus estrategias de inversión y planteará los modelos económicos que pueden ayudarnos a desarrollar una idea en ciernes o reflotar un viñedo fracasado.

• ¿Cuál es la clave de una buena inversión? Cómo identificar diamantes en bruto y qué se necesita para hacerlos brillar.

• La importancia de las personas – y por qué encabezan la lista de criterios de Charles a la hora de tomar decisiones y realizar inversiones tempranas.

• El desafío de la gestión– incubar crecimiento y gestionar una transformación.

• Perspectivas desde una cartera global – las futuras “regiones de gran crecimiento” y como aprovechar su potencial

Charles inició su carrera profesional comercializando valores en CSI Capital Management y en los últimos 15 años ha volcado su conocimiento comercial en el vino.

En el año 2000 fundó Jonata, un viñedo altamente respetado, y en 2006 estableció sus credenciales de manera incuestionable al comprar Screaming Eagle, el cabernet de culto de California, conocido por haber obtenido puntuaciones de 100 puntos y tener largas listas de espera.

16:20,

16:50

Recepción y cena Wine Vision

Bertol Izagirre, Stefania Giordano, Doug Frost Ismael Alvarez,

Ponentes:

17:50

19:15 Salida hacia la recepción de Wine Vision y cena

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DÍA 2 – JUEVES, 10 DE DICIEMBRE DE 2015 AZKUNA ZENTROA

Entre primavera de 2009 otoño de 2010 dejó ambas organizaciones para centrarse en nuevos proyectos, incluyendo Terroir Selections. Además, es editor ejecutivo senior de Fine Wine Magazines que cuenta con más de 2 millones de lectores en todo el mundo.

Para conocer el perfil de Felicity, consulte la página 9.

Javier Ruiz de Galarreta, Presidente y CEO de ARAEX Rioja Alavesa & Spanish Fine Wines

Este grupo de bodegas españolas independientes representa a productores de la región anfitriona de Wine Vision, País Vasco, y de la Rioja. Esta presentación describirá un modelo único de negocio regional que ha sido capaz de colocar al vino del País Vasco en el escalafón de producto de lujo, caldo de deseo en todo el mundo. Javier explicará cómo, a través de la colaboración, las bodegas han transformado las percepciones del vino español al conectarlas con una cultura gastronómica rica y con el compromiso de realizar una viticultura de precisión y sostenible.

Javier Ruiz de Galarreta, Fundador y CEO de ARAEX Rioja Alavesa & Spanish Fine Wines, S.L. La empresa está formada por bodegas de Rioja Alavesa, mientras que Spanish Fine Wines se compone de seis bodegas de otras regiones: Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas, Navarra y La Mancha. Fundada en 1993, la empresa fue nombrada mejor empresa española exportadora por el Ministerio de Agricultura en 2001 y recientemente ha creado The Grand Wines, una marca centrada en la innovación y proyectos medioambientales, fijando así un nuevo estándar de excelencia de origen español.

Presentado por:

Laura Price, Editora de contenido de The World’s 50 Best Restaurants

Los restaurantes en el País Vasco han trabajado con enólogos de la región para promocionar la gastronomía regional y crear maridajes perfectos entre sus platos y vinos más característicos. En este panel se hablará de cómo esta unión de esfuerzos ha transformado la experiencia culinaria, potenciado el turismo entrante y ensalzado la reputación de la comida y los vinos españoles. LauraPrice planteará las lecciones que pueden servir a otras regiones vinícolas deseosas de apostar por la enograstronomía a fin de estimular la regeneración económica.

Vinos españoles - la historia de éxito de Rioja y más allá.

#50BestTalks: maridaje perfecto – formas en las que la enogastronomía puede fomentar el negocio y la experiencia culinaria.

JEl listado de los 50 Mejores Restaurantes se basa en opiniones y experiencias gastronómicas de casi un millar de expertos internacionales del sector de la restauración internacional. Se trata de un punto de referencia reconocido en todo el mundo que revela los mejores restaurantes del mundo. Laura Price es responsable del contenido de toda la cartera global, incluyendo el sitio web, las vías, las redes sociales y la serie 50 Best Talks. Tras su paso por el periodismo financiero, se incorporó al equipo 50 Best en 2014 con el objetivo de combinar sus pasiones: gastronomía, viajes y escritura.

Situada sobre las faldas de las colinas de los alrededores de Bilbao y con una vista panorámica privilegiada del paisaje vasco, el restaurante Azurmendi, con tres estrellas Michelin, acogerá la cena del Wine Vision 2015. El cocinero Eneko Atxa es un reconocido pionero en técnicas gastronómicas vanguardis-tas y en el uso innovador de ingredientes producidos ecológicamente. Su restaurante ocupa el puesto 19 en la lista de World’s 50 Best.

Los autocares saldrán desde los hoteles Silken Gran Hotel Domine y Hotel Silken Indautxu.

Director General de Gorka Izagirre

Maitre d’, Nerua Sumiller, NeruaMaestro del Vino y Maestro Sumiller

Palabras de cierre del Presidente y resumen de la segunda jornada

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DÍA 3 – VIERNES, 11 DE DICIEMBRE DE 2015 MUSEO GUGGENHEIM

Localización

El Presidente Doug Frost reflexiona sobre la segunda jornada y fija el programa del tercer día.

Viñedos y negocios sostenibles -- el enfoque del 100%.¿Seguiremos descorchando botellas? Investigación sobre la duradera popularidad del corcho

Para el tercer día de Wine Vision volveremos al museo Guggenheim, el edificio más emblemático del arquitecto Frank Gehry.

Karissa Kruse, Presidenta de viticultores del condado de Sonoma.

El condado de Sonoma es el hogar de una de las áreas viticultoras más aclamadas en el mundo y ha gozado de una industria vinícola viable desde los inicios de los años 1820. Actualmente cuenta con más de 500 bodegas y 1800 viñedos, principalmente negocios familiares de varias generaciones con un compromiso profundo con la tierra y la producción de vinos de máxima calidad. En 2014 Karissa anunció la intención de que Sonoma fuera la primera región vinícola 100% sostenible para el 2019. Su presentación revelará el progreso realizado hasta la fecha y reflejará los objetivos ambientales, altruistas y comerciales del proyecto.

• Cerca de casa – ¿por qué motivo los viticultores del condado de Sonoma adoptaron este audaz compromiso de ser sostenibles y cómo lo definieron?

• ¿Acaso estamos empujando una puerta que ya está abierta?¿En qué medida están los consumidores preparados para comprar dicha sostenibilidad y cómo han respondido a la iniciativa del condado de Sonoma?

• Iniciar una conversación – cómo la publicidad nacional combinada con marketing de base dirigido a vendedores y sumilleres fomenta el entusiasmo del consumidor

• Compromiso 100% – cómo Sonoma garantiza que sus 1.800 viticultores se comprometan con la sostenibilidad y la cumplan

• El futuro – ¿cómo Sonoma seguirá sacando provecho a la sostenibilidad de forma local y global?

Karissa es la presidente de la Comisión de viticultores del condado de Sonoma, una organización de marketing y educación dedicada a promover y garantizar que Sonoma se mantiene una región viticultora de primera clase. Ha desempeñado un papel clave en la iniciativa de sostenibilidad de Sonoma y es socia de una bodega pequeña y propietaria

de un viñedo en el monte Sonoma. Estudió economía y marketing en la escuela de negocios de Wharton, Pennsylvania, y ahora es miembro del Comité asesor para la iniciativa en liderazgo medioambiental. Atesora 17 años de experiencia en marketing, gestión de marcas, planificación estratégica y desarrollo de negocio con empresas como General Mills, Universal Studios, Mattel y Dairy Management. Ha sido nombrada Marshall Memorial Fellow y es miembro de varios consejos de organiza-ciones que promueven el turismo y comercio en el condado de Sonoma.

Dr. Paulo Lopes, Director Técnico y de Investigación y Carlos De Jesus, Director de Marketing y Comunicaciones, Amorim

Hace 15 años los expertos del sector pronosticaron que para el 2014 sólo se emplearía el corcho natural como cierre en los vinos de más alta gama y que serían reemplazados por materiales más baratos y más previsibles.

Aun así, el corcho está presente en siete de cada 10 botellas que se abren en el mundo.

Esta presentación analiza la ciencia y las fuerzas del mercado que dan cuenta de su dominio continuado.

• Sabor mejorado – ¿existe alguna prueba científica que demuestre que el corcho mejore la calidad, sabor o longevidad del vino?

• Calidad mejorada – ¿de qué manera los avances tecnológicos contribuyen a la consistencia y calidad del corcho?

• Valor mejorado – ¿constituye el descorche de una botella un valor de marca?

Paulo, responsable de investigación y desarrollo en Amorim, tiene por labor dar apoyo a sus clientes y a los equipos de desarrollo de producto.

Ha realizado contribuciones clave al estudio de los impactos de varios métodos de cierre del vino en las propiedades sensoriales y químicas del vino.

Es Doctor en Enología y Viticultura por la Facultad de Biología de Burdeos y un MBA en vino por la BEM Business School, sita también en Burdeos, Francia.

Desde 2003 Carlos ha capitaneado el marketing y las comunicaciones para Amorim y su sociedad de cartera.

Trabajó anteriormente para clientes de primera fila en la empresa Breakstone & Ruth, dedicada a las relaciones de inversor y accionista con sede en Nueva York.

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DÍA 3 – VIERNES, 11 DE DICIEMBRE DE 2015 MUSEO GUGGENHEIM

Más allá de la uva: Un nuevo mundo de vinos de fruta ofrece una cosecha fresca de innovación

Un espíritu competidor - cuando tiene sentido que los productores de vinos colaboren- y cómo superar el factor miedo.

Dominic Rivard, Enólogo jefe, Muwin Estate Wines y Propietario, WinePlanet Consulting

Los innovadores vinos de fruta de alta gama y las bebidas alcohólicas a base de frutas están ganando terreno en todo el mundo y cosechando una gran popularidad. Los consumidores de vino de todo el mundo se afanan por buscar nuevos sabores frutales y el sector está intentando mantener el ritmo de la tendencia. Las posibilidades para el vino más allá del viñedo son infinitas, afirma Dominic Rivard, quien durante los últimos 20 años ha sido el precursor del desarrollo de vinos de frutas en todo el mundo.

Compartirá sus conocimientos y perspectivas para enólogos, propietarios de bodegas, investigadores y líderes de exportación.

• Un cambio de paradigma – la revolución del vino de frutas y su significado en el sector vinícola

• Versátil y adaptable – los estilos de vino de frutas, las tendencias regionales y los productores están liderando el camino

• Oportunidad e innovación – el potencial de mercado y los desafíos del marketing

Durante más de una década Dominic ha trabajado en la producción y en proyectos de exportación con productores de Norteamérica, Europa y Oriente.

Representa una reconocida autoridad en la producción y marketing de vino de frutas, un cualificado sumiller, enólogo galardonado, distribuidor, exportador y autor. Apasionado del vino y la innovación vinícola, mantiene su propia bodega y su empresa comercializadora de vino, así como servicios de consultoría para otros productores a fin de impulsar la innovación y el cambio.

Adrian Bridge, Director ejecutivo de Taylor’s Port

El vino es un negocio muy diversificado que ofrece a los consumidores un viaje infinito hacia el descubrimiento, la variedad y la elección. No obstante, si bien es cierto que la diversidad beneficia a los consumidores, fragmenta el sector.

Durante demasiado tiempo los productores no han querido mostrar sus cartas y han evitado la cooperación con sus competidores. Actualmente, sin embargo, muchos reconocen que muchos de los desafíos a los que se enfrentan pueden superarse colaborando sin por ello dejar de competir.

Esta presentación examina el auge de la cooperación y los aspectos en los que mejor funciona esta.

• Áreas de interés común – dónde tiene sentido colaborar y cómo establecer unas normas de compromiso.

• Mantener la cuota y ampliar el mercado – creación de mercados y expansión de categorías.

• Educación– cómo la creación de la Academia del Oporto se sirvió de la educación para abrir/acelerar mercados emergentes.

• Sostenibilidad y medio ambiente– cómo un programa colaborativo concebido para proteger viñedos declarados Patrimonio Mundial de la UNESCO obtuvo el mayor reconocimiento ambiental de Portugal.

Tras su paso por la banca de inversión, Adrian se incorporó a la empresa que se convertiría en la Fladgate Partnership y, desde entonces, ha sido artífice de su expansión. En el 2000 pasó a ocupar el puesto de Director ejecutivo del grupo Taylor Fonseca Port, lideró un programa de compra y llevó a cabo una reorganización que dio pie a la Fladgate Partnership, convertido en un galardonado suministrador de Oporto en los mercados mundiales de alta gama.

Ningún respeto por el statu quo: cómo Invivo ha prosperado siendo diferenteTim Lightbourne, Cofundador y Director de Marketing, Invivo Wines

A los fundadores de Invivo se les suele definir por no tener ningún respeto por el statu quo. Quizá sea cierto. No obstante, tienen mucho respeto por sus clientes, recorren muchas millas y gastan mucha suela de zapato para hablar directamente con el público consumidor de vino en Nueva Zelanda y en los 17 países a los que exportan. Cuando Tim y su socio enólogo fundaron Invivo en 2008 coincidió en plena crisis y el mercado vinícola de Nueva Zelanda estaba inundado de buen vino que no lucía su etiqueta. Siete años después han llegado a la cúspide.

Las ventas han aumentado un 207% desde 2011, y han sido nombrados el exportador del año por Emerging New Zealand y obtenido un puesto en la lista de Fast 50 de Deloitte. Y no piensan parar ni para tomar aire. Acaban de batir los récords neozelandeses de crowd funding, al recaudar 2 millones de dólares (1 de los cuales se recaudó en 1 día) para impulsar el crecimiento. Incluso el presentador del show Graham Norton invierte en ellos.

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DÍA 3 – VIERNES, 11 DE DICIEMBRE DE 2015 MUSEO GUGGENHEIM

La presentación de Tim nos transporta al viaje realizado por Invivo y cuenta como una idea pensada por dos compañeros de clase en un pub de Londres ha obtenido una atención global.• El vino que sabe a vino (y no grosellas)– lenguaje directo que sustenta

el éxito marketing en vivo.• De enólogos a estrellas– cómo Invivo pasó a ser el patrocinador

vinícola del espectáculo de Graham Norton.• No a otra montaña, río, lago o colina – cómo un diseño innovador y el

asociarse con artistas permite crear una marca visual que destaque en la balda.

• Todo al rojo – cómo Invivo ha asumido riesgos y confiado en sus clientes para impulsar el desarrollo de productos, desde vino bajo en calorías hasta vinos de frutas spritzer.

• El poder de la masa – como Invivo batió todos los récords en crowdfunding.

Antes de fundar Invivo, la carrera de Tim le llevó a trabajar en marketing internacional para L’Oréal, el grupo Danone y Heinz.Volvió a su hogar para fundar una bodega de alta gama desde cero en solamente siete años.Su enfoque de marketing es oportunista, creativo y muy centrado en el cliente.Sus campañas de marketing, por lo general realizadas con presupuestos muy bajos, han sabido captar la atención de los medios en todo el mundo y han sido reconocidas por su creatividad y perspicacia.

Mark Shaw, experto en Twitter, autor y formador.Twitter está cambiando la forma en que las organizaciones se conectan con el mundo, con los socios y con los clientes reales y potenciales. Las organizaciones que se suben al tren de Twitter lo utilizan para compartir noticias, crear marca, hacer un seguimiento del sentir general, ofrecer un servicio, encontrar clientes y, en definitiva, aumentar los ingresos. Si aún considera que Twitter es sólo un canal social en el que los amigos intercambian noticias, es hora que se lo replantee.140 caracteres pueden cambiar su mundo.La presentación de Mark revelará:• Por qué Twitter es la mejor herramienta para generar contactos de la

historia.• Dónde dedicar el tiempo en Twitter.• Cómo Twitter se ha creado para hablar y no para retransmitir.

¿Cómo puede Twitter beneficiar su negocio en 140 caracteres?

• Que la redes sociales complementan otros canales de marketing y no los sustituyen.

• La razón por la que Twitter es decisivo para su negocio.• La proliferación del vídeo, como el contacto social busca más que

palabras.Marc es un orador experto y consultor en temas de redes sociales y ofrece consultoría a negocios de todo el mundo sobre el uso de Twitter para captar, mantener y desarrollar relaciones con clientes. Escribe con regularidad sobre las redes sociales para negocios en medios de comunicación como la BBC y CNN, The Guardian, The Huffington Post, The Daily Mail y The Sun.

El amplio (y salvaje) mundo de la innovación en el marketing internacional del vino.Mike Ratcliffe, Propietario y Director ejecutivo de la bodega Warwick Wine Estate y los viñedos de Vilafonté, SudáfricaUna nueva ola de innovación alternativa está sacudiendo el mundo del marketing vinícola. Nace de lugares insospechados, de plataformas improbables y alianzas inesperadas, y está acelerando la llegada de nuevos actores al primer plano del mundo del vino.Mike Ratcliffe, marcador de tendencias en marketing vinícola durante la última década, se halla en una posición privilegiada para hablar de las nuevas reglas que van a regir el juego de la elaboración y venta del vino.Una presentación que le desafiará, entretendrá y despertará reflexiones.• El motivo por el cual el sexo no está presente en el marketing vinícola

– y si debería ser el caso.• ¿Siguen las redes sociales impulsando el marketing – o ya no es el

caso?• Con la cabeza y el corazón – ¿tiene sentido fusionar el marketing

vinícola con la filantropía?• Formando superestrellas – qué puede enseñar Hollywood a los

expertos en marketing.Mike es el Director ejecutivo de la prestigiosísima bodega Warwick en Sudáfrica, cofundador de Vilafonte, la única empresa conjunta participada por Sudáfrica y América y que es conocido por ser un pionero en el mercado vinícola de lujo de gama alta. Es además el fundador y presidente de Cape Wine Auction, una importante organiza-ción benéfica en Sudáfrica que alcanza cifras récords en la recaudación de fondos para la educación de menores. Mike ha ostentado numerosos puestos de liderazgo en el sector del vino, es un juez vinícola internacio-nal, comentarista del sector, así como un respetado marcador de tendencias de marketing y redes sociales.

13:20 Intervención de clausura del Presidente

13:30 Comida y networking

14:30 Salidas

VIERNES, 11 DE DICIEMBRE DE 2015

SÁBADO 12 DE DICIEMBRE DE 2015

RUTAS DEL VINO OPCIONALES – 11 Y 12 DE DICIEMBRE DE 2015

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DÍA 3 – VIERNES, 11 DE DICIEMBRE DE 2015 MUSEO GUGGENHEIM

Esta vez admire el Guggenheim de Bilbao desde fuera. La comida se celebrará en el Silken Grand Hotel Domine, con espectaculares vistas al museo. El restaurante Doma está dirigido por Martín Berasategui, el único chef español con siete estrellas Michelín. Sus platos, basados en productos locales y sus principales productores de vino.

Apúntese a una o ambas visitas el viernes o sábado y deguste algunos de los vinos más selectos, descubra la arquitectura de vanguardia de las bodegas y disfrute de referentes gastronómicos, que son un distintivo de la cocina vasca. Las plazas de las visitas se conceden por orden de llegada e incluyen transporte.

La cuota de inscripción es de 85 € (más IVA) por visita y sigue habiendo disponibilidad. Acérquese al mostrador de los organizadores o póngase en contacto con Claudia Rhynes (véase la página 2 para detalles) para obtener más información.

Amplíe su conocimiento sobre la cultura del País Vasco, la región vinícola de Rioja Alavesa.

15:30-22:30 - Basque Culinary Center y pintxos en San Sebastián• 15:30 Salida• 17:00 Llegada al Basque Culinary Center y visita a la única Universidad Gastronómica

en Europa• 18:00 Visita guiada por la ciudad• 18:30 Tiempo libre• 19:30 Pintxos en el Museo San Telmo• 21:00 Salida a Bilbao• 22:30 Llegada a Bilbao

10:00-19:00 - Rioja Alavesa y comida en la bodega Baigorri• 10:00 Salida• 11:30 Llegada y visita guiada por Laguardia• 13:00 Café en Marqués de Riscal• 14:00 Visita y comida en bodegas Baigorri• 17:30 Cata VIP en el “Mirador de Luis Cañas“• 19:00 Llegada a Bilbao

EL GUGGENHEIM

SILKEN GRAN HOTEL DOMINE

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AZKUNA ZENTROA

HOTEL SILKENINDAUTXU

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MAPA

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EL MUSEO GUGGENHEIM Abandoibarra Etorb., 2(Día 1 y Día 3)

SILKEN GRAN HOTELDOMINE BILBAOMazarredo Zumarkalea, 61(Día 3 y hotel de congreso)

AZKUNA ZENTROAPlaza Arriquibar, 4(Día 2)

HOTEL SILKEN INDAUTXUPlaza del Bombero Etxaniz, s/n(hotel de conferencia)

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@wine_vision #winevisionDescargue el programa en: winevision.com/wvprogramme

Las sedes del Wine Vision se encuentran en pleno corazón de Bilbao y separadas entre sí a escasa distancia paseando.

Si se aloja en el Silken Gran Hotel Domine, basta con cruzar la calle para llegar al Museo Guggenheim.

El Azkuna Zentroa está a 15 minutos a pie (aprox. 1 km).

Si se aloja en el Hotel Silken Indautxu necesitará aproximadamente

15 minutos para caminar hasta el Museo Guggenheim o al Silken Gran Hotel Domine.

El Azkuna Zentroa está a la vuelta de la esquina y a 5 minutos andando (500 m).

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ORGANIZADO POR: UNA DIVISIÓN DE: PROGRAMA DE MANO