RECIPES    

WA

ING

HOW

1

2

3

4

 

 

 

ATERMELO

REDIENTS 

1/4 cup

1/4 cup

8 cups d

1/4 cup

1 3/4 cu

3/4 cup

1 1/4 cu

Ice 

W TO MAK

1. In a sma

heat unt

2. In a blen

strain th

possible

3. In a larg

Using a 

and teq

4. Pour the

ON‐TEQU

 water 

 granulate

diced seedl

 fresh lime

ups bluebe

 lightly pac

ups silver te

KE THIS REC

all saucepa

til the suga

nder, puree

he waterme

e. Discard t

ge pitcher, c

wooden sp

uila. Refrig

e cocktail in

ILA COCK

d sugar 

less waterm

e juice 

rries 

cked fresh 

equila 

CIPE 

n, bring the

ar is dissolv

e the wate

elon juice, 

he pulp. 

combine th

poon, lightl

gerate until

nto tall ice‐

KTAILS  

melon (1 p

mint leave

e water to 

ved, about 

rmelon unt

pressing ge

he sugar sy

ly muddle t

 chilled, ab

‐filled glass

pound) 

es, plus 8 s

a simmer w

1 minute; l

til smooth.

ently on th

yrup with th

the bluebe

bout 2 hour

ses. Garnis

prigs for ga

with the su

let the sug

. Set a fine‐

he solids to 

he lime juic

rries and m

rs. 

h with the 

arnish 

ugar and st

ar syrup co

‐mesh strai

extract as 

ce, blueber

mint. Add t

mint sprigs

ir over mod

ool. 

iner over a

much juice

rries and m

he waterm

s and serve

derate 

 bowl and 

e as 

mint leaves.

melon juice 

e. 

 

TAB

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BERNACLE

REDIENTS 

1/2 larg

6 small 

1/2 oun

1 1/2 ou

1 ounce

1/2 oun

Ice 

Club sod

W TO MAK

1. In a tall 

Lillet an

 

E CRUSH 

ge peach, s

basil leave

nce fresh le

unces gin 

e Lillet 

nce simple 

da 

KE THIS REC

glass, mud

d simple sy

liced 

es, plus mo

emon juice 

syrup 

CIPE 

ddle the pe

yrup. Add i

ore for garn

ach with th

ce cubes a

nish 

he 6 basil le

nd top with

eaves and t

h club soda

the lemon 

a. Garnish w

juice. Add 

with basil. 

the gin, 

LEM

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MONCELLO

REDIENTS 

16 ounc

12 ounc

8 ounce

24 pape

Ice 

16 ounc

8 mint s

W TO MAK

1. In a pitc

chilled, 

glasses. 

ounces 

O COLLIN

ces limonce

ces gin 

es fresh lem

er–thin lem

ces chilled 

sprigs 

KE THIS REC

cher, comb

at least 2 h

Add ice to

of club sod

NS 

ello (lemon

mon juice 

mon slices 

club soda 

CIPE 

ine the lim

hours. Pres

 the glasse

da into each

n‐flavored 

oncello, gi

s 3 thin lem

es. Stir the l

h drink and

liqueur) 

n and lemo

mon slices a

limoncello 

d garnish w

on juice. Co

against the

mixture an

with a mint 

over and re

e inside of e

nd pour it i

sprig. 

efrigerate u

each of 8 c

nto the gla

until 

ollins 

asses. Stir 22 

 

COL

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

LORADO C

REDIENTS 

1 ounce

3/4 oun

3/4 oun

2 ounce

Colorad

Ice 

2 dashe

4 cherri

W TO MAK

1. In a coc

ingredie

glass, st

COOLER 

e chilled clu

nce fresh le

nce Simple 

es malt whi

do Whiskey

es of celery

es, prefera

KE THIS REC

ktail shake

ents except

ir in the clu

ub soda 

emon juice 

Syrup 

iskey, pref

y 

y bitters (op

ably Rainie

CIPE 

r, muddle t

t the club s

ub soda an

erably Stra

ptional) 

er, pitted, p

the 4 pitted

oda and ga

d garnish w

anahan's 

plus 1 cherr

d cherries. 

arnish. Sha

with a cher

ry for garn

Add ice an

ke well. Str

rry. 

nish 

nd all of the

rain into an

e remaining

n ice‐filled 

g 

collins 

 

 

STR

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

RAWBERR

REDIENTS 

8 lemon

24 mint

(optiona

4 straw

garnish 

Ice cube

8 ounce

3 ounce

2 ounce

W TO MAK

1. In a coc

leaves. A

crushed

RY‐LEMON

n wedges 

t leaves, plu

al) 

berries, plu

es, plus cru

es gold or a

es fresh lem

es prepared

KE THIS REC

ktail shake

Add ice and

d ice–filled 

N MOJITO

us 4 mint s

us 2 halved

ushed ice 

aged rum 

mon juice 

d sugarcan

CIPE 

r, muddle t

d the rum, 

highball gla

OS 

sprigs, for g

d strawber

e syrup or 

the lemon 

lemon juic

asses. Garn

garnish 

rries, for 

agave nec

wedges wi

ce and suga

nish with th

ctar 

ith the who

arcane syru

he berry ha

ole strawbe

up; shake w

alves and m

erries and m

well. Strain 

mint sprigs.

mint 

into 

 

 

 

 

SUN

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NSET PUN

REDIENTS 

8 ounce

8 ounce

1/2 cup

garnish 

1/4 cup

12 ounc

W TO MAK

1. In a pun

beer an

NCH 

es bourbon

es white ve

 fresh lemo

 simple syr

ces chilled g

KE THIS REC

nch bowl, c

d lemon sli

n 

ermouth 

on juice, p

rup (see No

ginger bee

CIPE 

ombine the

ices and se

lus lemon 

ote) 

er 

e bourbon,

erve over ic

slices for 

, vermouth

ce. 

h, lemon juice and syrrup. Add thhe ginger 

 

 

CUC

ING

SWE

COC

HOW

1

2

3

CUMBER‐

REDIENTS 

EET FENNEL S

2 tables

2 tables

2 tables

KTAIL 

1 lime w

8 ounce

2 cups c

2 cups c

6 ounce

1 cup ho

5 cups i

Cucumb

W TO MAK

1. In a med

2. Moisten

lightly w

3. In a blen

smooth

honeyde

‐HONEYD

SALT 

spoons gro

spoons sug

spoons kos

wedge 

es gin 

chilled chop

chilled chop

es fresh lem

oney 

ce 

ber wheels

KE THIS REC

dium bowl,

n half of the

with the sw

nder, comb

. Pour the d

ew melon 

EW FREEZ

und fenne

gar 

sher salt 

pped peele

pped hone

mon juice 

 and honey

CIPE 

, mix the ko

e outer rim

weet fennel 

bine all of t

drink into t

balls. 

ZE 

l seeds 

ed cucumb

eydew melo

ydew melo

osher salt, 

m of 6 chille

salt. 

he remaini

the glasses

ber 

on 

on balls, fo

sugar and 

ed white wi

ing ingredi

. Garnish t

or garnish 

ground fen

ine glasses

ents excep

he drinks w

nnel seeds.

 with the li

pt the garni

with the cu

. 

ime wedge

ishes and b

cumber wh

e and coat 

blend until 

heels and 

 

MA

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ANGO‐PEA

1/4 cup

1 cup G

2 peach

1 bottle

1/3 cup

1 mango

1/3 cup

W TO MAK

1. In a sau

refrigera

serve ov

ACH SANG

 mint 

rand Marn

hes, cut into

e Viognier 

 water 

o, chopped

 sugar 

KE THIS REC

cepan, coo

ate until co

ver ice. 

GRIA 

nier 

o thin wed

d 

CIPE 

ok the suga

old. Stir in t

dges 

r and wate

the Grand M

er until the 

Marnier, V

sugar disso

iognier, ma

olves; trans

ango, peac

sfer to a pi

ches and m

tcher and 

int and 

 

POR

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

RCH CRAW

REDIENTS 

2 ounce

1 ounce

1 ounce

1 hot ch

Ice 

5 cherri

3 mint l

2 ounce

W TO MAK

1. In a coc

rum, lem

the club

WLER 

es chilled cl

e fresh lem

e Simple Sy

hile, such a

es, pitted, 

eaves, plus

es white ru

KE THIS REC

ktail shake

mon juice a

b soda and 

lub soda 

on juice 

yrup 

s serrano, 

plus 1 che

s 1 sprig fo

m 

CIPE 

r, muddle t

and Simple 

garnish wit

halved and

erry for gar

or garnish 

the 5 pitted

Syrup; sha

th a cherry

d seeded 

nish 

d cherries, 

ake well. St

y and a min

mint leave

train into a

nt sprig. 

es and chile

n ice‐filled 

e. Add ice a

collins glas

and the 

ss, stir in 

 

RED

ING

HOW

1

2

 

 

 

 

 

 

DHEAD IN

REDIENTS 

3 pound

chopped

2/3 cup

1/2 cup

1/4 cup

Ice 

1/3 cup

W TO MAK

1. In a bow

strawbe

2. In a blen

juice wit

strawbe

halfway

Riesling 

N BED 

ds strawbe

d 

 sugar 

 plus 2 tab

 fresh lime

 chilled Rie

KE THIS REC

wl, toss the

erries relea

nder, comb

th 1 cup of

erries and j

y with ice. P

and serve.

erries, hulle

blespoons c

e juice 

esling 

CIPE 

 strawberr

se their jui

bine half ea

f ice and pu

uices, vodk

Pour the co

. 

ed and coa

citrus vodk

ies with th

ces, about 

ach of the s

uree. Pour 

ka and lime

ocktail into 

rsely 

ka 

e sugar and

10 minute

strawberrie

into a pitch

e juice and 

the glasses

d let stand

es. 

es and thei

her. Repeat

1 more cu

s, top each

, stirring oc

r juices, th

t with the r

p of ice. Fil

h with abou

ccasionally

e vodka an

remaining 

ll 10 collins

ut 1/2 table

y, until the 

nd lime 

s glasses 

espoon of 

 

MA

ING

HOW

1

2

3

 

 

 

 

ANHATTAN

REDIENTS 

2 pints v

3 ounce

1/2 pint

3/4 oun

1 tables

Dash of

1 liter c

Marasch

W TO MAK

1. Put the 

bourbon

containe

2. Meanw

form. Re

3. Pour the

each gla

N ICE CRE

vanilla ice 

es bourbon

t heavy cre

nce sweet v

spoon suga

f Angostura

herry soda

hino cherri

KE THIS REC

ice cream 

n and proce

er and free

hile, whip t

efrigerate u

e cherry so

ass and top

EAM FLOA

cream, slig

n 

eam 

vermouth 

ar 

a bitters 

a, or three 

ies, for gar

CIPE 

in a food p

ess just unt

eze until fir

the heavy c

until chilled

oda into 4 t

p with a dol

AT 

ghtly soften

12‐ounce b

rnish 

rocessor. W

til combine

m enough 

cream with

d. 

all glasses,

llop of the 

ned 

bottles, chi

With the m

ed. Spread 

to scoop, a

h the vermo

 filling them

whipped c

illed 

machine on 

the ice cre

about 20 m

outh, sugar

m two‐third

ream. Garn

and workin

eam in a lar

minutes. 

r and bitte

ds full. Sco

nish with th

ng quickly, 

rge, shallow

rs until soft

oop the ice 

he cherries

add the 

w plastic 

t peaks 

cream into

s and serve

o 

. 

 

DUS

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

SK FLIP 

REDIENTS 

1 large e

Small pi

garnish 

Ice 

1/2 oun

2 ounce

1/2 oun

3 blackb

W TO MAK

1. In a coc

shake w

garnish 

egg 

inch of fres

nce heavy c

es Irish whi

nce Simple 

berries, plu

KE THIS REC

ktail shake

well. Add ice

with the sk

shly grated

cream 

iskey 

Syrup 

us 1 blackb

CIPE 

r, muddle t

e and shake

kewered be

d nutmeg, f

berry skewe

the 3 berrie

e again. Po

erry and nu

for 

ered on a p

es. Add the

our through

utmeg. 

pick for gar

e whiskey, 

h a fine stra

rnish 

egg, cream

ainer into a

m and Simp

a chilled co

ple Syrup; 

oupe and 

 

RHU

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UBY DAIQ

REDIENTS 

Ice 

2 ounce

Indian r

1/4 oun

1 ounce

3/4 oun

1 lime w

3/4 oun

W TO MAK

1. Fill a coc

and sha

QUIRI 

es white rh

rum) 

nce marasc

e fresh pink

nce fresh lim

wedge 

nce Rhubar

KE THIS REC

cktail shake

ke well. Str

um agricol

hino liqueu

k grapefrui

me juice 

rb Syrup 

CIPE 

er with ice.

rain into a 

le (aromat

ur 

t juice 

. Add all of 

chilled cou

ic West 

the remain

upe and gar

ning ingred

rnish with t

dients exce

the lime w

ept the lime

edge. 

e wedge 

 

 

CUC

ING

HOW

1

2

 

 

 

 

CUMBER‐

REDIENTS 

1/2 cup

1/4 cup

1/4 cup

2 teaspo

1/4 cup

1/4 cup

One 12‐

1/2 teas

W TO MAK

1. In a sma

a boil. C

a large b

cucumb

2. In a mic

and let s

seconds

‐LIME POP

 sugar 

 plus 1 tab

 coarsely c

oons finely

 fresh lime

 gin 

‐ounce cuc

spoon unfl

KE THIS REC

all saucepa

Cover, remo

bowl and le

ber puree. 

rowave‐sa

stand until 

s, until the 

PS 

blespoon w

chopped m

y grated lim

e juice 

umber—p

avored po

CIPE 

n, combine

ove from th

et cool to r

fe bowl, sp

softened, 

gelatin diss

water 

mint leaves 

me zest 

eeled, seed

wdered ge

e the sugar

he heat and

oom temp

prinkle the 

5 minutes.

solves. Wh

ded and pu

elatin 

r with the 1

d let stand 

erature. W

gelatin ove

. Microwav

isk the gela

ureed (1 1/

1/4 cup of w

for 15 min

Whisk in the

er the rema

ve the mixt

atin into th

/4 cups) 

water and 

nutes. Strai

e lime zest, 

aining 1 tab

ture at high

he cucumbe

the mint a

n the mint

lime juice,

blespoon o

h power for

er mixture

nd bring to

 syrup into

, gin and 

of water 

r 8 

. 

o 

o 

 

THA

ING

HOW

1

2

 

 

AI‐BASIL S

REDIENTS 

1/4 cup

1/4 cup

8 Thai b

Zest of 1

Zest of 1

2 bottle

3/4 cup

1/2 cup

Ice 

Chilled c

12 thin 

W TO MAK

1. In a sma

the suga

zests. Le

minutes

2. In a larg

sangria 

slice. 

SANGRIA 

 sugar 

 water 

basil sprigs 

1 lemon, p

1 orange, p

es chilled P

 brandy 

 fresh oran

club soda 

orange slic

KE THIS REC

all saucepa

ar. Remove

et the syrup

s. Discard t

ge pitcher, c

into ice‐fill

peeled in 3‐

peeled in 3

inot Grigio

nge juice, s

ces, for gar

CIPE 

n, combine

e the sauce

p stand, sti

he basil sp

combine th

ed glasses,

‐inch strips

3‐inch strip

o 

strained 

rnish 

e the sugar

epan from t

irring often

rigs and ze

he basil syr

, top with c

s 

s 

r and water

the heat. A

n, until coo

st strips. 

rup with th

club soda a

r and bring

Add the bas

led to room

e wine, bra

and garnish

g to a boil, s

sil sprigs an

m tempera

andy and o

h each drin

stirring to d

nd lemon a

ture, abou

orange juice

k with an o

dissolve 

nd orange 

t 20 

e. Pour the

orange 

 

 

CAJ

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

JUN LEMO

REDIENTS 

12 ounc

4 ounce

8 ounce

4 ounce

1/2 tabl

Ice 

8 ounce

Thin lem

W TO MAK

1. In a larg

lemon w

into an 

lemon w

ONADE 

ces white r

es Pimm's N

es fresh lem

es Simple S

lespoon Ta

es chilled 7

mon wheel

KE THIS REC

ge re‐sealab

wheels. Ref

ice‐filled pi

wheels. 

um or vod

No. 1 

mon juice 

yrup 

abasco 

‐Up 

s, for garn

CIPE 

ble contain

frigerate un

itcher. Stra

ka 

ish (option

ner, combin

ntil chilled,

ain into ice‐

nal) 

ne all of the

 at least 1 

‐filled rocks

e ingredien

hour. Cove

s glasses, s

nts except i

er tightly an

stir in the 7

ce, the 7‐U

nd shake, t

7‐Up and ga

Up and the 

hen pour 

arnish with 

 

CUC

ING

HOW

1

2

 

 

 

 

 

 

 

 

CUMBER 

REDIENTS 

Salt, for

Ice 

2 1/2 ou

1 ounce

1 ounce

1 cucum

W TO MAK

1. Wet the

the glas

2. Fill a coc

syrup an

the cucu

MARGAR

r rimming t

unces Cucu

e fresh lime

e simple sy

mber slice, 

KE THIS REC

e rim of an 

s with ice. 

cktail shake

nd shake u

umber slice

RITA 

the glass 

umber‐Infu

e juice 

rup (see N

for garnish

CIPE 

old‐fashion

er with ice.

ntil well ch

e. 

used Tequil

ote) 

h 

ned or mar

. Add the C

hilled. Strain

la 

rgarita glas

Cucumber‐I

n the cockt

ss and dip it

nfused Teq

tail into the

t in salt. Le

quila, lime 

e rimmed g

et stand unt

juice and s

glass and ga

til dry. Fill 

simple 

arnish withh 

 

TOM

ING

HO

1. Fill a

Shak

whe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

M TERRIF

REDIENTS 

Ice 

1 1/2 ou

1/2 oun

1/2 oun

1/2 oun

2 ounce

Lemon w

OW TO M

a cocktail s

ke well and

eel. 

FIC 

unces Old T

nce Cherry 

nce fresh le

nce Simple 

es chilled IP

wheel, for 

MAKE TH

haker with

d strain into

Tom gin 

Heering 

emon juice 

Syrup 

PA 

garnish 

IS RECIP

h ice. Add a

o a highbal

PE 

ll of the re

l glass. Top

maining ing

p off with t

gredients e

he beer an

except the 

nd garnish w

beer and g

with the le

garnish. 

mon 

 

GRI

ING

HOW

1

2

3

 

 

 

 

 

ILLED CITR

REDIENTS 

3 cups s

2 orang

2 lemon

Two 750

8 ounce

8 ounce

Ice 

W TO MAK

1. Light a h

and grill

Transfer

2. Meanw

charred

3. In a larg

well. Re

up to 8 

RUS GRAP

stemmed s

es, cut cro

ns, cut cros

0‐milliliter 

es simple sy

es brandy 

KE THIS REC

hardwood c

l over high 

r the grape

hile, grill th

, about 6 m

ge pitcher, c

efrigerate u

hours. Serv

PE SANGR

eedless red

sswise into

sswise into

bottles ro

yrup (see N

CIPE 

charcoal fir

heat, tossi

es to a plate

he orange a

minutes. Tr

combine th

ntil the san

ve the sang

RIA 

d grapes 

o 1/2‐inch 

o 1/2‐inch w

sé 

Note) 

re. Put the 

ing occasio

e to cool co

and lemon 

ansfer to a

he wine wit

ngria is chil

gria over ic

wheels 

wheels 

grapes on 

onally, until

ompletely. 

wheels ove

 plate to co

th the simp

lled and th

e. 

a perforat

l they just s

er high hea

ool comple

ple syrup, b

e flavors a

ed grill she

start to bur

at, turning 

etely. 

brandy and

re blended

eet or in a g

rst, about 6

once, until

d grilled fru

d, at least 1

grill basket 

6 minutes. 

l lightly 

uit and stir 

1 hour and 

 

GEO

ING

HOW

1

2

 

 

 

 

 

 

 

ORGIA ON

REDIENTS 

1/3 cup

for garn

12 ounc

4 ounce

4 ounce

2 ounce

24 ounc

Ice 

W TO MAK

1. In a pitc

the map

2. Add the

garnish 

N MY MIN

 lightly pac

nish 

ces bourbo

es crème de

es fresh lem

es pure ma

ces chilled 

KE THIS REC

cher, comb

ple syrup is

e apricot ale

with mint 

ND 

cked mint l

on 

e pêche (pe

mon juice 

ple syrup 

apricot or 

CIPE 

ine all of th

s dissolved.

e to the pit

sprigs. 

leaves, plu

each lique

peach ale, 

he ingredie

 Refrigerat

tcher and s

us small spr

ur) 

such as Sa

ents except

te until chil

tir well. Po

rigs 

amuel Smit

t the ale, ic

lled, about 

our into 8 ic

th’s Organi

e and mint

1 hour. 

ce‐filled hig

ic Apricot A

t sprigs and

ghball glass

Ale 

d stir until 

ses and 

 

MO

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OJITO 

REDIENTS 

5 mint l

1 1/2 ou

Ice 

1 1/2 ou

3/4 oun

3/4 oun

W TO MAK

1. In a coll

shaker w

Add the

eaves, plus

unces chille

unces whit

nce fresh lim

nce Simple 

KE THIS REC

ins glass, m

with ice. Ad

e remaining

s 1 mint sp

ed club sod

te rum 

me juice 

Syrup 

CIPE 

muddle the 

dd the rum

g soda and 

prig for gar

da 

mint leave

, lime juice

the mint sp

nish 

es with 1/2

e and Simp

prig. 

2 ounce of t

le Syrup; sh

the soda. A

hake well. 

Add ice. Fill

Strain into

 a cocktail 

 the glass. 

 

DES

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

SCANSO B

REDIENTS 

1/4 oun

3/4 oun

5 mint l

2 ounce

3 small 

Ice 

4 lemon

W TO MAK

1. In a coc

Aperol a

glass or 

skewere

BEACH SM

nce Simple 

nce Aperol 

eaves, plus

es rye whis

orange we

n wedges 

KE THIS REC

ktail shake

and Simple

wineglass 

ed orange w

MASH 

Syrup 

(bitter ora

s 1 mint sp

key 

edges skew

CIPE 

r, muddle t

 Syrup and

filled with 

wedges. 

ange Italian

prig for gar

wered on a 

the lemon 

d shake wel

ice cubes o

n aperitif) 

nish 

pick, for ga

wedges an

ll. Pour thro

or crushed 

arnish 

nd mint lea

ough a fine

ice. Garnis

ves. Add ic

e strainer in

sh with the

ce and the w

nto a doub

e mint sprig

whiskey, 

ble rocks 

g and 

 

HEM

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MINGWA

REDIENTS 

Ice 

2 ounce

3/4 oun

1/2 oun

1/2 oun

1 lime w

W TO MAK

1. Fill a coc

and sha

Y DAIQUI

es white ru

nce fresh lim

nce fresh gr

nce marasc

wheel, for g

KE THIS REC

cktail shake

ke well. Str

IRI 

m 

me juice 

rapefruit ju

hino liqueu

garnish (op

CIPE 

er with ice.

rain into a 

uice 

ur 

ptional) 

. Add all of 

chilled cou

the remain

upe and gar

ning ingred

rnish with t

dients exce

the lime w

ept the lime

heel. 

e wheel 

RUM

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

M PUNCH

REDIENTS 

80 mint

8 ounce

8 ounce

8 ounce

8 ounce

4 ounce

Ice 

8 pineap

W TO MAK

1. In a pitc

refrigera

Garnish 

H 

t leaves, to

es light rum

es aged rum

es fresh ora

es mango n

es pineappl

pple wedg

KE THIS REC

cher, comb

ate until ch

each drink

rn or thinly

m 

m 

ange juice 

nectar or ju

le juice 

es 

CIPE 

ine all of th

hilled, abou

k with a pin

y sliced 

uice 

he ingredie

ut 2 hours. 

neapple we

ents except

Stir well an

edge. 

t the ice an

nd serve ov

d pineappl

ver ice in re

le wedges a

ed wine gla

and 

asses. 

LOU

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

UANALAO

REDIENTS 

1 straw

Ice 

1 1/2 ou

1/2 oun

1/4 oun

based a

1 ounce

1/2 oun

1 orang

W TO MAK

1. In a coc

ingredie

Garnish 

O 

berry, qua

unces whit

nce Campar

nce St. Eliza

llspice liqu

e fresh lime

nce cane sy

e wheel an

KE THIS REC

ktail shake

ents except

with the fr

rtered 

te rum 

ri 

abeth Allsp

ueur) 

e juice 

yrup or Rich

nd 1 strawb

CIPE 

r, muddle t

t the garnis

ruit. 

pice Dram (

h Simple Sy

berry, for g

the quarte

shes; shake

(rum‐

yrup 

garnish 

red strawb

e well. Strai

berry. Add i

in into an i

ice and the

ce‐filled do

e remaining

ouble rocks

g 

s glass. 

 

SAN

ING

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NDIA 

REDIENTS 

2 ounce

1 dill sp

2 lemon

Three 1

1 cup ic

1 ounce

W TO MAK

1. In a coc

cubes. A

es melon ru

rig 

n wedges, h

‐inch canta

e 

e chilled to

KE THIS REC

ktail shake

Add the ice

um 

halved cros

aloupe cub

nic water 

CIPE 

r, muddle t

, shake we

sswise 

bes 

the rum wi

ell and pour

ith the dill 

r into a roc

sprig, lemo

cks glass. St

on wedges 

tir in the to

and cantal

onic water. 

loupe 

 

STR

ING

HO

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RAWBERR

REDIENTS 

3 small 

1/4 oun

1 canne

2 ounce

1/2 oun

Ice 

OW TO M

1. In a coc

the rum

RY‐LYCHEE

strawberri

nce Simple 

ed lychee p

es light rum

nce fresh lim

MAKE TH

ktail shake

m, lime juice

E PUNCH 

ies, hulled 

Syrup 

plus 1/4 ou

m 

me juice 

IS RECIP

r, muddle t

e and ice, s

nce syrup 

PE 

the strawb

hake well a

berries, Sim

and pour in

mple Syrup, 

nto a red w

lychee and

wine glass. 

d lychee syrup. Add 

 

SPA

ING

HO

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ARKLING M

REDIENTS 

1/2 lime

1/4 cup

garnish 

1 tables

Ice cube

1/4 cup

1/2 cup

OW TO M

1. In a tall 

dissolve

sprig an

MOJITO 

e, cut into 

 fresh mint

spoon plus 

es 

 (2 ounces

 club soda,

MAKE TH

glass, mud

ed. Fill the g

d serve rig

4 pieces 

t leaves, to

1 teaspoo

) white rum

, chilled 

IS RECIP

ddle the pie

glass with i

ht away. 

orn, plus 1 

on granulat

m 

PE 

eces of lime

ce and stir

mint sprig

ted sugar 

e with the m

in the rum

g for 

mint leave

m and club s

s and suga

soda. Garn

r until the 

nish with th

sugar is 

he mint 

 

CAJ

Espre

ING

HO

1. In a 

whe

filled

 

 

 

 

 

 

 

JUN LEMO

esso or Dairy 

REDIENTS 

12 ounc

4 ounce

8 ounce

4 ounce

1/2 tabl

Ice 

8 ounce

Thin lem

OW TO M

large resea

eels. Refrige

d pitcher. S

ONADE 

ces white r

es Pimm's N

es fresh lem

es Simple S

lespoon Ta

es chilled 7

mon wheel

MAKE TH

alable cont

erate until 

Strain into 

um or vod

No. 1 

mon juice 

yrup 

abasco 

‐Up 

s, for garn

IS RECIP

tainer, com

chilled, at 

ice‐filled ro

ka 

ish (option

PE 

mbine all of 

least 1 hou

ocks glasse

nal) 

the ingred

ur. Cover ti

s, stir in th

dients exce

ghtly and s

he 7‐Up and

pt ice, the 

shake, then

d garnish w

7‐Up and t

n pour into

with lemon 

the lemon 

o an ice‐

wheels. 

 

COQ

ING

HO

1. In a 

over

chill

2. Whi

unti

into

 

 

 

 

QUITO 

REDIENTS 

2 1/4 cu

Thick st

25 cinna

2 1/3 cu

One 14‐

One 12‐

16 ounc

1/4 cup

3 large e

OW TO M

medium sa

r moderate

led, at least

isk in the su

l the sugar

o small chill

ups water 

rips of zest

amon stick

ups sugar (

‐ounce can

‐ounce can

ces light ru

 pure vanil

egg yolks (

MAKE TH

aucepan, c

e heat for 1

t 1 hour. 

ugar, cocon

r is dissolve

ed martini 

t from 2 lim

ks 

1 pound) 

n unsweete

n evaporate

m 

lla extract 

optional) 

IS RECIP

ombine th

15 minutes

nut milk, ev

ed. Refriger

or cordial 

mes 

ened cocon

ed milk 

PE 

e water wi

. Strain into

vaporated 

rate the dri

glasses; ga

nut milk 

th the lime

o a large he

milk, light 

ink until ch

arnish with 

e zest and 1

eatproof b

rum, vanill

hilled, abou

the remain

1 cinnamon

owl and re

la and egg 

ut 2 hours. 

ning cinnam

n stick and 

efrigerate u

yolks, if us

Stir well an

mon sticks.

simmer 

until 

ing; whisk 

nd ladle 

. 

 

BLA

ING

HO

1. Fill a

leav

thro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ACKBERRY

REDIENTS 

Small ic

1/4 cup

2 tables

garnish 

1 tables

1 1/2 ou

OW TO M

a rocks glas

ves, sugar, b

ough a coar

Y‐MINT JU

e cubes 

 blackberri

spoons min

spoon suga

unces bour

MAKE TH

ss halfway 

bourbon an

rse sieve, p

ULEP 

ies, plus 1 

nt leaves, p

ar 

rbon 

IS RECIP

with ice cu

nd 1/3 cup

pressing on 

blackberry

plus 1 mint

PE 

ubes. In a sh

 of ice cube

the solids.

y for garnis

t sprig for 

haker, com

es and sha

. Garnish w

sh 

mbine the 1

ke well. Str

with the bla

1/4 cup of b

rain the dri

ackberry an

blackberrie

ink into the

nd mint spr

s, mint 

e glass 

rig. 

SOU

ING

SOU

GIN 

HO

1. MAKbringpres

2. MAKfew with

The 

UR‐CHERR

REDIENTS 

R‐CHERRY S

1 pound

3/4 cup

1 cup w

Strips o

Strips o

SLING 

2 cups g

2/3 cup

2/3 cup

2 1/4 cu

Angostu

Ice 

Sparklin

Lime wh

OW TO M

KE THE GIN Sg to a boil. Csing on the s

KE THE GIN Sdashes of bi the lime wh

sour‐cherr

RY GIN SL

YRUP 

d sour cher

 sugar 

water 

f zest from

f zest from

gin 

 Cointreau

 fresh lime

ups sour‐ch

ura bitters 

ng water 

heels and f

MAKE TH

SLINGS: In a Cover and simsolids; you s

SLINGS: In a tters and stiheels and fre

ry syrup ca

LINGS 

rries, stem

m 1/2 lemon

m 1/2 orang

u 

e juice 

herry syrup

fresh cherr

IS RECIP

large saucepmmer over loshould have 

pitcher, comir well. Pouresh cherries 

n be refrige

med 

n 

ge 

p 

ries, for gar

PE 

pan, combinow heat for 2 1/2 cups. 

mbine the gin into ice‐filleand serve. 

erated for 

rnish 

e the cherri40 minutes.Let cool. 

n with the Ced glasses an

up to 1 we

es with the . Pass the m

ointreau, limnd top each 

eek. 

sugar, wateixture throu

me juice, soudrink with s

r and citrus ugh a fine str

ur‐cherry syrsparkling wa

zests and rainer, 

rup and a ter. Garnish

 

WA

ING

HO

1. In a 

whit

then

wat

 

 

 

 

 

 

 

ATERMELO

REDIENTS 

2 pound

and cub

cut into

skewere

1 bottle

6 ounce

4 ounce

4 ounce

Ice 

OW TO M

blender, p

te wine, vo

n pour the 

ermelon ba

ON SANG

ds seedless

bed, plus 1/

o balls with

ed on picks

e dry white

es vodka 

es Cointrea

es Citrus Sy

MAKE TH

puree the w

odka, Coint

sangria int

alls. 

RIA 

s watermel

/2 pound w

 a melon b

s 

e wine 

u or other 

yrup 

IS RECIP

watermelon

reau and C

to ice‐filled

lon, peeled

watermelo

baller and 

triple sec 

PE 

n cubes. Po

Citrus Syrup

 white win

d 

n 

our through

p. Stir and r

e glasses a

h a fine stra

refrigerate 

and garnish

ainer into a

for at leas

h with the s

a pitcher. A

t 2 hours. S

skewered 

Add the 

Stir again, 

 

PEA

ING

HO

1. In a 

stir 

you

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ACH DONK

REDIENTS 

1 ounce

1/2 oun

3 ounce

Crushed

1 ounce

Peach s

OW TO M

highball gl

again. Top 

r hands. Ga

KEY 

e vodka 

nce ginger l

es peach pu

d ice 

e chilled gin

lices, for ga

MAKE TH

ass, combi

with the g

arnish with

liqueur 

uree or nec

nger beer 

arnish (opt

IS RECIP

ne the vod

inger beer 

h peach slic

ctar 

tional) 

PE 

dka, ginger 

and swizzl

ces. 

liqueur and

e by spinni

d peach pu

ing a swizz

uree; stir. A

le stick or b

Add crushed

bar spoon 

d ice and 

between 

 

BLU

ING

HO

1. In a 

and 

and 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UEBERRIE

REDIENTS 

11 blueb

1/4 oun

1/4 oun

Ice cube

1 1/2 ou

1/2 oun

1 lemon

OW TO M

cocktail sh

the gin an

garnish wi

S GONE W

berries, 3 s

nce fresh le

nce agave n

es, plus cru

unces gin 

nce pomegr

n wheel 

MAKE TH

haker, mud

d pomegra

ith the skew

WILD 

skewered o

emon juice 

nectar 

ushed ice 

ranate liqu

IS RECIP

dle 8 blueb

anate lique

wered blue

on a pick 

ueur 

PE 

berries with

ur and sha

eberries an

h the lemo

ke well. Str

d the lemo

on juice and

rain into a 

on wheel. 

d agave nec

crushed ice

ctar. Add ic

e–filled roc

ce cubes 

cks glass 

 

BITT

ING

HO

1. Fill a

a ch

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TER PEAC

REDIENTS 

Ice 

1 1/2 ou

1/2 oun

1/2 oun

2 ounce

1 peach

OW TO M

a cocktail s

hilled coupe

CH 

unces grap

nce Aperol 

nce peach p

es chilled C

h slice, for g

MAKE TH

haker with

e, top with 

ppa 

puree or ne

hampagne

garnish (op

IS RECIP

h ice. Add th

the Champ

ectar 

e 

ptional) 

PE 

he grappa, 

pagne and 

Aperol and

garnish wi

d peach pu

th the peac

uree and sh

ch slice. 

hake well. SStrain into 

 

IN‐S

ING

CHIL

COC

HO

1. MAK

2. MAK

light

well

 

 

 

 

SANDIARY

REDIENTS 

LE SALT 

1 teaspo

1 teaspo

1 teaspo

KTAIL 

1 lime w

Ice 

2 ounce

2 ounce

1/2 oun

1/4 oun

OW TO M

KE THE COC

KE THE COC

tly with chi

l. Fill the hi

Y 

oon ancho

oon kosher

oon sugar 

wedge 

es blanco te

es waterme

nce fresh lim

nce Simple 

MAKE TH

CKTAIL In a

CKTAIL Mo

ile salt. Fill 

ghball glas

chile pow

r salt 

equila 

elon juice 

me juice 

Syrup 

IS RECIP

a small bow

isten the o

a cocktail s

ss with ice a

der 

PE 

wl, mix the 

outer rim of

shaker with

and strain t

kosher salt

f a highball

h ice. Add a

the drink in

t, sugar and

l glass with

all of the re

nto the gla

d ancho ch

h the lime w

emaining in

ss. 

ile powder

wedge and 

ngredients 

r. 

coat 

and shake 

ALM

ING

HO

1. In a 

and 

with

 

 

 

 

 

 

 

 

MA MATE

REDIENTS 

2 straw

slice for

1 3/4 ou

preferab

1/2 oun

1/2 oun

2 dashe

Bitter T

1/2 teas

Ice 

OW TO M

cocktail sh

lemon juic

h the straw

ER 

berries, hu

r garnish 

unces whit

bly Death’s

nce Aperol 

nce dry ver

es of aroma

ruth 

spoon fres

MAKE TH

haker, mud

ce. Fill the s

wberry slice

ulled, plus 1

te (unaged)

s Door 

mouth 

atic bitters,

h lemon ju

IS RECIP

dle the hul

shaker with

. 

1 strawber

) whiskey, 

, preferabl

uice 

PE 

lled strawb

h ice and sh

rry 

y 

berries. Add

hake well. S

d the whisk

Strain into 

key, Apero

a chilled c

l, vermouth

oupe and g

h, bitters 

garnish 

 

TOM

ING

HO

1. In a 

Gran

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MMY GUN

REDIENTS 

2 thin fr

1 teaspo

1/4 oun

Ice 

2 ounce

1/2 oun

1 lemon

OW TO M

cocktail sh

nd Marnier

N 

resh ginger

oon aprico

nce fresh le

es Irish whi

nce Grand M

n twist 

MAKE TH

haker, mud

r; shake we

r slices 

ot jam 

emon juice 

iskey 

Marnier 

IS RECIP

dle the gin

ell. Strain in

PE 

ger with th

nto an ice‐f

he jam and

filled rocks 

 lemon juic

 glass. Garn

ce. Add ice

nish with t

 and the w

he lemon t

whiskey and

twist. 

d 

WR

ING

HO

1. Fill a

well

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RY MANHA

REDIENTS 

Ice 

1 1/2 ou

1 ounce

1 1/2 te

Dash of

2 dried 

OW TO M

a cocktail s

l. Strain int

ATTAN 

unces rye 

e Southern 

easpoons g

f Angostura

sweet che

MAKE TH

haker with

to a chilled 

Comfort 

renadine 

a bitters 

rries on a p

IS RECIP

h ice. Add th

martini gla

pick 

PE 

he rye, Sou

ass and gar

uthern Com

rnish with t

mfort, grena

the dried ch

adine and b

herries. 

bitters andd shake 

COR

ING

HO

1. Fill a

garn

twis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RK COUN

REDIENTS 

Ice 

1 ounce

1/4 oun

1/2 oun

1 teaspo

warm w

1 ounce

1 lemon

OW TO M

a cocktail s

nish and sh

st. 

TY BUBBL

e Irish whis

nce yellow 

nce fresh le

oon honey

water 

e chilled Ch

n twist, pre

MAKE TH

haker with

ake well. S

LES 

skey 

Chartreuse

emon juice 

y mixed wit

hampagne 

eferably sp

IS RECIP

h ice. Add a

Strain into a

e 

th 1/2 teas

iral‐cut, fo

PE 

ll of the re

a chilled flu

spoon 

or garnish 

maining ing

ute, stir in t

gredients e

the Champ

except the 

pagne and g

Champagn

garnish wit

ne and 

th the 

 

AM

ING

HO

1. Fill a

Garn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MERICANO

REDIENTS 

Ice 

1 1/2 ou

1 1/2 ou

3 ounce

1 orang

OW TO M

a chilled ro

nish with th

O 

unces Cam

unces swee

es chilled cl

e wheel an

MAKE TH

cks glass w

he orange 

pari 

et vermout

lub soda 

nd 1 lemon

IS RECIP

with ice. Ad

wheel and 

th 

n twist, for 

PE 

d the Camp

lemon twi

garnish 

pari, sweet

st. 

t vermouthh and club ssoda and sttir well. 

MA

ING

HO

1. Fill a

bitte

dark

 

 

 

 

 

 

 

 

AI TAI 

REDIENTS 

Pineapp

garnish 

1 dash P

1 cup cr

1 1/2 ou

1/2 oun

Ice cube

3/4 oun

1 ounce

OW TO M

a shaker wi

ers and Per

k rum on to

ple wedge,

Pernod 

racked ice 

unces dark

nce orange 

es 

nce fresh lim

e white rum

MAKE TH

ith ice cube

rnod; shake

op. Garnish

 cherry and

k rum 

curaçao 

me juice 

m 

IS RECIP

es. Add 1 o

e well. Stra

h with the p

d mint spri

PE 

ounce of the

ain into a ro

pineapple, 

ig, for 

e dark rum

ocks glass f

cherry and

m and the w

filled with c

d mint sprig

white rum, 

cracked ice

g. 

lime juice, 

e. Float the 

curaçao, 

remainingg 

 

DAI

HO

1. Fill a

juice

into

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IQUIRI 

Ice 

2 ounce

3/4 oun

3/4 oun

OW TO M

a cocktail s

e and Simp

o a chilled c

es white ru

nce fresh lim

nce Simple 

MAKE TH

haker with

ple Syrup an

coupe. 

m 

me juice 

Syrup 

IS RECIP

h ice. Add th

nd shake w

PE 

he rum, lim

well. Strain 

me 

 

CLA

ING

HO

1. In a 

shak

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ASSIC DAI

REDIENTS 

2 1/2 ou

1 1/2 ou

4 teaspo

Ice 

1 lime w

OW TO M

cocktail sh

ke until chi

QUIRI 

unces whit

unces fresh

oons super

wheel, for g

MAKE TH

haker, stir t

lled. Strain

te rum 

h lime juice

rfine sugar

garnish 

IS RECIP

he rum, lim

n into a chil

e 

r 

PE 

me juice an

led cocktai

d sugar un

il glass, gar

ntil the suga

rnish with t

ar is dissolv

the lime wh

ved. Add th

heel and se

he ice and 

erve. 

 

MA

ING

HO

1. Fill a

or c

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ARTINI 

REDIENTS 

Ice 

3 ounce

1 ounce

1 lemon

OW TO M

a pint glass

oupe and g

es gin 

e dry vermo

n twist, for 

MAKE TH

s with ice. A

garnish wit

outh 

garnish 

IS RECIP

Add the gin

h the lemo

PE 

n and verm

on twist. 

outh and sstir well. Strrain into a chilled martini glass 

MA

HO

1. Fill a

and 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ANHATTAN

2 ounce

1 ounce

2 dashe

Ice 

1 maras

OW TO M

a pint glass

garnish wi

N 

es rye whis

e sweet ver

es of Angos

schino cher

MAKE TH

s with ice. A

ith the che

key 

rmouth 

stura bitter

rry, for gar

IS RECIP

Add the rye

rry. 

rs 

rnish 

PE 

e, vermouth and bitteers and stir well. Strain into a chilled coupee 

 

SIDECAR 

Ice 

1 1/2 ounces chilled VSOP Cognac 

1/2 ounce Grand Marnier 

1/3 ounce fresh lemon juice 

HOW TO MAKE THIS RECIPE 

1. Fill a cocktail shaker with ice. Add the Cognac, Grand Marnier and lemon juice and shake 

well. Double strain the drink into a chilled coupe. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DAR

ING

HO

1. Fill a

colli

cock

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RK ‘N STO

REDIENTS 

2 ounce

1/2 oun

Ice 

1 candie

3 ounce

1 lime w

OW TO M

a cocktail s

ins glass. St

ktail. 

ORMY 

es dark rum

nce fresh lim

ed ginger s

es chilled g

wheel 

MAKE TH

haker with

tir in the gi

m, preferab

me juice (o

slice 

inger beer 

IS RECIP

h ice. Add th

nger beer. 

bly Gosling'

optional) 

PE 

he rum and

Skewer th

's 

d lime juice

e ginger sli

e and shake

ice and lim

e well. Stra

me wheel an

ain into an i

nd garnish 

ice‐filled 

the 

 

ZOM

HO

1. Fill a

Garn

 

 

 

 

 

 

 

 

MBIE 

Ice 

1 1/2 ou

1/2 oun

1/2 oun

3/4 oun

3/4 oun

1/2 oun

1/2 oun

water a

Mint sp

OW TO M

a cocktail s

nish with th

unces amb

nce dark ru

nce 151‐pro

nce fresh pi

nce fresh lim

nce Velvet 

nce brown 

nd cooled)

rig, for gar

MAKE TH

haker with

he mint. 

er rum 

m 

oof rum 

ineapple ju

me juice 

Falernum 

sugar simp

) 

rnish 

IS RECIP

h ice. Add a

uice 

ple syrup (b

PE 

ll of the liq

brown suga

quids and st

ar dissolve

tir well. Str

ed in equal 

rain into an

part simm

n ice‐filled t

mering 

tiki mug. 

 

CUB

HO

1. Fill a

the 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BA LIBRE 

Ice 

1 1/2 ou

3 ounce

1 teaspo

1 lime w

OW TO M

a highball g

lime wedg

unces whit

es chilled C

oon fresh l

wedge, for 

MAKE TH

glass with ic

e. 

te rum 

oca‐Cola 

ime juice 

garnish 

IS RECIP

ce. Add the

PE 

e rum, Cocaa‐Cola and  lime juice and stir geently. Garniish with 

 

DEL

ING

 

HO

1. In a 

kosh

refri

2. Pou

stir. 

LUXE BLO

REDIENTS 

1/2 cup

horsera

2 ounce

2 ounce

Finely g

2 teaspo

1 teaspo

Freshly 

32 ounc

Ice 

16 ounc

Lime we

Pickled 

OW TO M

pitcher, co

her salt and

igerate unt

r the toma

Garnish ea

OODY MAR

 finely grat

dish 

es Worcest

es Sriracha 

grated zest 

oons celery

oon kosher

ground pe

ces tomato

ces vodka 

edges 

or fresh ve

MAKE TH

ombine the

d 2 teaspoo

til chilled, a

to juice mi

ach drink w

RY 

ted peeled

ershire sau

chile sauce

of 1 small 

y salt 

r salt 

epper 

o juice 

egetables (

IS RECIP

e horseradi

ons ground

at least 2 h

ixture into 

with a pinch

d fresh 

uce 

e 

lemon 

optional) 

PE 

sh, Worces

d pepper. A

ours. 

8 ice‐filled

h of ground

stershire sa

Add the tom

 rocks glass

d pepper, a

auce, Srirac

mato juice a

ses. Add 2 

a lime wedg

cha, lemon

and stir we

ounces vo

ge and pick

n zest, celer

ell. Cover a

dka to each

kled vegeta

ry salt, 

nd 

h glass and

ables. 

d 

 

MA

ING

HO

1. Fill a

the 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ARGARITA

REDIENTS 

Ice 

1 1/2 ou

1 ounce

3/4 oun

OW TO M

a cocktail s

drink into a

A 

unces blan

e Cointreau

nce fresh lim

MAKE TH

haker with

a chilled co

co tequila 

u or other t

me juice 

IS RECIP

h ice. Add th

oupe. 

triple sec 

PE 

he tequila, Cointreau and fresh lime juice aand shake well. Strainn 

 

 

MIN

ING

HO

1. In a 

crus

with

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NT JULEP 

REDIENTS 

8 mint l

garnish 

1/2 oun

2 ounce

Crushed

OW TO M

chilled jule

shed ice. Se

h additiona

eaves, plus

nce Simple 

es bourbon

d ice 

MAKE TH

ep cup or fi

et a swizzle

al crushed i

s mint spri

Syrup 

n, preferabl

IS RECIP

izz glass, m

e stick or ba

ce and gar

gs for 

ly overproo

PE 

muddle the 

ar spoon in

nish with t

of 

mint leave

n the cup an

he mint sp

es and Simp

nd spin bet

rigs. 

ple Syrup. A

tween your

Add the bo

r hands to 

urbon and 

mix. Top 

 

PISC

ING

HO

1. Put 

ice; 

draw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CO SOUR

REDIENTS 

2 ounce

3/4 oun

3/4 oun

1 large e

Ice 

4 drops 

OW TO M

all of the in

shake for 1

w a straw t

 

es pisco 

nce fresh lim

nce Simple 

egg white 

of Angostu

MAKE TH

ngredients 

10 more se

hrough the

me juice 

Syrup 

ura bitters

IS RECIP

except the

econds, the

e drops. 

 

PE 

e ice and bi

en strain int

itters in a c

to a chilled

cocktail sha

d coupe. Do

aker; shake

ot the drink

e for 10 sec

k with the b

conds. Add 

bitters and 

PIM

HO

1. Fill a

Garn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MM’S ICED

Ice 

Citrus w

ribbons

6 ounce

1/4 oun

3 ounce

1/4 oun

OW TO M

a highball g

nish the dr

D TEA 

wedges, mi

, for garnis

es chilled b

nce fresh le

es Pimm’s N

nce agave n

MAKE TH

glass with ic

ink lavishly

nt sprigs a

sh 

rewed ora

emon juice 

No. 1 

nectar 

IS RECIP

ce. Add the

y. 

nd/or cucu

nge pekoe

PE 

e Pimm's, t

umber 

e tea 

tea, agave nnectar and lemon juicce and stir well. 

CHA

ING

HO

1. Put 

pou

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AMPAGN

REDIENTS 

1 sugar 

Angostu

Sparklin

Lemon t

OW TO M

sugar cube

r in enough

E COCKTA

cube 

ura bitters 

ng wine 

twist for ga

MAKE TH

e in a Cham

h sparkling

AIL 

arnish 

IS RECIP

mpagne glas

g wine to fil

PE 

ss. Lightly s

l the glass.

sprinkle the

. Garnish w

e sugar cub

with a lemo

be with Ang

n twist bef

gostura bit

fore serving

tters and 

g. 

GIN

ING

HO

1. Fill a

vigo

2. Stra

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N SOUR 

REDIENTS 

1 1/2 ou

2 teaspo

2 large e

2 tables

Ice 

Strip of 

OW TO M

a cocktail s

orously. 

in into a ro

unces Lond

oons super

egg whites

spoons lem

lemon zes

MAKE TH

haker with

ocks glass f

don Dry Gin

rfine sugar

s 

mon juice 

st, for garni

IS RECIP

h ice. Add th

illed with c

n 

r 

ish 

PE 

he London 

crushed ice

Dry Gin, su

e and garnis

ugar, egg w

sh with a st

whites and 

trip of lemo

lemon juic

on zest. 

ce; shake 

JAM

ING

HO

1. Fill a

chill

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES BOND

REDIENTS 

Ice 

3 ounce

1 ounce

1/2 oun

3 blue c

OW TO M

a cocktail s

led martini

D MARTIN

es gin 

e vodka 

nce Lillet Bl

cheese‐stuf

MAKE TH

haker with

 glass. Garn

NI 

lanc 

ffed olives,

IS RECIP

h ice. Add th

nish with t

, skewered

PE 

he gin, vod

he stuffed 

d on a pick 

dka and Lille

olives. 

et Blanc. Shhake well aand strain into a 

PIN

ING

HO

1. Fill a

juice

with

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NK FLOYD 

REDIENTS 

Crushed

1/2 cup

1/2 cup

1/2 cup

2 tables

4 lemon

2 tables

1 cup gi

OW TO M

a large cock

e, Pimm's a

h the lemon

d ice 

 cranberry

 Cointreau

 fresh lime

spoons sup

n twists, fo

spoons Pim

n 

MAKE TH

ktail shake

and superfi

n twists. 

y juice 

u 

e juice 

perfine sug

r garnish 

mm's liqueu

IS RECIP

r with crus

ine sugar a

ar 

ur 

PE 

hed ice. Ad

nd shake w

dd the gin, 

well. Strain 

Cointreau,

the drink i

, fresh lime

into martin

e juice, cran

ni glasses a

nberry 

nd garnish 

CAL

ING

HO

1. In a 

and 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LIFORNIA

REDIENTS 

8 fresh 

piece of

only, cru

Ice 

2 ounce

2 ounce

1 ounce

OW TO M

collins glas

apple juice

COLLINS 

lemon verb

f lemongra

ushed 

es gin, pref

es unfiltere

e chilled clu

MAKE TH

ss, gently m

e; stir well.

bena leave

ass, tender 

erably Juní

ed apple ju

ub soda 

IS RECIP

muddle the

 If using lem

es or one 1 

inner whit

ípero 

ice 

PE 

e lemon ver

mongrass, 

1/2‐inch 

te bulb 

rbena leave

discard the

es or lemon

e bulb. Stir

ngrass bulb

r in the club

b. Add ice a

b soda. 

and the ginn 

 

BLO

ING

HO

1. In a 

colli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OOD ORA

REDIENTS 

12 ounc

2 ounce

1 pint ch

Ice 

8 blood 

OW TO M

pitcher, st

ins glasses 

NGE SCRE

ces vodka 

es Aperol 

hilled bloo

orange wh

MAKE TH

ir the vodk

and garnis

EWDRIVE

od orange j

heels (opti

IS RECIP

ka with the 

h with the 

ERS 

uice 

onal) 

PE 

Aperol and

blood oran

d blood ora

nge wheels

ange juice. 

s. 

 Pour into 8 ice‐filled highball orr 

HEL

ING

HO

1. In a 

and 

garn

LLFIRE BLO

REDIENTS 

3 1/2 cu

1 1/4 cu

1/2 cup

1/3 cup

1/2 teas

2 tables

1 tables

1 tables

1 tables

2 serran

2 teaspo

1 Peppa

1 large g

1/2 teas

1/2 teas

Ice cube

Celery r

OW TO M

pitcher, co

refrigerate

nished with

OODY MA

ups tomato

ups vodka 

 olive juice

 red wine v

spoon fine

spoons fres

spoon Wor

spoon fresh

spoon Taba

no chiles, s

oons mince

adew pepp

garlic clove

spoon cele

spoon kosh

es 

ribs and gre

MAKE TH

ombine all o

e until chill

h celery rib

ARY 

o juice 

e 

vinegar 

ly grated le

sh lemon ju

rcestershire

hly ground

asco 

eeded and

ed dill 

per, minced

e, minced 

ery salt 

her salt 

een olives,

IS RECIP

of the ingre

ed, at least

s, green ol

emon zest 

uice 

e sauce 

 black pep

d minced 

d 

 for garnis

PE 

edients exc

t 2 hours. S

ives and bl

per, plus m

h 

cept the ice

Serve the c

ack pepper

more for ga

e cubes and

ocktails in 

r. 

arnish 

d garnishes

ice‐filled C

s and stir w

Collins glass

well. Cover 

ses, 

SPA

ING

HO

1. In a 

wine

seed

 

 

 

 

 

 

 

 

ARKLING P

REDIENTS 

2 orang

1/4 cup

3/4 cup

harvest 

Ice cube

Two 750

chilled 

3 tables

1 cup di

1 cup po

OW TO M

punch bow

e and late‐

ds. Serve th

POMEGRA

es, thinly s

 pomegran

 late‐harve

Riesling, c

es, for serv

0‐milliliter 

spoons sug

iced fresh p

omegranat

MAKE TH

wl, dissolve

harvest wh

he sparklin

ANATE PU

sliced cross

nate seeds 

est white w

chilled 

ving 

bottles sp

gar 

pineapple 

te juice 

IS RECIP

e the sugar 

hite wine, t

g pomegra

UNCH 

swise 

wine, such 

arkling win

(1/2 inch) 

PE 

in the pom

then add th

anate punch

as late‐

ne, 

megranate j

he orange s

h over ice c

juice, stirri

slices, diced

cubes. 

ng vigorou

d pineappl

usly. Add th

e and pom

he sparkling

egranate 

g 

 

FRE

ING

GAR

BLOO

HO

1. MAK

and 

2. MAK

cele

serv

ESH TOMA

REDIENTS 

NISH 

2 small 

2 tables

1 mediu

1/2 teas

1 teaspo

Salt 

ODY MARY 

1 1/2 po

1/2 cup

1 cup ic

1 teaspo

1/2 sma

1/2 teas

4 mediu

OW TO M

KE THE BLO

season wit

KE THE BLO

ery salt; pou

ve. 

ATO BLOO

celery ribs

spoons min

um green h

spoon fine

oon fresh l

ounds chill

 chilled vo

e cubes 

oon tomat

all red chile

spoon cele

um celery r

MAKE TH

OODY MAR

th salt. Ref

OODY MAR

ur into glas

ODY MAR

s, minced 

nced onion

heirloom to

ly grated le

emon juice

ed red tom

dka 

o paste 

e, seeded a

ery salt 

ribs and 4 t

IS RECIP

Y In a bow

frigerate w

Y In a blen

sses. Spoon

RY 

n 

omato, suc

emon zest 

e 

matoes, coa

and coarse

thin green 

PE 

l, toss the c

hile you ma

der, puree

n the garnis

ch as a Gree

arsely chop

ly chopped

chiles (opt

celery with

ake the dri

 the tomat

sh on top, a

en Zebra, m

pped 

d 

tional), for 

h the onion

inks. 

toes, vodka

add a celer

minced 

serving 

n, tomato, l

a, ice, toma

ry rib and c

emon zest

ato paste, c

chile to eac

 and juice 

chile and 

ch glass andd 

 

KILL

ING

HO

1. In a 

chill

2. Stir 

Cha

rock

 

 

 

 

 

 

L DEVIL P

REDIENTS 

9 ounce

6 ounce

5 ounce

4 ounce

Raspber

5 ounce

12 raspb

12 lime 

OW TO M

pitcher, co

led, at least

the punch 

mpagne an

ks glasses o

UNCH 

es amber ru

es pineappl

es Simple S

es fresh lim

rry Ice 

es chilled C

berries 

wheels 

MAKE TH

ombine the

t 1 hour. 

and strain 

nd stir once

or tea cups.

um 

le juice 

yrup 

me juice 

hampagne

IS RECIP

e rum, pine

it into a pu

e. Garnish t

. 

e 

PE 

apple juice

unch bowl.

the punch w

e, Simple Sy

 Add the R

with the ra

yrup and li

aspberry Ic

aspberries a

me juice an

ce. Pour in 

and lime w

nd refriger

the chilled

wheels. Serv

ate until 

d 

ve in small 

 

PLA

ING

HO

1. Fill a

a ch

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ATINUM S

REDIENTS 

Ice 

1 1/2 ou

1/2 oun

1/2 oun

1/2 oun

1/2 oun

1 brand

OW TO M

a cocktail s

hilled marti

SPARKLE 

unces vodk

nce marasc

nce Lillet bl

nce fresh le

nce brut Ch

ied or mar

MAKE TH

haker with

ni glass or 

ka 

hino liqueu

anc 

emon juice 

hampagne 

raschino ch

IS RECIP

h ice. Add th

flute and s

ur 

herry, for g

PE 

he vodka, l

tir in the C

garnish 

iqueur, Lill

hampagne

et and lem

e. Garnish w

mon juice; s

with the ch

hake well. 

erry. 

Strain intoo 

 

BRA

ING

HO

1. In a 

bran

the 

 

 

 

 

 

 

ANDY‐WI

REDIENTS 

1 liter w

1/4 cup

1 1/2 cu

1/4 cup

2 chilled

1 1/2 cu

1 cup fr

Ice cube

1/2 cup

Orange 

OW TO M

large punc

ndy, sherry

ice and gar

NE PUNC

well‐chilled

 ruby port 

ups amonti

 Cointreau

d 750‐ml bo

ups brandy

esh lemon

es 

 superfine 

and lemon

MAKE TH

ch bowl, sti

y, port, Coin

rnish with t

H 

 club soda 

illado sher

u 

ottles spar

y 

 juice 

sugar 

n slices, for

IS RECIP

ir the lemo

ntreau, spa

the fruit. 

ry 

rkling wine

r garnish 

PE 

on juice wit

arkling wine

e 

h the suga

e and club 

r until the 

soda and s

sugar disso

stir gently u

olves. Add t

until blende

the 

ed. Add 

 

TAR

ING

HO

 

 

 

 

 

 

RT & FRU

REDIENTS 

1 bottle

1/2 cup

1/2 cup

1/3 cup

1/4 cup

1/4 cup

1/4 cup

1/4 cup

2 tables

2 cups a

and rhu

OW TO M

1. Com

days

ITY SANG

e (750 ml) d

 pineapple

 fresh oran

 dry white 

 gin 

 light rum 

 Cointreau

 brandy 

spoons sup

assorted sli

ubarb 

MAKE TH

bine all of 

s. Serve in t

GRIA 

dry red win

e juice 

nge juice 

wine 

u or Triple S

perfine sug

iced fresh f

IS RECIP

the ingred

tall glasses 

ne 

Sec 

ar 

fruit, such 

PE 

ients in a p

over ice. 

as apples, 

pitcher. Ref

oranges, p

frigerate fo

plums, pine

or at least 1

eapple and

1 day and f

d grapes, 

or up to 2 

 

HAR

HO

1. In a 

serv

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RD CIDER

1 cup qu

yellow a

1 navel 

crosswi

1 cup ap

2 tables

1/4 cup

One 22‐

Ice 

OW TO M

pitcher, co

ving, add th

R SANGRIA

uartered a

and red ap

orange—q

se 

pple juice, 

spoons fres

 apple bra

‐ounce bot

MAKE TH

ombine the

he hard cid

A 

nd thinly s

pples 

quartered a

chilled 

sh lemon ju

ndy 

ttle hard ap

IS RECIP

e apples wit

er. Serve in

liced unpe

and thinly s

uice 

pple cider, 

PE 

th the oran

n tall glasse

eeled green

sliced 

chilled 

nge, apple j

es over ice.

n, 

juice, lemo

. 

on juice andd brandy. Just before 

MO

Espre

ING

HO

1. In a 

lem

2. Tran

on t

 

 

 

 

 

 

OTHER’S R

esso or Dairy 

REDIENTS 

1/2 cup

3/4 cup

1 1/2 cu

1 1/2 cu

grapefru

3/4 cup

3/4 cup

2 1/4 cu

Ice 

OW TO M

large pitch

on juices a

nsfer the pu

top. Serve i

RUIN PUN

 granulate

 chilled clu

ups gin 

ups fresh g

uit wheels,

 fresh lemo

 sweet ver

ups chilled 

MAKE TH

her, stir the

nd sweet v

unch to a la

n punch gl

NCH 

d sugar 

ub soda 

rapefruit ju

, for garnis

on juice 

rmouth 

Champagn

IS RECIP

e sugar with

vermouth a

arge bowl. 

asses over 

uice, plus 3

sh 

ne or spark

PE 

h the club s

and refriger

Gently stir

ice. 

3 thinly slic

kling wine 

soda until d

rate until c

r in the Cha

ced 

dissolved. S

chilled, abo

ampagne a

Stir in the g

out 1 hour. 

nd float th

gin, grapef

e grapefru

ruit and 

it wheels 

 

MA

ING

HO

1. Spre

the 

and 

 

 

 

 

 

 

ANGO MA

REDIENTS 

1 cup ic

1 lime w

3 ounce

1 small 

(3 ounce

1 1/2 ou

1 tables

2 ounce

1 1/2 ou

3 ounce

OW TO M

ead the chi

rim in the c

blend unti

ARGARITA

e 

wedge 

es silver teq

mango—p

es) 

unces fresh

spoon chile

es orange li

unces agav

es grapefru

MAKE TH

le powder 

chile powd

il smooth. P

A 

quila 

peeled, pitt

h lime juice

e powder, s

iqueur 

ve nectar 

uit soda 

IS RECIP

in a dish. M

der to coat.

Pour into t

ted and coa

e 

such as Taj

PE 

Moisten the

 In a blend

he glass an

arsely chop

jin (see No

e rim of a m

er, puree t

nd serve. 

pped 

ote) 

margarita g

the mango

glass with t

. Add the r

the lime we

emaining i

edge; dip 

ngredientss 

 

FIRE

 

H

1

2

 

 

EBALL PIN

1 bottle

1 c. Fire

1‐2 tbsp

2 c. ice 

1 lemon

HOW TO

. Pour the lyou reach

. Fill mason(You can p

NK LEMO

e lemonade

eball cinnam

p. grenadin

n, sliced 

O MAKE T

lemonade, Fih the desired 

n jars or otheplace any rem

NADE 

e (24 ounce

mon whisk

ne 

THIS REC

ireball and 1 color/flavor

er glasses witmaining slice

es) 

ky 

CIPE 

tbsp. grenad you'd like. 

th ice. Pour ines in the lemo

dine into a la

n pink lemononade pitche

arge pitcher. 

nade, and gaer.) 

Stir and tast

rnish glasses

e, adding gre

s with a slice 

enadine until

of lemon. 

l 

 

SPIK

 

H

1

 

KED STRA

3 oz. vo

6 Straw

2 oz. rhu

4 to 6 o

1 c. ice 

2 mint s

2 Lemon

HOW TO

.  Add vodkShake mix

AWBERRY

dka 

berries, sli

ubarb simp

z. lemonad

sprigs 

n wedges 

O MAKE T

ka, sliced straxture then di

Y LEMONA

ced 

ple syrup 

de 

THIS REC

awberries, simvide into ser

ADE 

CIPE 

mple syrup, arving glasses.

and lemonad. Garnish wit

de to a metah mint sprig 

l shaker. 2. Aand lemon w

Add ice to serwedge. 

rving glass.3. 

FIRE

 

H

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EBALL SA

1 Grann

1/3 c. Fi

3/4 c. a

1 orang

1 blood 

1 c. red 

HOW TO

. Soak applwith othedrink tast

ANGRIA 

ny Smith ap

ireball Wh

pple juice 

e, chopped

orange, ch

wine 

O MAKE T

es in Firebalr ingredientses best after

pple, diced

iskey 

d 

hopped 

THIS REC

l whiskey fors, and leave ir 2 to 3 hours

 

CIPE 

r at least 30 min the fridge s, to really let

minutes. Pouto chill for ant the flavors 

ur apples andnother 30 tocombine.) 

d whisky intoo 45 minutes 

o a large pitchbefore servi

her, along ng. (The 

FRE

 

H

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ENCH 75 

ice 

1½ oz. V

½ oz. Sim

½ oz. fre

Sparklin

HOW TO

. Fill a cockmartini gl

VSOP Cogn

mple Syrup

esh lemon 

ng wine 

O MAKE T

ktail shaker wass, top with

ac 

p 

juice 

THIS REC

with ice. Add h sparkling w

CIPE 

the cognac, sine, and serv

simple syrupve. 

p, and lemon  juice and shake well. Strrain into a 

CRA

 

H

1

2

3

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ANBERRY 

brown s

1 c. ice 

2 oz. teq

1 lime 

1 1/2 tb

1 tsp. ho

Cranber

HOW TO

. Rim a mar

. Fill a cock

. Shake, the

4. Garnish w

SAUCE M

sugar 

quila 

bsp. chunky

oney 

rries, fresh

O MAKE T

rgarita glass 

ktail shaker w

en strain mix

with fresh or f

MARGARIT

y cranberry

 or frozen 

THIS REC

with brown s

with ice, tequ

xture into gla

frozen cranb

TA 

y sauce 

CIPE 

sugar. 

ila, the juice 

ass. 

berries. 

of 1 lime, chhunky cranbeerry sauce, and honey. 

EAS

 

H

1

2

 

 

 

ST BAYSID

2 oz. Gin

1 oz. fre

1 oz. sim

7 fresh 

5 fresh 

Ice 

HOW TO

. In cocktaivigorously

. With fine‐

DE COCKT

n 

esh lime jui

mple syrup

mint leave

blueberrie

O MAKE T

l shaker, comy. 

‐mesh strain

TAIL 

ice 

p 

es 

s 

THIS REC

mbine gin, fre

er, strain into

CIPE 

esh lime juice

o cocktail gla

e, simple syr

ass. Garnish w

up, mint leav

with mint lea

ves, blueberr

af. 

ries, and ice. Shake 

 

HOT

 

H

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T APPLE P

Vanilla V

1½ oz. B

4 oz. ap

1 oz. wh

1 cinnam

cinnamo

HOW TO M

. Combine with whip

PIE COCKT

Vodka 

Butterscotc

pple cider 

hipped crea

mon stick 

on powder

MAKE THIS 

spirits and cipped cream a

TAIL 

ch Schnapp

am 

r 

RECIPE 

ider, steaminand sprinkled

ps 

ng until warmd cinnamon p

m. Add cinnampowder. 

mon stick to footed mug and pour in liquid. Top 

 

PB&

 

H

1

2

 

 

 

 

 

 

 

 

&J COCKT

1½ oz. F

½ oz. Lu

¼ oz. str

¼ oz. Pe

1 egg w

Minced 

1 yellow

HOW TO M

. Shake all shake vigoGarnish w

. To make Ppeanuts. S

TAIL 

Flor de Cañ

ustau Palo 

rawberry j

eanut Syru

white 

salted pea

w banana 

MAKE THIS 

ingredients (orously againwith a banana

Peanut SyruSimmer for 1

a 7 yr rum

Cortado Vi

am 

p (see belo

anuts 

RECIPE 

except mincn. Strain intoa slice. 

p, combine w10 minutes. S

ides (optio

ow) 

ed peanuts a a chilled coc

water and suStrain to rem

onal) 

and banana) cktail glass th

gar in a pot. ove peanut p

in a boston shat is rimmed

Bring sugar wparticles. 

shaker withod with mince

water to a bo

out ice, then ed salted‐pea

oil. Add 1 pa

add ice and anuts. 

rt minced 

 

FIRE

 

HOW

1

2

 

 

EBALL CA

2 c. Fire

1/2 c. ca

3 c. app

1 to 2 b

Cinnam

W TO MAK

. Fill each smason jar

. Serve in s

ARAMEL C

eball 

aramel sau

ple cider 

ags of ice 

on sticks a

KE THIS REC

small mason jr, and shake 

mall mason j

CIDER 

uce 

and apple s

CIPE 

jar with 1.5 ococktail. 

jars with a ci

slices, for g

oz. Fireball, 1

nnamon stic

garnish 

1 tbsp. caram

k and apple s

mel, and 3 oz.

slice. 

. apple cider. Top with icee, put lid on 

 

STR

 

H

1

2

3

4

RAWBERR

1/2 c. ru

3/4 c. ch

2 c. lime

4 oz. fre

8 mint l

6 wood

HOW TO M

. Mix all ing

. Chill pops

. Add wood

4. Run warm

RY MOJITO

um 

hopped str

eade 

esh lime jui

eaves, cho

en popsicle

MAKE THIS 

gredients tog

sicle molds in

den popsicle 

m water over 

O POPS 

rawberries

ice 

opped 

e sticks 

RECIPE 

gether then e

n freezer for a

sticks and fr

molds to loo

 

evenly divide

about 20 to 3

eeze overnig

osen popsicle

e mixture into

30 minutes o

ght. 

es and serve.

o popsicle m

or until liquid

. 

olds. 

d is slightly frrozen. 

 

MO

 

H

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OSCOW M

1 1/2 oz

1/2 oz. f

1/4 oz. 

ginger b

Lime we

HOW TO M

. Lightly shagarnish w

MULE 

z. vodka, p

fresh lime 

simple syru

beer 

edges, for g

MAKE THIS 

ake vodka, liwith lime wed

referably S

juice 

up 

garnish 

RECIPE 

me juice, anddge. 

Stoli 

d simple syruup. Add gingeer beer and sshake. Serve in a copper mug and 

CUE

 

H

1

2

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ERVO ESP

1 oz. Cu

½ oz. tri

2 oz. cra

1 oz. ora

1 slice le

HOW TO M

. Mix ingred

. Shake we

. Garnish w

PECIAL OA

uervo Espec

iple sec 

anberry jui

ange juice 

emon 

MAKE THIS 

dients in a co

ll and strain 

with a lemon 

ASIS 

cial Gold 

ice 

RECIPE 

ocktail shake

into a chilled

slice. 

er with ice. 

d martini glasss. 

 

CAR

 

H

1

2

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RAMEL AP

1 oz. Ba

½ oz. Sm

1 slice a

1 tsp. Ca

HOW TO M

. Add Bailey

. Shake wit

. Garnish w

PPLETINI 

aileys Caram

mirnoff Gre

apple 

aramel 

MAKE THIS 

ys Caramel Ir

th ice and str

with an apple

mel Irish Cr

een Apple 

RECIPE 

rish Cream a

rain into a pre

 slice and ca

ream 

Flavored V

nd Smirnoff 

echilled mart

ramel. 

Vodka 

Green Apple

tini glass. 

e Flavored Voodka. 

 

VOD

 

H

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DKA GIM

2 oz. vo

1 oz. fre

3/4 sim

Lime we

HOW TO M

. Shake vod

LET 

dka, prefe

esh lime jui

ple syrup 

edge, for se

MAKE THIS 

dka, lime juic

rably Grey

ice 

erving 

RECIPE 

ce, and simpl

y Goose or 

e syrup. Pou

Tito’s 

r over a couppe and garnish with lime wedge. 

 

COS

 

H

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SMOPOLI

1 3/4 oz

Lemon V

1/2 oz. 

1/2 oz. 

1/2 oz. 

1/4 oz. 

Lime we

HOW TO M

. Shake vodwedge. 

TAN 

z. lemon vo

Vodka 

Cointreau 

cranberry j

lime juice 

simple syru

edge, for g

MAKE THIS 

dka, Cointrea

odka, prefe

juice 

up 

arnish 

RECIPE 

au, cranberry

erably Crop

y juice, lime j

p Meyer 

uice, and simmple syrup. PPour over a coupe. Garnissh with lime 

 

CHI

 

H

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAGO MA

3 oz. vo

1/2 oz. 

3 olives

HOW TO M

. Stir vodka

ARTINI 

dka, prefe

olive juice 

, skewered

MAKE THIS 

a and olive ju

rably Grey

d 

RECIPE 

uice. Pour ove

y Goose or 

er a coupe. G

Tito’s 

Garnish with olives. 

 

TRI

 

H

1

2

 

 

 

 

 

 

PLE LAYE

3 oz. rum

1 1/2 c. 

3 tsp. ag

3 tbsp. C

3 oz. lim

1 c. ice 

3 straw

1 peach

Strawbe

HOW TO M

. Fill blendeRepeat tw

. Blend mixpeach. Ma

R PINA CO

m 

pineapple

gave necta

Coconut Cr

me juice 

berries, ch

h, chopped 

erries and c

MAKE THIS 

er with 1/3 owo more time

xture and pouake sure to c

OLADAS 

e 

ar 

ream 

opped 

coconut fla

RECIPE 

of the rum, pies, first addin

ur into servinchill each laye

akes (for ga

ineapple, agang strawberr

ng glass in layer before add

arnish) 

ave nectar, cry, and then p

yers starting ding the next

coconut creapeach. 

with base mt. 

m, lime juice

mix, then stra

e, and ice. Se

wberry mix, 

t aside. 

and lastly 

 

 

PIN

 

H

1

2

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NA COLAD

4 oz. sp

4 oz. co

1/3 c. fr

splash p

1 c. ice 

2 maras

HOW TO M

. Add rum, 

. Pour into 

. Garnish e

DA 

iced rum 

conut milk

resh pinapp

pineapple j

schino cher

MAKE THIS 

coconut milk

2 glasses. 

ach glass wit

k 

ple chunks

juice 

rries 

RECIPE 

k, pineapple 

th a pineappl

s 

chunks and j

le chunk and

juice to a ble

d a maraschin

ender with ic

no cherry. 

ce. Blend until smooth. 

 

RAS

 

HOW

 

1

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPBERRY 

3 cups p

1 cup lim

1 cup fr

6 sprigs

W TO MAK

1. In a large

2. Serve ove

LIMONCE

prosecco, c

moncello li

ozen raspb

 fresh mint

KE THIS REC

e pitcher, whi

er raspberrie

ELLO PRO

chilled 

iqueur, chi

berries 

t 

CIPE 

isk together 

es, garnished 

OSECCO 

lled 

prosecco and

with mint, if

d limoncello.

f desired. 

. 

 

BEE

 

HO

1

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E’S KNEES

 1 1/2 T

 1/2 T. h

 2 tsp. to

you can

 4 oz. M

OW TO MA

1. Place honFill glass 

2. Garnish w

 

S WINE CO

. honey 

hot water 

o 1 T. fresh

n also add 2

Moscato 

KE THIS RE

ney and hot with crushewith a lemon

OCKTAIL 

h lemon jui

2 tsp. lemo

ECIPE 

water in a gd ice. n slice and m

ice {1/4 to 

on juice} 

glass; stir unt

mint sprig. D

1/2 of a le

til honey is d

rizzle top wi

emon ~ 

dissolved. Ad

ith additiona

dd lemon ju

al honey, if d

ice and Mos

desired. 

scato; stir. 

 

WIN

 

HOW

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NE SMOO

1 pound

1 3/4 cu

d'Asti 

W TO MAK

1. Pour 

2. Start 

3. Add a

4. Pour 

OTHIE 

d, frozen m

ups sweet, 

KE THIS REC

berries and 1

with the low

additional wi

into wine gla

mixed berrie

white win

CIPE 

1 cup of wine

west setting, a

ne as needed

asses and ser

es 

e ‐ I used C

e into a blend

and blend. 

d while slow

rve. 

Cupcake M

der containe

ly moving up

Moscato 

er. 

p to the higheest setting. 

 

PIN

 

HOW

 

1

2

3

4

 

 

 

NEAPPLE M

3 mediu

Small bu

(about 3

1/3 cup

1 small 

diced) 

750 ml b

1/2 cup

3/4 cup

4 cups l

Addition

W TO MAK

1. In a heavy

specifically

2. Add the p

3. Cover and

4. Remove fr

pour sang

like). 

MOJITO S

um limes, t

unch pepp

30 pepperm

 granulate

fresh pinea

bottle whit

 white rum

 pineapple

emon lime

nal pepper

KE THIS REC

y pitcher, mud

y for the purp

ineapple, then

d place in the r

rom refrigerat

ria over. Garn

ANGRIA 

thinly sliced

ermint, lea

mint leave

d sugar 

apple, pee

te wine (on

m 

e juice 

e soda 

rmint leave

CIPE 

dle together t

pose or a sturd

n pour the win

refrigerator fo

tor and add th

nish with addit

d 

aves stripp

s) 

led, cored,

n the dryer

es and pine

the lime slices

dy wooden spo

ne, rum, and p

or 4 – 5 hours.

he lemon lime 

tional mint lea

ped 

, and cut in

r side is be

eapple wed

s, peppermint 

oon. 

pineapple juic

 

soda. Add ice

aves and pinea

nto 1 to 2‐i

est ‐ I like S

dges for ga

 leaves, and s

e over the top

e and a few ch

apple wedge i

inch chunk

auvignon B

arnish 

ugar. You can

p. 

hunks of the p

if desired. Ser

ks (about 2 

Blanc or Pi

 use a muddle

ineapple to yo

rve (with a stra

cups 

not Grigio)

er made 

our glass and 

aw, if you 

) 

 

RAS

 

HOW

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPBERRY 

12 ounc

2 cups p

1 bottle

Ice cube

W TO MAK

1. Put the fr

2. Fill the re

PEACH PR

ces frozen r

peach nect

e prosecco,

es 

KE THIS REC

rozen raspbe

est of the pitc

ROSECCO

raspberries

ar, chilled 

, chilled 

CIPE 

erries in a larg

cher or dispe

O PUNCH 

s 

ge glass pitch

enser with ice

her or dispen

e cubes. Stir 

nser. Top wit

and serve co

th the peach 

old. 

nectar and PProsecco. 

 

 

SAN

 

HOW

1

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NGRITA 

1 (750 m

1/2 cup

1/2 cup

1/4 cup

1/2 cup

1/2 cup

W TO MAK

1. Add all of t

2. Place the m

ml) bottle o

 orange jui

 lime juice

 1:1 simple

 orange liq

 silver tequ

KE THIS REC

the ingredients

mixture in the 

of sweet re

ice, prefera

, preferabl

e syrup (se

quor, such a

uila 

CIPE 

s to a large pitc

refrigerator to

ed wine 

ably freshl

le freshly s

e note) 

as triple se

cher. Stir to co

o chill, about 2 

y squeezed

squeezed 

ec or cointr

ombine. 

hours. 

d 

reau 

 

BER

 

HOW

1

2

 

 

 

 

 

 

 

 

RRY & CIT

1 bottle

8 oz. str

1 mediu

6 oz. mi

1 lime 

¼ c. ora

¼ c. sug

Seltzer o

W TO MAK

. In large pisugar. 

. Refrigeratsoda. 

TRUS SPRI

e dry rosé w

rawberries

um orange 

ixed berrie

nge liqueu

gar 

or lemon‐l

KE THIS REC

itcher, stir to

te until cold, 

ITZER 

wine 

 

es 

ur 

ime soda 

CIPE 

ogether dry r

at least 2 an

osé wine, str

nd up to 6 ho

rawberries, o

ours. Pour int

orange, mixe

to glasses. To

ed berries, lim

op with some

me, orange liq

e seltzer or le

queur, and 

emon‐lime 

EGG

 

HOW

1

2

 

 

 

 

 

 

GNOG 

3½ c. 1 p

½ c. fat‐

1 tbsp. a

¼ tsp. g

.13 tsp. 

2 large e

¼ c. bou

2 tbsp. b

1 tsp. va

Addition

W TO MAK

. Combine with a whyolks. Addminute or

. Cover surnutmeg, i

percent low

‐free sweet

all‐purpose

rated who

salt 

egg yolks 

urbon 

brandy 

anilla extra

nal grated 

KE THIS REC

first 5 ingredhisk. Place egd yolk mixturr until slightly

face of eggnf desired. 

w‐fat milk 

tened cond

e flour 

le nutmeg 

act 

whole nut

CIPE 

dients in a meg yolks in a mre to remainiy thickened. 

og with wax 

densed mil

tmeg (optio

edium saucemedium bowng hot milk mPour into a p

paper; refrig

lk 

onal) 

pan. Bring towl. Gradually wmixture, stirrpitcher; stir i

gerate at leas

o a boil over whisk one‐thring with a wn bourbon, b

st 4 hours or 

medium heahird of hot mwhisk. Cook obrandy, and v

 overnight. G

at, stirring comilk mixture inver medium vanilla. 

Garnish with 

onstantly nto egg heat 1 

additional 

BOU

 

HOW

 

1.

2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

URBON P

4 ‐5 sco

1 1/2 Tb

1/2 tsp 

1/2 tsp 

3‐4 Tbsp

Coconut

W TO MAK

Add all ingred

almond milk t

Divide betwe

PUMPKIN 

ops  Pump

bsp bourbo

each pump

pure vanil

p unsweete

t whipped 

KE THIS REC

dients except 

to thin, and m

en 2 small gla

MILKSHA

pkin Ice Cre

on 

pkin pie sp

la extract (

ened almo

cream (for

CIPE 

the coconut w

more ice cream

asses and top w

AKE 

eam 

pice + groun

(optional) 

ond milk 

r topping |

whipped cream

m to thicken. T

with coconut 

nd cinnam

 optional) 

m to a blender

Taste and adju

whipped crea

on 

r and blend un

ust flavors as n

am and additio

ntil creamy an

needed. 

onal pumpkin 

nd smooth. Ad

pie spice. 

dd more 

SAU

 

HOW

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UZA‐RITA

1 can Sa

1 bottle

1 can fro

1 can w

W TO MAK

. Pour limepitcher. Fdesired). 

auza® Blue

e light beer

ozen limea

ater 

KE THIS REC

ade and beeill limeade ca

Silver 100

r 

ade 

CIPE 

er into a pitchan with wate

% Agave T

her with ice. er, pour into 

Tequila 

Fill limeade cpitcher, stir, 

can with Sauand pour int

uza® Blue Silvto glasses rim

ver Tequila anmmed with sa

nd pour into alt (if 

 

STR

 

HOW

1

2

3

 

 

 

 

 

 

 

RAWBERR

6 Sauza

2 DeKuy

1 bottle

4 limead

1 pt. str

2 tbsp. s

1 wedge

W TO MAK

. Wash, ste

. Run a weddesired). flute. Ope

. In a shakelime if des

RY SPARK

® Blue Silv

yper® Straw

e rosé Cham

de 

rawberries 

sugar 

ed lime 

KE THIS REC

em, quarter, a

dge of lime aRepeat until en Champagn

er filled with sired. Top ea

LERS 

er 100% Ag

wberry Liq

mpagne 

CIPE 

and freeze st

around the riall glasses arne and pour g

ice, combineach glass with

gave Tequi

uor 

trawberries f

m of your chre prepared. glasses appro

e tequila, limh the cocktai

ila 

for at least 1 

hampagne fluPlace 3 frozeoximately 2/

eade, and stl and serve im

 hour (can be

ute and dip inen strawberr/3 of the way

trawberry liqmmediately.

e done the d

n a plate of sries in the boy full. 

uor. Shake. A. 

day ahead). 

sugar to coat ottom of each

Add a squeez

rim (if h prepared 

ze of fresh 

BUL

 

HOW

1

2

3

4

 

 

LLDOG M

4 c. ice 

2/3 c. li

1 c. tequ

1/4 c. C

4 tbsp. s

Coarse s

Coronita

Skewers

W TO MAK

. Combine 

. Place salt 

. Fill each gdown intosunk into 

4. Garnish e

ARGARIT

me juice 

uila 

ointreau o

sugar 

salt, for rim

as (1 per m

s topped w

KE THIS REC

all ingredien

on a shallow

glass with mao the margarthe frozen m

ach with a fr

TAS 

or other ora

m 

maragarita,

with sliced c

CIPE 

ts in a blend

w plate. Dip t

argarita mixtuita glass. (A lmargarita, it w

ruit skewer a

ange liqueu

, 7 ounces e

citrus, for g

er, pulsing to

he rim of eac

ure. Pop the little beer wiwill stop pou

nd serve. 

ur 

each) 

garnish 

o combine. 

ch glass in lim

caps off of tll empty intoring out.) 

me juice or w

he Coronita o the cup, bu

water, then in

bottles, thent once the ne

n the salt. 

n flip each oneck of the bo

ne upside‐ottle has