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Ing.Agr . Lidio Irala

Director

Lic. Rodolfo Aguilera Diaz

Editor

Consejo Editorial

Silvio RiverosIng. Agr. Lidio IralaIng. Agr. Marcial Benítez

Ing. Agr. Alberto Bianciotto

Julio César Ibarrola

Lic. Rodolfo Aguilera Díaz

Autoridades de la FenaprofhpPresidente: Silvio Cesar Riveros

Vicepresidente: Lidio Irala

Secretaria Gral: Rebeca Irala Melgarejo

Tesorero: Ignacio Acuña

Miembros TitularesPaolo Bonzi

Marcial Benítez

Ramón Alberto Bareiro

Salvador Alvarenga

Marta Beatriz González

Alberto Bianciotto

Favio Milciades Larrea León

Federación Nacional de ProductoresFrutihortícolas del Paraguay

Es una institución civil de carácter gremial sin fines de lucro con PersoneríaJurídica reconocida por Decreto del Poder Ejecutivo Nº 8172/2011, que agrupaen su seno a los productores, investigadores, comercializadores, importadores,exportadores e industriales de diversas variedades de productos frutihortícolas,incluyendo entre otros, tomate, locote, sandia, melón, repollo, lechuga,zanahoria, remolacha, cebolla y otros productos agrícolas.

Tiene su domicilio legal en la ciudad de Asunción, y su ámbito de actuación esen todo el territorio de la República del Paraguay. Brinda apoyo técnico -administrativo a los productores desde la organización reglamentaria, es decir,el reconocimiento legal de los comités y/o asociaciones de productores frentea los diversos entes públicos y privados, como el Ministerio de Agricultura yGanadería, Ministerio de Hacienda, Gobernaciones y Municipalidades.

Nuestra Misión

Fortalecer y fomentar el desarrollo del sector frutihortícola familiar del Para-guay creando fuentes de trabajo, evitando fugas de divisas por la importaciónde productos y produciendo con calidad, cantidad y una comercializaciónsostenible y rentable para el crecimiento económico del país

Oficina: 1º de Mayo esq. 29 de setiembre. Fernando de la Mora,departamento Central. Teléfono: +595 982 490-190. Fax: +595 21 908-161Web site: http://www.fenaprofhp.org.py

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Vaquería: capital de la

cebolla

Genética Vegetal

Técnicos de Fenaprofhp

demuestran cómo

producir sandía en

verano

Paraguay producirá por

primera vez 750

hectáreas de papa

Subsidios que matan vs.

subsidios que dan vida

al productor

Reactivan producción

de piña en Valenzuela

Los macronutrientes

Manifiesto de la

Fenaprofhp

Fenaprofhp capacita a

estudiantes de

agronomía de San

Carlos

SUMARIOSUMARIOSUMARIOSUMARIOSUMARIO

PPPPPaaaaaggggg. 4. 4. 4. 4. 4

PPPPPaaaaaggggg.8.8.8.8.8

PPPPPaaaaaggggg. 7. 7. 7. 7. 7

PPPPPaaaaaggggg. 12. 12. 12. 12. 12

PPPPPaaaaaggggg. 15. 15. 15. 15. 15

PPPPPaaaaaggggg. 16. 16. 16. 16. 16

PPPPPaaaaaggggg.18.18.18.18.18

PPPPPaaaaaggggg. 20. 20. 20. 20. 20

PPPPPaaaaaggggg. 22. 22. 22. 22. 22

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En el distrito de V aquería,departamento de Caaguazú,el presidente de la República,Federico Franco declaró aesta localidad como la "Capi-tal de la Cebolla", durante unacto de lanzamiento decultivo de esta hortaliza, en eltinglado municipal de estedistrito con una concurrenciade más de 2.000 labriegos,incluidos pobladores decomunidades indígenas de laregión que también tomaronla decisión de cultivarcebolla.

En la oportunidad, y en el marco de laAlianza entre la Federación Nacional deProductores Frutihortícolas del Para-guay, Fenaprofhp y el Ministerio deAgricultura y Ganadería, el presidenteFranco entregó un kit de insumos parala referida producción. El paqueteincluye semillas, de la variedadValencianita y Katerina Alborada(precoz), además de insecticidas,fungicidas y fertilizantes.

Este aporte estatal no reembolsablecorresponde a los Fondos delFONACIDE, y de esta manera sonbeneficiados unos dos mil productoresasociados de Vaquería. En este distritoya sembraron unas 250 hectáreas,incluidos unas 10 hectáreas de cebollaen el comunidad indígena de los MbyaGuaraní.

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Departamento de ParaguaríLa campaña cebollera de la Fenaprofhptambién llegó al departamento deParaguarí. En la localidad de la Colmenase realizó el acto de lanzamiento conel objetivo de beneficiar en esta primeraetapa a 248 productores de la zona.

Los beneficiarios del proyecto sonintegrantes de 17 comités de la zona,quienes integran la referida asociaciónde productores. Los productores dellugar, al igual que de los municipiosvecinos de Ybytymí y Caballero, sonconocidos trabajadores que se dedicanal rubro en la región.

También unas 120 familias de labriegosnucleadas en la Asociación deProductores Unidos del Departamentode Paraguarí, que preside el agricultorSimón Benítez, recibieron la ayuda.

Unos 2.000 productores se congregaron en la "Capital de la Cebolla" para recibirel aporte estatal de carácter no reembolsable consistente en insumos para laproducción cebollera.

Pobladores de la Comunidad Mya Guaraní de Vaquería también de ahora en másse dedicarán a producir cebolla

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CordilleraEn el distrito de Altos, departamento deCordillera, la Fenaprofhp también hizoentrega de insumos para la producciónde cebolla en la zona. Los productoresasociados de este distrito sembrarán 10hectáreas en una primera etapa, yrecibirán asistencia técnica de laFederación.

ItapúaEl plan de producción cebollera de laFenaprofhp también incluye otras 100hectáreas del rubro en la Colonia TomásRomero Pereira (María Auxiliadora),Itapúa. En esta zona sembraránvariedades de media estación (abril/mayo) y tardío (fines de mayo). Será

con las variedades Raiñha y SaltoGrande o Dorado, informaron losresponsables.

Falencias de gobiernosanterioresEl ministro de Agricultura y Ganadería,Rody Godoy dijo que las falenciasexistentes para la producción de esterubro se deben a la falta de apoyo yorganización durante gobiernosanteriores, y aseguró que a más de laayuda y orientaciones técnicasproductivas, el MAG apoyará hasta enla comercialización final.“Se estima que en los próximos 30 añosa nivel mundial la población llegará a9.000 millones de habitantes, por lo que

nuestro país debe estar preparado enproducción de calidad y cantidad,apuntando a alimentar al mundo”,finalizó Godoy.

Por su parte, el ingeniero agrónomo LidioIrala dijo que Paraguay tiene todo paraautoabastacerse de cebolla. "Tenemostierra en abundancia, agua enabundancia, sol, y muchos compatriotascon deseos de superarse. Solo faltabaque el Estado haga su aporte, y ya lohizo, y nosotros proveeremos latecnología y el mercado seguro. Esa esla forma de trabajo que debemosfortalecer con los gobiernos sucesivos”,concluyó el gerente técnico de laFenaprofhp.

Productores del distrito de Altos, departamento de Cordillera, sembrarán 10 hectáreas de cebolla con el apoyo técnico dela Fenaprofhp

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En los procesos productivos,tanto en agricultura como enganadería se dividennormalmente los factores endos grandes grupos: losfactores controlables y losfactores incontrolables.Dentro de los factores que elagricultor puede clasificarcomo factores controlablesestá la genética.

Pero, ¿Qué es la Genética ?: Es elegirraza, elegir línea, elegir variedades,elegir lo que mejor, lo que sobresale.Dentro de los factores controlablestambién tenemos a la sanitación, alagua, si tenés riego. Tenemos losmanejos culturales: la poda, el tutoraje.

Pero hay un elemento que se llamagenética y es un elemento, que si tedescuidás lleva por delante a todos. Sivos no tenés genética, pero le estásmetiendo una alta fertilización, un altomanejo, tutoramiento, una mediasombra, una protección del cultivo, alfinal no pasa nada.

ComparaciónPodés comprar un burro y le dasalimento como para un pura sangre decarrera. Sin embargo, este asininonunca llegará a ser un pura sangre decarrera. Seguirá siendo burro

Ocurre lo mismo cuando usas altagenética, y no le das las condiciones.Hay unos datos que tenemos quemanejar: en el año 1850, se tieneregistrado que de cada 5 paraguayos,4 eran agricultores. Hace 20 años atrás,de cada 80 paraguayos solo 1 eraagricultor. Hoy, según datos de la Uniónde Gremios de la Producción, de los 6millones de habitantes, sacando larelación de la cantidad de agricultores

que hay en el país, hay una relación de1 a 160.Es decir, un agricultor le tiene que darde comer a 160 paraguayos. Entonces,si vos seguís utilizado una variedad, quepor ejemplo, un locote que te produce 1kilo por planta, no ganas dinero, ni ledas de comer al pueblo. Tenemos queusar un hibrido, que te desarrolle unaplanta genéticamente trabajada y quete pueda producir por lo menos 6 a 7kilos por planta.

En conclusión, hoy si no se usa altagenética en la producción, está todoperdido. Solo alta genética te aseguraalta productividad y por consiguiente,alta rentabilidad.

Escribe:Ing. Agr. Lidio Iralalidio.irala@gmail.com0984114665

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Una lección importante paralos técnicos del Ministerio deAgricultura y Ganaderíaresultó la jornada técnicasobre producción de sandíafuera de la época habitual. Enla finca del Comité deProductores “Divino NiñoJesús”, ubicada en lacompañía Cerro Rokê, límiteentre los distritos de Sapucai(Paraguarí) y V alenzuela(Cordillera), los técnicos de laFederación Nacional deProductores Furtihortícolasdel Paraguay , Fenaprofhpdemostraron cómo producirsandía en pleno verano.

En la oportunidad, el ingenieroAgrónomo Lidio Irala, gerente técnicode la Fenaprofhp explicó al ministro deAgricultura y Ganadería, Rody Godoy,

que la sandía es un rubro quetradicionalmente se siembra a partir demayo en la zona norte, junio a julio, nomás allá de agosto. Dijo que todo elmundo apunta a tener sandía para laNavidad, Año Nuevo y no más del díade los Reyes.

El profesional dijo que lo habitual es que

entre el 10 al 15 de diciembre yadesaparezca la producción, para volvera caer en la importación de sandiasbrasileñas para el consumo. "Entonces,el desafío de la Federación fuedemostrar a los productores y a lostécnicos del MAG que se puede hacerun poco más tarde".Irala mencionó que tomaron la decisión

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de echar semillas de sandía la segundasemana de diciembre, aplicando latécnica apropiada.

TécnicaComenzaron a preparar el suelo concobertura apropiada para evitar lastemperaturas altas de diciembre, eneroy febrero, que normalmente eran los

limitantes y al mismo tiempo que eraun factor que se escapaba un poco delconocimiento del productor y de losmismos técnicos oficiales.

Irala dijo que ellos estaban conscientesde que en diciembre y enero está muycaliente el suelo. Sin embargo,aplicando la técnica de manejo de suelo,de protegerlo con cobertura muerta,cobertura vegetal muerta, los resultadosfueron óptimos.

Para sembrar la semilla de sandía seestuvo que esperar tresenmalezamientos de terreno, ya que setenía abono verde. Hicieron la primeracarpida en julio. Pasó el invierno. Luegohicieron una segunda carpida entreagosto y setiembre. Llegó la primaveracon aguacero. Entonces, le dieron unatercera carpida en la quincena denoviembre. En ese momento, yacomenzaron a preparar los hoyos enforma localizada. "No hicimos nada dearada. Ningún tipo de movimiento desuelo. Es decir, labranza cero. Quemacero."

El técnico explicó que entre las malezasmuertas hicieron los hoyos para cadaplanta, y en los mismos echaron 4 ki-los abono de corral o 2 kilos de estiércolde vaca, 100 gramos de cal agrícola,50 gramos de fertilizante. Luego,esperaron una lluvia, y luego echaronsemilla en cada hoyo. Cada hoyo tuvoun tamaño de 30 cm de profundidad por30 centímetros de diámetro.

Utilizaron semillas de sandía híbridaresistente a altas temperaturas,denominada TOP GUN y el resultadofue óptimo comenzando la cosecha enla quincena de marzo.

El negocioLo importante de la aplicación de estatécnica de producir en verano, fuera dela época habitual, es que genera unnegocio muy rentable para el productor.En la época normal de producción ,elfruticultor vende a un promedio de 3.000guaraníes por fruta. Sin embargo, enesta época, cada fruta negocia por nomenos de 25.000 guaraníes.

Los costo de producción son muy bajos.Cada semilla de alta calidad genéticatiene un costo máximo de 460guaraníes. Un paquete de 1.000 semillascuesta 460.000. La venta de 1.000sandía en esta época puede generarpara el productor unos 25.000.000 deguaraníes de ingreso bruto.

El gerente de la Fenaprofhp destacó queel objetivo de la jornada de campo fuedemostrar a las autoridades que sepuede. Sin embargo, advirtió que estaexperiencia se desarrolló en unaserranía. Esta técnica no es para haceren San José Ñu, o para hacer enSantaní, no es para hacer en el llano deParaguarí. Esto es específicamente paraaplicar fuera de época con lospobladores y agricultores quedesarrollan su actividad productiva enlas serranías.

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El otro elemento fundamental delnegocio frutihortícola es lacomercialización, donde también seaplica tecnología y equipamientosreferente a la clasificación, embalaje ytransporte. A esto se suma lacontratación de mano de obraespecializada. En esta parte, laresponsabilidad recae sobre losoperadores del mercado frutihortícola,que son los comerciantes que proveena los supermercados y bocas deexpendió para el consumir final.

Por tanto, el precio final que observamosen las góndolas de los supermercadosprincipalmente es la suma del precio deventa del productor más el precio deventa del operador, más el costo y lautilidad del supermarcado. Cada unoincluye dentro del precio el costo deproducción más la utilidad.

Conviene aclarar que el precio final delproducto es consecuencia de la ofertay la demanda de la fruta u hortaliza.

En función al precio que puede venderel supermercado, de acuerdo a la ofertay la demanda, el supermercado hacesu oferta de compra, y el operador hacesu oferta de venta. Las partes de ponende acuerdo y se produce la transacción.

Del mismo modo, el operador hace suoferta de compra al productor y elproductor hace su oferta de venta,

siempre en función a la oferta y lademanda. Entonces, las partes seponen de acuerdo y se produce latransacción.

Todas las partes de la cadena, siemprepretenden el máximo precio que lespermita el mercado. Sin embargo, en lapráctica el máximo precio es lo queresulta de la oferta y la demanda quese verifica en el mercado en unmomento dado.

Por tanto, en la actualidad el mercadoobliga a que el nivel de utilidad que logrecada una de las partes de este negociofrutihortícola dependa exclusivamentede la eficiencia de los actores.

El productorComo el productor no fija el precio, sinoque el mercado, la única manera quetiene el agricultor en obtener la mayorutilidad posible es invirtiendo entecnología que le permita obtener unaalta producción en cantidad y calidad,y en forma contínua. Si el productor nolo puede lograr, entonces, no tiene másremedio que salir del mercado.

El operadorDel mismo modo, como el operador nofija el precio, sino que el mercado, laúnica manera que tiene el comerciantedel mercado en obtener la mayor utilidadposible es invertiendo en tecnología de

frío, empaque, máquinasselecionadoras, transporte y mano deobra calificada. Si el operador no puedelograr esa eficiencia comercial, no tienemás remedio que salirse del mercado.

SupermercadoComo el supermercado no fija el precio,sino que el mercado consumidor, laúnica manera que tiene elsupermercadista en obtener la mayorutilidad posible es ofreciendo alconsumidor final productos de altacalidad invirtiendo en góndolasrefrigeradas que puedan permtir elmantenimiento de la calidad de lasfrutas y hortalizas hasta sucomercialización final. Si elsupermercadista no lo puede lograr,entonces, no tiene más remedio quesalir del mercado.

Podemos concluir señalando unaspecto muy importante que elproductor debe tener en cuenta: A esteno le debe preocupar qué precio estápagando el consumidor final por elproducto frutihortícola. La únicapreocupación del productor debe ser ellograr una alta producción en cantidady calidad con la aplicación de la mejortecnología disponible. Trabajando deesta manera, el productor puede tenerla plena seguridad de que el mercado,que a veces nos parece frío e insensible,siempre premia al más eficiente.

La producción hortícola es una especialización donde seincluye la inversión en tecnología para lograr producirsiempre más, a fin de lograr una utilidad razonable en funcióna la productividad. Esa responsabilidad recae sobre elproductor .

Ing. Agr. Alberto Bianciotto0982100277albibo7@hotmail.com

Enfoques delcomerciofrutihortícola

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Con 750 hectáreas de papa, losproductores puede lograr un rendimientototal de 22.500 toneladas, quecomercializando a un precio mínimo de1.500 guaraníes el kilo, esta hortalizaprovocará un ingreso bruto de 33.750millones de guaraníes.

Serán beneficiados productoresasociados a la Fenaprofhp de losdepartamentos de Paraguarí, Caazapá,Caaguazú y San Pedro.

En el Paraguay se consume 110.000kilos de papa por día. Sin embargo, esposible aumentar el consumo hasta150.000 kilos por día.

Con la producción nacional que sepretende solo se lograría cubrir unmínimo porcentaje de la demandanacional de papa.

Antes no se producía papa,

sencillamente porque no se contaba consemillas. Vale decir, que en el Paraguaytenemos las condicionesagroecológicas para producir estahortaliza, solo que nunca a nadie se leocurrió que se podría desarrollar esteagronegocio.

Ya el año pasado, la Fenaprofhp con elapoyo del Ministerio de Agricultura yGanadería, se logró una siembra de 550hectáreas. Sin embargo, la producciónpromedio no fue óptima porque lassemillas llegaron un poco tarde, y sellegó a sembrar fuera de época.

En esta ocasión, se logró eldesembolso de un incentivo estatal noreembolsable, por lo que hoy ya secuenta con las semillas de la variedadSPUNTA. Esta genética se adoptaperfectamente al clima local, ademástiene un sabor culinario muy aceptablepor las amas de casa.

Plantación escalonadaLos técnicos de la Fenaprofhp yacapacitaron a los productores queestarán involucrados directamente conla producción de la papa.Y para lograr una producciónsustentable para proveer a lo largo delresto del año, y no saturar el mercadoen ciertas épocas, la producción de lahortaliza fue planificada de la siguientemanera: En el mes de abril sembrarán250 hectáreas. En el mes de junio, otras250 hectáreas, y en el mes de julio, elresto.

Resaltaron que las semillas importadasde Argentina, tienen la certificación delSenave, cuyos técnicos viajaron a laciudad de Balcarce, provincia deBuenos Aires, Argentina, acompañandoa los técnicos de la Fenaprofhp, paraverificar la calidad de las simientes, yrecoger los datos de la empresaproductora de los materiales genéticos.

Simón Benítez, presidente de la Federación de Productores de Papa del 9º Departamento.

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Desde el restablecimiento dela democracia en el Paraguay ,en el 1989, y aprovechandolas amplias libertadespúblicas, comenzaron amultiplicarse como hongoslas organizacionescampesinas con el sólo afánde obtener subsidiosestatales para pagar laseternas pérdidas quecausaron y causan laproducción algodonera yúltimamente la producciónsesamera.

Ambos rubros, sin embargo, tienen lapotencialidad de arrojar buenosdividendos toda vez, que los productorescuenten con todos los insumosnecesarios incluido los conocimientostécnicos.

Pero la realidad de más de 20 años nosdemuestra que los algodoneros ysesameros siguen produciendo estosrubros a la buena de Dios, sin embargo,el mercado no perdona la ineficiencia y

la ausencia de tecnología.

En consecuencia, todos los años, losalgodoneros y sesameros, caen endesgracia por falta de tecnología, y losdirigentes aprovechan para requerir alEstado más y más subsidio, sin ofrecerninguna alternativa ni plan a mediano ylargo plazo, y ese mismo subsidio vamatando poco a poco el entusiasmo yla iniciativa del agricultor que al finaltermina sus días como un indigente enlas periferias de nuestra capital.

En cambio, en el marco de la AlianzaMAG-Fenaprofhp, por donde también secanalizan subsidios estatales, larealidad es diametralmente diferente,porque ese subsidio estatal estácausando una revolución frutihortícolairreversible, y está dando nueva vida alproductor trabajador y organizado.

Esta alianza desalienta absolutamentea los dirigentes campesinosoportunistas que lucran con laignorancia de muchos compatriotas.

La Federación, en menos de 4 años estálogrando el autoabastecimiento de pi-

miento y tomate durante 10 meses alaño. En cebolla y papa, 4 meses al año.Se está avanzando en elautobastecimiento de zanahoríallegando ya a 9 meses al año.

Esta experiencia comenzó a elevar elautoestima de más de 20.000hortícultores, porque gracias a esesubsidio, tuvo acceso a tecnologías deultima generación, y ya comenzó a nodepender del clima, y por sobre todo,ya comenzó a dejar de ser pobre.

Con esta demostración de alta eficienciaorganizativa y productiva de laFenaprofhp, las nuevas autoridadesnacionales que surjan después del 21de abril, ya saben hacia donde apuntarsu artillería política para hacer realidadlo que hoy escuchamos a diario en laspropagandas electorales: la lucha con-tra la pobreza. Solo que los términosse tendrán que cambiar y adaptarse ala acción que lleva adelante laFederación, porque no luchamos con-tra nadie. Nuestra lucha nunca fue con-tra algo, nuestra lucha se concentra afavor de algo, y ese algo es la riquezadel productor rural.

Escribe:Lic. Rodolfo Aguilera Díazrodolfoad@gmail.com0971920088

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La Federación Nacional de Productores Frutihortícolas del Paraguay , Fenaprofhp, con elincentivo no reembolsable del Ministerio de Agricultura y Ganadería, iniciaron el proceso dereactivación de la producción de piña en la zona de V alenzuela, departamento de Cordillera, ySapucai, departamento de Paraguarí.

Lidio Irala, gerente técnico de laFenaprofhp dijo que es una pena mirarestadísticas de la División deComercialización del Ministerio deAgricultura y Ganadería, ver que 60%de la piña vendida en el país es producto

nacional y el 40% tenemos que traerdel Brasil.

Recordó que su padre fue uno de losmayores acopiadores de piña de estazona. Acopiaba piña para la firma Inca

que hacía piñas en almíbar y tambiénpara la firma Sanderson que estaba enAreguá. Dijo que era un emporio de piña."Había piñas y más piñas. Solo eracielo, roca y piña, eso era hace 40 añosatrás".

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Toda la producción de la zona se perdióporque los productores nunca tuvieronasistencia técnica. La técnica arcaicaque aplicaba la gente mató a este ru-bro. Primero fue muriendo el suelo,luego empezó a aparecer fusarium ogomosis, empezaron a atacarlescochinillas, y la gente en su falta deinformación, no entendía lo que pasaba.

TecnologíaEn este reinicio de la producción depiña, dijo Irala, comenzamos a darle denuevo al suelo fertilizantes básicos.También, hay que considerar que lamejor piña se produce en los cerros ycolinas que constituyen como barreranatural de las heladas de invierno.

AbacaxiEn esta zona, la Federación distribuyó

semillas de piña de la variedad Abacaxide la línea con espinas.

Irala dijo que instruyeron a losproductores no hacer labranzas en lossuelos, no quemar malezas.Prohibimos incluso que fumen en elcampo de cultivo. Solo hacemoscorpidas, nada de quemar, porque alrealizar un buen manejo de las malezasarbustivas, obtenemos coberturamuerta, y eso tiene sus ventajas.

Las malezas se desarrollan muyrápidamente, entonces producen muyfácilmente una cobertura del suelo. Portanto, el primer manejo que cambiamosde esa gente es que no quememosmás; eso es lo que nos funde, eso eslo que nos empobrece."

El asistente técnico especialista en

suelos recomendó aplicar a la tierra, cal,por deficiencia de calcio. Además, elsuelo tenía deficiencia de magnesio ypotasio. Es decir, tuvieron deficiencia delos 7 macro elementos. El objetivo fueelevar el PH. Hoy por hoy, ya tienen elresultado con la producción.

Irala recordó que solo con el hecho deno quemar ya se logra equilibrar latemperatura extrema: ni muy frío ni muycaliente.

Se le vuelve a dar vida al suelo,microbiológicamente se vuelve a nutrirde descomponedores y demicroorganismos que hacen el recicladode la materia orgánica que está ahíarriba y se evita los fenómenos de losexcesos de lluvia, y al mismo tiempose mantiene la humedad del suelo.

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La cantidad de nutrientes quecontiene el suelo va adeterminar el potencial quetiene para proveer a loscultivos que se desarrollaránsobre él. El hecho de cultivarhace que se agoten losnutrientes del suelo quepasan a formar parte de lasplantas. Por eso es necesariofertilizar el suelo, parareponer los nutrientes quehan sido extraídos.

Los nutrientes se clasifican en Macro yMicronutrientes bajo un criterio decantidad que precisan los cultivos de

Escribe:Ing. Agr. Marcial Benítezmarcial_benitez@yahoo.com0981 100 367

cada uno de ellos y su presencia en lasplantas, pero no debemos pensar quelos micronutrientes, por necesitarmenos cantidad, son menosimportantes para el desarrollo correcto

de los cultivos. Las deficiencias enmicronutrientes se tienen poco encuenta, por el contrario, se presta másatención a los macronutrientes NPK(Nitrógeno, Fósforo y Potasio), dando

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como resultado carencias importantes,daños en cosechas, malos desarrollosen los cultivos. De ahí que también sedenominen a los micronutrientes comooligoelementos (poca cantidad peroimprescindibles).

Macronutrientes del suelo:Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K),Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Azufre (S).

Micronutrientes del suelo:Hierro (Fe), Zinc (Zn), Manganeso (Mn),Boro (B), Cobre (Cu), Molibdeno (Mo),Cloro (Cl).

Macronutrientes:Nitrógeno (N): Es el nutriente quefavorece el desarrollo de la parte aéreade las plantas y proporciona el colorverde a las hojas. Por lo tanto lasdeficiencias en Nitrógeno derivan encultivos de plantas débiles, pálidas conlo cual la productividad del cultivo quedamermado.

Fósforo (P):Es un nutriente importante por estarimplicado en numerosas funciones enlas plantas. Podemos destacar, entretodas ellas, que es el componenteesencial en las enzimas vegetalesimplicadas en la transferencia de energíade los procesos metabólicos, presenteen los ácidos nucleicos, azúcares yácido fítico, participa en la fotosíntesisy respiración, es un componenteesencial en la membrana celular,favorece el desarrollo radicular, durantela floración favorece la maduración delos frutos. Cuando este es deficiente,la planta es más débil, no crece almismo ritmo, no desarrolla sus raíces,se retrasa la floración y la maduraciónde los frutos y las plantas son menosresistentes al frío.

Potasio (P):También es muy importante en elmetabolismo de las plantas. Controlala respiración abriendo y cerrando los

estomas y actuando sobre loscloroplastos, en la fotosíntesis. Participaen la movilización de los azúcaresdesde las hojas a zonas de almacenaje(semillas, tubérculos, etc,…). Mejora elsabor de los frutos, aumenta laresistencia de las plantas aenfermedades, parásitos y heladas.Cuando el potasio es deficiente, toda laplanta está flácida y las hojas parecenviejas y se amarillean desde los bordes.Las plantas suele romper o partir porculpa de la flacidez y son máspropensas a enfermedades.

Calcio (Ca):Es un nutriente necesario para que laplanta pueda absorber otros nutrientes.Forma parte de la estructura de la paredcelular vegetal. Forma parte de enzimasvegetales y fito hormonas. Favorece laresistencia a altas temperaturas.También mejora la resistencia a

enfermedades y afecta a laspropiedades organolépticas de losfrutos.

Magnesio (Mg):El magnesio participa en todas lasreacciones químicas del metabolismode las plantas, especialmente en losprocesos de fosforilación y energía.También forma parte de la pared celularvegetal y ayuda a la acumulación devitamina C y ácido cítrico, valorado enfrutos y verduras.

Azufre (S):Cuando hay azufre, mejoran lasfunciones del nitrógeno. Vital en lasíntesis de proteínas, en las reaccionesenzimáticas del metabolismoenergético y de ácidos grasos.Componente de la vitamina B1 y formaparte de sustancias que la planta poseecomo defensa.

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Somos una agremiacióncomprometida con la gente,responsable, partícipe activoy protagónico en el aporte deideas. Hoy jugador de vitaltranscendencia como una delas alternativas de las fuerzasvivas. Con accionesrevolucionarias,revitalizantes e innovadorasen cuanto a producción, ygeneración, no solo deoportunidades, no solo defuentes de trabajo; sino deriquezas para el país. Con unpotencial hasta incalculado einexplotado de posibilidades,demostrando una y otra vezcon hechos, la frase del“QUERER ES PODER”, y demostrar oportunidades,donde antes solo se veíanobstáculos y dificultades.

No podemos permanecer ajenos yabstraernos de la actualidad y de losacontecimientos nacionales. Somos,como todos, dependiente de lasvoluntades, corrientes y coyunturaspolíticas, y en este contexto, queremosexpresar nuestra posición en extremoexpectantes, preocupados y hasta dedesconcierto e incertidumbre por larealidad nacional, actual y futura,

desencadenado y arrastrado por lacarrera proselitista electoralista, paranosotros: una verdadera cacería humanade votos, que apunta a la imposiciónpopular e instalación de un nuevogobierno próximamente, con discursosy por demás demagógicos y populistas,acompañados de un vendaval depromesas inverosímiles, irreales,

ilógicas y hasta el extremo deirracionales.

Mientras tanto, nosotros, los de lasintenciones, los que buscamos,craneamos y ejecutamos alternativas,los que luchamos y peleamos porencontrar salidas y nuevasoportunidades, olvidados en medio de

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las necesidades y dudas, sobre todopreocupados de la realidad agropecuariaque nos compete y al que apostamos,y por el que nos jugamos y apuntamosrevolucionar y a pasos agigantados nosdirigimos, convencidos de que, apartede ser fundamental para nuestropresente lo seremos aún más paranuestro futuro, en el desconcierto.

Queremos recordar y analizar una pro-funda frase filosófica que resumegrandes e innegables verdades para losindividuos, las sociedades, y sobre todopara los que aspiran seradministradores de un estado, quemarchan en la búsqueda del equilibrio,de la convivencia armónica, que buscael bien común, no solo el desarrollo

material o económico sino la evolucióndel hombre en toda su extensión ypotencialidad , impulsando ososteniendo a los individuos y las masasy su significado que es asidero no solode grandes principios que rigenacciones y reacciones y no puedequedar en desconsideración decualquier proyecto, programa o plangubernamental o político para el pueblo,sea cual fuere el movimiento,asociación, partido o alianza que lleguea imponerse: “La paz depende de quese imparta recta la justicia, concediendoa los individuos y a las sociedades eltranquilo y seguro goce de sus bieneslegítimos; morales y materiales”.

El poder agrícola y pecuario nacional,del cual somos parte transcendentalhoy, soporta el importante, nadadespreciable y no menos fundamentalpeso de más del 70% del productointerno bruto y como tal merece unamirada y una atención más que demeras y oportunistas guerrasproselitistas y discursos vacios deintenciones reales. Hasta ahora estesector se siente huérfano, y no se estándando cuenta, al parecer de esto, sobretodo los que a bocas llenas lanzanpromesas y más promesas...que lasalud, que la educación, que laseguridad...mientras un pueblo pobre,un pueblo hambriento, un pueblo sinproducción, sin fuente de riqueza es unpueblo sin salida ni alternativas paracualquier idea por buenas que sean.

Es y será justicia prestar una mayoratención e interés y brindar apoyo ydevolver al sector con firmeza, eninversión, en leyes, en seguridad ygarantías, las que sean necesarias yse requieran en todo sentido al fin, loque da al país, ya que sin esta sección,sin este, que es probablemente el mo-tor de la maquinaria, el engranaje prin-cipal en buen Estado y fortalecido, elresto de la maquinaria con muchasdificultades si es que puede ha demarchar.

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Estudiantes del cuarto año de la Carrera de Agronomía, de la Universidad San Carlosparticiparon de una jornada de capacitación sobre las nuevas técnicas de producciónhortícolas que aplican productores organizados nucleados en el Federación Nacional deProductores Frutihortícolas del Paraguay , Fenaprofhp.El día de campo se desarrolló en la fincamodelo de la Fenaprofhp, ubicada en lacompañía Ypa'u, distrito de Escobar,departamento de Paraguarí. ElMinisterio de Agricultura y Ganaderíafacilitó los minibuses para el trasladode unos 30 estudiantes.

Aníbal Ruiz, director del DepartamentoAgronegocios de la citada universidad,mencionó que la tarea forma parte delas investigaciones de los alumnos pararealizar su tesis, aprender a producir yganar dinero con el negocio hortícola.

Destacó que la infraestructura con quecuenta la finca es buena tecnología, peroque está vedada para muchosproductores del país. Sin embargo,tomaron conciencia que se puede lograrsi los labriegos se asocian, como hacen

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los socios de la federación.

La actividad incluyó una charla dirigidaa los estudiantes. La exposición técnicaestuvo a cargo del ingeniero agrónomoLidio Irala, gerente técnico de laFenaprofhp.

Irala explicó a los estudiantes a que noteman lanzarse en la producciónhortícola porque la fuerte inversión que

se realiza en infraestructuras escompensada por la alta producción delos diferentes rubros, como tomate,locote u otras hortalizas.

El técnico resalto que el manejo delagua como “elemento vital” en el rubrohortícola y los tratamientos fitosanitariospreventivos, para control de lasdiferentes plagas, son herramientasfundamentales para lograr la

productividad esperada.

La finca de la Fenaprofhp se encuentraasentada sobre una propiedad de 14hectáreas.

En la misma se produce diferentesrubros, como tomate, locote, melón,zapallito, lechuga y otros, se hallancubiertos por mallas media sombra, eninvernaderos rústicos y de metal.