SALADS

BITES

Alaskan Crab Salad

Edamame Spiced or Salted

Sliced Pizza Sushi

أالسكا السلطعون سلطة

إدامامي ملح أو حار

سوشي بيتزا شريحة

60 60

35 35

Tonkatsu tossed Alaskan Crab salad with house greens, bean sprout, baby spinach, coriander topped with pomegranate pulp

Steamed soy bean with Maldon sea salt flakes or spicy Japanese 7 Spice

Salmon tartare on tempura nori chips with toppings of avocado, edamame, crispy kani & teriyaki sauce.

سلطة تونكاتسو ، سلطعون أالسكا ، خضروات منزلية ، براعم الفاصوليا ، سبانخ

صغيرة ، كزبرة مغطاة بلب الرمان

فول الصويا المطهو على البخار مع رقائقمالدون سي أو التوابل اليابانية الحارة السبعة

سمك السلمون تارتار على رقائق تيمبورا نوري مع طبقة من األفوكادو ، إدامامي ،

الكاني المقرمش وصلصة تريايك

All prices displayed are in Qatari Riyal.

PIZZA SUSHI

Vegetarian Pizza Sushi نباتي بيتزا سوشي Tempura Nori Chips topped with Beetroot rice, lettuce, edamame, avocado, teriyaki tofu & Tonkatsu sauce

رقائق تمبورا نوري مغطاة بأرز الشمندر ، خس ،إدامامي ، أفوكادو ، تريايك توفو وصلصة تونكاتسو

25 /1 pc40 /2 pcs

30 /1 pc50 /2 pcs

25 /1 pc40 /2 pcs

30 /1 pc50 /2 pcs

الحارة التونة سلطة

Salmon Crispy Marine Salad

Tuna Crispy Marine Salad

Hamachi Crispy Marine Salad

Kani Salad

Spicy Tuna Salad

البحرية السلطة السلمون – المقرمشة

البحرية السلطة التونة – المقرمشة

البحرية السلطة هاماتشي – المقرمشة

كاني سلطة

55

60

55

60

80 80

45 45

60 60

Fresh Norwegian salmon & avocado cubes mixed in Japanese mayo, parmesan finish with crispy tempuraflakes & shichimi spice.

Saku Tuna tossed in spicy mayo, edamame finished with onion rings, Wakame cucumber & sesame seeds.

Japanese Yellowtail fish mixed withavocado cubes, sesame dressing topped with crispy tempura flakes& tobiko.

Japanese shredded crabstick tossed with thinly slice cucumber, carrot & lime mayo finished off with spring onion & toasted sesame seeds

Lean spicy tuna cubes accompanied with edamame pulps, jalapeno, carrot, cucumber on a bed of shredded lettuce drizzle with soy ginger dressing.

السلمون النرويجي واألفوكادو الطازج ممزوج بالمايونيز الياباني ، البارميزان مع رقائق التمبورا

المقرمشة وتوابل الشيتشيمي

تونة ساكو مغموسة بالمايونيز الحار ، إدامامي مع حلقات البصل ، خيار واكامي

وبذور السمسم

السمكة صفراء الذيل اليابانية ممزوجة بمكعبات األفوكادو وصلصة السمسم

مغطاة برقائق التمبورا المقرمشة والتوبيكو

أصابع السلطعون اليابانية الممزوجة مع شرائح رقيقة من الخيار والجزر والمايونيز

مع البصل األخضر وبذور السمسمالمحمصة

مكعبات التونة الخالية من الدهون مع لب االيدامامي ، الهالبينو ، الجزر ، الخيار على طبقة

من الخس المبشور مع صلصة الصويا بالزنجبيل

NEW STYLE SASHIMI

Salmon Marinated with Ponzu Sauce

Tuna Marinated with Sesame Ponzu

Hamachi Marinated withTruffle Lime Ponzu

Scallop Marinated with Spicy Ponzu

الكالسيكية بونزو بصلصة متبل سلمون

بونزو بالسمسم متبلة تونة

بونزو والليمون بالكمأ متبل هاماتشي

بونزو بصلصة متبل سكالوب

Sashimi style salmon slices with home-made sweet & sour citrus marinade

Thinly sliced tuna loin with toasted sesamecitrus marinade served with garlic flakes

Sashimi style Japanese yellowtailserved with truffle scented citrus

marinade finished lime zest

Hokkaido scallop sashimi styleserved with spicy citrus marinade

شرائح السلمون على طريقة الساشيمي معتتبيلة الحمضيات الحلوة والحامضة

شريحة رقيقة من الخاصرة التونة مع تتبيلة حمضيات السمسم المحمص تقدم مع رقائق

الثوم

السمكة صفراء الذيل اليابانية على طريقة الساشيمي يقدم مع تتبيلة حمضيات الكمأة مع

الليمون نكهة

هوكايدو سكالوب الساشيمي يقدم مع تتبيلةالحارة الحمضيات

45

45

55

55

65

65

70

70

TEMAKI

California Temaki

Spicy Salmon Temaki

Spicy Tuna Temaki

Crispy Salmon Temaki

تيمايك كاليفورنيا

حار تيمايك سلمون

حار تيمايك تونا

تيمايك مقرمش سلمون

Classic hand roll sushi with freshsalmon, cucumber, avocado & lettuce topped with Japanese mayo & tobiko.

Hand roll with fresh salmon, topped with spring onion, sriracha mix & toasted sesame seed.

Tuna hand roll, topped with springonion, sriracha mix & toastedsesame seed.

رول التونة ، مغطاة بالبصل األخضر ، خلطة سريراتشا وبذور السمسم

المحمصة

Hand roll with fresh salmon, unagi sauce & topped crispy salmon.

كالسيك رول سوشي مع السلمون الطازج والخيار واألفوكادو والخس

مع المايونيز الياباني وتوبيكو

رول السلمون طازج ، مغطى ببصل أخضر ، خلطة سريراتشا

وبذور سمسم محمصة

لفائف يدوية مع سمك السلمون الطازج وصلصة أوناغي وسمك

المقرمش السلمون

QR 25 /pc.

QR 20 /pc.

QR 25 /pc.

QR 25 /pc.

SASHIMI (5PCS)

ايبي حلوة

اوناغي

ط خطبو أل ا

Sweet Ebi

Unagi

Octopus

Salmonن لسلمو ا

أكامي تونة

تشي ما ها

Tuna Akami

Hamachi

40

55

75

40

45

70

NiGIRI Sushi (3PCS)

Salmonن لسلمو ا 30

أكامي تونة Tuna Akami

35

تشي ما هاHamachi

40

ايبي حلوة Sweet Ebi

25

اوناغيUnagi

40

ط خطبو أل اOctopus

35

URA MAKI SUSHI (8 pcs)

COOKED

Crispy Gulf Tempura 65Tempura shrimp, cucumber, gems lettuce, crispy flakes, spicy mayo & teriyaki Sauce.

Black Dragon 65Crab stick, tempura shrimp, unagi slice, avocado, yuzu kosho mayo & unagi sauce.

Goma Roll 50Beetroot rice, shrimp tempura, furikake, cucumber, tonkatsu mayo, toasted sesame seed.

Mountain Roll 55Alaskan king crab, crabstick,furikake & lime mayo sauce,and crispy tempura flakes.

Caterpillar Roll 65tempura prawns, crab stick,Alaskan king crab, avocado,togarashi, lime mayo.

65 كرسبي جلف تمبورا جمبري تمبورا ، خيار ، خس ، كريسبيفليكس ، مايونيز حار وصوص تريايك

التنين األسود 65 كراب ستيك ، روبيان تمبورا ،

شريحة أوناجي ، أفوكادو ، يوزوكوشو مايو و صوص أوناغي

رول غوما 50 أرز الشمندر ، جمبري تمبورا ،

فوريكايك ، خيار ، تونكاتسو مايو ،سمسم محمص

ماونتن رول 55 سلطعون أالسكا ، كراب ستيك

، فوريكايك وصلصة اليم مايو ،ورقائق تمبورا مقرمشة

كاتربيلر رول 65 تمبورا روبيان ، سلطعون ،

سلطعون أالسكا ، أفوكادو ،توجاراشي ، اليم مايو

Ebi Roll 65Tempura prawns, unagi, poached shrimp, torch sauce, and crispy kani strips.

Vegitarian Roll 40Beetroot rice, asparagus,cucumber, carrot, pickled radish, avocado & tonkatsu sauce

Asian Roll 55Tuna, poached shrimp, avocado, furikake, spicy mayo & teriyaki sauce

Seafood Delight 65Tuna, salmon, avocado, cucumber, crispy tempura flakes, yuzu kosho mayo & orange tobiko.

Salmon Lovers 45Fresh salmon, avocado,cucumber, mango, teriyaki& yuzu kosho sauce

ايبي رول 65 روبيان تمبورا ، أوناجي ، روبيان

مسلوق ، صلصة تورتش ،شرائح كاني مقرمشة

نباتي رول 40 أرز شمندر ، هليون ، خيار ، جزر ، مخلل فجل ، أفوكادو وصلصة

تونكاتسو

RAW

آسيوية لفة تونة ، روبيان مسلوق ،

أفوكادو ، فوريكايك ، مايونيزحار وصلصة تريايك

55

حلو فلفل تونة ، سلمون ، أفوكادو ، خيار ، رقائق تمبورا مقرمشة ، يوزو

كوشو مايو ، توبيكو برتقال

65

السلمون محبي سمك السلمون الطازج

واألفوكادو والخيار والمانجووالتريايك وصلصة يوزو كوشو

45

Tuna Lovers 55Fresh Tuna, avocado, cucumber, mango & Teriyaki & Yuzu Kosho sauce

Salmon California 50Norwegian fresh salmon, avocado, cucumber, gems lettuce, Japanese mayo & orange tobiko.

Crazy Maki 60Fresh Salmon, mango, tempura flakes, spicy mayo & black tobiko

كاليفورنيا سلمون سلمون نرويجي طازج ، أفوكادو ، خيار ، خس ، مايونيز ياباني ، توبيكو

برتقالي

50

مايك كريزي سمك السلمون الطازج والمانجو

ورقائق التمبورا والمايونيز الحاروتوبيكو األسود

60

التونة محبي تونة طازجة ، أفوكادو ، خيار ، مانجو

وتريايك وصلصة كوشو

55

Keto Roll 60Rice-Less sushi roll wrapped with fresh salmon, pickled radish, cucumber and avocado

كيتو رول لفائف السوشي الخالية من األرز

ملفوفة بسمك السلمون الطازجوالفجل المخلل والخيار واألفوكادو

60

MORIAWASE (24 pcs)

Cooked Sushi Set (24pcs) 185

Crispy Gulf TempuraBlack DragonGoma RollMountain RollCaterpillar RollEbi Roll

4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs

185 )24 قطعة( طقم سوشي مطبوخ تيمبورا جلف كرسبي

األسود التنين رول غوما

رول ماونتن رول كاتربيلر

ايبي رول

4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs

Flaming Dragon Combo (24 pcs) 195Cooked & Raw

Caterpillar RollAsian RollSeafood DelightBlack DragonSalmon LoverTuna Lovers

4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs

195 قطعة( 24( كومبو دراجون فليمينج ونييء مطبوخ

رول كاتربيلر رول آسيوي

البحرية المأكوالت حلوى األسود التنين

الحب السلمون سمك التونة عشاق

4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs

Super Salmon Combo (24 pcs) 170

Sashimi SalmonNigiri SalmonHoso SalmonSalmon LoverCalifornia SalmonBrulee Salmon Roll

4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs

170 قطعة( 24( كومبو سالمون سوبر

الساشيمي السلمون سمك نيجيري سلمونهوسو سلمون

عاشق السلمونكاليفورنيا سلمون

رول برولي سالمون

4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs4pcs

DESSERT

Chocolate Roll with Chocolate Dip 30

Black Sesame Coconut Ice Cream (2 scoops) 25

Flavoured Mochi (2pcs) 40

Original

Mocha

Mango

Sesame

Strawberry

Pumpkin

Blueberry

رول شوكوالتة مع صوص الشوكوالتة 30

25 )2 ملعقة( الهند آيس كريم السمسم األسود وجوز

40 )قطعتان( بالنكهات موتشي

أصلي

موكا

نجو ما

سمسم

الفراولة

عسل قرع

توت بري

Dark chocolate & pistachio roll coated withalmond served with chocolate sauce

Homemade black sesame ice cream served with almond crumble, coconut cream, toasted sesame seeds

Choose flavours from below

باللوز تقدم مع رول شوكوالتة داكنة وفستق مغطاة الشوكوالتة صوص

آيس كريم سمسم أسود محلي الصنع يقدم مع لوز كراميلالهند ، سمسم محمص ، كريمة جوز

األسفل من النكهات اختر

BEVERAGE

Beer

Water

Soft Beverage

Whiskey

Sake

Japanese WhiskeyVodka

Gin

Tequila

Rum

AsahiTigerCoronaHeineken Stella

Evian 330mlEvian 750mlPerrier 330mlPerrier 750ml

CokeCoke LightSpriteSprite LightSoda TonicRedbullRedbull Sugar Free

Ballantine’sChivas Regal 12 Yrs.JamesonJack Daniel’sJW Red LabelJW Black LabelGlenfiddich 12 Yrs.Glenmorangie 10 Yrs.

Sho Chiku BaiMasam Une

Toki WhiskyAbsolut BlueBelvedereGrey GooseSkyySmirnoff RedStolichnaya

BeefeaterBeefeater 24Bombay SaphireGordon’sHedrick’sTanqueray

Jose Cuervo SilverJose Cuervo GoldOlmeca BlancoOlmeca GoldPatron SilverPatron XO

Havana 3 Yrs.Havana 7 Yrs.Bacardi WhiteBacardi BlackCaptain SpicedSagatiba Cachaca

4545454545

25352535

2828282828284040

5070605545606565

120120

45458075455050

506045455550

454545458555

455550505050

JuicesFresh Juices Chilled Juice

3025

Shot Bottle140018002000140014001400

130016001200120016001400

Shot Bottle120012001200120019001500

140014001400140012001400

14002000150015001200180016001600

1200

Flask (240ml) 360360

WINESRed Wine

White Wine

Rose Wine

Sparkling Wine

COCKTAILS

Pinku Sake

QR 75

The Rising Sun

Disenchanted Whisky

Sake, Gin, Ginger, Lemongrass, Lemon Juice, Grapefruit Juice, Honey

Vodka, Aperol, Yuzu Juice, Pas-sionfruit Puree, Raspberry Puree, Grapefruit juice

Whisky, Reduced Pineapple Juice, Mirin, Ginger Honey Mint Tea, Ginger Infused Honey Syrup

MOCKTAILS

Peach Kanji

QR 45

Fuji Apple

Mango Raifu

Rosemary Blueberry Smash

Sunset Passion

Peach Halves, Orange Juice, Coconut Kreme, Peach Syrup.

Apple Juice, Lemon Juice, Mint, Ginger Syrup, and Ginger Ale.

Fresh cucumber mixed with Honey, Mango Juice, Lime Juice, and Soda

Crushed Fresh Blueberries, infused with Rosemary, dash of Honey, fresh Lemon Juice, and Soda.

Yuzu Passion

Midori Breeze

Gin, Yuzu Juice, Fresh Passionfruit, Cucumber Syrup, and Tonic

Midori, Blue Curacao, Coconut Kreme, Pineapple Juice, Orange Juice, Lime Juice

Passion Fruit, Mango Juice, Lime Juice, Fresh Mint, sweetened with Coriander Syrup.

Miguel Torres, Santa Digna,Central Valley, Chille Bouchard Aine & Fils Merlot, France

Eikendal, South Africa Danzante Pinot Grigio Italy

Rose D’ Anjou, France Cote du Rhone BellerucheRose

II Vino dei Poeti, Millesemato Brut NV, FranceMoet & Chandon,Brut Imperial, NV France

Glass

50

55

4970

60

Bottle

230

250

260295

280

250

220

1800