salt in restaurant...ผ ดกระเพราไก เน อ หร อหม เส ร...

“Allow us to fulf i l l your needs - please let one of your hosts know if you have any special dietar y requirements, food allergies or food intolerances.”Prices are exclusive of 10% service charge and applicable government tax.

APPETIZERS

CAJUN - SPICED CALAMARI

NEW ZEALAND BAKED MUSSELS

NEW ZEALAND BAKED MUSSELS 260SERVED 2 WAYSmussels on the hal f shell with garl ic herb butter,

spicy tomato and mozzarella cheese

หอยแมลงภอบเนย กระเทยม ซอสมะเขอเทศรสเผด และชสมอสซาเรลา

CAJUN-SPICED CALAMARI 140calamari with a bite served with salad and sweet

chi l i sauce

ปลาหมกชปแปงทอดโรยผงเคจน เสรฟพรอมสลดและซอสพรก

SOUPSWILD MUSHROOM SOUP 180 with garl ic croutons and basi l oi l

ซปเหด กบขนมปงกระเทยม และน�ามนโหระพา

GREEN GODDESS SOUP 200avocado spinach cream soup served with seared

scallops and crispy avocado butter croutons

ซปผกโขมอะโวคาโด เสรฟกบหอยเชลล ขนมปงครตองซ GREEN GODDESS SOUP

(11.00 a.m. - 10.30 p.m.)

SIGNATURE DISH

TARTE FLAMBÉE 250French bacon and onion tart with Brie cheese

ทารตฟลองเบ เบคอนหวหอม และบรชสสไตลฝรงเศส


CAESAR SALAD 250the classic with garlic croutons, crispy bacon and

Parmesan cheese

ซซารสลด เสรฟกบขนมปงครตองซ เบคอนกรอบ และชสพาเมซาน

+ add chicken breast or smoked salmon 350+ เลอกทานคกบอกไก หรอปลาแซลมอนรมควน

SALADS

FARMER’S SALAD

SPICY CHORIZO, ROASTED CAULIFLOWER & ALMOND SALAD

FARMER'S SALAD 200with honey-roasted pumpkin, quinoa, cherry tomatoes,

avocado, Taggiasca ol ives and ci lantro-lemon

vinaigrette

สลดผกฟารมเมอร เสรฟกบฟกทองอบน�าผง คนว ถวสน มะเขอเทศเชอร อโวคาโด มะกอก ซอสมะนาวน�าผง และผกช

SEARED TUNA SALAD

SEARED TUNA SALAD 350 with orange, fennel, cherry tomatoes, orange

vinaigrette and jalapeno-l ime tequi la salt

สลดทนา เสร ฟกบสม ผกเฟนเนล มะเขอเทศเชอร ซอสสม โรยดวยเกลอจากพรกจาลาปโน

SPICY CHORIZO, ROASTED 220CAULIFLOWER & ALMOND SALAD with sherry vinaigrette, yellow lentils and feta crumble

สลดอลมอนด ดอกกะหล�าอบ และไสกรอกโชรโซปรงรสดวยกระเทยมและพรก ถวเลนทล และชสเฟตา ราดน�าสลดใสน�าสมสายช หมกเชอรร

CHIPOTLE-STYLE LIME & CORIANDER GRILLED SHRIMP SALAD 250 with avocado, mango, red onions and fresh cherry tomato vinaigretteสลดกงยางชโปเลสไตลเมกซกน เสรฟกบอะโวคาโด มะมวง หวหอมแดง และมะเขอเทศเชอรร


CLUB SANDWICH 250toasted white loaf with marinated chicken,

crispy bacon, ham, cheese, onion, fried egg and

tomato

คลบแซนวช ขนมปงอบกบไกหมกยาง เบคอนกรอบ แฮม ชส หวหอม ไขดาว และมะเขอเทศ

GRILLED PARIS HAM & CHEESE SANDWICH

GRILLED PARIS HAM 250& CHEESE SANDWICHserved with steak fries and coleslaw salad

แซนวชแฮมปารสยางและชส เสรฟกบเฟรนชฟรายและโคลสลอว

Ur ULTIMATE BURGER

UR ULTIMATE BURGER 350150g Austral ian wagyu beef burger with bacon,

fried egg, roasted onions, aged Cheddar cheese

and tomatoes

ยวอลตเมทเบอรเกอร เนอวากวออสเตรเลย 150 กรม เบคอน ไขดาว หอมแดงอบ เชดารชส และมะเขอเทศ

*all sandwiches are served with French fries and homemade pickles

แซนวชทกเมน เสรฟพรอมเฟรนชฟราย และผกดองแบบโฮมเมด

SIZZLING HOT SURF & TURF

BEST OF THE SEA AND LAND 420seafood and beef skewers with garl ic aiol i

and Sriracha sauce

ซฟ ดและเนอววเสยบไม เสรฟพรอมซอสกระเทยมอสยอลและซอสพรก

SURF AND TURF TACOS 280pulled pork and shrimp tacos with chimmichurri aioli, corn salsa and crispy onions

เซร ฟแอนดเทร ฟ หมต นสไตลสโลว คกและก ง ซอสอสยอลชมซร สลดขาวโพด และหวหอมทอด

SIGNATURE DISH

BEST OF THE SEA AND LAND

SANDWICHES/ BURGERS


FRESH CATCH OF THE DAY /2 persons 650(please allow 20 minutes preparation time)

baked whole fish in a salt crust with lemongrass, kaffir l ime and coriander

served with steamed vegetables, spicy seafood sauce and steamed rice or steak fries

ปลาเผาแบบทงตว (ส�าหรบ 2 ทาน) กรณารออาหาร 20 นาท โรยเกลอ อบดวยตะไคร ใบมะกรดและผกช เสรฟพรอมผกนงซอว ซอสซฟ ด ขาวสวย หรอเฟรนชฟรายส

BARRAMUNDI EN PAPILLOTE 350 baked f ish in a parcel with vegetables, black

Hawaiian salt, fresh herbs and lemon virgin olive oil

ปลาบารามนดอบเกลอด�าจากฮาวาย หอผก สมนไพร และน�ามนมะกอก

PISTACHIO-CRUSTED SALMON 460 served with grilled asparagus spears, Himalayan salt

flakes, rocket salad and di l l-caper cream

แซลมอนอบถวพสตาชโอ เสรฟพรอมหนอไมฝรง ผกรอคเกต และซอสดวแคปเปอร

PISTACHIO-CRUSTED SALMONBARRAMUNDI EN PAPILLOT

MAIN DISHES

SIGNATURE DISH


BAKED CHORIZO AND FARM EGGS 340baked Sloane’s chorizo sausage in a tomato casserole braised with onions served with farm vegetables

ไสกรอกโชรโซจากสโลนสและไขไกสดจากฟารม:

อบในซอสมะเขอเทศทเคยวกบหอมแดงและผกสดจากฟารม

SIDE DISHES 120farm salad, steak fries, roasted potatoes, creamed

spinach, mushroom fricassee or sautéed buttered

vegetables

ฟารมสลด เฟรนชฟรายส มนฝรงอบ ผกโขมอบครม เหดรวมผดเนย หรอผดผกรวม

steamed rice 50ขาวสวย

SIGNATURE DISH

HERB-RUBBED ROASTED 380BABY CHICKEN (please allow 25 minutes preparation time) served with

your choice of 1 sauce and 2 side dishes

Sauces: green peppercorn sauce, mushroom cream

sauce or nam jim jaew

Side dishes: farm salad, steak fries or creamed

spinach

ไกอบสมนไพร เสรฟกบซอส 1 อยาง และอาหารเคยง 2 อยางซอส: ซอสพรกไทยเขยว ซอสครมเหด ซอสไวนแดง น�าจมแจว อาหารเคยง: ฟารมสลด มนฝรงบด มนฝรงอบ ผกโขมอบชส

HERB-RUBBED ROASTED BABY CHICKEN

SPAGHETTI PASTA IN 250CARBONARA SAUCEwith crispy bacon, 65° poached egg and

Parmesan cheese

สปาเกตตซอสคาโบนารา เสร ฟกบเบคอนกรอบ ไข ลวกท 65 องศา และชสพารเมซาน

SPAGHETTI PASTA IN CARBONARA SAUCE SLOANE’S PORK CHOP

SLOANE’S PORK CHOP 360gri l led pork steak with pumpkin mash, sautéed

forest mushrooms and Dijon mustard sauce

สเตกหม เนอหมชนดจากสโลนสยาง ทานกบฟกทองบด เหดปา

ผดราดซอสมสตารดดจอง


PAD PHED TALAY KA-TA RONN 350 wok-fried Jomtien catch of the day seafood

with red curry served in a hot pan

ผดเผดทะเลกระทะรอน

PAD CHA KA-TA RONN 350HOI TALAY RUAM local razor clams, sweet clams and venus clams

sautéed with garl ic, chi l i and Thai herbs served

in a hot pan

ผดฉากระทะรอน หอยทะเลรวม

"MUST TRY"

YUM KAI MANG-DA 450 spicy horseshoe crab roe salad served in its shell

ย�าไขแมงดา

MIENG KAO TANG PLAH POO 260 crispy rice cracker with spicy crab meat salad

เมยงขาวตงพลาเนอป

U Jomtien Pattayafavour i te

Thai d ishes


APPETIZERSPEAK GAI THORD 150deep-fried chicken wings

ปกไกทอด

MOO PING - PORK ON 160 BAMBOO STICKS with sweet & sour tamarind dip and sticky rice

หมป งเสรฟพรอมขาวเหนยว และน�าจมซอสมะขาม

POH PIA PAK THORD

KOR MOO YANG

POH PIA PAK THORD 130deep-fried homemade vegetable spring rolls

served with plum sauce and spicy wasabi mayo

ปอเปยะผก เสรฟกบน�าจมบวย และซอสวาซาบมาโย

KOR MOO YANG 150Thai-style gri l led pork neck served with salad

and spicy Thai dipping sauce

คอหมยางเสรฟกบสลด และน�าจมแจว

SATAY GAI WITH PEANUT SAUCE

MOO PING - PORK ON BAMBOO STICKS

SATAY GAI WITH PEANUT SAUCE 140Thai-style marinated grilled chicken skewers served

with homemade peanut sauce and pickled vegetables

สะเตะไก เสรฟกบซอสถว และอาจาด

"LOCALFAVOURITES"


TOM KHA GAITOM YUM GOONG

SALADS

SOUPS

YAM WOON SEN TALAY NAM TOK KOR MOO YANG

YUM WOON SEN TALAY 260spicy glass noodle salad with mixed seafood and

vegetables

ย�าว นเสนทะเล

NAM TOK KOR MOO YANG 180Thai-style spicy salad with fresh Thai herbs and

marinated gri l led pork neck

น�าตกคอหมยาง

TOM YUM GOONG 220Thai land’s favourite soup brimming with juicy

spicy-sour prawns, lemongrass, galangal and kaffir

l ime leaves

ตมย�าก ง

TOM KHA GAI 190fresh chicken & galangal soup with creamy coconut

milk

ตมขาไก

WOK - WONDERPAD THAI 200the renowned Thai-style fried noodles with

fresh prawns or chicken

ผดไทกงหรอไก

KAO PAD 200the classic fried rice with chicken, pork , seafood

or vegetables served with a fried egg

ขาวผดไก หม ทะเลหรอผก เสรฟพรอมไขดาว

KAO PAD


PAD KRA PAO 150chicken, beef or pork stir-fried with chi l i & hot

basi l served with steamed rice and a fried egg

ผดกระเพราไก เนอ หรอหม เสรฟพรอมขาวสวยและไขดาว

KAO PAD TOFU 140spicy fried rice with tofu and vegetables

ขาวผดเตาหและผก

KAO PAD POO PRIK PAO 280 fried rice with crab meat and chi l i paste served

with Thai-style gri l led pork neck

ขาวผดเนอปคลกเคลาดวยน�าพรกเผา เสรฟพรอมคอหมยาง

KHAO PAD TOFU

KHAO PAD POO PRIK PAO

PAD KRA PAOPAD SE - EIW

PAD SE - EIW 200fried rice noodles with pork , chicken or

vegetables in soy sauce

ผดซอวหม ไก หรอผก

BAKED SRIRACHA 280PINEAPPLE RICE with Chinese pork sausage, pork floss, curry powder and chicken satay

ขาวอบสบปะรดศรราชา เสรฟพรอมกนเชยงหม

หมหยอง ผงกระหร และสะเตะไก

SIGNATURE DISH


CURRIES

MASSAMAN GAIKAENG KIEW WAN GAI

SPAGHETTI PAD KRA PAO MOOSPAGHETTI PAD KEE MAO TALAY

THAI - STYLE PASTA DISHES

SPAGHETTI PAD KEE MAO 270TALAY spicy spaghetti with seafood and hot basi l

สปาเกตตผดขเมาทะเล

SPAGHETTI 250PAD KRA PAO MOO spaghetti with spicy minced pork, hot basi l and

tomato sauce

สปาเกตตผดกระเพราหมสบ

KAENG KIEW WAN GAI/MOO 190chicken or pork in green curry with coconut milk

แกงเขยวหวานไก หรอหม

MASSAMAN GAI 250massaman curry with chicken, roasted peanuts and

shallots

แกงมสมนไก

KAO TOM GOONG PLA MUEK KAI LUAKKAO TOM KRA DOOK MOO HED HOM

KAO TOM - BOILED RICE

KAO TOM KRA DOOK MOO 190HED HOM boi led rice with pork spare ribs and shiitake

mushrooms

ขาวตมกระดกหมเหดหอม

KAO TOM GOONG 220PLA MUEK KAI LUAKboi led rice with shrimps and squid served with

onsen egg

ขาวตมกง ปลาหมก เสรฟพรอมกบไขลวก


FRESH TROPICAL CUT FRUITS

BANANA FRITTERS

DARK CHOCOLATE LAVA CAKE 200with vani l la ice cream and a wild berry compote

เคกดารกชอคโกแลตลาวา

LA VANILLE ICE CREAM (TUB) 99Madagascar vanilla bean, 72% dark Belgian chocolate,

salted caramel, Thai tea “Chayen”, Nam Dok Mai

mango sorbet or passion fruit sorbet

ไอศครม La Vanille

BANANA FRITTERS 160deep-fried banana fritters served with honey and

vanilla ice cream

กลวยหอมทอดราดน�าผงFRESH TROPICAL CUT FRUITS 160ผลไมรวม

BANANA SPLIT 220 dark Belgian chocolate and Madagascar vani l la

bean ice cream with banana, whipped cream,

chocolate sauce and toasted almonds

บานานาสปรต

BANANA SPLIT

MANGO STICKY RICE 180 the famous fresh Thai mango with sweet sticky rice

and coconut cream

ขาวเหนยวมะมวง

MANGO STICKY RICETRIPLE CRUNCHY CHOCOLATE CAKE 180served with Thai tea “Chayen” ice cream

เคกชอคโกแลตครนช เสรฟพรอมไอศครมชาเยน

TRIPLE CRUNCHY CHOCOLATE CAKE

DARK CHOCOLATE LAVA CAKE

"DESSERTS"

salt in restaurant...ผ ดกระเพราไก เน อ หร อหม เส ร...

Documents